سایر خبرها
نکات پزشکی برای یک ماه روزه داری سالم
غذای سبک در وعده افطاری، خاطر نشان کرد: با توجه به اینکه بدن در طول روز برای مدت طولانی و ساعات ها چیزی مصرف نکرده فرد روزه دار احتمالاً دچار افت شدید قند می شود که بهتر است در وعده افطار روزه خود از موادی که هضم و جذب قوی دارد مانند خرما، یک لیوان شیر ولرم یا آب جوشیده ولرم و سپس با سبزی خوردن تازه، پنیر، نان سبوس دار، مربا، یا شعله زرد، بیسکویت سبوس دار، چای با غلظت بسیار پایین یا خیار و گوجه ...
هشدار؛ آجیل مخلوط نخرید!
حساس سازد و انسولین در این صورت نمی تواند کار خود را به نحو احسن در بدن انجام دهد که این امر به ویژه در سنین بالاتر می تواند منجر به افزایش قندخون شود. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ادامه داد: مصرف این مواد غذایی می توانند سطح چربی به ویژه تری گلیسرید خون را افزایش دهند، زیرا در تهیه شیرینی ها از روغن های جامد استفاده می شود و روغن های جامد دارای مقادیر بالایی از اسیدهای چرب ...
روزه گرفتن برای دیابتی های نوع 2 مفید است
دقت بر رژیم غذایی، برای کنترل قند خون خود در طول این ماه استفاده کنند. این متخصص تغذیه گفت: مصرف غذا هایی با قند کم، فیبر بالا و پروتئین معقول می تواند به کنترل قند خون کمک کند؛ پس باید از مصرف غذا ها و خوراکی های قند دار، چرب و فرآوری شده خودداری کرد. وی تقسیم وعده های غذایی را عامل بسیار مهم در کنترل قند خون دانست و گفت: بیماران دیابتی به جای مصرف یک وعده بزرگ غذا، بهتر است ...
موتور سیستم ایمنی را در سرما با این خوراکی ها روشن کنید
را به طور کامل قطع کنند. همچنین مغزهایی مثل گردو و دانه های روغنی که حاوی اسیدهای چرب امگا-3 هستند، خاصیت ضد التهابی دارند و مصرف آن برای افراد مبتلا به عفونت های تنفسی نیز مفید است. دکتر رضازاده با اشاره به وجود امگا-3 در آبزیان نیز عنوان کرد: ماهی های همچون قزل آلا و کیلکا به علت دسترسی و قیمت ارزان تر، منبع مناسبی برای تامین امگا-3 و ویتامین D محسوب می شوند. همچنین برگ تازه خرفه نیز ...
ضرورت حفظ آب بدن در روزه داری/ چای پُررنگ نخورید
افراد مبتلا به کم کاری تیروئید را از مصرف بادام زمینی منع کرد و ادامه داد: همچنین این افراد از سبزیجاتی مثل کاهو و کلم نیز نباید در سالاد خود استفاده کنند. افطار و شام را ادغام نکنید قرنجیک نژاد با تاکید بر اینکه افطار حتما باید سبک میل شود، تصریح کرد: تمام غذاها در وعده افطار نباید صرف شود بلکه یک الی دو ساعت بعد افطار روزه داران می توانند وعده شام بخورند. وی به مصرف ...
فواید و مضرات مصرف شیرینی و آجیل در نوروز
کنیم تا بررسی های بیشتری انجام شود. مصرف انجیر یا آلو می تواند در بهبود عملکرد گوارش در یبوست ها کمک کننده باشد. اولیایی ادامه داد: منابع فیبر مانند حبوبات، لوبیا، نخود، عدس، لپه، سبوس گندم و جو، سبزیجات مانند گل کلم، میوه ها مثل سیب، گلابی، کشمش، آلو و استفاده از نان های کامل مانند نان جو دوسر و نان سنگک می توانند کمک کننده باشند. فواید مصرف آجیل این متخصص تغذیه و ...
