نسبتی بین نامرغوبی نان و گندم وجود ندارد/ نانوایان وزن چانه و کیفیت را ...
سایر منابع:
سایر خبرها
ماجرای آردهای حشره زده در یک نانوایی آبادان چیست؟
گرفتن سهمیه جدید مراجعه می کنند. فرماندار آبادان می افزاید: ماجرا به هفته ها پیش از انتشار این فیلم برمی گردد یعنی زمانی که گزارش های مردمی نشان می داد این نانوایی در بسیاری از ساعات تعطیل است و با وجود گرفتن آرد یارانه دار نانی به دست مردم نمی رسد. در بازرسی بازرسان شورای آرد و نان و اتحادیه نانوایان از این واحد نانوایی مشخص شد که این نانوا کم فروشی می کند و متأسفانه بخشی از سهمیه ...
نان ناسالم در ایران از حمایت های یارانه ای برخوردار است! نان در تنور بی کیفیتی
سهم نان صنعتی در بازار ایران به زحمت به 10 درصد می رسد مریم شکرانی ایرانی ها چهار برابر میانگین مردم جهان نان می خورند اما نان محبوب آنها نه تنها نانی با کمترین ارزش غذایی است که شیوه پخت نان سنتی در ایران به دلایل مختلف بارها زیر تیغ انتقاد وزارت بهداشت بوده است. با این حال نه مصرف کنندگان از نان سنتی دل کنده و زیر بار نان سالم تر صنعتی رفته اند و نه سیاستگزاران از ترویج نان صنعتی ...
سهمیه آرد نانوایی ها کم شد؟ / کمبود نان جدی است؟
تامین گندم و آرد وجود ندارد و دولت هم پیگیر واردات گندم است. اصغر پابرجا، رئیس اتحادیه نانوایان سنگکی تهران هم در گفتگو با تجارت نیوز هرگونه مشکلی در تامین گندم و آرد را رد می کند و می گوید تمام نانوایی های دارای مجوز سهمیه آرد را گرفته اند، واردات انجام شده و هیچ مشکلی نداریم. بیشتر بخوانید: نسبتی بین نامرغوبی نان و گندم وجود ندارد کمبود آرد و گندم از آذر ماه؟ ...
اگر موجودات فضایی به امریکا حمله کنند آیا روسیه و چین کمکش می کنند؟
در گزارش مرکز آمار روند قیمتی 53 قلم خوراکی برآورد شده است. در این گزارش از بین این اقلام مذکور، روند قیمتی 6 کالای ضروری نظیر چای، برنج، مرغ، گوشت گاو، شیر و روغن بررسی شده است. بررسی گزارش های رسمی نشان می دهد که تورم ماهانه برنج فقط از تورم ماهانه اقلام خوراکی در مهر ماه (معادل 7/ 3 درصد) بالاتر است. به گزارش دنیای اقتصاد؛ تورم ماهانه برنج خارجی درجه یک معادل 8/ 1 درصد و تورم ماهانه ...
آسیب های کم خونی در کودکان
.... وی به علامت های این بیماری اشاره کرد و توضیح داد: از آنجا که کم خونی آخرین تظاهر کمبود مزمن و طولانی مدت آهن است، علائم زود هنگام دیگری نشان دهنده اختلال در کارکرد سیستم های مختلف بدن است به عنوان مثال، کاهش توان کار و تحمل ورزش انعکاس دهنده ی عملکرد ناکافی ماهیچه هاست. سهراب افزود: تظاهرات عصبی کم خونی شامل تغییرات رفتاری مثل خستگی، بی اشتهایی، پیکا (تمایل به مصرف ...
