ولع شدیدتان را به مصرف فست فود با این راهکارها کم کنید!
سایر خبرها
چه غذاهایی می توانند در طول زندگی ما قاتلمان باشند؟
...: نتایج مطالعه بر روی یکهزار دانش آموز نشان می دهد که نخوردن صبحانه و مصرف غذاهای آماده با شیوع چاقی کودکان ارتباط دارد. به اعتقاد کارشناسان تغذیه، مصرف صبحانه باعث افزایش دریافت انرژی و مواد مغذی شده و در حفظ اندام مناسب و قدرت یادگیری و حافظه کوتاه مدت بسیار تأثیرگذار است و نخوردن صبحانه باعث سوء تغذیه شده و می تواند در رشد فیزیکی نیز اختلال ایجاد کند. همچنین مصرف یک ...
گرمی یا سردی غذا چه تاثیری بر اشتها دارد؟
به گزارش کرج رسا، طبق تحقیقی که در ژورنال Appetite منتشر شده است، دمای غذا به میزان قابل توجهی بر میزان خوردن ما تأثیر می گذارد؛ به همین دلیل است که بیشتر به خوردن غذا های تقریبا سرد یا ملایم تمایل داریم. در این مطالعه خرید های خوراکی افراد پس از یک وعده غذایی اصلی و رفتار آن ها در ارتباط با غذا های گرم و سرد بررسی شده است. این مطالعه در رستورانی انجام شد که انواع ساندویچ ...
چرا باید در وعده صبحانه شکلات بخوریم؟
داده مصرف یک صبحانه ی پرکالری شامل شکلات کمک می کند طی روز کالری کمتری دریافت کنید. 3- تقویت روحیه برای بسیاری از ما صبح یکی از اوقات دشوار روز است. اما بهتر است از همان ابتدای روز روحیه ی خوبی داشته باشیم. مصرف شکلات می تواند روحیه را تقویت کند و باعث شکل گیری احساسات مثبت شود. خوردن شکلات باعث تولید اندورفین می شود و بر روی دیگر مواد شیمیایی شادی بخشی که در بدن تولید می شوند ...
10 میان وعده برای کمک به کاهش وزن؛ از گریپ فروت تا حمص
.... اگر پس از خوردن شام همواره با احساس گرسنگی مواجه هستید، از این که وعده غذایی شما حاوی مواد غذایی سالم و سیرکننده است و همچنین مصرف غذا به میزان کافی اطمینان حاصل کنید. به عنوان مثال، اگر یک سالاد کم کالری را برای شام انتخاب کنید احتمال این که با احساس گرسنگی و نیاز به مصرف یک میان وعده شبانه مواجه شوید نیز بیشتر می شود. در ادامه با 10 میان وعده خوب که می توانند به تحقق ...
خطرات جدی زوری غذا دادن به کودک
همه ی ما به عنوان والدین، می خواهیم فرزندان مان تغذیه مطلوبی داشته باشند که بدین منظور لازم است یک وعده غذایی مناسب و متعادل را برایشان فراهم کنیم. با این حال، غذا دادن به کودک می تواند یک کار دشوار باشد خصوصا اگر او تمایلی به خوردن غذای مورد نظر نداشته و امتناع کند، که در چنین شرایطی والدین معمولا به زور متوسل می شوند و این ممکن است عواقب ناخوشایندی را به همراه داشته باشد. اگر می خواهید از عواقب ...
تغذیه مناسب در شرایط آلودگی هوا چیست؟
تغذیه علوم پزشکی اصفهان، اظهار می کند: حذف و کاهش مصرف مواد غذایی مانند فست فودها، کره، خامه، سرشیر، روغن های جامد و چیپس را توصیه می کنیم. در ایام شیوع کرونا با توجه به کاهش تحرک افراد برای مصرف میان وعده ها مصرف میوه ها، کرفس، هویج، کدوحلوایی و گل کلم به صورت سالاد و خوردن انواع سبزی ها در اولویت قرار گیرد تا با وارد شدن آنتی اکسیدان ها بدن در مقابل بیماری ها مقاومت کند. لزوم کاهش مصرف ...
نقش میکروب های روده در بی اشتهایی
خبرگزاری میزان _ ایرنا به نقل از یونایتدپرس نوشت: محققان دانشگاه آکسفورد در این مطالعه متوجه شدند که میکروب های روده می توانند نقش مهمی بر اشتها، وزن و مسایل روانی مانند اضطراب و رفتار وسواسی داشته باشند. آنا غنچولسکو از کالج کورپوس کریستی آکسفورد و نویسنده این مطالعه گفت: بی اشت هایی عصبی یک اختلال روان پزشکی بسیار شایع است و می تواند به طرز باور نکردنی ناتوان کننده یا حتی کشنده باشد ...