نمک چطور به ماده مضر برای بدن تبدیل شد
کردن مصرف غذاهای بسیار فراوری شده مانند گوشت های شور (فست فود و گوشت پخته آماده)، خوراکی های نمکی (پفک و چیپس) و میان وعده های حاوی نمک (نوشابه ها، سس ها و نان های صنعتی) می توان قدم های مفیدی در راستای سلامتی برداشت و به جای آن ها روی غذاهای کم سدیم و آن ها که شکر افزودنی کمی دارند اما حاوی پتاسیم و فیبر زیادند، مانند غذاهای فراوری نشده و گیاهی یعنی حبوبات، مغزها، غلات کامل، میوه ها و سبزیجات تمرکز ...
چه غذاهایی برای کبد چرب مناسبند؟ معرفی 6 غذای سالم برای بیماران مبتلا به کبدچرب
. مطالعه ای در سال 2016 روی سیر نشان داده که مکمل های پودر سیر باعث کاهش وزن و توده های چربی در بدن افرادی که با کبد چرب دست وپنجه نرم می کنند، می شود. اسیدهای چرب امگا 3 مطالعه ای در سال 2016 انجام شده که نشان می دهد که مصرف اسیدهای چرب امگا 3 مثل ماهی سالمون، ساردین، گردو و دانه کتان می تواند به بهبود چربی کبد و سطح کلسترول خون منجر شود. Top of Form ...
چگونه در ماه رمضان عادات غذایی اشتباه را اصلاح کنیم؟
زیاده روی در مصرف مواد قندی و شیرین از جمله حلوا، شله زرد خیلی شیرین و... در وعده افطار علاوه بر اینکه منجر به اضافه دریافت انرژی و چاقی می شود، موجب تضعیف سیستم ایمنی بدن نیز می شود. معاون بهداشتی علوم پزشکی گیلان، شام را به عنوان یکی از وعده های غذایی مهم در روزه داری برشمرد و اظهار کرد: بهتر است افراد روزه دار حدود یک ساعت پس از صرف یک افطار بسیار ساده و سبک، شام را صرف کنند. ...
از هاپین جان تا سوسیس با عدس سبز؛ مردم دنیا شب سال نو چه غذا و خوراکی های مصرف می کنند؟
.... همچنین با این غذا از نان ذرت هم استفاده می شود. سبزی ها نمادی از سبزی پول و نان ذرت علامت طلاست. 2. دوازده عدد انگور (اسپانیا) مردم اسپانیا در مادرید پیش از سال تحویل، در کنار برج ساعت میدان می ایستند و افرادی که نمی توانند آنجا باشند، از طریق برنامه های پخش زنده، با مادریدی ها همراه می شوند. آنها تا نیمه شب به ازای هر ساعت زنگ ساعت برج، یک عدد انگور می خورند. آنها معتقدند ...
قبل از سفر هوایی از مصرف این مواد غذایی اجتناب کنید
دهید در حالی که هیچ راه قطعی برای جلوگیری از نفخ شکم، به خصوص در سفرهای طولانی مدت وجود ندارد، این مهماندار هواپیما فاش کرد که برخی از عادات رایجی وجود دارند که بهتر است از آنها اجتناب شود. مواردی که می توانند باعث بدتر شدن نفخ افراد در هواپیما شود، اشتباه رایجی است که بسیاری از مسافران مرتکب می شوند و شامل مصرف یک وعده غذایی حجیم و چرب (مثل سرخ کردنی) چند ساعت قبل از سوار شدن به ...
یک نسخه عالی تغذیه ای برای افطار و سحر روزه داران
حبوبات را در غذا مصرف کنیم. وی با تاکید بر پرهیز از مصرف غذاهای حجیم، خیلی چرب و خیلی شیرین به هنگام سحری، افزود: در وعده افطار بهتر است دو عدد خرما، یک لیوان شیر ولرم (نه داغ و نه سرد)، آب جوشیده ولرم، سبزی خوردن تازه، پنیر، نان سبوس دار، مربا، یا شله زرد، بیسکویت سبوس دار، چای کم رنگ، سبزی خوردن و یا خیار و گوجه مصرف شود. اسماعیل زاده تصریح کرد: در فاصله بین وعده افطار و سحری ...
