سایر منابع:
سایر خبرها
نان سفید ارزش غذایی ندارد | نبود سبوس در آرد، بلعیدن نان را سخت تر می کند
، پتاسیم، روی، مس، منگنز و سلنیوم است. به همین دلیل دارای ارزش غذایی بسیاری است. همین طور، مصرف نان، آرد و برنج سبوس دار می تواند بسیاری از نیاز های تغذیه ای انسان را برطرف کند. در کشور ایران استفاده از آرد سفید (بدون سبوس) در پخت نان رایج تر است و دارای طرف داران بیشتری است. نان در سراسر دنیا غذای اصلی محسوب می شود که حاوی کربوهیدرات، فیبر، روغن، املاح و برخی ویتامین هاست؛ اما همین نان ...
چند راهکار تغذیه ای برای چاق نشدن دانش آموزان
وعده ناهار به دلیل افت قند خون، اشتهای زیادی به غذا خوردن دارند در نتیجه با خوردن غذای اضافی دچار اضافه وزن و چاقی می شوند. وی افزود: مصرف روزانه حداقل دو میان وعده غذایی مناسب مانند میوه، نان و پنیر، نان و خیار و گوجه فرنگی توصیه می شود. نوجوانان باید تشویق شوند همراه خانواده غذا صرف کنند و مصرف غذاهای غیرخانگی را کاهش دهند و بیشتر سبزی و میوه مصرف کنند. کارشناس تغذیه مرکز ...
10 خاصیت باورنکردنیِ این ماده غذایی برای سلامتی
مغذی هستند. بنابراین زمانی که دانه ی گندم به طور کامل استفاده می شود یا جوانه ی آن به صورت پودر یا روغن مصرف می شود، مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی در اختیار بدن قرار می گیرد. ارزش غذایی جوانه ی گندم اگرچه جوانه ی گندم کوچک است، اما مواد مغذی زیادی دارد. پوسته ی بیرونی گندم یعنی سبوس هم برای سلامتی مفید است، اما جوانه حاوی مواد مغذی بیشتری است. جوانه منبع خوب انرژی، فیبر ...
سبزیجات و میوه های مفید برای مبتلایان به چربی خون بالا
طبیعی مانند روغن زیتون بودار، کنجد و دنبه گوسفند را جایگزین انواع روغن های جامد و مایع صنعتی کنند. این محقق و پژوهشگر طب سنتی با اشاره به نقش موثر مصرف غلات سبوس دار در کاهش چربی خون گفت: مبتلایان به چربی خون بالا باید روزانه 6 لیوان آب بنوشند. عظمایی مصرف برنج قهوه ای و لوبیای سویا را در کاهش چربی خون موثر دانست و اظهار کرد: افرادی که دچار چربی خون بالا هستند باید آب زرشک را در ...
با خوردن این میوه از آسیب های آلودگی هوا در امان بمانید
منصور رضایی، سیب درختی را منبع غنی پکتین عنوان کرد که از دسته فیبرهای محلول در آب و باعث تسهیل دفع سرب از بدن است. به گفته وی، از سایر منابع پکتین می توان به مرکبات مثل پرتقال، نارنگی، لیمو و گریپ فروت، توت فرنگی، هویج و غلات سبوس دار اشاره کرد که مصرف روزانه میوه های حاوی پکتین برای کاهش خطرات آلودگی هوا بسیار مهم است و توصیه می شود حداقل یک سیب در طول روز مصرف شود. این ...
یافته های جدید از عسل چه می گویند؟
به حفظ سلامت سیستم قلبی عروقی کمک برساند. زمانی که سطح التهاب بدن با مصرف خوراکی های طبیعی پایین بیاید، قدرت سیستم ایمنی هم بیشتر می شود. 2. تنظیم قند خون همان طور که گفته شد، تاکنون گمان می شد که مصرف روزانه و مرتب عسل می تواند زمینه تبدیل پیش دیابت به دیابت نوع 2 را افزایش دهد و از آنجایی که تقریبا نیمی از مردم جهان در معرض ابتلا به بیماری دیابت نوع 2 یا پیش دیابت هستند ...
مادران باردار قبل از صبحانه بیسکویت بخورند
، حبوبات و مغزها (فندق، بادام و ...) است. مواد غذایی این گروه نقش بسیار مهمی در تامین پروتئین و آهن مورد نیاز بدن دارند. در زمان بارداری به دلیل رشد جنین، خون سازی و افزایش سلول های قرمز خون، نیاز بدن به آهن افزایش می یابد و مقادیر توصیه شده حداقل 3 واحد که هر واحد از مواد غذایی این گروه برابر با 90 تا60 گرم از انواع گوشت قرمز، مرغ یا ماهی یا 2 عدد تخم مرغ یا یک لیوان حبوبات پخته یا نصف لیوان انواع ...
