سایر منابع:
سایر خبرها
کدام ویتامین ها باید همراه غذا مصرف شوند؟
از بدن در برابر مولکول هایی مضر به نام رادیکال های آزاد محافظت کند، به ویژه اگر همراه غذا مصرف شود. این ویتامین محلول در چربی است، از این رو، مصرف آن همراه غذا به جذب بهترش در بدن کمک می کند. روغن ماهی اسیدهای چرب امگا-3 از مواد مغذی مفید برای سلامت انسان هستند و ماهی یکی از بهترین منابع برای دریافت آنها است. اما اگر علاقه ای به مصرف ماهی ندارید و روغن ماهی بخشی از روتین ...
از کجا بفهمیم که باید کمتر پنیر پیتزا مصرف کنیم؟
حفظ یک رژیم غذایی متعادل و ارتقاء سلامت قلبی عروقی، باید غذا های حاوی چربی امگا (مانند روغن زیتون، ماهی، روغن نارگیل و روغن شاهدانه) بیشتری را به چرخه وعده های غذایی خود اضافه کنید. مشکلات گوارشی آیا تاکنون بعد از خوردن غذا های حاوی پنیر پیتزا مشکلات گوارشی پیدا کرده اید؟ پس از خوردن لبنیات چطور؟ واکنش های روده و کعده به لبنیات یک واکنش رایج است. بسیاری از افراد چند ساعت پس از ...
حقایقی در مورد روغن بادام زمینی
عالی از ویتامینE است. همچنین با برخی از مزایای سلامتی مرتبط است، از جمله کاهش برخی از عوامل خطر برای بیماری های قلبی و کاهش قند خون در افراد مبتلا به دیابت می باشد. تنها یک قاشق غذا خوری روغن بادام زمینی حاوی 11 درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین Eمی باشد. ویتامین Eدر واقع نام گروهی از ترکیبات محلول در چربی است که دارای بسیاری از توابع مهم در بدن است. نقش اصلی ویتامین Eبه عنوان ...
غذا هایی که خوردن آن ها بیشتر شما را گرسنه می کند!
. از سویی دیگر نیز مهم این است که چه غذا هایی به جای این گونه مواد غذایی مصرف کنیم که درواقع اثری عکس آن ها داشته باشند و حس کنید که سیر شده اید. با روزیاتو همراه باشید تا این مسئله را برایتان حل کنیم. 1) سیب زمینی سرخ کرده سیب زمینی سرخ کرده را می توان سردسته ی غذا های جوع آور دانست. سیب زمینی سرخ کرده سرشار از روغن و نمک است و به هرمون های سیستم گوارشی آسیب می رساند، یا اگر ...
5 روش برای کاهش درد و التهاب ناشی از ورزش
و کاهش التهاب وجود دارد. اسیدهای چرب امگا-3 ممکن است اثر مفیدی بر سیستم ایمنی داشته باشند. به بیان دیگر، این ممکن است عمکلرد سیستم ایمنی را ارتقا داده یا از ساختار بدن انسان پشتیبانی کند. از جمله منابع غذایی خوب برای اسیدهای چرب امگا-3 می توان به ماهی و غذای دریایی، مغزها و دانه های خوراکی، جلبک دریایی، لوبیا قرمز، و سویا اشاره کرد. استفاده از مکمل ها تنها زمانی که نیاز است، توصیه می ...
عبور از کرونا با تغذیه مناسب
ویروس کرونا کمک می کند. وی می افزاید: مجموعه ای از مواد مغذی شامل ویتامین ها و املاح وقتی با مصرف انواع مواد غذایی همراه باشد و تنوع رعایت شود می تواند به سیستم ایمنی کمک کند. بنابراین تاکیدی بر یک نوع ماده غذایی وجود ندارد و مجموعه مواد غذایی مثل مصرف کافی غذاها و سبزی ها و پروتئین ها و حبوبات به عنوان منابع پروتئین اگر به میزان کافی مصرف شود می تواند منجر به تقویت سیستم ایمنی بدن شود ...
رژیم غذایی تابستانی مناسب برای زنان
غذایی یک خانم قرار بگیرد، زیرا در تثبیت هورمون های ما نقش مهمی دارند. لوبیا همچنین منابع عالی پروتئین و فیبر است که می تواند به شما در جلوگیری از پرخوری کمک کند. بذر کتان منبع امگا 3 است و مصرف منظم آن می تواند به دوره قاعدگی زنان کمک کرده و حتی درد های قاعدگی را کاهش دهد. گوجه فرنگی حاوی لیکوپن است و به محافظت از زنان در برابر سرطان سینه کمک می کند. همچنین مملو از آنتی اکسیدان ها است ...
