خانه
ماده های غذایی ضروری برای گیاهخواران
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
بهترین جایگزین برای وقتی گوشت و مرغ نمی خورید
استفاده نمود. برای تامین پروتئین روزانه به جای مصرف گوشت می توان از بلغور گندم استفاده کرد که دارای فیبر و پتاسیم نیز می باشد. از این ماده غذایی می توانید در سوپ استفاده کنید. شیر و پنیر نیز حاوی پروتئین هستند و برای تامین پروتئین و کلسیم بدن مفیدند. برخی افراد به دلیل عدم تحمل لاکتوز ، قادر به استفاده از شیر پاستوریزه یا همان شیر گاو نیستند. شیر سویا برای افرادی که به لاکتوز ...
روش های دریافت ویتامین D در روز های بدون خورشید
... قرص ویتامین D 3 آسان ترین روش رساندن این ویتامین به بدن است. حتما زیر نظر پزشک از مکمل های ویتامین دی استفاده کنید. البته هنگام مصرف مکمل های ویتامین D، آن ها را همراه با وعده غذایی تان مصرف کنید. زیرا چربی های موجود در غذا، جذب ویتامین D را آسان تر می کنند. شیر گاو شیر گاو، یعنی همان شیری که اکثر مردم می نوشند، به طور طبیعی منبع خوبی برای بسیاری از مواد مغذی از جمله ...
طرز تهیه چیکن کبابی با پنیر کبابی
مرغ برای مزه دار کردن پنیرهای کبابی نیز استفاده کنید ولی توجه کنید که نمکی به آن اضافه نکنید. مرحله چهارم داخل سیخ های چوبی یک قطعه مرغ، سپس گوجه فرنگی و مجددا تکه ای دیگر گوشت مرغ و پنیر حلومی را به سیخ بکشید. مرحله پنجم از آنجا که پخت پنیرها سریعتر از مرغ صورت می گیرد، سعی کنید تکه های پنیر در قسمتی از سیخ قرار بگیرند که حرارت شعله کمتری دریافت می کنند. سیخ های چوبی را روی منقل یا تابه چدنی گرم شده از هر طرف کباب کنید تا طلایی شوند و با سس دلخواه سرو کنید. منبع: کاله ...
10 خوراکی مفید برای مقابله با خستگی مزمن
. هنگام شب پنج تا هفت خرما را در نصف فنجان آب خیسانده و صبح تفاله آن را له کنید. این ترکیب را حداقل دو بار در هفته مصرف کنید. دانه های چیا کمبود آب بدن می تواند دلیل اصلی خستگی باشد. برای بسیاری از افراد، نوشیدن آب ساده کار خوشایندی نیست. دانه های چیا با جذب آب تا 10 برابر وزن خود به آب رسانی به بدن کمک می کند. افزون بر این، دانه ها دارای نسبت مناسبی از پروتئین، چربی و فیبر است. ...
راهکارهای مقابله با کبد چرب/کدام غذاها را نخوریم
تواند به صورت پنهان باشد و خطرات آن همچنان برقرار باقی بماند. وی با تاکید بر نقش کبد به عنوان یکی از اعضای اصلی بدن بیان کرد: ویتامین های محلول در چربی، اسیدهای چرب و به طور کلی هر مواد مغذی حاصل از مواد غذایی ما توسط کبد ذخیره می شوند برای مثال کبد ورزشکاران گلیکوژل مورد نیاز آنها را تأمین می کند و یا در زمان روزه داری در طول ساعاتی که روزه هستیم بدن از طریق گلوکز حاصل از کارکرد کبد سوخت و ساز ...
ترکیبی موثر در رشد قد کودکان که جادو می کند
، علاوه بر اینکه اثر تصفیه ای در بدن دارد، برای افرادی که دچار خواب ناآرام هستند، خواب آور است. دکتر مظهری گفت: مصرف شیر به همراه خرما ارزش غذایی آن را بالا می برد. خرما به عنوان یک منبع قندی بسیار ارزشمند حاوی منیزیم و آهن نیز است که هم برای خونسازی و هم برای رفع گرفتگی عضلات مفید است. او افزود: موز منبع خوبی از ویتامین های C، A، ویتامین های گروه B، پتاسیم، کلسیم و منیزیم است و ...
خواص فوق العاده گیاه گلپر برای سلامت و درمان
عصاره گلپر به عنوان آنتی بیوتیک استفاده کنید، آنتی بیوتیک ها به جلوگیری از رشد باکتری ها کمک می کنند.این محلول را در مکان هایی که میکرو ارگانیسم ها رشد می کنند، بزنید. 6. پروفایل لیپید: مطالعه پروفایل لیپید نشان می دهد که استفاده از عصاره گلپر ایرانی در بهبود سلامت بیماران قلبی مفید است. 7. گلپر موثر در درمان تشنج: تریترپنس، ترپنوئیدها و آلکالوئیدها موجود در ...
