قارچ بخورید تا افسرده نشوید!

فواید بی نظیر مصرف قارچ

نواندیش : یک مطالعه جدید نشان می دهد که مصرف منظم قارچ ممکن است خطر ابتلا به افسردگی را کاهش دهد. به گزارش زهرا حسین زاده از سرویس سلامت نواندیش ، نورو ساینس در مورد فواید قارچ نوشت: انواع قارچ های خوراکی نه تنها خطر ابتلا به سرطان و مرگ زودرس را کاهش می دهند، بلکه تحقیقات جدید به رهبری محققان کالج ایالتی پزشکی پن (دانشگاه پنسیلوانیا در آمریکا) نشان می دهند که این محصولات فوق العاده ...

با محدود کردن مصرف گوشت قرمز، شاهد 10 اتفاق در بدن باشید

دارد می تواند موثرتر نیز باشد. به عقیده کارشناسان، مصرف گوشت قرمز تورم بیشتری را در بدن به وجود می آورد و چنین تورم های مزمنی می توانند در پیشرفت سرطان تاثیر داشته باشند. کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری ها: حذف یا مصرف کم گوشت قرمز می تواند از بیماری های قلبی عروقی، چاقی و دیابت نیز جلوگیری کند. مصرف گوشت قرمز برخی از باکتری ها را در شکم شکل داده که می توانند بر متابولیسم بدن، دیواره های شریان ...

خطر ابتلا به سرطان با مصرف گوشت طیور

. خوردن گوشت قرمز و گوشت فرآوری شده علاوه بر سرطان سینه با خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ و راست روده نیز مرتبط است. این متخصص سرطان گفت: مصرف دارو های حاوی استروژن، مانند دارو های ضد بارداری مختلف و دارو های تنظیم کننده هورمون، ممکن است خطر ابتلا به برخی از انواع سرطان را افزایش دهد. کشف درمانی جدید برای جلوگیری از پیری انتهای پیام/ ...

خوراک قلب

توصیه بر مصرف چای کم رنگ است. 5 گوشت سفید و حبوبات مصرف کنید انواع سالاد و ماست کم چرب را جایگزین پیش غذاهای چرب و پرکالری کنید. به جای نوشیدنی های شیرین و گازدار، آب بیاشامید. گوشت مصرفی خود را از انواع کم چرب یا بدون چربی انتخاب کنید. بیماری های قلبی عروقی در جوامعی که میزان مصرف گوشت قرمز زیاد است، شایع تر است. توصیه می شود به ویژه افراد میانسال و سالمند و یا افرادی که در معرض خطر ...

مصرف بیشتر سبزیجات طول عمر را تا هشت ماه افزایش می دهد

برای سلامت مفید است. به گفته محققان روزانه حداقل 5 وعده انواع میوه و سبزیجات مصرف کنید. تمام انواع میوه ها و سبزیجات تازه، منجمد، خشک شده و کنسروشده در این شمارش در نظر گرفته می شوند. به گزارش مشهد فوری ، طبق نتایج یک مطالعه، کاهش مصرف گوشت قرمز و فرآوری شده و مصرف بیشتر میوه و سبزیجات می تواند میانگین طول عمر افراد را تا 8 ماه افزایش دهد. محققان دانشگاه ایلینوی ...

کاهش خطر افسردگی با مصرف قارچ

کودکان به چه مقدار میوه، سبزیجات و پروتئین نیاز دارند؟

شما باید آن ها را فقط در مقادیر متوسط مصرف کنند. برش های بدون چربی گوشت را انتخاب کرده و قبل از پخت چربی را برش دهید. به همین ترتیب، پوست مرغ را قبل از سرو جدا کنید. انسان نمی تواند بدون چربی زندگی کند. اگرچه اغلب بد نشان داده می شوند، اما در واقع برای برخی از عملکرد های بدن ضروری هستند. آن ها منبع متمرکز انرژی هستند و اسید های چرب ضروری را که برای انواع فرآیند های بدن (متابولیسم، لخته ...

