سایر منابع:
سایر خبرها
13 روش طبیعی افزایش شیر مادر
... کدو سبز اگرچه خیلی ها خوردن کدو سبز را دوست ندارند اما جالب است بدانید که این ماده غنی از مواد مغذی می باشد، آب زیاد کدو سبز موجب می شود تا آب بدن مادر تامین شود، همچنین مصرف آن موجب افزایش کیفیت شیر مادر خواهد شد. کدو از جمله صیفی جاتی است که هضم راحتی دارد و به افزایش شیردهی نیز کمک خواهد کرد، حال در صورتی که آن را به عنوان یک خوراکی دوست ندارید، می توانید در تهیه یک ...
بهترین میان وعده ها برای روزهای تعطیل!
آفتابگردان را می توانید همراه با یک فنجان ماست مصرف کنید. مغزها دارای 19 کالری هستند و کل این میان وعده کمتر از نیم گرم چربی اشباع شده دارد. مطمن شوید مغزهایی که استفاده می کنید بدون نمک باشند بخصوص اگر مراقب مقدار سدیم بدنتان پسته: از مقدار چربی زیاد موجود در پسته نترسید چرا که اکثر این چربی ها اشباع نشده و یا چربی های خوب برای بدن هستند. با خوردن 20 عدد پسته تنها 80 کالری و کمتر از یک ...
ویتامین A؛ انواع، فواید و منابع غذایی
سلامت قلب ارتباط مستقیمی وجود دارد، همچنین گفته می شود مصرف لوبیا چشم بلبلی می تواند خطر ابتلا به دیابت نوع 2 و فشار خون بالا را کاهش دهد. از این لوبیا در انواع سالاد، سوپ و خورش استفاده می شود. اسفناج اسفناج همانند سایر سبزی های سبز برگ دارای مقدار زیادی مواد مغذی است. هر نصف پیمانه اسفناج آب پز حاوی 573 میکروگرم ویتامین A است که 64 درصد از نیاز روزانه افراد به این ویتامین ...
کاهش وزن با رژیم آب درمانی
. رژیم آب درمانی هم یکی از این نوع رژیم هاست. در این مقاله به بررسی رژیم آب درمانی، عوارض آن و مزایای نوشیدن آب می پردازیم. نوشیدن آب به افزایش متابولیسم بدن و احساس سیری کمک می کند. آب را جایگزین نوشیدنی های پرکالری کنید و قبل از هر وعده اصلی یک لیوان آب بنوشید تا کمتر غذا بخورید. شاید از خود بپرسید خوردن آب چطور باعث بالا رفتن سوخت و ساز بدن می شود. یک لیوان آب سرد بنوشید هر چقدر سردتر ...
تاثیر مصرف میوه و سبزیجات موجب افزایش طول عمر می شود
، مانند بیماری انسدادی مزمن ریوی مشاهده شد. نتایج نشان داد همه مواد خوراکی که ممکن است جزو میوه و سبزیجات در نظر گرفته شوند فواید یکسانی ندارند. به عنوان مثال سبزیجات نشاسته ای، مانند نخود و ذرت، آب میوه ها و سیب زمینی با کاهش خطر مرگ ناشی از همه دلایل یا بیماری های مزمن خاص ارتباط ندارند. از طرف دیگر، سبزیجات پهن برگ سبز، از جمله اسفناج، کاهو و کلم پیچ و میوه و سبزیجات غنی از بتاکاروتن و ویتامین C، مانند مرکبات، توت ها و هویج این فواید را نشان دادند. ...
خوردن کشمش برای این افراد اکیدا ممنوع!
به گزارش برنا؛ هنگامی که در حال تهیه لیست مواد غذایی خود هستید به احتمال زیاد کنار شیر، تخم مرغ، نان و سبزیجات تازه، کمی هم کشمش می گنجانید. اگر اینطور است باید بدانید که انگور خشک یا همان کشمش دارای عناصر مغذی بسیاری است، اما این ماده غذایی همچنان که می تواند بسیار مفید باشد، اگر در مصرف آن زیاده روی شود، منجر به بیماری خواهد شد. در ادامه به برخی از اتفاقاتی که بر اثر مصرف کشمش در بدن رخ می دهد ...
