سایر منابع:
سایر خبرها
بهترین انتخاب ها برای وعده صبحانه
همین رو، توصیه می شود به جای آبمیوه ، میوه کامل همراه صبحانه میل گردد. موز یکی از بهترین میوه ها در اولین وعده غذایی است که احساس سیری طولانی ایجاد می کند. این میوه همچنین سرشار از پتاسیم، اسیدهای آمینه و منیزیم است. از آنجا که موز قند بالایی دارد و موجب افزایش ناگهانی قند خون می شود، بهتر است در وعده صبحانه پنیر سفید و غلات صبحانه به مصرف برسند تا قند خون ثابت بماند. ماست و ...
بهترین نان از نظر تغذیه ای چیست؟
تغذیه ای بالاتری برخوردار است.طی سالیان گذشته، دانشگاه علوم پزشکی شیراز اقدامات بسیاری برای افزایش میزان سبوس نان و فرهنگ سازی و اطلاع رسانی در بین مردم، با هدف افزایش مصرف نان سبوس دار در سطح استان فارس انجام داده است. نان هایی که با آرد سبوس دار تهیه شده است، رنگ تیره تری دارد و مردم باید بدانند که تغییر رنگ در این نوع نان، به دلیل افت کیفیت آن نیست؛ بلکه به دلیل بالا رفتن درصد سبوس موجود ...
10 خوراکی مفید برای سلامت قلب مردان
...: تنها با افزودن چند غذا به رژیم غذایی خود، می توانید سلامت قلب خود را بهبود ببخشید و در عین حال به طور کلی از مواد غذایی خوب نیز استفاده کنید. به گزارش برترین ها؛ صرف نظر از سن شما، مهم است که از سلامت قلب خود محافظت کنید؛ انجام این کار خطر ابتلا به بیماری های مختلف مانند بیماری قلبی و سکته را کاهش می دهد. داشتن یک رژیم غذایی هوشمندانه برای سلامت قلب نیز یکی از راه هایی است که ...
10 خوراکی مفید برای سلامت قلب مردان
استفاده کنید و چربی های اشباع و ترانس را محدود کنید. هریس-پینکوس می گوید: آووکادو در درجه اول تک غیراشباع است که وقتی به جای غذاهای پرچرب خورده شود، می تواند به حفظ سطح کلسترول سالم کمک کند. ماهی چرب اکثر مردم دو وعده توصیه شده ماهی چرب در هفته را برای کمک به کاهش خطر بیماری قلبی و سکته مصرف نمی کنند. برای افزایش امگا 3، دو بار در هفته ماهی سالمون، شاه ماهی یا ساردین به وعده های ...
خداحافظی با کبد چرب
توان در تهیه وعده های غذایی مختلف، از جمله صبحانه برای کبد چرب استفاده کرد. سیر، آنزیم های کبدی را فعال می کند سیر نیز مانند زردچوبه، درمانی برای کبد چرب است. سیر حاوی گوگرد فراوانی است که به فعال سازی آنزیم های کبدی کمک می کند و در نتیجه، برای تهیه صبحانه می توان از آن استفاده کرد. حتی استفاده از حبه های سیر به صورت ناشتا می تواند خواص این گیاه را برای شما دوچندان کند. ...
پاک کن های خوشمزه برای جوش های صورت
غذایی در بین مواد غذایی مختلف تمام محصولات غذایی شیرین و تصفیه شده مانند نان های تهیه شده از آرد سفید، شیرینی جات و همچنین سیب زمینی سرخ کرده دارای شاخص گلیسمی بالایی هستند. برعکس غلات کامل مانند نان های سبوس دار، پاستا ها و برنج نیمه کامل یا کامل، میوه و سبزیجات شاخص گلیسمی پایینی دارد. یعنی اینکه گلوسید ها یا همان قند ها موجود در آن ها آرام تر و با سرعت کمتری جذب خون می شوند. ...
تله ای شیرینی برای تن درستی
با قند بالا با افزایش خطر ابتلا به برخی سرطان ها از جمله سرطان سینه و روده بزرگ مرتبط است. بیشتر بخوانید: سلامت استخوان ها مصرف بیش از حد قند می تواند مانع جذب کلسیم شود و به طور بالقوه استخوان ها را ضعیف کند. سرکوب سیستم ایمنی قند می تواند پاسخ سیستم ایمنی بدن به عفونت ها را تضعیف کند. تسریع پیری شکر باعث افزایش ...