7 دلیل برای اینکه انار بخورید

ابتلا به سرطان یکی از مزیت های میوه های قرمز و سیاه بر سایر میوه ها، غنی تر بودن آنها از انواع آنتی اکسیدان ها نسبت به سایر میوه ها و قوی تر بودن این آنتی اکسیدان ها است. تحقیقات نشان داده اند که آنتی اکسیدان های بسیار فراوان و قوی موجود در انار و آب طبیعی آن باعث کاهش خطر ابتلا به سرطان های پروستات، پستان، ریه و پوست در افرادی می شود که مصرف حداقل 5 وعده در هفته از این میوه را در برنامه ...

خوراکی های مضر برای اندام های حیاتی

، کالباس، حبوبات کنسروی، نان سفید، برنج و پاستا می توانند شانس ابتلا به کبد چرب، نقص عملکرد کبد، افزایش احتمال ابتلا به سیروز کبدی و افزایش قند خون را در افراد بالا ببرند. مواد غذایی آسیب زننده به لوزالمعده غذا های فرآوری شده، شیرینی ها، سوسیس، کالباس، نان سفید، گوشت قرمز، الکل، لبنیات پرچرب باعث آسیب پذیری در برابر ابتلا به نقرس، بر هم خوردن تنظیم تولید انسولین، افزایش میزان ...

آیا مصرف روغن های حیوانی معجزه آسا و شفابخش است؟

.... وی به وجود پنج گرم اسید چرب اشباع به ازای هر واحد انواع گوشت قرمز یا سفید (یک قوطی کبریت یا 30 گرم انواع گوشت پخته) اشاره و اظهار کرد: هر واحد شیر یا لبنیات کم چرب (یک لیوان شیر، یک کاسه ماست و دو لیوان دوغ) نیز دارای حداقل سه گرم اسید چرب اشباع است، پس با مصرف گوشت و لبنیات به میزان معمول در طول روز، 20 گرم مجاز را دریافت می کنید. این متخصص تغذیه بیان کرد: بنابراین، با مصرف برخی مواد غذایی ...

راهکار های کاهش خطر ابتلا به مسمومیت غذایی خانگی

استاندارد های غذایی انگلیس، بسیاری از این مسمومیت ها به خاطر رعایت نکردن بهداشت در پخت غذا های خانگی است. بیش از 250 بیماری از راه مصرف مواد غذایی ناسالم به بدن منتقل می شوند. نشانه های مسمومیت غذایی، تهوع، استفراغ، اسهال، گرفتگی عضله معده، تب و کاهش آب بدن هستند. راهکارهای کاهش خطر ابتلا به مسمومیت های غذایی خانگی را بدانید. دستان خود را بشویید: دستان خود را قبل از دست ...

معرفی فروشگاه محصولات وگان در تهران

افزودنی های متنوع و غنی از مواد مغذی در رژیم غذایی وگان هستند. سعی کنید مصرف گوشت های تقلبی وگان را که بسیار فرآوری شده اند محدود کنید. شیرها و ماست های گیاهی غنی شده با کلسیم گیاهخواران نسبت به گیاهخواران یا گوشتخواران مقدار کمی کلسیم در روز مصرف می کنند که ممکن است بر سلامت استخوان آنها تأثیر منفی بگذارد. این امر به ویژه اگر مصرف کلسیم کمتر از 525 میلی گرم در روز باشد ، صادق ...

“سیب زمینی شکم پر”، وعده ای خوشمزه و پرکالری

سیب زمینی شکم پر غذایی بسیار خوشمزه و راحت است که شما می توانید در این غذا داخل سیب زمینی ها را با هر موادی که علاقه داشته باشید پر کنید. به گزارش وقت صبح ، سیب زمینی شکم پر غذایی فوق العاده خوشمزه و لذیذ و در عین حال آسان است که برای روزهای پاییزی بسیار مناسب می باشد. سیب زمینی درشت 4 عدد گوشت چرخ کرده 100 گرم پیاز یک عدد بزرگ جعفری خرد شده ...

نفش تغذیه متعادل در سلامتی زنان

به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز خوزستان ، سلامت خانواده، جمعیت و مدارس مرکز بهداشت خوزستان گفت: همه ساله آخرین هفته مهرماه به عنوان هفته ملی سلامت بانوان ایران (سبا) در نظر گرفته شده و امسال شعار این هفته "زنان، مدیریت سلامت، مهار کرونا" تعیین شده است. دکتر مژگان قاسمی افزود: تغذیه مناسب نقش مهمی در حفظ سلامتی دارد. افرادی که یک رژیم غذایی متعادل مصرف می کنند، سیستم ایمنی قوی تری دارند ...