بهترین جایگزین قرص آسپرین
به گزارش رکنا،گوجه فرنگی سرشار از ویتامین های C و A ، اسیدفولیک یا بتا کاروتن و مقدار کمی ویتامین های گروه B شامل B1، B2، B3، B5 و همچنین دارای مواد معدنی مختلف شامل کلسیم، فسفر، پتاسیم، فیبر، سدیم، گوگرد، کمی آهن، مس و روی نیز هست. تحقیقات در آمریکا نشان می دهند دانه های گوجه فرنگی می توانند به عنوان جایگزین طبیعی کاربرد داشته باشند. دانشمندان در دانه های گوجه فرنگی ماده ای را پیدا ...
چند توصیه مهم برای مراقبت از ریه ها
تواند منجر به کاهش التهاب اندام های حیاتی از جمله ریه ها شود. در مقابل، برخی مواد غذایی نیز هستند که مصرف آنها در طولانی مدت، باعث آسیب های جبران ناپذیر به ریه ها می شود. برخی از این مواد خوراکی عبارتند از: مفید: غذاهای پر فیبر تحقیقات نشان می دهد عملکرد ریه در افرادی که غذاهای حاوی فیبر بیشتری می خورند، بسیار بهتر از کسانی هستند که فیبر مصرف نمی کنند. از غذاهای غنی از فیبر می توان ...
بایدها و نبایدهای تغذیه ای برای سلامت ریه
شده مطالعات نشان می دهد که ارتباط مستقیمی بین مصرف گوشت های فرآوری شده و عملکرد ضعیف ریه وجود دارد. محققان معتقدند که نیتریت های مورد استفاده در فرایند فرآوری و نگهداری گوشت ممکن است باعث التهاب و استرس در ریه ها شوند. مفید: قهوه خبر خوب برای دوستداران قهوه: نوشیدن یک فنجان قهوه در وعده صبحانه برای ریه ها مفید است. کافئین ضدالتهاب است و پلی فنول های موجود در قهوه که ...
کافئین چه خطراتی برای بدن دارد؟
کبد داشته باشد. برخی شواهد وجود دارند که کافئین ممکن است به حفاظت از اختلالات چشمی مانند بلفارواسپاسم کمک کند. در این حالت اختلال که ناشی از عملکرد غیر طبیعی مغز است، شخص مدام چشمک می زند و عملا شخص نابینا می شود. تحقیقات دانشگاه جان هاپکینز پیشنهاد می دهند که مقداری از کافئین بعد از جلسات یادگیری ممکن است به ارتقای حافظه بلند مدت کمک کند. محققان دریافته اند که ...
10 میان وعده برای کمک به کاهش وزن
این رو، به تقویت احساس سیری کمک می کنند. میان وعده ها گزینه ای خوب برای دریافت مواد مغذی اضافه در طول روز است. همچنین، گرسنگی بیش از حد احتمال پرخوری در وعده غذایی بعدی را افزایش می دهد. اگر پس از خوردن شام همواره با احساس گرسنگی مواجه هستید، از این که وعده غذایی شما حاوی مواد غذایی سالم و سیرکننده است و همچنین مصرف غذا به میزان کافی اطمینان حاصل کنید. به عنوان مثال، اگر یک سالاد کم ...
آیا می توان همراه وعده های غذایی آب نوشید؟
قلم | qalamna.ir : گروه علمی: محققان به تازگی در خصوص نوشیدن آب همراه وعده های غذایی به نتایجی دست یافته اند. النا موتووا، متخصص تغذیه در روسیه این افسانه معروف را که نباید در میان وعده غذایی آب مصرف کرد را رد کرد، زیرا مایعات آب معده را رقیق کرده و هضم غذا را آسان تر می کند.این متخصص تغذیه گفت: شنیدن این موضوع با توجه به مقدار آب موجود در غذا بسیار خنده دار است. آب معده 98-99 درصد است، در ...
عوارض خوردن غذای چرب!
امروزه غذاهای چرب نه تنها در رستوران ها و فست فودها، بلکه در محل کار، مدارس و حتی خانه ها یافت می شود. بیشتر غذاهایی که با روغن اضافی سرخ شده یا پخته می شود، چرب محسوب می شود. این موارد اغلب کالری، چربی، نمک و کربوهیدرات تصفیه شده زیادی دارند، در حالی که حاوی فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی بسیار کمی است. با مطلب عوارض خوردن غذای چرب همراه مجله اینترنتی دلتا باشید. عوارض غذای چرب : نفخ ...