خاصیت های فندق برای کبد چرب
افزایش سرعت متابولیسم چربی ها و کاهش تولید رادیکال های آزاد در بدن، به بهبود وضعیت کبد چرب بطور مؤثر کمک می کند. فندق و کاهش چربی خون بر اساس تحقیقات انجام شده، خصوصاً در مدل های حیوانی، مشخص شده که مصرف مکمل های حاوی روغن فندق در کاهش سطح چربی خون و ممانعت از پیشرفت کبد چرب غیرالکلی، نقش بسیار مهم و مؤثری دارد. این یافته ها نشان دهنده فایده های قابل توجهی است که فندق می تواند ...
دستورالعمل های جالبِ کاهش وزن با تخم مرغ
تابه بریزید. تخم مرغ ها را با شعله متوسط بپزید. املت را از وسط تا کنید. یک دقیقه دیگر یا تا زمانی که املت کاملا پخته شود صبر کنید. املت را در بشقاب بریزید و با سالاد یا نان تست سبوس دار سرو کنید. 5. رول تخم مرغ سبوس دار مواد لازم: 2 عدد تخم مرغ کامل 1 عدد تورتیلا سبوس دار 1/4 فنجان قارچ ورقه شده 1/4 فنجان کدو سبز خرد شده 2 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده 2 قاشق غذاخوری ...
6 عادت رایج که با ترک کردن آنها چاق نمی شوید
... ننوشیدن آب کافی: نوشیدن آب به مقادیر کافی در هنگام صبح عملکرد متابولیسم را در طول روز افزایش می دهد. بدن شما بعد از دریافت خواب، کم آب است و عدم دریافت آب به اندازه کافی، عاملی برای کاهش متابولیسم و اضافه وزن است. نوشیدن آب گرم همراه با لیمو یک گزینه سالم برای آغاز روز است. مصرف صبحانه ناسالم: مصرف مواد غذایی ناسالم در هنگام صبح و یا به کلی صرف نظر کردن از این وعده، عملکرد سالم ...
نسخه طلایی تغذیه برای زنان
.... از آنجا که مقدار انرژی حاصله از یک گرم چربی 2 برابر انرژی حاصله از 1 گرم پروتئین یا کربوهیدرات است این قبیل مواد غذایی و خوراکی ها احتمال چاقی و اضافه وزن را افزایش می دهند. غذاهای فرآوری شده و قندی که سطح قند خون را به سرعت بالا می برند معمولاً باعث پرخوری فرد در مدت زمان کوتاهی می شوند. از طرف دیگر غذاهای شیرین اغلب چربی زیادی نیز دارند که می توانند اثرات مخربی بر کنترل اشتها داشته باشند. ضمناً زنانی که از الکل استفاده می کنند باید بدانند که مصرف منظم الکل باعث افزایش خطر ابتلا به سرطان سینه می شود. ...
ردپای تغذیه ناسالم در بیشتر بیماری ها دیده می شود
بالا بودن فعالیت های فیزیکی مردم در گذشته خوردن این نوع مواد خوراکی شیرین و چرب در نهایت با فعالیت و مصرف کالری همراه بوده است، در حالی که این وضعیت با سبک زندگی ماشینی امروزی برقرار نمی باشد. توصیه می شود که مصرف هر نوع شیرینی و قند و چربی در تغذیه روزانه محدود گردد. در صورتی که در تهیه نان خرمایی از خرما با کیفیت مرغوب استفاده شود، نسبت به شیرینی هایی مانند کاک، نان برنجی و ... سالم تر ...
بایدها و نبایدها در مواجهه با آلودگی هوا
: مصرف غذاهای سرشار از آنتی اکسیدان و آنتی التهابی می تواند سبب محافظت بدن از اثرات مضر رادیکال های آزاد ایجاد شده توسط آلودگی هوا و التهاب ناشی از آن ها شود، بنابراین مصرف ویتامین A، B، E، C، و D در رژیم غذایی همراه با اسیدهای چرب پلی اشباع نشده می تواند به شما در محافظت از اثرات منفی آلودگی هوا کمک کند. وی اضافه کرد: مصرف غذاهای سرشار از ویتامین A و بتاکاروتن، مانند هویج، کره، سیب ...
با این خوراکی ها به جنگ با آلودگی هوا بروید!
. رییس اداره تغذیه بیمارستان دکترمسیح دانشوری، ریزمغذی روی را از مواد موثر در تقویت سیستم ایمنی بدن برشمرد و گفت: انواع گوشت، غلات و حبوبات خیسانده شده و ترجیحا جوانه زده به خصوص غلات سبوس دار از منابع سرشار از روی هستند. وی مصرف انواع فراورده های دریایی، نخود سبز، عدس و جوانه گندم را توصیه کرد که از منابع خوب ریزمغذی روی هستند. رضایی با بیان این مطلب که منیزیم در ...
