عجیب ترین استیک دنیا که حاضر به خوردن آن نیستید
سایر منابع:
سایر خبرها
غذاهای محلی گیلان؛ لیست مزه های بی نظیر
.... بسیاری از ویتامین ها داخل این غذا وجود دارد که برای سلامتی بسیار مفید است. غوره مسما غذای خوش طعم محلی و سنتی گیلان از آن دسته غذاهایی می باشد که در آن هم مرغ به هم گوشت به کار برده می شود. این خورشت خوشمزه همراه با چاشنی های متداول یک طعم دلپذیری دارد که با ترکیبی از بادمجان سرخ شده، پیاز، گوشت، گوجه فرنگی و غوره این طعم را به دست آورده است. یکی دیگر از غذاهای بدون گوشت ...
طرز تهیه خورش انار مسما گیلانی؛ غذایی برای شب یلدا
هم دارد. در طرز تهیه خورش انار مسما گیلانی که به آن خورش انار هم گفته می شود، می توان از مرغ یا گوشت قلقلی استفاده کرد. درست است که امسال با وجود ویروس کرونا نمی توانیم مانند سال های قبل به مناسبت شب یلدا دورهم جمع شویم و در کنارهم این شب را جشن بگیریم، اما می توانیم با درست کردن غذاهای یلدایی این شب را برای خودمان زیباتر کنیم. در ادامه طرز تهیه خورش انار مسما گیلانی را برای شما خواهیم ...
سالم ترین روش پخت غذا چیست؟
. اکثر مردم به اشتباه تصور می کنند که تنها گوشت قرمز است که اگر در دمای بالا پخته شود ممکن است مضر باشد اما منابع غذایی اصلی که دارای آمین های هتروسیکلیک هستند شامل ماهی کبابی و مرغ گریل شده نیز می شود. ماهی کبابی و مرغ گریل شده شامل آمین های هتروسیکلیک هستند به حداقل رساندن تهدیدات نمی شود کباب نخورد. برای به حداقل رساندن تهدیدات به سلامت تان سعی کنید ...
2 طرز تهیه کتلت بادمجان با گوشت و بدون گوشت
این مرحله می توانید از بادمجان کبابی شده و سرخ شده نیز استفاده کنید. برخی افراد نیز برای تهیه کتلت بادمجان آن را به صورت خام رنده می کنند. در این مرحله پیاز را رنده کنید و به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. سپس خرده نان، بادمجان های کوبیده شده، تخم مرغ زده شده، جعفری ساطوری، سیر، نمک و فلفل را با هم ترکیب کنید. مواد را به خوبی هم بزنید و رد صورت نیاز با دست ورزد دهید تا یک دست و نرم شوند. ...
طرز تهیه خورش پرتقال با مرغ و گوشت
به گزارش خراسان ، با وجود اینکه پرتقال یکی از میوه های پر خاصیت و خوشمزه پاییزی است، اما علاوه بر استفاده در انواع کیک و دسر، برای پخت غذا ها هم حسابی به کار می رود، مخصوصا گرفتن بوی زهم مرغ. خورش پرتقال یک غذای دلچسب شمالی است که طرز تهیه آن به خورش پرتقال تبریزی هم بسیار شبیه است. این خورش ساده، سریع و خوشمزه را به راحتی می توان تهیه کرد و از این تنوع غذایی هم لذت برد. در ادامه طرز تهیه خورش ...
آیا افراد گیاه خوار هم می توانند شیرینی بخورند؟
مقابل اوو وجترین ها تخم مرغ و گوشت پرندگان را استفاده می کنند اما از خوردن گوشت قرمز و لبنیات خودداری می کنند. پس برای تغییر در سبک زندگی خود و گیاه خواری باید به طور کامل با دسته بندی و باید ها و نباید های هریک از این گروه ها به درستی آشنا باشید و گروهی که متناسب با عادات شما است را انتخاب کنید شیرینی های مخصوص گیاه خواران اچ بی سوئیت چگونه پخته می شوند؟ همان طور که می دانید یکی ...
طرز تهیه آش گوشت مجلسی و خوشمزه به روش شهر های مختلف
شیعه نیوز : آش گوشت یک غذای سنتی و خوشمزه ایرانی است که می توان به جرات گفت مزه آن در مقایسه با دیگر آش ها بسیار جذاب تر و لذیذتر است. این آش در هر شهر به روش متفاوتی طبخ می شود. وجود گوشت در این آش بافت آن را کش دار و متمایز می کند و طعم دلپذیری به آن می بخشد. معمولاً پخت آش گوشت در هر شهری فوت و فن های مخصوص به خود را دارد و در بسیاری از مواقع با استفاده از سبزیجات مختلفی تهیه می شود. از آش ...