تدابیر متخصص طب ایرانی در خصوص تغذیه ماه مبارک رمضان
اخباری افزود: آب را با حجم کم و به تدریج (جرعه جرعه) بنوشید. آب و سایر نوشیدنی های مورد نیاز بدن را یک ساعت بعد از خوردن افطار میل کنید. در این فاصله آب مورد نیاز بدن توسط سوپ و آش و حتی همان نان و برنجی که خورده می شود تأمین می گردد و جای نگرانی نیست. این متخصص طب ایرانی ادامه داد: در وعده سحر نیز مایعات مورد نیاز بدن را نیم تا یکساعت قبل از غذا مصرف کنید و بعد از خوردن سحری آب و چای نخورید ...
روزه داری در ماه رمضان و حفظ سلامتی
...> روزه را با غذایی مناسب باز کنید خیلی از افراد ممکن است طی یک ماه روزه داری وزن اضافه کنند، این چطور ممکن است؟ این افراد در وعده افطار تغذیه درستی ندارند. اشتباه رایجی که خیلی از افراد در ماه رمضان مرتکب می شوند این است که غذاهای ناسالمی را انتخاب می کنند و در وعده افطار پُرخوری می کنند. وعده افطار زمان بسیار خوبی برای دور هم جمع شدن است و در واقع نوعی مراسم سپاسگزاری به حساب می آید ...
دلیل چاق شدن در ماه رمضان چیست؟
. دکتر احمد اسماعیل زاده گفت: بهتر است وعده شام و افطاری یکی نشود؛ چراکه افطار سنگین به معده و دستگاه گوارش فشار می آورد. با جدا کردن وعده افطار و شام از یکدیگر نیز باید حجم غذای مصرفی در وعده افطار و وعده شام سبک باشد؛ بعد از صرف شام و در واقع قبل از خواب نیز مصرف یک عدد میوه فصل توصیه می شود. وی افزود: روزه داران می توانند با مصرف غذای سبک در وعده افطار، شام نیز میل کنند و یک ...
اصول تغذیه ای مهم که در وعده افطار باید رعایت کنید
. برنامه غذایی مناسب در ماه مبارک رمضان بهتر است شامل سه وعده اصلی افطار، شام و سحری باشد. در طول ماه مبارک رمضان، رژیم غذایی افراد نباید با حالت عادی تفاوت زیادی داشته باشد؛ رژیم غذایی باید به گونه ای باشد که وزن فرد ثابت بماند، البته ماه رمضان برای افرادی که دچار اضافه وزن یا چاقی هستند، فرصت مناسبی به شمار می آید. توصیه می شود افطار را با نوشیدنی های گرم مانند آب جوش، چای کمرنگ ...
تامین مواد غذایی مورد نیاز بدن در روزه داری
و خستگی در روزه داری جلوگیری شود. حسینی ادامه داد: در وعده سحر باید از غذا های کم چرب، کم نمک، با شیرینی کم و غنی از مواد مغذی استفاده شود. همچنین مقدار مناسبی از سبزیجات مختلف مانند سبزی و سالاد استفاده شود، زیرا این مواد غذایی حاوی مواد مغذی مختلف و آب هستند، بنابراین مصرف آنها ضمن تامین مواد معدنی و ویتامین ها از تشنگی و خشکی گلو جلوگیری می کند. وی با بیان اینکه مصرف غذایی ...
