خانه
این حبوبات را می توانید جایگزین گوشت کنید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
میوه ای برای رفع تشنگی و کاهش دمای بدن
را کاهش میدهد و رقیق کننده خون است این گیاه دارای خواص ضد درد، ضد باکتریایی و ضد ویروسی است و برای نابود کردن انگل ها و کرم های بدن مفید است. در بررسی های فیتو شیمیایی نشان داده شده است که حضور بسیاری از ترکیبات فعال مثل ترکیبات فنلی همچنین اسید های چرب ضروری مثل آلفا لینولنیک اسید و لینولئیک اسید در دانه، ریشه و حتی برگ این درخت به علت خواص درمانی بالینی که دارد مورد توجه است ...
روش پخت آسان کباب مرغ با طعمی بی نظیر
کنترل فشار خون مصرف مرغ در کنترل فشار خون نیز موثر است. این مسئله در افراد مبتلا به پرفشاری خون و بسیاری از افراد آفریقایی آمریکایی نیز مشاهده شد – اگرچه این رژیم غذایی حاوی مغزها، محصولات لبنی کم چرب، سبزیجات و میوه ها نیز بود. 5. کاهش خطر سرطان مطالعات نشان داده اند که در افراد گوشت خوار، مصرف زیاد گوشت قرمز، خطر ابتلا به سرطان مقعدی را افزایش داد در حالی که خطر ...
آرامبخش های طبیعی برای درمان بی خوابی
آمینه را از خون پاک می کند و به تریپتوفان کمک می کند تا با سرعت بیشتر و به طور موثری به مغز برسد. با این حال, شما باید در مورد خوردن ماست قبل از خواب دقت کنید. ماست که مقدار زیادی قند دارد، می تواند سطح قند خون را افزایش و خواب را مختل کند. باید ماست ساده یا با مقدار قند پایین انتخاب کنید. نان برشته با ماست. یک کاسه بلغور جو و ماست را قبل از خوابیدن بخورید. ...
سالاد مدیترانه
...> جو از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک است و دارای خواص دارویی زیر می باشد؛ جوشانده ی حاصل از مخلوط دانه های جو همراه با جوی دو سر و گندم ماده غذائی بسیار مقوی در درمان ضعف عمومی بدن است. کلسترول خون را کاهش می دهد. خاصیت ملین دارد. بیسکویت جو بهترین دارو برای درمان یبوست است و حتی نفخ و شکم درد را از بین می برد که بهتر است همراه با آب میل شود. منبع : شور و شیرین ...
5 سبزی که بهتر است خام بخورید
درجه به مدت شش دقیقه فعالیت ضد پلاکت را در سیر کاملاً سرکوب کرده و آن را به طور قابل توجهی در سیر خرد شده کاهش می دهد. فلفل دلمه ای قرمز فلفل دلمه ای یک مکمل خوش عطر، سریع و آسان برای هر وعده غذایی است، اما اغلب افراد فلفل دلمه را پخته مصرف می کنند، این در حالی است که به نظر می رسد فلفل دلمه خام بسیار مفیدتر از فلفل دلمه پخته است؛ که سیستم ایمنی بدن شما را تقویت می کنند، فلفل دلمه ...
عوارض زیاده روی در مصرف روغن زیتون
باعث می شود که اسید چرب امگا 3 سالم در بدن فرد بسوزد و همچنین می تواند سطح کلسترول را در جریان خون افزایش دهد و از طرفی کلسترول مفید را نیز از بین ببرد و این اتفاق خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را نیز افزایش می دهد. 9. احتمال کاهش قند خون با مصرف روغن زیتون: این روغن می تواند قند خون را به پایین تر از سطح طبیعی برساند. روغن زیتون می تواند پایداری بدن نسبت به انسولین را افزایش ...
