خانه
هشدار به گیاهخواران؛ خطر کمبود این ویتامین در بدن
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آیا در رژیم های غذایی گیاهخواری، خطر فقر آهن وجود دارد؟
وجود می آید، می توانند مفید باشند، اما باید در کنار آن ها شیر، تخم مرغ و گوشت هم وجود داشته باشد تا نیاز بدن به آهن و B 12 تأمین شود. او گفت: پروتئین در غذا به دو دسته کامل که تنها در منابع حیوانی یافت می شود و غیرکامل که شامل منابع گیاهی است، تقسیم می شود؛ اما این بدان معنا نیست که برای تأمین نیاز روزانه پروتئین بدن تنها باید منابع حیوانی مصرف شود. کارشناس ارشد بهداشت و ایمنی ...
چرخش قیمت تخم مرغ بر مدار گرانی
به گزارش خبرنگار اقتصادی صبح قزوین، تخم مرغ یکی از پرمصرف ترین محصول پروتئینی است که این روزها بر مدار گرانی می چرخد، به گونه ای که از چندماه گذشته قیمت آن مدام در حال افزایش بوده در حالی که این مواد غذایی در شرایط خاص و پیچیده اقتصادی می تواند جایگزین مصرف گوشت گوسفندی و مرغ در سفره مردم باشد، اما با افزایش پی در پی قیمت آن عملا باید این ماده پروتئینی هم با سفره مردم خداحافظی کند. طبق ...
افزایش قیمت مرغ و تخم مرغ و ثبات قیمت محصولات لبنی در بازار قم
با بیان این که هر کیلو تخم مرغ به قیمت 44 تا 45 هزار تومان عرضه می شود، اظهار کرد: هر شانه تخم مرغ در فروشگاه های سطح شهر حدود 90 هزار تومان به فروش می رسد. رئیس میرزایی در ادامه با تاکید بر این که توزیع کننده محصولات پروتئینی هستیم و قیمت گذاری در حیطه وظایف ما نیست، متذکر شد: قدرت خرید مردم حدود 30 درصد کاهش پیدا کرده البته در برخی مناسبت ها شاهد افزایش خرید توسط مردم بودیم. ...
آیا مسمومیت غذایی با گوشت مرگ آور است؟
. مصرف مواد غذایی آلوده به این دو میکروب باعث ایجاد علائم شبیه سرماخوردگی، تهوع، استفراغ، درد شکم و دل پیچه می شود. متاسفانه سالیانه هزاران انسان در اثر آلودگی مواد غذایی جان خود را از دست می دهند. نوعی باکتری نیز در گوشت نپخته وجود دارد که سم خطرناکی ایجاد می کند و می تواند مغز و کلیه را مبتلا سازد. یکی از مشکلات گوشت، آلودگی آن با مدفوع، باکتری ها و بیمار بودن حیوانات ذبح شده است. همیشه ...
تیروئید کم کار داریم چه بخوریم؟
کار جلوگیری کرد. منابع غذایی ید شیر پنیر تخم مرغ کامل نمک خوراکی یددار ماهی آب شور جلبک دریایی چنانچه سطح این ماده معدنی در بدن بسیار پایین باشد، پزشکان مکمل های ید را تجویز خواهند کرد. مصرف بیش از حد و خودسرانه این مکمل ها می تواند به غده تیروئید آسیب وارد کند. ید موجود در مواد غذایی به سرعت جذب و ...
چند راهکار ساده برای جلوگیری از ریزش مو
کاهش ریزش مو نیز کمک می کند. بهترین منابع امگا 3 ماهی های چرب و روغن ماهی هستند. همچنین می توانید با پزشک مشورت کنید و مکمل های امگا 3 مصرف کنید. * پروتئین موهای شما از کراتین که نوعی پروتئین است، ساخته شده است. از این رو، برای محافظت و تقویت موهای خود باید از یک رژیم غذایی غنی از پروتئین استفاده کنید. عدس، سویا، لوبیا، دانه ها، آجیل، تخم مرغ و ماهی مصرف کنید. ...