طرز تهیه خورشت خوشمزه فاصولیه
.... نکات پخت خورشت فاصولیه خورشت فاصولیه یا فاسولیه را با گوشت مرغ هم به همین ترتیب می توانید درست کنید. در این صورت لوبیاها را جداگانه بپزید چون گوشت مرغ سریع می پزد. در صورت تمایل به جای مرغ یا گوشت از سویا تکه ای استفاده کنید تا یک خورشت گیاهی خوشمزه داشته باشید. خورش فاصولیه را با لوبیا سبز نیز می توانید درست کنید. در این صورت باید لوبیا سبز را خرد کرده و کمی با گوشت تفت دهید . خورش فاصولیه را با نان به صورت خوراک فاصولیه یا با برنج سرو کنید. موقع سرو می توانید در صورت تمایل روی خورشت به سبک ترک ها آویشن یا سماق بریزید. ...
صبحانه های متنوع در شهرهای مختلف ایران
است در این مناطق از خوراکی های گرم و مقوی استفاده شود تا افراد انرژی کافی برای مقابله با سرما را داشته باشند. قیساوا یکی از صبحانه های معروف در این مناطق است که از ترکیب تخم مرغ، خرما و گردو تهیه می شود. سرشیر قیماق یا همان سرشیر عسل صبحانه دیگری است که می توانید در مسیر سرعین و از فروشگاه ها خریداری کنید. به سمت ارومیه که راه می افتید، بهتر است به فکر امتحان کردن طعم خوشمزه ...
طرز تهیه مرغ مراکشی با دورچین کینوا
...> جعفری یک دسته طرز تهیه مرحله اول فر را با حرارت 160 درجه سانتی گراد گرم کنید. پوست و استخوان را از فیله های مرغ جدا کنید. سه بریدگی عمیق روی سینه هر تکه از مرغ ها ایجاد کنید، آن ها را در یک ظرف مخصوص فر بچینید و داخل فر قرار دهید. مرحله دوم آب لیمو را بگیرید و پوست لیمو را خرد کنید. هسته روغن زیتون را جدا کرده و گوشت آن را تکه تکه کنید. پیازها ...
طرز تهیه سوپ نودل و سبزیجات
با کمی جوانه یا جعفری خرد شده تازه تزئین کنید. می توانید هر نوع سبزیجاتی که دوست دارید به همراه کمی رب گوجه فرنگی نیز به این نودل اضافه کنید و از طعم اصیل آن لذت ببرید. طرز تهیه سوپ نودل کره ای مواد لازم برای 2 نفر آب مرغ یا گوشت: 5 فنجان کدو سبز خرد شده: 60 گرم هویج خرده شده: 60 گرم پیاز: 1 عدد نودل فوری: 2 بسته ...
روش های تغذیه صحیح کودکان در دوران پاندمی کووید 19
علاوه بر طعم خوب، مقرون به صرفه نیز هستند. جو دوسر پخته شده با آب یا شیر می تواند یک گزینه مناسب برای صبحانه باشد. این ماده غذایی را می توان با استفاده از ماست، میوه های خرد شده یا کشمش نیز طعم دار کرد. معمولا کودکان در طول روز به یک یا دو میان وعده نیاز دارند. به جای مصرف شیرینی و اسنک های نمکی می توان گزینه های سالم مانند آجیل، پنیر، ماست، میوه های خرد یا خشک شده، تخم مرغ آب پر یا سایر ...
دستورالعمل تهیه خوشمزه ترین “کیک مرغ”
خوشمزه تر کردن کیک مرغ: مایه کیک مرغ باید غلظت مایه سالاد الویه را داشته باشد.و مواد را میتوانید طبق سلیقه تان تغییر دهید. مثالا می توانید اندازه ماست و سس مایونز را کم یا زیاد کنید. تعداد تخم مرغ ها و مقدار مرغ را بیشتر و یا کمتر کنید. می توانید در مایه کیک هر نوع ژامبونی را که دوست داریید و یا از گوشت بوقلمون به جای گوشت مرغ استفاده کنید. کناره های نان تست را ...
10 نکته برای سالم خوری در زمان قرنطینه
اثر تماس با بسته بندی مواد غذایی آلوده بسیار کم است و این نوع عفونت گزارش نشده است. در فروشگاه ها، بیشترین خطر آلودگی تماس با دیگر افراد و سطوحی که زیاد لمس می شوند مانند ترازو، دسته های سبد خرید یا دکمه های آسانسور است، اگرچه بسیاری از فروشگاه ها با اصول بهداشتی اقدام به تمیز کردن این سطوح می کنند. بنابراین، باید از افراد فاصله کافی داشته باشیم، هنگام خرید از دست زدن به صورت خودداری کنیم و پس از ...
