خانه
رئیس سازمان نظام دامپزشکی در برنامه زنده تلویزیونی نوزی: حمایت کامل خود و ...
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
رئیس سازمان نظام دامپزشکی: حجم تخلف فروش گوشت الاغ و اسب نگران کننده نیست
گزارشاتی مبنی بر فروش گوشت الاغ و اسب وجود دارد و سازمان نظام دامپزشکی چه نظارت هایی برکشتارهای غیرمجاز دارد، گفت: سازمان دامپزشکی در این خصوص اطلاع رسانی کرد و قطعا بر بحث کشتارهای غیرمجاز نیز توجه ویژه ای دارد. رییس سازمان نظام دامپزشکی کشور افزود: گوشت های غیرمجاز عبارت است از کشتارهای کنار خیابان، قصابی هایی که خارج از کشتارگاه ذبح انجام می دهند و رستوران ها و کبابی هایی که گوسفند را ...
تمام گوشت کشتارگاه های اصفهان حلال است
... وی ادامه داد: در اصفهان حساسیت ویژه ای روی این مسئله وجود دارد و بیشترین کشتارگاه دام و طیور کشور را داریم. مدیر کل دامپزشکی استان اصفهان همچنین درباره روستاها نیز توضیح داد: ما متولی غذای مردم هستیم، اما وقتی در روستا برای مصرف خودشان مصرف می شود مسئولیت آن بر عهده خودشان است؛ وقتی بحث بهداشت و نظارت را مطرح می کنیم، بحث فروشگاه های عرضه و قصابی است. وی در خصوص کشتار ...
استفاده از گوشت گربه برای سوسیس و کالباس واقعیت دارد؟!
به گزارش مردم سالاری آنلاین ، افزایش عرضه گوشت اسب و الاغ در کشور وجود دارد، اما میزان آن نگران کننده نیست؛ این اظهارنظر جدید حامد زارعی، رییس سازمان نظام دامپزشکی است. او، دلیل اصلی این موضوع را افزایش قیمت گوشت عنوان کرده و گفته این موضوع باعث شده برخی از این تخلفات به صورت قارچ گونه رشد کنند. گزارش ها حاکی از آن است که هر کیلو ران و راسته گوسفندی در بازار 189 هزار تومان و را گوساله ...
ناظران بهداشتی از تولید و کشتار دام تا عرضه محصول نظارت دارند/ با متخلفان برخورد می شود
بر اینکه نظارت ها و بازرسی ها در این زمینه به صورت روتین در حال انجام است، ادامه داد: پروتکل ها به طور کامل از زمان اخطار تا پلمب و ارجاع به ضابطان قضائی، انجام می شود. رییس سازمان نظام دامپزشکی کشور با بیان اینکه اختیارات نظارت بر محصولات پروتئینی در حوزه دامپزشکی بسیار محدود است و با خلا قانونی روبرو هستیم، گفت: ناظران بهداشتی، رسمی هستند و قدرت اثر دارند، اما ضابط قضائی نیستند ...
تمایل کشورها به استفاده از ذبح حلال/ بدون تایید ناظر شرعی هیچ گوشتی وارد کشور نمی شود
شده است. او در باره نحوه نظارت بر ذبح گوشت های وارداتی گفت: از ابتدای فرایند اماده سازی گوشت های وارداتی، ناظر شرعی حضور دارد و بدون تایید ناظر شرعی هیچ گوشتی وارد نمی شود. نماینده ولی فقیه در سازمان دامپزشکی کشور گوشت را یکی از مولفه های مهم غذای مردم و پایه امنیت غذایی عنوان کرد وادامه داد: در سبد غذایی مردم انواع گوشت استفاده می شود وذابحین وناظران بهداشتی وشرعی در تلاش اند ...
