بدن ما به چه میزان ویتامین B12 نیاز دارد؟
سایر منابع:
سایر خبرها
7 غذای خطرناک که نباید بخورید
آن سفت شود بپزید و هر ظرفی را که تخم مرغ در آن قرار دارد تا دمای 73 درجه سانتیگراد گرم کنید. 5- استیک تارتار این غذا که با گوشت چرخ کرده خام گاو تهیه می شود می تواند حاوی پاتون هایی مانند اشریشیا کلی، لیستریا مونوسیتوژنز، یرسینیا باشند. بر روی این غذا زرده تخم مرغ خام قرار می گیرد که خود خطر ابتلا به سالمونلا را نیز افزایش می دهد. 6- گوشت های نیم پز در ...
این 4 عادت غذایی بدن شما را بعد از 30 سالگی از بین می برد
خواهید متابولیسم خود را فعال نگه دارید و از تحلیل رفتن توده عضلانی بدن جلوگیری کنید، مصرف پروتئین ضروری است. ماست یونانی، حبوبات، تخم مرغ، پنیر، ماهی، گوشت های بدون چربی و مرغ منابع غنی پروتئین هستند. منبع: خبرآنلاین
سهم ایران در صادرات محصولات پروتئینی چقدر است؟
. با توجه به کاهش سرانه مصرف گوشت قرمز در پی اصلاح نظام یارانه، با مازاد تولید دام روی دست دامدار مواجه هستیم که به منظور جلوگیری از هدررفت منابع و حفظ چرخه تولید راهی جز صادرات نیست اما متاسفانه مسئولان از این امر غافل هستند که در نهایت این امر اثر خود را در 6 ماهه دوم سال نشان می دهد. با توجه به اینکه تولید محصولات کشاورزی در بهره وری و بحث امنیت غذایی تاثیر بسزایی دارد و ...
آیا خوردن ترشی در فصل گرما مفید است ؟
.... این متخصص علوم تغذیه افزود: در کنار مصرف میوه ها، مصرف غذاهای پروتئینی گیاهی (دانه ها، مغزها، حبوبات و آجیل ها) و پروتئین های حیوانی کم چرب مثل تخم مرغ و لبنیات باعث افزایش توان جسمی افراد می شود. وی تاکید کرد: در فصل تابستان و گرما نباید غذاهای پرانرژی و پرچرب استفاده شود و مصرف غذاهای فرآوری شده که نمک پنهان دارد باید به حداقل برسد. عضو هیئت علمی دانشگاه ...
وقتی مگس ها روی غذا می نشینند چه کار می کنند؟
چیزی به خصوص چیز های گندیده ای مثل غذا های فاسد، آشغال و حتی بدتر از آن را می خورند؛ بنابراین همه اعضای بدن آن ها محل تجمع میکروب هاست. وقتی مگسی روی غذای شما فرود می آید، آن میکروب ها را به غذای شما منتقل می کند. برخی از میکروب هایی که منتقل می کنند حتی می توانند باعث بیماری هایی مانند وبا و حصبه شوند. حتی یک بار آزمایشی برای نشان دادن نحوه کار مگس ها انجام شد. دو کاسه وجود داشت: یکی ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه پیده ترابزون
مرغ روی پیده باید عسلی باشد، بنابراین اجازه ندهید مدت زیادی درون فر بماند. سینی پیده ها را از فر خارج کرده و اجازه دهید آن ها کمی سرد شوند. پیده ترابزون شما آماده است و می توانید نوش جان کنید. برای ورز دادن خمیر، آن را چنگ نزنید، این کار خمیر را خراب کرده و باعث چسبندگی بیشتر آن می شود. تخم مرغ پیده؛ در کشور ترکیه گاهی تخم مرغ را نیمرو کرده و بر روی پیده قرار می دهند. شما هم می ...
