خانهگران شدن اقلام غذایی ایران را با بحران کارایی نیروی انسانی روبرو می کند
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خشکسالی و مساله نان
2022 ممکن است افزایش یابد. ایران علاوه بر مقابله با خشکسالی شدید طی سه ساله اخیر که تولیدات کشاورزی را محدود کرده است، از ظرفیت ذخیره سازی کافی برای غلات خود نیز رنج می برد. نان باگت با گران شدن آراد، گران شده و دولت مدعی است مردم باید قیمت واقعی تری برای نان فانتزی بپردازند. اوکراین صادرات گندم و سایر غلات را ممنوع کرده است، در عین حال روسیه نیز صادرات غلات را ممنوع کرده است ...
کاهش 60 درصدی فروش در چلوکبابی ها / چلوکباب هم گران تر می شود؟
دیگر غذای مرقون به صرفه نیست و مردم توان خرید چلوخورش را ندارند. رئیس اتحادیه چلوکباب و چلوخورش تهران ادامه داد: همزمان با افزایش قیمت کالای اساسی قیمت چلوکباب و انواع چلو خورش در سال جاری گران تر شده است. وی تصریح داشت: برخی از اقلام مورد استفاده در تهیه چلو خورش و چلوکباب مانند برنج بیش از 100 درصد افزایش قیمت داشته است. برخی اقلام ها نیز با توجه به وضعیت تولید یا واردات ...
سورپرایز دولت برای جاماندگان یارانه جدید | تعیین و تکلیف جدید دولت برای این افراد
مورد بحث بوده و در قانون بودجه تکلیف شده بود؛ ماجرا از آنجا شروع شد که وقتی دولت نتوانست راهکار مناسبی برای غربالگری یارانه بگیران ایجاد و جمعیت بیش از 75 میلیون نفری را گزینش کند، در سال 1393 طرح ثبت نام مجدد متقاضیان را در دستور کار قرار داد. بر این اساس 20 تا 31 فروردین 1393، بازه زمانی برای ثبت تقاضای افراد برای دریافت یارانه مشخص و اولویت را بر اساس رقم اول شماره ملی سرپرستان خانوار تعیین کرد ...
تولید یک گندم جدید با کیفیت پروتئین بسیار بالا
هایی که دارای کیفیتی بالاتر باشند. از آنجایی که گندم تقریباً 20 درصد پروتئین مصرفی در سراسر جهان را تامین می کند، این تحقیق می تواند به طور قابل توجهی برای جامعه از طریق ارائه غلات با محتوای پروتئین بالاتر و در نتیجه تولید مواد غذایی غنی تر مانند نان و غلات صبحانه سودمند باشد. به گفته محققان، این کار تحقیقاتی، اولین نمونه شناخته شده ای است که در آن از غربالگری ژنتیکی جمعیت جهش ...
افزایش جهانی بهای مواد غذایی متاثر از جنگ و تغییرات اقلیمی
به گزارش روز چهارشنبه ایرنا به نقل از تارنمای صدای آمریکا، هیات بین المللی کارشناسان سیستم های غذایی پایدار در گزارشی اعلام کرد قیمت گندم در ماه مارس (اسفند 1400) به نقطه اوج خود در 14 سال اخیر رسید و قیمت ذرت نیز به بالاترین میزان ثبت شده دست یافت. این مساله باعث شده است اقلام اصلی برای خانوارهای در بسیاری از کشورها به ویژه فقیرترین کشورها بسیار گران باشد یا سخت به دست آید. ...
رژیم کتوژنیک یا رژیم پالئو برای کاهش وزن سریع
سریع و یا خروج از استپ وزن مورد توجه قرار گرفته است” اما رژیم پالئو یا سرخپوشان رژیمی است که به الگوی غذایی اجداد انسان در دوران پارینه سنگی شباهت دارد، که حدود 2.5 میلیون سال رواج داشته است. اگرچه الگوهای غذایی آنها بسته به منطقه جغرافیایی متفاوت بود، افراد ماقبل تاریخ از رژیم های غذایی غنی از منابع پروتئینی مانند حشرات، حیوانات شکار و غذاهای دریایی و همچنین گیاهانی مانند ...