مراقب تب کنگو باشید ؛ گوشت قرمز در چه شرایطی مصرف شود؟
احتمال انتقال بیماری را بالا می برد. در کشتارگاه های صنعتی و مجاز، نظارت های بهداشتی وجود دارد و کارکنان برای قطعه قطعه کردن گوشت از دستکش، لباس مخصوص و عینک استفاده می کنند، بنابراین خطر آلودگی به ویروس تب کریمه کنگو زمانی افزایش می یابد که برخی افراد خارج از کشتارگاه اقدام به ذبح دام می کنند. بیشتربخوانید: این هشدار سازمان دامپزشکی را جدی بگیرید ! به گزارش دنیای تغذیه به نقل ...
رصد روزانه کشتار در قصابی های زنجان/موردی از ذبح اسب و الاغ مشاهده نشده است
شکل روزانه در اختیار بازرسان مربوطه قرار می گیرد تا از همه جهات کنترل ها لازم را اعمال کنند. مدیرکل دامپزشکی استان زنجان افزود: درخواست ما از مردم و شهروندان زنجانی این است از خرید گوشت هایی که به شکل قاچاق کشتار می شوند پرهیز کنند چرا که گزارش هایی وجود دارد که در موارد کشتار قاچاق، اقدام به کشتار دام هایی مانند اسب و الاغ نیز شده است. وی ادامه داد: اگر مردم از سطح فروشگاه ...
سالانه 14 میلیون راس دام سبک و سنگین ذبح می شود/ در دنیا استقبال از خوردنی های حلال در حال توسعه است
آوردن به ذبح شرعی هستند معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی کشور هدف از برگزاری دوره آموزشی ذبح شرعی منطقه 2 کشور را تاکید بر مصرف گوشت حلال و رفع مسائل و مشکلات موجود بر سر راه ذبح شرعی عنوان کرد و افزود: 264 کشتار طیور و 291 کشتار صنعتی و سنتی در سطح کشور داریم. قاسم رضاییان زاده ادامه داد: کشورها در حال روی آوردن به ذبح شرعی هستند به طوری که در این روش کشتار و خروج ...
ایران برند صادرات گوشت و مرغ حلال را در اختیار دارد
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان اصفهان به نقل از خبرگزاری فارس از اصفهان، دکتر قاسم رضائیان زاده معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی کشور با اشاره به ویژگی های گوشت خوب اظهار کرد: برای یک گوشت خوب در لاشه دام یکی از اساسی ترین موضوعات، رسیدن به جمود نعشی بوده که یکی از دلایل اصلی جمود نعشی خروج خون مکفی است. وی عنوان کرد: معمولاً 55 درصد خون بدن دام از طریق ذبح خارج ...
نظر رئیس نظام دامپزشکی درباره کشتار غیر مجاز اسب و الاغ/مردم از فروشگا ه های معتبر گوشت بخرند
... وی با بیان اینکه ستاد نظارت بر کشتارگاه های غیر مجاز هم شکل گرفته است، گفت: همه تلاش این است که محصولات بهداشتی و سالم دست مردم برسد. رئیس سازمان نظام دامپزشکی کشور در پاسخ به اینکه چرا از وجود چنین کشتارهای غیرمجاز در کشور ممانعت نمی شود؟ گفت: به هر حال هرکاری کنیم یک سری هستند که در این پهنه وسیع تخلفات این چنینی انجام دهند، این تخلفات در شغلی وجود دارد اما مسئله این است که ...
آرمان امروز نوشت: گوشت لخم مردم زیر دندان مافیای دام
برنداشته است! اما مافیای دامی کشور چه کسانی هستند؟ سوالی که پویان در مورد آن بدون آنکه نامی از فرد یا نهادی ببرد می گوید: مافیا به معنای جریانی است که منافع آنها با صادرات یا عرضه گوشت ارزان به خطر می افتاد. من هم چندان اطلاعی از این افراد و گروهها ندارم ولی مسلما وجود دارند. گذشته از اینکه مگر ممکن است که مسئول یک نهاد مهم دامی اطلاعی از مافیای حیطه فعالیتی خود نداشته باشد؟ ماهیت این ...