آیا با رژیم غذایی گیاهی می توان لاغر شد؟
برچسب دار مصرف می کنید، در پی آنهایی باشید که دارای فیبر بیشتری باشند و حواس تان به مقدار نمک و چربی و شکر موجود در آنها هم باشد . آیا باید کالری های مصرفی خود را بشمارید؟ دکتر قسام می گوید: اگر رژیم غذایی خود را بر مبنای چهار گروه از مواد غذایی (میوه ها، سبزیجات، غلات کامل و حبوبات) تنظیم کرده باشید، لازم نیست خیلی نگران وعده های غذایی خود باشید یا مدام کالری های خود را بشمارید ...
خواص گردو برای مغز و سلامتی بدن انسان
...> با مصرف 100 گرم گردو در هر وعده ی غذایی، حدودا 654 کیلو کالری دریافت خواهید نمود، ممکن است در نگاه اول، این مقدار زیاد به نظر برسد، اما لازم است بدانید که تمام کالری ها برای سلامتی مضر نبوده و برخی مواد غذایی همانند گردو، همزمان با تامین انژری مورد نیاز بدن، سوخت و ساز آن را افزایش داده و باعث می شوند تا کالری دریافتی از دیگر مواد غذایی کاهش یابد. نکته: بر اساس تحقیقات و بررسی ...
غذاهای غنی از فیبر برای درمان یبوست در کودکان
پخته حاوی 166 کالری و 4 گرم فیبر می باشد. بلغور غذایی غنی از فیبر می باشد که برای روده ها مفید است 15-سبوس گندم: سبوس گندم حاوی 6 گرم فیبر در هر 1/4 فنجان می باشد. این دانه ها حاوی مقدار زیادی منگنز می باشند که نقش مهمی در تنظیم فعالیت متابولیکی بازی می کنند. سبوس گندم یکی از بهترین منابع غنی از فیبر می باشد سبوس گندم یکی از بهترین منابع غنی از فیبر می باشد 16-برنج قهوه ای: برنج قهوه ای در مقایسه با برنج سفید ، فیبر غذایی بیشتری دارد. می توانید برنج قهوه ای را وارد رژیم غذایی کودکان خود کنید. منبع: بیتوته ...
12 کربوهیدرات برای شکمی صاف
درصد طی پنج سال مرتبط بوده است. مطالعه ای در دانشگاه استرالیایی غربی نیز نشان داد که بانوی صورتی دارای بالاترین سطح فلاونوئیدهای آنتی اکسیدانی - یک ترکیب چربی سوز - نسبت به هر نوع دیگر سیب است. موز موز می تواند به کاهش نفخ کمک کرده و منبع خوبی برای پتاسیم محسوب می شود که می تواند به از بین بردن احتباس مایع در بدن کمک کند. یک موز اندازه متوسط حاوی 36 گرم کربوهیدرات های مفید است ...
10 ویژگی رژیم لاغری خوب برای مردان
که حاوی مقدار زیادی قند طبیعی و غیر مضر به همراه ذخیره ویتامین های اصلی ، مواد معدنی ، آنتی اکسیدان ها و فیبر هستند را توصیه می کند تا احساس سیری کنید و قند خون تان کنترل شود. همه رژیم های غذایی خوب تاکید زیادی بر مصرف زیاد سبزیجات دارند. به طور کلی سبزیجات مقدار زیادی از مواد مغذی با کالری بسیار کم را ارائه می دهند . غلات کامل بخشی ضروری از یک رژیم غذایی سالم است. برخی از ...
3 ماده غذایی مهم برای تامین ویتامینD را بشناسید
باز هم برای بدن مفید است. مصرف زرده تخم مرغ زرده های تخم مرغ، منبع دیگری از ویتامینD هستند که می توان بدون دردسر آن را به رژیم غذایی افزود. البته زرده ها هم مانند هر منبع غذایی طبیعی دیگر، مقدار متفاوتی ویتامینD دارند. تخم مرغ های جوجه هایی که در محیطی بسته بزرگ می شوند و به فضای بیرون دسترسی ندارند، 2 تا 5 درصد مقدار مورد نیاز روزانه ویتامینD است. اما تخم مرغ جوجه های دیگر که در فضای باز بزرگ می شوند، 4 برابر یا بیشتر از این مقدار است. ...
