خوردن روزانه ماست هنگام صبح چه مزایایی دارد؟
سایر خبرها
ماست با بدن ما چه می کند؟
نوتریشن رویو به این نکته اشاره می کند که ماست یکی از مهمترین مواد غذایی از نظر بیولوژیکی در جهان است و منبع بسیار خوبی از پروتئین، چربی و کربوهیدرات های به راحتی قابل هضم و همچنین منبع ویتامین ها و مواد معدنی است. 100 گرم ماست استاندارد حاوی 10٪ پروتئین روزانه، 4٪ چربی و 4٪ کربوهیدرات است. ماست غذایی کم کالری است که در هر 100 گرم فقط 106 کیلو کالری وجود دارد. به همین دلیل، ماست طبیعی بدون ...
هضم غذا چه قدر طول می کشد؟
به گزارش دیار آفتاب ؛ به نقل از خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان به نقل از پایگاه healthline ، یکی از مواردی که شاید دانستن آن برای ما مفید باشد، مدت زمانی است که طول می کشد تا غذا در بدن هضم شود. به طور کلی حرکت غذا ها در دستگاه گوارش 24 تا 72 ساعت طول می کشد؛ اما زمان دقیق آن بسته به نوع غذایی که خورده اید، متفاوت خواهد بود. سرعت گوارش غذا همچنین بر عواملی ...
فواید و مضرات ماست چیست؟
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس، لبنیات از اساسی ترین بخش های تغذیه هستند و باید همواره در برنامه غذایی روزانه باشند. مصرف صحیح و در زمان درست مواد غذایی در جذب بهتر و موثر آن ها تاثیر گذار است. محققان دانشگاه ویسکانسین-مدیسن، به دنبال توصیه مصرف نکردن محصولات لبنی از سوی عده ای از متخصصان، به بررسی لبنیات تخمیر شده مانند ماست و پنیر پرداختند. پس از 9 هفته مصرف لبنیات به وسیله داوطلبان ...
خواص خوردن سیب زمینی با پوست
سیب زمینی فقط 8 میلی گرم کلسیم دارد. حتی میزان آهنی که در پوست سیب زمینی وجود دارد ، ت ا چهار برابر بیشتر از آهن خود سیب زمینی است ؛ بنابراین می توانیم پوست سیب زمینی را درمانی برای کاهش فشار خون، دیابت، بهبود زخم یا تنظیم حرکات روده و سایر مشکلات سلامتی مفید بدانیم. خوردن سیب زمینی با پوست تقریباً یک چهارم نیاز روزانه بدن به پتاسیم را فراهم می سازد. البته باید اضافه کرد انواع سُس ها ...
6 ترکیب غذایی که نباید با هم مصرف شوند
مکمل یکدیگر می دانند. به طور عمومی در فست فودها این دو ماده غذایی با هم مصرف می شوند. باید بدانید بدن انرژی زیادی برای هضم کربوهیدرات موجود در پیتزا مصرف می کند. در عین حال، شکر موجود در نوشابه هضم غذا و دیگر فرایندهای گوارشی را کُند می کند. 4- روغن زیتون و آجیل این ترکیب می تواند به راحتی در فرد حالت ناخوشی ایجاد کند، زیرا پروتئین موجود در آجیل ها و چربی موجود در روغن زیتون ...
غذاهای کالری منفی چیست؟
...: کالری واحد استاندارد اندازه گیری مقدار انرژی موجود در مواد غذایی می باشد و تمام مواد غذایی به جز آب به میزان های متفاوتی کالری دارند .همان گونه که بیان شد پدیده کالری منفی در زمان نابرابر بودن انرژی ماده غذایی و انرژی مصرفی در هضم و جذب آن ماده صورت می گیرد . برای مثال اگر ما 10 کالری کرفس بخوریم و 20 کالری انرژی برای هضم و جذب آن مصرف کنیم، وارد روند کالری منفی شده ایم که در نهایت باعث ...
8 گروه از افراد بیشتر در معرض فقر ویتامین دی هستند
در این گزارش مشخص شده که شانس زنده ماندن فردی که مبتلا به فقر ویتامین دی است، پایین تر از فردی است که سطوح ویتامین دی نرمال دارد. فراوانی غذاهایی که سرشار از ویتامین دی هستند، کم است و یکی از بهترین گزینه ها برای دریافت کافی این ویتامین، قرارگیری در معرض نور خورشید است. شما با انجام یک آزمایش خون ساده می توانید متوجه سطح ویتامین دی در بدن تان شوید. اساسا گروه های پرخطری که در معرض فقر ...