خبر عجیب درباره کرونا | مردم سالی دوبار واکسیناسیون می شوند

آب پز که در آن چند هویج یا کدو به صورت بخار پز باشد مفید خواهد بود. این متخصص طب سنتی متذکر شد:غذاهای دیگر مانند نخود آب، زرشک پلو، چلوگشنیز، قاطی پلو مانند ماش با گوشت گوسفند و کشمش و خوردن سمنو به عنوان میان وعده موثر است. از مصرف سالاد، ترشی، ماست و دوغ همراه غذا خودداری شود. تن ساز تصریح کرد:یک نوع سوپ مقوی ریه است که شامل بلغور گندم، هویج، سیر، پیاز و روغن زیتون است و اگر ...

ترفندهای ساده برای پیشگیری از زوال عقل مرگبار

ورزش کنید انجمن آلزایمر گزارش کرد: چندین تحقیق آینده نگر به افراد میانسال و تاثیر ورزش در تفکر و حافظه افراد در زندگی آینده پرداخته است. ترکیب نتایج 11 تحقیق نشان می دهد که ورزش منظم می تواند خطر ابتلا به زوال عقل را تا 30 درصد به میزان قابل توجهی کاهش دهد. به طور خاص برای بیماری آلزایمر، این خطر 45 درصد کاهش یافته است. می توانید روزانه 20 تا 30 دقیقه ورزش هوازی انجام دهید. با این حال ...

بهترین جایگزین های گوشت کدامند؟

سایر اعتقادات شخصی ، ترجیح می دهند که اصلاً گوشت نخورند. دیگران ممکن است به دلایل بهداشتی جایگزین گوشت را انتخاب کنند. گوشت در برخی افراد می تواند علائم گوارشی مانند اسهال یا یبوست ایجاد کند. در حقیقت ، برخی شواهد نشان می دهد که خوردن گوشت قرمز می تواند خطر ابتلا به بیماری گوارشی به نام دیورتیکولیت را افزایش دهد. دلیل انتخاب شبه گوشت هرچه باشد، دانستن اینکه کدام یک از مواد ...

درمان افسردگی با قارچ؟

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از دیلی میل، متخصصان کالج پزشکی پن ایالت پنسیلوانیا به بررسی رژیم غذایی و سلامت روان بیش از 24 هزار بزرگسال پرداختند. تحقیقات 10 ساله آنها نشان داد داوطلبانی که از قارچ اجتناب می کردند بیشتر در معرض افسردگی بودند. این مطالعه به لیست فزاینده مزایای احتمالی خوردن قارچ برای سلامتی می افزاید. دانشگاهیان معتقدند که اسید آمینه ضد التهابی ...

مصرف زیاد این ویتامین موجب بروز سرطان می شود

و شیوه زندگی / VITAL انجام شده است، مردانی که مقادیر زیادی ویتامین B12 و B6 مصرف می کردند، بیشتر نزدیک به خطر ابتلا به سرطان ریه بودند. بنیاد جهانی تحقیقات سرطان اعلام کرد که کلید پیشگیری از سرطان این است که به جای تکیه بر ویتامین ها و مواد معدنی، تنها از طریق رژیم غذایی نیازهای غذایی را برطرف کنید. غذاهای غنی از ویتامین B6 و B12 عبارتند از گوشت قرمز ( گوشت گاو) ، طیور(مرغ، بوقلمون)، ماهی( ماهی تن، ماهی آزاد) و غیره. ...

بهترین رژیم غذایی پس از 50 سالگی

مقدار متوسطی از غذا های دریایی، مرغ، محصولات لبنی و تخم مرغ را شامل می شود. در این رژیم گوشت قرمز فقط در موارد نادر مصرف می شود و مصرف غذا های فرآوری شده و کربوهیدرات های تصفیه شده نیز به حداقل می رسد. یکی از بهترین چیز ها در مورد رژیم مدیترانه ای برای افراد بالای 50 سال این است که از غذا های کامل و فرآوری نشده و دارای فیبر بالا استفاده می کند. فیبر برای رژیم غذایی سالم بسیار ...