مصرف دارچین و مقابله با آلزایمر/راه سالاد خوردن برای کاهش وزن
سوال را مطرح می کنند که من میزان زیادی سالاد می خورم تا احساس سلامتی کرده و لاغر شوم، اما آیا این کار واقعاً مفید است، پاسخ کارشناسان تغذیه به این سوال، پاسخ کوتاه بله است اما باید در نظر داشت که خوردن سالاد دارای راه و رسمی است که اگر آن را رعایت کنیم به نتیجه دلخواه خود خواهیم رسید. بیشتر برگ های سالاد حاوی مواد مغذی و ریز مغذی های ضروری بدن انسان مانند ویتامین ها، مواد معدنی، آب و ...
مزایای دارچین در مقابله با آلزایمر
دارچین نوعی ادویه خوشبو است که در بعضی از غذا ها می ریزند. این ادویه معطر از دارو های گیاهی خوشبو نیز محسوب می شود. درخت دارچین که بیشتر در هندوستان و چین می روید، همیشه سبز است. بهترین نوع آن دارچین سیلانی است. درختچه دارچین درختی است کوچک، به ارتفاع 5 تا 7 متر که از تمام قسمت های آن بویی مطبوع استشمام می شود. گل های این ادویه در فاصله ماه های بهمن تا اوایل فروردین ظاهر می شود. برگ ...
5 توصیه عالی برای کسانی که به دنبال زندگی سالم هستند !
کالری رژیم غذایی ما باید از غذاهای غنی از کربوهیدرات مانند غلات ، برنج ، ماکارونی ، سیب زمینی و نان تأمین شود. بهتر است حداقل یکی از این موارد را در هر وعده غذایی بگنجانید. غذاهای سبوس دار ، مانند نان سبوس دار ، ماکارونی و غلات ، فیبر دریافتی ما را افزایش می دهد. 3. چربی اشباع شده را با چربی اشباع نشده جایگزین کنید چربی ها برای سلامتی و عملکرد صحیح بدن مهم هستند. با این حال ، مقدار ...
معرفی و کاشت ترخون
اسانس بسیار معطر می باشد. در خارج از ایران آن را به صورت تازه به مصرف نمی رسانند، بلکه از آن در تهیه کنسرو خیارشور، انواع ترشی و همچنین پودر برگ های آن را به عنوان چاشنی در انواع غذا ها مورد استفاده قرار می دهند. از برگ خشک آن استفاده دارویی می شود. ترخون مدر است و در درمان استسقا (بیماری جمع شدن آب در بدن) به کار می رود. معرفی گیاه ترخون نام انگلیسی :Tarragon نام علمی ...
8 ترفند برای کوچک کردن شکم تا عید
اسموتی های سبزیجات و میوه نیز در دفع مواد زائد بسیار مفیدند که بهتر است به تدریج مقدار سبزیجات بیشتر شود. خوردن مداوم تنقلات زمینه ساز افزایش وزن است در حالی که بدن بین دو وعده غذایی به مدت زمان نسبتا طولانی نیاز دارد تا هضم و دفع به درستی اتفاق بیفتد. برای کنترل تمایل به ریزه خوری، تنفس عمیق بسیار موثر است. بنابراین، چشم های تان را ببندید و نفس عمیق بکشید طوری که شکم مانند بادکنک باد شود ...