1600 نانوایی زنجان به سیستم هوشمند متصل می شوند
گذشته وزارت جهادکشاورزی برای سرمایه در گردش واحدهای تولیدی 60 هزار میلیارد تومان نقدینگی مورد نیاز اعلام کرد، یادآور شد: در حال حاضر بانک مرکزی سه میلیارد دلار برای این کار در نظر گرفته است که برای سرمایه در گردش 56 شرکت عمده تامین کننده و توزیع کننده واحدهای خرد در اختیار آن ها قرار گیرد. قاسم لو با اشاره به اینکه در سه ماه آخر سال حدود 2 میلیون 900 هزار تراکنش بانکی در نانوایی ها ...
راهکار هایی برای کاهش کلسترول بالا
سرویس جامعه جوان آنلاین: زمانی که به شما گفته می شود کلسترول بالایی دارید، این موضوع می تواند نگران کننده باشد -، اما خوشبختانه می توان آن را معکوس کرد، به شرطی که تغییراتی در سبک زندگی خود ایجاد کنید. دکتر لزلی چو ، متخصص قلب و عروق، می گوید: راه هایی برای مدیریت کلسترول بالا وجود دارد، و خبر شگفت انگیز این است که ابتلا به بیماری قلبی تا 90 درصد قابل پیشگیری است. حتی اگر سابقه خانوادگی کلسترول ...
قیمت خودرو
شرایط اقتصادی جامعه به شدت نگرانی ها را افزایش داده است. در حالی که پرونده احیای برجام بلاتکلیف مانده و تحریم ها فشار بسیاری بر مردم وارده کرده، روند افزایش قیمت کالاهای اساسی ادامه یافته است. ابوالفضل ابوترابی ، عضو کمیسیون امور داخلی کشور و شوراها در خصوص یارانه مسائل کلیدی مثل بنزین ، دارو و نان گفت: بنزین، دارو و نان گران نمی شود. اما شیوه پرداخت یارانه آن ها عادلانه می شود. امروز یارانه دارو به جای هز ...
مبلغ کمک معیشتی به محض آغاز طرح قابل برداشت خواهد بود/ دولت ذخایر استراتژیک را تامین کرد
دنبال تولید و رقابت می روند. اگر اصلاح یارانه دارو و نان هم اضافه شود، چند میلیارد دلار اضافه خواهد شد و دو برابر سال های قبل باید از دهک ها حمایت کنیم. فقر کامل از بین خواهد رفت میرکاظمی با بیان اینکه در مورد مواد غذایی دهک های بالای درآمدی 2-3 برابر دهک های پایین مصرف می کنند، بیان کرد: در مورد گوشت، روغن، مرغ و تخم مرغ نیز اینگونه است البته در مورد انرژی وضعیت شدیدتر است و ...
کسانی که نقرس دارند چه غذاهایی بخورند؟
پورین می توانند به میزان متوسط در رژیم غذایی گنجانده شوند. عضو هیئت علمی دانشگاه به مبتلایان به نقرس توصیه کرد: از مصرف مواد غذایی شامل دل، قلوه، جگر، خوش گوشت، مغز، گوشت غاز، گوشت کبک، ماهی های کوچک از جمله ساردین، ماهی کولی، شاه ماهی، صدف، خاویار، میگو، نوشیدنی های الکلی، آبجو و ماءالشعیر پرهیز کنند. به گفته وی، این افراد باید مصرف عصاره یا آبگوشت و آب مرغ، قندهای ساده شامل ...
مواد غذایی مفید و مضر در تغذیه بیماران اسکیزوفرنی
سطح انرژی وجود دارد. مقادیر بسیار زیادی از ویتامین های خاص به ویژه نیاسین، نیکوتنیک اسید و ویتامین ث، مواد معدنی نظیر روی و منگنز برای درمان بیماری اسکیزوفرنی مورد آزمایش قرار گرفت که نتایج خوبی را به همراه داشت. مواد معدنی خاص، روی و سلنیوم در درمان اسکیزوفرنی نقش دارند. در طول سال ها، تئوری های زیادی مطرح شده اند که بیان می کنند رژیم غذایی می تواند به اسکیزوفرنی مرتبط باشد ...