علاقه به این خوراکی خوشمزه نشانه قند خون بالاست
این مطلب سعی می کنیم، علائمی را که نشان دهنده دیابت هستند عنوان کنیم. ظاهرشدن هر یک از علائم دیابت می تواند یک زنگ خطر محسوب شود. پس اگر نشانه ای از این بیماری در بدن شما وجود دارد، حتما به دکتر غدد و متابولیسم یا دکتر داخلی مراجعه کنید. علائم قند خون بالا طبق تحقیق پزشکان، افرادی که دارای قند خون هستند به مصرف شیرینی تمایل دارند و زیاد هوس شیرینی می کنند. همچنین به ...
با تقویت قوه خلاقیت در خود توانستم به ثروت و موفقیت برسم
داروی معجزه آسا از دیرباز تاکنون مورد توجه پزشکان طب سنتی بوده است. طبع زیره سبز در طب سنتی گرم بوده و همیشه به عنوان یک درمانگر چاقی به افراد معرفی می شود. مصرف روزانه دمنوش زیره سبز این دانه می تواند در کاهش وزن کمک چشمگیری به افرادی که به دنبال لاغری هستند بکند. همچنین به دلیل تنظیم سطح انسولین خون باعث تعادل وزن شده و از چاقی مفرد جلوگیری می کند. از دیگر عوامل چاقی، افزایش ...
6 راهکار طلایی و موثر برای کاهش وزن سریع
میوه سرشار از پتاسیم و ویتامین B6، باعث افزایش تولید سروتونین در مغز می شود؛ به طوری که مصرف آن با کاهش استرس و اضطراب رابطه دارد. اگرچه موز میزان کربوهیدرات یا قند بالایی دارد، اثر چندانی بر سطح قندخون بدن نمی گذارد. کم بودن میزان گلوکز آن باعث می شود قند خون نسبت به سایر غذاها به میزان قابل قبولی بالا رود. از طرفی گلوکز پایین برای کنترل گرسنگی بسیار مفید است و این از عوامل کلیدی در کاهش وزن است ...
راه های بارداری فقط با رژیم غذایی
می شود. بنابراین، وزن خود را در حد متعادل نگه دارید.. همچنین از استرس بیش از حد دوری کنید. نکات لازم برای تبدیل شدن به یک پدر سالم از مصرف روزانه سبزیجات و میوه های تازه با رنگ های مختلف شامل سبزیجات برگ دار، سبزیجات بنفش و زرد، سیب، پرتقال، کیوی، زغال اخته و خربزه غافل نشوید. غلات را بطورکامل مصرف کنید بطور مثال موسلی با جو برای صبحانه، نان سبوس دار برای ناهار و برنج قهوه ای در عصررا در رژیم ...
9 فایده باورنکردنی گل کلم که شاید نشنیده اید
کنترل کرد که در کاهش وزن و رسیدن به تناسب اندام نقش دارد. 3. بهبود عملکرد سیستم گوارشی گل کلم سرشار از فیبر است و عملکرد سیستم گوارش را بهبود می دهند. مصرف گل کلم به دلیل وجود ترکیبات مختلف مانند گلوکوزینولات، سولفوران و... در دفع مواد سمی از بدن موثر است و بروز بیماری های معده مانند زخم معده و دیگر مشکلات گوارشی را کاهش می دهد. 4. تقویت استخوان ها ویتامین C موجود ...
ماست مناسب کودکان کدام است؟
...> ماست یکی از خوراکی های عالی برای کودکان است که می تواند به عنوان صبحانه، میان وعده یا حتی دسر مصرف شود، اما ماست انتخاب شده برای کودکان به هیچ وجه نباید حاوی قند های افزوده باشد. ماست های یونانی غنی شده با ویتامین D که پروتئین بیشتری در کنار ترکیبات مغذی دیگر و البته پروبیوتیک ها دارند، واقعا انتخاب فوق العاده ای برای بچه ها هستند. افزودن توت های تازه یا غلات سبوس دار به این ماست ها می تواند ارزش ...
خواص آب هویج برای سلامت چشم
عین حال تغذیه می کند. تنظیم قند خون کاروتنوئیدهای آب هویج برای تنظیم سطح قند خون مفید و لازم هستند. این سروتنوئیدها برای حفظ قند خون در محدوده باریکی از نوسانات کار می کنند و به بیماران دیابتی کمک می کنند سطح گلوکز را مدیریت کنند. کنترل اشتها به طور کلی نوشیدن آب هوسج می تواند اشتها را کاهش دهد. این مواد مغذی به بدن کمک می کنند مدت طولانی تری احساس سیری ...
