خواص شگفت انگیز بلغور که از آن بی اطلاعیم
سایر منابع:
سایر خبرها
18 دلیل برای دردهای شکمی
از مردم به گلوتن واکنش های بدی نشان می دهند. گلوتن در گندم و دانه چاودار موجود است. حالت شدید حساسیت به گلوتن، بیماری سلیاک نام دارد. گلوتن موجب آسیب دیدن روده کوچک و مانع از عملکرد درست آن می شود. در این حالت روده نمی تواند مواد غذایی را جذب کند. سلیاک می تواند منجر به گاز، نفخ و دردهایی همچون خستگی عمومی بدن می شود. عدم توانایی روده کوچک در جذب مواد غذایی به استفراغ، کاهش ...
آشنایی با خواص بی نظیر شلغم و بهترین روش خوردن آن
غذایی مصرفی و میزان آن را گزارش می کردند. آنها مشاهده کردند که افرادی که از رژیم های غذایی سرشار از مواد خوراکی التهاب زا پیروی می کردند 38 درصد بیشتر در معرض ابتلاء به بیماری های قلبی عروقی از جمله حمله قلبی و سکته مغزی در مقایسه با افرادی بودند که تغذیه سالم داشتند. مصرف مواد غذایی فرآوری شده نقش مهمی در بروز التهاب در بدن دارد. خوراکی های فرآوری شده به طور کلی حاوی چربی های ترانس و اشباع ...
فواید شگفت انگیز چغندر برای سلامتی
ماده غذایی مفید در تهیه انواع سوپ ها، سالادها، نوشیدنی ها یا حتی مایونز گیاهی استفاده کنید و از خواص آن بهره ببرید. احتیاط البته توصیه می شود دچار زیاده روی و افراط نشوید و بیش از اندازه چغندر میل نکنید؛ چون حاوی اگزالات ها است و این مواد ممکن است باعث کریستالی شدن برخی مایعات بدن شوند؛ بنابراین اگر از مشکلات مربوط به کلیه ها یا سنگ کلیه رنج می برید بهتر است به طور کلی از مصرف چغندر و به ویژه آب چغندر بپرهیزید. ...
101 خواص بادام زمینی
وزن و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی مفید باشد. در این مقاله قرار است هر آن چه را که لازم است درباره بادام زمینی بدانید، به شما بگوییم: مواد مغذی بادام زمینی: هر 100 گرم بادام زمینی خام شامل این میزان مواد مغذی می شود: کالری: 567 آب: 7 درصد پروتئین: 25.8 گرم کربوهیدرات: 16.1 گرم قند: 4.7 گرم فیبر ...
فواید شگفت انگیز گوجه فرنگی
سالم کمک می کند. گوجه فرنگی منبع طبیعی خوبی برای فولات است که مصرف آن در زنان باردار برای محافظت در برابر نقص لوله عصبی در نوزاد مفید است. حتما در هنگام خرید روشن ترین رنگ قرمز گوجه فرنگی را انتخاب کنید، زیرا این نوع آنتی اکسیدان های بیشتری دارند. پخت و پز گوجه فرنگی همچنین به آزادسازی لیکوپن کمک می کند و سرو کردن آن ها با روغن زیتون به بدن کمک می کند تا راحت تر این ...
10 فایده سلامت مصرف صبحگاهی نوشیدنی زنجبیل لیمو
...> زنجبیل به کاهش قند خون کمک می کند که این مورد برای افراد مبتلا به دیابت، آنهایی که در تلاش برای کاهش وزن خود هستند یا هر دو مفید است. مطالعه ای با حضور افراد مبتلا به دیابت نوع 2 نشان داد که مصرف تنها دو گرم پودر زنجبیل در روز به کاهش سطوح قند خون به میزان 12 درصد کمک کرده و HbA1c (نشان دهنده سطح قند خون بلند مدت) را به میزان قابل توجهی بهبود بخشیده است. طی یک بازه زمانی 12 هفته ای، این ...
