سایر منابع:
سایر خبرها
خواص شلغم در طب سنتی
شما ارائه می شود، با ما همراه باشید. فواید شلغم در طب سنتی چیست؟ همانطور که گفتیم شلغم سرشار از مواد معدنی و مغذی، انواع ویتامین ها و فیبر بالا می باشد که برای بدن بسیار لازم و ضروری می باشند. حتی در طب سنتی و اسلامی برای درمان و بهبود برخی از بیماری و جلوگیری و پیشگیری از ابتلا به بیماری های مختلف، مصرف شلغم را توصیه می کنند. از خواص و فواید بی نظیر شلغم در طب سنتی عبارتند از ...
طرز تهیه کوبیده مرغ خانگی با روشی آسان
توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند. طرز تهیه کوبیده مرغ خانگی ابتدا گوشت ران و سینه مرغ را با چرخ گوشت چرخ کنید یا داخل غذاساز بریزید. پیاز را پوست و رنده کنید. آب پیاز را که داخل کاسه جمع شده است ...
فرمول ساده خانگی برای گلودرد و سرماخوردگی!
دوست ندارند، مفید باشد. به گفته سازمان غذا و داروی آمریکا، استفاده از زنجبیل در غذاها و نوشیدنی های بی خطر است. با این وجود، محصولات زنجبیل به شکل مکمل دارای خلوص و کیفیت متفاوتی هستند. هر فردی که بیمار است یا داروهای دیگری مصرف می کند، پیش از استفاده از درمان ها و مکمل های خانگی باید ابتدا با پزشک خود مشورت کند. زنجبیل و عسل برخی پژوهش ها نشان داده اند ...
نسخه خانگی ضد سرماخوردگی
ادویه های دیگر مانند دارچین و زنجبیل تهیه می شود. این نوشیدنی به دلیل فواید بسیاری که برای سلامتی ارائه می کند، مورد توجه قرار گرفته و اغلب به عنوان گزینه ای برای تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از ابتلا به بیماری هایی مانند سرماخوردگی استفاده می شود. در ادامه با برخی فواید شیر زردچوبه که از پشتیبانی علمی برخوردار هستند، بیشتر آشنا می شویم. ماده تشکیل دهنده اصلی آن ...
طرز تهیه فسنجان با مرغ
آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه - و زمان پخت و انتظار آن در حدود 4 ساعت میباشد. - خورشت فسنجان را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید. - همچنین می توان در ماه رمضان به عنوان سحری - میل کرد. - توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد. منبع: نمناک ...
غذا های ارزان، پیشنهادی برای این روز های سخت
.... 2. سیر را نیز اضافه کنید و کمی تفت دهید سپس بادمجان وکدو را بریزید و خوب سرخ کنید. 3. نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید. گوجه فرنگی را رنده و همراه نعناع به مواد اضافه کنید 4. سپس کشک را رقیق کنید و داخل مواد بریزید و بگذارید بپزد و همراه نان میل کنید. نکته آشپزی: به جای کشک رقیق می توانید از آب استفاده کنید. پاکوره مواد لازم ...
صبحانه نخوردن کودکان چه دلایلی دارد؟
.... روحانی با تأکید براینکه یکی از معضلات فعلی ما در بحث تغذیه کم شدن سبوس در نان هاست، گفت: بهتر است در هفته چند روز به بچه ها نان های سبوس دار بدهیم، مصرف کره هم یک یا دو بار در هفته برای بچه ها مناسب است، شلغم را نیز به ویژه در فصل زمستان بهتر است در رژیم غذایی بچه ها قرار دهیم این خوراکی را حتی به عنوان غذا هم می توان استفاده کرد و برای فصل زمستان یک خوراکی عالی است، همچنین ترشحات ...
با این خوراکی ها، شوهرتان را مردتر کنید!
. استفاده از گوشت بره، جوجه مرغ، کبک، عصاره گوشت و نخودآبی که با پیاز فراوان تهیه شده باشد، مربای شقاقل، زنجبیل، نارگیل، تخم مرغ، شیربرنج و هریره بادام برای کسانی که دچار ضعف عمومی هستند، لازم و ضروری است. مصرف روزانه و مستمر از این خوراکی ها ضعف را از بین می برد و بنیه فرد را قوی می کند. ضعف قوای جنسی قوه باه یا اشتهای جماع اسامی مختلف قوای جنسی در طب سنتی هستند که در هر کسی شدت ...