طرز تهیه سوپ بلدرچین غذای مناسب کرونایی
از حدود 20 دقیقه، سوپ جا می افتد. حالا جعفری را بریزید و نمک و فلفل و ترشی سوپ را تنظیم کنید. در حد اینکه جعفری داخل سوپ یک قل بزند کافی است. سوپ آماده است. می توانید آن را با قارچ، برگ جعفری و پیاز داغ تزیین کنید. از عصاره گوشت بره یا گوشت مرغ هم می شود برای طعم بهتر سوپ استفاده کرد. دقت کنید عصاره ها دارای نمک هستند ابتدا آن را بریزید و بعد نمک سوپ را تنظیم کنید. میزان قارچ ...
طرز تهیه خورش فسنجان؛ خورش اصیل ایرانی
خوشمزه تر و زیباتر شدن غذا از گردو های آسیاب نشده و دانه های انار مانند تصویر زیر استفاده کنید. فسنجان یکی از آن غذا هایی است که شیوه های پخت متنوعی دارد. شما می توانید به جای مرغ از گوشت برای پخت آن استفاده کنید. همچنین می توانید با تغییر اندازه شکر و رب انار خورش، طعم غالب آن را شیرین، ترش یا ملس کنید. همه این موارد به ذائقه خودتان بستگی دارد. ...
آشپزی عثمانی و فرهنگ پخت وپز در کاخ استانبول
می کند برای ارائه دستورالعمل غذاها به سراغ خوراک های آشنای مردم ترکیه نرفته است، بلکه طرز تهیه خوراک هایی را داده که امروزه یا کمتر پخته می شوند یا کاملاً از فرهنگ غذایی ترکی پاک شده اند و دیگر کسی آنها را نمی پزد. استفاده نویسنده از تصاویر و نقاشی های تاریخی در سراسر کتاب، به عنوان داده هایی بصری و تحلیل آنها، یکی از ویژگی های ارزشمند این پژوهش است. با این حال با وجود اینکه نویسنده از ...
با پمینا، پیتزای محبوب خودت رو بپز
پپرونی نیاز دارید. خوشبختانه شرکت کاله همه ی این محصولات را تولید کرده است و به راحتی در دسترس شما قرار دارند. به غیر از این موارد، که اصلی ترین قسمت های پیتزا هستند، می توانید از سبزیجات مختلف مثل سیر، ریحان، گوجه یا کلم بروکلی و همچنین تکه های مرغ پخته شده نیز استفاده کنید. یادتان نرود که برای پخت یک پیتزای خوشمزه قارچ و زیتون را فراموش نکنید. برای شروع فر را روی دمای 220 درجه روشن کنید تا حسابی گرم ...
آشپزی عثمانی و فرهنگ پخت وپز در کاخ استانبول
به عناصری از آشپزی عثمانی توجه دارد و در بخش دوم گزیده ای از دستورالعمل های پخت آورده شده است. نویسنده در این کتاب برای ارائه دستور پخت غذاهای 500 سال از آشپزی عثمانی آنها را به این ترتیب دسته بندی کرده و دستورالعمل 99 خوراک را ذیل هر یک از بخش ها آورده است: سوپ ها؛ گوشت و ماکیان؛ برنج و پلو؛ غذاهای تهیه شده از خمیر و بورک ها؛ ماهی؛ سبزیجات و دلمه؛ خوراک های تخم مرغ دار؛ سالادها، مزه ...
دیابت از دیدگاه طب سنتی/ بایدهاو نبایدها تغذیه ای مبتلایان دیابت
گوشت گاو و شتر، ماکارونی، لازانیا، فست فود، سالاد الویه و حلیم مصرف نکنند. معینی بیان داشت: در طب سنتی برخی غذاها را سودا زا می نامند که غلظت خون را بالا برده و بهتر است که در افراد دیابتی مصرف آنها محدود شود. بادمجان، عدس، قارچ، سوسیس و کالباس و سبزیجات نظیر سیب زمینی، کلم، گوجه فرنگی خام، هندوانه، خربزه و خیار از این دسته هستند. وی اضافه کرد: مصرف ماست و دوغ خیلی به دیابتی ها ...
غذای گرم بچه هیئتی ها بر سفره نیازمندان
، کوره آجرپزی های خارج تهران و بخش هایی از شهر کرج. تیم پخش از لحاظ روحی آسیب می بینند خانواده هایی که جز خانوار ثابت ما در لیست پخش غذای گرم هستند، هر هفته چشم انتظار هستند. این را به قطع می توانم بگویم که فقط در وعده هایی که ما این غذاها را به خانه شان می رسانیم، طعم گوشت و مرغ را می چشند. اول همسایه بعد خودت یک ماهی می شود که طرح جدیدی از طرف این بچه ...