تصمیم جدید دولت برای یارانه جدید | این افراد از ثبت نام جا نمانند
دام کند. ثبت نامه از جاماندگان یارانه از سال ها پیش مورد بحث بوده و در قانون بودجه تکلیف شده بود؛ ماجرا از آنجا شروع شد که وقتی دولت نتوانست راهکار مناسبی برای غربالگری یارانه بگیران ایجاد و جمعیت بیش از 75 میلیون نفری را گزینش کند، در سال 1393 طرح ثبت نام مجدد متقاضیان را در دستور کار قرار داد. بر این اساس 20 تا 31 فروردین 1393، بازه زمانی برای ثبت تقاضای افراد برای دریافت یارانه ...
قیمت بیش از 87 درصد از اقلام خوراکی فراتر از حد بحرانی
اقتصاد24 - بازوی تحقیقاتی وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی: در فروردین ماه امسال به طور میانگین قیمت 87.5درصد از اقلام خوراکی فراتر از حد بحرانی قیمت ها قرار دارند. متوسط هزینه کل خالص سالانه یک خانوار شهری در سال گذشته بیش از 62 میلیون تومان بوده است که نسبت به رقم مشابه در سال قبل 31 درصد افزایش داشته است. طبق این گزارش در بین هزینه های خوراکی و دخانی، بیشترین سهم مربوط به هزینه آرد، رشته، غلات، نان و فرآورده های آن و گوشت هرکدام با سهم 21درصد و در بین هزینه های غیرخوراکی بیشترین سهم با 50درصد مربوط به هزینه مسکن، سوخت و روشنایی بوده است. منبع: همشهری ...
اهمیت تغذیه در داشتن زندگی سالم
سبزی های متنوع تاثیر بهتری بر سلامت شما دارد. مصرف نان و غلات سبوس دار نان هایی که سفید و شیرین هستند، مانند نان لواش، معمولا از نان های بدون سبوس هستند. در صورتیکه برخی از نان ها مانند نان جو، دارای سبوس است که برای کارکرد بهتر دستگاه گوارش و همچنین متناسب بودن اندام موثر هستند. هنگامی که می خواهید غلات تهیه کنید، سعی کنید از نوع سبوس دار آن را خریداری کنید. مصرف ...
دولت رئیسی میراث دار ناکارآمدی های دولت قبل است/ استفاده 5 میلیون تبعه غیر ایرانی از یارانه ایرانیان!
قیمت برخی اقلام مواد غذایی افزایش پیدا کرده است اقدامی که دولت باید انجام دهد و وزیر هم قول داده انجام شود، افزایش حقوق اقشار متوسط جامعه است، به طور مثال حقوق کارگران را بیش از 50درصد افزایش دهد و برخی اقشار آسیب پذیر درآمد بیشتر شود که گرچه همین افزایش حقوق هم تورم زا است. حسینی پرداخت یارانه را راهکار دیگر مشکلات پیش آمده ناشی از افزایش قیمت و حذف ارز ترجیحی عنوان کرد و ادامه داد ...
قیمت مواد غذایی در آمریکا رو به افزایش است
جهان نامیده شده اند. آن دو کشور هر دو صادر کننده برتر محصولات غلات مانند گندم، ذرت و جو هستند. در سال 2020 میلادی، هر کدام از آن دو کشور حدود نیمی از گندم تولیدی خود را به کشورهای خاورمیانه و شمال آفریقا صادر کرده بودند. جنگ اوکراین عرضه غلات و سایر کالاهای مورد نیاز منطقه مانند دانه های روغنی، روغن پخت و پز و کود را مختل کرده است. حدود یک چهارم مجموع صادرات گندم ...
قیمت نان سنتی تغییر نمی کند
رمضان مقدمات اجرایی فراهم شود. وی ادامه داد: از بین مجموعه اقلام و کالا های مربوط به ارز ترجیحی یکی از مهم ترین و حتی راهبردی ترین کالا که مساله امنیت غذایی و حتی امنیت نظام اجتماعی با آن گره خورده، مساله نان است. بعد از ناآرامی ها در حوزه اوراسیا شاهد افزایش قیمت ها بودیم قریب یک سوم مجموع غلات جهان از این منطقه تامین می شود که قیمت آن افزایش پیدا کرد ما ناچار بودیم مانند کشور های منطقه ...