انتقاد به افزایش قیمت گوشت قرمز و مرغ در استان کردستان
مشارکت در گشت های مشترک، پیگیری جهت رفع کمبود روغن مصرف صنف و صنعت و پیگیری مشکلات کمبود گوشت قرمز و مرغ از جمله اقدامات انجام شده در سطح استان است. وی افزود: در هفت ماهه نخست سال جاری بیش از 14هزار مورد بازرسی در استان کردستان با ارزش ریالی127میلیارد ریال انجام شده است. رئیس سازمان صمت استان کردستان خاطرنشان کرد: از اهم اقدامات صورت گرفته در راستای اجرای پروژه درج قیمت، تا کنون ...
با گیاهخواری این اتفاق برای بدنتان می افتد
از طریق مواد غذایی گیاهی باعث تغییر ذائقه و تحریک بیشتر حس چشایی در افراد وگان می شود. افزایش انرژی روزانه بیشتر افراد چند هفته بعد از شروع پیروی از رژیم وگان ادعا می کنند که سطح انرژی شان افزایش یافته است. هرچند که محققان بر این باورند که رابطه معناداری بین وگانیسم و افزایش انرژی بدن وجود ندارد اما این را هم اضافه می کنند که شاید تغییر الگوی غذایی، انتخاب های غذایی سالم تر ...
10 راهکار برای افزایش ویتامین D در بدن
پزشک تان مشورت کنید، چون مصرف بیش از حد ویتامین D می تواند سمیت (عارضه) ایجاد کند. میزان نیاز روزانه به ویتامین D در افراد معمولی و افرادی که دچار پوکی استخوان هستند، 800 تا 1200 واحد است. زرده تخم مرغ استفاده از این خوراکی یک راه مناسب برای جذب ویتامین D مورد نیاز است. یک عدد زرده تخم مرغ حاوی 40 واحد ویتامین D است؛ البته نباید سعی کنید کل نیاز روزانه خود به ویتامین D را از ...
چگونه ویتامین D بیشتری دریافت کنیم؟
: _ مکمل های ویتامین D : در مصرف این مکمل ها البته باید احتیاط کنید و با پزشک تان مشورت کنید چون مصرف بیش از حد ویتامین D می تواند سمیت (عارضه) ایجاد کند. میزان نیاز روزانه به ویتامین D در افراد معمولی و افرادی که دچار پوکی استخوان هستند، 800 تا 1200 واحد است. _ زرده تخم مرغ : استفاده از این خوراکی یک راه مناسب برای جذب ویتامین D مورد نیاز است. یک عدد زرده تخم مرغ حاوی 40 واحد ...
خام گیاهخواری برای انسان زیان بار است
در کنار کاهش وزن بدن و سطح کلسترول مرتبط هستند. با این حال، برخی از افراد رژیم گیاهخواری را به سمت افراط می کشند و فقط غذاهای گیاهی خام را انتخاب می کنند که بدون هیچ گونه پخت و پز مصرف شوند. برخی نیز غذاهایی را که از شکل طبیعی خود تغییر یافته یا فرآوری شده اند (مانند شیر جو دوسر یا شیر بادام) از رژیم خود حذف می کنند. طرفداران این رژیم ادعا می کنند: پخت و پز باعث می شود مواد ...
تخم مرغ سالم را بشناسیم
قارچ ها به داخل تخم مرغ می شود، بنابراین شست و شوی تخم مرغ تنها بلافاصله قبل از مصرف توصیه می شود. وی ادامه داد:اگر سطح تخم مرغ دچار آلودگی است، توصیه می شود آن را با پارچه خشک و یا با برس پاک کرد. سرعت ورود میکروارگانیسم ها به تخم مرغ به دمای نگهداری و سطح آلودگی بستگی دارد. نگهداری در دمای یخچال باعث کاهش سرعت نفوذ می شود. به علاوه کهنگی و تازگی تخم مرغ نیز بر این مسئله اثرگذار است ...
