خانهمقایسه طبع گوشت گوسفند با گوشت بز و گاو و مرغ
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
گلستان عاری از بیماری های واگیر دام و طیور
. محرابی در بخش دیگری از صحبت های خود گفت: در شش ماهه امسال در 14 کشتارگاه صنعتی فعال استان 58 میلیون قصه مرغ گوشتی کشتار شد. وی با اشاره به اینکه در استان تنها دو کشتارگاه صنعتی داریم، خاطرنشان کرد: در شش ماهه امسال 124 هزار رأس گوسفند و بره، 19 هزار رأس بز و بزغاله، 8 هزار رأس گاو و گوساله و 147 نفر شتر کشتار شد. مدیرکل دامپزشکی گلستان بیان کرد: در این مدت طی نظارت و بازرسی های کارشناسان دامپزشکی، 3903 کیلوگرم گوشت و 275 هزار قطعه مرغ به دلیل بیماری ضبط و چرخه مصرف خارج شد. در 119 مورد متخلفان به مراجع قضایی ارجاع داده شدند. انتهای پیام ...
مصرف ریز مغذی ها در فصل پاییز فراموش نشود!
تقویت سیستم ایمنی بسیار مهم است که در صورت در دسترس نبودن این مواد غذایی می توان از قرص های مکمل آن استفاده نمود. متخصص تغذیه تصریح کرد: ویتامین A موجود در هویج، کلم، انبه، تخم مرغ و کره غنی شده، خرمالو وجود دارد؛ همچنین یکی از انار نیز به عنوان یکی از میوه هایی که در تقویت سیستم ایمنی مفید واقع می شود می توان نام برد؛ مصرف منابع پروتئین، پروتئین های حیوانی، گوشت، سفید و قرمز سفیده تخم مرغ ...
اطلاعات مفید درباره فقر آهن کودکان
. اگر فرزند ما از شیر مادر تغذیه می کند و به او شیر خشک غنی شده با آهن نیز می دهیم، چنان چه بیشتر غذای کودک از این نوع شیر خشک تأمین می شود، نیازی به استفاده از مکمل آهن نیست. از غذا های سرشار از آهن برای کودکان استفاده کنیم. از سن 4 تا 6 ماهگی، کودک خود را با سرلاک های غنی شده با آهن یا گوشت و حبوبات پوره شده تغذیه کنیم. موادغذایی حاوی آهن مانند گوشت قرمز، گوشت مرغ، ماهی ...
بخور و نخورهای فصل پاییز کدام است؟
به گزارش خبرنگار ایمنا ، در فصل پاییز می توان با میوه های پاییزی از بدن خود محافظت کرده و سلامتی بدن را تکمیل کرد، پاییز همراه خود بیماری هایی مثل آنفلوانزا و سرما خوردگی را می آورد اما میوه های پاییزی پادزهر همین بیماری ها هستند. غذاهای با مزاج گرم مصرف کنید با توجه به این که فصل پاییز سرد و خشک است باید از مصرف غذاهایی که سردی و خشکی زیاد دارند همچون ترشی جات، عدس، بادمجان ...
ضرورت همکاری دامداران در مایه کوبی تب برفکی در آذربایجان غربی
دامپزشکی آذربایجان غربی با اشاره به کشتار دام در استان گفت: امسال چهار هزار رأس بز و بزغاله، 19 هزار گاو و گوساله و 943 رأس گاو میش کشتار شده است که طی این کشتارها 10 تن لاشه نیز ضبط شد. وی با بیان اینکه 27 میلیون قطعه طیور در 12 کشتارگاه استان کشتار شده است، اضافه کرد: امسال بیش از 40 هزار تن گوشت مرغ استحصال شده و 119 هزار قطعه از این طیور نیز ضبط شده است. مدیرکل دامپزشکی ...