یک بیماری ویروسی مرگبار دیگر که باید مراقب آن باشید
. مردم باید در زمان تماس با حیوان آلوده نکات بهداشتی را رعایت کنند و پس از تماس با دام و به خصوص ذبح آن نیز همه موارد ایمنی از جمله استفاده از لباس مناسب، کلاه، عینک، روپوش، چکمه و دستکش هم رعایت کنند. همچنین از خرید گوشت های غیر استاندارد هم خودداری کنند. به افراد توصیه می شود در آغاز فصل گرما و احتمال شیوع بیماری، گوشت را حداقل 24 ساعت در دمای صفر تا 4 درجه قرار دهند و هنگام ...
افتتاح نخستین آموزشگاه فنی و حرفه ای مهارت های قصابی کشور در کشتارگاه تبریز
در تفاهم نامه همکاری آموزشی که بین سازمان کشتارگاه صنعتی شهرداری تبریز و اداره کل آمورزش فنی حرفه ای استان آذربایجان شرقی منعقد شد کشتارگاه تبریز مجوز فعالیت آموزشی در خصوص آموزش فن ورز ذبح دام را دریافت کرد. با عقد تفاهم نامه ای بین این دو نهاد دو طرف ضمن تاکید بر آموزش اصولی با مربیان و اساتید مورد تایید اداره کل فنی حرفه ای ، خواستار گسترش همکاری در دیگر حوزه های تخصصی شدند. ...
جهاد دامپزشکی در کنار سایر مجاهدان در اقصی نقاط میهن اسلامی به خدمات رایگان می پردازد
. در ساعاتی که دیگران مشغول استراحت هستند، ناظر بهداشتی و ناظر شرعی در کنار ذابح عزیز و سایر کارکنان کشتارگاه، دست به دست هم داده اند تا یک گوشت پاک، حلال و سالم را به دست مردم برسانند. مسئول حوزه نمایندگی ولی فقیه سازمان دامپزشکی کشور ابراز نمود: در روایات ما در پیرامون کیفیت استحصال گوشت توصیه های وافر شده و 50 آیه شریف قرآن کریم به مباحث مربوط به غذای حلال و ذبح شرعی و احکام مرتبط به ...
مرکز ارائه دام بهداشتی در تهران
دامداران و یا سایر مشتریان برای اهداف مختلفی اقدام به خرید و فروش دام می انجامند. برخی از آنها قصد پرواربندی دام دارند، برخی دیگر تصمیم دارند با نگهداری و پروش دام از محصولات لبنی آنها استفاده کنند و ... . به طور کلی فرقی نمی کند که قصد و هدف شما از خرید دام چی باشد، با اینحال شما باید خرید خود را از مراکز معتبر و بهداشتی انجام دهید. تنها از این طریق می توانید مطمئن باشید که دامی که تهیه کرده اید ...
نصب بنر هشدار بهداشتی در خصوص بیماری تب کریمه کنگو درب ورودی کشتارگاه دام شاندیز
...: توزیع بروشور توصیه های بهداشتی جهت پیشگیری از بیماری تب کریمه کنگو و هشدار در خصوص خطر ابتلا به این بیماری، آموزش چهره به چهره به قصابان و سلاخان در محل کار و کشتارگاه دام شهرستان درخصوص خطر ابتلا به بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو، چاپ بنر و نصب در محل کشتارگاه دام شهرستان، سمپاشی محوطه کشتارگاه ها و سالن کشتار از جمله اقدامات این شبکه بوده است. وی افزود: بی شک ذبح دام اگر در کشتارگاه های مورد تایید دامپزشکی و با رعایت نکات ایمنی باشد، از انتقال بیماری تب کریمه کنگو به مردم نگرانی وجود نخواهد داشت . ...
عرضه گوشت اسب و الاغ تایید شد
آقای حمید زارعی رئیس نظام دامپزشکی گفت: بنابر گزارش های اعلامی عرضه گوشت تک سم ها از جمله اسب و الاغ صحت دارد، اما در حدی نیست که مردم نگران باشند. به گفته او، با کشتار های غیرمجاز که پروتکل های بهداشتی را رعایت نمی کنند، مواجه هستیم، اما این بدان معنا نیست که عرضه گوشت تک سم ها در میزان بالا رواج داشته باشد. زارعی می گوید: استفاده از گوشت برخی حیوانات از جمله گربه ها در ...
