خانه
نان هایی که ارزش غذایی بیشتری دارند
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سالم ترین صبحانه برای مردان کدام است؟
این کارشناس روسی با اشاره به اینکه صبحانه مهم ترین وعده غذایی است ، خاطرنشان کرد: بنابراین، باید حاوی تمام مواد مغذی اصلی – پروتئین ها، چربی ها، کربوهیدرات ها و فیبرهای غذایی باشد. وی گفت: اگر تخم مرغ را به عنوان پایه انتخاب کنیم، بهترین پروتئین حیوانی در مقایسه با گوشت، لبنیات یا غذاهای دریایی آسان هضم و ارزان است. یک زن می تواند صبح یک تخم مرغ بخورد و یک مرد می تواند دو تخم مرغ را با ...
برای سلامت مغزتان از این غذاها غافل نشوید
کنجد -گندم و انواع غلات -شیرسویا -لوبیا سفید و قهوه ای -بلغور جوی دوسر -کلم بروکلی -اسفناج -نخود -شیر -موز -برنج قهوه ای -میگو -کره بادام زمینی -نان اسیدچرب امگا 3 به گزارش ایرنا، امگا 3 نوعی چربی است و مقادیر اندک آن برای سلامتی ضروری است. این ماده غذایی در خوراکی هایی از قبیل آجیل، انواع دانه ها و ماهی ...
سالمندان حتما این ویتامین ها را مصرف کنند
امر کمک می کند، بنابراین مقدار دریافتی باید افزایش یابد. مقدار مورد نیاز برای زنان و مردان بالای 50 ساله را 1200 میلی گرم در روز توصیه کرده اند. مصرف زیاد سبوس گندم و موادی که بسیار غنی از اسید اگزالیک (چای پررنگ، شکلات، کاکائو، چغندر، اسفناج) است، توصیه نمی شود، زیرا جذب کلسیم را کاهش می دهد و در افراد مستعد سنگ کلیه ایجاد می کند. در این دوران ذخیره آهن افزایش می ...
اگر کمبود آهن دارید این مواد غذایی را حتما بخورید
توانید مقداری برنج قهوه ای نیز در کنار این غذا مصرف کنید. غلات صبحانه، وعده غذایی بسیار خوبی برای دریافت آهن است. سبوس و جو دوسر همگی مواد غذایی خوبی برای دریافت آهن هستند. تخم مرغ تخم مرغ هم منبع خوبی از آهن است و به هر صورتی که پخته شود با مصرف آن، مقداری آهن دریافت می کنید. با این حال، مصرف همزمان قهوه یا چای داغ با تخم مرغ ممکن است مانع از جذب آهن شود ...
با این موادغذایی خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش دهید
...> جو 10 تا 38 درصد جو 10-30 درصد برنج 3 تا 10 درصد بلغور گندم سیاه 7 تا 12 درصد به عنوان مثال، خوردن یک پرس 40 گرمی جو دوسر برای صبحانه، کمی بیش از 4 گرم فیبر به همراه دارد، دو تکه نان گندم کامل برای ناهار، نیز تقریبا 3.8 گرم فیبر به آن اضافه می کند. این دو مورد حدود 28 درصد از فیبر توصیه شده برای یک رژیم روزانه 2000 کالری را تشکیل می دهند. افراد می توانند ...
تصورات نادرست درباره رژیم غذایی بدون گلوتن
به گزارش بهداشت نیوز، در این مطلب هم می خواهیم مهم ترین تصورات نادرست درباره گلوتن را بررسی کنیم تا بتوانیم با حقایق مهمی درباره این ترکیب آشنا شویم. تصور نادرست: حذف کردن گلوتن یعنی حذف کربوهیدرات ها از رژیم غذایی واقعیت: همه کربوهیدرات ها حاوی گلوتن نیستند. گلوتن نوعی پروتئین است که در گندم، جو، چاودار و بعضی از دیگر غلات یافت می شود. البته بسیاری از انواع غلات مثل برنج، جو ...
چگونه گیاهخواران پروتئین بیشتر دریافت کنند؟
غذای پروتئینی کامل و مغذی را برای گیاهخواران فراهم می کند. مصرف غلات کامل را افزایش بدهید غلات کامل یا سبوس دار، علاوه بر داشتن پروتئین، حاوی مواد معدنی و فیبر فراوانی هستند و می توانند جزو بهترین مواد غذایی برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن گیاهخواران باشند. اگر گیاهخوار هستید و نمی خواهید که دچار کمبود پروتئین شوید، باید روزانه از نان های سبوس دار، جو دوسر، ذرت، جو کامل، پاستا یا ...