توصیه های کاربردی در کباب کردن گوشت
معمولی یا سس های دیگر استفاده کرده و همراه کباب، سالاد تازه، سبزیجات و میوه تازه مصرف کنید یا حتی می توانید به عنوان دسر همراه غذا یک بشقاب موز کباب شده بخورید. • باید از داغ کردن بسیار زیاد چربی اجتناب کرد، زیرا گرمای زیاد چربی های غیراشباع (مفید) و همچنین ویتامین های C، A و E را از بین می برد. در این صورت است که احتمال بروز سرطان در روده بزرگ افزایش پیدا می کند. سرخ کردن زیاد غذا می تواند مواد مضر زیادی ایجاد کند که ضرر آن ها برای بدن انسان همانند مواد سمی موجود در زرده تخم مرغ فاسد شده و گندیده است. ...
آنچه درباره ویتامین D باید بدانید
به گزارش شیعه نیوز ، وجود ویتامین D در بدن سبب می شود تا بدن افراد در برابر بیماری ها مقاوم شود و در بهبود سریع تر بیماری ها به فرد کمک می کند. از جمله فواید این ویتامین حیاتی کمک به رشد مغز و استحکام استخوان از طریق جذب متعادل کلسیم، منیزیم و فسفر است. کارکرد بهتر سیستم ایمنی بدن، متعادل شدن هورمون های پاراتیروئیدی، افزایش قدرت عضلانی، تنظیم سیکل خواب و بیداری از دیگر فواید ویتامین D است. ...
شش منبع طبیعی کلسترول برای افزودن به رژیم غذایی
حداقل 70٪ کاکائو دارد و بیش از 1 اونس در روز مصرف نکنید. یک وعده شکلات تیره را با یک فنجان چای به عنوان یک شیرینی بعد از شام میل کنید. 4. سویا خوردن غذاهای متشکل از سویا ممکن است، بدون کاهش کلسترول HDL به میزان کلسترول بد LDL شما در حدود 3٪ کمک کند. سویا همچنین منبع خوبی از پروتئین، فیبر و امگا 3 سالم از نظر قلبی است. به علاوه سویا به طور طبیعی فاقد کلسترول و چربی اشباع شده ...
بیماران کرونایی چه غذاهایی مصرف کنند؟
با چاشنی هایی نظیر لیمو ترش که خود می تواند به بهبودی بیمار کمک کند در وعده های متفاوت استفاده کرد. کارشناس مسوول تغذیه معاونت درمان دانشگاه علوم پزشکی بیرجند اظهار داشت: برای تامین کالری مورد نیاز بیمار باید از روغن هایی نظیر روغن زیتون و روغن کانولا که حاوی امگا 3 یا امگا 9 است به دلیل دارا بودن خاصیت ضدالتهابی حتما در رژیم غذایی فرد بیمار استفاده شود. وی مصرف انواع مغزها ...
تخم کتان بخورید؛ لاغر شوید!
غذاخوری روغن کتان را استفاده نمایید. کاهش کلسترول هم از خواص تخم آکنه می باشد همانطور که می دانید اگر کلسترول خون در بدن بالا باشد باعث ایجاد مشکلاتی در روند کار آن می شود، و این مشکل بسیاری از افراد جامعه است که دارای کلسترول خون بالایی می باشند و همیشه به دنبال راه حلی آسان برای کاهش کلسترول خون هستند. از خواص تخم کتان این است که با داشتن فیبر بالا چربی و کلسترول را در دستگاه ...
بعد از عمل چه بخوریم؟!
به هر دلیل کمتر از نیاز واقعی خود غذا می خورد، ذخایر چربی و پروتئین و سایر مواد مغذی در بدن مثل آهن کم می شود و باعث کاهش وزن، کم خونی، ضعف شدید و استعداد ابتلا به بیماری های عفونی می شود. نیازهای غذایی فرد بیمار معمولاً همان نیازهای فرد سالم است اما گاهی بیماری تغییراتی در بدن ایجاد می کند که تعادل تغذیه ای بدن را بهم می زند. ممکن است قسمتی از بدن در اثر بیماری کارکرد مناسب نداشته ...
