سایر منابع:
سایر خبرها
7 روش برای کباب کردن مناسب و کاهش خطر سرطان
اولین چیزی که باید در راستای سلامت بدن خود اتخاذ کنیم نحوه درست استفاده از غذا است، خواه از نظر انتخاب آن به روش سالم و یا روش های پخت و پز و ارائه آن در یک قالب سالم و متعادل؛ علاوه بر این که روش غلط پخت و پز می تواند باعث بیماری های جدی و از دست رفتن مواد مغذی غذا شود. در این گزارش به بهترین روش برای کباب کردن گوشت که مورد علاقه اکثر مردم است، اشاره شده است. همچنین در این گزارش به ...
گوشت بلدرچین را فقط به این دلایل بخورید
باشد که برای سلامت مغز مفید است. کولین موجود در این گوشت باعث می شود تا عصب های مغز به درستی کار کنند و باعث بهبود حافظه می شود. سلامت چشم گوشت و تخم بلدرچین دارای استفاده های زیادی برای سلامت چشم می باشد. زرده ی تخم بلدرچین همانند گوشت آن دارای پروتئین زیادی برای سلامت بدن می باشد ، دو ماده لوتئین و زیکسانتین در زرده تخم مرغ برای سلامت شبکیه چشم مفید می باشد. این مواد باعث می ...
غذاهایی که سرشار از کلسترول بد هستند
باید به طور کامل متوقف شود. به جای لبنیات پرچرب، شما می توانید محصولات گیاهی مانند شیر بادام و شیر سویا، و یا لبنیات کم چرب یا بدون چربی را به رژیم روزانه خود اضافه کنید. گوشت قرمز: از مصرف گوشت های چرب بپرهیزید. به جای گوشت قرمز مصرف گوشت های سفید مانند گوشت مرغ و بوقلمون را وارد رژیم تان کنید. توجه داشته باشید که پوست این گوشت ها را بکنید. ماهی بخورید. ماهی آزاد، تن یا ساردین بهترین ...
خوردن غذاهای گیاهی خطر بیماری قلبی را در زنان مسن کاهش می دهد
تحقیقی که در مجله انجمن قلب آمریکامنتشر شده است، خوردن غذاهای مغذی تر و گیاهی برای هر سنی مفید است. انجمن قلب آمریکا الگوی کلی رژیم غذایی سالم را پیشنهاد می کند و توصیه های رژیم غذایی و شیوه زندگی که بر انواع میوه ها و سبزیجات ، غلات کامل ، لبنیات کم چرب ، مرغ و ماهی بدون پوست ، آجیل و حبوبات و روغن های گیاهی غیر گرمسیری تأکید می کند. همچنین مصرف محدود چربی اشباع ، چربی ترانس، سدیم، گوشت ...
مزایای مکمل کراتین چیست؟
کنید تا از خرید محصول اصل و معتبر مطمئن باشید. هنگام خرید غذا، این موارد را به لیست خرید خود اضافه کنید: خوردن غذاهای غنی از پروتئین، اسیدآمینه مورد نیاز برای سنتز بعضی پروتئین های ساختاری در بدن ما، به ویژه کراتین را فراهم می کنند. گوشت قرمز، ماهی، ماست، تخم مرغ، شیر، آجیل مقدار پروتئین مناسبی دارند. بیوتین برای متابولیسم اسیدهای آمینه مورد نیاز برای ساخت کراتین مورد ...
چگونه از گرمازدگی و کم آبی بدن جلوگیری کنیم؟
...، غذا سالم تر بوده و از طرفی عطش را کاهش می دهد، در حالی که غذاهای چرب باعث کند شدن روند هضم و جذب مواد غذایی و بروز مشکلات گوارشی مانند اسهال و استفراغ می شود. به خاطر داشته باشیم ادویه ها نیز از دیگر عوامل محرک و افزایش دمای بدن هستند، بنابراین بهتر است در مصرف ادویه ها به ویژه انواع تند یا دارای طبع گرم در طبخ غذا زیاده روی نکنیم. برای تأمین آب بدن در روزهای گرم تابستان چه توصیه ...