گوجه فرنگی و جنگ با کرونا
گوجه فرنگی در بهبود سیستم ایمنی بدن عملکرد خوبی دارد و به راحتی با بیماری های مسری مانند سرماخوردگی و آنفلوآنزا و حتی کرونا مقابله می کند، علاوه بر این، مواد مغذی موجود در گوجه فرنگی تأثیر مثبتی بر روی سیستم ایمنی بدن دارد. گوجه فرنگی یکی از سبزیجات پرکاربرد در آشپزی نه تنها ایرانی بلکه آشپزی جهان است که طعم دلچسب و خواص فراوانی دارد و به شکل های مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. ...
فواید مصرف آبی که در ظروف سفالی نگهداری می شود
اسیدی می شود و سمومی تولید می کند که بر معده تأثیر می گذارد. آب ذخیره شده در ظروف سفالی فاقد هر نوع مواد شیمیایی است، بنابراین نوشیدن روزانه آب از این ظروف، به دلیل داشتن مواد معدنی موجود در آب می تواند باعث افزایش متابولیسم و بهبود روند هضم شود. همچنین آب ذخیره شده در ظروف سفالی در مبارزه با گرمازدگی در بدن کمک می کند و نه تنها این ظروف برای خنک سازی آب بلکه برای تصفیه طبیعی آن نیز مفید هستند؛ زیرا بافت ظریف و متخلخل آلودگی های موجود در آب را تصفیه کرده و نوشیدن آن را نسبتاً ایمن می کند. منبع : باشگاه خبرنگاران جوان ...
معرفی روش هایی برای تسکین درد با مواد غذایی
نازنین دادور، خبرگزاری دانا، سرویس سلامت و سبک زندگی؛ دردهای مزمن به حدی نافذ و شدید هستند که گاهی از اوقات حتی با استفاده از داروها و روش های ذهنی-بدنی نمی توان باعث تسکین موقت آنها شد. تحقیقات نشان داده اند که خوردن مواد غذایی تسکین دهنده درد تا حدودی باعث بهبود درد افراد مبتلابه درد مزمن شده است. کنترل التهاب در تسکین درد موثر است، چراکه همه دردها ناشی از التهاب و واکنش ...
7 غذای ممنوعه که نباید ناشتا بخورید
به گزارش ایلنا، لیست مواد غذایی که با شکم خالی نباید خورد منتشر شده است: گوجه فرنگی که حاوی ویتامین C و بسیاری از مواد مغذی دیگر به وفور هنگام صبحانه یافت می شود. با این حال، لازم است از خوردن گوجه فرنگی با معده خالی به دلیل داشتن اسید تاننیک که می تواند اسیدیته دستگاه گوارش را افزایش دهد و در نتیجه باعث ورم معده شود، خودداری کنید. به مبتلایان به بیماری های زخم معده توصیه می شود صبح ها گوجه فرنگی ...
آب هویج را با زنجبیل مخلوط کنید
در آن سرشار از مواد مغذی است همچنین دارای فیبر بالا ، خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی دارد و به متابولیسم و بهبود سیستم ایمنی بدن و هضم غذا کمک می کند ؛ یک جایگزین مناسب برای نوشیدنی های گاز دار، مثل نوشابه است چرا که خیلی تازه است و 100% طبیعی می باشد. شما ،می توانید از این نوشیدنی در صبح ها استفاده کنید، تا انرژی خود را به دست بیاورید و هم اینکه می توانید ما بین وعده های غذایی هنگامی ...
خواص سبوس برنج قهوه ای
سرعت بیشتری پاسخ دهد. اسیدهای چرب و پروتئین های موجود در سبوس برنج قهوه ای پروتئین یکی از مواد ضروری برای رشد و تقویت بدن است. برای کودکانی که در سن رشد قرار دارند، وجود پروتئین می تواند به رشد ماهیچه و افزایش قد آنها کمک زیادی کند. اسیدهای چرب موجود در سبوس برنج قهوه ای باعث می شود، که کودکان انرژی لازم را برای فعالیت های روزانه به دست بیاورد. خرید سبوس برنج قهوه ای ...