8 روش برای چربی سوزی سریع
باید از خوردن غذا هایی سرشار از آهن و مواد مغذی سالم اطمینان حاصل کنید. "آهن در ایجاد انرژی از مواد مغذی نقش دارد. آهن به حمل اکسیژن به تمام سلول های بدن، از جمله عضلات کمک می کند. این به نوبه خود به بدن ما کمک می کند تا چربی را بسوزانید. از چربی های اشباع شده خودداری کنید باور کنید یا نه، نوع چربی ای که مصرف می کنید مهم است. چربی اشباع شده، که در غذا های سرخ شده وجود دارد، می ...
خواص درمانی شگفت انگیز سماق/گیاهی سرشار از آنتی اکسیدان طبیعی
کرده است که سماق یک آنتی اکسیدان قوی است و می تواند از سلول های بدن در مقابل عوامل اکسیدان محافظت کند و منجر به کاهش کلسترول و قند خون می شود. او تصریح کرد: همچنین سماق دارای خواص ضد قارچی به ویژه علیه آسپرژیلوس فلاووس است، سماق باعث مهار فعالیت آنزیم لیپاز در پانکراس و در نتیجه جذب نشدن چربی ها و کاهش وزن می شود. رئیس زاده گفت: برای بهره بردن از خواص سماق می توان آن را به شکل ...
علائم کمبود ویتامین ها در بدن
سنگین قاعدگی خونریزی دستگاه گوارش مشاهده خون در ادرار یا مدفوع از نشانه های کمبود ویتامین K، خونریزی در نوزدان است که در موارد جدی تر ممکن است به دلیل خونریزی داخل جمجمه باشد. زمانی که برای برخی افراد اتفاقات خاصی افتاده، حتما باید به پزشک مراجعه کنید، مانند: کسانی که یک بیماری مزمن دارند و با سوء هاضمه یا ضعف بدنی ارتباط دارد. کسانی که در مدت زمان طولانی آنتی بیوتیک مصرف کرده اند، زیرا آنتی بیوتیک ها باعث تولید باکتری هایی میشوند که به تولید ویتامین K2 در روده کوچک کمک میکند. بیمارانی که مبتلا به سرطان یا دیالیز هستند. ...
برای تقویت سیستم ایمنی بدن چی بخوریم؟
.... او تصریح کرد: مغز بادام غنی از منیزیم، آهن، کلسیم و فیبر است و سیب خاصیت ضد سرطانی دارد و منبع کاملی از ماده پکتین است، پکتین می تواند از پیشرفت سرطان در بدن جلوگیری کند، سیب غنی از فیبر است که میزان کلسترول و گلوکز خون را کاهش می دهد همچنین سرشار از ویتامین C و نوعی آنتی اکسیدان است که از سلول ها محافظت می کند. طلائی افزود:کلم بروکلی دارای آنتی اکسیدان و غنی از ویتامین ...
پیش دیابت و 6 نشانه آن
هستید یا موارد دیگر. محرک هایی که موجب غذا خوردن یا پرخوری شما می شوند را شناسایی کنید. - افزایش میزان فیبر در رژیم غذایی برای کمک به کاهش قند خون. فیبر اینولین به عنوان یک سرکوب کننده طبیعی اشتها در نظر گرفته می شود که می تواند با چربی و دیابت مقابله کند. در یک مطالعه، این فیبر توانایی خود در بهبود کنترل قند خون برای زنان مبتلا به دیابت نوع 2 را نشان داد و در مطالعه ای دیگر، شرکت کنندگانی که اینولین مصرف کرده بودند کاهش 7.6 درصدی وزن بدن خود را تجربه کردند، در شرایطی که میزان کاهش وزن برای گروهی که این فیبر را مصرف نمی کردند 4.9 درصد بود. ...
مهم ترین فواید فلفل قرمز چیست؟
نشان داده اند که کپسایسین موجود در فلفل های هندی می تواند رشد سلول های سرطانی را کند کند و حتی باعث مرگ سلول های بسیاری از انواع مختلف سرطان، از جمله سرطان پروستات، پانکراس و پوست می شود. در حالی که اثرات کپسایسین بر روی سلول های سرطانی امیدوار کننده است، توجه به این نکته مهم است که یافته های کنونی بر اساس مطالعات آزمایشگاهی و حیوانی است. اثرات کپسایسین بر سرطان در انسان تاکنون مورد مطالعه قرار ...
