سایر منابع:
سایر خبرها
این غذاها کاهش وزنتان را سریع تر می کند
به گزارش بهداشت نیوز ، کارشناسان تغذیه توصیه می کنند اگر می خواهید به وزن ایده آل برسید، باید کنار فیبر و پروتئین، باید کربوهیدرات های پیچیده را هم مصرف کنید. کربوهیدرات های پیچیده در نان های سبوس دار، دانه ها و غلات کامل وجود دارند. مصرف این منابع غذایی خطر ابتلا به بیماری های قلبی، دیابت نوع 2، چاقی و برخی از انواع سرطان را کاهش می دهد: نان چاودار: این نوع نان منبع خوبی از کربوهیدرات ...
خواص دانه گیاه تاج خروس + یک دستورالعمل
: 364 میلی گرم (36 درصد مقدار مورد نیاز روزانه) گزینه ای بدون گلوتن برای مبتلایان به بیماری سلیاک آمارانت به طور طبیعی فاقد گلوتن می باشد. بنابراین این یک انتخاب عالی برای افراد مبتلا به بیماری سلیاک یا هر فردی است که می خواهد مصرف گلوتن خود را کاهش دهد. گلوتن، پروتئین موجود در گندم، چاودار و جو است. افراد مبتلا به سلیاک نمی توانند گلوتن مصرف کنند زیرا به روده کوچک آن ها آسیب می ...
با تغذیه مناسب جلوی ریزش موی خود را بگیرید
مشتقات لبنیاتی نیز برای تامین نیازهای بدن خود استفاده نکند، باید به طور روزانه مکمل کلسیم مصرف کند و مصرف سایر غذاهای غنی از پروتئین را نیز افزایش دهد. ویتامین های گروه B و ریزش مو یکی از راههای درمان ریزش مو مصرف مواد مغذی حاوی ویتامین B زیاد است که در گروه ویتامین های B ، ویتامین B6 و بیوتین اهمیت خاصی دارند. بیوتین ویتامینی است که در بسیاری از محصولات آرایشی به عنوان مکمل ...
خوراکی هایی که سلامت را به خطر می اندازند
...> سوسیس و کالباس مخلوطی از گوشت، مقدار زیادی چربی و ادویه جات است. اگر فقط همین بود، خوردن کمی از آن اشکالی نداشت. مشکل بیشتر گوشت های فرآوری شده مانند سوسیس و کالباس این است که تولیدکنندگان معمولاً از نیترات به عنوان ماده نگهدارنده استفاده می کنند.هنگامی که این مواد شیمیایی وارد سیستم بدن می شوند، به مواد مرتبط با ایجاد سرطان تجزیه می شوند. نمک زیاد آنها نیز می تواند فشار خون را بالا ببرد. این ...
پیشگیری از دیابت و چاقی با مصرف سالاد/خواص درمانی لوبیا سفید
خواهید به وزن ایده آل برسید، باید کنار فیبر و پروتئین، باید کربوهیدرات های پیچیده را هم مصرف کنید. کربوهیدرات های پیچیده در نان های سبوس دار، دانه ها و غلات کامل وجود دارند. مصرف تعدادی از منابع غذایی خطر ابتلاء به بیماری های قلبی، دیابت نوع 2، چاقی و برخی از انواع سرطان را کاهش می دهد و این منابع غذایی عبارتند از: نان چاودار: این نوع نان منبع خوبی از کربوهیدرات های پیچیده بعلاوه فیبر است ...
ارزان ترین نان کشور را اینجا بخرید
غلامعلی گنجعلی با اشاره به اینکه سیستان و بلوچستان برای تولید و مصرف سالانه نان خود به 400 هزارتن گندم نیاز دارد اظهارداشت: در سالجاری هر کیلوگرم گندم حدود سه هزار و 200 تومان برای دولت تمام شده که با قیمت 665 تومان به خبازان فروخته که بقیه این مبلغ به صورت یارانه توسط دولت پرداخته می شود. وی همچنین بر نظارت کیفیت نان ، دقت در وزن چانه ها ، فعالیت و ساعات کار خبازی ها، جلب رضایت مردم و ...