بررسی علل سرفه های خشک در بهبود یافتگان کرونا/ بیماری هایی که سبب کاهش وزن می شوند
نوشید؟ محققان به تازگی در خصوص نوشیدن آب همراه وعده های غذایی به نتایجی دست یافته اند. یک ترفند ساده برای خلاص شدن از ولع شدید نسبت به مصرف فست فود گروهی از محققان دانشگاه فلوریدا مطالعه ای را منتشر کرده اند که شامل ترفندی برای رهایی از ولع مصرف مواد غذایی ناسالم است. بررسی علل سرفه های خشک در بهبود یافتگان کرونا یک فوق تخصص ریه گفت: سرفه های خشک در بهبود ...
آیا نوشیدن آب با غذا خطرناک است/خوردن بادام زمینی برای کاهش وزن
...، با مصرف هفتگی یک پرلِ 50000 واحدی به صورت خوراکی به مدت شش هفته برای نوجوانان یعنی سنین 12 تا 18 سال، یا 8 هفته برای بزرگسالان و پس از آن مصرف ماهیانه این دوز، قابل جبران است. علت خسته شدن بعد از خوردن غذا برخی از محققان معتقدند که خوردن یک وعده غذایی سرشار از پروتئین و کربوهیدرات ممکن است باعث خواب آلودگی در فرد شود. همچنین افرادی که وعده ناهار بیشتری می خورند، ممکن ...
5 باور اشتباه درباره زمان خوردن میوه ها
فرد معمولی در یک روز مصرف می کند را دارد. سیستم گوارشی شما برای هضم و جذب مواد مغذی میوه ها آماده است، چه با معده خالی و چه به همراه وعده غذایی. باور 3:اگر دیابت دارید باید 1-2 ساعت قبل یا بعد از غذا، میوه بخورید ایده اش این است که افراد مبتلا به دیابت اغلب مشکلات گوارشی دارند و خوردن میوه به صورت جداگانه از غذا، هضم را بهبود می بخشد متاسفانه این توصیه بسیار بدی برای اغلب ...
داروهای خانگی برای درمان سریع آنفلوآنزا
نصف جهان: بیماری آنفلوآنزا مهمان ناخوانده بدن در فصل زمستان است و برای بهبود آن علاوه بر درمان های دارویی می توان از گیاهان و دمنوش ها نیز بهره برد. برای جلوگیری از ابتلا به آنفلوآنزا بهترین اقدام شستشوی مرتب دست ها، جلوگیری از تماس با فرد مبتلا به بیماری، مصرف مواد غذایی مفید حاوی انواع ویتامین ها از جمله آب پرتقال و نیز خوراکی های حاوی مواد آلی است. این بیماری به خاطر ...
مصرف فست فودها در هوای آلوده ممنوع/ شیرین بیان پر از خاصیت درمانی
... محققان عادات غذایی، ترکیب میکروبیوم روده و سلامت متابولیسم را در بیش از 1100 نفر بررسی کردند و شواهد زیادی یافتند که میکروبیوم با مواد غذایی و رژیم های غذایی خاص در ارتباط است. همچنین میکروب های روده نشانگرهای زیستی متابولیک بیماری را تحت تأثیر قرار می دهد. علاوه بر این، نتایج تحقیق نشان داد که نسبت میکروبیوم به ژنتیک ارتباط بیشتری با این نشانه های بیماری دارد. محققان معتقدند یافتن میکروب های ...
کاهش وزن با خوردن بادام زمینی
تجربه کردند. بادام زمینی می تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد، اما مانند هر ماده غذایی دیگر باید به اندازه مصرف شود. یکی از راه های خوردن بادام زمینی توسط بسیاری از افراد ترکیب آنها با یک کربوهیدرات سالم است. به عنوان مثال، ممکن است یک مشت بادام زمینی به همراه یک سیب تازه برای یک میان وعده سالم و متعادل مناسب باشد، یا مقداری کره بادام زمینی را روی یک تکه نان غلات. کربوهیدرات ها انرژی بدن را تأمین می کنند، در حالی که چربی و پروتئین موجود در بادام زمینی می تواند هضم را کند کرده و کمک کند تا مدت بیشتری احساس سیری کنیم. ...