17 خوراکی برای طول عمر بیشتر
...> شما مجبور نیستید چای سبز را جایگزین قهوه کنید. ولی افزودن یک فنجان چای سبز را به برنامه نوشیدنی های روزانه تان در نظر داشته باشید. هم چای سبز، هم سیاه، حاوی کاتچین هستند که به حفاظت از قلب تان کمک می کند. در یک مطالعه که در ژاپن انجام شد پی برده شد چای سبزنوشان قهار که هر روز چند فنجان می نوشند یا آن ها که دست کم نیم لیتر چای سبز در یک روز می نوشند، عمر طولانی تری دارند، چون در معرض ریسک پایین ...
این غذاها را آخر شب نخورید
پروتئین است اما دیرهضم بوده و چربی بالایی نیز دارد و خوردن آن در هنگام شب، می تواند باعث نفخ یا درد معده شود زیرا بدنتان در ساعاتی که می خواهد استراحت کند، مجبور است این ماده غذایی را بشکند و هضم نماید. برای داشتن خواب راحت دور این ماده غذایی را خط بکشید زیرا مصرف آن نه تنها باعث مشکلات گوارشی بلکه موجب افزایش کلسترول و خطر سکته قلبی می شود. غذاهای غنی از تیرامین متخصصان به ...
این 9 منبع غنی آهن را به خاطر بسپارید
رساند و یک گزینه هوشمندانه برای گیاه خواران محسوب می شود. اضافه کردن آب لیمو به نخود پخته شده، میزان جذب آهن موجود در آن را چند برابر می کند. لوبیا سفید خوردن یک فنجان و نیم کنسفر لوبیا سفید، در هر وعده 4 میلی گرم آهن به بدن می رساند. لوبیا همچنین یک نیروگاه تغذیه ای برای رساندن پروتئین و فیبر به بدن است. مصرف این ماده غذایی منجر به کاهش کلسترول و کنترل بهتر قند خون می شود. برای ...
9 منبع غنی آهن به غیر از گوشت
هوشمندانه برای گیاه خواران محسوب می شود. اضافه کردن آب لیمو به نخود پخته شده، میزان جذب آهن موجود در آن را چند برابر می کند. لوبیا سفید خوردن یک فنجان و نیم کنسفر لوبیا سفید، در هر وعده 4 میلی گرم آهن به بدن می رساند. لوبیا همچنین یک نیروگاه تغذیه ای برای رساندن پروتئین و فیبر به بدن است. مصرف این ماده غذایی منجر به کاهش کلسترول و کنترل بهتر قند خون می شود. برای جذب آهن ...
راهکارهای ساده برای جلوگیری از نفخ شکم
حفظ حرکات طبیعی دستگاه گوارش می شود. توصیه می شود زنان در این دوره از رژیم غذایی سالم و آب کافی بهره ببرند. 6- آب کافی بنوشید نیازی به تاکید ندارد که یکی از دلایل بروز یبوست به دلیل ننوشیدن آب کافی است. یبوست خود از دلایل اصلی نفخ شکم محسوب می شود. در این حالت حرکات مدفوع در طول روده کند شده و به دستگاه گوارش فشار وارد می شود. توصیه می شود برای جلوگیری از یبوست روزانه دستکم یک و نیم لیتر آب بنوشید و از مواد غذایی مانند کافئین، نوشیدنی های الکلی، نوشابه های گازدار و شیرین که باعث دفع بیشتر آب از بدن می شوند اجتناب کنید. ...
مصرف صبحگاهی سرکه سیب بر کاهش وزن مؤثر است
به گزارش همشهری آنلاین، ژاپنی ها قرن ها است که سرکه سیب را در برنامه صبحانه شان گنجانده اند. محققان معتقدند استفاده از سرکه سیب به این شیوه فواید طولانی مدتی برای سلامت دارد. می توان برای بهره مندی از فواید سرکه سیب، از آن همراه با آب، افزودن به اسموتی ها و مواد خوراکی صبحانه استفاده کرد. سرکه سیب از سیب تخمیرشده که رشد باکتری ها در آن بیشتر است، تولید می شود. باکتری ها الکل موجود ...
فاکتورهای کلیدی در ابتلای زودهنگام به سرطان روده
اما در مجموع می تواند در ابتلا به این سرطان در سنین بالاتر تاثیر داشته باشد. به گزارش ایسنا به نقل از مدیسن نت، همچنین محققان دریافتند افرادی که به میزان کافی از مواد غذایی سرشار از فیبر مصرف نمیکنند بیشتر احتمال دارد به سرطان روده دچار شوند و این خطرات میان زنان و مردان مشابه است. منبع: ایسنا ...
