سایر خبرها
تفاوت های غذایی برنج قهوه ای و برنج سفید
بسیار بیشتری است. نشان داده شده است که خوردن غلات کامل با فیبر زیاد احتمال بسیاری از بیماری های مزمن را کاهش می دهد، از جمله:دیابت. غذا های سرشار از فیبر با سرعت بیشتری هضم می شوند که می توانند به کاهش قند خون کمک کنند. خوردن غذا های غنی از فیبر – مانند برنج قهوه ای – می تواند هر دو نوع دیابت را درمان کند و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش دهد. کلسترول بالا. خوردن مقدار زیادی فیبر می تواند ...
بخور نخورهای تغذیه دیابتی ها
.... بدترین صبحانه برای دیابتی ها خوردن غلات صبحانه است.اکثر غلات به شدت فراوری شده اند و حاوی کربوهیدرات های بیشتری نسبت به آن چه به نظر می رسد می باشند.توصیه می شود برای کنترل قند خون، از غلات صرف نظر کرده و صبحانه پروتئینی با کربوهیدرات کم انتخاب کنید. یک خوراکی خطرناک دیگر برای دیابتی ها سس گوجه فرنگی می باشد. باید به خاطر داشته باشند که سس گوجه فرنگی حاوی شکر تصفیه شده ...
افراد 45 سال به بالا این 20 ماده غذایی را مصرف کنند
ثبات در سطح قند خون و جلوگیری از مقاومت به انسولین می شود. شکلات تیره: سرشار از فلاونوئیدها است که منجر به کاهش سطح فشار خون می شود. نان گندم کامل: خوردن سه وعده غلات سبوس دار در روز منجر به کاهش سطح فشار خون سیستولیک می شود. نان کامل نیز از جمله این غلات است.راهبردنامه راهبردنامه ...
بهترین و بدترین صبحانه ها کدامند؟
صبحانه مناسب شامل دو یا سه برش نان از انواع غلات، حدود 5 گرم کره و کمی عسل یا مربا است. پروتئین مورد نیاز بدن را در وعده صبحانه، می توانید از طریق مصرف شیر و پنیر تأمین کنید. اگر به شیر حساسیت دارید یا میانه تان با پنیر خوب نیست، ماست را جایگزین کنید. ماست میوه ای و ماست بستنی گزینه هایی هستند که می توانید جایگزین شیر کنید. برای صبحانه حق تقدم با دانه های سبوس دار و پروتئینی است. گردو ...
خسته ها این مطلب را بخوانند
های پیچیده و سرشار از ویتامین و مواد معدنی هستند. خوردن غلات سبوس دار از افزایش ناگهانی قند خون در شما جلوگیری می کند. هل سبز: مصرف هل موجب افزایش انرژی شما شده و گردش خون را بهبود می بخشد. مارچوبه: این سبزی خوشرنگ حاوی ویتامین ب است و مقادیر زیادی فیبر است که منجر به متعادل نگاه داشتن قندخون می شود. ویتامین ب کربوهیدرات های دریافتی بدن را تبدیل به انرژی می کند. ...
همیشه خسته ها بخوانند؛ دلایل احساس خستگی دائمی
شما شده و گردش خون را بهبود می بخشد. نان سبوس دار کربوهیدرات 60 درصد انرژی مورد نیاز بدن شما را تامین می کند. غلات سبوس دار حاوی کربوهیدرات های پیچیده و سرشار از ویتامین و مواد معدنی هستند. خوردن غلات سبوس دار از افزایش ناگهانی قند خون در شما جلوگیری می کند.
این مواد غذایی را نخورید
سبوس دار بهتر از دانه های پردازش شده است چون این دانه ها اثر سوء بر قند خون دارند و عملکرد سیستم ایمنی بدن را تضعیف می کنند. روغن های فرآوری شده: این روغن ها شامل روغن سویا، ذرت، کلزا، آفتاب گردان، بادام زمینی و ... سبب کاهش سطوح کلسترول می شود که از بیماری های قلبی جلوگیری می کند. با این حال بسیاری از مطالعات در مورد این روغن ها نشان می دهد روغن های گیاهی، امگا 6 اسید لینولئیک بسیار ...
گندم سیاه و خواص آن
شیعه نیوز : گندم سیاه عاری از گلوتن است، اما غنی از فیبر و چندین ماده معدنی است. گندم سیاه همچنین حاوی میزان های بالایی از روتین (rutin) است، ترکیبی که در سیب و مرکبات هم یافت می شود و ممکن است در قوی تر و انعطاف پذیرتر کردن رگ های خونی نقش داشته باشند. چندین بررسی نشان داده اند که خوردن گندم سیاه ممکن است به پایین آوردن کلسترول خون و حفظ میزان طبیعی قند خون کمک کند. آرد گندم سیاه گاهی ...