وابسته سازی غذا به خارج عدول از راهبردهای پدافند اقتصادی
به گزارش پایداری ملی، غلامرضا مصباحی مقدم در گفت وگو با نشریه عماد به الزامات و راهبردهای پدافند اقتصادی پرداخته است که در ادامه می خوانید؛ پیشنهاد شما برای تبیین الگوهای اقتصاد مقاومتی در سطح جامعه چیست و چگونه می توان ظرفیت مردم و مسئولان را در این زمینه بالفعل کرد؟ از ابلاغ سیاست های اقتصاد مقاومتی توسط مقام معظم رهبری 8 سال می گذرد. سال 1392 این سیاست ها در 24 بند ابلاغ شد. مردمی کردن ا ...
تیغ خشکسالی بر گلوی دامداری شهرستان مرزی کلات
کاه گندم ارزان تر است؛ به اجبار می خریم و خوراک دام بیچاره می کنیم، سال های قبل کاه و جو و گندم را خودمان می کاشتیم و آذوقه دام می کردیم اما امسال به دلیل گرانی باید هر کیلو کاه را پنج هزار تومان، گندم شش هزار تومان و خوراک و جو راهفت هزار تومان بخریم و شیر را هر کیلو پنج هزار تومان بفروشیم. عرب زاده با گلایه از قوانین دست و پاگیر می گوید: اداره جهاد فقط به دام هایی که بیمه هستند خوراک یارانه ای می ...
رویکرد شهرداری اصفهان به سمت ایجاد شهری زیست پذیر است
وحید مهدویان در گفت و گو با خبرنگار ایمنا ، اظهار کرد: در سطح جهانی در سال 2008 برای نخستین بار، انتقال شهری (بالا رفتن نرخ شهرنشینی نسبت به روستا نشینی) به وقوع پیوسته است، به بیانی دیگر بیش از نیمی از جمعیت جهان (سه میلیارد و 300 میلیون نفر) در مناطق شهری زندگی می کردند. وی با بیان اینکه در ایران بررسی نتایج سرشماری ها نشان می دهد که نسبت شهرنشینی در کل کشور در فاصله سال های 1335 تا ...
چندش آور ترین غذا های دنیا+عکس
بردن از balut است. 7. کله گوسفند کامل، آسیا و اروپا کله گوسفند یک غذای سنتی است که در بسیاری از مناطق دنیا ازجمله اطراف مدیترانه و شمال اروپا سرو می شود. شما می توانید روش کز دادن یا حتی دستور پخت سوپ کله پاچه را پیدا کنید. کله پاچه معمولاً به صورت دست نخورده و گاهی بامغز سرو می شود (به خاطر ضرر مصرفش کمتر خورده می شود). البته این غذا یکی از پرطرفدارترین غذا ها و صبحانه ها در ...
بررسی ادعای رویترز درباره کمبود گندم در ایران
به گزارش اقتصادنیوز ؛ چندی پیش رویترز در خبری ادعا کرد ایران با کمبود 8 میلیون تنی گندم روبرو است، خبری که می تواند نشان از شروع یک چالش جدید در کشوراست. مرتضی جلیلوند یکی از تولیدکنندگان و کارشناسان حوزه آرد، نیز معتقد است که به دلیل خشکسالی در سال جاری ایران با کمبود تولید گندم روبرو شد و باید دولت هرچه سریعتر در خصوص این مشکل از طریق واردات تدبیر کند. رالی صعودی بیت کوین ...
فروش برنج های کم کیفیت به نام برنج مرغوب
به گزارش بازار به نقل از روابط عمومی اتاق اصناف تهران، محمد آقا طاهر، گفت: سودجویان در همه مواد غذایی که امکان تقلب وجود دارد رخنه و ورود کرده اند. کارگاه ها، سوله ها و انبارهایی در مناطق خارج از شهرهای بزرگ که بارها از رسانه ملی گزارش داده شده، بدون هیچ گونه نظارت و کنترلی در دست عده ای منفعت طلب که نام و شهره دیگر خدمتگذارن را خدشه دار می کنند و اعتماد را از مردم می گیرند. آقا طاهر ...