9 تا از فواید و خواص شگفت انگیز پودر کاری
... پودر کاری سلامت قلب را بهبود می بخشد مصرف پودر کاری به روش های مختلف برای سلامت قلب مفید است. برای مثال تحقیقات نشان داده اند که ترکیب ادویه جات، جریان خون و عملکرد رگ های خونی را بهبود بخشیده وخطر بیماری های قلبی را کاهش می دهد. مطالعه کوچک بر روی 14 مرد نشان داد که خوردن 180 گرم از غذایی که حاوی پودر کاری بود، سبب بهبود جریان خون در سرخرگ بازویی، اصلی ترین منبع خون ...
غذای سالم به سلامت روان کمک می کند
سلامت روان را بررسی می کنند. این ایده که خوردن برخی غذاها می تواند باعث سلامت مغز شود. اما طی سال های اخیر پژوهش های مهمی دربارۀ نسبت تغذیه و سلامت روان انجام شده اند. یک رژیم غذایی سالم با سلامت روده در ارتباط است و سلامت روده اثر جالب توجهی بر مغز دارد. میکروب های روده انتقال دهنده های عصبی مانند سروتونین و دوپامین تولید می کنند که باعث تنظیم خلق وخو و احساسات ما می شوند. مطالعات ...
دیابت دارید؟/ لب به این 7 ماده غذایی نزنید
...: سطح قند خون افراد مبتلا به دیابت، هر بار که بیش از حد کربوهیدرات مصرف کنند، به طرز خطرناکی افزایش پیدا می کند. به مرور زمان، سطح بالای قند خون می تواند به اعصاب بدن و رگ های خونی آسیب برساند. کاهش مصرف کربوهیدرات می تواند از افزایش سطح قند خون جلوگیری کند و تا حد زیادی خطر عوارض دیابت را کاهش دهد. بنابراین، اجتناب از بعضی مواد غذایی و نوشیدنی ها، از جمله موارد ذکرشده در این مطلب، اهمیت زیادی دارد: 1 . نوشیدنی های شیرین قندی مطالعات نشان می ...
ریفلاکس اسید معده چیست؟
و راه حلی برای درمان اسید معده زیاد و ریفلاکس آن باشد. در میان غذا ها، سبزیجات سبز رنگ (به جز فلفل ها) باعث کاهش و بهبود ریفلاکس می شوند (کاهو، خیار و سبزی خوردن بسیار مفیدند). مصرف سالاد نیز بسیار مفید است، ولی کمترین میزان سس (dressing) و مواد ترش افزودنی باید اضافه گردند. توصیه آخر ما به خوانندگان، استراحت به میزان کافی و کاهش استرس است که باعث کاهش ترشح اسید معده و کاهش ریفلاکس و ...
باید ها و نباید های تغذیه ای برای کنکوری ها
اضطراب است. وی تاکید کرد: توصیه می شود برای تقویت بدن به خصوص در این ایام از انواع مغزیجات خصوصا مغز هایی با مزاج گرم مانند مغز گردو و کباب ها استفاده می کنند که خود مزاج گرم داشته و باعث افزایش بیشتر گرمی در بدن می شود. این متخصص فیزیولوژی گفت: بهتر است این افراد از غذا های زود هضم با مزاج سرد استفاده کنند. زیرا حجم خون در بدن محدود است و اگر بدن به مدت طولانی درگیر هضم و جذب غذای سنگین شود، خون کمتری به مغز رسیده و بازده آن را کاهش می دهد. منبع: سلامت نیوز ...
10 پیشنهاد برای اینکه همیشه فردی پرانرژی باشیم
سطح انرژی است. این کار سرعت متابولیسم، ضربان قلب و جریان خون را افزایش می دهد و همه این ها باعث بالا رفتن سطح انرژی شما می شود. 4- خوب جویدن غذا جسیکا روزن کارشناس سلامت معتقد است هر چه سرعت غذا خوردن ما کمتر باشد سرعت متابولیسم غذا بیشتر خواهد بود. دلیلش این است که هر چه غذا بیشتر جویده شود آنزیم های بیشتری برای هضم آن تولید می شود و درنتیجه روده ها کار کمتری برای هضم غذا ...