خانه
سوء تغذیه از مهمترین دلایل رشد نامناسب جسمی کودکان
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مبتلایان به آنفلوانزا چه بخورند؟
...، اظهار کرد: از سوی دیگر مصرف بیش از حد نیاز مواد غذایی سبب چاقی می شود. چاقی کودکان یک مشکل بهداشت عمومی در سراسر جهان تبدیل شده است. چاقی از 2 .4 درصد در سال 1990 به 7 .6 درصد در سال 2010 در سراسر جهان افزایش یافته است و انتظار می رود در سال 2020 به 1. 9 درصد برسد. در ایران، مانند بسیاری از کشورهای در حال توسعه، شیوع چاقی در کودکان رو به پیشرفت است. وی با بیان اینکه چاقی، به ویژه ...
فلفل خور ها، عمر درازتری دارند
اصلاً نمی خورند: 26 درصد کمتر دچار مرگ ناشی از بیماری های قلبی عروقی می شوند 23 درصد کمتر دچار مرگ بر اثر سرطان می شوند 25 درصد کمتر دچار مرگ بر اثر تمامی عوامل می شوند بو شو نویسنده اصلی این تحقیق و متخصص قلب موسسه قلب، عروق و سینه در درمانگاه کلیولند واقع در کلیولند اوهایو می گوید: تعجب کردیم که طبق بررسی های منتشر شده در گذشته مصرف مدام فلفل تند باعث می شود خطر ...
زنگ خطر در هرمزگان به صدا درآمد/کرونا همچنان می تازد+فیلم
هرمزگان استانی به پهنای مرزی در خلیج فارس که این روزها شاهد موج جدیدی در همه گیری کروناست، موجی که روز به روز سهمگین تر و تعداد افراد درگیرش رو به افزایش چمشگیر است. جمع فوتی های هرمزگان به 863 نفر رسید رئیس دانشگاه علوم پزشکی هرمزگان در گفت و گو با ایسنا با بیان اینکه در یک هفته اخیر شمار بیماران سرپایی در استان 30 درصد افزایش داشته است، تصریح کرد: در 24 ساعت گذشته با ثبت 3 ...
مواد غذایی سالمی که خطرناک و سمی هستند
به گزارش ایلنا، معمول است که مردم تصور می کنند غذایی را که سالم به نظر می رسد می توان بدون هیچ نگرانی مصرف کرد؛ اما حقیقت آن است که برخی گروه های غذایی مفید هم می توانند مضر باشند. سبزیجات چلیپایی یا صلیبی به مانند کلم کیل یا کلم پیچ می تواند مقدار زیادی سُرب داشته باشد. همچنین جوز هندی می تواند سبب مسمومیت شود؛ همچنان که کوسکوس یا همان بلغور عربی دارای فیبر کمی است که بسته به نوع رژیم ...
اسکناس ها می توانند ویروس کرونا را انتقال دهند؟
به گزارش مشرق، دکتر مسعود مردانی در پاسخ به این سوال که آیا تبادل کاغذ و اوراق بهادار بین بانک ها و دستگاه هایی که به صورت مستقیم با مردم ارتباط دارند تا چه میزان احتمال انتقال ویروس کرونا به افراد سالم را دارند، افزود: اشیاء و سطوح یا تبادل کاغذ یا اوراق بهادار بین مردم راه عمده محسوب نمی شوند، اما هر گونه احتمال انتقال بیماری دور از انتظار نیست. استاد دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با ...
چگونه از کپک زدن نان جلوگیری کنیم؟
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز ، الهام باباعلی کارشناس ارشد بهداشت و ایمنی مواد غذایی دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز گفت: ترکیبات اصلی نان شامل آرد غلات، آب، مخمر، سایر ترکیبات حجم دهنده و نمک است که گاه ترکیبات انتخابی نیز به آن افزوده شود. نان سالم و بهداشتی نانی است که در تهیه خمیر آن عمل تخمیر به وسیله خمیرمایه (شامل مخمر) یا خمیر ترش (خمیر نانی که تخمیر شده است ...
هش دار!
، بیشتر است. بخشی از بیماری های زمینه ای نیز ناشی از استعمال دخانیات است و بنابراین، همین موضوع خطر مرگ و بیماری را بین افراد مصرف کننده مواد دخانی افزایش می دهد. کووید- 19 عملکرد ریه کسانی را که مصرف کننده مواد دخانی یا مواد روانگردان هستند، در معرض خطر قرار می دهد. کند شدن تنفس در اثر استعمال مواد باعث ایجاد هیپوکسیمی می شود که می تواند در فرد مصرف کننده عوارض قلبی، ریوی و مغزی ایجاد کند و ...