تاثیر شگفت انگیز دارچین برای آلزایمر
ادویه ای مهم و سرشار از مواد معدنی مورد نیاز بدن از قبیل فیبر، منگنز، آهن و کلسیم و انواع ویتامین B1 ,B2 ,B12 ,B6 ,B3 و ویتامین c، ویتامین D، مونوساکارید، فسفر، روی، پتاسیم، سلنیوم، کولین و لیکوپن بوده و برای مردان و زنان مفید است. مصرف دارچین بعد از زایمان، قاعدگی را به تأخیر می اندازد و به طور طبیعی، بارداری را کنترل می کند. عده ای نیز معتقدند که تولید شیر را در زنان افزایش می دهد. پزشکان توصیه می کنند افراد بالای 50 سال می توانند دارچین را به مقدار کم استفاده کنند و مقدار زیاد آن باعث تأثیر منفی می شود. ...
از تغذیه ناسالم تا سرطان راهی نیست
بدنی با تاکید بر اهمیت میوه ها بیان کرد: میوه ها علاوه بر این که فایده زیادی برای بدن دارند، جزو تنقلات خوشمزه هم هستند. سعی کنید همیشه میوه های فصل را در برنامه غذایی خود بگنجانید چرا که علاوه بر تازگی فایده بیشتری نیز دارند. اهمیت سبزیجات و غلات سبوس دار وی اضافه کرد: سبزیجات منبع اصلی ویتامین و مواد معدنی هستند. به طور کلی می توان گفت سبزیجاتی که برگ تیره دارند (مثل اسفناج ...
طرز تهیه انواع اسنک های خوشمزه، برای مامان ها
معده سوزش معده در هر زمان ممکن است ایجاد شود، اما با افزایش روزهای بارداری، بیشتر می شود. اگر تجربه قبلی سوزش معده داشته باشید، ممکن است بدانید چه چیزی باعث بدتر شدن آن می شود. غذاهای اسیدی، ادویه دار، سرخ شده و چرب، سوزش معده شما را تشدید می کند، اما میان وعده های زیر ممکن است تسکین دهنده باشند: ادامام برشته شده بسته یک عددی ادامام یخ زده (دانه های سویا سبز) یک ...
5 ترفند تغذیه ای برای استقبال از بهار
نیز در دفع مواد زائد بدن نقش دارند. پس از ورزش، صبحانه کامل بخورید. خوراکی های سرشار از پروتئین مانند تخم مرغ انرژی روزانه را تامین می کنند و مانع از ضعف پیش از ناهار می شوند. لبنیات، چای سبز و نان سبوس دار نیز جزء خوراکی های مفید و مغذی برای صبحانه هستند. البته کمی سالاد میوه یا کمپوت نیز برای تامین ویتامین ها، قندها و فیبرهای موردنیاز بدن توصیه می شود. برای اینکه روند ...
7 میان وعده کم کالری/خواص و منابع ویتامین B6
مقدار چربی زیاد موجود در پسته نترسید چرا که اکثر این چربی ها اشباع نشده و یا چربی های خوب برای بدن هستند، با خوردن 20 عدد پسته تنها 80 کالری و کمتر از یک گرم چربی اشباع شده دریافت کنید، پسته ها سرشار از پروتئین، فیبر ویتامین و مواد معدنی کلیدی هستند. انگور: انگورها دارای مقدار زیادی آب هستند و یک پیمانه پر از انگور فقط 62 کالری دارد. آب درون انگورها به شما کمک می کند تا احساس سیری کنید ...
زیاد گل کلم نخورید
، همچنین گل کلم مواد شیمیایی حاوی گوگرد به نام گلوکوسینولات است، هنگامی که این مواد شیمیایی در معده تجزیه می شوند ترکیباتی مانند سولفید هیدروژن ایجاد می کنند که دلیل اصلی باد بدبوی شکم است که بعد از خوردن گل کلم تولید می شود. روش صحیح خوردن گل کلم گل کلم تازه دارای 30 درصد پروتئین بیشتر و انواع مختلفی از آنتی اکسیدان در مقایسه با سایر مواد است. علاوه بر این، گل کلم خام حاوی ...