پیش به سوی تندرستی با سبک زندگی سالم
پیروی از این اصول، اجرایی کرد. از اسیدهای چرب ترانس پرهیز کنید. روغن های مایع گیاهی را جایگزین روغن های جامد (اعم از حیوانی و یا نباتی) کنید. مواد غذایی تازه استفاده کنید. مصرف مواد غذایی شیرین را به حداقل برسانید. نمکدان را از سفره غذا حذف کنید. در رستوران، غذاهای سالم انتخاب کنید. مایعات سالم بنوشید. به سلامت ...
این میوه سُرب را از بدن دفع می کند
باید توجه داشت که مصرف بیش از حد آن می تواند مضر باشد. مصرف روزانه حداقل دو لیوان شیر و مواد لبنی کم چرب توصیه دیگر این متخصص تغذیه بود که می تواند باعث کاهش عوارض ناشی از آلودگی هوا بر بدن و دستگاه گوارش شود. توصیه های مهم تغذیه ای برای کاهش عوارض آلودگی هوا این دکترای تخصصی علوم تغذیه و رژیم درمانی برای داشتن برنامه غذایی مناسب که زیان های آلودگی هوا را به حداقل ...
چه چیزی در سفر اربعین بخوریم؟
دستگاه گوارش دارند. غذاهایی که زود فاسد می شوند مانند سالاد الویه، کباب، غذاهای حاوی کشک مانند کشک بادمجان، ماهی و یا سس مایونز نیز با خود به همراه نداشته باشند. وی عنوان کرد: به منظور جلوگیری از مسمومیت ماست کم چرب و پاستوریزه، لیموترش و یا آب لیمو همراه با غذا میل شود. برای پیشگیری از یبوست نیز از نان هایی که حاوی سبوس بیشتری هستند به جای نان لواش استفاده شود. رئیس گروه بهبود ...
از خواص بی نظیر روغن سبوس برنج غافل نشوید
این روغن خاصیت استروئید طبیعی داشته و میتواند حلقه های تیره دور چشم و پف زیر چشم را درمان کند. مصرف این روغن اطراف چشم باعث می شود حلقه های تیره دور چشم به مرور ناپدید شوند. درمان ترک پاشنه پا با روغن سبوس برنج ترکیب اسیدهای چرب موجود در روغن سبوس برنج درمانی بسیار موثر برای پوست های خشک به خصوص درمان ترک پاشنه پا است. روغن سبوس برنج با نفوذ عمقی به درون پوست پاشنه پا را مرطوب ...
کنترل رفلاکس معده بدون دارو
افزایش می دهند. غذاهای تند باعث شل شدن دریچه (اسفنگتر) مری می شوند و غذاهای ترش و اسیدی با افزایش میزان اسیدیته معده این روند را تشدید می کنند. فلفل، گوجه فرنگی، پرتقال، لیمو و توت فرنگی اگرچه دارای ویتامین C و منافع زیادی برای بدن می باشند، ولی اگر زیاد مصرف شوند رفلاکس را تشدید می کنند.اگر از اهل آب پرتغال نوشیدن هستید، بهتر است آن را به همراه غذا و به میزان کم (نصف لیوان در یک وعده) مصرف کنید. گوشت های پرچرب یا غذاهای گوشتی چرب نیز به علت تاخیر در هضم غذا در معده این روند را تشدید می کنند. ...
این 6 ماده غذایی اشتهای بیش از حد را کنترل می کند
. پیاز حاوی اسانس های مختلف و مواد معدنی است، که به سرعت سوخت و ساز بدن را بالا برده و منجر به کاهش وزن طبیعی می شود. پیاز دارای آنتی اکسیدان ها و خواص ضد التهابی است که یکی از سلاح های عالی در برابر افزایش وزن است. جو: این را بدانید که تنها دو وعده روزانه مصرف جو، کلسترول LDL یا مضر را تا بیش از 5 درصد در عرض 6 هفته کاهش می دهد. بتاگلوتان موجود در جو باعث دفع LDL از بدن می شود. ...
چه کار کنیم که عصرها خسته نباشیم؟
به گزارش بهداشت نیوز یک وعده غذایی مملو از مواد غذایی با کربوهیدرات و قند بالا، مانند سیب زمینی، غلات صبحانه و نان سفید ممکن است خستگی شما را کند. این غذاها دارای شاخص گلیسمی بالایی هستند و به سرعت قندها را در بدن آزاد می کنند. افزایش گلوکز خون به بدن دستور تولید انسولین بیشتر می دهد که زنجیره ای از رویدادهای بیولوژیکی را در پی دارد که منجر به جذب گلوکز توسط سلول های ماهیچه ای و چربی ...