کاربرد باورنکردنی تخم مرغ برای تقویت گل و گیاه
به گزارش سلام نو، در دو سال اخیر به دلیل شیوع کرونا و قرنطینه شدن مردم اقبال به گل و گیاه زیاد شده است. داشتن یک گلدان گل و گیاه در خانه یا محیط کار باعث طراوت محیط و سرزندگی افراد می شود. بسیاری از افراد درخصوص کاربرد پوست تخم مرغ در محیط باغچه منزل خود اطلاع چندانی ندارند. اگر شما هم جز افرادی هستید که نسبت به این موضوع آگاهی ندارید، پس بهتر است این قسمت از سبک زندگی نمناک را مطالعه ...
خوراک گوشت و سیب زمینی؛ ساده، سالم و خوشمزه
. شعله گاز را کمتر از متوسط قرار دهید و درب قابلمه را بگذارید. اجازه بدهید 1 ساعت به پخت ادامه دهد تا گوشت کاملاً نرم و پخته شود. سیب زمینی ها را پوست بکنید و خرد کنید و بعد از پخته شدن گوشت، به بقیه مواد اضافه کنید. شعله را کمی بیشتر کنید و بگذارید حدود نیم ساعت دیگر روی حرارت بماند. پخته بودن سیب زمینی را با فرو کردن چنگال در آن امتحان کنید. نکته: مقدار نمک را خیلی کم بردارید، چون عصاره گوشت یا مرغ خودش نمک دارد. ...
10 میوه توصیه شده برای فصل تابستان
میوه ها از بهترین منابع تأمین کننده این مواد مغذی هستند، زیرا علاوه بر تأمین نیاز های بدن موجب شادابی و طراوت پوست و پیشگیری از بیماری ها می شوند. گلابی مطالعات نشان داده خوردن یک گلابی رسیده، 20 درصد از نیاز روزانه به فیبر را تأمین و به کاهش چربی خون (کلسترول) کمک می کند. در ضمن، دریافت این مقدار فیبر در تنظیم قند خون نیز مؤثر است به همین دلیل توصیه می شود افراد دیابتی در برنامه ...
خطرات مرگبار مصرف هلو
بدن ایجاد می شوند، با آسیب رساندن به سلول های سالم بدن، الکترون ها را از مولکول های مجاور خود می دزدند و به آن ها آسیب اکسیداتیو می رسانند؛ بنابراین خطر ابتلا به انواع سرطان مانند سرطان پوست، سرطان پستان، سرطان ریه و سرطان معده را افزایش می دهد. اگرچه هلو سرشار از منیزیم است که برای حفظ سلامت سیستم عصبی مؤثر است، اما مصرف زیاد آن می تواند منجر به عوارضی مانند اسهال، حالت تهوع، خستگی، ضعف عضلانی، ضربان قلب نامنظم، فشار خون پایین و مشکلات تنفسی شود. ...
دسر سه رنگ
... این دسر از سه بخش تشکیل می شود که برای تهیة لایة پرتقالی، آب پرتقال، شکر، نشاستة ذرت، آرد و زردة تخم مرغ را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت متوسط پیوسته آن را هم بزنید تا کرم بپزد و غلیظ شود. آن گاه کره و پوست پرتقال را بیفزائید و کرم را از روی حرارت بردارید. حالا کرم فراهم کرده را در قالب بریزید و کنار بگذارید. (بهتر است قالب را مرطوب نمائید). سپس لایة قهوه را به این ترتیب فراهم کنید ...
کوچک کردن شکم با 15 ترفند ساده، کاربردی و موثر
گرم استفاده می کنید، سرعت سوخت و ساز و دفع مواد زائد در بدن بیشتر می شود. برای آب کردن چربی شکن سعی کنید هر روز صبح ناشتا یک لیوان آب ولرم بخورید. برای کوچک کردن شکم تان، پروتئین بیشتری مصرف کنید خوردن پروتئین بیشتر در طول روز، یک راز کوچک شدن شکم است. خوردن غذا های غنی از پروتئین می تواند به عضله سازی بدن کمک کند. از طرف دیگر پروتئین موجب می شود تا اشتهای شما کاهش پیدا کند ...