قیمت 39 قلم کالا در کردستان ثابت ماند؛ کاهش بهای 9 قلم دیگر
تغییر قیمت بودند، 9 قلم کالا هم چون پیاز، برنج طارم و برنج هندی کاهش قیمت و سه قلم کالا هم مانند تخم مرغ، گوشت مرغ و موز افزایش قیمت داشتند. یکی از کالاهای اساسی که سرانه مصرف آن در این استان نسبت به دیگر کالاها بالاتر است؛ گوشت مرغ است که براساس آمار، در سال 1400 سرانه مصرف آن در استان 26 کیلوگرم به ازای هر نفر و در مجموع 44 هزار تن بود به عبارتی با توجه به تولید سالانه 92 هزار تن گوشت مرغ ...
ترفندهایی که چربی دور کمر را سه سوته آب می کنند
.... فیبرهای قابل حل مانند سیب، جو دوسر و گیلاس، منجر به افزایش سرعت سوختن چربی های دور کمر می شوند. فراموش نکردن وعده صبحانه مصرف صبحانه به طور متعادل یکی از بهترین کارهایی است که شما می توانید در برنامه کاهش وزن خود بگنجانید. چون باعث سوزاندن کالری بیشتر در طول روز می شود و شما را برای مدت طولانی سیر نگه می دارد. ترکیبی از غلات سبوس دار و نان کامل، تخم مرغ، میوه و شیر برای ...
برای وزن گیری جنین در دوران بارداری چه بخوریم؟
مصرف نود تا صد گرم پروتئین بدون چربی در روز در بارداری لازم است. پروتئین برای رشد جنین به خصوص رشد مغز او لازم است. پروتئین های سالم عبارتند از بادام، لبنیات، مرغ بدون چربی، گوشت گاو بدون چربی و ماهی بدون جیوه. سعی کنید حداقل یکی از منابع پروتئین را در هر وعده غذایی خود جای دهید به عنوان مثال کره بادام زمینی یا پنیر کم چرب. همچنین میان وعده های حاوی پروتئین نیز به رشد جنین کمک می کنند. ...
توقیف و ضبط بیش از 2000 عدد تخم مرغ محلی فاقد هویت از یک اتوبوس برون شهری در شهرستان بیرجند
گواهی بهداشتی قرنطینه ای دامپزشکی می باشند که در این راستا محموله تخم مرغ توقیف شده تا مشخص شدن وضعیت سلامت، ضبط موقت گردید و پرونده شخص متخلف نیز برای سیر مراحل قانونی به مراجع قضایی ارجاع گردید. علیزاده در پایان از شهروندان در خواست کرد گوشت و مرغ و کلیه فرآورده های خام دامی مورد نیاز خود را از مراکز معتبر تهیه و از خرید فرآورده های خام دامی فاقد مشخصات بهداشتی دامپزشکی خودداری نمایند،همچنین در صورت مشاهده هر گونه تخلف بهداشتی در عرضه محصولات مراتب را از طریق سامانه چهار رقمی 1512 اطلاع رسانی نمایند. ...
جوجه ریزی در گیلان 21 درصد افزایش یافت
و بصورت خرده فروشی 115 تا 120 هزار تومان در بازار عرضه می شود. محمدی خاطر نشان کرد : با توجه به تاکیدی که در خصوص برنامه ریزی برای تامین اقلام اساسی در استان وجود دارد تا پایان سال برنامه ریزی لازم انجام شده است. وی از توزیع 6 هزار و 417 تن شکر، هزار و 178 تن برنج خارجی، 600 تن گوشت منجمد در استان خبر داد و افزود : در انبارهای گمرکات و بنادر و دریانوردی گیلان 81 هزار تن ذرت ...