کدام عادت های غذایی برای قلب بیماران دیابتی مفید هستند؟

اشباع حیوانی شده باشند. مطالعات متعددی نشان داده اند که مصرف چربی های غیراشباع به کاهش خطر مبتلا شدن به بیماری های قلبی کمک می رساند. بنابراین، اضافه کردن آووکادو، روغن زیتون، سرکه، مغزهای خام، دانه ها و ماهی سالمون به رژیم غذایی بیماران دیابتی ضروری است. ترکیب شدن چربی های سالم و غیراشباع با کربوهیدرات های پیچیده (مانند غلات سبوس دار) برای بیماران دیابتی فوق العاده مفید خواهد بود، چراکه این ترکیب ...

تاثیر فوق العاده این خوراکی برای تنظیم فشار خون

...، یا پوکی استخوان می شود. یافته ها نشان می دهند که مصرف روزانه 40-110 میلی گرم ایزوفلاون سویا می تواند روند تحلیل استخوان را کندتر کند. کاهش خطر ابتلا به سرطان رژیم های غذایی سرشار از سویا به کاهش خطر ابتلا به انواع سرطان کمک می کنند. طبق آخرین مطالعات، مصرف زیاد ایزوفلاون های موجود در سویا می تواند خطر ابتلا به سرطان آندومتر (مخاط رحم) را حدود 19 درصد کاهش دهد. همچنین ...

عاداتی که شما را پیر میکند ولی آن را نمی دانید

به گزارش برنا؛ محققان می گویند هنگامی که بیماری های مزمن، مشکل از دست دادن حافظه و هیچگونه معلولیت جسمی را در سنین پیری تجربه نکنید در واقع پیری سالمی دارید. علاوه بر این، آنها دریافتند که مصرف آجیل در دوران میانسالی می تواند منجر به سلامتی کلی در سنین بالاتر شود. همچنین با انجام تمرین های هوازی، میکروسیرکولاسیون بسیار بهبود می یابد. به همین دلیل افرادی که آجیل مصرف می کنند و ایروبیک انجام م دهند ...

آشنایی با رژیم غذایی 3 روزه برای کاهش قند خون

...، اضافه شده به یک لیوان شیر کم چرب، یا املت، شامل 3 تخم مرغ، در کنار یک بشقاب سالاد حاوی کلم خرد شده، با برش های تربچه و گردو بخورید. میان وعده: می توانید یک مشت کوچک آجیل بخورید. ناهار: یک چهارم مرغی که در فر با مریم گلی، لیمو و رزماری کباب می شود را انتخاب کنید. شام: می توانید یک بشقاب سوپ سبزیجات خوشمزه شامل پیاز آب پز، سیر، هویج، کرفس، آویشن و برگ بو، به همراه غذای اصلی شامل برنج قهوه ای که با ریحان، قارچ و سس گوجه فرنگی پخته شده است، میل کنید. وبگردی قن ...

قیمت یک وعده غذا از پارسال تا امسال چه تفاوتی کرده است؟

تغییرات سالانه بالاتر از نرخ تورم نقطه ای 42.9 درصدی داشتند. همان قدر نیز مصرف نمی کنیم تفاوت گزارش قیمت مواد غذایی در شهریور 99 نسبت به شهریور سال جاری در این است که همراستا با افزایش قیمت موادغذایی، مصرف بسیاری از آن ها نیز کاهش یافته است. با استناد به گزارش وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی از مصرف مواد غذایی، میزان مصرف گوشت قرمز در دهه 90 بیش از 50 درصد کاهش یافته بود. مصرف ...

آشنایی با خوراکی هایی که عمرتان را طولانی می کنند

به گزارش برنا ؛ مدیکال اکسپرس نوشت: یک مطالعه نشان می دهد که مصرف زیاد آلفا لینولنیک اسید (ALA) که عمدتا در آجیل، دانه ها و روغن های گیاهی یافت می شود با خطر کمتر مرگ ناشی از همه دلایل و به ویژه بیماری های قلب و عروق خونی همراه است. مصرف بیشتر ALA با کاهش قابل توجه مرگ ناشی از سرطان همراه بود، اما محققان می گویند برای تایید این موضوع به مطالعات بیشتری نیاز است. آلفا لینولنیک اسید (ALA) نوعی اسید ...