13 ماده غذایی برای یک صبحانه مقوی
به گزارش ایلنا ، صبحانه کامل وظیفه تامین تمام انرژی مورد نیاز بدن برای آغاز فعالیت روزانه داشته و استفاده از منابغ غذایی مفید و کامل تاثیر بسیار زیادی در سلامت، شادابی و کارایی بدن انسان دارد. صبحانه سالم به طور کلی باید حاوی پروتئین، میوه ها، غلات کامل یا سبزی ها باشد و به طور معمول بهتر است که دست کم سه تا از این گروه های مواد غذایی را وارد صبحانه تان کنید. خوردن یک صبحانه سالم می تواند موتور ...
توصیه هایی در خصوص مصرف صحیح میوه ها
میوه ها ضمن تامین انرژی برای بدن، حاوی انواع ویتامین ها، فیبرهای محلول و نامحلول و پکتین ها هستند، گفت: پکتین ها، فیبرهای موردنیاز بدن هستند؛ میوه ها بهترین منبع تامین کننده ویتامین و فیبر برای بدن محسوب می شوند و بخشی از فیبر موردنیاز را می توان از این طریق به دست آورد. وی با بیان این که توصیه می شود روزانه بین دو الی چهار واحد میوه مصرف شود، افزود: در صورت زیاده روی در مصرف انواع میوه ها ...
کمبود ویتامین D خطر ابتلا به کرونا ویروس را افزایش می دهد
ویتامین را به میزان کافی در بدن نداشته باشند بیشتر به کرونا مبتلا خواهند شد و طول درمان طولاتری هم خواهند داشت. جوزدانی تصریح کرد: نسبت جذب کلسیم به ویتامین D در بدن یک به یک است یعنی اگر قصد جذب موثری از این ویتامین را در بدن داریم باید مقدار دریافت کلسیم در بدن را متعادل کنیم، بهترین منبع کلسیم در بین مواد غذایی گروه لبنیات است. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با بیان اینکه باید ...
طرز تهیه خورش انار و بادمجان و خوراک انار و بادمجان به روش شیرازی ها
مصرف کنید. چند نکته مهم: خورش انار و بادمجان جزو انواع خورش میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 30دقیقه میباشد . خورش انار و بادمجان را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید . همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – میل کرد . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد اگر شما هم تجربه ای یا نظری در باره چگونگی پخت این خوراک خوشمزه را دارید در بخش نظرات پائین همین صفحه با ما در میان بگذارید ...
چند توصیه تغذیه ای برای کودکان مبتلا به کرونا
انواع مرکبات، حبوبات و مغز های بدون نمک مانند گردو، بادام، فندق و پسته باید افزایش یابد. وی با تاکید بر لزوم مغذی کردن غذای کودک در دوران ابتلا به کرونا، گفت: برای مغذی کردن غذای کودک می توان از پودر جوانه غلات و حبوبات در سوپ، فرنی و کته برای کودکان زیر یک سال و افزودن آن ها به غذای کودک یا سالاد برای کودک بالای یک سال استفاده کرد. اضافه کردن کمی گوشت، مرغ یا ماهی به غذای کودک و افزودن ...
طرز تهیه حمص دال عدس مجلسی؛ پیش غذای خوشمزه و معروف لبنانی
...، در ترکیه هم می توان آن را در منو ها مشاهده کرد. طرز تهیه حمص ترکی به حمص معروف لبنانی بسیار شبیه است. همچنین حمص با ماست، حمص یا هوموس بادمجان و حمص رژیمی طرفداران خاص خود را دارند. در ادامه طرز تهیه حمص دال عدس دلپذیر و خوشمزه به عنوان یک پیش غذای معروف لبنانی را به شما آموزش خواهیم داد. مواد لازم دال عدس: 200 گرم ارده: 150 گرم سیر تنوری: 2 قاشق غذا ...
این افراد نباید شیره خرمالو بخورند
عنوان یکی از منابع غذایی پتاسیم در سلامتی قلب و عروق تاثیر بسیاری دارد. هر روز حدود 100 گرم از این میوه را مصرف کنید، تا سیستم قلب و عروق تان مقاوم و سالم شود و خطر بسته شدن رگ های خونی بسیار کاهش یاید. بهبود بینایی : ویتامین A و کاروتن موجود در شیره خرمالو سبب در بهبود بینایی موثر است. خرمالو حاوی مقادیر فراوانی ویتامین A، زیزانتین، لوتئین و لیکوپن است که همه آن ها در ارتقا ...
این خوراکی ها را دشمن قلب بدانید
موجود در نان سفید، برنج سفید و ماکارونی که فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی سالم خود را از دست داده اند بسیار سریع در بدن به قند تبدیل می شوند و افزایش انسولین و جذب چربی را به همراه دارند. طبق مطالعه ای که در مجله بین المللی پزشکی بالینی و تجربی منتشر شد، مصرف زیاد غلات تصفیه شده به تنهایی خطر ابتلا به بیماری قلبی را 9.4 درصد افزایش می دهد. 8-گوشت های پرچرب و فراوری شده مطالعه ...