این 9 گام را بردارید و جوان تر از سن واقعی تان به نظر برسید!
. برای مصرف هرچه بیشتر ویتامین های گروه ب گوشت مرغ و ماهی را فراموش نکنید. نخود نیز سرشار از ویتامین ب 6 برای گیاه خواران است. برای دریافت ویتامین ای می توانید از روغن سبوس گندم٬ تخم آفتابگردان و بادام استفاده کنید. خرید محصولات پروبیوتیک: غذا های تخمیر شده علاوه بر اینکه برای دستگاه گوارش مفید هستند٬ از پیری زودرس پوست نیز جلوگیری می کنند. غذا های تخمیری٬ منابع بسیار خوب آنتی اکسیدان و ...
مبلغ یارانه نقدی افزایش یافت | پرداخت یارانه نقدی جدید برای این خانوارها
غیرنقدی در سال 1402 وجود دارد. رئیس سازمان برنامه وبودجه در پاسخ به اینکه آیا کار قابل توجهی در دولت سیزدهم انجام شده است، گفت: کارهای خوب فراوان انجام شده و همین که دولت را با آن وضعیت تحویل گرفت و متوقف نشد و کار را ادامه داد کار بزرگی است. افزایش سه برابری قیمت مرغ در امسال منجر به کاهش 30 تا 50 درصدی مصرف شد هرچند که کارشناسان عرضه کارت پروتئین را راه حل می دانند اما دولت ...
بدن ما روزانه چقدر آهن نیاز دارد؟ / برای درمان کم خونی این خوراکی ها را بخورید
های حیوانی مانند تخم مرغ و بخصوص زرده آن حاوی آهن هم هستند. آهن در دو نوع هم و غیر هم موجود است. نوع هم در منابع حیوانی و نوع غیر هم در منابع گیاهی یافت یم شود. نوع هم بسیار بیشتر از نوع غیر هم قابل جذب است. مقدار آهن موجود در تخم مرغ 29 میلی گرم است. نخود: هر یک فنجان از آن 5 میلی گرم آهن به همراه مقادیر زیادی پروتئین به بدن می رساند و یک گزینه هوشمندانه برای گیاه خواران محسوب می شود ...
افزایش مبلغ یاراجدید برای این خانوارها | یارانه جدید چه کسانی افزایش یافت؟
مرغ افزایش چشمگیری داشت به گونه ای این دو کالا افزایش چند برابری یافت و توان خرید مردم را از آنچه که بود هم کمتر کرد. وعده دولت محقق نشد هرچند که دولت برای جبران هزینه ها وعده تخصیص یارانه را داد؛ اما آن گونه که از آمارها برمی آید به رغم تزریق یارانه نقدی 300 و 400 تومانی به ازای هر نفر، با کاهش مصرف 30 تا 50 درصدی گوشت پروتئین مواجه هستیم که این روند به چرخه اقتصاد و تولید ...
برای درمان کم خونی این خوراکی ها را بخورید
.... آهن در دو نوع هم و غیر هم موجود است. نوع هم در منابع حیوانی و نوع غیر هم در منابع گیاهی یافت یم شود. نوع هم بسیار بیشتر از نوع غیر هم قابل جذب است. مقدار آهن موجود در تخم مرغ 29 میلی گرم است. نخود: هر یک فنجان از آن 5 میلی گرم آهن به همراه مقادیر زیادی پروتئین به بدن می رساند و یک گزینه هوشمندانه برای گیاه خواران محسوب می شود. اضافه کردن آب لیمو به نخود پخته شده، میزان جذب آهن موجود ...