بهترین ترفندها برای آب کردن فوری شکم
و شکر و خوراکی های شیرین شده از میوه هایی که به صورت طبیعی شیرین هستند، استفاده کنید. 10- چای بنوشید یکی از بهترین ترفندهای آب کردن شکم نوشیدن روزانه چای است. برای این کار لازم نیست فقط چای سبز بنوشید. چای نعناع فلفلی و چای سفید دو چای فوق العاده مؤثر برای افزایش متابولیسم بدن هستند. نوشیدن چای موجب می شود تا چربی ها سریع تر بسوزند و شما راحت تر وزن کم کنید. 11- فیبر بیشتر مصرف ...
ویتامینی که کمبودش حافظه شما را از بین می برد!
شامل لبنیات، گوشت گاو، ماهی قزل آلا، تخم مرغ و شیر کم چرب است. غلات صبحانه غنی شده نیز حاوی آن هستند. نکته جالبی که دکتر بومن به آن اشاره کرده است کمبود شدید این ویتامین در افراد گیاهخوار و البته افراد مسن و دارای اختلالات گوارشی مثل بیماری کرون است.
طرز تهیه خورش ماس اصفهان / غذای اصیل و سنتی اصفهان با اسنپ فود با چند گام ساده
گردن گوسفند خوشتان نمی آید یا منع مصرف گوشت قرمز دارید، به جای آن از 400 گرم گوشت مرغ استفاده کنید. گوشت مرغ را نیز مانند گوشت قرمز مغز پخت کرده و بکوبید. فرآیند طبخ با جایگزین کردن گوشت سفید به جای گوشت قرمز تفاوتی نمی کند. طرز تهیه خورش ماست چندان سخت نیست. رازهای دیگر برای خوشمزه تر شدن خورش ماست برخی افراد برای خوشمزه تر شدن این دسر از زرده تخم مرغ، هل و گوشت گردن ...
فست فود عمرتان را کوتاه می کند
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما ، برخی متخصصین تغذیه معتقدند: فست فود و غذا های مشابه مساوی با سم هستند. در ظاهر ممکن است شما پس از مصرف فست فود ها فوراً متوجه کاهش سطح سلامت خود نشوید، اما تأثیرات این غذا ها دائمی است. در ابتدا ممکن است پس از مصرف مستمر فست فود، اضافه وزن پیدا کنید و در صورت تداوم این موضوع متوجه می شوید به دیابت مبتلا شده اید یا اندام های شما به درستی کار نمی کنند ...
چند توصیه طب اسلامی برای خانم ها
اشاره به داروهای گیاهی مفید برای زنان می افزاید:رازیانه در گذشته کاربرد زیادی داشته است از تخم آن برای رفع نفخ و افزایش شیر مادر استفاده می شد. عرق و جوشانده رازیانه نیز برای تنظیم سیستم هورمونی خانم ها مفید است. از آن جا که مصرف این گیاه خون ریزی را افزایش می دهد، در زمان قاعدگی از آن استفاده نمی شود.در گذشته رازیانه علاوه بر پیش گیری برای درمان هم کاربرد داشت. داروهایی مانند فراسیون که ...
محبوب ترین غذاهای چینی + عکس
از آبگوشت میگو یا گوشت چرخ کرده تهیه می شود. وانتون را می توان به صورت سرخ یا بخارپز تهیه کرد. هر چند، سوپ وانتون اغلب به صورت بخارپز در آب مرغ درست می شود. در ابتدا، برنج سرخ شده را با تخم مرغ، سبزیجات و مرغ در دمای بخارپز قرار می دهند. هر چند، این غذا را می توان به شکل های مختلفی تهیه کرد.گاهی اوقات، به جای استفاده مرغ، غذاهای دریایی یا سایر مواد غذایی پروتئینی به آن اضافه می کنند. آخرین غذای این لیست را با گوشت چرخ کرده، سس شیرین گوشت، مغز نان، پودر پنج ادویه ای، عسل و مخمر قرمز تهیه می کنند. این غذای کبابی را معمولاً با برنج سرو می کنند. انتهای پیام ...