مضرات و خواص هسته زردآلو
بدن را پاک کند طولانی شدن عمر آن ها مصرف لوتریل (Laetrile) به صورت زیر موجود است: لوسیون پوست قرص خوراکی تزریق مایع وارد شده به داخل روده. سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) برای استفاده در ایالات متحده آمریکا B-17 یا اسانس را تأیید نمی کند. این ماده برای استفاده از مواد غذایی و دارو ناامن تلقی می شود. مشخص نشده است که ...
با این غذاها بدنتان را ایمن کنید
مفید است. در حالتی که سیستم ایمنی بدن ضعیف شده و فرد بیمار اشتهایی برای خوردن ندارد، سوپ مرغ که سرشار از مواد معدنی مفید مانند کلسیم، گوگرد و منیزیم بوده، انتخاب مناسبی به نظر می رسد. آلیسا رامسی (Alissa Rumsey) سخنگوی آکادمی تغذیه و رژیم غذایی در این رابطه می گوید: سوپ مرغ توانایی مقابله با بیماری ها را داشته و وجود مرغ درروند پخت این غذا ماده ای به نام سیستئین (cysteine) که از آمینواسیدها است را ...
بشقاب کوچک تر؛ شکم لاغرتر!
به خوردن غذای بیشتر کرده و درگیر چربی های ناخواسته ی شکمی می کند. این ترفند کاملاً علمی است. محققان دانشگاه کورنل آمریکا تأثیر نشانه های بصری را در میزان غذا خوردن افراد مورد بررسی قرار دادند. در این تحقیق که در آن 54 نفر شرکت داشتند، از کاسه های سوپ مخصوصی استفاده شد که به طور خودکار پر می شدند. به گفته ی محققان، دستگاه سوپ پرکنی در داخل یک میز به سبک رستوران تعبیه شده بود ...
کدام ویتامین ها دشمن جدی کرونا هستند؟
بودن ریزمغذی های مناسب، در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش به سزایی دارد. ویتامین های دشمن کرونا کارشناس مسئول تغذیه معاونت درمان دانشگاه علوم پزشکی بیرجند بیان کرد: مواد غذایی دارای روی، سلنیوم و امگا 3 ، مصرف لبنیات به صورت کم چرب، مصرف انواع میوه جات و سبزی ترجیحا با رنگ های نارنجی، قرمز یا حتی بنفش پررنگ به دلیل داشتن آنتی اکسیدان هایی که در این دسته از میوه جات وجود دارد، باعث ...
با خوردن این مواد غذایی به جنگ با کرونا بروید!
، بابونه، اسطوخودوس و ترکیب آویشن با عناب و شیرین بیان در صورتی که به اندازه کافی و متعادل مصرف شوند، سیستم بدن فرد را در برابر ویروس کرونا ایمن تر می کنند؛ البته بهتر است خانم های باردار از دمنوش آویشن استفاده نکنند. بیش از 4 ماه از شیوع ویروس کرونا در کشور می گذرد و با وجود توصیه های مکرر بهداشتی برای رعایت فاصله گذاری و حضور نیافتن مردم در تجمع های پرخطر، آمار مبتلایان روز به روز در حال ...
نشانه های کمبود ویتامین B12
که در آن سطح گلوکوز موجود در ادرار فرد بالاتر از سطح معمول است. بنابراین در کنار داروها، دانه های زیره را هم در رژیم تان بگنجانید. ازآنجا که زیره ممکن است قند خون شما را پایین بیاورد، افراد مبتلا به دیابت باید در مصرف مقادیر زیاد زیره دقت کنند. نقش ویتامین ها در مقابله با ویروس کرونا کارشناس تغذیه در خصوص رژیم غذایی مناسب در ایام شیوع ویروس کرونا، گفت: “عادت های غذایی مناسب ...
تغذیه مهم ترین سپر دفاعی مقابل کووید-19/ از مصرف خودسرانه مکمل ها خودداری شود
تعادل(مصرف کامل مواد غذایی) و تنوع (ممصرف انواع مختلف مواد غذایی)در رژیم غذایی که در 6 گروه اصلی مواد غذایی جای دارند، مهم است. این کارشناس تغذیه گفت: برای افزایش سطح ایمنی بدن استفاده از ویتامین ها و مواد معدنی خصوصا ویتامین A ،D و ویتامین c که بیشتر در مرکبات وجود دارد.بسیار مهم است. شهرکی با اشاره به اینکه سبزی های تیره رنگ، گوجه فرنگی، کلم، انواع گل کلم، جوانه گندم، ماش حاوی ...
