سایر خبرها
از تغذیه ناسالم تا سرطان راهی نیست
مجتبی کرمی در گفت وگو با ایسنا با اشاره به اصول تغذیه صحیح و رژیم های غذایی خاص عنوان کرد: رژیم غذایی سالم، رژیمی است که حاوی مواد مغذی لازم برای درست کار کردن بدن است. برای داشتن تغذیه ی مناسب، باید بیشتر کالری روزانه ی خود را از مواد زیر دریافت کنید. وی در پاسخ به اینکه رژیم غذایی سالم چیست، ادامه داد: میوه های تازه، سبزیجات تازه، غلات کامل، حبوبات، آجیل و پروتئین بدون چربی بخشی از ...
13 روش طبیعی افزایش شیر مادر
... کدو سبز اگرچه خیلی ها خوردن کدو سبز را دوست ندارند اما جالب است بدانید که این ماده غنی از مواد مغذی می باشد، آب زیاد کدو سبز موجب می شود تا آب بدن مادر تامین شود، همچنین مصرف آن موجب افزایش کیفیت شیر مادر خواهد شد. کدو از جمله صیفی جاتی است که هضم راحتی دارد و به افزایش شیردهی نیز کمک خواهد کرد، حال در صورتی که آن را به عنوان یک خوراکی دوست ندارید، می توانید در تهیه یک ...
مصرف دارچین و مقابله با آلزایمر/راه سالاد خوردن برای کاهش وزن
سوال را مطرح می کنند که من میزان زیادی سالاد می خورم تا احساس سلامتی کرده و لاغر شوم، اما آیا این کار واقعاً مفید است، پاسخ کارشناسان تغذیه به این سوال، پاسخ کوتاه بله است اما باید در نظر داشت که خوردن سالاد دارای راه و رسمی است که اگر آن را رعایت کنیم به نتیجه دلخواه خود خواهیم رسید. بیشتر برگ های سالاد حاوی مواد مغذی و ریز مغذی های ضروری بدن انسان مانند ویتامین ها، مواد معدنی، آب و ...
بهترین میان وعده ها برای روزهای تعطیل!
آفتابگردان را می توانید همراه با یک فنجان ماست مصرف کنید. مغزها دارای 19 کالری هستند و کل این میان وعده کمتر از نیم گرم چربی اشباع شده دارد. مطمن شوید مغزهایی که استفاده می کنید بدون نمک باشند بخصوص اگر مراقب مقدار سدیم بدنتان پسته: از مقدار چربی زیاد موجود در پسته نترسید چرا که اکثر این چربی ها اشباع نشده و یا چربی های خوب برای بدن هستند. با خوردن 20 عدد پسته تنها 80 کالری و کمتر از یک ...
5 توصیه عالی برای کسانی که به دنبال زندگی سالم هستند !
کالری رژیم غذایی ما باید از غذاهای غنی از کربوهیدرات مانند غلات ، برنج ، ماکارونی ، سیب زمینی و نان تأمین شود. بهتر است حداقل یکی از این موارد را در هر وعده غذایی بگنجانید. غذاهای سبوس دار ، مانند نان سبوس دار ، ماکارونی و غلات ، فیبر دریافتی ما را افزایش می دهد. 3. چربی اشباع شده را با چربی اشباع نشده جایگزین کنید چربی ها برای سلامتی و عملکرد صحیح بدن مهم هستند. با این حال ، مقدار ...
معرفی و کاشت ترخون
اسانس بسیار معطر می باشد. در خارج از ایران آن را به صورت تازه به مصرف نمی رسانند، بلکه از آن در تهیه کنسرو خیارشور، انواع ترشی و همچنین پودر برگ های آن را به عنوان چاشنی در انواع غذا ها مورد استفاده قرار می دهند. از برگ خشک آن استفاده دارویی می شود. ترخون مدر است و در درمان استسقا (بیماری جمع شدن آب در بدن) به کار می رود. معرفی گیاه ترخون نام انگلیسی :Tarragon نام علمی ...
خواص فوق العاده دارچین برای سلامت بدن
دارچین نوعی ادویه خوشبو است که در بعضی از غذا ها می ریزند. این ادویه معطر از دارو های گیاهی خوشبو نیز محسوب می شود. درخت دارچین که بیشتر در هندوستان و چین می روید، همیشه سبز است. بهترین نوع آن دارچین سیلانی است. درختچه دارچین درختی است کوچک، به ارتفاع 5 تا 7 متر که از تمام قسمت های آن بویی مطبوع استشمام می شود. گل های این ادویه در فاصله ماه های بهمن تا اوایل فروردین ظاهر می شود. برگ ...
