سایر خبرها
بخور نخورهای روزه داری در ماه مبارک رمضان
...، بی حالی، کسالت، سستی و سردرد می کند. در وعده افطار قند خون در پایین ترین سطح خود قرار دارد و بهتر است برای باز کردن روزه از مایعات گرم همراه با قندهای ساده و طبیعی(آب جوش با 3-2 عدد خرما و یا یک لیوان شیر گرم با یک قاشق غذاخوری عسل و یا چای کم رنگ با خرما) سپس نان ، پنیر،گردو و سبزی استفاده شود. آب سرد در هنگام افطار خورده نشود زیرا ایجاد سوءهاضمه می کند. در وعده افطار نباید حجم زیادی از غذا و ...
بهترین مواد غذایی برای صبحانه سالم و مقوی
و کارایی بدن انسان دارد. تحقیقات ثابت کرده است که افرادی که صبحانه را از وعده غذایی خود حذف نموده اند در خطر افزایش وزن و اسیدیته شدن بدن خود هستند. علاوه بر تامین مواد مورد نیاز بدن، یک صبحانه خوب می بایست خوشمزه هم باشد که با رغبت بیشتری از خوردن آن لذت ببرید. در این یادداشت، برخی از انواع صبحانه های مقوی و سالم را پیشنهاد خواهیم کرد تا تنوع باعث شود شما و خانواده تان به این وعده ...
افطار و سحر چی بخوریم که سالم باشد؟
لیوان آب گرم، چای کمرنگ و یا یک لیوان شیر گرم همراه با خرما یا عسل در شروع افطار توصیه می شود. همچنین استفاده از غذاهای سبک مثل فرنی، شیربرنج و نان و پنیر و سبزی، یکی از عادات خوب غذایی ایرانی در این ایام است. وی افزود: مصرف انواع سوپ کم چرب، آش کم حبوبات و سبک، حلیم بدون روغن (حلیم منبع خوبی از مواد نشاسته ای، فیبر، پتاسیم و منیزیوم است) غذای مناسبی برای افطار است. از سوی دیگر خوردن آش های ...
در سفر چه غذاهایی بخوریم تا مسموم نشویم؟
بروز کمبود انواع ریزمغذی ها مثل کمبود آهن ، کمبود روی، کمبود ویتامین آ و سایر ویتامین هاست. مواد افزودنی و نگهدارنده هایی که به انواع تنقلات صنعتی اضافه می شود، زمینه آلرژی را در افراد مستعد تشدید می کند. در عین حال بسیاری از افراد مایلند در طول مسیر، بساط پختن کباب و جوجه کباب برپا کنند که غذای سالم، مطبوع و با کیفیتی خورده باشند. در این مورد نیز به نکات زیر توجه داشته باشید: - گوشت ...
چرا خوردن خرما در ماه رمضان مفید است؟
به گزارش ایران اکونومیست، خرما از جایگاه ویژه ای در میان محصولات کشاورزی برخوردار است. خرما دارای فروکتوز، ساکارز، گلوکز، آب، موسیلاژ، مواد آلبومینوئیدی و پکتیکی، ویتامین های A، B، C، D و E و املاحی نظیر روی، منگنز، فسفر، آهن و کلسیم است. خواص درمانی خرما خرما میوه ای است شیرین، خوش طعم و انرژی دهنده که دارای طبیعت گرم و خشک است که ویتامین های متعددی دارد. به عنوان مثال ...
توصیه های تغذیه ای در ایام روزه داری
در شروع افطار. استفاده از غذاهای سبک مثل فرنی، شیربرنج، نان و پنیر و سبزی که یکی از عادات خوب غذایی ایرانی در این ایام است. انواع سوپ کم چرب، آش کم حبوبات و سبک، حلیم بدون روغن (حلیم منبع خوبی از مواد نشاسته ای، فیبر، پتاسیم و منیزیوم است) غذای مناسبی برای افطار است. خوردن آش های غلیظ و چرب که مقدار زیادی پیاز داغ و نعناع داغ دارد و همچنین حبوبات فراوان بدلیل ایجاد مشکلات ...
چای، استامینوفن را قوی تر می کند!