تاکید معاون وزیر علوم بر نقش دانشگاه ها در پیشگیری از اعتیاد
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از وزارت علوم، غلامرضا غفاری در دومین همایش ملی پیشگیری از سوء مصرف مواد مخدر صنعتی که با هدف شناسایی زمینه های بروز اعتیاد به مواد مخدر صنعتی و راهکارهای پیشگیری از آن در دانشگاه اصفهان برگزار شد، افزود: دانشگاه ها و مؤسسات آموزش عالی می بایست علل و عواملی را که منجر به گرایش جوانان به مصرف مواد مخدر می شود را مورد مداقه قرار دهند و در این راستا راهکارهای علمی و عملی ...
اضطراب سلامتی؛ مهم ترین مشکل افراد در دوران کرونا
به گزارش ایسنا، یکی از تاثیرات مهم همه گیری بیماری کووید-19 در جهان، مشکلات روان شناختی این بیماری و در خطر قرار گرفتن سلامت روان افراد مختلف جامعه است. در زمان شیوع بیماری های واگیردار، شرایط پرخطر، غیرقابل پیش بینی بودن اوضاع و عدم اطمینان از زمان کنترل بیماری، جدی بودن خطر مرگ و تحلیل ها و اطلاعات غلط می تواند نگرانی و اضطراب افراد را افزایش دهد. از سوی دیگر قرنطینه سبب از دست دادن ...
10 آسیبی که فقر آهن به کودکان وارد می کند
فهیمه سهیلی پور فوق تخصص غدد درون ریز و متابولیسم کودکان و عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران در گفت وگو با خبرنگار سلامت خبرگزاری فارس در پاسخ به این پرسش که کم خونی فقر آهن در افراد به ویژه کودکان و نوجوانان چه تبعات منفی در سلامتی آنها ایجاد می کند؟ ، اظهار داشت: کم خونی ناشی از فقر آهن یکی از شایع ترین اختلالات تغذیه ای در سراسر جهان است. وی با بیان اینکه اثر نامطلوب کم خونی ...
باورهای غلط درمورد نمک های دریا و ید دار
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایرنا، صادق زندی متخصص تغذیه روز دوشنبه در گفت وگو با خبرنگار حوزه سلامت ایرنا افزود: نمک یکی از مواد مورد نیاز برای سوخت و ساز مواد غذایی در بدن، انتقال پیام های عصبی و کارکرد صحیح عضلات است اما مصرف آن بین سلامتی و بیماری قرار دارد. وی تاکید کرد: بر اساس استانداردهای سازمان جهانی بهداشت، حد پایین تعیین شده برای مصرف نمک دو گرم و حد بالای آن پنج گرم در ...
آیا کرونا ویروس می تواند باعث بیماری ذات الریه شود؟
که ایمنی بدن فرد به خطر بیفتد، می تواند پنومونی شدید ایجاد کند، ویروس آنفلوانزا علت ذات الریه شناخته شده است و سبب حملات حاد تنفسی می شود، اما معمولاً سینه پهلوهای ویروسی به شدت باکتریایی نیستند. همچنین پنومونی قارچی معمولاً در افرادی که غذای آلوده یا مواد زائد مانند مدفوع پرنده یا گوشت آلوده به قارچ را مصرف می کنند، گزارش شده است. شواهد نشان می دهد که افراد با سیستم ایمنی آسیب پذیر و ضعیف نسبت به ...
علائم زخم معده
به گزارش گروه وب گردی خبرگزاری صدا و سیما ، با وجود اینکه بیش از 25 میلیون از مردمان آمریکا و همچنین صد ها میلیون نفر در سراسر جهان از زخم معده در برخی مواقع از طول عمر خود رنج می برند، به گفته مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها، همچنان لازم نیست که مصرف غذا های تند را کاهش دهید. بر خلاف باور عمومی، غذا های تند باعث ایجاد زخم معده نمی شوند. استرس نیز جز عوامل ایجاد کننده زخم معده محسوب نمی شود (با ...
چه زمانی خوردن گردو خطرناک می شود؟
به گزارش گروه وب گردی خبرگزای صدا و سیما ، با توجه به این که گردو و هر مغز دیگری حاوی این ترکیب است بهترین توصیه این است که در صورت مصرف زیاد یا مستمر این ماده غذایی، یک شب قبل از مصرف، مغز ها را در آب خیس کنید تا از میزان فیتات آن ها کاسته شود. با وجود آن که گردو خواص تغذیه ای و درمانی بی شماری دارد، مصرف بیش از حد آن می تواند نگرانی هایی به دنبال داشته باشد. مصرف بیش از حد گردو ...