ارتباط کیفیت رژیم غذایی با میزان هوش افراد
فعالیت های مغز در بزرگسالی می شود. کسانی که ماهی سرشار از امگا 3 را دوست ندارند، می توانند به جای آن از برخی روغن های گیاهی غنی از امگا 3 استفاده یا آن را به صورت کپسول مصرف کنند. بزرگترین اشتباه در رژیم غذایی که بر عملکرد مغز تاثیر منفی می گذارد، غفلت از وعده صبحانه است. کیفیت صبحانه لزوماً به کمیت آن ارتباط ندارد بلکه به کیفیت غذا مربوط می شود که باید تازه، سبک و سرشار از مواد مختلف مورد نیاز بدن باشد. ...
کره ی بادام زمینی؛ عضله سازِ دوست داشتنی
. فواید کره ی بادام زمینی برای سلامتی در زیر به برخی از فواید و خواص کره ی بادام زمینی برای بدن اشاره کرده ایم. تقویت سلامت قلب اسید های چرب اشباع نشده (MUFA)، اسید های چرب اشباع نشده (PUFA)، نیاسین، منیزیم و ویتامین E از جمله ویتامین ها و مواد مؤثر در افزایش سطح سلامت قلب محسوب می شوند. توجه داشته باشید که مصرف کره ی بادام زمینی در دراز مدت به ...
خوراکی هایی که به رفع مشکلات دندان کمک می کنند
یک غذای فوق العاده برای دندان ها تبدیل می کند، توانایی آن در مقابله با فرسایش اسیدی دندان است. هر بار که شما یک وعده غذایی شامل نان، شیرینی، مرکبات یا نوشابه مصرف می کنید، دندان هایتان در معرض مقادیر زیادی اسیدهای ایجاد کننده پوسیدگی قرار می گیرد. خوردن پنیر بعد از غذا می تواند اسید به جا مانده از وعده غذایی را خنثی کند. مواد غذایی تخمیر شده باکتری های سالم موجود در خوراکی ...
توصیه های تغذیه ای در دوران کرونا
پروتئین در غذای روزانه مثل گوشت ،حبوبات یا تخم مرغ. 7 - مصرف روزانه6 تا 8 لیوان اب آشامیدنی سالم و یا سایر مایعات جهت حفظ ایمنی بدن و دفع سموم (ودر صورتی که علائم سرماخوردگی داریم، از غذاهای آبکی مثل سوپ و آش همراه با آب لیموی تازه و مایعات گرم استفاده کنیم.) نخوردن بعضی از مواد غذایی بخصوص در دوران پاندمی کرونا که باعث تضعیف سیستم ایمنی بدن می شود ازجمله: 1 - خوردن ...
قهوه و چای پروبیوتیک ساخته شد
معمولی دارند را نیز این نوشیدنی داراست.برای ایجاد چای جدید پروبیوتیک خانم “وانگ روئی” دانشجوی دکترای علوم و فناوری غذایی این دانشگاه، مواد مغذی را به یک چکانش چای اضافه کرد و سپس به بررسی و انتخاب دقیق پروبیوتیک های خاص پرداخت. مخلوط چای به مدت دو روز باقی ماند تا تخمیر شود و پس از آن آماده نوشیدن بود. در این فرآیند می توان از هر نوع چای دم کرده استفاده کرد و در طول فرآیند تخمیر ، طعم اصلی چای تا ...
رژیم لاغری تضمینی با خوردن غذاهای پر کالری! + جزئیات
سبزیجات استفاده شود. استفاده از روغن زیتون به همراه حمص به عنوان یک میان وعده سالم که به خوبی احساس سیری را در انسان ایجاد می کند نیز برای کاهش وزن بسیار توصیه شده است. سیب زمینی: شاید به دلیل وجود کربوهیدرات، سیب زمینی شهرت چندانی در بین مواد غذایی نداشته باشد اما فراموش نکنید که این ماده غذایی سرشار از آهن، پتاسیم و فیبر است. یک سیب زمینی متوسط همراه با پوست 161 کالری دارد. سیب زمینی را ...
خواص ترخون | مضرات ترخون | تفاوت مرزه و ترخون
وجود می آورد. این گیاه برای سینه خوب نیست و سبب خشونت سینه می شود، بنابراین باید آن را با عسل خورد. زیاده روی در خوردن ترخون باعث کم شدن شهوت می گردد و خون را تیره می کند. مصرف طولانی مدت این سبزی می تواند سبب ایجاد سرطان شود که به دلیل استراگول موجود در آن است. به دلیل وجود استراگول در ترخون و تاثیر آن بر جنین و ایجاد ناهنجاری در آن، زنان باردار نباید از ...