شیرینی رول تست فرانسوی | آموزش گام به گام
طرز تهیه شیرینی رول تست فرانسوی را اینجا یاد بگیرید. نان تست پنیر خامه ای توت فرنگی تخم مرغ پودر دارچین پودر قند حاشیه های تیره رنگ نان تست را ببرید سپس با استفاده از وردنه یا پهنای لیوان روی نان ها بکشید تا پهن و نازک شوند. در یک طرف نان پهن شده مقداری پنیر خامه ای و توت فرنگی قرار دهید و نان را رول کنید ...
خواص ارده شیره
آنتی اکسیدان های مختلف. درمان بیماری های پوستی، مقاوم سازی پوست در برابر تابش مستقیم نور آفتاب، بالا بردن طراوت و شادابی پوست به دلیل افزایش گلبول های قرمز خون. افزایش کارایی حافظه و تقویت حافظه به سبب دارا بودن قند طبیعی و ویتامین های موردنیاز مغز. همچنین پیشگیری از آلزایمر به واسطه بهبود در عملکرد سلول های مغزی. افزایش وزن طبیعی با مصرف شیره انگور، به دلیل دارا بودن قند بسیار و کالری بالا. افزایش ...
اگر دیابت دارید می توانید کره بخورید؟
. در نظر بگیرید که کره را با یک جایگزین پخت گیاهی مانند روغن نارگیل، سس سیب یا آووکادو جایگزین کنید. سوالات متداول 1. آیا کره قند خون شما را بالا می برد؟ در حالی که کره عمدتاً از چربی رژیمی تشکیل شده است و بعید است قند خون شما را افزایش دهد، اما متخصصان توصیه می کنند که با احتیاط از آن استفاده کنید. توجه به مقدار و نوع چربی مصرفی برای حفظ یک رژیم غذایی سالم بسیار مهم است. کره ...
قند خون بالا و پایین چه تاثیری بر بدن ما می گذارد؟
تمام این مقدار قند را فرآوری کرده و به مصرف سلول ها برسانند به ناچار بدن، همراه با آبی که به آن نیاز دارد از شر آن خلاص می شود. * تشنگی بیشتر برای خلاص شدن از شر قند اضافی، بدن شما آب را از بافت های خود می گیرد. از آنجایی که برای تولید انرژی، انتقال مواد مغذی و خلاص شدن از شر مواد زائد به مایعات بیشتری نیاز دارید، مغز به شما پیام می دهد که تشنه هستید تا بیشتر آب بنوشید. ...
بریتانیایی ها قربانی بی توجهی دولت به فروش غذاهای فوق فرآوری شده
...> مطالعات انجام گرفته در زمینه تأثیر این افزایش مصرف بر سلامتی بدن نشان می دهد مواد غذایی فوق فرآوری شده تأثیر مخرب مستقیمی بر سلامت قلب و عروق دارد. این بررسی ها در بریتانیا حاکی از آن است که این محصولاتِ حاوی نمک و شکر زیاد و محبوب برای استفاده در وعده های غذایی، خطر ابتلاء به بیماری های قلبی-عروقی را تا 24 درصد افزایش می دهد. مطالعات قبلی نیز مصرف سطوح بالایی از غذاهای فوق فرآوری شده را با طیف وسیعی ...
عوارض خوردن پنیر زیاد چیست؟
زیاده روی در مصرف پنیر یا درواقع استفاده روزانه از انواع پنیرهای چرب (مخصوصا پنیرهای چربی که در تهیه غذاها کاربرد دارند) می تواند پیامدهای منفی و عوارض جانبی مختلفی داشته باشد. پنیر یکی از جذاب ترین و محبوب ترین مواد غذایی در سراسر جهان است که در انواع بسیار متنوعی تولید می شود و می توان از آن در انواع میان وعده ها و وعده های غذایی اصلی (از صبحانه تا ناهار و شام) استفاده کرد. با این ...
مصرف این 7 ماده غذایی شما را به مرگ نزدیک می کند
دستورالعمل های غذایی برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2 باید به شدت همراه با کاهش مصرف غذاهای فوق فرآوری شده باشد. برخی از غذاهای شناخته شده فوق فرآوری شده عبارتند از: • وعده های غذایی فوری یا منجمد که در مایکروویو گرم می شوند • انواع کیک، کلوچه، و نان • گوشت فرآوری شده (مانند سوسیس و کالباس) • غلات صبحانه شیرین • چیپس • بستنی • نوشابه منبع: مهر ...