یک کوکو سبزی خوب با چه سبزی هایی درست می شود؟
کوکو سبزی یک غذای ساده و در عین حال متنوع است اگر از چند نفر بخواهید که یک فرمول برای درست کردن کوکو سبزی بدهند برای هر کدام نوع سبزی و مقدار آنها فرق دارد. این نوع کوکو ممکن است بر حسب منطقه ای که شخص در آنجا زندگی می کند دارای سبزی های خاصی باشد. مثلا کسانی که در شمال زندگی می کنند، چون کوکوی برگ سیر را به عنوان یک غذا در لیست خوراک های محلی خود دارند از برگ سیر بیشتر استفاده می کنند. اما اصل ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه خورش نخود آله کاشان
خوری نمک ، فلفل، زردچوبه ، دارچین به مقدار لازم پودر هل سبز به مقدار لازم پیاز 2 عدد نخود 1 پیمانه زعفران دمکرده به مقدار لازم دارچین به مقدار لازم نخود را مانند روش قبل در آب خیس کنید و پوستش را بگیرید ولی لپه نکنید. پیاز را با کمی روغن در تابه تفت دید و کمی که سبک شد زردچوبه را اضافه کرده مخلوط نمایید. گوشت ها را به قابلمه اضافه ...
استفاده از طب سنتی در درمان معده درد
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از نمناک؛ درد معده یکی از دردهای طاقت فرسا است که بسیاری از افراد در طول زندگی خود تجربه اش می کنند. سوزش و سنگینی معده، ترش کردن غذا ، احساس ناراحتی و درد در ناحیه زیر سینه تا پایین شکم به عنوان درد معده در نظر گرفته می شود که بنا به دلایل مختلفی بروز می کند. برای درمان درد معده، درصورت عدم امکان دسترسی به پزشک می توانید از توصیه های طب سنتی و گیاهان دارویی که در این ...
درمان فوری آفت دهان با این گیاه
دهان و بهبود سوزش آن دهانتان را با مقدار کمی از شیر منیزیم بشویید یا می توانید این ماده را مستقیم توسط یک گوش پاک کن 3تا 4 بار در روز روی آفت دهان بمالید. مریم گلی برای درمان آفت دو قاشق چای خوری مریم گلیِ خشک را در یک فنجان آب جوش خیس کنید و بگذارید سرد شود. از این محلول می توانید به عنوان دهانشویه 2تا 3 بار در روز استفاده کنید. زردچوبه برای درمان آفت کمی ...
دستور پخت رول کدو و بادمجان
...: کافی است یک بار رول کدو و بادمجان را تهیه کنید تا طرفدار آن شوید. این غذا بسیار مجلسی و متفاوت است. این رول را می توانید در مهمانی ها و مناسبت ها به عنوان یک غذای خاص در کنار بقیه غذاهای تهیه کنید و قطعا هرکسی با خوردن این رول های جذاب شگفت زده می شود پس حتما یک بار شده آن را تهیه کنید تا تبدیل به یکی از غذاهای مورد علاقه شما شود. مواد لازم برای تهیه رول کدو و بادمجان خوشمزه ...
مزایا و معایب گیاه خواری؛ درباره این رژیم غذایی بیشتر بدانید
این مواد بیشتر است؛ به همین دلیل برای جذب مقدار خاصی از آن ماده مغذی از مواد گیاهی، نیازمند مصرف بیشتری از آن غذا هستیم. برای مثال افرادی که در رژیم گیاه خواری هستند، ممکن است با کمبود ویتامین B12 ، ویتامین D ، کلسیم و پروتئین روبرو شوند . محدودیت انتخاب : گیاهخواران ممکن است برای ایجاد تنوع غذایی و یا انتخاب غذا از منوی رستوران ها دچار محدودیت شوند. به همین دلیل گیاه خواری گاهی یک چالش ...