8 ترفند برای کوچک کردن شکم تا عید
اسموتی های سبزیجات و میوه نیز در دفع مواد زائد بسیار مفیدند که بهتر است به تدریج مقدار سبزیجات بیشتر شود. خوردن مداوم تنقلات زمینه ساز افزایش وزن است در حالی که بدن بین دو وعده غذایی به مدت زمان نسبتا طولانی نیاز دارد تا هضم و دفع به درستی اتفاق بیفتد. برای کنترل تمایل به ریزه خوری، تنفس عمیق بسیار موثر است. بنابراین، چشم های تان را ببندید و نفس عمیق بکشید طوری که شکم مانند بادکنک باد شود ...
ویتامین A؛ انواع، فواید و منابع غذایی
سلامت قلب ارتباط مستقیمی وجود دارد، همچنین گفته می شود مصرف لوبیا چشم بلبلی می تواند خطر ابتلا به دیابت نوع 2 و فشار خون بالا را کاهش دهد. از این لوبیا در انواع سالاد، سوپ و خورش استفاده می شود. اسفناج اسفناج همانند سایر سبزی های سبز برگ دارای مقدار زیادی مواد مغذی است. هر نصف پیمانه اسفناج آب پز حاوی 573 میکروگرم ویتامین A است که 64 درصد از نیاز روزانه افراد به این ویتامین ...
تاثیر شگفت انگیز دارچین برای آلزایمر
ادویه ای مهم و سرشار از مواد معدنی مورد نیاز بدن از قبیل فیبر، منگنز، آهن و کلسیم و انواع ویتامین B1 ,B2 ,B12 ,B6 ,B3 و ویتامین c، ویتامین D، مونوساکارید، فسفر، روی، پتاسیم، سلنیوم، کولین و لیکوپن بوده و برای مردان و زنان مفید است. مصرف دارچین بعد از زایمان، قاعدگی را به تأخیر می اندازد و به طور طبیعی، بارداری را کنترل می کند. عده ای نیز معتقدند که تولید شیر را در زنان افزایش می دهد. پزشکان توصیه می کنند افراد بالای 50 سال می توانند دارچین را به مقدار کم استفاده کنند و مقدار زیاد آن باعث تأثیر منفی می شود. ...
کاهش وزن با رژیم آب درمانی
بدن جمع می شود فرد احساس نفخ، ورم و خستگی می کند. در نتیجه با نفخ کردن حجم میان تنه بزرگتر می شود. هیدراته نگه داشتن بدن راهی مناسب برای پرهیز از جمع شدن مواد اضافی در بدن است. این مواد اضافی عدد روی ترازو را بالا نشان می دهد. 4. مقدار دریافت کالری مایع را کاهش می دهد افزایش کالری دریافتی با نوشیدن مایعات پرکالری مانند نوشابه، آب میوه، قهوه و چای شیرین شده بسیار ساده است. بسیاری از ...
خوردن کشمش برای این افراد اکیدا ممنوع!
به گزارش برنا؛ هنگامی که در حال تهیه لیست مواد غذایی خود هستید به احتمال زیاد کنار شیر، تخم مرغ، نان و سبزیجات تازه، کمی هم کشمش می گنجانید. اگر اینطور است باید بدانید که انگور خشک یا همان کشمش دارای عناصر مغذی بسیاری است، اما این ماده غذایی همچنان که می تواند بسیار مفید باشد، اگر در مصرف آن زیاده روی شود، منجر به بیماری خواهد شد. در ادامه به برخی از اتفاقاتی که بر اثر مصرف کشمش در بدن رخ می دهد ...
5 ترفند تغذیه ای برای استقبال از بهار
نیز در دفع مواد زائد بدن نقش دارند. پس از ورزش، صبحانه کامل بخورید. خوراکی های سرشار از پروتئین مانند تخم مرغ انرژی روزانه را تامین می کنند و مانع از ضعف پیش از ناهار می شوند. لبنیات، چای سبز و نان سبوس دار نیز جزء خوراکی های مفید و مغذی برای صبحانه هستند. البته کمی سالاد میوه یا کمپوت نیز برای تامین ویتامین ها، قندها و فیبرهای موردنیاز بدن توصیه می شود. برای اینکه روند ...