حقایقی مهم درباره ارتباط مصرف قند با افسردگی
...، التهاب می تواند باعث ایجاد افسردگی شود که این خود ارتباط مصرف قند با افسردگی را تایید می کند. بسیاری از علائم التهاب و افسردگی از جمله از دست دادن اشتها، تغییر الگوی خواب و توهم درد غیرواقعی، مشترک هستند به همین خاطر در بعضی موارد افسردگی را به عنوان نشانه ای برای التهاب می دانند. اگر دچار التهاب مزمن هستید با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید تا غذا هایی بخورید که کمتر باعث ایجاد التهاب می ...
10 تا از عجیب ترین حشرات دنیا که شما را شوکه می کند! + ویدیو
. شاپرک شیرهخوار (Hummingbird Moth) شاپرک شیرهخوار، همان طور که از نامش پیدا است نوعی شاپرک بوده که شبیه یک مرغ شیرهخوار بسیار کوچک است. زنبور هاوک رتیلی (Tarantula Hawk Wasp) هاوک رتیلی گونه ای زنبور است که به علت نوع حمله خود به رتیل ها به بدنامی شناخته شده است. این زنبور تخم های خود را در داخل بدن رتیل قرار داده و اجازه می دهد که این حشره ی عنکبوت سان ...
این بیماری ویژه فصل گرما باعث مرگ می شود!
الکترولیت ها دچار مشکل می شود. برای برگشت این تعادل و برطرف کردن کم آبی بدن مخلوط آب خنک با کمی نمک، آب میوه های خنک و آبدار مثل هندوانه، طالبی و خیار و دوغ های کم نمک خنک مصرف شود. این کارشناس تغذیه بیان کرد: شربت های خانگی سنتی مثل مخلوط خاکشیر و تخم شربتی با کمی آبلیمو و شکر نیز می تواند در بهبود فرد موثر باشد البته به تدریج و آهستگی مایعات را میل کنید تا دچار مشکلات گوارشی نشوید. ...
با این مواد غذایی زیبایی تان چند برابر می شود
به صورت آماده در بازار وجود دارد، به دلیل داشتن شکر نه تنها خاصیت چندانی ندارد، بلکه چاق کننده و قاتل دندان ها هم هست. همچنین زغال اخته سرشار از آنتی اکسیدان است و به همین خاطر از ابتلای شما به بیماری های قلبی عروقی و سرطان پیشگیری می کند و مصرف روزانه آن پیری را به تأخیر می اندازد. این ماده غذایی دارای مقادیر زیادی استروژن گیاهی است. فیتواستروژن موجود در بذر کتان لیگنان نام ...
10 فایده شگفت انگیز پیاز برای سلامتی
تشعشعات یا دود تنباکو قرار می گیرد. این مولکول ها می توانند باعث دیابت، بیماری قلبی و سرطان شوند. با خوردن پیاز می توانید به بدن خود در مبارزه با رادیکال های آزاد کمک کرده و سلامت کلی خود را بهبود بخشید. * کمک به کنترل سطح قند خون اگر دیابت دارید، پیاز یک راه عالی برای کمک به حفظ سطح قند خون شما است. فلاونوئیدهای موجود در پیاز باعث تثبیت سطح گلوکز خون می شود. * بهبود ...
با چند ترفند کوچک غذایی، زیبایی تان را چند برابر کنید
.... آووکادو؛ میوه جوانی آووکادو جزو میوه های غنی از ویتامین یی و فولات است که پوست را جوان و شاداب نگه می دارند و به بهبود گردش خون در پوست شما کمک می کنند. علاوه براین ویتامین های گروه ب که در آووکادو به وفور یافت می شوند، پوست های ملتهب را نرم کرده و تسکین می دهند. اگر می خواهید پوست تان جوان تر هم بشود، شاید بد نباشد ماسک آووکادو و زرده تخم مرغ را نیز به صورت موضعی امتحان ...