مواد غذایی آلرژی زا را بشناسیم
به گزارش خبرگزاری صداوسیما،مرکز فارس ،کارشناس تغذیه دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز با اشاره به شایع بودن آلرژی غذایی ، تغذیه گفت:گرچه هر غذایی ممکن است آلرژی ایجاد کند، اما بیشتر آلرژی های غذایی، براثر مصرف هشت ماده غذایی ایجاد و علائم آن از چند دقیقه تا چند ساعت بعد از مصرف آن نوع غذا در نقاط مختلف بدن فرد ایجاد می شود. عهدیه مرادی در کارگاه آموزشی تغذیه، در شیراز با بیان اینکه تورم زبان ...
توانمند سازی سالمندان و مراقبین آنها در دوران کووید19
... ویتامین E ؛ آنتی اکسیدان دارد و در روغن مایع موجود است و ویتامین D ؛ به عنوان میان وعده در گردو و بادام و ویتامین B12 در گوشت قرمز- ماهی و مصرف آهن در سبزیجات و زینک یا روی در غلات سبوس دار و ماهی. دکتر شایسته پور در پایان استفاده از سوپ- مایعات 5/3 لیتر در روز- ورزش منظم- خواب منظم-گندزدایی- ضدعفونی- آب کشیدن سبزیجات و میوجات و 30 ثانیه گرم نمودن نان ها تأکید نمودند. ...
هفت مکمل و ویتامین ضروری پوکی استخوان
به گزارش خبرگزاری ایران پرس، گاهی محدودیت های رژیم غذایی، از دست دادن اشتها، اختلالات گوارشی یا سایر عوامل می توانند توانایی شما را جهت دریافت انواع مواد مغذی مورد نیاز تحت تأثیر قرار دهند. در این حالت، مکمل ها و ویتامین ها می توانند برای افزایش دریافت مواد مغذی مفید واقع شوند. در صورت ابتلا به پوکی استخوان، بدن شما فاقد مواد مغذی مهم بوده یا نمی تواند از آن ها به درستی استفاده کند تا ...
فوت و فن های شیرینی نان پنجره ای؛ شیرینی خوشمزه و نوستالژیک عید نوروز
نون پنجره ای خانگی بدون فر را در ادامه بخوانید. مواد لازم آرد نشاسته گندم: 3⁄4 لیوان فرانسوی دسته دار (از آرد سفید یا نشاسته گل هم می توانید استفاده کنید) آرد قنادی: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار آرد برنج: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار شیر: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار (هم دمای محیط باشد) گلاب: 1 قاشق غذاخوری وانیل: 1⁄4 قاشق ...
معرفی محصولات بدون گلوتن
بدون گلوتن با ما به اشتراک بگذارید. این امر به ما کمک می کند تا بتوانیم در رسیدن به یک فروشگاه معتبر موفق باشیم. لازم به ذکر است که برخی از افراد بعد از مصرف مواد محصولات غذایی حاوی گلوتن ممکن است حساسیت خاصی از جمله مشکلات گوارشی نشان دهند . اگر شما نیز حساسیت های ویژه ای دارید می توانید مصرف این نوع محصول را کاهش دهید. گلوتن یکی از ترکیبات مورد نیاز بدن میباشد ولی در بسیاری از موارد ...
آسیب های رژیم های فانتزی بر بدن
به مصرف این مواد ربط می دهند. وی با تاکید بر اینکه رژیمی که وعده غذایی را حذف می کند یک رژیم فانتزی و غلط است، خاطرنشان کرد: در این نوع رژیم ها پس از مدتی کربوهیدرات بدن پایین می آید و ممکن است کلسترول و پروتئین بدن بالا برود و وزن فرد پس از قطع رژیم افزایش پیدا کند. فاضلیان در خصوص رژیم های خام خواری و گیاه خواری، بیان کرد: این نوع رژیم ها موجب برهم خوردن تعادل در بدن فرد می ...
برای تقویت گوارش، ویتامین ها را فراموش نکنید
گزینه می باشد ،همچنین مصرف شیر پرچرب ، غلات، جگر، ماهی شور و زرده تخم مرغ نیز موثر می باشد. 10- ویتامین آ: این ویتامین به بهبود بینایی، عضلانی، گوارشی و سیستم ایمنی بدن کمک می کند. کمبد ویتامین آ در بدن ممکن است منجر به بیماری کرون شود. بافت های مخاطی موجود در معده می تواند مواد مغذی را از مواد غذایی جذب کند اما در همین حال ویتامین آ می تواند این بافت ها را تغذیه کرده و به ...