آذربایجان غربی رتبه دوم تولید آبزیان در کشور
دام است که در این رابطه شهروندان تنها از مراکز مجاز و بهداشتی نسبت به خرید گوشت مورد نیاز خود که به تایید ادارات دامپزشکی رسیده است اقدام کنند. مدیرکل دامپزشکی آذربایجان غربی بیان کرد: با توجه به اینکه با آغاز فصل سرما پرندگان از مناطق سیبیری، روسیه برای زمستان گریزی کشور ما را انتخاب می کنند بنابراین عامل انتقال بیماری هستند و علائم خاصی نیز ندارند، اما به عنوان کرییر انتقال دهنده ...
فعالیت 16 کشتارگاه دام در آذربایجان غربی
رو به صنعتی شدن پیش ببریم. خلیل زاده افزود:طی 6 ماهه نخست سال 4 هزار راس بز و بزغاله،19 هزار راس گاو و گوساله و 943 راس گوسفند با نظارت کامل بهداشتی در کشتارگاه های استان کشتار شده است و یک تن لاشه ضبط شده است. وی ادامه داد: طی 6 ماهه نخست سال جاری تعداد27 میلیون قطعه طیور در استان کشتار شده است که از این میزان کشتار 40 هزار تن گوشت مرغ استحصال شده و 119 هزار قطعه نیز ضبط شده ...
از خواص معجزه آسای کشک چه می دانید؟
زیاد کشک ،PH خون را کاهش می دهد و تاثیر منفی روی بدن دارد. یکی دیگر از مضرات کشک طبع سرد آن می باشد. لذا بعد از آن یک غذای گرم میل نمایید. از آنجا که کشک نمک دارد افراد مبتلا به فشار خون بالا باید در مصرف آن محتاط باشند. *نقش کشک بر جنین و بارداری کشک به خودی خود یک ماده غذایی معجزه گر است. البته اگر نوع کم نمک آن مورد مصرف قرار گیرد. به مادران باردار ...
ده تا از سبزیجات حاوی روی یا زینک
روی و اثرات آن در بدن به گزارش فرارو، روی یا زینک (Zinc) یکی از عناصر ضروری و مهم در بدن انسان است که در تمامی بافت ها یافت می شود. متوسط میزان روی در یک شخص بالغ حدود 1/4_ 2/3 گرم است. روی در ساختار و عملکرد تعداد زیادی از ماکرومولکول ها بیش از 300 واکنش آنزیمی و تنظیم بیان ژن نقش اساسی دارد. کمبود روی در بدن موجب اختلالات حسی و ناکارآمد شدن سیستم ایمنی، بروز آترواسکلروز، افزایش استرس اکسیداتیو، به تاخیر افتادن رشد ...
منابع غذایی ویتامین های گروه ب را بشناسید
به گزارش جام جم آنلاین ، بهترین راه برای رساندن انواع مواد مغذی مورد نیاز به بدن، استفاده از یک رژیم غذایی متعادل است. ویتامین B12 در مرحله اول در گوشت و فرآورده های لبنی یافت می شود بنابراین افرادی که رژیم گیاهخواری دارند بیشتر در معرض کمبود این ویتامین هستند؛ البته غذاهایی نیز وجود دارد که در رژیم غذایی گیاهخواری، ویتامین B12 بدن را تامین کنند. منبع تامین ویتامین B12 برای ...
توانمند سازی کشاورزان فسایی با آموزش های ترویجی
های علمی به بهره برداران، افزایش بهره وری در کشاورزی و رونق اشتغال اجرا می شود، اظهار کرد: حدود 20 سر فصل آموزشی در دستور کار مروجین مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان فسا قرار دارد. این مقام مسئول ابراز کرد: پرورش گوسفند و بز، پرورش مرغ بومی، پرورش قارچ خوراکی، پرورش زالو، پرورش زنبور عسل، تولید سبزیجات، پرورش گاو شیری و کشت در فضای گلخانه ای از مهمترین عناوین دوره های آموزشی و مهارتی برگزار ...