8 نوع پنیر طبیعی پر استفاده در دنیا
... فتا نیز مانند تمام لبنیات پرچرب ، اسید لینولئیک کونژوگه (CLA) را تأمین می کند ، که با کاهش چربی بدن و بهبود نسبت چربی به عضله همراه است . یک مطالعه در 40 بزرگسال دارای اضافه وزن نشان داد که مصرف 3/3 گرم در روز از مکمل CLA به مدت 6 ماه به طور قابل توجهی باعث کاهش چربی بدن و جلوگیری از افزایش وزن می گردد ، (در مقایسه با دارونما ) . بنابراین ، خوردن غذاهای حاوی CLA مانند ...
زخم پای دیابتی؛ علل، نشانه ها و راه های درمان آن
مشکلات متعددی از جمله پای دیابتی هستند. هنگامی که بدن نمی تواند انسولین به مقدار کافی تولید کند یا این که انسولین تولید شده را به طور موثری استفاده کند، فرد مبتلا به دیابت است. انسولین هورمونی است که وظیفه ی آن کمک به سلول ها در جذب گلوکز (قند) خون و مصرف انرژی است؛ بنابراین زمانی که قند موجود در خون وارد سلول ها نشود، قند موجود در پلاسمای خون بالا می رود. سطح بالای قند خون برای طولانی مدت می تواند به ...
ادویه هایی که بیش از یک ادویه فایده دارند
شدن گازهای معده بعد از غذا است، به سادگی می توانید از گشنیز داخل غذا و چای استفاده کنید، برای این منظور دقایقی چای را بجوشانید و با عسل مزه دار کنید. پودر سماق به همراه گوشت مصرف می شود. سماق یک آنتی اکسیدان قوی است و خواص ضد قارچ و ضد میکروب دارد و با علائم پیری و سرطان مبارزه کرده و برای درمان انواع عفونت های قارچی و میکروبی بسیار مفید است.سماق کلسترول و قند را در خون کاهش می دهدو ...
ساده ترین راه برای ترک قند و شکر
خوردن غذاهای سالم است. غذاهای غنی از پروتئین از قبیل گوشت، ماهی و تخم مرغ برای از بین بردن گرسنگی خوب هستند. وقتی نیاز به خوردن غذاهای کم ارزش (قند دار) دارید شاید رغبت چندانی به مصرف غذاهای سالم نداشته باشید، اما اگر نیاز به کاهش وزن باشد باید انعطاف پذیری را در خود ایجاد کنید. برخی از افرادی که نیاز به مصرف قند دارند، احساس می کنند که دوش آب گرم و یا حمام باعث تسکین آنها ...
کاهش قند خون با این 6 روش خانگی
کمک به افراد برای کاهش قند خون به مرور زمان برای جلوگیری از ابتلا به دیابت نوع 2 است. شرکت کنندگان در این برنامه تشویق می شوند که 7٪ از وزن بدن خود را از دست دهند و به مدت 150 دقیقه در هفته ورزش کنند. یک کارآزمایی بالینی نشان داد افرادی که این برنامه را دنبال کردند، خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را در طی سه سال 58 درصد کاهش دادند. 2- آب بیشتری بنوشید هیدراته ماندن و ...
مشکلات گوارشی و کبد از علائم ثانویه بیماری کرونا است
پیاز و کنگر که دارای فروکتوز است یا خانواده کلم و مارچوبه و همچنین نخودفرنگی استفاده کنند، ضمن اینکه افرادی که دارای ناراحتی معده و نفخ گوارشی هستند، به هیچ وجه نباید از سرکه و ترشیجات مصرف کنند. وی همچنین با بیان اینکه، ویروس کرونا باعث افزایش انعقاد می شود، اظهار داشت: این ویروس می تواند در رگ اصلی کبد لخته خون (ترومبوز) ایجاد کند. بقراطیان با اشاره به اینکه احتمالا بیماری ...
