خانه
بدن انسان چه میزان ویتامین B12 نیاز دارد؟
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
بهترین مواد غذایی حاوی کلاژن
کلاژن دریایی راحت تر از بقیه منابع جذب می شود. با این وجود تاکید می شود که از میان غذا های دریایی غذا هایی مثل ساندویچ ماهی تن یا ماهی سالمون سرشار از کلاژن هستند و در مقابل، گوشت ماهی به نسبت حاوی کلاژن کمتری است. در واقع قسمت هایی از ماهی که کلاژن بالایی دارند، مانند سر، فلس ها یا کره چشم معمولا مصرف خوراکی و به شکل غذا ندارند. سفیده تخم مرغ اگرچه تخم مرغ مانند بسیاری از ...
سلبریتی ها چگونه رژیم می گیرند؟
اینترنتی و... بزنید تا ببینید که چای ها و سایر محصولات دتوکس چه فروشی دارند. دتوکس ها یا سم زداها باعث می شوند که سرعت جذب مواد مغذی ازجمله پروتئین، کربوهیدرات و چربی در بدن شما کمتر از حد معمول شود و طبیعی است که در این صورت لاغری به سرعت اتفاق می افتد، اما مشکل اینجاست که با مصرف این نوشیدنی ها دیگر نمی توانید به اندازه قبل ویتامین و مواد معدنی جذب کنید. در این حالت بدن تان وارد فازی به ...
برای تقویت حافظه چه بخوریم؟
...، عسل، کیوی، پرتقال، آلو، گیلاس، توت فرنگی، انجیر، خرما، سیب زمینی، غلات کامل، حبوبات، دانه های روغنی، سبزیجات برگ سبز، ماهی و گوشت هستند. آهن نیز ازجمله مواد معدنی بسیار مهم و موثر در تقویت حافظه است. وقتی آهن بدن کم باشد، قدرت یادگیری، تمرکز و توجه کاهش یافته و فرد خیلی زود احساس خستگی کرده یا با سردرد و بی حالی مواجه می شود و قدرت حفظ مطالب را از دست می دهد. عدم نوشیدن چای پس از غذا و ...
تدابیر مهم برای فصل تابستان از دیدگاه طب سنتی
توصیه می شود، زیرا معمولا مزاج های سرد و تر دارند. خوردن ترشی جات در این فصل مفید است، به شرط اینکه ترشی خیلی تند نشده باشد که در این صورت، حرارت آنها بالا می رود. مصرف کافی آب، لبنیات مانند دوغ و ماست نیز در فصل تابستان مفید است. مصرف گوشت های سفید نسبت به گوشت های قرمز در این فصل مناسب تر است. گوشت های سفید (مانند مرغ و ماهی) گرمای کمتری دارند، مخصوصاً ماهی که با داشتن مزاج سرد و تر ...
برای برطرف کردن کم خونی چه مواد غذایی باید مصرف کنیم؟
...، گوشت بره و گوساله بهترین منبع آهن محسوب می شود و مرغ مقادیر کمتری دارد. خوردن گوشت یا مرغ با مواد غذایی مانند سبزی های برگ دار به همراه یک میوه غنی از ویتامین C می تواند باعث افزایش جذب آهن شود. جگر بدون شک جگر محبوب ترین گوشت غنی از آهن و فولات است. از دیگر گوشت های غنی از آهن می توان به زبان گوساله اشاره کرد. غذاهای دریایی برخی غذاهای دریایی ...
اگر دچار بیرون روی شدید چه باید بکنید؟
ادرارکردن . خشکی پوست . کاهش انعطاف پذیری پوست وقتی بدنتان آب زیادی از دست می دهد، مثل اتفاقی که در اسهال می افتد، شما الکترولیت های زیادی نیز از دست می دهید؛ یعنی مواد معدنی مهمی که در خون، ادرار، بافت ها و دیگر مایعات بدن وجود دارند. هرچند دهیدراته شدن بدن، بزرگ ترین خطر اسهال است؛ اما تنها خطر آن نیست. اسهال اگر شدید باشد و بیشتر از یکی دو روز طول بکشد، عوارضی از جمله ...
به این دلیل میوه های پوک و خشک را دور نریزید
متضاد با میوه انتخابی تهیه کرده و دست به کار شوید؛ به عنوان مثال سیب را با پوست توسط چاقو به دو نیمه مساوی تقسیم کرده و گوشت داخل آن را با یک قاشق یا ابزار توپی کوچک خالی کنید. این کار را آرام و با دقت انجام دهید تا پوست میوه سوراخ نشود. بعد از اینکه این کار تمام شد، سطح گوشت سیب را به آب آناناس آغشته کنید تا سیاه نشود. حالا پودر ژلاتین میوه مورد نظر را در یک لیوان آب جوش حل کنید و بعد ...