شیرینی ها و غذاهای سنتی هند و پاکستان در عید قربان/ از فالوده مخصوص هندی تا بریانی و شیر خرما
نام مهم ترین این خوراکی ها آمده است: بریانی Biryani بریانی یک غذای مخلوط برنجی است که در میان مسلمانان جنوب آسیا رواج دارد. این غذا با ادویه هندی، سبزیجات، برنج و معمولاً نوعی گوشت (مرغ، گوشت گاو، بز، بره، میگو و ماهی) یا در برخی موارد بدون گوشت تهیه می شود. همچنین، گاهی اوقات، بریانی با تخم مرغ و سیب زمینی درست می شود. بریانی یکی از محبوب ترین غذاهای آسیای جنوبی و ...
10 مدل غذا برای شام، امشب شام چی بپزم؟
و روغن زیتون به علاوه پنه) 4. پاستا بلونیز (مایعی شبیه مایع ماکارونی با گوشت چرخ کرده و رشته های باریک ماکارونی) جمع بندی یکی از دغدغه های بزرگ بانوان این است که از بین این همه تنوع غذایی، امشب شام چی بپزند. ما در این مقاله از کارمادیو لیستی از غذاها را برای شما آماده کرده ایم. همچنین اگر سایر غذا ها مانند طرز تهیه مرغ ترش ، قرمه سبزی، قیمه و ... را نیز بخواهید می ...
کمبود دریافت ویتامین دی و مشکلات پوست و مو
داشته باشد، از جمله: رژیم غذایی حاوی مقدار کافی ویتامین دی نیست. مقدار کافی ویتامین دی از غذا جذب نمی کنید (احتمالاً مشکل سوء جذب دارید). به مقدار کافی در معرض نور خورشید قرار نمی گیرید. کبد یا کلیه های شما نمی توانند ویتامین دی را در بدن شما به حالت فعال آن تبدیل کنند. احتمالاً داروهایی مصرف می کنید که مانع جذب یا تبدیل ویتامین دی در بدن می ...
روشهای پخت تخم مرغ که تاکنون تجربه نکرده اید!
به گزارش یکتاپرس در حدود سال 1400 پیش از میلاد، پرندگان اهلی شدند و در مصر و همچنین چین پرندگان برای مصرف انسان تخم گذاری می کردند. تخم مرغ را به هر روشی بپزید، می توانید آن را به آسانی در هر زمانی از روز مصرف کنید. تخم مرغ قیمت زیادی ندارد؛ ولی یکی از غنی ترین منابع پروتئین است. شاید تهیه برخی غذاهای دارای تخم مرغ سخت باشد؛ اما حتی یک آشپز تازه کار نیز می تواند غذاهای ساده و خوش مزه ...
قیمت مرغ امروز 7 تیر 1402/ سینه مرغ 300 هزار تومان
به گزارش نبض بازار ، قیمت مرغ و تخم مرغ امروز چهارشنبه 7 تیر 1402 نسبت به روز گذشته با تغییرات کمی همراه شد. گوشت مرغ به عنوان یکی از پر مصرف ترین مواد های غذایی در سراسر جهان شناخته می شود. جالب است بدانید که نسل مرغ های امروزی مربوط به مرغ های سرخ است که هزاران سال قبل در شبه قاره هند زندگی می کردند. گوشت مرغ دارای ارزش غذایی بی نظیری برای سلامت انسان می باشد، همچنین مرغ ...