ادویه ها و طعم دهنده ها از دیدگاه طب سنتی ایرانی(قسمت اول)
یا کباب گوشت های قرمز، نباید همراه با این ها ادویه های گرم مثل فلفل استفاده شود چون حرارت غذا بالاتر رفته و در بدن اخلاط و مواد سوخته و سمی و صفرای غیرطبیعی تولید می کند که منجر به عوارض کوتاه مدت (داغی بدن، جوش و کهیر، سوزش ادرار و خارش پوست و ...) و بلندمدت (لک های پوستی، التهاب و زخم های گوارشی و حتی سرطان) می شوند، به همین دلیل است که مثلاً با کباب، سماق مصرف می شود که طبع خنکی دارد.فلفل برای ...
دکتر کشاورز: پتانسیل بالای ابتلای کشور به سوتغذیه فراگیر در آینده ای نزدیک
: بالاخره وقتی بدن ضعیف شد بیشتر مستعد ابتلا به بیماری ها هستید، هم عمر متوسط کم می شود هم خطر ابتلا به بیماری ها بیشتر می شود مثل کرونا، انواع بیماری های ویروسی باکتریایی و ...طبیعتا افرادی که سوء تغذیه دارند ابتلای آنها بیشتر است. راه های جایگزین مصرف گوشت این متخصص تغذیه درباره راه های جایگزین مصرف گوشت تصریح کرد: بالاخره راه های جایگزین وجود دارد اما وقتی گوشت قرمز گران می شود ...
آب یخ این آسیب ها را به بدن می رساند
یکی از مشکلات رایج نوشیدن آب سرد، ایجاد اختلال در فرایند گوارش است که همه متخصصان در این زمینه اتفاق نظر دارند. بسیاری از درد های ناشناخته شکم می تواند به علت مصرف آب سرد در طول شبانه روز باشد. آب سرد به دلیل دمای پایین، می تواند هضم چربی های بدن را با مشکل رو به رو کند و حتی در طب سنتی یکی از علل ایجاد کبد چرب مربوط به نوشیدن آب سرد است. هر چند طب نوین برای این امر دلیل قانع کننده ای ...
مراقبت از شکنندگی ناخن ها
غذاهای پرآهن مصرف کنند. همچنین منابع حیوانی آهن عبارت است از گوشت گاو، بوقلمون، اردک، مرغ، میگو و تخم مرغ. منابع گیاهی آهن سویا، عدس، لوبیا و سبوس است. با مصرف ویتامین C می توانید به جذب آهن حیوانی در بدن کمک کنید؛ البته سعی کنید مواد غذایی غنی از آهن، روی، ویتامین B و گوگرد مصرف کنید، چون مواد غذایی پروتئینی که غنی از اسیدهای آمینه، ویتامین B و گوگرد هستند، سبب سخت و زیبا شدن ناخن هایتان ...
تخم مرغ رسما گران شد / ادامه کمبود ذرت در مرغداری ها!
. قیمت هر عدد تخم مرغ حتی به سه هزار تومان هم برسد باز سرانه مصرف کاهش پیدا نمی کند، چرا که مردم دیگر توان خرید گوشت، مرغ، لبنیات یا حتی حبوبات را ندارند. اکنون هر قالب پنیر به 20 هزار تومان رسیده است. ناصر نبی پور توضیح داد: اکنون قیمت هر کیلو عدس بین 50 تا 60 هزار تومان است. بنابراین مردم توان خرید این محصول را ندارند و تقاضا برای خرید تخم مرغ حتی بیشتر از سال های قبل شده اما با توجه ...
قیمت گوشت در 11 مهر 1400
قیمت انواع گوشت قرمز امروز نسبت به روز گذشته، تغییر خاصی نداشت. در این میان، رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی گفته است که با کاهش قدرت خرید خانوارها، مردم تنها در روزهای واریز حقوق، خرید گوشت را انجام می دهند. به گزارش روند بازار به نقل از تجارت نیوز ، قیمت انواع گوشت قرمز در یازدهم مهر 1400 به شرح زیر است. قیمت ها به تومان است (بازار): راسته با استخوان گوسفندی ...
هربار خوردن این غذا، 36 دقیقه از عمر انسان کم می کند!