این گوشت سرشار از منبع خوب نیاسین، فسفر، کلسیم، مس، تیامین، آهن و روی
عالی آن برای سلامت بدن مصرف می کنند. گوشت بلدرچین یکی از مواد غذایی با ارزش و سالم است که مانند یک بمب قوی برای جذب ویتامین عمل می کند. گوشت بلدرچین منبع خوب نیاسین، فسفر، کلسیم، مس، تیامین، ریبوفلاوین، ویتامین B6، روی، آهن و سلنیوم است که برای بیماری هایی، چون آسم، تشنج، فشار خون بالا، ضعف اعصاب یا در مواردی ناراحتی های روانی و همچنین بی خوابی بسیار مفید است. ...
طرز تهیه بورک پفکی
فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه آرد، بکینگ پودر، نمک، فلفل سیاه، آویشن و زردچوبه را با هم مخلوط کنید. در کاسه ای دیگر تخم مرغ و ماست را مخلوط کرده و هم بزنید تا یکدست شود. مواد خشک را به موادتر اضافه کرده مخلوط کنید و کم کم آب اضافه کنید تا جایی که خمیر نرم و لطیفی بدست آید که به دست نچسبد. خمیر را در نایلون بگذارید و حدود 1 – 2 ساعت در یخچال استراحت بدهید ...
علت همیشه گرسنه بودن چیست؟
کمتری را در مورد میل غذا گزارش کردند. بسیاری از غذاهای مختلف دارای پروتئین زیادی هستند؛ بنابراین دریافت کافی آن از طریق رژیم غذایی دشوار نیست. گنجاندن منبع پروتئین در هر وعده غذایی می تواند از گرسنگی بیش از حد جلوگیری کند. محصولات دامی، مانند گوشت، مرغ، ماهی و تخم مرغ، حاوی مقادیر زیادی پروتئین هستند. این ماده مغذی همچنین در برخی از محصولات لبنی از جمله شیر و ماست و همچنین چند ماده غذایی ...
کدام عمل جراحی کاهش وزن برای من مناسب است؟ | ضرورت رعایت رژیم غذایی بعد از عمل؛ پس ازجراحی چه چیزهایی ...
...، ماهی، تخم مرغ، سوپ، برنج، میوه های تازه یا کنسرو شده بدون پوست و سبزیجات پخته شده مناسب است. این متخصص رژیم درمانی می گوید در مرحله چهارم بعد از حدود 8 هفته از شروع رژیم غذایی بای پس معده، بیمار می تواند مصرف غذاهای جامد را شروع کند، 3 وعده غذایی داشته باشد و هر بار یک بشقاب یا نصف بشقاب غذا میل کند. نان، نوشیدنی های گازدار، سبزیجات خام، غذاهای پر ادویه یا تند، آجیل و دانه ...
7 غذای خطرناک که نباید بخورید
. تخم مرغ ها را تا زمانی که سفیده و زرده آن سفت شود بپزید و هر ظرفی را که تخم مرغ در آن قرار دارد تا دمای 73 درجه سانتیگراد گرم کنید. 5- استیک تارتار این غذا که با گوشت چرخ کرده خام گاو تهیه می شود می تواند حاوی پاتون هایی مانند اشریشیا کلی، لیستریا مونوسیتوژنز، یرسینیا باشند. بر روی این غذا زرده تخم مرغ خام قرار می گیرد که خود خطر ابتلا به سالمونلا را نیز افزایش می دهد. ...
چند خط سلامتی
می برد و بر روی ناخن تأثیر منفی می گذارد. هنگام شستشو با مواد شوینده حتماً دستکش بپوشید. / اگر دست ها و پا های شما همواره سرد هستند، ممکن است با مشکل سطح پایین آهن در بدنتان مواجه باشید! ️گوشت قرمز، ️ماهی، تخم مرغ، سبزیجات برگدار، غلات، شیر و مکمل های آهن استفاده کنید. / رفع افسردگی با معجونی قوی در صبحانه! ️نوشیدن شربتی از شیره انگور با اندکی زعفران، از مکمل ...
چرا شامی و کتلت وا می رود؟
دیگر تخم مرغ باید اضافه کنید تا مواد چسبندگی ایده آل داشته باشند، می توانید زرده را جدا و سفیده را به مواد اضافه کنید. مواد را داخل یخچال نگذاشتید برای تمامی غذاهای گوشتی که ورز داده می شوند، مانند شامی یا حتی کباب کوبیده، بعد از آماده کردن مواد، باید آن را یک ساعت در یخچال بگذارید. آب پیاز اگر مواد شما بیش از اندازه شل باشد؛ حتما برای برگرداندن آن دردسر ...
