راز سلامتی به روایت سفیر غذای سالم
سایر منابع:
سایر خبرها
اصول تغذیه ای پیشگیری از ابتلا به فشارخون را بشناسیم
غذایی کم نمک (پنج گرم میزان مصرف نمک یددار تصفیه شده) توجه شود، در پیشگیری از ابتلا به بیماری فشار خون مؤثر است. مدیر گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، گفت: باید مردم هوشیارانه اصول تغذیه ای را رعایت کنند و از خوردن گوشت های پرچرب، نمک زیاد و روغن های مضر پرهیز کنند، ذائقه سازی افراد هم بسیار مهم است به دلیل این که مشکلات فشار خون در افراد از همان کودکی می تواند ...
رابطه معکوس سرانه مصرف دارو و لبنیات/ با افزایش قیمت شیر خام، لبنیات هم گران می شود
آن بهره ببرد؛ به عنوان مثال برای افزایش سرانه مصرف لبنیات، از نوشابه و مواد مضر دیگر مالیات دریافت می کنند تا در این بخش هزینه شود. از سوی دیگر مالیات بر سیگار و سرمایه گذاری برای سلامت مردم از دیگر اقداماتی است که پیش روی دولت است اما سال هاست به این مسائل بی توجهی شده است. از سوی دیگر دولتها برای حفظ سرانه مصرف لبنیات یارانه هایی را به صورت مستقیم و غیر مستقیم در نظر می گیرند. این یارانه می ...
1.13 میلیارد نفر در جهان به فشار خون بالا مبتلا هستند
چون دوش آب گرم، یا غذای مصرف شده باشد. مطالعات اخیر نشان می دهد استفاده از پالپ و دانه کدو تنبل در یک رژیم غذایی سالم به کاهش فشار خون منجر می شود. بر اساس مطالعه ای که در سال 2017 میلادی صورت گرفته رژیم غذایی DASH بهترین گزینه برای کاهش فشار خون است. این برنامه غذایی افراد را به کاهش مصرف سدیم تشویق می کند و در آن مواد غذایی حاوی پتاسیم، کلسیم و منیزیم گنجانده شده است ...
پیتزاخورها این نکات تغذیه ای را به خاطر بسپارند
ای پیتزاهای خود را در اختیار مصرف کنندگان قرار می دهند. پیتزاهای تازه اغلب حاوی مواد سالم تری در مقایسه با پیتزاهای منجمد و نیمه آماده هستند. اغلب فست فودها خمیر خود را از ابتدا با استفاده از مواد ساده مانند روغن زیتون و آرد گندم درست می کنند. بسته به رستوران برخی از سس های خانگی بدون قند اضافه شده، پنیرهای تازه و سایر مواد سالم در تهیه پیتزا استفاده می شود. با این حال، مهم ...
9 گزینه غذایی سالم که منابع غنی از آهن هستند!
به گزارش بهداشت نیوز به نقل از اوری دی هلث، آهن توسط بدن برای کمک به ایجاد هموگلوبین در سلول های قرمز خون استفاده می شود و اکسیژن را به سراسر بدن حمل می کند. احساس خستگی و عدم وجود انرژی، اختلال در معده، مشکلات در تمرکز و قرار گرفتن در معرض عفونت ها و بیماری از نشانه های ابتلا به فقر آهن هستند. اینطور توصیه شده که زنان بین سنین 19 تا 50 سال حداقل 18 میلی گرم آهن در روز باید مصرف کنند و ...
تأثیر سیر، پیاز و زنجبیل در کاهش خطر ایجاد لخته خون ناشی از کرونا
بهبود علائم تنفسی می شود اما بیماران کرونایی مبتلا به ریفلاکس یا درد و سوزش معده از مصرف چای پررنگ و قهوه خودداری کنند. صافی از مغزیجات به عنوان منابع غنی از پروتئین، امگا3، ویتامین E، منیزیم، فیبر و آنتی اکسیدان که سبب تقویت سیستم ایمنی می شود، یاد کرد و گفت: مصرف سایر منابع امگا3 مانند ماهی، گردو، تخم کدو، تخم کتان، روغن کانولا و آووکادو سبب التهاب در بدن و تقویت سیستم ایمنی می شود. ...
جزییات افزایش قیمت روغن مایع
به گزارش راهبرد معاصر افزایش قیمت روغن مایع دو روز پیش به صورت رسمی اعلام شد. بر اساس اخبار منتشره یکی از شرکت های بزرگ تولید روغن در نامه ای به سازمان بورس اوراق بهادار از افزایش قیمت روغن خبر داد. در این نامه آمده است: در چارچوب ماده 13 دستورالعمل اجرایی افشای اطلاعات شرکت های ثبت شده نزد سازمان بورس اوراق بهادار موارد ذیل را با استحضار می رساند: بر اساس اعلام سازمان حمایت مصرف کنندگان و ...