غذا های اعیانی برای مهمانی های رودربایستی دار
معمول دم کنید. یه جور دیگه هنگام کشیدن برنج مخلوط، مقداری از تکه های سرخ شده مرغ را در لابه لای مواد ریخته و مقداری را نیز در کنار بقیه مواد روی برنج بریزید. رولت گوشت با طعم زرشک یک نوع غذای متفاوت و مجلسی که می توانید با گوشت چرخ کرده درست کنید، این غذا بخاطر داشتن گوشت و گردو بسیار مقوی است. استفاده گردو در کنار زرشک در این غذا طعم متفاوت و دلچسبی به ...
قیمت خودرو
و پیدایش کبد چرب شود. مصرف ترشی ها و خوراکی های سرد موجب سرد شدن کبد است و کسانی که به طور مادرزادی دارای مزاج سرد هستند باید در مصرف این خوراکی ها احتیاط بیشتری داشته باشند. در طب سنتی سبب کلی کبد چرب تغییرات مزاجی کبد به سمت سردی و تری است و برای تعدیل مزاج آن باید از خوراکیهای گرم مانند زنیان، کرفس، آویشن، دارچین، میخک، هل، زعفران، شنبلیله در غذا استفاده کرد؛ استفاده از ...
خواص شگفت انگیز آلو بخارا
موجود در آلو، بعد از خوردن غذا، انتشار گلوکز در بدن را کنترل می کنند و میزان انسولین خون را در بین وعده های غذایی تنظیم می کنند، بنابراین به بیماران دیابتی توصیه می شود آلو را در رژیم غذایی خود لحاظ کنند، چون این میوه وضعیت را بدتر نمی کند و بدن را سالم نگه می دارد. ویژگی های شفابخشی بر طبق طب سنتی چین از آب آلوی گرم یا ولرم به عنوان اکسیری فرح بخش برای سم زدایی بدن از مواد زائد ...
ماده ای معجزه آسا برای درمان سرماخوردگی
.... خواص ضد میکروبی، ضد ویروسی و ضد قارچی دارد در هند، شیر زردچوبه اغلب به عنوان یک درمان خانگی علیه سرماخوردگی استفاده می شود. در حقیقت، این نوشیدنی به دلیل خواص تقویت کننده سیستم ایمنی بدن مورد توجه قرار گرفته است. مطالعات آزمایشگاهی نشان می دهد که کورکومین دارای خواص ضد باکتری، ضد ویروسی و ضد قارچی است که ممکن است به پیشگیری و مبارزه با عفونت ها کمک کند. ...
طرز تهیه ادویه گرام ماسالا
معمولا اواخر پخت غذا به آن اضافه می شود تا به غذا مزه و عطر بدهد. البته ممکن است موقع کشیدن غذا در ظرف هم کمی از این ادویه رویش پاشیده شود. البته برخی از آشپز ها می گویند اگر به غذا زودتر گرام ماسالا بزنید و مدت زمان بیشتری در غذا و روی حرارت بماند، غذا طعم و عطر بسیار بهتری پیدا می کند. موارد مصرف ادویه گرم ماسالا معمولا برای غذا هایی که با ماهی درست می شوند یا گوشت قرمز دارند، است. البته ...
طب سنتی / گرده گل چه خواصی دارد؟
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، گرده گل یکی دیگر از محصولاتی است که به کمک زنبورهای عسل تولید می شود. خواص گرده گل به اندازه ای است که امروزه در تمام جهان آن را به عنوان یک داروی گیاهی می شناسند. از گرده گل می توان برای درمان بیماری های متفاوتی استفاده کرد. از بیماری های قلبی و عروقی گرفته تا بیماری های کبد و حتی سرطان. در این مقاله قصد داریم درباره خواص گرده گل صحبت کنیم. در ابتدا ...
طرز تهیه چلو کباب خانگی
فیبر دریافتی تان افزایش و عملکرد دستگاه گوارش تان بهبود یابد. البته افزودن کمی روغن زیتون به غذا نیز موثر خواهد بود و چه بهتر که نوشیدنی همراه کباب، یک لیوان آب باشد. منبع : مامی فود مواد لازم گوشت چرخکرده پیاز نمک و فلفل و دارچین و زردچوبه به مقدار لازم زعفران دم کرده آماده کردن گوشت برای کباب کوبیده خانگی گوشت را دوباره از چرخ رد کنید. ...