تغییر رفتار در مصرف مواد مخدر در میان نوجوانان اروپایی
به گزارش سرویس بین الملل خبرگزاری صداوسیما به نقل از روزنامه لوپوئن؛ یک بررسی گسترده درباره اعتیاد نوجوانان اروپایی نشان می دهد رفتار آنها در مصرف مواد مخدر تغییر یافته است. طرح بررسی در مدارس درباره اعتیاد به الکل و دیگر مواد مخدر در سال 2019 و در میان حدود 100 هزار نوجوان 15 و 16 ساله در 35 کشور اروپایی صورت گرفت. پیش از این نیز این بررسی در سال 1995 با مشارکت اتحادیه اروپا انجام شده ...
جدی ترین راه انتقال کرونا را بشناسید
هوا منتشر و سبب انتقال به دیگران شود، افزود: بیشترین راه انتقال ویروس کرونا به دیگران به صورت هوابرد انجام می گیرد.استاد دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در خصوص استفاده از شیلد نیز توضیح داد: شیلد و عینک های مناسب در جلوگیری از نفوذ کرونا از طریق چشم حدود 50 درصد تاثیرگذار است و افرادی که در مراکز درمانی و بیمارستان ها فعالیت می کنند باید برای جلوگیری از آلودگی استفاده از شیلد یا عینک های مناسب را ...
تقویت سیستم ایمنی با مصرف امگا 3
به گزارش شمال نیوز، مسئول تغذیه معاونت درمان دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی با اعلام این خبر گفت: ارتقا و تقویت سیستم ایمنی تا حدودی با استفاده از 5 گروه غذایی روزانه و گنجاندن مواد مغذی در برنامه غذایی امکان پذیر است، بنابراین با آگاهی از اصول صحیح تغذیه علاوه بر رعایت پروتکل های بهداشتی از بیماری ها به ویژه کووید 19 پیشگیری کنید. انیسه وطن دوست، ماهی را منبع خوبی از سلنیوم معرفی کرد ...
اثر یویو درکاهش وزن چیست؟
لاغری سریع وبالا بردن سوخت و ساز بدن با این میوه ها به جنگ چاقی بروید پروتئن بیشتر بخورید: به مقدار کافی پروتئین بخورید و مقدار زیادی سبزیجات (برگ دار)، میوه و حبوبات میل کنید. این ها حاوی کالری کم و مقدار زیادی فیبر، ویتامین ها، مواد معدنی و مواد مغذی هستند که به شما در کاهش وزن کمک می کنند، اما توجه داشته باشید که مصرف بیش از حد باعث افزایش بار اضافی به کبد و کلیه می شود و عوارضی ...
چرا آمار سکته های مغزی در چهارمحال و بختیاری بالا است؟
کنار گذاشت، به علاوه باید مصرف مایعات زیاد، انجام ورزش های هوازی و مصرف رژیم غذایی سالم مانند غلات را در دستور کار خود قرار داد. این متخصص بیماری های مغز و اعصاب به تعداد سکته های مغزی و ارتباط آن با فوت افراد اشاره و خاطرنشان کرد: بسته به منطقه وقوع سکته مغزی حساسیت آن سکته بالا یا پایین است، گاهی یک منطقه کوچک بوده اما حساسیت سکته در آن ناحیه بسیار بالا است و گاهی مشاهده می کنیم که بافت های عصبی در ناحیه ای فشرده نیستند، ممکن است کسی سکته کند بینایی خود را از دست دهد یا سمتی از بدن وی فلج شود و این نکته که تعداد سه سکته مغزی سبب مرگ می شود مطلبی اشتباه است. انتهای پیام ...
دوست و دشمن های ریه را بشناسید/ بخور نخورها در دوره نقاهت کرونا
در برابر خوردن آنها را برای ما سخت می کند. مصرف بیش از حد نمک عامل سه میلیون مرگ در جهان در سال 2017 بود. کمپین اقدام انگلیس در مورد نمک می گوید مصرف زیاد نمک باعث فشار خون می شود، منجر به سکته مغزی، حملات قلبی و نارسایی قلبی می شود. آمین های هتروسیکلیک و هیدروکربن های معطر چند حلقه ای مواد شیمیایی سرطان زایی هستند که وقتی پروتئین هایی مانند استیک، مرغ و ماهی روی شعله کباب می شوند یا ...
