خانه
سیب زمینی، بهترین جایگزین برنج
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ضررهایی که خوردن هر روزه برنج به بدن می زند
نشده به روده بزرگ می رسد. این نشاسته باکتری های مفید روده را تغذیه می کند. نشاسته مقاوم هم می تواند موجب افزایش قند خون شود؛ اما این فرایند آهسته تر و به تدریج رخ می دهد. افزودن سرکه به برنج، فرایند جذب قند در خون را کندتر هم می کند. 5- یبوست برنج سفید فاقد پوسته، سبوس و جوانه است و به همین علت دارای فیبر کمتری است. فیبر موجب تقویت عملکرد روده می شود، اما مصرف ...
مواد غذایی که به پوست صدمه میزنند
1 - کنسرو سوپ علت این مسأله آن است که کنسروهای سوپ مملوء از سدیم هستند. سدیم در حقیقت آب بدن را به خود جذب می کند و باعث می شود از قبل هم آب بیشتری را از دست دهیم. در حقیقت، سدیم درون یک قوطی کنسرو سوپ متوسط ممکن است بیشتر از مقدار مورد نیاز بدن در یک روز باشد. مصرف زیاد کنسرو سوپ به دلیل بالا بودن میزان سدیم موجود در آن ممکن است باعث از بین رفتن هر چه بیشتر آب بدن شود. این ...
برنج قهوه ای را به این دلایل حتما بخورید
ناپایدار معروف به رادیکال های آزاد کمک می کند و همچنین باعث کاهش التهاب در بدن می شود. آنتی اکسیدان های موجود در برنج قهوه ای ممکن است دلیل شیوع کم برخی بیماری های مزمن در یک منطقه از جهان یعنی منطقه ای که برنج قهوه ای به عنوان یک ماده غذایی مهم در نظر گرفته می شود، باشد. فواید بیشمار برنج قهوه ای برنج قهوه ای به کاهش وزن کمک می کند جایگزینی برنج قهوه ای به جای غلات تصفیه ...
اختصاصی| چند پیشنهاد ساده غذایی برای خوش اندام ماندن در تعطیلات نوروز
بخورند بنابراین جایگزین هایی را برایشان پیشنهاد می کنیم. این افراد مثلا به جای نان های سنتی معمول، می توانند از نان های فانتزی، نان های حجیم، نان های تست و نان های با فیبر بالا که بر پایه جو دو سر هستند استفاده کنند. این متخصص تغذیه اشاره کرد: همچنین برای کاهش مشکل یبوست در تعطیلات، افراد می توانند در وعده صبحانه، پرک های جو دوسر مخصوص صبحانه به همراه شیر ولرم مصرف کنند و یا سبوس فرآوری ...
چه کنیم در نوروز چاق نشویم؟
سبزیجات و خیار و گوجه در وعده صبحانه بخورند. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی توصیه کرد؛ خانواده ها یکی از وعده های ناهار یا شام را غذای حاضری و سبک بخورند و افزود: اگر هر روز در وعده ناهار 12 قاشق برنج می خوردند، 4 تا 5 قاشق از برنج و یا اگر نان می خورند یک تا یک و نیم نیم کف دست نان را حذف کنند، در این صورت می توانند 2 واحد میوه به جمع میوه هایی که در طول روز مصرف می کردند اضافه کنند، یک ...
علت خستگی در فصل بهار + درمان
.... لیموترش را فراموش نکنید. از سبزیجات دیگری که می توانید روی خواص تمیزکنندگی آن حساب کنید ترب سیاه است. جعفری نیز به میزان قابل توجهی آهن و ویتامین C به بدنتان می رساند و سستی و بی حالی را از بین می برد. همچنین اینکه بدن را سم زدایی می کند. اگر تصور می کنید به مکمل نیاز دارید ویتامین D و مکمل امگا 3 مصرف کنید. توصیه هایی تغذیه ای به سبک چینی چینی ها زمستان را یین و بهار را ...
“لاغری” با غذا خوردن در ساعات معجزه آسا
احساس سیری طولانی مدت کمک می کنند. مصرف پروتئین اضافی در وعده ناهار شامل مرغ، گوشت های بدون چربی ای ماهی مهم است. مطمئن شوید که در این وعده از برخی چربی های سالم مانند آوکادو یا روغن زیتون نیز استفاده می کنید. مصرف این چربی ها برای جذب ویتامین های محلول در چربی از جمله ویتامین های دی، آ، و ای ضروری است. از هر گونه غذای سرخ شده و مملو از چربی اشباع در وعده ناهار اجتناب کنید، چون هضم این غذا ...
اگر زخم معده دارید، 6 ماده غذایی را هر روز بخورید!