معجزه ای خوراکی به نام آب پنیر
روده می شود و موجب هضم و دفع هرچه بهتر، روان شدن مدفوع و ایجاد حالت نیم اسهالی می شود و یبوست را از بین می برد و باعث تخلیه هر چه بهتر روده ها خواهد شد. آب پنیر کاهش دهنده وزن: مصرف آب پنیر شما را به مدت طولانی تری سیر نگه می دارد و اشتهایتان را سرکوب می کند. هچنین سبب هضم آسان تر مواد غذایی و تخلیه هر چه بهتر روده ها می شود ، در نتیجه کاهش وزن را در پی دارد پس برای رسیدن به ...
خواص و مضرات آب سیب
طور مرتب آب سیب مصرف می کنند عملکرد ریه بهتری نسبت به سایر افراد دارند. پاکسازی کبد مواد قلیایی موجود در سیب علاوه بر حفظ سطح pH بدن، در پاکسازی سموم و مواد زائد مخرب از کبد کمک می کند. پکتین موجود در پوست سیب باعث تقویت دستگاه گوارش می شود. کاهش کلسترول در کنار چندین مزیت دیگر آب سیب، یک مزیت مهم این میوه، کمک آن در کاهش سطح کلسترول است. سطح کلسترول اضافی ...
مرگ ناگهانی با بادام هندی
داشته باشید که حتی یک سنگ کلیه نیز می تواند دردی شدید را در بدن ایجاد کند. از آنجایی که تنها برگ های ریواس خطرناک هستند، نیازی نیست تا به طور کامل از مصرف این ماده غذایی پرهیز کنید. ریواس منبع خوبی برای منگنز، منیزیم، فیبر غذایی، کلسیم، ویتامین C، و ویتامین K است. جوز هندی در واقع یک ماده غذایی توهم زاست، اما پیش از این که وارد این مرحله شوید با احساس بیماری شدید مواجه ...
طرز تهیه سوپ کینوا با کوفته قلقلی مقوی
. مواد لازم برای تهیه سوپ کینوا با کوفته قلقلی پیاز یک عدد فلفل قرمز دو عدد سیر یک حبه پودر فلفل چیلی نصف قاشق چای خوری گوجه فرنگی بدون پوست 800 گرم دانه کینوا 100 گرم عصاره سبزیجات 500 میلی لیتر بیبی اسفناج 150 گرم ریحان 50 گرم پنیر پارمسان به مقدار لازم روغن کانولا دو ونیم قاشق غذاخوری مواد لازم برای تهیه ...
خواص فوق العاده سنکنجبین
؛ و امروز که عسل گران یا کمیاب تر از گذشته شده به طور کلی این شربت را با شکر تهیه می کنند. سکنجبین را بیشتر با کاهو مصرف می کنند که بسیار خوشمزه می شود. خواص سکنجبین 1- تسکین عطش از نوشیدنی های خوش طعم که از قدیم الایام مورد استفاده بوده شربت سکنجبین می باشد. شربت تهیه شده از سکنجبین دارای طبیعت سرد و خنک بوده و مصرف آن در تابستان و روزهای گرم و آفتابی باعث رفع عطش ...
مولتی ویتامین های طبیعی
بهتر ماشین نمی شود. در واقع، بدن شما فقط می تواند به اندازه ویتامین خاصی نیاز داشته باشد و از هر مقدار اضافی استفاده نمی شود. مقادیر بیش از حد ویتامین های محلول در آب (مانند B- کمپلکس یا C) از طریق ادرار خارج می شود و مقادیر بیش از حد ویتامین های محلول در چربی (A ، D ، E و K) در بدن ذخیره می شود. در اینجا چندین ماده غذایی سالم وجود دارد که حاوی مقادیر زیادی از مواد مغذی خاص و ...