موادی که خوردن آنها گلو دردتان را بیشتر می کند
در ماه های سرد سال سالاد و غذای خام مصرف نکنید. زیرا غذاهای خام، اسیدیته بدن را بالا می برند و باعث نفخ می شوند. همیشه توصیه می شود از غذاهای فصلی استفاده کنید که بیشترین سازگاری را در همان فصل با بدن دارند و از سلامتی شما در برابر بیماری های فصلی دفاع می کنند. قند و شیرینی جات در فصل زمستان مناسبت ها و جشن هایی داریم که معمولاً باعث می شوند انواع و اقسام شیرینی ها را مصرف کنیم، اما شیرینی ها سیستم ایمنی بدن را ضعیف می کنند. قند سبب افزایش التهاب در بدن شده و شما را در معرض اختلالات تنفسی قرار می دهد. منبع:بهداشت نیوز انتهای پیام/ ...
افزایش ساعات کاری و سهمیه آرد نانوایی های ساوه
سبوس دار می کنند در تمامی شهرستان ها پیگیری می شود تا مردم از مزایا و منافع استفاده از این نوع نان به جهت تامین سلامت غذایی بهره مند شوند. استاندار مرکزی در ادامه بر اجرایی شدن تمامی مصوبات جلسه شورای آرد و نان استان در شهرستان ساوه تاکید کرد و افزود: امیدواریم تا پایان آذرماه شاهد وضعیت بهتری درخصوص تامین نان مردم این شهرستان که جزو ضروریات مردم است، باشیم. وی با اشاره به ...
انار، میوه یاقوتی فصل پاییز درمانگر بی نظیر بیماری های بسیاری است
کاهش استرس، موثر در سلامتی قلب( نوشیدن روزانه یک لیوان آب انار می تواند تا بیش از یک سوم جریان خون به قلب را افزایش دهد) ، کاهش احتمال سرطان به خاطر خواص آنتی اکسیدانی، از بین برنده چربی های اضافی بدن و درمانگر بیماری های کلیوی است. همچنین این میوه ی یاقوتی فصل پاییز تنظیم کننده قند خون و فشارخون، مفید برای صفرا و تب صفراوی ، مقوی معده و کبد ، مقوی، ملین، ادرارآور و ضد تشنگی و دفع کننده ...
6 حقیقت که باید درباره خرید نهال بادام بدانید اگر به دنبال درآمد میلیاردی هستید
گذاری داشته است. تحقیقات انجام شده در دانشگاه کالیفرنیا نشان می دهد با مصرف مرتب و روزانه بادا نه تنها باعث سلامتی قلب و عروق می شوید بلکه سطح کلسترول خون را کاهش داده و افزایش گردش خون را به همراه دارد. همچنین بادام منبع غنی کلسیم می باشد که باعث تراکم سازی استخوان ها و استحکام ریشه دندان است. ویتامین های موجود در بادام به سیستم ایمنی بدن کمک زیادی می کند. عمل کرد معده را افزایش داده ...
خطرات مصرف زیاد زردچوبه
.... از آن جایی که مصرف این مقدار طبیعی در یک رژیم غذایی معمولی، دشوار است؛ زردچوبه اغلب به عنوان مکمل مصرف می شود. جایی که محتوای کورکومین بسیار بالاتر است. به طور کلی، مقدار قابل قبولی از مکمل کورکومین برای مصرف روزانه حدود 3 میلی گرم به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن است. یعنی برای هر فرد بزرگسال تقریبا تا 12 گرم زردچوبه می تواند مصرف شود. هر چیزی بیش از این می تواند باعث ایجاد واکنش های نامطلوب در بدن شما شود. ...
با خوردن این غذاها خودتان را گرم کنید
... سیر سیر دارای ترکیبی گوگردی است، به نام متیل-سولفونیل-متان. در واقع این ترکیب به عنوان گوگرد خوراکی شناخته می شود. این ترکیب گوگردی بدن را گرم می کند و خواص آنتی اکسیدانی دارد. قارچ قارچ به مکانیسم تولید و تنظیم دمای درونی بدن کمک می کند. مصرف قارچ باعث تولید ترشحات آنزیمی موثر بر تسهیل گوارش پروتئین ها می شود و در تنظیم قند خون نقش دارد. طبخ قارچ به تنهایی یا همراه با ...
بهترین صبحانه ها برای کنکوری ها
...، خامه، پنیر، تخم مرغ و... بهترین خوردنی ها برای وعده ی صبحانه هستند. حلیم و عدسی از خوب های عرصه صبحانه هستند؛ البته باید به اندازه خورده شوند وگرنه نتیجه عکس می دهند. بهتر است از نان های سبوس دار برای وعده صبحانه استفاده کنید. گردو، سایر مغز ها و عسل هم برای مصرف در وعده صبحانه مناسب هستند. یک لیوان آبمیوه طبیعی هم می تواند انتخاب خوب و به جایی برای صبحانه باشد. بهتر است مصرف مواد قندی مثل مربا، قند، شکر و شکلات را محدود کنید و به جایش خرما را جایگزین کنید. منبع: باشگاه خبرنگاران جوان ...