خطرات کمبود ویتامین ب در بدن چیست؟
گروه و خانواده B کمبودش را با تظاهرات پوست، مو، دهانی اعلان می کند، به دلیل نقشش در سنتز اسیدهای امینه و پروتئین های لاغری، بی حالی، عصبیت ها و ... نشانه های دیگر کمبود این پروتئین می باشد. البته خوشبختانه بدن به مقدار کمی از ویتامین نیاز دارید و به راحتی می توان با مصرف سبزیجات تازه، بادام زمینی، خانواده فندق و گردو، پیاز و غلات سبوس دار آن را تامین نمائید. ویتامین ب 8 مانند ...
تغذیه چگونه بر خواب ما اثر می گذارد؟
... محققان دریافتند که خوردن چربی اشباع شده بیشتر و فیبر کمتر (غذاهایی مانند سبزیجات ، میوه ها و غلات حاوی فیبر هستند) باعث کاهش خواب موج آهسته می شود، که نوعی عمیق از خواب محسوب می شود. به طور کلی، آزمایش های بالینی نشان داده اند که کربوهیدرات ها تأثیر قابل توجهی بر خواب دارند: افراد هنگام مصرف رژیم غذایی پر کربوهیدرات در مقایسه با زمانی که رژیم غذایی پرچرب یا پر پروتئین دارند، شب خیلی سریع تر ...
مواد غذایی مفید و ضروری برای آقایون
ماهی را بالا ببرید. خوردن تخم مرغ و ماست هم می تواند به عنوان یک کمک کننده بسیار موثر باشد. اوتمیل یا بلغور جو دوسر یکی از بهترین منبع غلات سبوس دار است که می توانید صبح ها مصرف کنید. مصرف بلغور جو دوسر، به شرطی که از مواد افزودنی استفاده نکنید، یک دوز سالم از کربوهیدرات و پروتئین را فراهم می کند و همچنین سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است که به متابولیسم و تولید انرژی کمک خواهد کرد ...
3 راه ساده برای کاهش وزن سریع
...> - همزمان، سلامت متابولیک شما را بهبود می بخشد کاهش مصرف کربوهیدرات های پالایش شده کاهش مصرف قند ها و نشاسته ها یا کربوهیدرات ها یک روش ساده برای کاهش وزن سریع است. برای تحقق این هدف می توان یک برنامه غذایی کم کربوهیدرات یا کاهش مصرف کربوهیدرات های پالایش شده و استفاده از غلات کامل به جای آن ها را مد نظر قرار داد. با انجام این کار، سطوح گرسنگی کاهش یافته و به طور کلی کالری ...
11 راز طول عمر از زبان خوراکی ها
مردم عمر طولانی تجربه می کنند، نان غذای اصلی محسوب می شود. اما نانی که آن ها مصرف می کنند به طور کلی با آنچه ما آن را نان می خوانیم متفاوت است. نان در مناطق مدیترانه مثلاً ً در یونان نان هایی با غلات کامل (همراه با سبوس) تهیه می شوند که شامل گندم، چاودار و جو است. لازم به ذکر است که هر کدام از آن ها طیفی از مواد مغذی و فیبر را به بدن می رسانند. سایر مناطق نیز از نان هایی استفاده می کنند که با نوعی ...
خواص برنج سیاه؛ از تنظیم قند خون تا راز جوان ماندن
نشان داده است آنتوسیانین باعث کاهش تاثیرات منفی رادیکال های آزاد بر بدن می شود. همین موضوع باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری های مزمن مانند پیری زودرس می شود. همچنین برنج سیاه نسبت به اقلام دیگر برنج دارای فیبر بیشتر و چربی کمتری است که هر دو موضوع باعث افزایش سلامت قلب می شود. فیبر سطح کلسترول و فشار خون را کاهش می دهد که این موضوع منجر به کاهش خطر ابتلا به بیمار های قلبی و عروقی می شود ...
خوراکی های ممنوع در زمان مبارزه با کرونا
خانه پایبند باشند. آن ها همچنین باید به عادت های مناسب سلامتی پایبند باشند و از مصرف برخی غذا ها و نوشیدنی ها برای پیشگیری از ابتلا به بیماری پرهیز کنند. از جمله: 1- پرهیز از مصرف ترشی 2- عدم مصرف چربی ها 3- پرهیز از انواع ادویه های تند 4- خودداری از مصرف نوشیدنی های الکلی و گازدار 5- پرهیز از مصرف غذا های سرخ شده در روغن 6- کاهش مصرف قند ها و تامین قند مورد نیاز بدن از طریق خوردن میوه در مقادیر متوسط 7- پرهیز از مصرف غذا های حاوی مواد نگهدارنده 8- اجتناب از خوردن فست فود ...