شیوع 25 درصدی فشار خون در استان اصفهان/ لزوم کنترل استرس در کرونا
فشار خون شایع ترین بیماری مزمن در جهان است و از هر 10 سه نفر در جهان مبتلا به فشار خون بالا هستند و در ایران شیوع فشار خون بالا در افراد بالای 18 سال حدود 26 درصد است و در استان اصفهان این شیوع 25 درصد است. مسئول پیشگیری و کنترل بیماری های قلبی و عروقی و دیابت مرکز بهداشت اصفهان، تصریح کرد: بر این اساس قریب به 16 میلیون بیمار مبتلا به فشار خون در ایران است و شیوع فشار خون در بین خانم ...
نقش سیاستگذار در گرانی کالا های اساسی
...> به گفته این مقام مسوول، هم اکنون متوسط سرانه مصرف لبنیات در دنیا 180 کیلو و در کشور ما 50 تا 60 کیلو بوده که متاسفانه نسبت به سال های اخیر کاهش داشته است. این مقام مسوول با بیان اینکه افزایش قیمت لبنیات منجر به کاهش سرانه مصرف می شود، گفت: با وجود تورم 40 تا 50 درصدی، افزایش حقوق کارمندی و کارگری جوابگوی گرانی ها نیست، از این رو دولت برای کل جامعه هدف باید یارانه لبنیات تخصیص دهد تا ...
افرادی که زیاد عمر می کنند چه غذا هایی می خورند؟
تان می رساند، یعنی حاوی تمام آمینواسید های ضروری برای سلامتی تان است. رژیم های غذایی مناطق آبی دنیا چهار برابر رژیم های غذایی معمول آمریکایی حاوی بنشن است. طبق توصیه ی دانشمندان، مصرف نصف فنجان بنشن در روز کافیست. یک وجه مشترک دیگر در تغذیه ی افرادی که بالای 100 سال عمر می کنند، عادت به اسنک خوری با انواع مغزهاست. انواع بادام، پسته و گردو، سرشار از چربی های سالم، فیبر، پتاسیم، منیزیم و ...
آووکادو؛ فواید و خواص
تماس با حرارت اکسید نمی شود بنابراین پخت وپز با روغن آووکادو بسیار سالم است. اکسیداسیون چربی فرایندی است که روغن را مهلک و کُشنده می کند. نحوه مصرف آووکادو برای لاغری با وجود بالا بودن محتوای چربی آووکادو ، خوردن این میوه به کاهش وزن کمک می کند. آووکادو حاوی فیبر محلول و غیر محلول است. فیبر محلول با تغذیه باکتری های روده، آن ها را برای فعالیت زیاد در بدن سالم نگه می دارد. این ...
گیاه رزماری، از کاشت در منزل تا خواص درمانی
آن را ببویند. البته نوشیدن دمنوش گیاه رزماری در رفع سردرد موثر است. افرادی که طبعشان گرم است، امکان دارد با مصرف دمنوش رزماری سردرد آن ها بیشتر شود؛ چرا که رزماری طبعی گرم و خشک دارد. بر اساس آزمایش های انجام شده بر روی برخی از حیوانات، به این نتیجه دست یافته اندکه روغن رزماری برای کاهش درد کمی از داروی استامینوفن موثرتر عمل می کند. در واقع رزماری، یک داروی ضد درد بدون نسخه با کمترین عوارض است ...
چرا مصرف فیبر مهم است؟
روزانه مصرف می کنید، حدود 14 گرم فیبر مصرف کنید. میزان مطلوب تقریباً 24 گرم فیبر برای زنان و 38 گرم برای مردان است. در آمریکا، متوسط مصرف فیبر روزانه 16.2 گرم تخمین زده می شود؛ با این حال برآورد می شود 95٪ از بزرگسالان و کودکان آمریکایی میزان توصیه شده فیبر روزانه را مصرف نمی کنند. اما خوشبختانه، افزایش دریافت فیبر نسبتاً آسان است و با مصرف مواد غذایی معرفی شده در این مطلب به آسانی می ...
فشار خون بالا؛ سومین عامل کشنده در دنیا
طی چند سال ایجاد می شود و معمولاً بدون هیچ گونه علامتی است، اما حتی بدون علائم نیز می تواند به عروق خونی و اندام ها، به خصوص مغز، قلب، چشم ها و کلیه ها آسیب بزند. طبق آمارها، بیماری های قلبی عروقی با بیش از 17 میلیون مرگ در سال، مهمترین عامل مرگ و میر جهان به شمار می رود، اصلی ترین علت بروز این نوع بیماری ها پرفشاری خون یا فشار خون بالا است ولی اهمیت پیشگیری این بیماری در بین مردم به د ...