تعادل آب بدن با مصرف سیب زمینی شیرین
...> طبق تجزیه ای که به عمل آمده روشن شده است که علاوه بر قند و نشاسته، سیب زمینی شیرین دارای مقداری مواد چرب و ایپومائین، فیتوسترول، کاروتن، کلروژنیک اسید و ویتامینهای A،B، C است. سیب زمینی شیرین حاوی قند طبیعی و کربوهیدرات است اما قند خون را در بدن کنترل می کند. این قندها باعث کنترل و تثبیت قند خون می شوند و حالت مقاومت سلول های به انسولین را کاهش می دهند، همچنین این نوع از سیب زمینی غنی ...
بیماری سلیاک در سالمندان چیست؟
را شناسایی کنید. از خوردن موادی مثل گندم، چاودار، جو، تریتیکاله، بلغور، آرد، سمولینا خودداری کنید. از غذاهایی همانند آبجو، نان، کیک و پای، آب نبات، غلات، کلوچه، جو دوسر، ماکارونی، گوشت، سوسیس و کالباس، سس سالاد، سس (شامل سس سویا) استفاده نکنید. اگر هر کدام از این مواد خوراکی حاوی برچسب بدون گلوتن باشد، می توانید از آن ها استفاده کنید. از خوراکی هایی که بدون گلوتن هستند ...
توصیه های تغذیه ای برای در امان ماندن از کرونا
...؛ توصیه می شود که برای ارتقای سیستم ایمنی بدن از غلات سبوس دار استفاده شود. نان هایی مانند نان فانتزی و لواش جزو نان های سفید هستند و می توانند باعث افزایش قند خون شوند. گروه سبزی ها : این گروه شامل انواع سبزی، کرفس، کاهو، اسفناج، انواع کلم، کدو حلوایی، هویج، فلفل، قارچ، پیاز و ... است. با توجه به این که پیاز خام حاوی ویتامین سی است می توان آن را به صورت روزانه همراه با غذا استفاده ...
راهکارهای طب سنتی ایرانی برای پیشگیری از دیابت
استاندارد و علمی نه افراط و تفریط، با همکاری و مشورت پزشک تغذیه وزن خود را کم و کنترل کنید. وی ادامه داد: کم خوردن به ویژه کاهش مصرف غذاهای حاوی کربوهیدرات مانند شیرینی ها و پرهیز از مصرف غذاهای حاوی نشاسته مانند فرنی، نان بدون سبوس، برنج و گندم، ماکارانی، لازانیا، آش رشته، فست فود، حلیم و شله زرد برای پیشگیری و درمان دیابت مفید و کمک کننده است. وی مصرف میوه ها و سبزیجات تازه را ...
غذاهای تحریک کننده سردرد
اسید آمینه است که اکثر افراد بدون مشکل می توانند آن را هضم کنند اما اگر فردی دچار نقص آنزیم مونوآمین اکسیداز باشد یا اگر فرد داروهای ضد افسردگی خاصی مصرف می کند احتمالا در روند تجزیه آن اختلال ایجاد می شود. کریگلر گفت: موزهای رسیده و آووکادو می تواند تحریک کننده قوی سردرد باشند زیرا حاوی مقدار زیادی تیرامین هستند. نان گلوتن در غذاهایی همانند گندم، کراکر، پاستا و ادویه های مخلوط ...
مناسب ترین رژیم های غذایی برای درمان آرتروز
گوشت قرمز علائم آرتروز را بهبود می بخشد . غذاهای فرآوری شده مانند فست فود ها با داشتن مقادیری از قندهای اضافه شده، مواد نگهدارنده علاوه بر تشدید چاقی، شرایط آرتروز را بدتر می کنند . غذاهای حاوی گلوتن گلوتن گروهی از پروتئین های موجود در گندم و جو و مالت می باشد که برخی تحقیقات نشان داده اگر مصرف آن کاهش یابد، علائم آرتروز نیز کاهش می یابد . تحقیقات نشان داده است که ...
10 ماده ی غذایی برای مبارزه با افسردگی
روحی هم خوب است، زیرا بدن آنها را آهسته هضم می کند. به همین خاطر لوبیا می تواند سطح قندخون را ثابت نگه دارد. هر غذایی که سطح قندخون شما را تنظیم کند برایتان مفید است. این درواقع تنها نوعی از نشاسته است که باید مصرف کنید. بنابراین لوبیا را روی سالاد خود بریزید. با خوردن لوبیا دیگر دل تان نان یا سایر غلات فراوری شده نمی خواهد. 9. دانه ها: منابع کوچک ولی غنی امگا3 وقتی دل تان ...