تأکید آیت الله مکارم بر لزوم قیمت گذاری دولت بر کالاها/ نماینده هایی که باید بیشتر مراقب باشند!
تفحص از فولاد مبارکه اصفهان، گفت: وقتی مردم خبر 92 هزار میلیارد تومان سوءِاستفاده و اختلاس را در مجموعه فولاد مبارکه می شنوند به سرعت آن را به تمام شاکله نظام جمهوری اسلامی ایران تعمیم می دهند . او می افزاید: اگر بنا باشد گزارش تحقیق و تفحص از بانک ها که در حال حاضر در مجلس در حال انجام است به آگاهی مردم برسد معلوم نیست چه پیامدهایی در مورد تزلزل اعتماد مردم نسبت به دولت و نظام جمهوری ...
رونق کشاورزی ایلام در تنگنای ریزگرد و خشکسالی
شرایط اقلیمی استان با اعتبار 30 میلیارد ریال در این مدت تولید شده است و این حوزه نیز زمینه اشتغال 10 نفر را در یکسال اخیر فراهم کرده است و در بخش زارعت چوب نیز 2 هزار هکتار زراعت با 60 نفر اشتغالزایی انجام شده است. وی در مورد آبخیزداری هم یادآور شد: برای نزدیک به 20 هزار 900 هکتار از کانون های مستعد سیلاب استان پروژه های آبخیزداری، مکانیکی و بیومکانیکی از جمله عملیات های سنگی ملاتی، خشکه ...
تولید سوسیس و کالباس با طعم گربه حقیقت دارد؟
گوشتی خوک، الاغ و اسب درمحصولات سوسیس و کالباس و مواد غذایی گفت: مصرف اینگونه گوشت ها از لحاظ سلامت و بهداشت در دفعات کم مشکلی ندارد، اما از لحاظ شرعی مشکل آفرین بوده و استفاده از آن ها در برخی از رستوران های متخلف تقلب محسوب می شود. رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران در خصوص اخبار مربوط به تولید سوسیس وکالباس از گوشت گربه افزود: خبر مبنی برتولید محصولات گوشتی توسط گوشت گربه در کشور شایعه ای بیش نیست. بنابراین این اطمینان را به مردم می دهیم که تمامی فرآیند تولید این گونه محصولات در کارخانه توسط ناظران امر بررسی شده و قبل از توزیع هر گونه محصول در جامعه آزمایشات لازم انجام می شود. ...
48 درصد تولید گوشت قرمز در قم مازاد نیاز استان است
.../قم معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی استان قم در خصوص دام سنگین استان بیان کرد: به طور متوسط92 هزار رأس گوساله اصیل، دورگ و بومی با مجموع تولید تقریبا 29 هزار تن داریم و بر این اساس در تولید گوشت قرمز 48 درصد مازاد وجود دارد. منصور دیان اردستانی معاونت بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی استان قم در گفت و گو با خبرنگار ایسنا بیان کرد: 270 هزار رأس گوسفند با تولید تقریبا 1800 تن ...
مسئولان در قیمت گذاری مرغ، با کشتارگاه ها کاری ندارند!
را در بحث میزان مرغ در بازار و قیمت آن به وجود آورد. وی در خصوص قیمت فرآورده های دامی، افزود: اخیرا اعلام کردند که صادرات دام آزاد شده است. با وجود اینکه تاکنون دامی از اهواز صادر نشده است اما این موضوع، قیمت دام را خود به خود بسیار افزایش داده است. رییس اتحادیه فروشندگان گوشت و مرغ اهواز در خصوص قیمت گوشت تصریح کرد: در حال حاضر قیمت گوشت رو به افزایش است و آن را 20 تا 30 ...