غذا هایی برای کنترل طبیعی اضطراب
استرس داریم ترشح می شود. اگر ترشح کورتیزول ادامه دار شود، بیماری ها و عوارضی را به دنبال دارد. غذا های منیزیم دار را دست کم نگیرید منیزیم یک ماده معدنی است که با کاهش عملکرد هایی از مغز که تشدیدکننده ی اضطراب است، مرتبط می باشد. سبزیجات برگ دار سبز، ساده ترین راه برای تأمین منیزیم مورد نیاز بدن هستند. به عنوان نمونه اسفناج می تواند با منیزیمی که دارد به آرامش شما کمک کند. بادام ...
7 میان وعده کم کالری/خواص و منابع ویتامین B6
مقدار چربی زیاد موجود در پسته نترسید چرا که اکثر این چربی ها اشباع نشده و یا چربی های خوب برای بدن هستند، با خوردن 20 عدد پسته تنها 80 کالری و کمتر از یک گرم چربی اشباع شده دریافت کنید، پسته ها سرشار از پروتئین، فیبر ویتامین و مواد معدنی کلیدی هستند. انگور: انگورها دارای مقدار زیادی آب هستند و یک پیمانه پر از انگور فقط 62 کالری دارد. آب درون انگورها به شما کمک می کند تا احساس سیری کنید ...
زیاد گل کلم نخورید
، همچنین گل کلم مواد شیمیایی حاوی گوگرد به نام گلوکوسینولات است، هنگامی که این مواد شیمیایی در معده تجزیه می شوند ترکیباتی مانند سولفید هیدروژن ایجاد می کنند که دلیل اصلی باد بدبوی شکم است که بعد از خوردن گل کلم تولید می شود. روش صحیح خوردن گل کلم گل کلم تازه دارای 30 درصد پروتئین بیشتر و انواع مختلفی از آنتی اکسیدان در مقایسه با سایر مواد است. علاوه بر این، گل کلم خام حاوی ...
روش های دفع سموم بدن
... مصرف انواع مواد غذایی حاوی فیبر، نوشیدن روزانه یک فنجان چای سبز به همراه چند قطره آبلیموی تازه، مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین C طبیعی، نوشیدن حداقل هشت لیوان آب در روز، کاهش استرس، وارد نمودن اکسیژن به بدن با تنفس های عمیق در هوای پاک، ورزش و فعالیت بدنی، سونا رفتن، مصرف سیر، کلم، جعفری، ترب سیاه، کنگر فرنگی، چغندر قند و مارچوبه، خوردن میوه های قرمز رنگ مخصوصا توت فرنگی در روند سم زدایی بدن ...
طرز تهیه انواع اسنک های خوشمزه، برای مامان ها
از زنجبیل برای درمان حالت تهوع، ورم مفاصل، میگرن و فشار خون بالا استفاده می شود. بنابراین اگر حالت تهوع دارید، سعی کنید زنجبیل بجوید یا اینکه آن را روی کاهو و چای خود بریزید. بیشتر بخوانید: خوردن زنجبیل در بارداری چه مقدار مجاز است؟ اسنک های غنی از پروتئین انتخاب غذاهای دارای پروتئین و کربوهیدرات کمتر، ممکن است به کاهش حالت تهوع در بارداری کمک کند. نمونه هایی از غذاهای ...
فواید شیر که تنها با خوردن روزانه این نوشیدنی به آن پی خواهید برد
.... شیر سرشار از مواد مغذی است از آنجایی که شیر باید تغذیه کننده بچه های تازه به دنیا آمده حیوانات باشد، طبیعی است که سرشار از مواد مغذی بوده و منجر به رشد آن ها شود. این دقیقا همان بخشی است که مخالفان خوردن شیر به آن اعتراض دارند؛ اینکه دریافت مواد مغذی منجر به رشد در افراد بالغ می تواند منجر به بروز بیماری ها شود. در هر فنجان شیر گاو که تقریبا حدود 244 گرم است، 146 کالری ...