بهبود کیفیت نان در بادرود نطنز، مطالبه ای که گوش شنوا می خواهد
تأثیر مستقیمی بر خروجی نان دارد، گفت: آرد عرضه شده کیفیت لازم را ندارد و با این وجود، نباید انتظار نان خوب از نانوا داشت و باید در کیفیت آرد بازنگری صورت گیرد. وی افزود: تا زمانی که مشکل آرد حل نشود کیفیت نان هم تغییری نخواهد کرد و باید در این رابطه چاره اندیشی شود. این نانوا با اشاره به عرضه نان در سوپرمارکت ها اظهار داشت: از زمانی که نان در سوپرمارکت ها عرضه می شود نانوایان به ...
سطح زیر کشت گندم به بیش از یک میلیون هکتار رسید/ پیش بینی تولید بالای 13 میلیون تن گندم
...> نایب رئیس بنیاد ملی گندم کاران با اشاره به اینکه سال زراعی گذشته خشکسالی و گرانی نهاده های تولید 40 درصد خسارت به تولید وارد کرد، بیان کرد: سال قبل افزایش بی رویه نهاده های تولید موجب شد تا کشاورز نتواند سم و کود مورد نیاز را در اختیار گیاه بگذارد که در نهایت این امر خسارت به تولید وارد کرد، اما امسال وزارت جهاد کشاورزی به دنبال آن است که از محل 2 میلیون هکتار گندم مورد نیاز را تامین کند. ...
در مهرماه کدام کالاهای خوراکی بیشترین افزایش قیمت را داشته اند؟
به گزارش کسب و کار نیوز ، در مهر ماه 1400 تغییرات متوسط قیمت اقلام خوراکی منتخب برای گروه های مختلف کالاهای خوراکی در مناطق شهری کشور به شرح زیر است: نان و غلات در این گروه، اقلام برنج ایرانی درجه یک با 9.7 درصد، ماکارونی با 4.7 درصد و شیرینی خشک با 3.6 درصد بیشترین افزایش قیمت را نسبت به ماه قبل داشته اند. گوشت قرمز، سفید و فرآورده های آن ها در این ...
ماجرای خیریه ای که کارگاه اشتغالزایی شد/ به نیازمندان به جای بسته معیشتی آدرس کارگاه را می دهیم!
سرپرست اشتغال زایی موثر کند و کسانی که تا دیروز چشم شان به دست مؤسسه های خیریه و نهادهای حمایتی برای دریافت یه بسته معیشتی بود، امروز خود توانمند هستند و درآمدزا شده اند. آنچه در بازدید از این کارگاه چندصدمتری جالب توجه بود، اهمیت دادن به سبک زندگی اسلامی بود که از کارگاه داروهای گیاهی و محصولات غذایی اورگانیک مانند نانی که با گندم مرغوب تولید می شود، می توان این نکته را دریافت. انتهای پیام/ ...
سرانه مصرف گوشت قرمز 36 درصد کاهش یافت
بره پرواری زنده با وزن مناسب (شیشک) در شهرستان ها و استان تهران از 52 تا 55 هزار تومان، بنابر میزان چربی و دنبه است که این نرخ برای خرید تکی شیشک زنده در کلانشهر تهران به هر کیلوگرم 60 هزار تومان نیز می رسد. با وجود رشد عرضه و کاهش تقاضا، علت بالاماندن قیمت گوشت گوسفندی چیست؟ قیمت کنونی گوشت گوسفندی بالا نیست. گوشت، در مقایسه با نرخ سایر کالاها، در یک سال گذشته، افزایش قیمت چندانی ...
تداوم بی سابقه ترین خشکسالی سال های اخیر در پاییز/ ضرورت تغییر الگوی کشت و سازگاری با کم آبی
کلزا در شهرضا کشت شده و این یک کشت تکلیفی است و باید به عنوان یک کشت استراتژیک انجام شود، افزود: بذر گندم به میزان 150 تن در مناطق مهیار، پرزان و شهرضا و بعضی دیگر در مناطق سردسیر تأمین شده است. صفرپور با اشاره به اینکه تسهیلات سرمایه در گردش گندم و کلزا به ازای هر هکتار 6 میلیون تومان است، ادامه داد: استان اصفهان در تدوین سند الگوی کشت در کشور پیشتاز است و در این میان شهرضا به عنوان ...