خواص بی نظیر شغلم بر سلامت
که هر فنجان شلغم خرد شده تقریباً 7000 میکروگرم لوتئین دارد که تا 70 درصد نیاز روزانه شما را تامین خواهد کرد تا سلامت بینایی خود را حفظ کنید. اگر می خواهید چشم های سالم داشته باشید، پس شلغم مصرف کنید. 9.شلغم برای افزایش گردش خون : معمولاً منبع اصلی آهن از انواع مختلف گوشت می آید. اما معلوم شد که سبزیجات خاصی، از جمله شلغم، حاوی مقدار زیادی آهن در آن است. بنابراین ...
بروکلی؛ سبزی با خواص بی نظیر
بروکلی کالری بسیار کمی دارد. 90 درصد آن، آب است و می تواند در تامین آب بدن موثر باشد. این سبزی حاوی فیبرهای زیاد، مواد معدنی نظیر کلسیم و پتاسیم، ویتامین های B،C،E وK است. 100 گرم کلم بروکلی در روز می تواند حدود 250 درصد نیاز روزانه بدن به ویتامینK را تامین کند. این ویتامین برای سلامت استخوان ها و انعقاد خون ضروری است. بهترین روش برای حفظ ارزش تغذیه ای بروکلی نیز بخارپز کردن آن است. اما مهم ترین ...
فیبر چگونه به کاهش وزن کمک می کند؟
بسیاری از ما به میزان کافی فیبر مصرف نمی کنیم. به عنوان مثال، مطالعه ای که در ژانویه 2017 در نشریه the American Journal of Lifestyle Medicine منتشر شد، نشان داد که تقریبا 95 درصد آمریکایی ها کمتر از مقدار مصرف توصیه شده در روز فیبر مصرف می کنند. دستورالعمل های غذایی برای شهروندان آمریکا مصرف روزانه 25 گرم فیبر را برای زنان 50 ساله و جوان تر و 38 گرم فیبر را برای مردان توصیه کرده است ...
کدام مواد غذایی تولید کراتین را تقویت می کنند؟
...> - اندازه سلول ها را تنظیم می کند - امکان حرکت، رشد و تقسیم را برای سلول ها فراهم می کند - زخم ها را بهبود می بخشد مواد مغذی که به تولید کراتین کمک می کنند برخی مواد مغذی به بدن در تولید کراتین کمک می کنند و ممکن است سلامت پوست، مو، ناخن ها و بافت های دیگر را بهبود ببخشند. با مصرف مواد غذایی حاوی این مواد مغذی، فرد می تواند به بدن در تولید کراتین ...
علائم بدنی که کمبود ویتامین ب 6 دارد
این کمبود را به راحتی در بدن جبران نمایید. منابع مهم غذایی ویتامین ب-6 درییشتر غذاها این ویتامین وجود دارد. فردی که رژیم غذایی متعادلی دارد دچار کمبود این ویتامین نمی شود مگر آنکه مشکل جسمی داشته باشد یا داروی خاصی را مصرف کند. درادامه به برخی منابع غذایی مهم اشاره خواهیم کرد: 1- نخود فرنگی : یک فنجان از این ماده حاوی 1/1 میلی گرم یا 55 درصد از مقدار توصیه شده (DV ...
تقویت بدن در برابر کرونا با مصرف غذاهای غنی از سلنیوم
فرآوری شده با کالری بالا و کم مواد مغذی مصرف کنند ،امکان دریافت برخی از غذاهای غنی از سلنیوم نیز وجود دارد. به یاد داشته باشید ، استفاده بیش از حد از سلنیوم نیز توصیه نمی شود. بر خلاف برخی ویتامین ها که بدن به سادگی مقدار اضافی غیرضروری را تخلیه می کند ، در مورد مواد معدنی مانند سلنیوم چنین نیست. مصرف زیاد سلنیوم برای مدت زمان طولانی منجر به ” سمیت سلنیوم” می شود. این، به نوبه خود، به ...