نتایج نشان داد جایگزینی 10 درصد از کالری دریافتی روزانه از گوشت گاو و گوشت های فرآوری شده با ترکیبی از میوه ها، سبزیجات، آجیل، حبوبات و غذاهای دریایی می تواند میزان کربن رژیم غذایی را تا یک سوم کاهش دهد و به افراد این امکان را می دهد تا 48 دقیقه در روز به عمرشان بیفزایند. کاترینا استیلیانو ، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: به طور کلی، توصیه های غذایی فاقد جهت خاص و قابل اجرا ...
درمان اگزمای فصل سرد با طب سنتی
اگزما این مواد غذایی از برنامه خرد و خوراک حذف بشود. برنج سفید آبکش شده، موز، بادمجان، عدس، ماهی، ماکارونی و لازانیا، قهوه، نسکافه، چای، ماست، دوغ، هندوانه، قارچ، ترشی، سماق، گوشت گاو و نان فانتزی. روغن زدن به بدن همچنین برای رفع اگزما، مصرف برخی روغن های سنتی و روغن مالی کردن بدن با آنها توصیه می شود. یکی از روش های توصیه شده طب سنتی این است که هرشب شکم، پهلو و مثانه با روغن زیتون چرب بشود. انتهای پیام/ ...
چند خبر از دامپزشکی کردستان
بهداشتی قرنطینه ای در مسیر خروج از استان شدند که با هماهنگی نیروی انتظامی نسبت به توقیف محموله ها اقدام شد. وی افزود: با توجه به شرایط موجود و اراده حاکم برای اجرای دقیق تر شیوه نامه نظارت بر تولید و عرضه گوشت مرغ و از آنجایی که این اقدام های غیر قانونی برای سواستفاده و به منظور سوددهی بالاتر روی داده بود با انعکاس گزارش به مراجع قضایی، دستور داده شد تا محموله ها برای عرضه در بازار مصرف ...
39 هزار تن محموله خام دامی از هرمزگان به خارج از کشور صادر شد
دامی نیز از مهر پارسال تا امسال بیش از 25 هزار تن شامل گوشت گوساله منجمد، گوشت منجمد مرغ، پوست خام گاو و گوسفند، کنسانتره خوراک دام و طیور بویژه برای گاو و گامیش، پشم شُسته و ماهی خوراکی بوده است. مدیرکل دامپزشکی هرمزگان گفت: محموله گوشت قرمز بیشتر از کشورهای هندوستان به تاجیکستان، قزاقستان و ترکمنستان تزانزیت شد و ترانزیت محموله های خوراکی دام نیز از کشورهای استرالیا، آلمان و برزیل به ...
2 میلیون و 704 هزار کیلوگرم تخم مرغ از گنبدکاووس صادر شد
شناسایی و معدوم شد. گوگلانی اظهارداشت: حدود 40 هزار راس دام سنگین (گاو و گوساله) و 450 هزار راس گوسفند در گنبدکاووس وجود دارد که امسال یک میلیون و 134 هزار و 936 نوبت واکسن مقابله با بیماری هایی مانند شاربن(سیاه زخم)، تب مالت، تب برفکی، هاری و طاعون نوشخوارکنندگان کوچک دریافت کردند. وی با اشاره به نزدیک شدن فصل سرما از دامداران و صاحبان مرغداری های گنبدکاووس خواست اقدامات قرنطینه ...
افزایش 25 درصدی جوجه ریزی در مرغداری های اردستان
درصد افزایش داشته است، گفت: همچنین واحدهای مرغ تخم گذار و واحد پرورش پولت در شهرستان نیز افزایش داشته است. وی با اشاره به راه اندازی مجدد گاوداری پنج هزار راسی اردستان، تصریح کرد: این واحد صنعتی بزرگ پروار بندی گوساله های نر، با هدف تولید گوشت قرمز حدود 30 نفر اشتغال مستقیم و 60 نفر به صورت غیرمستقیم را در شهرستان اردستان ایجاد کرده است و هم اکنون بزرگترین واحد پرواربندی کشور محسوب می شود ...