.... به طور کلی اگر دارو می خورید، مصرف چای، قهوه و نوشیدنی های کولادار را به یک فنجان تا یک لیوان در روز کاهش دهید. مصرف همزمان استامینوفن با غذاهای غنی از کربوهیدرات مثل بیسکویت، خرما، مربا و... باعث کندی جذب دارو می شود. مصرف داروهای آهن دار مثل سولفات آهن (فروس سولفات) و خوراکی های حاوی آهن با چای باعث عدم جذب آهن می شود. پس افرادی که فقر آهن دارند نباید بلافاصله بعد از غذا، چای ...
بهترین خوراکی های مناسب سفر
هنگام سفر، آماده کردن غذا بسیار سخت است و احتمال اینکه به سراغ مواد خوراکی مضر بروید زیاد است. اما می توانیم با چند نوع خوراکی و میان وعده های خوشمزه و سالم روزهای سفر را به سلامت بگذرانیم. به گزارش خبرآنلاین، قبل از سفر کمی وقت بگذارید و برای روزهایی که در سفر هستید، خوراکی های سالم تهیه کنید. از این خوراکی ها می توان به موارد زیر اشاره کرد: *میوه های تازه و خشک ...
اصول تغذیه مناسب در ماه مبارک رمضان/ چه غذاهایی برای سحر و افطار باید خورد؟
. غذاهایی مانند زولبیا و بامیه با وجود طعم خوب بعد از ساعت ها روزه داری انتخاب خوبی برای معده نیستند. میوه ها علاوه بر لذت بخش بودن، انتخاب سالم و مناسبی هستند. خوردن میان وعده های سالم مانند آجیل، میوه های خشک و خرما نه تنها انرژی بدن را افزایش می دهند، بلکه حاوی مواد مغذی سالم نیز هستند. در طول روزه داری در ساعات اولیه صبح پیاده روی تاثیر مثبتی بر سلامت افراد خواهد داشت خصوصا ...
معرفی برخی از غذا های محلی هرمزگان در شب عید+ طرز تهیه
درست می شود که می توان با برنج و یا با نان میل کرد. موفلک نیز یکی از غذا های محلی قشم است که برای طبخ آن باید گندم دلانده (گندم یا جو پرک شده) را در دیگ برشته کرد تا رنگ آن قهوه ای شود، سپس با ماهی مخصوص جنوب که استخوان و پوستش جدا شده و با پیاز تفت داده شده، دم می کنند و در حال دم کشیدن مقداری تخم گشنیز و ادویه هندی به آن اضافه می شود. مهیاوه یا مهوه یکی از غذا های معروف ...
ساده ترین راه سیاه شدن مو های سفید + لیست کامل خوراکی
خود را تولید می کند - - وقتی که افراد مسن تر می شوند، کاهش می یابد. دو نوع ملانین رنگ مو را تعیین می کنند: امولامین که موی قهوه ای را تولید می کند و فوملامین که رنگ قرمز را به مو ها می دهد. عوامل سفیدی زودرس مو ها شامل استرس، بیماری، نوشیدن بیش از حد چای، قهوه و الکل و خوردن بیش از غذا های حد سرخ شده، روغنی، تند، ترش و اسیدی هستند. مواد معدنی: خوراکی های غنی از روی، آهن و مس به ...
ویژگی سوداوی مزاج ها با طبع سرد و خشک
با مزاج متوسط (نه گرم و نه سرد) مانند گوشت بره، نان گندم تازه، عرق ریزه، هل ، زنجبیل، زعفران، زیره و دارچین و مغزها به ویژه پسته ، گردو و فندق برای افراد سودایی مزاج مفید است. مصرف گندم، لوبیا، سیب با پوست و دانه، گلابی، طالبی، به، خربزه، انگور، آب نارگیل و آلو شیرین توصیه می شود. در صورت مصرف برنج حتماً از شوید، زیره سیاه و زعفران استفاده شود. سبزی های گرم مانند ...
اصول تغذیه سالم و مغذی در ماه رمضان را جدی بگیرید
تغذیه سالم، داشتن یک رژیم غذایی متعادل و مناسب و همچنین پرهیز از عادت های نادرست غذایی در ماه رمضان از اهمیت زیادی برخوردار است. به گزارش سیناپرس، معمولا روزه داران در ماه رمضان به علت پرخوری یا بد خوری دچار عوارضی مانند تحلیل عضلات، افت فشار خون، کم آبی، افزایش چربی خون، چاقی و.... می شوند. در حالی که می توانیم با پیروی از اصول تغذیه سالم و تامین مواد مغذی مورد نیاز بدن، میزان این ...