بلال بخور و دندانهای سالم داشته باش
کاکل ذرت دارای مواد معدنی مختلف و املاح پتاسیم و کلسیم است. ذرت دارای ارزش غذایی فراوانی است در آن به علت نداشتن گلوتن (ماده چسب گندم) قابلیت تهیه نان را ندارد. بنابراین برای تهیه نان ذرت، آن را با سایر غلات مخلوط می کنند. ذرت از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک است و غذای خوبی برای پیشگیری سرطان است. استفاده مداوم از ذرت از کرم خوردگی دندان جلوگیری می کند. ...
قاتل چربی خون را بشناسید؛ 11 غذای عالی برای کاهش چربی خون | برای کاهش چربی خون چه بخوریم؟
سایر غلات کامل جو و سایر غلات کامل مانند جو و سبوس جو دوسر عمدتاً از طریق فیبر محلول، می توانند به کاهش خطر بیماری قلبی کمک کنند. لوبیا به طور ویژه غنی از فیبر محلول است. همچنین مدتی طول می کشد تا در بدن هضم شود، به این معنی که بعد از غذا برای مدت طولانی تری احساس سیری می کنید. این یکی از دلایلی است که لوبیا یک غذای مفید برای افرادی است که سعی در کاهش وزن دارند. انواع لوبیا وجود ...
کنجد،چیا وکینوآ سه دانه معجزه آسا
باکتری های مفید روده را ارتقا داده و تعداد آنها را نیز افزایش دهند) عمل کرده و با تعادل در سطح باکتری های مفید روده می تواند به بهبود سلامت دستگاه گوارش کمک کند. مصرف کینوآ همراه با غلات سبوس دار در مقایسه با غلات تصفیه شده مانند برنج و نان سفید باعث ایجاد احساس سیری بعد از غذا می شود. همچنین اعتقاد بر این است که کینوآ می تواند بر عملکرد هورمون های اشتها مانند گرلین تأثیر بگذارد و به کاهش ...
حضور متفاوت گروه صنعتی مینو در 22 مین نمایشگاه بین المللی شیرینی و شکلات ایران
شکلات انجام داده است که در این نمایشگاه از دو محصول جدید این گروه رونمایی خواهد شد. بیسکویت چند غله ساقه طلایی غنی شده با کلسیم و ویتامین D3 بیسکویت چند غله ساقه طلایی با آرد گندم، جو دوسر، جو، برنج، چاودار و سبوس گندم تهیه شده است. این ترکیبات مزایای زیادی برای سلامتی و تقویت سیستم ایمنی بدن دارد. از جمله مزایا این محصول می توان به کمک به کاهش فشار خون و کاهش کلسترول بالای ...
روسیه در راس غول های تولید کننده گندم در جهان
ان مشتریان سنتی از غرب اروپا تا مغرب و آفریقای جنوب صحرا ایجاد کرده است. بر اساس گزارش موسسه آفریقایی مطالعات امنیتی، در سال 2020، کل تجارت بین روسیه و آفریقا حدود 14 میلیارد دلار بود، در حالی که با اتحادیه اروپا 295 میلیارد دلار، با چین 254 میلیارد دلار و با آمریکا 65 میلیارد دلار بود. مبادلات، که در ابتدا مربوط به انرژی و تسلیحات بود، به طور فزاینده ای به مواد خام کشاورزی و گندم در راس آن ها گسترش یافته است. این غلات، که غذای اصلی در اکثر آفریقا نیست، منبع مهم کالری در بسیاری از کشور ها و به ویژه ...
کربوهیدرات پیچیده چیست؟
مانند شکرهای ساده و نوشیدنی های شیرین در سرعت افزایش سطح قند خون موثر هستند. به همین دلیل، مصرف کربوهیدرات های پیچیده می تواند برای کنترل سطح قند خون و مدیریت دیابت نوع 2 مفید باشد. توصیه می شود که در رژیم غذایی خود از منابع سالم کربوهیدرات پیچیده مانند سبزیجات، حبوبات، غلات کامل و سبوس برنج استفاده کنید. ...
بهترین غذاها بعد از 50 سالگی کدامند؟
متخصص سالمندان و متخصصان تغذیه، بهترین غذاهایی را که افراد بالای 50 سال باید از فروشگاه های مواد غذایی تهیه کنند، به اشتراک می گذارند. گیاهان معطر مانند جعفری، زعفران یا رزماری از آنجایی که نمک می تواند به فشار خون بالا کمک کند، دکتر نینا ال. بلاچمن، متخصص سالمندان در یک مرکز پزشکی دانشگاهی واقع در شهر نیویورک ایالات متحده توصیه می کند که نمک را تا حد امکان محدود کنید. من ...