حبوبات جایگزین شونده گوشت
میلی گرم مصرف این ماده غذایی بهترین راه برای تأمین پروتئین مورد نیاز بدن است. لوبیا قرمز فاقد چربی بوده و سطح کلسترول خون را کاهش می دهد. علاوه بر این، لوبیای قرمز باعث کاهش فشارخون، رفع یبوست، تقویت قلب و رفع سنگ کلیه می شود. 4- لوبیا سیاه یک پیمانه لوبیا سیاه پخته شده حاوی حدوداً: انرژی: 227 کالری پروتئین: 15.2 گرم فیبر: 15 گرم ...
با خوردن این خوراکی ها پیر می شوید
به گزارش بخش اجتماعی سایت خبرمهم ، نتایج یک بررسی جدید نشان می دهد مصرف بیش از حد گوشت قرمز می تواند روند پیری را سرعت ببخشد. محققان باور دارند، هنگام مصرف گوشت قرمز، سرم فسفات در بدن افزایش می یابد و سبب زیاد شدن سن بیولوژیکی بدن و پیری زودرس می شود؛ علاوه بر این دانشمندان ادعا می کنند که حفظ سطح سالم آهن در خون می تواند کلید زندگی طولانی تر باشد.این یافته ها می تواند به ایجاد داروهای ...
5 سپر مقاوم خوراکی در برابر سرطان!
مغذی برای تقویت و محافظت از سلامت بدن انسان باشند. گوجه فرنگی پخته اگرچه می توانید گوجه فرنگی خام را برای کمک به پیشگیری و مبارزه با سرطان مصرف کنید اما گوجه فرنگی پخته از قدرت بیشتری در این زمینه برخوردار است. گوجه فرنگی حاوی یک ماده مغذی به نام لیکوپن است که خواص ضد سرطان دارد. حرارت مورد استفاده برای پختن گوجه فرنگی می تواند به افزایش محتوای لیکوپن در این محصول کمک کند. ...
خوراکی های قاتل کلسترول خون را بشناسید
به گزارش اقتصادنیوز به نقل از انتخاب: کلسترول نوعی چربی است که در خون هم وجود دارد. کلسترول خون از دو منبع اصلی تأمین می شود: رژیم غذایی و تولید در کبد. کلسترول رژیم غذایی به طور عمده در گوشت، جگر، مغز، تخم مرغ و غذا های لبنی به بدن می رسد. غذا هایی گیاهی کلسترول ندارند. پس از صرف غذا کلسترول از طریق روده جذب و سپس همراه با تری گلیسیرید ها درون پوششی پروتئینی بسته بندی می شود. جو دوسر ...
7 ماده غذایی رایج که به کلیه ها آسیب می زنند
کلیه ها نقش مهمی در بدن شما ایفا می کنند: آن ها مسئول حذف مواد زائد از بدن، تولید هورمون و تصفیه سموم و مایعات اضافی در خون هستند. به همین دلیل باید در مراقبت از آن ها دقیق باشید. متاسفانه برخی غذا های رایج می توانند به آن ها آسیب برسانند. در این نوشتار با 7 ماده غذایی مضر برای کلیه ها آشنا می شویم. 1. گوشت خوردن بیش از اندازه گوشت می تواند برای کلیه ها مشکل ایجاد کند، زیرا ...
اگر روی بدن تان کم شده بخوانید
اضافه کردن جو دوسر به صبحانه تان در نظر بگیرید. در هر فنجان جو دوسر (پخته نشده): 148 کالری، 2.8 گرم چربی (0.4 گرم اشباع)، 1.2 میلی گرم سدیم، 27 گرم کربوهیدرات، 0.6 گرم قند، 3.8 گرم فیبر و 5.5 گرم پروتئین وجود دارد. 3. گوشت گاو بدون چربی متخصصان محدود کردن مصرف گوشت قرمز را بیش از چند بار در هفته توصیه نمی کنند، زیرا گوشت گاو بدون چربی هنوز هم می تواند بخشی سالم از رژیم ...