کردستان یکی از قطب های تولید گوشت مرغ در کشور است
به گزارش خبرگزاری فارس از سنندج، پیمان اسکندری ظهر امروز در جلسه تنظیم بازار استان کردستان در سنندج، میزان تولید گوشت مرغ در سال 1401 را 92 هزار تن با ظرفیت 14/5 میلیون قطعه عنوان کرد و گفت: ظرفیت تولید گوشت مرغ در استان 110 هزار تن و ظرفیت واقعی 92 هزار تن است. وی میزان مصرف روزانه گوشت مرغ در استان را 120 تن عنوان و اظهار کرد: تاکنون 48 هزار تن گوشت مرغ از استان کردستان به سایر استان ...
افزایش قیمت مرغ در بازار امروز | فروش مرغ ممنوع شد
است و کنار خرید نقدی در سامانه، خرید توافقی نیز به زودی انجام خواهد شد. در این جلسه، سید جواد ساداتی نژاد وزیر جهاد کشاورزی بر اهمیت ثبت سفارش مرغ منجمد در سامانه ستکاوا تأکید و اظهار کرد: فروش مرغ منجمد خارج از سامانه ستکاوا ممنوع است تا مرغ به صورت بهداشتی و بدون دخالت واسطه به دست مصرف کننده برسد. وی بر استفاده از ظرفیت صنایع تبدیلی و زنجیره های تولید در توزیع مرغ تأکید کرد ...
گوشت مصنوعی به بازار می آید!!
...، اعلام کردند که حتی از چشیدن گوشت کِشت داده شده نیز حالشان به هم می خورد. پژوهشگران با به کارگیری گروهی از افراد گوشت خوار و گیاه خوار، مجموعه ای آزمایش انجام دادند و از شرکت کنندگان درباره ی واکنش آن ها دربرابر فکرِ خوردن گوشت کِشت داده شده براساس ذکر مختصری از این نوع گوشت و نحوه ی تولید آن سؤال کردند. همچنین، از شرکت کنندگان سؤال شد که چه چیزی موجب می شود از این غذا ...
جایگاه رفاه حیوانات در نگرشِ مصرف کنندگان جهانی
طبق نظرسنجی جهانی مصرف کنندگان Statista؛ رفاه حیوانات اولین چیزی نیست که در ذهن اکثر مصرف کنندگان در ایالات متحده وجود دارد؛ حداقل درمورد خرید غذا، لباس یا محصولات مربوط به حوزه زیبایی. اگرچه این موضوع، نقش پررنگ تری در زندگی خریداران بریتانیایی یا استرالیایی ایفا می کند؛ اما همچنان بر انتخاب های حدوداً از هر پنج نفر در هر دو کشور تأثیر می گذارد. در هر سه کشور، خریداران به احتمال زیاد هنگام خرید ...
یارانه نقدی چند برابر شد | مبلغ یارانه نقدی جدید مشخص شد
... هرچند که دولت برای جبران هزینه ها وعده تخصیص یارانه را داد؛ اما آن گونه که از آمارها برمی آید به رغم تزریق یارانه نقدی 300 و 400 تومانی به ازای هر نفر، با کاهش مصرف 30 تا 50 درصدی گوشت پروتئین مواجه هستیم که این روند به چرخه اقتصاد و تولید آسیب جدی وارد کرد. پس از آزادسازی تعرفه نهاده های دامی قیمت گوشت مرغ به 59 هزار و 800 تومان رسید که باز هم از نظر تولیدکنندگان توجیه ...
13 غذا و نوشیدنی که پوست شما را پیر می کنند!
...: بسیاری از این گوشت ها سولفیت و نگهدارنده های دیگری دارند که می تواند محرک التهاب پوست شود و به مرور زمان سرعت پیری را بالا ببرد. وجود نمک زیاد در این نوع گوشت ها سبب پف کردگی ظاهر می شود. بهتر است این نوع گوشت ها را با مرغ یا بوقلمون جایگزین کنید و در کل از میزان مصرف گوشت کم کنید و بر میزان مصرف سبزیجات بیفزایید. 6. غذاهای پرادویه غذاهای پرادویه وضعیتِ پوستِ مستعد ...