وعده سحری نباید از برنامه غذایی ماه رمضان حذف شود
باعث نفخ و سوءهاضمه در افراد می شود. وی با بیان اینکه نوشیدن آب زیاد همراه غذا باعث رقیق شدن شیره معده و سخت هضم شدن غذا می شود اضافه کرد: نوشیدن مایعات سرد و نوشابه های گازدار هنگام افطار باعث تحریک معده و ایجاد عوارض گوارشی می شود. این کارشناس یادآور شد: بهتر است 2 تا 3 ساعت بعد از شام سه یا چهار واحد میوه و یک تا 2 واحد انواع مغزها مصرف شود. وی اظهار داشت: برای ...
چرا با وجود روزه داری در ماه رمضان دچار افزایش وزن می شویم؟
طولانی بودن ساعات روزه داری و نسبتا" کوتاه بودن زمان صرف غذا در طول شبانه روز لازم است که برای وعده های سحر و افطار به سهل الهضم و یا کند هضم بودن غذا دقت کنیم استفاده از غذاهای سهل الهضم در افطار توصیه می شود. غذاهای حاوی فیبر شامل انواع میوه و سبزی، نانهای سبوس دار و تیره (سنگک). غلات و دانه ها، نخود سبز و پخته، کدومسمایی، بلغور، اسفناج و سایر گیاهان مثل برگ چغندر (غنی از آهن)، میوه های با ...
نکات مهمی در وعده سحری برای اینکه دچار زخم و ورم معده، سرگیجه، افت قند خون و ضعف و بی حالی نشوید
پیچیده و فیبر مانند غلات کامل، حبوبات و سبزیجات به جای کربوهیدرات های ساده مثل قند، مربا و نان های بدون سبوس به دلیل اینکه دیرتر هضم می شوند و خاصیت سیر کنندگی بالاتری دارند، به حفظ قند خون در محدوده طبیعی نیز کمک می کنند. نوشیدن چای پررنگ در وعده سحر به دلیل افزایش دفع ادرار، یکی از عوامل کم آبی و تشنگی در روزه داران است و افراد روزه دار بهتر است از آب جوش ولرم و یا چای رقیق همراه با چند ...
اصول پاکسازی و سبک سازی بدن با روزه داری
...: اگر وعده سحری به عنوان صبحانه و افطار معادل شام ما باشد، قرار نیست که در حد فاصل افطار تا سحر وعده ناهارمان را جبران کنیم. وی نسبت به مصرف خوراکی های شیرین و چرب در ماه رمضان هشدار داد و گفت: درست است که در فرهنگ ما خوردن یکسری از خوراکی های شیرین، چرب و خوشمزه و البته پرکالری و با انرژی بسیار زیاد مرسوم است و برای تأمین مواد مورد نیاز بدن در ساعات طولانی روزه داری استفاده می شود اما ...
راهکارهای رفع تشنگی در ماه رمضان/ چرا نوشیدن آب زیاد در سحر اشتباه است؟
خواهد کرد، از این رو باید نوشیدن آب را بین افطار تا سحر تقسیم کرد و در این بازه زمانی به مقدار لازم آب نوشید تا رطوبت بدن در طول روز حفظ شود. معطری گفت: خیار 95 درصد آب دارد و بسیاری از میوه ها مانند هندوانه، سیب، پرتقال، کاهو و انگور نیز سرشار از آب است، بنابراین روزه داران باید این میوه ها را در برنامه غذایی خود قرار دهند، همچنین بهتر است مصرف نوشابه های گازدار به خصوص در وعده افطار ...
اهمیت مصرف خرما درماه مبارک رمضان
مختلف مانند زولبیا و بامیه دیده می شوند. زولبیا و بامیه فقط حاوی انرژی و فاقد مواد مغذی (ویتامین ها و مواد معدنی) هستند و افراط در مصرف آنها به هنگام افطار چاقی و اضافه وزن را به دنبال خواهد داشت پس به جای زولبیا و بامیه خرما بخورید. قند خرما از نوع طبیعی بوده و در صورت استفاده کم موجب چاقی نمی شود. بازیابی توان ذهنی در ساعات پایانی روزه، قند خون کاهش پیدا می کند، کاهش قند خون ...