کرفس چه خواصی دارد؟
به گزارش مشرق ، در ادامه این مطلب، به فواید عادت به خوردن این سبزی خواهیم پرداخت که به ترتیب عبارتند از: 1. خوراکی با خاصیت ضدانعقادی کرفس منبع غنی از ویتامینK محسوب می شود که این ویتامین نقش اساسی در انعقاد خون دارد. یک پیمانه کرفس خرد شده می تواند 30 درصد نیاز روزانه به این ویتامین را تامین کند. 2. محافظت از قلب کرفس جزء سبزیجاتی است که از سلامت قلب و ...
علائمی که خبر از ابتلا به دیابت می دهند
دیابت اطلاعات کامل داشته باشید. در این مطلب سعی می کنیم، علائمی را که نشان دهنده دیابت هستند عنوان کنیم. ظاهرشدن هر یک از علائم دیابت می تواند یک زنگ خطر محسوب شود. پس اگر نشانه ای از این بیماری در بدن شما وجود دارد، حتما به دکتر غدد و متابولیسم یا دکتر داخلی مراجعه کنید. علائم قند خون بالا طبق تحقیق پزشکان، افرادی که دارای قند خون هستند به مصرف شیرینی تمایل دارند و ...
کدام مواد غذایی را در روزهای آلوده مصرف کنیم؟
میوه های رنگی گنجانده شود. سیب درختی دفع سرب از بدن را تسهیل می کند عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی سیب درختی را منبع غنی پکتین عنوان کرد که از دسته فیبرهای محلول در آب و باعث تسهیل دفع سرب از بدن است. به گفته وی از سایر منابع پکتین می توان به مرکبات مثل پرتقال، نارنگی، لیمو و گریپ فروت، توت فرنگی، هویج و غلات سبوس دار اشاره کرد که مصرف روزانه میوه های ...
فواید خاص گردو برای بدن
فعالیتش بیشتر می شود، این بخش از مغز در کنترل اشتها دخالت دارد. بنابراین مصرف گردو سبب کاهش وزن در افراد خواهد شد. سرشار از چربی های امگا 3: گردو دارای چربی های امگا 3 فراوانی است که اگر به طور منظم و در مقدار مناسب مصرف شود سبب کاهش اشتها شده و به کاهش وزن کمک می کند. کاهش قند خون: افرادی که به طور منظم گردو را در رژیم غذایی خود قرار می دهند، به تدریج میلشان نسبت ...
خانم های باردار بخوانند
است که در دوران بارداری نیاز بدن به انسولین افزایش می یابد. تمام سلول های بدن شما برای عملکرد طبیعی به قند نیاز دارند. بسیاری از اختلالات ناشی از این بیماری مربوط به بالا بودن سطح قند خون است. هدف اصلی درمان دیابت بارداری، کاهش عوارضی مانند بزرگ شدن بیش از حد نوزاد است (وزن در هنگام تولد بیش از 4500 گرم). زایمان یک نوزاد بزرگ به صورت طبیعی دشوار است. زایمان طبیعی خطر آسیب دیدن ...
اسرار لاغری؛ آجیل لاغری چیست؟
نیز بهره مند شوید! تجربه لاغری آسان با گردو از طریق کنترل میزان قند خون بدن بر اساس مطالعات تجربی انجام شده بر روی این آجیل لاغری ، مصرف منظم گردو می تواند در طولانی مدت منجر به کاهش قند خون افراد و تمایل آن ها نسبت به مصرف شیرینیجات و همچنین غذاهای پرکاری و پر چرب شود. تاثیری که در جلوگیری از ابتلای افراد به دیابت و چاقی مفرط نقش انکار ناپذیری دارد. دقت داشته باشید که در بین ...
10 ماده غذایی مقوی برای رشد کودکان
... غذا های سبوس دار فیبر موجود در این غذا ها سلامت دستگاه گوارش را حفظ کرده و از یبوست جلوگیری می کند. طرز تهیه: به عنوان میان وعده به کودک غلات و بیسکویت سبوس دار بدهید. گوشت منبع عالی پروتئین و آهن است. آهن رشد و عملکرد مغز را بهتر کرده و از سیستم ایمنی بدن حمایت می کند. طرز تهیه: برش های نرم گوشت را انتخاب کرده و چرخ کرده یا به قطعات کوچک برش دهید. ...