اشتراک 49 درصد از بیماری های جهان بین انسان و دام
...، تخم مرغ خوراکی، دارو، گوسفند و بز، گاو، گوساله و شتر، واکسن، نهاده و مکمل وارداتی است. اسدی با اشاره به اینکه مراقبت، بازدید، نمونه برداری و آزمایش از مرغداری ها انجام می شود، خاطرنشان کرد: در 6 ماهه ابتدای امسال 2 هزار و 39 مورد مراقبت از آنفولانزا در استان صورت گرفت، از 127 واحد مرغداری بازدید شد، 115 نمونه برداری و آزمایش انجام گرفت، 44 میلیون و 777 هزار و 162 دز واکسیناسیون طیور ...
خواصی از تخم مرغ که آن را نمی دانید
را خوب بپزید و بعد آن را میل کنید، اما تاکید بر مصرف تخم مرغ پخته دلیل دیگری هم دارد؛ با پختن تخم مرغ، هضم آن آسان می شود. بنابراین بهترین شیوه مصرف تخم مرغ پختن و سپس نیمرو است. این نکته بویژه برای کودکان، زنان باردار و شیرده و سالمندان نکته بسیار مهمی است. مراقب کلسترول باشید تخم مرغ با وجود همه ویژگی های تغذیه ای، یک اشکال بزرگ دارد و آن کلسترول بالای آن است. البته این ...
انجام بیش از هشت میلیون قطعه جوجه ریزی در بام ایران
از استان به خارج از کشور صادر شده است. اسدی تصریح کرد: در شش ماهه نخست امسال فعالیت هایی پیشگیری در خصوص بیماری های سل ، بروسلوز گاو و گوساله بروسلوز گوسفند و بز ، تب برفکی ، رآکتور مشمشه ، شارب و آبله انجام شده است. او گفت: بیش از سه هزار و 815 بازدید از مراکز پرورش دام سبک و سنگین، کشتارگاه ها و مراکز توزیع انجام گرفته است و 22 واحد متخلف در استان شناسایی و به مراجع قضایی ...
147 متخلف امنیت غذایی در اردبیل به مراجع قضایی معرفی شدند
... استان اردبیل با وجود بیش از سه میلیون و 900 هزار واحد دامی رتبه 10 کشوری در صنعت دامداری، رتبه هفتم در پرورش گوسفند و گاو بومی، رتبه سوم در پرورش گاومیش، رتبه 15 کشوری در پرورش گاو اصیل دورگ دارد و میانگین کشتار روزانه گوشت مرغ در این استان به نزدیک 115 تا 120 هزار تن می رسد. منبع: ایرنا ...
طرز تهیه آلو اسفناج مجلسی؛ خوش طعم و دلپذیر
...: خورش آلو اسفناج یکی از انواع خورش های خوشمزه و مجلسی ایرانی است که می توانید آنرا به سلیقه خود با گوشت یا مرغ درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم برای 6 نفر گوشت گوسفند: 300 تا 400 گرم (اگر از مرغ استفاده می کنید 6 تکه) اسفناج: 1 کیلوگرم پیاز: 2 عدد متوسط آلو بخارا: 200 گرم شکر: 1 قاشق مرباخوری آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری چوب دارچین: 1 عدد زعفران دم کرده غلیظ ...
خوراکی هایی که به چربی سوزی کمک می کنند
صبحانه شان تنها کربوهیدرات مصرف می کنند موفق هستند . هضم تخم مرغ به آهستگی صورت می گیرد و به این ترتیب در ایجاد احساس سیری در فرد موثر است. این در حالی است که ویتامین ها و مواد مغذی معدنی موجود در تخم مرغ به ساز و کار بدن برای سوزاندن چربی کمک می کنند . آووکادو: نصف هر میوه آووکادو حدود 10 گرم چربی سالم از نوع تک اشباع نشده (Monounsaturated fats) دارد که برای جلوگیری از افزایش قند ...
