قهوه و چای چه تاثیری روی یادگیری مغز می گذارند؟
سایر خبرها
درمان آلزایمر، پنهان در زباله های آشپزخانه
نیوزویک نوشت: کافئیک اسید موجود در قهوه، متعلق به نوعی از ترکیبات گیاهی است که به دلیل خواص آنتی اکسیدانی یا حذف رادیکال های آزاد شناخته شده اند. کافئیک اسید می تواند به سد خونی مغزی نفوذ کند و روی سلول های مغز تأثیر بگذارد. محققان همچنین به این نتیجه رسیده اند که چربی احشایی در اعماق شکم می تواند خطر ابتلا به آلزایمر را افزایش دهد. ...
7 راهکار برای تقویت حافظه کوتاه مدت
کننده اشتها است، بلکه باعث بهبود حافظه می شود. ترکیبات شکلات تیره منجر به بهبود جریان خون در مغز می شود. همچنین خوردن این ماده مغذی ضد افسردگی است و باعث کاهش اختلالات ذهنی در افراد مسن می شود. _ نوشیدن قهوه: یکی از بهترین سوخت ها برای مغز، نوشیدن یک فنجان قهوه تازه دم است. تحقیقات نشان می دهد کافئین موجود در قهوه می تواند فرآیند پیری مغز را کاهش داده و سبب تقویت حافظه کوتاه مدت شود ...
قهوه در رژیم غذایی چگونه باعث لاغری می شود؟
...> کافئین، مواد محرک موجود در قهوه، به موارد زیادی از جمله افزایش هوشیاری و انرژی کمک می کند. اما به طور کلی برخی از اثرات مثبت مصرف قهوه قبل از ورزش عبارتند از: افزایش هوشیاری و انرژی: کافئین با افزایش ترشح هورمون های هوشیاری مانند ادرنالین، تاثیر محرکی دارد و می تواند بر هوشیاری و انرژی در حین ورزش تأثیر بگذارد. مقاومت به خستگی: مصرف قهوه ممکن است باعث افزایش استقامت و مقاومت به ...
انقلاب هوش مصنوعی در علوم اعصاب؛ ردیابی دقیق نورون های حیوانات
فعالیت مدار، این نورون های تصویر شده باید از نظر محاسباتی شناسایی و ردیابی شوند. این موضوع به ویژه زمانی چالش برانگیز می شود که خود مغز درون بدن انعطاف پذیر یک موجود زنده به عنوان مثال در یک کرم حرکت کرده و تغییر شکل می دهد. تا به حال، جامعه علمی ابزاری برای رسیدگی به این مشکل نداشته است. توسعه روش هوش مصنوعی برای ردیابی نورون ها اکنون تیمی از دانشمندان موسسه پلی تکنیک فدرال ...
کمبود ویتامین D چه بلایی سر جنین می آورد
و در طول دوران رشد جنینی، نحوه تشکیل مدار های دوپامین در مغز را تغییر می دهد. مطالعات قبلی نشان داده اند که سطوح پایین ویتامین D مادر یکی از عوامل خطرساز است. پروفسور داریل ایلز با بررسی تحقیقات قبلی در همین موضوع و در آزمایشگاه مؤسسه مغز کوئینزلند به نتیجه جالبی رسیده است. مطالعات قبلی نشان می دهد که کمبود ویتامین D در مادران باردار می تواند منجر به اختلالات رشد مغزی مانند اسکیزوفرنی در کودک شود. آنچه اکنون محققان به آن رسیده اند این است که اسکیزوفرنی با تغییر آشکار در نحوه استفاده مغز از دوپامین، انتقال دهنده عصبی اغلب به عنوان مولکول پاداش مغز مربوط می شود. ...
بدترین خوراکی ها برای مغز را بشناسید
کردن یک پازل دشوار باشد که پیش تر انجام نداده اید. حتی ورود به اجتماع جدید هم مغز را ترغیب می کند که با افراد مختلف سازگار شود. 5 رژیم غذایی سالم و کاملی داشته باشید غذاهای فرآوری شده با افزایش خطر ابتلا به آلزایمر و زوال عقل رابطه دارند. بسیاری از مطالعات نشان داده اند غذاهای بسیار فرآوری شده مانند غذاهای نیمه آماده بسته بندی شده یا سیب زمینی سرخ کرده برای سلامت بدن مضرند و ...