چند توصیه برای مقوی تر کردن غذای کودکان
غذاهایی که به کودک داده می شود ویتامین ها و برخی از املاح مورد نیاز برای رشد کودک مثل آهن را تأمین می کند (فراموش نکنید به کودکان زیر یک سال نباید اسفناج داد). سبزیجات زرد و نارنجی مثل کدو حلوایی، هویج و گوجه فرنگی دارای ویتامین A هستند و استفاده از این سبزیجات در غذای کودک به تأمین ویتامین A مورد نیاز برای رشد کودک کمک می کند. به گزارش خراسان، یک راه برای مقوی کردن غذای کودک: سعی کنید برای تهیه سوپ یا کته از گوشت های با استخوان استفاده کنید. مثل ران مرغ یا ماهیچه گوسفند تا املاح و چربی بیشتری به بدن کودک برسد. مطالب مرتبط ...
فواید و مضرات پیازچه
دارای کالری بسیار کم است.اگر شما 1 فنجان پیازچه مصرف کنید، فقط حدود 32 کالری دریافت میکنید. همچنین، پیازچه دارای مقدار زیادی مواد مغذی مفید است، که برای جلوگیری از چاقی بسیار مفید خواهد بود.در حقیقت، بسیاری از مطالعات قبلا ثابت کرده اند، که مصرف منظم پیازچه می تواند چربی بیش از حد بدن را از بین ببرد و بنابراین این سبزی برای حفظ وزن بدن بسیار ضروری است. بهبود سلامت پوست شما با ...
گوشت قرمز بخوریم یا نخوریم؟
به گزارش خبرنگار ایمنا ، خوردن گوشت علاوه بر اینکه رژیم غذایی شما را غنی می کند، مواد معدنی به مانند آهن و پروتئین را برای افزایش قدرت عضلات و خون سازی بهتر تأمین می کند، گوشت قرمز در عین حال که از نظر بسیاری از افراد منبع خوبی از مواد مغذی است علاوه بر خواص آن، خطراتی هم دارد که در صورت استفاده بیش از اندازه سلامت شما را تهدید می کند. روش های متعددی برای تأمین مواد لازم بدن و جایگزینی ...
طرز تهیه کوکوی ذرت
کوکو ذرت یکی از انواع کوکو های خوشمزه و کمتر شناخته شده ایرانی است که علاوه بر اینکه طعم بسیار خوبی دارد به دلیل وجود ذرت برای بدن نیز بسیار مفید است. این کوکوی خوشمزه از ترکیب ذرت، گوشت چرخ کرده، سیب زمینی و تخم مرغ تهیه می شود. با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای 4 نفر کوکو ذرت تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری کوکو ذرت تهیه کنید ...
با رعایت این نکات دیابت نمی گیرید | 16 توصیه برای پیشگیری از ابتلا به دیابت
.... مصرف مکمل های ویتامین دی یا خوردن غذاهایی با ویتامین دی می تواند خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد. برای برداشتن یک گام به سمت سلامتی و جلوگیری از دیابت بهتر است که مصرف غذاهای فرآوری شده خود را به حداقل برسانید. آنها باعث بسیاری از مشکلات سلامتی مانند بیماری های قلبی، چاقی و دیابت می شوند. آب باید جزو نوشیدنی اصلی شما باشد، اما تحقیقات نشان می دهد که خوردن قهوه و چای ممکن ...
امن ترین راه تامین پروتئین برای بدن چیست؟
.... پروتئین برای رشد، تکامل و ترمیم بافت های آسیب دیده است. اصلی ترین بخش پوست، مو، ناخن، ماهیچه، استخوان وتمام اندام های داخلی از پروتئین تشکیل شده است. مایعات بدن هم به طور عمده از پروتئین تشکیل شده است. عملکرد و واکنش های بیو شیمیایی بدن هم نیازمند پروتئین هستند. بهترین منابعی که می توانید از طریق آن ها پروتئین مورد نیازخود را تامین کنید. شیر غذاهای ...
راهکارهای حفظ سلامت ریه در برابر کرونا
بسیار موثر است. وی مصرف برخی مواد غذایی را برای سلامتی ریه بسیار مفید دانست و افزود: مصرف به اندازه این مواد شامل مصرف مرغ، ماهی و گوشت قرمز شامل گوشت گاو و گوسفند باید در برنامه غذایی افراد گنجانده شود. این فوق تخصص ریه در عین حال در مورد افراد مسن که دچار کرونا شده اند، توصیه کرد: این افراد باید مصرف مواد پروتئینی را کاهش دهند و به جای آن از میوه جات و سبزیجات تازه استفاده ...