طرز تهیه پیتزا با سیب زمینی
.... می توانید برای این که پیتزای شما کم کالری تر باشد سیب زمینی ها را داخل سرخکن سرخ کنید تا روغن کمتری مصرف شود. امروز طرز تهیه پیتزا با سیب زمینی به جای خمیر را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم سیب زمینی 3 عدد تخم مرغ 2 عدد سوسیس یا کالباس به مقدار دلخواه پنیر پیتزا به مقدار لازم ...
چرا باید همراه غذا آب بخوریم؟/ نوشیدن آب همراه غذا: مفید یا مضر؟
آب می تواند به نرم شدن غذا کمک کرده و جویدن و بلعیدن آن را آسان تر کند. همچنین نوشیدن آب به تجزیه غذا در معده کمک می کند و از تولید آنزیم های گوارشی حمایت می کند. 2. افزایش جذب مواد مغذی نوشیدن آب همراه غذا به حل شدن مواد مغذی غذا کمک می کند و به آنها اجازه می دهد به طور موثرتری در دستگاه گوارش جذب شوند. از این طریق بدن می تواند حداکثر مقدار ویتامین ها، مواد معدنی و سایر ...
بهترین زمان مصرف کلسیم
.... چون اسید معده که در حین هضم غذا ترشح می شود میزان جذب این نوع کلسیم را بالا می برد، اما سیترات کلسیم مانند دیگر انواع آن یعنی لاکتات کلسیم و گلوکونات کلسیم در هر زمانی جذب بدن می شود. بنابراین می توانید آن را در هر ساعتی از روز مصرف کنید. در حالت کلی بهتر است مکمل کلسیم خود را با غذا میل کنید. در این صورت خطر بروز عوارض جانبی گوارشی آن مانند معده درد و غیره کاهش پیدا می کند. ...
پردنیزولون: موارد مصرف، عوارض، تداخلات، توصیه ها
دوزهای بالای استروئید می تواند منجر به علائمی مانند نازک شدن پوست، کبودی آسان، تغییر در شکل یا محل چربی بدن (به ویژه در صورت، گردن، پشت و کمر)، افزایش آکنه یا موهای صورت، مشکلات قاعدگی، ناتوانی جنسی یا از دست دادن علاقه به رابطه جنسی شود. هنگام مصرف پردنیزولون از چه چیزهایی باید اجتناب کرد؟ هنگام استفاده از پردنیزولون واکسن "فعال" دریافت نکنید. واکسن ممکن است در این مدت به خوبی ...
آیا پودر های مکمل پروتئینی عضله سازی می کنند؟
قوی ماندن استخوان هایمان، حفظ سیستم ایمنی و حفظ مغز، قلب و پوستمان در انجام کار های روزانه نیاز داریم. غذا هایی مانند تخم مرغ، شیر، ماست، ماهی، عدس، گوشت، سویا، آجیل و دانه ها همگی غنی از پروتئین هستند و اکثر بزرگسالان در کشور های با درآمد بالا حداقل مقدار پروتئین توصیه شده توسط مقامات بهداشتی را دریافت می کنند. در یک متاآنالیز 49 مطالعه، میانگین دریافت پروتئین از رژیم غذایی ...
مصلح سردی ها را بشناسیم!
به گزارش رکنا، بسیاری از مواد خوراکی طبع سرد دارند که قطعا روی سلامت بدن تاثیر منفی می گذارند. راه درمان این است که مصلح سردی ها را بدانید چیست تا اثر سوئی بر بدن تان نگذارد. در ادامه بهترین مصلح مواد خوراکی را به شما می گوییم. شیر: خرما، و زنجبیل قارچ: خردل، روغن زیتون خامه: عسل پنیر: سیاهدانه، زیره، گردو تخم مرغ: فلفل سیاه ماهی ...
کدام مواد غذایی به بهبود بینایی کمک می کند؟
به گزارش سرویس ترجمه ایمنا ، ضعف بینایی می تواند به دلیل عوامل متعددی مانند استرس، قرار گرفتن مداوم در معرض نمایشگر، سن بالا، کمبود خواب و غیره رخ دهد. رژیم غذایی نامناسب نیز با از دست دادن قدرت بینایی برای افراد مسن در ارتباط است. از سوی دیگر، مصرف رژیم غذایی متعادل و سالم می تواند به بهبود سلامت چشم ها، بهبود بینایی و کاهش خطر ابتلا به بیماری های چشمی کمک کند. در ادامه به بررسی تعدادی از مواد ...
چرا مگس مدام دست هایش را به هم می مالد!
