سایر خبرها
نکات تغذیه ای در ماه رمضان که باید به آن توجه کنید
... وی افزود: یکی از بهترین راهکارها، کاهش مصرف چربی و روغن در برنامه غذایی روزانه است که به این منظور تاحدامکان در تهیه غذاها روغن مصرفی خود را محدود کنید و از روشهای پخت سالم تر که موجب حفظ بیشتر مواد مغذی می شود یعنی بخارپز و آبپز به جای سرخ کردن استفاده کنید. میرزای رزاز تصریح کرد: علاوه بر مقدار روغن مصرفی، نوع آن هم در سلامت تأثیر بسزایی دارد. بنابراین توصیه می شود برای حفظ ...
کیفیت رژیم غذایی خود را افزایش دهید
منظور تحرک و فعالیت بیشتر بدنی انجام داد. پختن غذاها با استفاده از روغن های سالم روغن های گیاهی و دانه های بسیار فرآوری شده از جمله روغن های سویا، آفتابگردان و کانولا در چند دهه گذشته به یکی از مواد اصلی در سبد غذایی خانواده ها تبدیل شده اند. مشکل این روغن ها این است که دارای اسیدهای چرب امگا 6 هستند اما مقدار امگا 3 مفید برای قلب در آنها کم است. برخی از ...
15 گام تغذیه سالم در ماه رمضان
در طی روزه داری از روغن ها و چربی های خوراکی در حد متعادل استفاده شود، اما مصرف مواد غذایی سنگین، دیر هضم، چرب و سرخ شده مانند الویه، سیب زمینی سرخ شده، پنیر پیتزا، انواع کوکو و کتلت های چرب به هنگام افطار مناسب نیست. 14- توصیه می شود از انواع روغن مایع مانند کلزا، ذرت، سویا، کنجد یا روغن آفتابگردان و به مقدار کم در تهیه غذا استفاده شود و به جای غذاهای چرب و سرخ کرده، از غذاهای آب پز و ...
پیش غذا هایی از دیدگاه طب سنتی برای افطار
کنند یا غذا های راحت هضم برایشان مشکل ایجاد می کند، می توانند از غذا های غلیظ استفاده کنند. در ماه رمضان با توجه به این که در خورد و خوراک ما تغییرات ایجاد می شود و معده در معرض ضعف قرار می گیرد، بهتر است به خصوص در وعده افطار از غذا های لطیف مثل فرنی، حریره بادام، شیر برنج، شله زرد و سوپ رقیق استفاده شود. در واقع با شروع افطار پس از مصرف آب جوش و چای می توان یکی از پیش غذا ها ...
پیش غذاهای مجاز و توصیه شده برای روزه داران از دیدگاه طب سنتی
برایشان مشکل ایجاد می کند، می توانند از غذاهای غلیظ استفاده کنند. در ماه رمضان با توجه به اینکه در خورد و خوراک مان تغییراتی ایجاد و معده در معرض ضعف قرار می گیرد بهتر است به خصوص در وعده افطار از غذاهای لطیف مثل فرنی، حریره بادام، شیربرنج، شله زرد و سوپ رقیق استفاده شود. در واقع با شروع افطار پس از مصرف آب جوش و چای می توان یکی از پیش غذاها را مصرف و از مصرف پیش غذاهای سنگین و غلیظ مثل آش رشته و ...
چه بپزیم و نپزیم ها در روز های آلوده ؟!
کم چرب استفاده کنید چرا که مصرف لبنیات پرچرب مشکل تشدید بیماری های ریوی را برای مصرف کننده به همراه خواهد داشت! چه بپزیم و نپزیم ها در روز های آلوده؟! بهتر است غذا هایی طبخ و مصرف شود که مواد اولیه آن ها سبزیجات است. صیفی جاتی مانند سیب زمینی، هویج، شلغم، چغندر و محصولات کشاورزی ای که به صورت غده ای هستند باید در وعده های غذایی روزانه استفاده شود. توصیه می شود این مواد پخته ...
علت تپش قلب چیست؟
که برای پیشگیری از آریتمی (یک مشکل جدی در ریتم قلب) یا درمان کم کاری تیروئید استفاده می شوند. مصرف برخی از مکمل های گیاهی و تغذیه ای سطوح غیر طبیعی الکترولیت تپش قلب بعد از غذا خوردن بعضی افراد با خوردن غذاهای سنگین که دارای قند، چربی، یا کربوهیدرات هستند، دچار تپش قلب بعد از غذا خوردن می شوند، همچنین غذاهای سرشار از مونوسدیم گلوتامات (MSG) زیاد، نیترات ...