به و خواص آن را از دست ندهید
.... خواص درمانی به برای درمان بسیاری از بیماری ها از جمله عفونت های روده ای و ورم حاد روده، اسهال مخصوصا از نوع خونی، سوزش مجاری ادرار، تنگی نفس، سردردهای مزمن و التهاب های مختلف مفید است. می گویند با خوردن به، عرق بدن خوشبو می شود. خانم های باردار برای جلوگیری از سقط جنین به مصرف می کنند. علاوه بر گوشت به، دانه آن نیز اثر شفابخشی برای التهاب ...
خواص شگفت انگیز گیاه کبر
. درنتیجه در حفظ سلامت دستگاه عصبی مؤثر است. منبع خوبی از فیبر کبر منبع خوبی از فیبر است. فیبر موجب کاهش یبوست می شود. یک قاشق غذاخوری کبر محتوی 0/3 گرم فیبر است. این میزان معادل 3 درصد نیاز روزانه ی بدن به فیبر است. ازبین بردن تأثیرات برخی از مواد مضر افرادی که در رژیم غذایی شان از مقادیر بالای چربی و گوشت قرمز استفاده می کنند، باید بیشتر کبر مصرف کنند. زیرا در اثر ...
خواص معجزه آسای روغن کنجد برای سلامتی
... روغن کنجد پوست و استخوان تان را تقویت می کند مواد مغذی روغن کنجد مانند دانه کنجد نیست چون روغن از بخش جدا شده دانه اصلی درست می شود. اما یکی از مواد معدنی که در روغن باقی می ماند زینک است. بیشتر زمانی به یاد زینک می افتیم که دچار سرماخوردگی یا آنفلوآنزا شده باشیم چون می تواند مدت زمان یا شدت علائم بیماری را کاهش دهد. اما زینک در بدن برای ساخت کلاژن نیز استفاده می شود و به پوستمان انعطاف ...
برداشت دانه روغنی کنجد در شادگان
یک و نیم تن در هکتار عنوان و تصریح کرد: 670 تن کنجد از اراضی این شهرستان برداشت شد. دانه روغنی کنجد منبع غنی از پروتئین است و ارزش غذایی بالایی دارد. هر قاشق غذاخوری کنجد تامین کننده 14 درصد از نیاز روزانه به کلسیم بدن است و مصرف 50 گرم از کنجد، 25 درصد از نیاز روزانه به اسید فولیک را برطرف می کند. ...
غذاهایی که سرفه های کرونایی را کم می کند
بررسی مصرف تخم مرغ در نمونه گسترده ای از افراد بزرگسال چینی برآمدند. نتایج نشان داد افرادی که به طور منظم روزانه یک تخم مرغ یا بیشتر مصرف می کنند (معادل 50 گرم) ریسک دیابت در آنها 60 درصد افزایش می یابد. به گفته محققان، رژیم غذایی یک فاکتور مهم و شناخته شده در شروع دیابت نوع 2 است از این رو شناسایی طیف وسیعی از فاکتورهای رژیمی از تأثیرگذار بر شیوع روبه افزایش این بیماری مهم است. محققان ...
چرا مردان باید باقالا بخورند؟
در آن همچنین به کاهش چربی های خون و درمان یبوست کمک می کند. علاوه بر این، مصرف فیبر باعث تنظیم سطح قند خون می شود و به همین دلیل برای افراد دیابتی نیز مفید است. فیبر خطر ابتلا به سرطان های دستگاه گوارش را هم کاهش می دهد و به سم زدایی بدن از مواد مضر کمک می کند. مصرف باقالای پخته همراه با سرکه و آب نیز در درمان اسهال مزمن موثر است. این دانه همچنین باعث تسکین و درمان زخم معده و رفع حالت تهوع و ...