قوی ترین سپر دفاعی در برابر ابتلا به آلزایمر
اصلی عبارتند از: -لوتئین: این گروه آنتی اکسیدان در انواع کلم (کلم بروکلی، گل کلم و برگ کلم)، انواع میوه، سبزیجات نشاسته ای (ذرت، نخود فرنگی) تخم مرغ و سبزیجات برگ دار وجود دارد. -سلنیوم: یک ماده معدنی موجود در غذا های گیاهی، تخم مرغ، مرغ، گوشت قرمز، حبوبات و ماهی است. -کاروتنوئید ها: رنگدانه هایی هستند که باعث رنگ زرد و نارنجی میوه هایی از قبیل هویج، خربزه و سیب ...
رشد 91 درصدی قیمت گوشت قرمز در بازار
به 42.6 درصد رسیده است. اما علت این کاهش نرخ تورم چیست؟ اواخر اردیبهشت سال قبل دولت در تصمیمی موسوم به جراحی اقتصادی، ارز دولتی کالاهای اساسی را حذف و به جای آن کمک هزینه معیشتی به خانوارها پرداخت کرد. این تصمیم باعث افزایش چشمگیر قیمت روغن، مرغ، تخم مرغ و لبنیات شد. البته این تصمیم تبعات دیگری هم داشت و با توجه به تاثیری که بر قیمت سایر کالاها داشت، منجر به کاهش مصرف خانوارها شد. ...
هرگز این خوراکی ها را در فصل تابستان نخورید
با دانستن همه ی این ها، به راحتی متوجه می شوید که کم آبی می تواند از جنبه های مختلف روی بدن تاثیر منفی بگذارد. این کاملا طبیعی است که بدن شما در طول روز از طریق سیستم های دفعی خود (از جمله ادرار، تعریق و حتی تنفس) آب از دست بدهد. نکته ی کلیدی برای جلوگیری از کم آبی بدن این است که مایعات بیشتری نسبت به مقدار آبی که در طول روز از دست می دهید مصرف کنید و به سراغ غذاهای پرآب بروید. ...
خواص بیبی اسفناج و تفاوت آن با اسفناج
. کاهش احتمال کم خونی اسفناج سرشار از آهن است و 4 فنجان بیبی اسفناج خردشده 15درصد نیاز روزانه بدن به آهن را برآورده می کند. بنابراین با مصرف منظم آن در کنار مکمل های آهن، احتمال ابتلا به کم خونی (آنمی) را تا حد زیادی می کاهید. 4. تقویت استخوان ها محتوای ویتامین K و منیزیم بیبی اسفناج برای حفظ سلامت و تراکم استخوان ها حیاتی است. 4 فنجان بیبی اسفناج تقریبا 5 برابر ...
این انسان ها با دٌم به دنیا می آیند!
می زند. هرچند این ساختار دم مانند در هفته هشتم رشد معمولاً دوباره جذب بدن جنین می شود، با این حال در برخی مواقع نادر این زائده جذب نشده و می تواند نشان دهنده وجود یک نقص مادرزادی بزرگتر باشد. در واقع نوزادانی که با دم به دنیا می آیند، معمولاً دارای نقایص سیستم عصبی مرتبط هستند. یک پژوهش علمی در سال 2008 استدلال کرده بود که دم های واقعی خوش خیم نیستند ، زیرا ممکن است با دیسرافیسم زمینه ای ...
خبر شوکه کننده از بازار قیمت مرغ | قیمت مرغ به کیلویی 160 هزار تومانی رسید
مرغ منجمد در سامانه ستکاوا در استان تهران بارگذاری شده است و کنار خرید نقدی در سامانه، خرید توافقی نیز به زودی انجام خواهد شد. در این جلسه، سید جواد ساداتی نژاد وزیر جهاد کشاورزی بر اهمیت ثبت سفارش مرغ منجمد در سامانه ستکاوا تأکید و اظهار کرد: فروش مرغ منجمد خارج از سامانه ستکاوا ممنوع است تا مرغ به صورت بهداشتی و بدون دخالت واسطه به دست مصرف کننده برسد. وی بر استفاده از ظرفیت صنایع تبدیلی و زنجیره های تولید در توزیع مرغ تأکید کرد. ...