توصیه های مهم تغذیه ای هنگام آلودگی هوا
حتما از شیر و لبنیات کم چرب استفاده کنید چرا که مصرف لبنیات پرچرب مشکل تشدید بیماری های ریوی را برای مصرف کننده به همراه خواهد داشت! بهتر است غذا هایی طبخ و مصرف شود که مواد اولیه آن ها سبزیجات است. صیفی جاتی مانند سیب زمینی، هویج، شلغم، چغندر و محصولات کشاورزی ای که به صورت غده ای هستند باید در وعده های غذایی روزانه استفاده شود. توصیه می شود این مواد پخته و بخارپز شوند تا علاوه بر هضم ...
مصرف میوه و سبزیجات اولویت اول برای روزه داران
یبوست در ماه رمضان است. مصرف میوه و سبزی و فعالیت بدنی بهترین روش برای پیشگیری از یبوست از طرفی هم میترا زراتی کارشناس ارشد تغذیه در این خصوص افزود: شایع ترین مشکل گوارشی در روزه داران ابتلا به یبوست است که با رژیم غذایی مناسب می توان از این مشکل پیش گیری کرد. وی افزود: براین اساس خوردن میوه جات، هم چون خیسانده ی برگ آلو، انجیر، هندوانه و مصرف روغن زیتون به همراه غذا ...
روزه داران برای ایمن ماندن در برابر کرونا آب کافی بنوشند
میوه و سبزیجات و غلات سبوس دار مثل نان سبوس دار و برنج قهوه ای باشد، همچنین منابع پروتئینی به میزان کافی و چربی های مفید مانند روغن زیتون باید در وعده سحری به مقدار متعادل استفاده شود. کارشناس واحد بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشکده علوم پزشکی شهرستان ساوه ادامه داد: استفاده از مقدار زیاد گوشت در وعده سحری سبب افزایش تشنگی می شود؛ مواد غذایی سرخ شده، پرنمک و پر ادویه، چای پررنگ، قهوه ...
کشف رابطه رژیم های غذایی با افزایش میزان خشم
نیز کاهش هزینه ای را در حدود 20 درصد در بودجه غذایی هفتگی خود گزارش کردند؛ بنابراین این نکته آخر نیز به رد این ادعا کمک می کند که خوردن یک رژیم غذایی از محصولات فوق فرآوری شده راهی برای صرفه جویی در هزینه ها است. شواهد مهمی مبنی بر اینکه تحریک پذیری، خشم انفجاری و خلق و خوی ناپایدار را می توان با بهبود مصرف ریزمغذی ها برطرف کرد، از مطالعات ارزیابی مکمل های ریزمغذی ها برای درمان مشکلات ...
برای پیشگیری از سرطان این محصولات را مصرف نکنید
با حذف برخی غذاها از منوی غذایی روزانه می توان از بروز سرطان پیشگیری و گزینه های بهتر و سالم تری را جایگزین این مواد غذایی کرد. به گزارش سیناپرس، بر اساس پژوهش های انجام شده برخی غذاها می توانند به بروز و ابتلا به سرطان کمک کرده و بهتر است که از رژیم غذایی حذف شوند. در ادامه برخی از این غذاها را بر می شمریم. گونه های بسیار زیادی از ماهی های پرورشی وجود دارد که با مواد ...
روزهای سخت برای کامودیتی های نرم چه زمانی پایان می یابد؟
خروج نسبی اقتصادهای بزرگ از بحران کرونا و رشد صادرات در این کشورها حتمی است و در حال حاضر نیز در قیاس با یک سال پیش قیمت اکثر این محصولات با رشد قابل توجه روبه رو شده است. در این مدت بهای سویا بیش از 12 درصد رشد کرده در شرایطی که گندم 60 درصد و برنج 25 درصد با افزایش مواجه شده است و روغن پالم 52 درصد، کلزا 90 درصد، قهوه 75 درصد، شکر 35 و ذرت 40 درصد افزایش قیمت را تجربه کرده اند. این ...
در وعده سحری چه بخوریم ؟
هایی بخورید که در طول شب در بدن ایجاد اسید کنند. به همین جهت در وعده سحری بدن خود را با غذا های قلیایی باید تقویت کنید و از انواع ویتامین و مواد معدنی استفاده کنید. سبزی هایی که قلیایی هستند مانند اسفناج، کلم، کدو سبز و ... می توانند بدن را قلیایی کنند. و، اما چند غذایی که نباید در وعده سحری ماه رمضان مصرف شوند غذا های تصفیه شده، نان سفید، رولت ها، شیرینی ها، کلوچه ها، چای یا قهوه و هر چیزی که کافئین دارد، غذا های سرخ کردنی، تمام قند ها و غذا های قندی مانند غلات شیرین، غذا های شور که باعث تشنگی می شوند و انوع آبمیوه به این دلیل که فیبر میوه را ندارند. ...