روش درمان شکم درد در بزرگسالان؛ از درمان های خانگی تا بهترین روش
درمان های خانگی شکم درد در بزرگسالان اگر شما نیز دردهای شکمی لحظه ای را احساس می کنید یا این درد همیشه همراه شما است، احتمالا از آزاردهنده بودن این دردها آگاه هستید. گاهی شرایط مراجعه به پزشک امکان پذیر نیست و بیمار به دنبال راهی برای تسکین این دردها است. در این زمان ها می توانید روش درمان شکم درد در بزرگسالان از نوع درمان های خانگی را امتحان کنید. یادتان باشد که گاهی دردهای شکمی، اسهال و استفراغ از علامت های بیماری های دیگر هستند. پس حتما مراجعه به پزشک را در برنامه خود قرار دهید. برای مثال برای علت یابی بیماری های ...
خوراکی هایی که چربی خون را پایین می آورد
می تواند در برابر افزایش چاقی و در کنترل چربی خون تاثیر داشته باشد.بهتر است که بیماران کلسترول بالا، مرتبا غلات بخورند تا شرایطشان بهبود یابد. 8. قارچ عالی برای درمان چربی خون بسیاری از گروه ها و مواد تشکیل دهنده قارچ می تواند به کاهش سطح کلسترول خون کمک کنند که عبارتند از: بتا گلوکان یک نوع فیبر محلول است که مانع جذب کلسترول در خون می شود. اربتادنین ...
خوراک خوشمزه درست کن | آموزش کامل خوراک لوبیا چیتی (با قارچ و سیب زمینی)!
رنگ شوند. مرحله دهم زمانی که یک ساعت از پخت لوبیا ها گذشت، سیب زمینی و قارچ سرخ شده را داخل قابلمه بریزید تا همراه با لوبیا بجوشند. سیب زمینی باعث لعاب دار شدن خوراک لوبیا می شود اما اگر دوست داشتید لعاب غذایتان بیشتر شود، می توانید از آرد گندم استفاده کنید. مرحله یازدهم به این منظور یک قاشق غذا خوری آرد گندم را درون کمی روغن روی شعله ملایم تفت دهید ...
مبانی تغذیه در بیماری زوال عقل
عنوان روغن اصلی استفاده شود. باید توجه داشت که برای سرخ کردن نباید از روغن زیتون فرابکر استفاده کرد. میوه های قرمز رنگ شامل توت فرنگی، آلبالو، انار، مویز و شاه توت حداقل دو بار در هفته هر بار یک سهم معادل نصف لیوان مصرف شود. این میوه ها حاوی آنتی اکسیدان های فراوانی هستند که برای سلامت مغز موثرند. غلات کامل شامل نان جو، نان سبوس دار و ماکارونی حاوی گندم کامل حداقل سه روز در هفته ...
رژیم آلکالاین چیست و چه ویژگی هایی دارد؟
این سطح، فعالیت می کند.اما غذاهایی که قرار است در رژیم قلیایی بخورید برای شما مفید هستند و از کاهش وزن سالم حمایت می کنند، از این قرارند: مقدار زیادی میوه و سبزیجات و مقدار زیادی آب. پرهیز از شکر، الکل و غذاهای فرآوری شده نیز توصیه های سالمی برای کاهش وزن هستند. در مورد سایر ادعاهای شواهد اولیه ای وجود دارد که نشان می دهد رژیم غذایی حاوی میزان کمی مواد غذایی اسیدی مانند پروتئین حیوانی ...
صبحانه ای که سال هاست جان ایرانیان را می گیرد
صبحانه یکی از مهمترین وعده های غذایی است که در این مطلب با بدترین نوع صبحانه برای فصول پاییز و زمستان بیشتر آشنا می شوید. به گزارش گروه وب گردی حیات ؛ اگر می خواهید بهترین مواد غذایی را استفاده کنید تا سیستم بدنی شما در طول فصل پاییز و زمستان سالم بمانند، باید به مواد غذایی که استفاده می کنید دقت زیادی داشته باشید. بعضی از مواد غذایی هستند که احتمال اینکه شما را بیمار کنند بسیار زیاد ...
جایگزین های سالم آووکادو کدام است؟
که به تقویت استخوان ها کمک زیادی می کند. بافت خامه ای آن می تواند جایگزین مناسبی برای سس ها باشد. حمص حمص که از نخود تهیه می شود، منبع گیاهی پروتئین، فیبر و چربی های سالم است. همچنین، حاوی ویتامین ها و مواد معدنی مانند فولات ، آهن و روی است. می توانید این غذا را با نان سبوس دار مصرف کنید و از مزایای آن بهره مند شوید. روغن زیتون فوق بکر روغن زیتون فوق بکر ...