اجرای کشت قراردادی گندم در استان / قطب کشاورزی کشور در خوزستان است
میلیون هکتار اراضی مستعد کشاورزی در خوزستان وجود دارد اما بیش از یک میلیون هکتار از این اراضی به تولید نرسیده است که نتوانسته ایم از این ظرفیت استفاده کنیم. مدیر کل جهاد کشاورزی با اشاره به افزایش تولید محصولات کشاورزی قراردادی گفت: کشاورزی قراردادی از سال گذشته در کشور اجرا شده و امسال بزرگترین عرصه کشاورزی قراردادی را در خوزستان در بحث کشت گندم اجرایی خواهیم کرد. وی اشاره ...
معرفی اتصالات فشار قوی پلی اتیلن
دیگر ویژگی های این اتصالات فشار قوی می توان به مقاومت بالای شیمیایی و اکسایش، مقاومت در برابر حرارت، مقاومت در برابر پوسیدگی، نصب راحت و سریع، وزن کم، حمل راحت و.... اشاره کرد. علاوه بر همه این ها، این اتصالات بسیار مقرون به صرفه می باشند. قیمت آن ها بسته به عوامل مختلفی از جمله میزان خلوص متریال، کیفیت مواد سازنده و شرکت تولید کننده تفاوت دارد.اما در کل، این اتصالات با کیفیت هستند و کمتر در معرض ...
برای پیشگیری از مسمومیت ، "مواد غذایی" را اینگونه نگهداری کنید
باید تمام نقاط آن به خوبی پخته شود و دمای مرکزی ترین نقطه ماده غذایی باید به 70 درجه سانتیگراد برسد، بنابراین بهتر است مواد غذایی به آرامی و با درجه حرارت مناسب پخت شوند تا به اصطلاح "مغزپخت" شوند. این کارشناس ارشد تغذیه گفت: متاسفانه برخی افراد گوشت یخ زده را در آب گرم قرار داده و سریع پخت می کنند که این کار موجب می شود علاوه بر از دست رفتن خاصیت گوشت، قسمت های مرکزی گوشت که یخ زده به ...
ناگفته های نان صنعتی
صنعت ماشین سازی در تولید نان صنعتی بسیار مهم است که میتواند هم به رشد صنعت کمک کند و هم اشتغال پایدار ایجاد کند، اما باید بستر برای استفاده از ماشین آلات خارجی نیز فراهم شود. او تصریح می کند: در حدود سال 1387 وزارت صنعت، معدن و کشاورزی اعلام کرد برای پخت و تولید نان صنعتی در کشور باید ماشین آلات صنعتی خارجی وارد شود که حدودا 500 میلیون یورو در همان سال ها به آن اختصاص داده شد، اما چون ...
در مصرف نان زیاده روی نکنید!
که از آرد سفید ساخته شده اند، عامل چین و چروک برای پوست هستند. مطالعات نشان می دهد که مصرف زیاد آن ها 30 درصد خطر ابتلا به آکنه را افزایش می دهد. علت آن هم محتوای قند بالا در این مواد است که سطح انسولین را بالا می برد. افرادی که قند زیاد استفاده نمی کنند، معمولا با این مشکلات مواجه نخواهند بود. خواب آلودگی زیاد بعد از غذا هنگامی که شما نان زیادی را در رژیم غذایی استفاده کنید ...