، یبوست و اسهال توصیه می شود. آلوئه ورا: کریستال های گیاه آلوئه ورا خاصیت ضد میکروبی دارند. اگر شما دچار زخم معده هستید، می توانید با مصرف این گیاه تولید بیش از حد اسید و تحریک مخاط معده را کنترل کنید. مصرف آلوئه ورا باعث مهار رشد بیش از حد باکتری های هلیکوباکتر پیلوری می شود و بافت آسیب دیده ناشی از اسید بیش از حد را بازسازی می کند. موز: این میوه غنی از نشاسته و ترکیبات قلیایی ...
چرا نباید صبحانه پنیر بخوریم؟
خوبی برای صبحانه نیست، از نظر طب ایرانی مزاج پنیر سرد وتر بوده و مانع فعالیت مغزی کامل می شود که معمولاً در صبحگاه برای کار و تلاش مورد نیاز است؛ توصیه به مصرف و علاوه بر آن مصرف پنیر با خیار و گوجه فرنگی آن هم در فصل سرما اثرات نامطلوب آن را چندین برابر می کند. این متخصص طب ایرانی، تصریح کرد: در مطالعات جدید علمی ثابت شده که جذب کلسیم بیشتر در شب صورت می پذیرد و بهتر است پنیر به عنوان ...
طرز تهیه کتلت ماکارونی به سبک ناپُلی
آرد را داخل روغن بی اندازید و اجازه دهید سرخ و طلایی شوند. این کار را باید برای همه مواد کتلت انجام دهید و هر یک را پس از غلتاندن در مایه آب و آرد در روغن بی اندازید و سرخ کنید. این کتلت خوشمزه را می توانید با نان ساندویچی، خیارشور، گوجه فرنگی و سس دلخواه میل نمایید. نوش جان نکته: پرولون از پنیرهای خوشمزه و خوش عطر ایتالیایی است که از شیر گاو تهیه می شود. قشر بیرونی این پنیر زرد و طلایی رنگ بوده که باید برای مصرفتان آن را تکه تکه یا رنده نمایید. منبع: مامی فود ...
تقویت حافظه با 14 راه ساده و طبیعی
شان عملکرد بهتری دارد. استفاده از کربوهیدرات های تصفیه شده را کاهش دهید ادامه مصرف کربوهیدرات های تصفیه شده مثل کیک، شیرینی، برنج سفید و نان سفید می تواند باعث آسیب به حافظه شما شود. غذاهای این چنینی معمولا با شکر نیز همراه اند و می توانند دو چندان بر حافظه اثر منفی بگذارند. ویتامین D بدن خود را تامین کنید ویتامین D یک ماده غذایی مهم و حیاتی است که بدن ...
در این ساعت ها غذا بخورید تا لاغر شوید
کمک می کنند. ناهار؛ 12 و نیم ظهر مصرف پروتئین اضافی در وعده ناهار شامل مرغ، گوشت های بدون چربی ای ماهی مهم است. مطمئن شوید که در این وعده از برخی چربی های سالم مانند آوکادو یا روغن زیتون نیز استفاده می کنید. مصرف این چربی ها برای جذب ویتامین های محلول در چربی از جمله ویتامین های دی، آ، و ای ضروری است. از هر گونه غذای سرخ شده و مملو از چربی اشباع در وعده ناهار اجتناب کنید، چون ...
این گیاه قند خون را به سرعت پایین می آورد!
کنار دیگر روش ها و تحت نظر پزشک مصرف کنید. مسئله دیگری که در زمان مصرف بامیه باید مد نظر داشته باشید سطح بالای اگزالات oxalates در این گیاه است.اگزالات به کلیه و سنگ کیسه صفرا متصل می شود و باعث بزرگ شدن آنها شده و شرایط موجود را بدتر می کند. بامیه سرخ شده نیز باعث بالا رفتن سطح کلسترول می شود، بنابراین بهتر است بامیه را سرخ نکنید تا سطح کلسترول خود را در حد متعادل حفظ کنید. ...
9 نکته طلایی برای کاهش وزن
نیز اهمیت دارند. بدن انسان یک سیستم بیولوژیکی پیچیده است که غذاها با ترکیبات ریزمغذی های مختلف را به روش های متفاوت پردازش می کند. تغییرات فیزیولوژیکی و هورمونی در واکنش به غذاهایی که مصرف می کنیم، رخ می دهند. اگر متوجه شدید که دریافت میزان مشخصی کالری در کاهش وزن شما پیشرفتی ایجاد نمی کند، ناامید نشوید. شما می توانید به ویژه با راهنمایی یک متخصص تغذیه انواع غذاها و ترکیبات غذایی را ...