چطور غذا و شیرینی ها را سالم تر و رژیمی تر درست کنیم؟
برای چهارده نفر تهیه کنید. درعوض، با نصف کردن تمام مواد موجود در دستورالعمل، آن ها را برای خانواده تهیه کنید و از خاطرات غذایی لذت ببرید بدون اینکه خیلی خود را به درد سر بیاندازید. روغن به جای استفاده از روغن های مضر می توانید از روغن های سالم مانند روغن زیتون، روغن کنجد، روغن هسته انگور و سایر روغن های سالم استفاده کنید. همچنین به جای سرخ کردن مواد غذایی مانند سیب زمینی، می توانید آن ها را با برس روغن مالیده و در فر طبخ کنید. این روش باعث کاهش میزان روغن موجود در دستورالعمل می شود. ...
چرا ما به شما ماهی جنوب را پیشنهاد می کنیم؟
چرا ما به شما مصرف ماهی جنوب را پیشنهاد می کنیم؟ ماهی یکی از منابع مفید پروتئین برای رژیم غذایی شما است. این ماده پر از مواد مغذی ضروری مانند اسیدهای چرب امگا 3 است و منبع عالی پروتئین برای لاغر شدن بدن و قدرت عضلات شما است. ماهی نه تنها روی استخوان بندی شما تأثیر می گذارد بلکه عملکردهای دیگر بدن شما از جمله کبد ، مغز و حتی خواب شما را تحت تأثیر قرار می دهد. بنابراین مصرف ماهی جنوب را ...
میان وعده های خوشمزه برای تامین انرژی بدن
برای بدن داشته و مصرف آن به علت قیمت کم و در دسترس بودن حتما توصیه می شود. تخم مرغ، مهم ترین میان وعده غذایی جوزدانی درباره مصرف تخم مرغ در میان وعده گفت: تخم مرغ و مواد غذایی دیگر از قبیل ماست، میگو و ماهی مهم ترین منبع غذایی بوده که به علت منابع پروتئینی به کنترل گرسنگی در بدن کمک کرده و مصرف آن در میان وعده به خصوص در وعده صبحانه توصیه می شود. او تصریح کرد: مصرف خیار، هویج و ... به عنوان سبزیجات آزاد در میان وعده های غذایی افراد توصیه می شود و به علت تامین آب بدن در کنار یک کاسه ماست ماده مغذی خواهد بود که نباید از آن غافل شد. ...
چه بخوریم تا زیبا و جوان بمانیم
به گزارش شیعه نیوز ، رژیم غذایی بسیار مهم است، زیرا مواد غذایی سلول های بدن ما را تغذیه می کنند. هنگامی که بدن شما تغذیه می شود، می تواند دقیقاً آنچه را که باید انجام دهد. این خوراکی ها می توانند ضد پیری باشد. تغذیه مناسب می تواند از سنتز کلاژن برای مقابله با چین و چروک ها و هیدراتاسیون برای درخشش پوست استفاده کند. کنگر فرنگی کنگر فرنگی تند و تیز ممکن است اولین میان وعده ای نباشد ...
هوس های غذایی که خبر از بیماری می دهند/ علت تمایل مردم به برخی از غذاها در ویکی آنا
مورد نیاز خود را از مواد غذایی روزانه مانند ماهی سالمون و... تأمین می کند. میل به سیب زمینی سرخ شده تمایل به مصرف سیب زمینی سرخ شده می تواند نشانه کمبود امگا 3 باشد. اشتیاق به مصرف چربی و روغن می تواند نشانه ی کمبود امگا 3 در بدن شما باشد و در بین خوراکی های چرب و روغنی، مصرف سیب زمینی سرخ شده پیشتاز است. به این معنی که زمانی که افراد کمبود امگا 3 داشته باشند، هوس خوراکی ...
طرز تهیه غذای دریایی کتلت میگو
کالری کم محسوب می گرددکه حاوی آهن و نیاسین (یکی از ویتامین های گروه B) نیز هست. با توجه به اینکه میگو یک منبع عالی از اسید آمینه تریپتوفان می باشد (اسید آمینه تریپتوفان در بدن به نیاسین تبدیل می شود)؛ بنابراین میگو در کل دارای نیاسین فوق العاده بالایی است (نیاسین موجود در میگو نیاسین به دست آمده از تریپتوفان در بدن)میگو حاوی مقادیرزیادی تریپتوفان و سلنیوم است. سلنیوم یکی از مواد معدنی است که با اثر آنتی اکسیدانی خود به پیشگیری از سرطان کمک می کند. این ماده در میگو به مقدار بسیار زیادی وجود دارد. منبع:ایران ناز ...