تغذیه ایام کرونایی از دید یک متخصص طب سنتی
ایجاد می کند. این متخصص طب سنتی اظهار کرد: برای دمنوش زنجبیل دارچین در ایام کووید 19 تبلیغات زیادی شد که البته گیاهان خوبی هستند و اثرات آنتی باکتریال خوبی دارند اما بحث این است زیادوه روی در مصرف آن نداشته باشیم که ممکن است عارضه ایجاد کند. این عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی کرمان با اشاره به اینکه دارچین تا حد زیادی عفونت را از بین می برد و ما تاکید بر اعتدال در مصرف دارچین ...
یک پزشک:مواد غذایی باکیفیت مهمترین عامل تقویت سیستم ایمنی بدن است
عبارتی فاقد کیفیت باشد. ماده غذایی ممکن است در عین حال که بهداشتی است برای بدن خاصیتی نداشته باشد و حتی ضرر داشته باشد. روزانه به مدت 30 دقیقه فعالیت بدنی مفید انجام شود. مواد غذایی متنوع از تمام گروه های غذایی مصرف شود. ممکن است در این شرایط دسترسی به موادغذایی گوشتی برای عده ای دشوار شده باشد، اما با جایگزین کردن حبوبات در کنار غلات از جمله برنج می توان انرژی مورد ...
معرفی چند شیرین کننده طبیعی
کنندگی آن بیشتر باشد و موجب کاهش مصرف مواد قندی و شیرین کننده ها در تهیه مواد غذایی شود. در ادامه این مطلب قصد داریم به معرفی و بررسی چند شیرین کننده جایگزین شکر بپردازیم. سوربیتول سوربیتول الکل چند وجهی است که کالری آن از ساکاروز حدود 30 درصد کم تر بوده و شیرینی اش 60 درصد بیشتر از شکر است. از این رو جایگزین مناسب قند به ویژه برای افراد مبتلا به دیابت می باشد و خرید سوربیتول در ...
یک متخصص: قرنطینه نکنیم کرونا قتل عام می کند
که می توانست از افسارگسیختگی شیوع بیماری کرونا جلوگیری کند، خاطرنشان کرد: می شد با تعطیلی و قرنطینه کامل کشور جلوی مرگ و میر بالا را گرفت. مدیر گروه اپیدمیولوژی دانشگاه علوم پزشکی شیراز ادامه داد: گفته می شود به دلیل مسائل اقتصادی نمی توان کشور را قرنطینه کامل کرد، حال سوال این است که آیا بار اقتصادی تحمیل شده ناشی از شیوع کرونا که بر دوش کشور تحمیل شد، کمتر و سبک تر از باری است که ...
رژیم غذایی سخت در شرایط کرونایی خطرناک است
به گزارش خلیج فارس به نقل از ایرنا؛ اسماء خالدی اعلام کرد: رژیم غذایی سخت می تواند کیفیت تغذیه و مواد دریافتی انسان را بر هم زند و هنگام بیماری مشکل ساز شود. وی بیان کرد: اما افرادی که دارای اضافه وزن هستند و خود یک فاکتور خطر به شمار می رود باید رژیم های لاغری استاندارد با نظارت مستقیم متخصص تغذیه داشته باشند تا هم وزن آنها از محدوده خطر خارج شده و هم تغذیه سالمی داشته باشند. ...
عاملی که خطر مرگ ناشی از کرونا را دو برابر می کند
به گزارش بامردم به نقل از واشنگتن پست، متخصصان مرکز کنترل و پیشگیری بیماری های ایالات متحده (CDC) تشخیص داده اند که بارداری در زنان خطر مرگ ناشی از ویروس کرونا را دو برابر می کند. محققان مشاهده کردند براساس آماری که از 22 ژانویه تا 3 اکتبر جمع آوری شده است از بیش از 19 هزار زن باردار مبتلا به کووید19، 33 بیمار فوت کرده اند، میزان مرگ و میر در این گروه 0.2 درصد است. علاوه بر این، در ...
سیب زمینی سرطان زاست!
پرمصرف ترین مواد غذایی در دنیا قرار دارد.سیب زمینی اغلب به عنوان یک غذای راحت در نظر گرفته می شود که می توانید به هر طریقی که می خواهید آن را طبخ کنید اما اگر سرخ شده باشند می توانند منجر به افزایش وزن، دیابت و بیماری های قلبی شود. در مواردی که مصرف بیش از حد دارند می تواند خطر مرگ را نیز افزایش دهد. سیب زمین به طور بالقوه به علت داشتن نشاسته ی بسیار خاصیت چاق کنندگی دارد اما در کنار ...