اگر فشارخون دارید به این غذاها لب نزنید!
نگام استراحت قلب وارد می کند) را تا 3.7 میلی متر جیوه در زنان مبتلا به فشار خون بالا کاهش دهد. 5- نودل و غذای ژاپنی رامن درست شده با آن به ضرر سلامتی شماست سدیم موجود در نودل رامن ممکن است باعث فشار خون بالا شود و احتمال سکته و بیماری قلبی را افزایش دهد. نودل رامن حاوی 3/2 سدیم مصرفی روزانه پیشنهاد شده توسط سازمان غذا و داروی امریکا حدود 1820 میلی گرم است. خوردن منظم نودل ر ...
مراقبت های تغذیه ای رمضان
ماه مبارک رمضان خودداری کنید. در این ایام، غذاهایی را که به طورمعمول برای شما ایجاد ناراحتی می کنند، مصرف نکنید. در برنامه غذایی خود از هر چهار گروه اصلی غذایی شامل نان و غلات، میوه و سبزی ها، لبنیات، گوشت، حبوبات و تخم مرغ داشته باشید. از پرخوری پرهیز کنید. روزه داری برای درمان چاقی که در حال حاضر مشکل بسیاری از افراد جامعه شده است، مفید است. کاهش حداقل 20درصد انرژی دریافتی به کاهش وزن کمک می کند؛ همچنین برای حفظ سلامت سایر افراد مناسب است؛ اگرچه افراد دارای وزنِ استاندارد می توانند مشابه قبل، دریافت انرژی داشته باشند. غذا را در سه وعده افطار، شام و سحر مص ...
تبعات جنگ اوکراین بر امنیت غذایی جهان
100 هزار تن روغن نباتی درکشور مصرف می شود که از این میزان تنها 100 تا 120 هزار تن آن در داخل تولید و بیش از 90 درصد یعنی یک میلیون تن آن ازخارج کشور وارد می شود. براین اساس میزان تولید دانه های روغنی سالانه 400 هزار تن برآورد شده که از این میزان حدود 120 هزار تن روغن تولید و مابقی به صورت کنجاله برای دامداری و مرغداری های صنعتی استفاده می شود. طبق آمار گمرک در سال 1399 بیش از 3.3 میلیون ...
مواد غذایی مفید در زمان آلودگی هوا
زیاد است، از غذاهای چرب به خصوص چربی های جامد حیوانی و گیاهی استفاده نکنید که مصرف چنین غذاهایی فقط باعث تشدید کاهش توان بدنی و ذهنی شما در طول روز خواهد شد. پس استفاده از تنقلات کم ارزش مثل چیپس، پفک و نوشابه های گازدار را بی خیال شوید که باعث اختلال جذب عناصر مفید در بدن می شود و می تواند اثرات منفی آلودگی هوا را تشدید کند. مصرف موادی مثل سوسیس و کالباس هم به دلیل داشتن مواد شیمیایی و نگهدارنده ...
خواص سیاه دانه و خواص موز برای زیبایی و سلامتی که باید حتما بخوانید
خانم ها در هر وعده یک گرم روغن سیاه دانه در کنار غذا میل کردند. در پایان، خانم هایی که در رژیم غذایی خود از سیاه دانه استفاده کرده بودند، کاهش وزن بیشتری داشتند. اندازه گیری فاکتورهایی مانند تری گلیسرید و کلسترول در این دو گروه، فواید سیاه دانه را تایید کرد. تاثیر سیاه دانه روی زیبایی نقش پوست و موی سالم در زیبایی، غیر قابل انکار است. از گذشته تا کنون افراد از خوا ص سیاه دانه ...
رشد چشمگیر بازار موادغذایی ارگانیک
لزوما یک ادعای سلامتی نیست و فقط به این معنی است که غذا با استفاده از روش های طبیعی تولید شده است. این روش ها شامل فهرستی از استانداردها است که به مواردی مانند حاصلخیزی خاک، کنترل آفات و علف های هرز و شیوه های پرورش حیوانات می پردازد. برخی از مصرف کنندگان آگاه به سلامت به دلیل نگرانی در مورد غذاهای بسیار فرآوری شده، مواد مصنوعی و همچنین اثرات آفت کش ها، هورمون ها و آنتی بیوتیک ها به سمت محصولات ...
طب سنتی/ خواص میوه نارگیل برای سلامت بدن و زیبایی پوست و مو
طراوت است و حاوی قند های ساده، الکترولیت ها، مواد معدنی، اسید فسفاتاز، کاتالاز، دی هیدروژن پراکسید و پلی مراز است. نه تنها آب نارگیل بلکه روغن آن نیز به عنوان یک غذای فوق العاده طبقه بندی میشود. ترکیب منحصر به فرد آن از اسید های چرب می تواند تاثیر عمیقی روی سلامت شما داشته باشد. نارگیل میوه ای سرشار از فیبر رژیمی است که حدود 61 درصد فیبر را تامین می کند. فیبر موجود در نارگیل ...