20 غذای مضر برای عضلات
20 غذای مضر برای عضلات مردم نیوز : شما نیاز به خوردن میان وعده برای افزایش انرژی و تغذیه عضلات خود دارید. تغذیه متعادل که حاوی میوه، سبزیجات، پروتئین و لبنیات کم چرب باشد می تواند شما را به هدفتان نزدیک کند. آمینو اسیدها برای عضلات مفید هستند که در گوشت، مرغ، لبنیات کم چرب و بادام زمینی یافت می شوند. اما تعدادی از مواد غذایی تلاش شما برای پرورش عضلات را از بین می برند ...
طرز تهیه آش بادمجان + فوت و فن پخت آش بادمجان در شهر های مختلف ایران
می توانید بدون گوشت هم بپزید. *در طرز تهیه آش بادمجان در شهر های مختلف، تنوع خاصی وجود دارد. می توانید بادمجان ها را با پوست روی شعله گاز یا منقل کباب کنید و بعد از جدا کردن پوست، آن ها را بکوبید و به آش اضافه کنید. برای کسانی که بافت بادمجان را دوست ندارند، این روش بهتر است، چون بادمجان در عین حالی که در غذا دیده نمی شود، طعم خود را در آش بادمجان خواهد داشت. *آش بادمجان را می ...
لاغری سریع خوب نیست، مگر این راه را بروید
سبک زندگی را آسان تر پیش بگیرند. این همان هدف نهایی و بهترین راه برای دستیابی به لاغری پایدار است. اما اگر در ابتدا انگیزه کاهش سریع چند کیلوگرم از وزن خود را دارید، در اینجا مقدماتی در مورد آنچه باید بدانید، آورده شده است. کم خوردن این غذاها ممکن است کمک کند اکثر تاکتیک های کاهش وزن بر روی مواردی است که باید قطع شود. غذاهای فرآوری شده از جمله فست فود، غذاهای شیرین مانند آب ...
انواع غذا با مرغ همراه سیب زمینی و قارچ
جمله غذاهایی که با استفاده از سیب زمینی و مرغ تهیه می شود، مرغ معطر با سیب زمینی است که شما برای تهیه آن تکه های متوسط مرغ و سیب زمینی را درون یک تابه پر از سبزی های معطر قرار می دهید و در نهایت طعم بی نظیری را تجربه خواهید کرد و می توانید از خوردن آن لذت ببرید. پیراشکی مرغ جزو غذاهای بسیار محبوب است که تهیه آن کار ساده ای است و درون آن از سیب زمینی و مرغ استفاده شده است. علاوه بر آن ...
لیست کامل لذیذ ترین دسرهای ایرانی
دسرها همواره به عنوان خوشمزه ترین پیش غذاها شناخته می شوند و افراد به منظور بالا بردن اشتها برای میل کردن وعده اصلی اقدام به خوردن دسرها به عنوان پیش غذا می کنند. در فرهنگ ما آشپزی اهمیت بسیار زیادی داشته و ایرانی ها به عنوان بهترین آشپزهای جهان شناخته می شوند. تنها کافی است تا از گردشگران خارجی در مورد غذاهای ایرانی سوال کنید تا متوجه شوید که چقدر مزه، طعم و عطر غذاهای ایرانی برای ...
بعد از کرونا چی بخوریم؟
سبک مانند آش برنج، آش جو، آش سبزیجات و ...؛ 3. مصرف روزانه میوه و سبزی تازه (کاهو، کلم، سبزی خوردن و ...) یا سبزیجات آب پز به صورت دورچین غذا برای تحریک اشتها و تأمین ریزمغذی های لازم؛ 4. استفاده از مقدار زیاد منابع غذایی ویتامین A که سبب حفظ یکپارچگی مخاط تنفسی می شود مانند: زرده تخم مرغ، گوشت، ماهی، جگر، میوه ها و سبزی های زرد و نارنجی همچون کدو حلوایی، هویج، فلفل دلمه ای زرد ...
طرز تهیه سوپ نخود، سوپ مقوی و خوشمزه
هایی روی سطح سوپ نخود مدیترانه ای ظاهر شوند که نشان از قل خوردن و پخته شدن سوپ می دهند. در غیر این صورت مواد سوپ نپخته باقی می مانند. 2- ادویه را به مقدار لازم در سوپ بریزید و حتما آن را در مراحل مختلف بچشید و مراقب طعم نهایی سوپ باشید. 4- به غلظت سوپ توجه کنید. آب گوشت، مرغ و سبزیجات غلظت سوپ شما را افزایش می دهند. اگر می خواهید از آب خالی استفاده کنید حتما به آن نمک و ادویه ...