دردسر چربی شکمی در خانم ها
فاصله ای بین متر و شکم شما نباشد اما درعین حال متر باعث فشردگی پوست شکمتان نیز نشود. حال بدون اینکه شکم خود را جمع کنید یا به سمت داخل فرو بدهید، نفس خود را بیرون داده و دور شکم خود را اندازه گیری کنید. برای خانم ها، دور شکم 89 سانتی متر یا بیشتر نشان دهنده وجود خطر است و در این حالت احتمال ابتلا به بیماری های قلبی عروقی، فشارخون بالا، و دیابت نوع 2 افزایش می یابد و برای آقایان نیز ...
قیمت محصولات پروتئینی امروز 12 مرداد 1400
، گردن، بال 49,500 سینه مرغ بدون پوست، شش، گردن، بال، بازو 46,000 ران و سینه بدون پوست بدون دنبالچه شش گردن بال 42,100 بال کبابی ساده - بدون نوک بال 39,000 بازوی کبابی ساده 33,400 مخلوط بال و بازو کبابی ساده 37,300 فیله مرغ 64,500 گردن مرغ بدون پوست ...
آلو چه خواصی دارد؟
می کند و خطر سکته ی مغزی را کاهش می دهد. (بیشتر بخوانید: طرز تهیه مربای گیلاس) آلو سیاه یا آلو بخارا دارای ویتامین C، هستند که می تواند به سالم ساختن بافت های بدن و همچنین مقاوم ساختن سیستم ایمنی بدن کمک کند. مصرف مقدار کمی ویتامین C، بصورت روزانه در فصل سرما برای جلوگیری از ابتلا به سرماخوردگی و آنفولانزا بسیار مفید می باشد و همچنین مورد نیاز افرادی است که به طور مرتب از عفونت گوش رنج ...
مواد خوراکی معجزه گر برای بهبود یافتگان کرونا
ازای هر کیلوگرم وزن بدن پروتئین لازم است، برای مقابله با تحلیل رفتن عضلات، با در نظر گرفتن وضعیت کلیه ها توصیه می شود حداقل سه یا چهار وعده محصول پروتئینی از شیر، محصولات لبنی، ماست، پنیر دلمه، ماهی، تخم مرغ، مرغ، گوشت (سوسیس و کالباس شامل نمی شوند)، لوبیا و سویا را حتما در رژیم غذایی خود بگنجانید.
طرز تهیه کتلت سیب زمینی، کتلت گوشت و شامی کباب ساده و مجلسی
برچسب ها آشپزی آموزش غذا کتلت برچسب ها
طرز تهیه میت بال بوقلمون؛ بهترین شام المپیکی
. سبزیجات تفت داده شده را 10 دقیقه کنار بگذارید تا کاملا خنک شوند. 5. پودر نان یا آرد سوخاری، جعفری، پنیر پارمسان، نمک، فلفل و آویشن را به سبزیجاتی که خنک شده اند اضافه کنید و تمام مواد را به خوبی هم بزنید تا کاملا یکدست بشوند. 6. گوشت بوقلمون چرخ کرده را هم به سایر مواد اضافه کنید و مایه میت بال را حدود 5 دقیقه ورز بدهید. 7. از مواد گوشتی به اندازه یک گردو بردارید و با ...
شش فایده که خوردن هندوانه به دنبال دارد
ساز آرژنین محسوب می شود. آرژنین عملکرد عروق خونی را بهبود می بخشد و قدرت اتساع آنها را افزایش می دهد. سیترولین نقش موثری در بهبود ایمنی بدن نیز دارد. ترکیبات مفید هندوانه به محافظت از سلول ها در برابر آسیب ناشی از استرس اکسایشی کمک می کند و خطر بروز بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد. مطالعات نشان می دهد مصرف این میوه در تنظیم فشار خون افراد چاق نیز تاثیر دارد. البته این ...
طرز تهیه میرزا قاسمی، غذای محلی گیلانی
در تهیه میرزا قاسمی از موادی همچون بادمجان ، تخم مرغ و سیر استفاده می شود که در واقع مهم ترین مواد این غذا می باشند. مواد لازم بادمجان: 1 کیلو سیر: 4-5 حبه تخم مرغ: 2 عدد گوجه فرنگی بزرگ: 2 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم مراحل ابتدا بادمجان را با پوست کباب می ...