است که بفهمیم آنها جذب چه چیزی شده اند. مگس ها حس بویایی شگفت انگیزی دارند. بنابراین، اگر یک مگس در خانه شما باشد، باید انتظار داشته باشید که مهمانان بیشتری از راه برسند. مگس ها عاشق زباله و مواد غذایی فاسد هستند. آنها در غذا و گوشت فاسد تخم می گذارند. بنابراین، مطمئن شوید که غذای خود را در یخچال نگه دارید، روی آن را بپوشانید و زباله ها را در ظروف در بسته نگهداری کنید و البته سطل زباله ...
آیا خوردن ترشی در فصل گرما مفید است ؟
.... این متخصص علوم تغذیه افزود: در کنار مصرف میوه ها، مصرف غذاهای پروتئینی گیاهی (دانه ها، مغزها، حبوبات و آجیل ها) و پروتئین های حیوانی کم چرب مثل تخم مرغ و لبنیات باعث افزایش توان جسمی افراد می شود. وی تاکید کرد: در فصل تابستان و گرما نباید غذاهای پرانرژی و پرچرب استفاده شود و مصرف غذاهای فرآوری شده که نمک پنهان دارد باید به حداقل برسد. عضو هیئت علمی دانشگاه ...
سهم ایران در صادرات محصولات پروتئینی چقدر است؟
. با توجه به کاهش سرانه مصرف گوشت قرمز در پی اصلاح نظام یارانه، با مازاد تولید دام روی دست دامدار مواجه هستیم که به منظور جلوگیری از هدررفت منابع و حفظ چرخه تولید راهی جز صادرات نیست اما متاسفانه مسئولان از این امر غافل هستند که در نهایت این امر اثر خود را در 6 ماهه دوم سال نشان می دهد. با توجه به اینکه تولید محصولات کشاورزی در بهره وری و بحث امنیت غذایی تاثیر بسزایی دارد و ...
بهترین ترفندها برای آب کردن فوری شکم
و شکر و خوراکی های شیرین شده از میوه هایی که به صورت طبیعی شیرین هستند، استفاده کنید. 10- چای بنوشید یکی از بهترین ترفندهای آب کردن شکم نوشیدن روزانه چای است. برای این کار لازم نیست فقط چای سبز بنوشید. چای نعناع فلفلی و چای سفید دو چای فوق العاده مؤثر برای افزایش متابولیسم بدن هستند. نوشیدن چای موجب می شود تا چربی ها سریع تر بسوزند و شما راحت تر وزن کم کنید. 11- فیبر بیشتر مصرف ...
ویتامینی که کمبودش حافظه شما را از بین می برد!
شامل لبنیات، گوشت گاو، ماهی قزل آلا، تخم مرغ و شیر کم چرب است. غلات صبحانه غنی شده نیز حاوی آن هستند. نکته جالبی که دکتر بومن به آن اشاره کرده است کمبود شدید این ویتامین در افراد گیاهخوار و البته افراد مسن و دارای اختلالات گوارشی مثل بیماری کرون است.
این 4 عادت غذایی بدن شما را بعد از 30 سالگی از بین می برد
خواهید متابولیسم خود را فعال نگه دارید و از تحلیل رفتن توده عضلانی بدن جلوگیری کنید، مصرف پروتئین ضروری است. ماست یونانی، حبوبات، تخم مرغ، پنیر، ماهی، گوشت های بدون چربی و مرغ منابع غنی پروتئین هستند. منبع: خبرآنلاین
آموزش آشپزی/ طرز تهیه پیده ترابزون
مرغ روی پیده باید عسلی باشد، بنابراین اجازه ندهید مدت زیادی درون فر بماند. سینی پیده ها را از فر خارج کرده و اجازه دهید آن ها کمی سرد شوند. پیده ترابزون شما آماده است و می توانید نوش جان کنید. برای ورز دادن خمیر، آن را چنگ نزنید، این کار خمیر را خراب کرده و باعث چسبندگی بیشتر آن می شود. تخم مرغ پیده؛ در کشور ترکیه گاهی تخم مرغ را نیمرو کرده و بر روی پیده قرار می دهند. شما هم می ...
طرز تهیه خورش ماس اصفهان / غذای اصیل و سنتی اصفهان با اسنپ فود با چند گام ساده
گردن گوسفند خوشتان نمی آید یا منع مصرف گوشت قرمز دارید، به جای آن از 400 گرم گوشت مرغ استفاده کنید. گوشت مرغ را نیز مانند گوشت قرمز مغز پخت کرده و بکوبید. فرآیند طبخ با جایگزین کردن گوشت سفید به جای گوشت قرمز تفاوتی نمی کند. طرز تهیه خورش ماست چندان سخت نیست. رازهای دیگر برای خوشمزه تر شدن خورش ماست برخی افراد برای خوشمزه تر شدن این دسر از زرده تخم مرغ، هل و گوشت گردن ...