مصرف قهوه در بارداری ممنوع است؟
دستورالعمل های فعلی سازمان جهانی بهداشت مصرف کمتر از 300 میلی گرم کافئین یا دو تا سه فنجان قهوه در روز را در دوران بارداری توصیه می کنند. به گزارش گروه وبگردی حیات ؛ قهوه پرمصرف ترین نوشیدنی در سراسر جهان (با مصرف متوسط روزانه بیش از 400 میلی گرم کافئین، معادل تقریباً چهار فنجان) است. قهوه منبع اصلی کافئین است، اما در بیشتر جمعیت ها نوشیدنی های دیگر مانند چای و نوشابه ها یا غذاهایی ...
زیاد نوشیدنِ نوشابه رژیمی خطر بیماری کبدی را افزایش می دهد
رژیمی ممکن است با افزایش شاخص توده بدنی، شروع بیماری استئاتوتیک کبدی مرتبط با اختلال متابولیک (MASLD) را افزایش دهد. مطالعات قبلی نشان می دهد که مصرف نوشابه رژیمی با BMI و فشار خون بالاتر مرتبط است. متخصصان سلامت موافقند که نوشابه های رژیمی ممکن است باعث افزایش وزن و بیماری کبد شود. مصرف بیش از حد شیرین کننده های مصنوعی موجود در نوشابه های رژیمی نیز ممکن است خطر ...
چگونه هورمون رشد را در بدن افزایش دهیم؟
روزه 24 ساعته تا 5 برابر افزایش داشته است. البته روزه داری نباید به طور مداوم باشد و باید به شکل دوره ای انجام شود. روزه داری دوره ای چربی بدن را کاهش می دهد و مقدار انسولین ترشح شده را کنترل می کند. 3. مکمل آرژنین مصرف کنید مصرف آرژنین ممکن است باعث افزایش میزان هورمون رشد شود. بسیاری از افراد تمایل به استفاده از اسیدهای آمینه مانند آرژنین در کنار ورزش دارند. چندین مطالعه نشان می ...
افسرده ها نباید لب به سیب زمینی سرخ کرده بزنند!
ها سخت است، اما به گفته محققان در Hangzhou چین ، خوردن سیب زمینی سرخ کرده ممکن است بر سلامت روان تأثیر منفی بگذارد و افسردگی و اضطراب را تشدید کند. این تحقیق نشان می دهد افرادی که به طور مکرر به مصرف غذا های سرخ شده مانند سیب زمینی سرخ کرده مشتاقند، 12 درصد بیشتر از افرادی که غذای سرخ شده نمی خورند، دچار مشکلات مربوط به اضطراب می شوند و هفت درصد بیشتر در معرض خطر ابتلا به افسردگی هستند. این مقاله علمی که در مجله PNAS Proceedings آکادمی ملی علوم ایالات متحده آمریکا منتشر شده، نشان می دهد مسئله مذکور در میان مردان جوان و مصرف کنندگان جوان تر پررنگ تر بوده است. ...
این خواب را هرگز از دست ندهید
...> اندیشه قرن نوشت: خواب برای کمک به بدن برای بازیابی خستگی جسمی و روانی در طول روز ضروری است. خواب و سطح بیداری فرد در طول روز تحت تأثیر ریتم شبانه روزی است. یکی از جنبه های آشنای این ریتم روزانه، تمایل به احساس خواب آلودگی و توجه کمتر بین ساعت های 2 تا 4 بعد از ظهر است. این مکث پس از غذا اغلب منجر به چرت بعد از ظهر می شود. برخی از مطالعات نشان می دهند که چرت های بعد از ظهر می توانند با ...
موش ها بیشتر از آنچه فکر می کنید انسان هستند!
موش ها در فضایی در افکار خود حرکت می کنند که پیش تر آن را کشف کرده اند. همان طور که در مطالعات همدلی مشاهده شد محققان این موضوع را با مقایسه مناطقی در مغز موش ها که فعال می شوند با مناطقی که وقتی انسان ها به مسیر خود در مکان هایی که بازدید کرده اند فکر می کنند فعال می شوند نشان دادند. این توانایی تصور هم چنین نشان می دهد که موش ها حسی از گذشته و آینده دارند. زندگی و مردن با موش ها ...
کدام مواد غذایی از پیری سریع مغز جلوگیری می کنند؟
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، مصرف غذاهای دریایی یک بار در هفته یا غذاهای حاوی اسیدهای چرب امگا 3 ممکن است از کاهش حافظه ناشی از افزایش سن محافظت کند. نتایج این تحقیق نشان داد افرادی که کمتر از یک بار در هفته غذای دریایی می خورند با افزایش سن، دچار افت ذهنی شدیدتر شدند. دکتر مارتا کلر موریس، محقق ارشد این تحقیق گفت: نتایج نشان می دهد در حالی که توانایی های شناختی به طور ...