رژیم غذایی زلاتان: بستنی و پاستا ممنوع
دلایل این آمادگی بدنی بالا اما رژیم غذایی ویژه و سخت گیرانه ای است که ستاره سوئدی به دقت دنبال می کند.زلاتان نوع و مقدار غذای مصرفی خود را به دقت زیر نظر دارد و از برنامه ای ویژه تبعیت می کند. GQItalia می گوید زلاتان هر ماده غذایی که مصرف می کند را با ترازوی دیجیتال وزن می کند و حتی یک گرم تفاوت برای او اهمیت دارد.از جمله غذاهایی که توسط زلاتان بیشتر مصرف می شود به گوشت سفید، سبزیجات تازه اشاره ...
5 منبع غذایی روی برای تقویت ایمنی بدن
...، لبنیات و سالاد استفاده کرد. 100 گرم جو دوسر 24 درصد نیاز روزانه به روی را تامین می کند. علاوه بر روی، جودوسر حاوی دیگر مواد معدنی ضروری بدن مانند کلسیم، آهن، سدیم، پتاسیم، فسفر و منیزیم است. غلات سبوس دار نیز به تامین روی مورد نیاز بدن کمک می کنند اما اگر در تهیه آنها از پودر خمیرترش استفاده شود، جذب روی افزایش پیدا می کند. 100 گرم جوانه گندم می تواند 14 درصد ...
بهترین خوراکی جایگزین گوشت چه می تواند باشد؟
های مختلف با استحکام فشار می دهند ، مانند نحوه درست کردن پنیر. توفو منبع خوبی از پروتئین است و شامل تمام اسیدهای آمینه ضروری شخص برای سلامتی است. توفو همچنین چند منظوره است و عطر و طعم بسیار ملایمی دارد ، بنابراین افراد می توانند آنها را مزه دار کنند تا عطر و طعم دلخواه را به آن بدهند. برخی افراد از آن به عنوان جایگزین تخم مرغ استفاده می کنند و یا آن را در غذاهای گرم مانند سوپ و سیب ...
مصرف این خوراکی ها باعث مرگ ناگهانی می شوند
بسیار پرطرفدار است. با این وجود، ساقه ها و برگ های گوجه فرنگی حاوی سموم قلیایی هستند. اگرچه باید مقدار زیادی برگ گوجه فرنگی مصرف کنید تا جان خود را از دست بدهید، اما مقدار کم آن نیز می تواند موجب ناراحتی شدید معده شود. مرگ ناگهانی با ماهی تن ماهی تن از جمله ماهی هایی است که جیوه جذب می کند که می تواند انباشت این ماده در بدن افرادی که به مقدار زیاد ماهی تن مصرف می کنند ...
13 ماده غذایی سالم که زیاد خوردنش برای بدن مضر است
خاصیت چندانی برای سلامتی داشته باشد، خصوصا از جهت بیماری های قلبی و عروقی. امگا 3 موجود در دانه چیا، نسبت به امگا 3 موجود در ماهی سالمون، سخت تر جذب بدن می شود. بنابراین با وجود اینکه امگا 3 بیشتری نسبت به سالمون دارد اما شما باید تقریبا 100 گرم دانه چیا بخورید تا همان اندازه امگا 3 دریافت کنید که با خوردن یک وعده ماهی سالمون وارد بدن تان می کنید. 100 گرم دانه چیا حاوی تقریبا 500 کالری ...
دردهایی که درمانشان سیاه دانه است
می شود. این دانه بومی جنوب غربی آسیاست و از قدیم به عنوان ضد انگل، ضد باکتری و مسهل استفاده می کردند. مصرف سیاه دانه برای زنان شیرده مفید است زیرا باعث افزایش ترشح شیر می شود. نام های دیگر سیاه دانه، سیاه تخمه، سرنیچ سیاه، سنوخ سیاه، کمون اسود، شونیز، شونوز و کمون هندی است. خواص درمانی سیاه دانه برای درمان بیماری ها و سلامت بدن تحقیقات نشان داده است مواد معدنی و ویتامین های ...
داشتن پوستی شفاف با این میوه خوشمزه
ویتامین و مواد معدنی فوق و نیز برخی ترکیبات آلی است. اگر در فصل سرما لثه هایتان خونریزی می کند امکان دارد به دلیل کمبود ویتامین C باشد. باید بدانید که مصرف خرمالو و جذب ویتامین C آن برای بالا بردن استحکام سلامت لثه ها موثر است. این ویتامین برای شفافیت پوست نیز مفید است. این میوه سرشار از پتاسیم و منیزیم می باشد که با کلسترول و فشارخون بالا مقابله می کند به علاوه پکتین موجود در ...