معرفی غذاها در سفر به دبی
...> سبزی ماهی سیر روغن نمک فلفل ادویه برای پختن این غذا باید مواد اصلی این غذا که برنج و مرغ و یا جایگزینش ماهی است را با مواد دیگر مخلوط کنید البته نوع ماهی دار ان را مطابق با ذائقه تان طبیعتا درست خواهید کرد. برنج را با گوجه فرنگی، سیب زمینی و سبزیجات مخلوط کنید و مرغ را هم در ظرفی جداگانه خوب پخته و سرخ کنید. بعد از آماده شدن برنج ...
رژیم غذایی مناسب بیماری قلبی
رژیم غذایی تاثیر بسزایی در ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی دارد و به طور کلی یک رژیم مناسب برای پیشگیری و بیمارانی که مشکلات قلبی دارند از همان اصول تغذیه صحیح عمومی پیروی می کند. فشار خون بالا (به علت مصرف نمک و سایر مواد غذایی موثر) یا افزایش چربی خون (به دلیل استفاده از چربی های نامناسب)، اضافه وزن، مصرف دخانیات مانند سیگار و در آخر کم تحرکی از اصلی ترین دلایل این بیماری هستند و در صورت ایجاد مشکل نیز باید این موارد را کنترل کنید. ...
طرز تهیه خوراک مرغ با لوبیا سبز و سس شیرین چیلی
استفاده کنیم اما یک کیسه لوبیا سبز منجمد نیز می تواند مورد استفاده واقع شود. م رغ و لوبیا سبز سرخ شده را روی برنج مورد علاقه خود سرو کنید و یک وعده غذایی شگفت انگیز برای خود بخورید. آنچه شما نیاز دارید تا این خورشت مرغ ولوبا سبز لوبیا را درست کنید مواد مورد نیاز شما شامل موارد زیر است: ران مرغ بدون پوست (بدون مکعب) نشاسته ذرت فلفل دلمه ای لوبیای ...
خواص و مضرات سیب زمینی
پیشنهاد می شود: پختن: سیب زمینی نشاسته ای مانند نوع قرمز آن را می توانید آب پز کنید. کبابی یا سرخ شده: همه نوع سیب زمینی را می توان به صورت کبابی یا سرخ شده نیز مصرف کرد. سالاد سیب زمینی: سیب زمینی هایی که بافت مومی دارند مانند سیب زمینی قرمز یا انگشتی، بیشتر برای تهیه سالاد استفاده می شوند. سیب زمینی هایی را انتخاب کنید که از لحاظ ظاهری سالم تر و نسبتا ...
از این خوراکی ها بپرهیزید اگر یبوست دارید
به گزارش روزپلاس، در این مطلب لیستی از این مواد غذایی را ارائه می دهیم. لطفا با ما همراه باشید. برنج سفید باعث کند شدن دفع می شود حتما شما هم وقتی دچار بیرون روی می شوید به سراغ کته ماست می روید. برنج سفید حاوی میزان قابل توجهی نشاسته بوده و فیبر کمی دارد. بنابراین باعث کند شدن دفع می شود. به همین دلیل هم این ماده ی غذایی برای افرادی که دچار اسهال می شوند توصیه می شود ...
دور ریختن آب برنج ممنوع
علائم رایج عفونت های ویروسی هستند. آب برنج نه تنها از هدررفت آب بدن جلوگیری می کند، بلکه مواد مغذی مورد نیاز بدن را در این شرایط تامین می کند تا بیمار سریع تر بهبود یابد. سفت شدن پوست: آب برنج با کاهش منافذ پوستی باعث درخشندگی و شفافیت بیشتر پوست شما می شود. آب برنج خواص پاک کنندگی قابل توجهی دارد؛ از این رو، به عنوان یک تونر یا شوینده صورت مورد استفاده قرار می گیرد. مصرف منظم ...
بهترین شیرینی برای عید نوروز
می شود و مصرف آجیل در طول روز برای هر فردی بستگی به سن و جنس و وزن افراد دارد، اما نهایتا مصرف دو تا سه قاشق غذا خوری آجیل به صورت روزانه کافی است. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی در پایان یادآوری کرد: افرادی که در نوروز خانه می مانند حتما میزان مصرفی آجیل و شیرینی جات را کنار بزنند تا در اینصورت در مصرف آن زیاده روی نکنند و اگر هم برخی افراد به دیدو بازدید می روند به هیچ عنوان پرخوری نکنند تا تعادل در استفاده آن ها حفظ شود، اما به علت عواقب جبران ناپذیر ناشی از ویروس کرونا از همه افراد خواهشمندم تا از دید و بازدید به خانه اقوام و دوستان پرهیز کنند./باشگاه خبرنگاران جوان ...