سونامی های افزایش قیمت جهانی
... شاخص قیمت ماهانه غلات افزایش 7.1 درصدی را نشان می دهد. در میان غلات، قیمت بین المللی ذرت 11.2 درصد افزایش یافته که نسبت به ژانویه 2020 افزایشی 42.3 درصدی دارد. قیمت گندم 6.8 درصد افزایش یافته که به علت افزایش تقاضای جهانی می باشد. همچنین تقاضای زیاد خریداران آسیایی و آفریقایی برنج، موجب افزایش شدید قیمت این محصول شده است. شاخص قیمت روغن های گیاهی در ژانویه 2021، 5.8 درصد بیشتر شد ...
راز درمان دیابت در این نوشیدنی شگفت آور!
مواقع کم آبی بدن، هورمون وازوپرسین کبد را مجبور به تولید قند خون کرده و سطح آن را در بدن افزایش می دهد، بنابراین می توان با مصرف مناسب آب از این اتفاق جلوگیری کرد. سرکه سیب تاثیر به سزایی در کاهش حساسیت به انسولین دارد که می توان با اضافه کردن آن به لیوان آب و مواد غذایی مصرفی مثل سالاد، قند خون را تنظیم کرد. اثر معجزه آسای دارچین را می توان در کاهش حساسیت به انسولین، کندکردن تجزیه کربوهیدرات ها و کاهش 29 درصدی سطح قندخون مشاهده کرد. با رعایت کردن موارد فوق و مراجعه به پزشک می توان از پیامدهای بیماری دیابت در امان بود و سلامت خود را حفظ کرد. دیابت ...
اگر تری گلیسرید بالا دارید اینها را بخورید!
. علاوه بر این گزینه ها، موارد زیر را نیز به افراد توصیه می کنند: محدودیت قند های افزودنی، به کمتر از 10 درصد مجموع کالری های مصرفی روزانه محدودیت مصرف کربوهیدرات ها، تا 50 یا 60 درصد مجموع کالری های مصرفی روزانه محدودیت مصرف چربی های غذایی، تا 25 یا 35 درصد کل رژیم غذایی کاهش مصرف الکل یا اجتناب از آن روش هایی برای کاهش تری گلیسرید خون مقدار نرمال تری ...
کفیر چه خواصی دارد؟
... همین امروز کفیر را وارد زنجیره غذائی خود نمائید تا طعم نعمت سلامتی با استفاده از محصولات طبیعی را تجربه نمائید. کفیر ماده ضد سرطان تحقیقات پزشکی نشان داده که مصرف مواد غذائی تخمیری باعث از بین رفتن انواع مخلفی از تومورهای سرطانی در حیوانات آزمایشگاهی می شود. به عنوان مثال در تحقیقی که در ژورنال علم لبنیات انتشار یافته، نشان داده که مصرف روزانه کفیر باعث جلوگیری از رشد ...
نقش کربوهیدرات در فعالیت ورزشی / از تولید انرژی تا صرفه جویی در مصرف پروتئین
، حبوبات و غلات سبوس دار را شامل می شود. کربوهیدرات پیچیده برخلاف کربوهیدرات ساده با سرعت کمتری هضم و جذب می شود و قند خون را به تدریج تامین می کند. بنابراین منبع پایدارتری برای تامین قند خون است. بنابراین ورزشکاران دو ساعت پیش از ورزش ازکربوهیدرات پیچیده و به منظور جلوگیری از خستگی درحین ورزش ازکربوهیدرات با شاخص متوسط مانند میوه، ژل های ورزشی و نوشیدنی های ورزشی استفاده کنند. نقش کربوهیدرات در بدن تولید انرژی، صرفه جویی در مصرف پروتئین و سوخت دستگاه عصبی مرکزی است. یاریزان / محبوبه عسکری کارشناس ارشد تغذیه ورزشی منبع: SID. ...
پیشگیری از سرطان با این 10 توصیه مهم
دوم تنباکو محافظت کنید. 2. تغذیه ی درست داشته باشید مصرف چربی های اشباع و گوشت قرمز را کاهش بدهید، چون این مواد می توانند احتمال ابتلا به سرطان کولون و نوع تهاجمی سرطان پروستات را افزایش بدهند. بیشتر میوه و سبزی و غلات سبوس دار مصرف کنید. 3. به طور مرتب ورزش کنید فعالیت بدنی با کاهش احتمال سرطان کولون ارتباط دارد. ورزش می تواند ریسک سرطان سینه و ...