خوردن شکلات به سلامت قلب کمک می کند
چاق در زمان مصرف شکلات باید موردتوجه قرار گیرد. " خوراکی های مفید برای تقویت ریه ها کارشناس تغذیه بیمارستان شفا با اشاره به اینکه تغذیه مطلوب در رشد و تکامل ارگان های تنفسی نقش اساسی دارد، اظهار کرد: برای بهبود عملکرد ریه ها، رژیم غذایی باید حاوی کلسیم، فسفر، منیزیم و پتاسیم کافی باشد. هنگامه مهدوی نیا، اضافه کرد: سیستم تنفسی با عملکرد صحیح در بدن، اکسیژن مورد نیاز ...
رژیم لاغری نوردیک چیست؟
را در حد اعتدال میل کنید. از گوشت قرمز و چربی های حیوانی به ندرت مصرف کنید. از نوشابه های حاوی شیرین کننده، قندهای افزودنی، گوشت های فرآوری شده، مکمل های غذایی و غذاهای تصفیه شده و فست فودها اجتناب کنید. رژیم غذایی نوردیک در واقع بسیار شبیه به رژیم غذایی مدیترانه ای است. بزرگترین تفاوت این است که بیشتر بر روغن کانولا به جای روغن زیتون تاکید دارد. همان ...
خواص شگفت انگیز دانه های هندوانه
، 100 گرم از دانه های هندوانه حاوی 139 درصد منیزیم است که می تواند منیزیم مورد نیاز برای بدن ما انسان ها را فراهم کند. منیزیم ماده ایست که باعث افزایش متابولیسم، سنتز پروتئین و نرمال شدن فشار خون ما خواهد شد. علاوه بر این، این ماده می تواند دیابت و فشار خون بالا را کنترل نماید. وجود ویتامین های مختلف در این میوه باعث آرام شدن جریان خون می شود و لذا برای سلامت خون نیز ...
با غذا های سنتی استان کردستان آشنا شوید + تصاویر
گوشت قرمز از گوشت سینه مرغ نیز استفاده کرد. نان برساق برساق نام یکی از نان های محلی و سنتی کردستان است که البته در استان های کرمانشاه، لرستان و ایلام هم مصرف می شود. برای تهیه این نان خوشمزه آرد، شیر و بیکینگ پودر را با هم ترکیب می کنند تا خمیری یکدست و روان به وجود بیاید. بعد آن را چندین ساعت در محیطی گرم و خشک قرار می دهند تا خمیر ور بیاید. سپس به اندازه دلخواه از خمیر بر ...
چیکار کنم بچم پسر بشه؟
...، اما هنگامی که وارد بدن می شود، یک واکنش قلیایی داشته باشد (یعنی پس از مصرف و متابولیسم، این غذا می تواند باعث قلیایی شدن خون و ادرار شود). به عنوان مثال آب پرتقال اسیدی است اما در بدن "قلیایی" می شود. - همچنین لازم است بدانید که تأثیر غذا بر بدن نه فقط به pH آن غذا، بلکه بر متابولیسم آن در بدن نیز بستگی دارد. به عنوان مثال، گوشت قلیایی است، اما پس از هضم، به طور کلی اسید تشکیل می ...
سرطان خون با این علامت آغاز می شود !
عفونت ها و عوامل بیماری زا سخت تر خواهد شد . انواع خاصی از درمان ها مانند شیمی درمانی نیز بدن را در معرض عفونت قرار می دهد زیرا این روش درمانی سبب از بین رفتن سلول های سالم خون نیز می شود و این بدان معناست که برخی از مبتلایان به سرطان خون دچار عفونت های زیادی می شوند که در چنین وضعیتی، تیم پزشکی شما به دنبال راه هایی برای کاهش خطر بروز عفونت در بدن تان خواهد بود . ...