همه چیز درباره غذاهای تخمیر شده و فواید آنها برای بدن
/> مواد غذایی که نیاز به تخمیر شدگی دارند، ارزان هستند. مصرف این غذاها که ارزان هستند، برای بدن و دستگاه گوارش بسیار مفید است پس برای بهبود بیماری های گوارشی و تقویت سیستم ایمنی از این محصولات ارزان استفاده نمایید. انتهای پیام/
کدام غذاها برای وعده سحری مضر است؟
دیگر مواد غذایی به اندازه مناسب مصرف شود. خصوصیات وعده سحری وعده سحری می تواند ویژگی یک صبحانه معمولی را داشته باشد، اگر عادت به مصرف غذای سرد دارید، می توانید وعده ای مشابه صبحانه و اگر به غذای گرم عادت دارید می توانید وعده ای مانند ناهار میل کنید. اگر در هنگام صبح ترش می کنید و یا تلخی دهان دارید باید از غذاهای سبک در وعده سحری استفاده کنید. پس از خوردن سحری برای مدت 20 ...
خوردن این غذاها برای جلوگیری از ریزش مو؛ ممنوع!
غذاهایی وجود دارند که می توانند رشد مو را تحریک کنند، اگر هدف داشتن موهایی سالم و قوی که به خوبی رشد می کنند، باید از خوردن آنها اجتناب کنید. همانطور که غذاهایی وجود دارند که می توانند رشد مو را تحریک کنند، اگر هدف داشتن موهایی سالم و قوی که به خوبی رشد می کنند، باید از خوردن آنها اجتناب کنید. ما در اینجا در مورد مواد غذایی با فرایند پخت و پز تصفیه شده و دارای محتوای بالای قندها و چربی ...
این مواد غذایی ضعف و خستگی ناشی از کرونا را از بین می برد
جی پلاس ، به گزارش هلث نیوز، وقتی نوبت به سیستم ایمنی بدن می رسد، برخی از غذاها نسبت به سایرین کمک بیشتری به تقویت سیستم ایمنی می کند. بدن شما برای دفع عفونت به کمک نیاز دارد و غذاهایی که قند بالایی دارد، همچنین فست فودها یا غذاهای سرخ شده به دلیل اثرات التهابی خود کمکی نمی کند. همین موضوع در مورد برخی نوشیدنی ها مانند نوشابه نیز صادق است. تحقیقات در مورد غذا و اثرات آن بر علائم کووید ...
خواص این روغن برای لاغری و چربی سوزی
روغن کنجد یک ماده غذایی با ارزش و دارای خواص منحصر به فرد است. خواص روغن کنجد برای لاغری به داشتن فیبر و لیگنین بالای آن بازمی گردد که می تواند باعث لاغری و خصوصا رفع چربی دور شکم بشود. روغن کنجد به علت خواص دارویی و مزایای بسیار زیادی که برای سلامتی دارد، مورد استفاده قرار می گیرد. دانه های آن نیز برای افزودن به غذا، سالاد و ... استفاده می شوند. این ماده خوراکی دارای مواد مغذی ضروری از جمله پروتئ ...
مواد غذایی برای تقویت رشد مو
. 8. اسفناج این سبزی برگ سبز غنی از ریزمغذی های مختلف مانند ویتامین A، C، اسید فولیک، آهن و روی است. همه این ریزمغذی ها نقش اساسی در رشد مو دارند. مطالعه منتشر شده نشان می دهد که کمبود این مواد مغذی یک عامل خطر برای آلوپسی است. بنابراین مصرف اسفناج می تواند برای سلامت مو بسیار مفید باشد. 9. آووکادو برای رشد مو آووکادو یکی از مفیدترین غذاها برای مو است. در حالی ...
بهترین شیوه تغذیه در ماه مبارک رمضان
لبنیات (مانند شیر، ماست و پنیر) میوه ها، سبزی ها، نان و غلات (مانند برنج و نان) در هنگام افطار توصیه و تصریح کرد: نکته مهم، شست وشو کامل و ضد عفونی نمودن سبزی مصرفی است که در این دوران باید بیش از پیش به آن توجه نمود، علاوه بر آن مصرف شیر گرم، فرنی یا شیر برنج در هنگام افطار مناسب است. اباصلتی بیان کرد: استفاده از مواد غذایی آبکی مثل سوپ، آش، حلیم بدون روغن (حلیم منبع خوبی از مواد نشاسته ...