راهنمای خرید ماهی برای شام شب عید
مختلف تولید می شوند قیمت کمتری دارند. مثلا ماهی های بالای 300 گرم با قیمت 200 تا 220 هزار تومان فروخته می شوند. هر کیلو قزل آلای گوشت نارنجی پرورشی بالای 500 گرم نیز با قیمت 250 تا 300 هزار تومان به فروش می رسد. ماهی کفال: این ماهی بیشتر به صورت دودی و همراه با سبزی پلو مصرف می شود. کفال بدنی استوانه ای شکل دارد با فلس هایی درشت. اگر به بازار تره بار بروید، می توانید هر کیلو ماهی کفال را با ...
رژیم غذایی بیماران نارسایی قلبی
بیماران نارسایی قلبی توصیه می شود. ✓ . نوشیدن الکل ، مشروبات الکلی ، نوشیدنی های حاوی قند و کافئین برای افراد دارای نارسایی قلبی مضر شناخته شده است. ✓ . با حذف نمک می توانید برای بهبود طعم غذای خود از گیاهان و ادویه جات مختلف کمک بگیرید. ✓ از توصیه های غذایی فردی استفاده کنید که به شما امکان می دهد بیماری های همراه مانند دیابت، نقرس و اختلالات متابولیسم چربی را در نظر بگیرید. ...
خوردن چه غذاهایی جذابیت چهره را کاهش می دهد؟
به گزارش دولت بهار، اگر دوست دارید جذابیت چهره تان کمرنگ نشود، بهتر است در وعده ی صبحانه به جای شیرینی های فراوری شده و آبمیوه، نان تست سبوس دار و چای بدون شکر بخورید! محققان فرانسوی دریافته اند کسانی که صبحانه ی غنی از کربوهیدرات های تصفیه شده می خورند نسبت به کسانی که کربوهیدرات های تصفیه نشده می خوردند، جذابیت کمتری دارند. دانشمندان دانشگاه مونپلیه بر این باورند که تغییرات ظریف در ...
آشنایی با دستور پخت 3 غذای معروف اصفهانی
را چشیده اند؛ اما در این مطلب قرار است تا دستور پخت سه غذای معروف اصفهان را به شما آموزش دهیم تا سفر شما کامل تر شود. بریان یا بریون، یکی از مشهورترین غذا های سنتی در اصفهان است. غذایی چرب و خوشمزه که با استفاده از گوشت گردن گوسفند درست می شود و باید آن را به همراه نان سنگک میل کنید تا مزه آن برای مدت ها زیر دندان شما بماند. لذت خوردن این غذا زمانی دو چندان خواهد شد که بریانی را به ...
نکته های طلایی برای روزه داری افراد مبتلا به دیابت
...، فشار خون، میزان چربی خون، میزان قند خون، بررسی وضعیت چشم ها، قلب، کلیه ها، سیستم عصبی، لثه و دندان ها ضروری است. لازم است افراد دیابتی افطار و شام را با فاصله دو تا سه ساعت از هم میل کنند و از یک بار خوردن مقدار زیادی غذا خود داری کنند. غذا های مورد توصیه غذا های سریع الهضم مانند گوشت جوجه مرغ یا جوجه خروس و گوشت بره جوان که با زرشک سرکه آب غوره، یا آب لیمو چاشنی دار شده باشد. استفاده از آب ...
سمبوسه پیتزایی رو اینجوری درست کن که خوشمزه تر بشه | طرز تهیه سمبوسه پیتزایی +ویدیو
فر بپزید تا نان پخته و پنیر ذوب شود. می توانید از مواد دلخواه خود برای روی پیتزا استفاده کنید. اگر می خواهید پیتزا شما پف بیشتری داشته باشد، می توانید بعد از پخت نان، آن را به مدت 5 تا 10 دقیقه زیر گریل فر قرار دهید. برای اینکه نان پیتزا شما تردتر شود، می توانید قبل از پخت، آن را به مدت 10 دقیقه در یخچال قرار دهید. ...