روش های دفع سموم بدن
... مصرف انواع مواد غذایی حاوی فیبر، نوشیدن روزانه یک فنجان چای سبز به همراه چند قطره آبلیموی تازه، مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین C طبیعی، نوشیدن حداقل هشت لیوان آب در روز، کاهش استرس، وارد نمودن اکسیژن به بدن با تنفس های عمیق در هوای پاک، ورزش و فعالیت بدنی، سونا رفتن، مصرف سیر، کلم، جعفری، ترب سیاه، کنگر فرنگی، چغندر قند و مارچوبه، خوردن میوه های قرمز رنگ مخصوصا توت فرنگی در روند سم زدایی بدن ...
فواید شیر که تنها با خوردن روزانه این نوشیدنی به آن پی خواهید برد
.... شیر سرشار از مواد مغذی است از آنجایی که شیر باید تغذیه کننده بچه های تازه به دنیا آمده حیوانات باشد، طبیعی است که سرشار از مواد مغذی بوده و منجر به رشد آن ها شود. این دقیقا همان بخشی است که مخالفان خوردن شیر به آن اعتراض دارند؛ اینکه دریافت مواد مغذی منجر به رشد در افراد بالغ می تواند منجر به بروز بیماری ها شود. در هر فنجان شیر گاو که تقریبا حدود 244 گرم است، 146 کالری ...
خواص تخم کدو
خاطر کمبود مواد معدنی و پروتئین ها رخ می دهد.خوردن دانه ها، مقادیر کافی از پروتئین ها را برای جلوگیری از وقوع التهاب حفظ خواهند کرد. این دانه ها ورم مفاصل را تسکین می دهند. دانه های کدوتنبل به خاطر حضور کلروفیل در آن ها سبز به نظر می رسد. کلروفیل بدن و خون را با تمیز کردن آنها آلکالیز می کند. این کار از هر گونه التهاب ناشی از اسیدی شدن جلوگیری می کند. 17. تخم کدو تنبل برای افزایش تستوسترون ...
غذا هایی برای کنترل طبیعی اضطراب
استرس داریم ترشح می شود. اگر ترشح کورتیزول ادامه دار شود، بیماری ها و عوارضی را به دنبال دارد. غذا های منیزیم دار را دست کم نگیرید منیزیم یک ماده معدنی است که با کاهش عملکرد هایی از مغز که تشدیدکننده ی اضطراب است، مرتبط می باشد. سبزیجات برگ دار سبز، ساده ترین راه برای تأمین منیزیم مورد نیاز بدن هستند. به عنوان نمونه اسفناج می تواند با منیزیمی که دارد به آرامش شما کمک کند. بادام ...
نکاتی درباره ی تغذیه سالم برای کودکان
، کودک تفاوت بین غذاهای مفید و مضر را متوجه می شود. او با گروه های مواد غذایی سالم و مغذی، هرم غذایی و کارکرد آن ها در بدن آشنا می شود؛ همچنین یاد می گیرد که کدام غذاها شامل این مواد مغذی هستند و در طول روز، بدن به چه مقدار از این گروه های غذایی نیاز دارد. پس با گفتن قصه و تکرار آن ها، به فرزندتان کمک کنید عادات درست غذا خوردن را یاد بگیرد و غذاهای سالم را از ناسالم تشخیص دهد. انتهای رپرتاژ آگهی ...
مصرف ویتامین A چگونه به سلامت ما کمک می کند
.... جگر، قلوه، شیر، مارگارین غنی شده، زرده تخم مرغ، سبزی های برگ دار زرد و سبز تیره، زردآلو، طالبی، هلو از مواد غذایی به شمار می روند که دارای ویتامین A هستند و با مصرف آن ها ویتامین مورد نظر به بدن راه پیدا می کند. ویتامین A موجود در مواد غذایی بر اثر نور، گرما و روش های معمول طبخ پایدار است، ولی تحت تأثیر اکسیداسیون، خشکی، دما های خیلی بالا و نور فرابنفش تخریب می شود. ...