علت اصلی احساس گرسنگی مداوم چیست؟
، باعث نوساناتی در سطح هورمون گرسنگی شما می شود. ممکن است احساس گرسنگی مداوم را در شما ایجاد کند. 3- مصرف بیش از حد کربوهیدرات تصفیه شده کربوهیدرات های تصفیه شده، پردازش می شود و فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی آن ها از بین می روند. یکی از محبوب ترین منابع کربوهیدرات تصفیه شده، آرد سفید است که در بسیاری از غذا های حاوی غلات مانند نان و ماکارونی یافت می شود. نوشابه، آب نبات و ...
قرص ناپروکسن برای چیست
موثری برای درد باشند. سردرد می تواند به علل مختلفی رخ دهد و علت دقیق همه موارد سردرد شناخته نشده است. مطالعات علمی نشان داده است که قرص ناپروکسن برای سردرد می تواند یک گزینه درمانی ارزشمند و بسیار موثر باشد. مکانیسم اثر آن در مدیریت سردرد شامل سرکوب تولید پروستاگلاندین ها است که در ایجاد سردرد نقش دارند. دوز توصیه شده برای تسکین سردرد معمولاً به سن، شرایط و سابقه پزشکی فرد بستگی دارد. مصرف مداوم این ...
خطرناک ترین دشمن مغز را بشناسید
فراموش کردن مقدار درست مصرف آن، می توان جریان خون را متعادل نگه داشت و پیشرفت بیماری را به تاخیر انداخت. مطالعات نشان داده است که افراد مبتلا به دیابت نوع 2 احتمال بیشتری در بروز اختلال عروق و زوال عقل و آلزایمر دارند. این افراد همچنین به احتمال زیاد مبتلا به بیماری قلبی-عروقی و فشار خون بالا هستند که بر جریان خون در مغز تأثیر می گذارد. فاصله گرفتن از خاطرات گذشته و رویا های ...
مضرات کافئین برای مردان، زنان، فشار خون و قاعدگی!
فشار خون را به طور موقت افزایش دهد، اگرچه برخی مطالعات ارتباط مستقیمی بین کافئین و فشار خون بالا نمی یابند. با این حال، یک مطالعه نشان داده است که جوانان با فشار خون بالا که روزانه بیش از چهار فنجان قهوه مصرف می کنند، بیشتر در معرض خطر حمله قلبی قرار دارند. پس مشاوره با پزشک برای تعیین میزان مصرف کافئین مناسب ضروری است. زیان های کافئین برای بی اختیاری ادرار کافئین ...
فواید و مضرات قهوه بر سلامت بدن
ابتلا به سرطان سینه را افزایش دهد. مصرف قهوه می تواند به کاهش سطح استروژن در بدن کمک کند. مطالعات نشان می دهد که خود کافئین هم می تواند در رشد و گسترش سلول های سرطانی اختلال ایجاد کند. علاوه بر این، به نظر می رسد قهوه التهاب را کاهش می دهد که یک عامل خطرناک برای بسیاری از سرطان ها است. محققان به اثرات مفید قهوه برای سلامتی با بهبود پاسخ های آنتی اکسیدانی و کاهش التهاب اشاره کردند که هر ...
چرا نحوه سیم کشی مغزمان مهم تر از اندازه آن است؟
به اسکیزوفرنی مرتبط هستند. این نشان می دهد که انسان ها یک معامله تکاملی انجام داده اند: هوش بیش تر در ازای خطر بالاتر سلامت روانی ضعیف . شواهدی مانند این نشان می دهد که کانکتوم مهم است، اما در مورد نورون ها وضعیت چگونه است؟ آیا نورون های انسان متفاوت از نورون های شامپانزه ها است؟ سلول های تغییر یافته سابقه ای طولانی در جستجوی نورون های منحصربفرد خاص در مغز انسان ...
غذاهایی که می توانند تمرکز شما را بالا ببرد
هوشیارتر کند هیچ غذای جادویی برای افزایش ضریب هوشی یا باهوش تر کردن شما وجود ندارد اما برخی از مواد مانند کافئین می توانند به شما انرژی داده و به تمرکز شما کمک کنند. کافئین که در قهوه، شکلات، نوشابه های انرژی زا و برخی داروها یافت می شود، می تواند تمرکز شما را افزایش دهد، اگرچه اثرات آن کوتاه مدت است. با این حال فراموش نکنید که اگر در مصرف کافئین زیاده روی کنید می تواند شما را عصبانی و ...