خواص جادویی انار
انار برای سلامتی مبتنی بر شواهد آورده شده است. انارها سرشار از مواد مغذی هستند انارها دارای مشخصات مغذی چشمگیری هستند - یک فنجان آریل (174 گرم) حاوی : فیبر: 7 گرم پروتئین: 3 گرم ویتامین C: 30٪ از RDI ویتامین K: 36٪ از RDI فولات: 16٪ از RDI پتاسیم: 12٪ از RDI با مصرف یک فنجان دانه های انار شیرین 24 گرم ...
تأثیر چای سبز، سیاه دانه و عسل بر درمان بیماری کرونا مورد تأیید قرار گرفته است
مقاله گاردین، دانشمندان گیاهان دارویی و خوراکی ها را مورد بررسی قرار داده اند و تأیید کرده اند که سیر، زنجبیل، پیاز، سیاه دانه، عسل، ویتامین C، ویتامین D3 و برخی مواد دیگر در درمان بیماری کووید 19 موثر است. یکی از تأکیدات مکرر در حوزه جلوگیری از ابتلا به کرونا، تقویت سیستم ایمنی بدن است. برخی از مواد غذایی می توانند این هدف را تأمین کنند. به طور مثال شواهد علمی نشان داده است که سیاه دانه می ...
نحوه چاق کردن صورت در عرض 7 روز + نکات
آبی بدن یکی از دلایل مهم لاغری صورت است. نوشیدن آب کافی در طول روز آب میان بافتی سلول ها را تامین می کند و اثر فوق العاده ای بر چاق شدن صورت دارد. 2. نوشیدن شیر برای چاق شدن سریع صورت هر روز شیر بنوشید. این نوشیدنی سرشار از پروتئین، کلسیم، ویتامین ها و مواد معدنی است و با افزایش آبرسانی به سلول ها ی پوستی باعث پر شدن صورت می شود. 3. مصرف میوه و سبزیجات ...
غذاهایی که سرفه های کرونایی را کم می کنند
، داغی سر و صورت، سرخ شدن صورت و چشم ها، ته گلو، تورم گلو و همچنین خارش در نواحی سر و صورت و چشم و گوش. این متخصص و مدرس طب ایرانی اظهار کرد: در این مرحله مصرف گرمی جات به خصوص در افراد با مزاج گرم باید محدود شوند؛ چه بسا با مصرف این مواد علائم انرژی هم به علائم کرونا اضافه شوند و سیستم ایمنی و بدن شخص تحریک شده و مشکل چند برابر شود. نواب زاده ادامه داد: در این مرحله مصرف مواد ...
از بیماری های خود ایمنی چه می دانید؟
ظاهر می شود. بیماری گریوز : غدد تیروئید پرکار آدیسون : نارسایی آدرنال هورمون هاشیموتو : التهاب غدد تیروئید پسوریازیس : یک بیماری پوستی که باعث قرمز شدن و سوزش ، ضخیم شدن ، پوسته پوسته شدن و ایجاد تکه های سفید نقره ای در پوست می شود. آرتریت روماتوئید : التهاب مفاصل در بافت های اطراف سلیاک: واکنش به گلوتن موجود در گندم ، چاودار و جو که باعث آسیب رساندن به دیواره روده ی کوچک می شود. ...
دستور پخت سوپ قارچ و خامه
کنید که آب سبزیجات شما فاقد گلوتن باشد، تهیه آب سبزیجات خانگی بسیار آسان است. با تهیه ی آن در منزل خواهید فهمید که در آن چه چیزی وجود دارد. سوپ قارچ و خامه وگان : مواد لازم برای سوپ قارچ و خامه وگان : قارچ تازه 300 گرم پیاز کوچک سفید یا زرد 1 عدد سیر 2 حبه کره وگان 1 قاشق غذاخوری آب سبزیجات 3 فنجان آرد 2 قاشق غذاخوری خامه ترش غیر لبنی ...