راهکار ساده برای پیشگیری از اضافه وزن در ماه رمضان
دانشگاه جندی شاپور اهواز تصریح کرد: از مصرف مواد چرب و شیرین مانند زولبیا، بامیه، قند، شکر، آبمیوه های صنعتی، انواع دسر های شیرین، خامه، سرشیر، غذا های سرخ شده و خورش های چرب پرهیز شود. مرضیه زیلایی اذعان داشت: پرهیز از بی تحرکی در ماه مبارک رمضان نیز باید مورد توجه قرار گیرد و داشتن حد متعادلی از فعالیت بدنی نیز در این ماه جهت جلوگیری از افزایش وزن توصیه می شود. این متخصص ...
عادات غذایی غلط در ماه مبارک رمضان
شود و از پرخوری به هنگام افطار ممانعت می کند. علاوه بر آن مصرف خرما در ماه مبارک رمضان در تنظیم قند خون بسیار مفید است. لذا توصیه می شود که در وعده افطار حتی المقدور 5-3 عدد خرما مصرف شود (خرما منبع خوبی از مواد مغذی، قند، فیبر و پتاسیم است). از مصرف بیش از حد خرما نیز مانند سایر شیرینی ها پرهیز شود. • از پرخوری به هنگام افطار و سحر اجتناب کنید و تا حد امکان به جای مصرف انواع شیرینی ها مثل ...
اصول تغذیه سالم در ماه مبارک رمضان
ناهار را داشته باشد تا از ایجاد گرسنگی در طول روز پیشگیری شود. انواع چلو خورشت های کم چرب و همچنین پلو های مخلوط با حبوبات و سبزی ها (مانند عدس پلو، لوبیاپلو، سبزی پلو) به همراه یک منبع پروتئینی کم چرب مثل مرغ، گوشت یا ماهی انتخاب مناسبی برای وعده سحری است. نکته قابل توجه این است که پرخوری کردن در وعده سحری نه تنها باعث کاهش حس گرسنگی در طول روز نمی شود، بلکه عوارض گوارشی مثل نفخ، درد شکم ...
راه های کاهش گرسنگی در ماه رمضان
گلیسمی (GI) تغییر قند خون را بعد از مصرف غذاهای حاوی کربوهیدرات نشان می دهد. غذاهایی که GI بالا دارند به سرعت قند خون را افزایش می دهند، اما به همان سرعت به افت قند خون منجر می شوند. به همین دلیل، مدت کوتاهی بعد از خوردن آن ها دوباره احساس گرسنگی می کنید. غذاهای غنی از فیبر، پروتئین یا چربی سالم معمولا GI پایینی دارند. هر چقدر میوه رسیده تر باشد، GI آن بالاتر است. برای مثال، شاخص ...
از نکات مهم مصرف غذا در جاده تا خواص شگفت انگیز مصرف خرما در ماه رمضان
. آشنایی با خاصیت های بادام ها سه بادام درختی، زمینی و هندی، خواص زیادی برای حفظ سلامت بدن دارند. خواص شگفت انگیز مصرف خرما در ماه رمضان/ از تقویت استخوان ها تا کاهش کلسترول خون خرما منبع خوبی از مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیم و روی است که برای کاهش وزن مفید باشد. 8 میوه عجیب مملو از فواید با طعم سلامتی میوه های ناشناخته ای هستند که ...
کلاهک بادمجان جادویی باورنکردنی برای دیابتی ها
...، 3 گرم فیبر، پروتیین، منگنز، فسفات، فولات، پتاسیم، ویتلمین C و K است. 2- بادمجان سرشار از آنتی اکسیدان ها است. آنتی اکسیدان ها موادی هستند که بر ضد رادیکالهای آزاد در بدن فعالیت می کنند، و بدن را در مقابل مواد سرطانزا و همینطور التهابی حفاظت می کنند. بادمجان سرشار از آنتی اکسیدانی به نام آنتوسیانین است که رنگ بنفش بادمجان هم به علت وجود این ترکیب است. نتایج تحقیقات ...
پودینگ تیرامیسوی دورنگ
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم شکر................... 150 گرم زردة تخم مرغ................ 4 عدد نشاستة ذرت................ 20 گرم شیر................. 1 لیتر (4 پیمانه) قهوة فوری.................... 2 قاشق سوپخوری شکلات تلخ یا شیری (رنده کرده) ...................80 گرم پنیر ماسکار پونه ...