تامین گندم کارخانجات آرد سازی از اولویت های شرکت بازرگانی دولتی ایران است
اصفهان از کیفیت مطلوبی برخوردار است محسن ضیائی، گزارشی در خصوص عملکرد 9 ماهه سال جاری این اداره به منظور تامین گندم و توزیع کالا های اساسی مردم استان ارائه کرد و گفت: کالا های اساسی شکر، روغن و برنج از طریق فروشگ های زنجیره ای به موقع در اختیار مردم قرار می گیرد. درآغاز این نشست تعدادی از مدیر عامل کارخانجات آرد سازی نیز ضمن بیان دیدگاه ها و نظرات خود در زمینه صنعت گندم، آرد و نان، خواستار رفع مشکلات خود در خصوص تولید این کالای مهم و استراتژیک شدند. شعار سال ، با اندکی تلخیص و اضافات برگرفته از سیمای اقتصادی، تاریخ انتشار: 11 دی 1399، کد خبر:49019، iraneno. ...
بایدها و نبایدهای مصرف برنج/خوراکی های مضر و مفید در ابتلا به کرونا
جلوگیری از چاقی شکمی به جای برنج سفید و کربوهیدرات های تصفیه شده، برنج قهوه ای و غلات سبوس دار استفاده کنید. پس از خوردن برنج قند خون افزایش می یابد و انسولین از پانکراس ترشح می شود. انسولین، ذخیره گلوکز و همچنین اندوخته چربی را بیشتر می کند. خوردن مقدار زیاد برنج سفید به افزایش ریسک دیابت نوع دو منجر می شود. خوردن زیاد برنج سفید باعث افزایش ریسک سندروم متابولیک می شود. چاقی شکمی، میزان ...
آخرین وضعیت درصد تغییر متوسط قیمت کالاهای خوراکی در کشور
طی ماه آذر نسبت به ماه پیش از آن، متوسط قیمت گوشت گوسفندی، کدو سبز، بادمجان، گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای کاهش یافت و سایر اقلام افزایش یافتند. به گزارش راه مردم آنلاین به نقل از پایگاه اطلاع رسانی اتاق اصناف ایران، به نقل از مرکز آمار، در گروه نان و غلات، اقلام برنج ایرانی درجه یک و رشته آش با 4,6 درصد، بیشترین افزایش قیمت را نسبت به ماه قبل داشته اند. در آذر ماه 1399 تغییرات ...
راهکارهای تغذیه ای برای چربی خون
HDL کاهش پیدا می کند فرد مبتلا به چاقی و فشار خون می شود که در چنین زمانی فرد به سندروم متابولیک مبتلا خواهد شد که ریسک بیماری های قلبی وعروقی را بالا می برد. فرجی ادامه داد: درصد چربی دریافتی در بدن باید به همان میزان 30 درصد باشد برای این منظور اصلاح سبک و شیوه غذایی، عدم مصرف غذا هایی با پخت ناسالم و یا فست فود ها که با روغن های اکسیدشده تهیه می شوند و رژیم غذایی مناسب حتی در افرادی ...
ماهی را با ماست و دوغ بخوریم یا نخوریم؟
چه غذاهایی را با هم بخوریم و چه غذاهایی را با هم نخوریم؟ برلیانت بزرگمهر؛ دبیر انجمن تغذیه ایران و مشاور تغذیه و رژیم درمانی نوشت: توصیه تغذیه دانان آن است که حتما همراه مواد پروتئینی اعم از حیوانی (انواع گوشت، تخم مرغ، لبنیات) و یا گیاهی (حبوبات، غلات، مغز دانه ها) لازمست نان یا برنج یا سایر مواد نشاسته ای مصرف شود. در این صورت مواد پروتئینی می توانند وظایف اصلی خود یعنی تامین رشد ...
رژیم غذایی بهبودیافتگان کرونا
. مکمل 200 تا 1000 میلی گرم ویتامین C نیز می تواند در دوره نقاهت بیماری برحسب شرایط و نیاز بیمار استفاده شود. با وجود این، مصرف این ویتامین به صورت خودسرانه برای همه مجاز نیست؛ مثلا در دیابتی ها قند خون یا ادرار را به طور کاذب افزایش می دهد یا در بیمارانی که سابقه دفع سنگ کلیوی دارند، خطر تشکیل سنگ را افزایش می دهد. بنابراین استفاده از مکمل ها باید طبق تجویز متخصص انجام شود. به گفته او ...