شایع ترین علائم کمبود کلسیم
مصرف کلسیم برای بزرگسالان تا سن 50 سالگی، روزانه 1000 میلی گرم کلسیم از طریق منابع ترکیبی غذایی و مکمل هاست. این میزان برای آدم های بالای 50 سال به 1200 میلی گرم افزایش می یابد. بیش تر بزرگسالان در جوامع امروزی، به اندازه کافی، کلسیم دریافت نمی کنند؛ این وضعیت می تواند به بروز نشانه های کمبود کلسیم و تجربه عوارض ناخوشایند منجر شود. مصرف روزانه مکمل های مولتی ویتامین و مواد معدنی، به ...
خطرات افزایش فشار خون بالای کنترل نشده
بیشتر از این مقدار در روز سدیم دریافت می کنند؛ توصیه شده است که بیماران قلبی، افرادی که فشار خون بالا دارند و همچنین افراد بالای 50 سال روزانه کمتر از 1500 میلی گرم سدیم که معادل 3 گرم نمک است، مصرف کنند. وی در مورد معرفی غذاهایی که مقدار نمک در آن ها زیاد است، افزود: غذاهای فرایند شده و آماده از قبیل همبرگر، سوسیس و کالباس، ماهی دودی و غذاهای کنسروی و پیتزا، انواع پودر سوپ آماده، ا ...
توزیع بیش از 11 هزار تن اقلام اساسی در ماه مبارک رمضان
بزرگ و تعاونی های مصرف در سطح استان توزیع شده است. فغفوری در خصوص توزیع روغن خوراکی مورد نیاز مردم گفت: به طور کلی 1256 تن روغن خوراکی در استان توزیع گردید که 150 تن از این میزان توسط شرکت روغن نباتی جهان تامین و به بازار تزریق شد.
سلامت روده؛ راهکارها مراقبت ها
تنفسی بودند. شرکت کنندگان 45 سال به بالا و افرادی که چاق بودند بیشترین مزیت مصرف پروبیوتیک ها را تجربه کردند.در حال حاضر، میکروبیوم انسان موضوعی محبوب شده است. نتایج تحقیقات بیشتر نشان می دهد، حفظ تعادل سالم باکتری های خوب در روده برای کل بدن از اهمیت حیاتی برخوردار است.به گزارش ایسنا، در حال حاضر، پژوهشگران در لندن بیان کردند: مصرف پروبیوتیک ها نه تنها برای روده شما مفید هستند بلکه ممکن است به ...
مصرف خانگی روغن های جامد به هیچ عنوان توصیه نمی شود/چربی های مایع، روند بروز آترواسکلروز را کند می کند
، آترواسکلروز (سفت شدن جدار عروق)، تنگی و انسداد عروق قلب و سکته قلبی می شود. بر اساس نتایج آخرین یافته های علمی در جهان، مصرف روغن های جامد و نیمه جامد همچنین به علت دارا بودن اسید چرب ترانس بالا خطر بروز سرطان سینه در خانم ها و سرطان پروستات در آقایان را افزایش می دهد. وی یادآور شد: مصرف خانگی روغن های جامد به هیچ عنوان توصیه نمی شود. روغن جامد به علت بافت مورد نیاز شیرینی ها، عمدتاً در ...
22 عارضه هولناک مصرف نوشابه گازدار
با گرم شدن هوا در هوای گرم تمایل به نوشیدنی شیرین، خنک و گازدار هم افزایش می یابد، اما نباید فراموش کنیم که نوشابه گازدار مضرات فراوانی دارد که از پوسیدگی دندان و مشکلات گوارشی پا را فراتر می گذارد و بیماری های قلبی، کلیوی و چاقی را که خود زمینه ساز انواع بیماری هاست به دنبال می آورد. در ادامه به عوارض مصرف این نوشیدنی مضر می پردازیم: چاقی فقط یک قوطی نوشابه، تقریبا 140 ...
فواید فوق العاده روغن هسته انگور برای سلامتی
مطالعه بر روی 810 فرد مبتلا به فشار خون بالا یا خطر ابتلا به این بیماری نشان داد که با مصرف روزانه 100-2000 میلی گرم عصاره هسته انگور، فشار خون سیستولیک و دیاستولیک به طور قابل توجهی کاهش می یابد. 2- بهبود جریان خون برخی مطالعات نشان می دهد که روغن هسته انگور جریان خون را بهبود می بخشد؛ به گونه ای که در یک مطالعه 8 هفته ای بر روی 17 زن سالم در دوران یائسگی، مشخص شد که مصرف 400 میلی ...