خواص تخم کدو
سلولی ایفا می کند. مقدار کافی ویتامین A در بدن برای بهبود زخم ضروری است.ویتامین A به طور فعال در درمان مشکلات پوستی مانند آکنه, آسیب uv و سوختگی ها استفاده می شود. 3. خواص تخم کدو تنبل برای حفاظت از آلاینده ها: روی و سلنیوم موجود در تخم کدو تنبل تولید کلاژن را افزایش می دهند و مانع عبور آلاینده ها می شوند. کلاژن یک محافظ اضافی برای پوست از اشعه های مضر uv می باشد. ...
مصرف ویتامین A چگونه به سلامت ما کمک می کند
.... جگر، قلوه، شیر، مارگارین غنی شده، زرده تخم مرغ، سبزی های برگ دار زرد و سبز تیره، زردآلو، طالبی، هلو از مواد غذایی به شمار می روند که دارای ویتامین A هستند و با مصرف آن ها ویتامین مورد نظر به بدن راه پیدا می کند. ویتامین A موجود در مواد غذایی بر اثر نور، گرما و روش های معمول طبخ پایدار است، ولی تحت تأثیر اکسیداسیون، خشکی، دما های خیلی بالا و نور فرابنفش تخریب می شود. ...
علت پرخوری عصبی قبل از پریود چیست؟
اختلالات خوردن مثل ولع مصرف مواد غذایی به ویژه شیرینی جات و موارد دیگر شود. مجموعه ای از علامت های عاطفی و جسمی ممکن است به وجود بیاید که می تواند برای زنانی که دوره های شدید PMS را تجربه می کنند، از حد تحمل خارج باشند. PMDD نوع شدیدتری از PMS می باشد که حدوداً 7-10 روز پیش از شروع دوره ماهانه باعث ایجاد علامت های جسمی و روانی می شوند. خانم هایی که PMDD را تجربه می کنند احتمال دارد درگیر ...
4روش برای غنی کردن رژیم غذایی
نیاز های اساسی بدن، از خوردن غذا لذت ببرید. بهترین اقداماتی که می توانید در راستای غنی سازی وعده های غذایی خود از منظر متخصصان تغذیه انجام دهید شامل موارد ذیل می شود: 1- از سالاد به عنوان وعده اصلی استفاده کنید: تحقیقات نشان داده است مصرف سالاد حاوی سبزیجات با برگ های سبز (مانند کاهو و اسفناج)، همراه با غلات کامل مانند کینوآ، بهترین منبع تامین کننده نیاز های بدن به منیزیم ...
نکاتی درباره ی تغذیه سالم برای کودکان
، کودک تفاوت بین غذاهای مفید و مضر را متوجه می شود. او با گروه های مواد غذایی سالم و مغذی، هرم غذایی و کارکرد آن ها در بدن آشنا می شود؛ همچنین یاد می گیرد که کدام غذاها شامل این مواد مغذی هستند و در طول روز، بدن به چه مقدار از این گروه های غذایی نیاز دارد. پس با گفتن قصه و تکرار آن ها، به فرزندتان کمک کنید عادات درست غذا خوردن را یاد بگیرد و غذاهای سالم را از ناسالم تشخیص دهد. انتهای رپرتاژ آگهی ...
نقش تغذیه در پیشگیری از مرگ کرونایی
افراد که به کرونا مبتلا می شوند بدون علائم شدیدی خود به خود بهبود می یابند، اما همین افراد با خوردن سوپ، عسل، زنجبیل، دمنوش و یا برخی مواد غذایی تصور می کنند که بدون مراجعه به پزشک بهبودی یافته اند و به دیگران همین روش را توصیه می کنند در حالی که این مواد غذایی گرچه منبع خوبی برای تامین آنتی اکسیدان بدن هستند، اما درمان کرونا محسوب نمی شوند. چه بسا اگر آن فرد این مواد غذایی را نمی خورد هم بهبود می ...
کاهش وزن و درمان دیابت با مصرف این نوع برنج
...> دانه کامل برنج (شلتوک) چند لایه یا پوسته دارد که اگر لایه نخست آن که غیرخوراکی است برداشته شود، برنج قهوه ای سبوس دار با مواد مغذی و مفید به دست می آید و اگر چند لایه آن برداشته شود، برنج سفید استحصال می شود. کشت غالب در شهرستان آستارا واقع در غرب گیلان، برنج است، اما نوع قهوه ای آن در این شهرستان همچنان گمنام و مهجور است به طوری که کارشناس بهداشت تغذیه شبکه بهداشت و درمان آستارا از ...