20 توصیه تغذیه ای برای ماه مبارک رمضان + اینفوگرافی
تواند در صورت رعایت نکردن اصول تغذیه صحیح در وعده سحر و افطار و یا حذف یکی از وعده ها به ویژه وعده سحری، موجب تضعیف سیستم ایمنی بدن شود و احتمال ابتلای به بیماری کووید19 را افزایش دهد. 2. از انواع میوه به جای آب میوه استفاده کنید. 3. از مصرف نوشیدنی های صنعتی که حاوی قند بالا و فاقد فیبر هستند بپرهیزید. 4. افطار خود را با خرما آغاز کنید. 5. از نوشیدن چای ...
چه غذا هایی برای وعده افطار مناسب است؟
وعده افطار می تواند قندی را که بدن لازم دارد از منابع طبیعی دریافت و جبران کند. در زمان افطار بیشترین چیزی که بدن نیاز دارد یک منبع انرژی سهل الوصول به شکل گلوکز است خرما، علاوه بر قند طبیعی، حاوی مواد مغذی و با ارزشی، چون آهن و منیزیم است. شمسایی بیان کرد: مصرف مخلوطی از آب و آبمیوه های تازه و طبیعی نیز برای افرادی که به شیر حساسیت دارند انتخاب مناسبی برای لحظه افطار است. آبمیوه های ...
تغذیه سالم در ماه رمضان ؛ بایدها و نباید ها
مواد سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و مواد شیمیایی موثر گیاهی (phytochemical) هستند که برای داشتن یک بدن سالم حیاتی و ضروری اند. برنج و جایگزین های آن زمان گوارش مواد غذایی کربوهیدراتی غنی از فیبر مثل برنج قهوه ای و نان کامل طولانی تر بوده و به همین دلیل باعث می شوند که سطح انرژی بدن به مدت طولانی تری ثابت باقی بماند. گوشت و جایگزین های آن مرغ بدون پوست ...
نکاتی برای حفظ سلامتی در ماه رمضان
شما را فراهم می کند. از روغن و شیرینی ها نیز خیلی کم استفاده کنید. مواد غذایی را با روش های پخت و پز سالم آماده کنید: سبزیجات را برای چند دقیقه بخار پز کنید تا از طعم ترد آن ها لذت ببرید؛ با این کار میزان ویتامین های سبزیجات را که در صورت پخت و پز طولانی مدت از دست می دهد را حفظ کنید. غذاهای اصلی خود را با انواع سبزیجات طبخ کنید، مصرف چربی و نمک که می تواند برای سلامت قلب و به ...
شش ابر غذا برای تغذیه سالم
شبیه کارامل است. این خرما سرشار از پتاسیم، آهن و فیبر سیرکننده بدون هیچ قندی می باشد. می توانید آن را به تنهایی میل کنید، با کره بادام زمینی پر کنید یا در یک میلک شیک خامه ای مخلوط کنید. 4- گندم سیاه با وجود بسیاری از مسائل و نگرانی های زیست محیطی کنونی در مورد سیستم غذایی شکننده مان ما به محصولاتی نیاز داریم که هم مغذی و هم انعطاف پذیر باشند. مواد غذایی ای مانند گندم سیاه ...
چگونه سالم روزه بگیریم
آنتی اکسیدان های بسیار خوبی دارند که باعث آرامش عضلات می شوند. بیش از 90 درصد سبزیجات را آب تشکیل داده است. آب سبزیجات، مغذی است و آب سلولی که از سبزیجات تأمین می شود به تدریج آزاد و جذب می شود و تدریجاً هم دفع می شود و اجازه نمی دهد شما تشنه شوید. در کنار آن بهتر است از خرما و چای هم استفاده کرد. استفاده از مرغ و ماهی در وعده افطار، انواع آش و سوپ، استفاده از غلات کامل مانند نان سنگک ...
در وعده سحری چه بخوریم ؟
ساعت طول می کشد این ویژگی پروتئین بسیار با اهمیت تر می شود. خوردن وعده سحری که بیشتر از کربوهیدرات هایی مانند غلات، نان، شیرینی، آب میوه و مواد قندی شیری باشد باعث نوسان قند خون می شود و شاید سرگیجه، خستگی، سردرد و بد خلقی شما را در طول روز بدنبال داشته باشد و همچنین ممکن است در میان روز به شدن گرسنه شوید. غذای مناسب سحری کدام است؟ خرما خرما به دلیل ...