فرماندار مراغه: اصلاح یارانه ها تکلیف دولت و به نفع مردم است
به گزارش نصیرنیوز به نقل از ایرانا داود اسدیان روز سه شنبه در جمع خبرنگاران این شهرستان افزود: هدفمند کردن یارانه ها از مهم ترین موضوعات اقتصادی کشور و دولت مردمی در جهت تحقق وعده های انتخاباتی است. وی با تاکید بر اینکه تمامی صاحب نظران اقتصادی فارغ از هر جناحی در خصوص اصلاح یارانه ها اتفاق نظر دارند، بیان کرد: اجرای این طرح طی حداقل 10 سال گذشته مورد توجه بوده و دولت های گذشته آن را ...
همراهی مردم، باعث موفقیت دولت در گسترش عدالت اقتصادی می شود
به گزارش خبرنگار ایرنا، عصر روز سه شنبه در جلسه کمیته اقدام مشترک تنظیم بازار پیشوا که در محل فرمانداری این شهرستان برگزار شد، اظهار داشت: اختصاص ارز ترجیحی برای واردات کالاهای اساسی مورد نیاز مردم، در سال های گذشته مفاسد زیادی را به همراه داشت و برخی از افراد با استفاده از رانت، نیاز مردم را به ثروت برای خود تبدیل کردند. وی گسترش عدالت در جامعه را یکی از مهمترین شعارها و اهداف دولت سیزدهم ...
گرانی صعودی، قدرت خرید نزولی؛ آقایان مسئول انکار نکنید
روزنو :گزارش پیش رو نه سیاسی است و نه اقتصادی، اما ابعاد تغییرات این دو بعد تاثیرگذار در کشور بر مسائل اجتماعی و سلامتی مردم موضوعی است که به آن پرداخته ایم. گران شدن برخی اقلام دارویی در ماه های اخیر از یک سو و افزایش قیمت نان از سوی دیگر سبب شده که از شخص معاون اول گرفته تا وزرا هر کدام پاسخ غیر منطقی برای شرایط موجود داشته باشند، مخبر معاون اول رئیس جمهوری، جنگ روسیه و اوکراین را ...
جمهوری اسلامی نوشت: کشاورزی را محور قرار دهید
و اتفاقات ناخوشایندی مانند افزایش قیمت آرد و نان صنعتی را رقم بزنند. متأسفانه بعضی افراد تصور می کنند نان فقط نان سنتی است در حالی که بخش عمده ای از غذای روزانه مردم را نان صنعتی در انواع مختلف تشکیل می دهد. قیمت نان صنعتی اخیراً بین 5 تا 10 برابر افزایش یافته است و این افزایش قیمت علاوه بر اینکه بسیاری از مردم را دچار مشکل کرده، موجب کسادی کسب و کار دست اندرکاران این رشته نیز شده است. اینکه دولت ...
گرانی به نان سنتی نرسید!
هزار تومان و در مرز ترکیه به قیمت یک میلیون تومان به صورت قاچاق به فروش رسانده اند. بر این اساس از نقطه نظر مسئولان برای ممانعت از قاچاق، تنها راه باقی مانده آزاد کردن قیمت آرد و رساندن آن به قیمت منطقه است که به صورت خودکار انجام خواهد شد. گفته می شود با آزاد شدن قیمت آرد و پرداخت مستقیم آن به مردم، هم تولیدکنندگان صنعتی مانند تولیدکنندگان ماکارونی و انواع نان صنعتی در فضای رقابتی تری ...
فیبر کافی در رژیم غذایی کودکان بگنجانیم
.... به گزارش سیناپرس، هنگام پختن سبزیجات، بهتر است آنها را در مقدار کمی آب قرار دهید یا برای مدت کوتاهی بخارپز کنید تا بیشتر مواد مغذی خود را حفظ کنند. غلات کامل و نان مصرف کنید غلات کامل نسبت به غلات فرآوری شده فیبر بیشتری دارند. آنها همچنین منابع خوبی از ویتامین E، ویتامین B از جمله اسید فولیک و سایر مواد مغذی مهم هستند. یکی از سریع ترین و سالم ترین صبحانه هایی که می توانید ...