کدام مواد غذایی را نباید در وعده شام مصرف کنیم؟
...، داروها، زخم هی دهانی و مشکلات گوارشی علائم سطح پایین ویتامین B12 در بدن افراد است. روغن مایع مصرف کنید مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، اظهار کرد: بر اساس نتایج آخرین یافته های علمی در جهان، مصرف روغن های جامد و نیمه جامد همچنین به علت دارا بودن اسید چرب ترانس بالا خطر بروز سرطان سینه در خانم ها و سرطان پروستات در آقایان را افزایش می دهد ...
تخم مرغ ها بهترین دوست سلامت قلب شما هستند
توصیه می شود که مصرف کلسترول باید محدود شود. در الگوی غذایی سالم به سبک آمریکا توصیه شده در دستورالعمل های رژیم غذایی 100 تا 300 میلی گرم کلسترول وجود داشته باشد و این درحالی است که یک تخم مرغ بزرگ حاوی حدود 190 میلی گرم کلسترول است. مطالعه جدیدی که در ژورنال انجمن پزشکی آمریکا منتشر شده است ارتباط بین مصرف کلسترول و بیماری های قلبی عروقی را نشان می دهد. خیلی زود است که بخواهیم تصمیم ...
1000روز سرنوشت ساز(قسمت پنجم)
ماهه اول و دوم شیردهی روزانه 25 گرم افزایش می یابد. مادران شیرده باید از همه گروه های غذایی به میزان نیاز مصرف کنند. به هیچ عنوان وعده های غذایی را حذف نکنند. همراه با وعده های غذایی از گروه لبنیات (شیر، ماست و دوغ کم نمک) استفاده کنند. مادران شیرده باید حداقل به اندازه 2 قوطی کبریت گوشت پخته شده و یک لیوان شیر یا ماست به رژیم غذایی قبل از بارداری خود ...
این سالادانگل روده را نابود می کند
میکروبی و ضد باکتری آن است. تحقیقات نشان می دهند که ترکیبات خاصی در فلفل سیاه وجود دارد که توانایی از بین بردن باکتری های بیماری زا را دارند، یکپارچگی دیواره سلولی ،باکتری را از بین می برند، نفوذپذیری غشا سلولی را تغییر می دهند و فعالیت آنزیم های درون سلولی را مهار می کنند. روغن زیتون: روغن زیتون با هزاران سال استفاده سنتی به عنوان غذا و دارو، به دلیل ارزش غذایی قابل توجه و ...
شکر همچنان 5 نرخی است/ انواع روغن 50 درصد بالای قیمت مصرف کننده خرید و فروش می شود/ کاهش 20 درصدی مصرف ...
اختصاص نیابد، واردات و توزیع در اختیار بنکدار قرار نگیرد وضعیت به همین منوال خواهد بود. کاهش 10 تا 15 درصدی قیمت حبوبات حسنی با اعلام اینکه قیمت حبوبات در سطح عمده فروشی طی چند روز اخیر با کاهش 10 تا 15 درصدی مواجه بوده است، گفت: دلیل کاهش قیمت حبوبات گرم شدن هوا، شرایط سخت نگهداری، کاهش مصرف و فصل برداشت محصول جدید است. دبیرکل اتحادیه بنکداران در ادامه افزود: در حال ...
خطر بروز سرطان با مصرف روغن های جامد و نیمه جامد
به گزارش خبرگزاری مهر ، زهرا عبداللهی افزود: بر اساس نتایج آخرین یافته های علمی در جهان، مصرف روغن های جامد و نیمه جامد همچنین به علت دارا بودن اسید چرب ترانس بالا خطر بروز سرطان سینه در خانم ها و سرطان پروستات در آقایان را افزایش می دهد. وی با بیان اینکه مصرف خانگی روغن های جامد به هیچ عنوان توصیه نمی شود و روغن جامد به علت بافت مورد نیاز شیرینی ها، عمدتاً در قنادی ها کاربرد دارد ...
16 خاصیت دارویی اعجاب انگیز عناب
عناب را با نام های خرمای قرمز و خرمای چینی هم می شناسند و نام علمی آن Ziziphus jujube است. این میوه ی همه فن حریف، بومی مناطق گرمسیری و سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی نظیر ویتامین C و پتاسیم است. فواید عناب و خواص دارویی فراوانش تردیدی در مصرف آن باقی نمی گذارد. عناب به دلیل دارابودن آنتی اکسیدان تأثیر زیادی در پیشگیری از سرطان دارد. همچنین عناب کمک بسیاری به مراقبت از پوست و جلوگیری از حساسیت های پوستی می کند. در این مقاله در مورد خواص عناب یا خرمای قرمز صحبت خواهیم کرد. ...