طرز تهیه کباب تابه ای خوشمزه و مجلسی
. همچنین آب اضافی داخل تابه تبخیر شود. سیب زمینی را پوست بگیرید و به صورت خلالی خرد کنید و بعد سرخ کنید. گوجه فرنگی ها را هم به صورت حلقه ای خرد کنید و در 15 دقیقه پایانی پخت کباب داخل تابه قرار دهید تا گوجه فرنگی ها هم همزمان با کباب تابه ای آماده شوند. کباب آماده شده را با سیب زمینی سرخ شده و گوجه فرنگی تزیین کنید و در کنار برنج یا نان سرو کنید. به گزارش ...
کاهش وزن با 5 ماده غذایی پرکالری/ هویج آبیموه ضد پیری
آهسته کند. عوارض مصرف روزانه برنج غذای عمده بخشی از جمعیت جهان بر پایه نان و برنج است، اکنون باید دید این مواد غذایی چه تأثیری بر سلامتی دارند، در بسیاری از کشورهای در حال توسعه و جوامع فقیر در کشورهای توسعه یافته، برنج علاوه بر تأمین انرژی، منبع اصلی تأمین ویتامین و پروتئین است. متخصصان برنج سفید یک گونه فرآوری شده از برنج قهوه ای است و این فرآوری برنج سفید را به یک کربوهیدرات ...
با این خوراکی ها “کرونا” نمی گیرید!
. آنچه از بررسی متون علمی و گزارش های مراکز پژوهشی معتبر می توان استنباط کرد. این است که برای مقابله با کرونا، بهترین شیوه ، تقویت وضعیت سیستم ایمنی بدن و تامین میزان نیاز به مایعات، الکترولیت ها، انرژی، پروتئین و ریزمغذی ها است. بیشتر بخوانید: لاغری سریع با این 5 ماده غذایی شبکه ملی تحقیقات بیماری های تنفسی با هدف شناسایی تغذیه مناسب، حفظ وزن مطلوب و تعیین تداخلات ...
کربوهیدرات ها لازم برای سلامت بدن
کربوهیدراتی را بیشتر بخوریم؟ شیرینی ها، شکلات، بیسکویت، کیک و نوشابه ها که به آنها قند اضافه می شود معمولا کالری بالایی دارند، که در صورت مصرف مرتب باعث بالا رفتن خطر پوسیدگی دندان و اضافه وزن می شود. میوه، سبزیجات، حبوبات، غذاهای نشاسته ای ( مخصوصا از نوع غلات کامل ) میزان زیادی مواد مغذی را برای بدن مهیا می کند ( مانند ویتامین ها و مواد معدنی ). این مواد مغذی برای سلامت ...
عادت هایی که به شادابی پوست منجر می شوند
با استرس اکسیداتیو است. این مواد یا از طریق مواد غذایی و یا از طریق دارو وارد بدن می شوند. آنتی اکسیدان های اصلی عبارتند از : لوتئین: این گروه آنتی اکسیدان در انواع کلم (کلم بروکلی، گل کلم و برگ کلم)، انواع میوه ها، سبزیجات نشاسته ای (ذرت، نخود فرنگی) تخم مرغ و سبزیجات برگ دار وجود دارد. سلنیوم: یک ماده معدنی موجود در غذاهای گیاهی، تخم مرغ، مرغ، گوشت قرمز، حبوبات و ...
چرا مصرف روغن های حیوانی برای حفظ سلامتی ضروری است
زحمت درست می کند و به دلیل کُند شدن تبدیل این غذا به گلوکز باید فرآیندهای پیچیده انرژی طی شود؛ اگر یک کره حیوانی را به همراه عسل در وعده صبحانه مصرف کنیم خیلی زود به انرژی تبدیل می شود. سلولهای قلبی و عضلانی از روغن حیوانی به عنوان سوخت استفاده می کنند اکثر سلولهای بدن مثل سلولهای مغزی از گلوکز به عنوان سوخت استفاده می کنند اما سلولهای قلبی و عضلانی از روغن حیوانی به عنوان ...
طرز تهیه ی خورشت داوود پاشا؛ با گوشت یا مرغ
مایه پیاز و رب اناری که درست کرده بودید اضافه کنید و اجازه دهید خورش داوود پاشا روی شعله ملایم گاز خوب جا بیفتد و مزه بگیرد. خورش داوود پاشا یک خورش کم آب و غلیظ است. خورش داوود پاشا را با نان یا برنج میل کنید. نکته خورش داوود پاشا را با مرغ هم می توانید درست کنید. برای این کار از گوشت چرخ کرده مرغ به جای گوشت چرخ کرده مخلوط استفاده کنید. اگر هم به جای مرغ از گوشت بوقلمون استفاده می کنید که چه بهتر. اگر طعم رب انار را دوست ندارید به جای آن از رب گوجه فرنگی استفاده کنید. در این صورت رب را هم با پیاز سرخ کنید تا طعم خامی رب گرفته شود. ...