نان، در تنور کم فروشی
فروش از دم قسط کرمان موتور ویژه پاییز | سود 100 میلیونی خریداران این خودرو لوکس در 1 ساعت | فقط با ماهی 5 میلیون صاحب شاسی بلند بشوید مقایسه قیمت نان با دیگر کشورها با همگن کردن قیمت دلاری درآمد بین کشور ایران و کشورهایی نظیر چین، امارات، استرالیا، چین، فرانسه، آلمان هند، عربستان، ترکیه و سوئیس می توان حکم به صحت این گزاره داد که قیمت نان سفید نسبت به درآمد تنها در کشور چین نسبت به ایران در وضعیت گران تری قرار دارد. به این معنا که بعد از کشور چین ایران گران ترین نان را در میان این کشورها دارد اما با آگاهی از این موضوع که در این مقایسه ها قیمت ...
این نوع نان منبع فراوان فیبر است
آردهایی تولید می شود که بخش عمده سبوس و جوانه آن جدا شده است و فرایند تخمیر کافی نیز در آن ها صورت نمی گیرد. وی اذعان داشت: این در حالی است که در دستورالعمل های تغذیه ای توصیه می کنند دست کم نیمی از غلات مصرفی رژیم غذایی روزانه افراد از غلات کامل باشد؛ یعنی پوسته و جوانه ها حذف نشده باشد.تابان سیرت گفت: نان کامل به دلیل وجود پوسته و جوانه منبع غنی فیبر، ویتامین e، ویتامین های گروه b، مواد ...
10 خوراکی مفید برای سلامت قلب مردان
چربی اشباع کم ممکن است خطر بیماری قلبی را کاهش دهد. 1/2 فنجان جو دوسر حاوی 2 گرم فیبر محلول است، بنابراین از یک کاسه استاندارد بلغور جو دوسر لذت ببرید یا مقداری از آن را در اسموتی خود بریزید و مقداری فیبر اضافی با مواد سالم دیگر مانند آجیل، دانه ها و انواع توت ها اضافه کنید. آووکادو انجمن قلب آمریکا توصیه می کند در صورت امکان از چربی های تک و چند غیراشباع استفاده ...
توپ کیفیت نان در زمین گندم
یک محقق در حوزه غلات اعلام کرد کیفیت پایین نان ها به گندم بر نمی گردد و گندم های کشت شده در کشور از کیفیت مناسبی برخوردارند. کیفیت پایین آرد در میزان سبوس مورد نیاز آن سبب شده تا نان ها از کیفیت مطلوبی برخوردار نباشند. در این راستا صحبت از طرحی می شود که در آن آرد غنی شده به میزان استاندارد تحویل نانوایی ها شود. بیژن نوروز مقدم، رئیس اسبق اتحادیه نان سنتی درباره طرح تحویل آرد غنی شده به نانوایی ...
تاثیر تغذیه بر یادگیری
مطالعه حواس تان پرت نمی شود و هم در حین میل کردن خوراکی ها آرامش بیشتری دارید. -تحقیقات دانشمندان نشان داده هست که مصرف کربوهیدرات ها مانند نان،برنج وماکارونی ،به دلیل تاثیری که بر بهبود کیفیت خواب دارد،در شب امتحان مفید خواهد بود. -در وعده صبحانه، برای افزایش کارایی مغز، از مواد پروتئینی یا فیبر دار استفاده کنید. موادی مانند عسل، تخم مرغ، نان سنگک و ... سرشار از پروتئین و فیبر ...
علت ابتلا به دیابت نوع یک و دو چیست؟
. - مصرف کافی فیبر خوراکی غذاهای غنی از فیبر باعث کاهش وزن و کاهش خطر ابتلا به دیابت می شوند. انواع غذاهای سالم و سرشار از فیبر بخورید که عبارتند از: - میوه هایی مانند گوجه فرنگی و فلفل - سبزیجات غیرنشاسته ای مانند سبزیجات برگ دار، کلم بروکلی و گل کلم - حبوبات مانند لوبیا، نخود و عدس - غلات کامل مانند ماکارونی و نان گندم کامل، برنج ...
نکات نوشیدن آب سرد بعد از غذا
مانند نان خورده شود و بعد از آن آب نوشیده شود تا سرعت جذب آن کاهش یابد. * نوشیدن آب سرد بعد از غذا!!! بعد از خوردن میوه های آبکی (مانند خربزه، هندوانه، زردآلو و غیره که باعث فساد هضم آن ها و بروز بیماری های متعددی میشود. * در حین خواب و قبل از خواب و بلافاصله پس از برخاستن از خواب چرا که باعث ضعف مغز می شود. * بعد از مواد غذایی شیرین، چرب و یا شور. منبع: رکنا انتهای خبر/ ...