آموزش از صبحانه شروع می شود نه از زنگ مدرسه
خون مغز بعد از خواب شبانه برای همه اهمیت فراوان دارد. با توجه به این نکته که بیشترین فعالیت فکری به ویژه در سنین مدرسه در ساعات آغازین روز اتفاق می افتد، صبحانه باید شامل مواد غذایی باشد که بتواند یک سوم کل انرژی مورد نیاز روزانه را حدود 600 الی 700 کالری برای پسران و حدود 500 الی 600 کالری برای دختران تامین کند. مطالعات نشان داده است که نخوردن صبحانه و گرسنگی در طی ساعات کلاس ...
رژیم غذایی مناسب کودکان بیش فعال
...> اسیدهای چرب امگا – 3 امگا -6 آراشیدونیک اسید مغز انسان حدود 6 درصد چربی دارد که اسیدهای چرب امگا – 3 سهم بیشتری را به خود اختصاص داده اند. یکی از نقش های مهم اسیدهای چرب ضروری، ارتباط و انتقال بین سلول های مغز است. اسید چرب امگا – 3 که برای رشد و عملکرد مغز ضروری می باشد، ممکن است رفتار، حافظه و کمبودهای رفتاری و شخصیتی را بهبود بخشد. یافته های مطالعات نشان ...
ماجراجویی چارچوب های ذهنی را توسعه میدهد
ارزش ذاتی فعالیت های مبتنی بر ماجراجویی فراهم کرد. تحقیقات در این مدت بر جنبه تاب آوری ماجراجویی تأکید کرد. زمانی که جهان محدودیت های حرکتی مواجه شد، افرادی که به طور منظم در فعالیت های ماجراجویی شرکت می کردند، انعطاف پذیری منحصربه فردی را در مقایسه با افرادی که فاقد ماجراجویی بودند، نشان دادند. کسانی که درگیر ماجراجویی بودند، چارچوب های ذهنی را که از طریق تجربیات خود توسعه داده بودند (مانند ...
غذاهای چرب برای بدن مفید است یا مضر؟
گروه علمی: نتایج تحقیقات جدید نشان می دهد که مصرف غذاهای چرب در دوره های استرس زا می تواند بهبودی بدن از اثرات استرس را مختل کند.به گزارش بهداشت نیوز، یافته های متفاوت تحقیقی، نشان می دهد که مصرف غذاهای پرچرب قبل از یک دوره استرس زای ذهنی می تواند اکسیژن رسانی مغز را کاهش دهد و باعث عملکرد ضعیف تر عروق در بزرگسالان شود. دکتر روزالیند بینهام، محقق دانشگاه بیرمنگام بریتانیا، توضیح داد ...
لیست غذاهایی که درد را تسکین می دهند
سویاهای پر پروتئین همچنین مملو از ایزوفلاون ها هستند، ترکیبات قدرتمندی که نشان داده شده است هم التهاب و هم اکسیداسیون را کاهش می دهند. یک مطالعه که در مجله Phytomedicine منتشر شد، نشان داد که شرکت کنندگان در مطالعه که 40 گرم پروتئین سویا در روز مصرف می کردند نسبت به شرکت کنندگانی که 40 گرم پروتئین مشتق شده از شیر مصرف می کردند، تسکین بیشتری از علائم آرتروز داشتند. با این حال، اثرات مفیدی مانند افزایش ...
میوه هایی که برای لاغری توصیه می شود
فقط 106 کیلوکالری انرژی دارد اما می تواند حدود 6 گرم فیبر محلول به بدن برساند. از این رو، مصرف روزانه گلابی، علاوه بر ایجاد حس سیری طولانی مدت، نقش مثبتی در پیشگیری از ابتلا به یبوست در طول دوران رژیم لاغری خواهد داشت. از طرف دیگر، مطالعات نشان داده اند که آنتی اکسیدان ها و ترکیبات ضدالتهابی موجود در گلابی به حفظ سلامت سیستم قلبی عروقی و بهبود عملکرد سیستم ایمنی کمک می کند و نقش مثبتی در حفظ ...
خواص کندر که شما را شگفت زده خواهند کرد
اثرات ضد سرطانی داشته باشد. مطالعات آزمایش نشان می دهد که اسید های بوسولیک موجود در کندر ممکن است از گسترش سلول های سرطانی جلوگیری کند. تاکنون، مطالعات نشان داده است که کندر ممکن است با سلول های سرطان سینه، پروستات، لوزالمعده، پوست و روده بزرگ مبارزه کند. همچنین ممکن است به کاهش عوارض جانبی درمان سرطان هم تاثیر بگذارد. در یک مطالعه روی افرادی که برای تومور های مغزی تحت درمان ...