این ره به ترکستان است
به تازگی قیمت آرد صنف و صنعت آزاد شد و در پی آن قیمت محصولات آردی از جمله ماکارونی و نان فانتزی افزایش یافت. دولت یکی از دلایل اصلی حذف این یارانه را قاچاق آرد و محصولات آن و در نتیجه هدررفت یارانه اعلام کرده است. در همین راستا، روز گذشته آمار صادرات محصولات تولیدی با آرد بررسی شد و موضوعی که توجه ها را جلب می کند، قیمت صادراتی این محصولات است. به گزارش ایسنا، در سال 1400 کل محصولات ت ...
هدفمندی یارانه ها؛ راهی برای کاستن از بی مهری به نان
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، همزمان با تلاش مسئولان اجرایی کشور برای هدفمند کردن یارانه های کالا های اساسی و نیز، حراست از امنیت غذایی کشور، حجم بالای ضایعات نان به عنوان پرمصرف ترین ماده غذایی مورد توجه قرار گرفته است. در حالی که برخی از مسئولان مانند حیدرعلی نصر، رئیس مرکز پژوهش های غلات دور ریز نان در کشور را 8 درصد عنوان می کنند، برخی از دست اندر کاران پژوهش، از جمله محمدرضا ...
سردرگمی در بازار گچساران و نان های چند نرخی! / بسته 8 تایی باگت 25 هزارتومان!؟
کبنا ؛ وعده و وعیدهای دولت سیزدهم از زمان انتخابات گرفته تا همین الان ادامه دارد، وعده هایی که به نظر می آید توخالی اند و سیاست های دولت چیزی جز فشار از همه نواحی به مردم قشر ضعیف جامعه نبوده است. مسئولان عمدتا تنها حرفشان این است که مردم نگران نباشند، در حالی که حرف درمانی شکم مردم را سیر نمی کند، مردمی که الان نان و ماکارونی و اقلام گندم هم برایشان تبدیل به مواد لاکچری شده است. به ...
وزیر جهاد کشاورزی: یارانه نان و دارو تغییر نمی کند
وزیر جهاد کشاورزی ضمن تاکید بر اینکه یارانه نان و دارو تغییر نمی کند و در مورد آرد صنف و صنعت نیز مبلغ جبرانی واریز خواهد شد گفت: تا زمانی که زیرساخت های لازم برای اختصاص کالابرگ کالاهای اساسی فراهم نشود، یارانه این اقلام به صورت نقدی واریز خواهد شد. به گزارش ایسنا، سید جواد ساداتی نژاد درباره زمان توزیع کالابرگ برای اقلام اساسی اظهار کرد: طبق قانون باید به سمت کالابرگ برویم، اما چون در حال ...
شنیده ها می گوید سهم هر نفر در ماه 21 عدد نان است
، نهاده دامی یا فولاد شروع نشده است؟ مدل و الگوی حذف ارز ترجیحی چگونه است؟ از چه کالایی شروع می شود؟ آیا اولویت بندی شده یه به صورت همزمان است؟ آیا الگوی مصرف برای هرکدام از این کالا ها تعریف شده؟ آن سطحی را دولت تقبل می کند که در قالب یارانه افزایش قیمت را جبران کند در مورد نان و سیار اقلام، چه قدر است؟ احسان ارکانی درخصوص نتیجه جلسه شورای هماهنگی اقتصادی اجماع دولت و مجلس، گفت: امروز صبح در ...
14 میلیون تن گندم نیاز سالانه کشور
صادرات آن به کشورهای دیگر، سخت گیری هایی مانند تعرفه های صادراتی و... اعمال می شد و حتی برخی نهاده های مورد نیاز کشاورزی مانند کودهای شیمیایی نیز مشمول چنین سیاست های شدند. پس از شروع جنگ روسیه و اوکراین که موضوع کمبود مواد غذایی مشهودتر شده بود نیز برخی از دیگر کشورهای تولیدکننده غلات و دانه های روغنی عرضه را محدود یا ممنوع کردند. در کنار همه این مسائل این نکته را نیز در نظر ...