میوه های خشک برای سلامتی مفیدند
نتایج بررسی های محققان نشان می دهد مصرف میوه های خشک بدون شکر افزودنی، به بهبود سلامت افراد و دریافت مواد مغذی ضروری بدن کمک می کند. میوه سرشار از مواد مغذی مانند فیبر و پتاسیم است. محققان معتقد هستند خوردن میوه خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی، سرطان و دیابت نوع دوم را کاهش می دهد. از آنجایی که میوه خشک را می توان راحت تر و به مدت طولانی تر نگهداری کرد، مزایایی نسبت به میوه تازه ...
علت پرخوری عصبی قبل از پریود چیست؟
اختلالات خوردن مثل ولع مصرف مواد غذایی به ویژه شیرینی جات و موارد دیگر شود. مجموعه ای از علامت های عاطفی و جسمی ممکن است به وجود بیاید که می تواند برای زنانی که دوره های شدید PMS را تجربه می کنند، از حد تحمل خارج باشند. PMDD نوع شدیدتری از PMS می باشد که حدوداً 7-10 روز پیش از شروع دوره ماهانه باعث ایجاد علامت های جسمی و روانی می شوند. خانم هایی که PMDD را تجربه می کنند احتمال دارد درگیر ...
4 روش ساده برای غنی کردن رژیم غذایی
. می توانید به راحتی وعده های غذایی خود را با مواد مختلف غنی کرده و علاوه بر تامین نیاز های اساسی بدن، از خوردن غذا لذت ببرید.بهترین اقداماتی که می توانید در راستای غنی سازی وعده های غذایی خود از منظر متخصصان تغذیه انجام دهید شامل موارد ذیل می شود: 1- از سالاد به عنوان وعده اصلی استفاده کنید: تحقیقات نشان داده است مصرف سالاد حاوی سبزیجات با برگ های سبز (مانند کاهو و اسفناج)، همراه با ...
نقش تغذیه در پیشگیری از مرگ کرونایی
افراد که به کرونا مبتلا می شوند بدون علائم شدیدی خود به خود بهبود می یابند، اما همین افراد با خوردن سوپ، عسل، زنجبیل، دمنوش و یا برخی مواد غذایی تصور می کنند که بدون مراجعه به پزشک بهبودی یافته اند و به دیگران همین روش را توصیه می کنند در حالی که این مواد غذایی گرچه منبع خوبی برای تامین آنتی اکسیدان بدن هستند، اما درمان کرونا محسوب نمی شوند. چه بسا اگر آن فرد این مواد غذایی را نمی خورد هم بهبود می ...
کاهش وزن و درمان دیابت با مصرف این نوع برنج
...> دانه کامل برنج (شلتوک) چند لایه یا پوسته دارد که اگر لایه نخست آن که غیرخوراکی است برداشته شود، برنج قهوه ای سبوس دار با مواد مغذی و مفید به دست می آید و اگر چند لایه آن برداشته شود، برنج سفید استحصال می شود. کشت غالب در شهرستان آستارا واقع در غرب گیلان، برنج است، اما نوع قهوه ای آن در این شهرستان همچنان گمنام و مهجور است به طوری که کارشناس بهداشت تغذیه شبکه بهداشت و درمان آستارا از ...
ماهی سالمون را خام نخورید
ها تجمع می یابند و در بافت های چرب حیوانات و ماهی ها ذخیره می شوند. در صورت قرار گرفتن انسان ها در معرض این نوع آلودگی های محیطی ریسک ابتلا به سرطان، زایمان زودرس، سقط جنین و بیماری های مربوط به سیستم ایمنی بدن در آنها افزایش می یابد. محققان 10 نوع ماهی در اسپانیا را مورد بررسی قرار دادند و مشاهده کردند که سالمون حاوی مقدار زیادی از آلودگی های نفتی است. با این وجود، مقدار آن ...