جلوگیری از اضافه وزن با این اقدامات
غذا کمتر شود. زمانی که آب جایگزین نوشیدنی های دیگر می شود، مصرف شکر و کالری دریافتی به طورجدی کاهش پیدا می کند. 8. به جای سرخ کردن مواد غذایی آن ها را آب پز یا کبابی کنید روش آماده سازی غذا در تغذیه سالم و بهبود سلامت بدن بسیار موثر است. رایج ترین روش تهیه غذا با گوشت، مرغ و ماهی سرخ کردن آنها است. اما باید بدانید در این روش چندین ماده سمی تشکیل می شود که شامل ...
طرز تهیه خورشت ماست اصفهانی ها
...، تامین کننده پروتئین و اسید های آمینه ضروری بدن است. این دسر سنتی در دسته خوراک های پرچرب قرار دارد. در گویش محلی به این خوراک "خورش ماست" می گویند که در قدیم یک غذای اصلی درباری بود، ولی امروزه به عنوان دسر مصرف می شود. این خوراک به سبک هندی تهیه می شود که در آن به جای شکر و گلاب از نمک و فلفل استفاده می شود. غذا ها و خوراک های بومی اگر چه در نگاه نخست، سفره ایرانی را به ...
طرز تهیه خورشت ماست اصفهانی ها
اسید چرب اشباع، تامین کننده پروتئین و اسید های آمینه ضروری بدن است. این دسر سنتی در دسته خوراک های پرچرب قرار دارد. در گویش محلی به این خوراک "خورش ماست" می گویند که در قدیم یک غذای اصلی درباری بود، ولی امروزه به عنوان دسر مصرف می شود. این خوراک به سبک هندی تهیه می شود که در آن به جای شکر و گلاب از نمک و فلفل استفاده می شود. غذا ها و خوراک های بومی اگر چه در نگاه نخست، سفره ...
انار بیج
یکی از غذا های محلی استان گیلان است که با مغز گردوی سابیده شده، سبزی (تره، جعفری، گشنیز، نعنا، خلواش و چوچاق)، گوشت چرخ کرده گوساله قلقلی، اردک، مرغابی، بوقلمون یا مرغ، پیاز، رب انار ترش یا آب انار یا آب غوره، زردچوبه و نمک و فلفل درست می شود. این خورش شباهت ظاهری بسیاری به خورش فسنجان دارد. خورش اناربیج، یکی از پنج غذای استان گیلان است که به ثبت ملی رسیده است. مواد لازم ...
خانم های عزیز این رژیم غذایی را در این ایام ویژه از دست ندهید
واجب است . گوشت قرمز هم مقدار زیادی آهن دارد اما توصیه می شود که در این دوران کمتر مصرف شود چرا که در آن ماده ای به نام پروستاگلاندین وجود دارد که به طور طبیعی در بدن وجود دارد و باعث انقباض دیواره ی رحم می شود اما سطح بالای آن باعث بیشتر شدن دل درد می شود. حساسیت های ژنتیکی بدن تان را به مواد غذایی مختلف بشناسید بدن خودتان و حساسیت های آن را بشناسید . اگر حساسیت ژنتیکی به ...
مواد غذایی حاوی امگا 3 کدامند؟
...> در چه شرایطی لازم است افراد از مکمل امگا 3 استفاده کنند؟ اگر شما از مواد حاوی این اسید چرب کمتر مصرف می کنید، تحت نظر پزشک متخصص تغذیه می توانید از مکمل های امگا 3 استفاده کنید. مصرف خودسرانه این مکمل دارای عوارض است. دز مکمل چقدر باید باشد؟ دز مکمل های امگا 3 متفاوت و از 100 میلی گرم تا 1000 میلی گرم متغیر است. شرکت های تجاری معمولاً مقادیر امگا 3 را روی بسته ...
کاهش وزن با نوشیدن روزانه 2 لیتر آب
...، افرادی که آب بیشتری می نوشند، خطر کمتری برای ابتلا به سرطان مثانه و کولورکتال دارند. سنگ کلیه: افزایش مصرف آب ممکن است خطر سنگ کلیه را کاهش دهد. آیا می توان سایر مایعات را جایگزین آب کرد؟ آب ساده تنها نوشیدنی نیست که به تعادل مایعات شما کمک می کند. سایر نوشیدنی ها و غذا ها می توانند تأثیر قابل توجهی داشته باشند. یک عقیده غیر علمی این است که نوشیدنی های ...