صادرات دام عشایر تا دو هفته آینده از سرگرفته می شود
تاریخی است. پاپی زاده خاطرنشان کرد: دولت از اردیبهشت امسال محاسبه قیمت کالاهای اساسی را بر مبنای نرخ ارز آزاد انجام داد که این تأثیر خودش را بر تأمین نهاده های دامی گذاشت اما بخش تولید پای کار آمد و از این فضای پرتنش هم عبور کردیم. رئیس سازمان امور عشایر ایران با اشاره به خرید حمایتی دام عشایر توسط دولت سیزدهم گفت: خرید حمایتی 122 هزار دام عشایر در شرایط بحرانی کشور و همچنین ...
342 تن گوشت قرمز در تنکابن تولید شد
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مازندران، عبدالله غلامپور گفت: برای تامین پروتئینی مورد نیاز جامعه مرداد ماه امسال 342 تن گوشت قرمز گاو و گوسفند در شهرستان تنکابن تولید و به بازار مصرف عرضه شد. وی ارزش اقتصادی این مقدار گوشت قرمز تولیدی را 552 میلیارد ریال اعلام کرد و افزود: این مقدار گوشت از 8 هزار و 310 راس دام شامل 6 هزار و 137 راس گوساله، یک هزار و 223 راس بز و بزغاله و 950 راس گاو و ...
پایان رزمایش دلدادگی برای غیور مردان و زنانی که دل به نظام بسته اند/ 49 گروه جهادی به خدمت عشایر استان ...
رزمایش با مساعدت سازمان های بسیج اقشار استان ،بسیج سازندگی ،ادارات عشایری و برخی از دستگاه های اجرایی و به همت گروه های جهادی عشایر در راستای 26 عنوان برنامه ای که پیش بینی شده بود، اقدامات خوبی صورت گرفت. مسئول بسیج عشایری استان اذعان کرد: در حوزه معیشتی اقدامات همچون، طبخ و توزیع غذای گرم به تعداد 3700 پرس، توزیع آرد به تعداد 980 کیسه، توزیع مرغ گرم به میزان5.8 تن، قربانی 10 راس گوسفند ...
دام عشایر در رنج بی غذایی/صدای کوچ نشینان یزد به جایی نمی رسد
ری دانست و گفت: عشایر پول خرید خوراک دام امانی ندارند و باید با نگاه ویژه مسئولان امر، خوراک دام امانی در اختیار آنها گذاشته شود. بحث تامین خوراک دام و نهاده های دامی و تحویل سهمیه ای بسیار کمتر از میزان مورد نیاز، خود جای سوال دارد و اینکه چرا میزان نیاز به نهاده های دامی بر اساس تعداد دام، به شکل صحیح و با انجام کار کارشناسی به دست عشایر نمی رسد و عشایر باید در شرایطی سخت به دامپروری بپ ...
افزایش قیمت مرغ با فشار تولیدکنندگان
...، این قیمت ها در چند روز گذشته افزایش یافته است. کارشناسان پیش بینی می کنند بازار مرغ بیش از این امکان کشش ندارد و طی روزهای آینده قیمت افت خواهد کرد. به گفته رئیس اتحادیه فروشندگان مرغ و ماهی؛ توان خرید مردم مشخص است و حتی نرخ مصوب کیلویی 60 هزار تومان نیز برای خریداران مورد قبول نیست. مهدی یوسف خانی می گوید: افزایش قیمت مرغ باعث شده که خرید مردم به سمت گوشت قرمز سوق یابد ...
مصوبه معافیت مالیاتی گوشت؛ بی تاثیر بر گرانی
مصرف کنندگان را عامل اصلی کساد در بازار گوشت معرفی و تصریح کرد: مردم در خرید انواع پروتئین ها مراعات می کنند و تقاضا برای خرید گوشت مرغ نیز با وجود اینکه زیر نرخ مصوب عرضه می شود، کاهش پیدا کرده است. عضو هیات رئیسه اتحادیه تهیه و توزیع گوشت گاوی با اشاره به اینکه در ماه محرم امسال میزان خریدها در تهران قابل توجه نبود و گوشت تنظیم بازار در ماه محرم توزیع شد، اذعان کرد: کاهش قدرت خرید مصرف کنندگان ...