نانهایی که سلامت مردم را تهدید می کند
پخت نان به روش سنتی کیفیت نان را کاهش می دهد امیر جعفری رییس اداره صنعت و معدن و تجارت خوی در گفت و گو با ایسنا اظهار کرد : سرانه مصرف نان در کشور ایران بالا است و با توجه به تولید نان به شکل سنتی و محلی ،ضرورت دارد تولید نان بصورت صنعتی سبوسدار در سفره غذایی مردم قرار گیرد. وی بابیان اینکه در تولید نان به روش سنتی که اکثرا بصورت لواش ،تافتون وسنگک است کیفیت نان پایین می آید، تصریح کرد : مردم با مصرف زیاد این نوع نان ها سلامتی شان به خطر می افتد و به همین خاطر اصلاح الگوی مص ...
وداع با سفره ایرانی؛ محاسبه هزینه های سنگین پخت 7 غذای کلاسیک ایرانی
گوشت آبگوشتی خوب را از قصابی محل به قیمت 130 هزار تومان بخرید. پیاز در بازار کیلویی هفت هزار تومان است. پس الکی خساست به خرج ندهید و با اینکه نهایتا یکی دو تا پیاز برای پخت آبگوشت کفایت می کند، همان یک کیلو را بخرید. لیموعمانی در وزن کوچک 35 هزار تومان است. آن هایی که این اواخر نخود و لوبیا خریده اند، خیلی شکایت می کنند، چون حدود 40 هزار تومان برای بسته های 800، 700 تومان پول پرداخت کرده اند ...
راهکارهای پیشگیرانه در ابتلا به دیابت
انواع حبوبات شامل عدس، لوبیا و نخود وجود دارد که در کاهش کلسترول خون و به میزان زیادی در کاهش وزن تأثیر دارد. برای جلوگیری از ابتلا به دیابت مصرف بیش از حد چربی را نیز باید کاهش داد. مبتلایان به دیابت در صورت مصرف چربی بیماری شان تشدید می شود، بنابراین باید از اسیدهای چرب که در دمای اتاق به حالت مایع هستند نظیر روغن های گیاهی، روغن کنجد و روغن زیتون و روغن آفتابگردان استفاده کرد. هنگام ...
سبک زندگی سالم در دوران سالمندی/ دکتر عزیزاله کمال زاده
استرس می شوند تغییر می کنند. استرس طولانی مدت می تواند به قدرت حافظه آسیب وارد کند و به افسردگی منجر شود. پرهیز از کارهای پر ریسک، تحرک، دیدار آشنایان و دوستان، یوگا و سایر تکنیک های کاهش استرس می تواند به افراد کمک کند تا سالمندی سالم و پرانرژی داشته باشند. مطالعات متعددی نشان داده که 80 درصد سالمندان بالاتر از 65 سال به انواع اختلالات جسمی و روانی مبتلا هستند.85 درصد این کسالت ها و ...
تورم نقطه به نقطه در حال افزایش است| هرسال دریغ از پارسال
اقتصادی در پاسخ به سؤال ما مبنی بر وعده دولت برای اعطای کارت های اعتباری و معیشتی نیز توضیح می دهد: این نرخ تورم 50 درصدی که اعلام می شود فقط در طول یک ماه اتفاق افتاده است درحالی که اگر شما میانگین شاخص تورم در سه سال اخیر را بررسی کنید متوجه می شوید که در بسیاری از اقلام مصرفی خانواده ها از 150 تا 350 درصد افزایش قیمت داشتیم. فرودست اظهار می کند: ما در حالی گوشت قرمز را به دست مصرف ...
یاقوت سرخ ساوه برداشت شد/میزان برداشت فراتر از پیش بینی ها
بارندگی موثری در آبان ماه و فصل برداشت انار نخواهیم داشت بنابراین باغداران عجله ای در برداشت انار ندارند و امسال خوشبختانه انار مرغوب و با کیفیت و رسیده برداشت خواهد شد و مانند برخی سال های گذشته انار نارس و با کیفیت کمتر که به دلیل وقوع سرما و بارش شدید زودتر از موعد برداشت می شد نخواهم داشت. او با اشاره به برداشت نزدیک به 70 درصد انار از باغات این شهرستان از ابتدای برداشت تاکنون گفت: مابقی ...