خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چگونه سرطان را همراه غذا می خوریم/ دود کباب هم سرطان زاست
از افزودنی ها را محدود کرده اند و نیتریت هم ممنوع شده و نیترات جای آن را گرفته است، اما در کشور ما همچنان از نیتریت استفاده می شود. این متخصص تغذیه با تاکید بر اینکه باید برنامه ریزی های ما از زمین های کشاورزی آغاز شود، تصریح کرد: رستوران ها برای خوش طعم کردن غذاها از روغن زیاد و انواع چاشنی ها استفاده می کنند. کشاورز گفت: متأسفانه رستوران سالم شهری و بین راهی نداریم که بشود ...
معرفی خوراکی های تقویت کننده بینایی که باید به رژیم غذایی افزود
...، اسفناج، کاهوی رومی، کلم، شلغم، کلم بروکلی و نخود همگی مانند تخم مرغ حاوی این مواد مغذی هستند. شبکیه برای محافظت از چشم ها در برابر اثرات مخرب نور به روی (زینک) نیاز دارد، اما روی می تواند میزان مس را در بدن شما کاهش دهد. این ماده مغذی برای تشکیل گلبول های قرمز خون مورد نیاز است. هر دو را می توان در حبوبات، از جمله نخود سیاه، لوبیا چشم بلبلی و لوبیا لیما یافت. صدف، گوشت ...
بهترین میان وعده های شبانه برای کاهش وزن
تنقلات ناسالم می توانند مصرف کالری را به شدت افزایش دهند و ممکن است باعث چاقش شوند، میان وعده های سالم می توانند به افراد کمک کنند تا میزان توصیه شده میوه، ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر را دریافت کنند و در برخی موارد حتی ممکن است وزن شما را کاهش دهند. طبق یک نظرسنجی در سال 2021 که نشان می دهد بیش از 60 درصد از افراد بین 18 تا 80 سال بعد از ساعت 8 شب به خوردن تنقلات روی می آورند؛ به نظر ...
معرفی خوراکی های تقویت کننده بینایی که باید به رژیم غذایی افزود
محافظت از چشم ها در برابر اثرات مخرب نور به روی (زینک) نیاز دارد، اما روی می تواند میزان مس را در بدن شما کاهش دهد. این ماده مغذی برای تشکیل گلبول های قرمز خون مورد نیاز است. هر دو را می توان در حبوبات، از جمله نخود سیاه، لوبیا چشم بلبلی و لوبیا لیما یافت. صدف، گوشت قرمز بدون چربی، مرغ و غلات غنی شده نیز سرشار از روی هستند. تیلور گفت بهترین راه برای دریافت این مواد مغذی از طریق غذا است. اما افراد مبتلا به دژنراسیون ماکولا ممکن است از مصرف مکمل ها هم سود ببرند. ...
آشنایی با خواص بی نظیر ماست
کاهش می دهد. افزایش ایمنی بدن تحقیقات زیادی در مورد اثرات درمانی و پیشگیرانه ی ماست و باکتریهایی که در تولید آن به کار رفته اند بر بیماری هایی مانند سرطان، عفونت ها، اختلالات دستگاه گوارش و آسم انجام شده است. این نظریه وجود دارد که افزایش مصرف ماست، به خصوص در افراد دارای اختلال ایمنی مانند افراد مسن، پاسخ ایمنی و مقاومت به بیماری های مرتبط با آن را افزایش می دهد. ...
عمر 100 ساله داشته باشید/برای حفظ سلامتی هنگام صبح این 10 غذا را نخورید
وجود دارد که باید از خوردن آن ها در صبح اجتناب کنید. پنکیک و کلوچه ها کافه و فست فود های زنجیره ای زیادی برای صبحانه اروپایی پنکیک و کلوچه را پیشنهاد می دهند و تعداد افرادی که به جای صبحانه های سنتی این گزینه ها را انتخاب می کنند، افزایش یافته است. پنکیک ها و وافل ها حاوی شیر، تخم مرغ، آرد و شکر است، اگرچه حاوی پروتئین نیز هستند، اما وافل و پنکیک با استفاده از آرد ساخته می شوند ...
شیرکاکائو را از صبحانه کودکان حذف کنید
بهتر است در طول هفته صبحانه ها تکراری نباشد و هر روز از مواد غذایی متنوع مصرف شود، گفت: خوردن عدسی، یک لیوان آب پرتقال طبیعی و یا برش هایی از مرکبات، یک عدد تخم مرغ آب پز همراه با نان کامل و مقدار کمی کره جهت صبحانه مناسب هستند. نوشیدن چای یا قهوه نیز به دلیل داشتن کافئین سبب افزایش انرژی و هوشیاری در طول روز می شود. به گفته این متخصص تغذیه می توان از شربت عسل و آبلیموی تازه در وعده ...
7 نشانه مهم کمبود ویتامین K در بدن
ها موثر است. برای جلوگیری از کمبود این ویتامین، توصیه می شود بزرگسالان به میزان کافی سبزیجات تیره رنگ مانند کلم بروکلی، کاهو و اسفناج، کدو و آب انار مصرف کنند. این غذاها سرشار از ویتامین K1 هستند. اما گوشت مرغ، جگر و تخم مرغ سرشار از ویتامین K2 هستند. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت ویتامین K یک ویتامین محلول در چربی است بنابراین؛ بهتر است با غذاهای حاوی ...
نکات طلایی برای جلوگیری از ریزش مو
به گزارش بهداشت نیوز موهای شما از پروتئین های ساختاری به نام کراتین تشکیل شده اند. کمبود پروتئین می تواند باعث کاهش تولید کراتین شود و از این جهت سبب ریزش مو شود. ماهی، مرغ، تخم مرغ، بوقلمون، تن، هالیبوت، تیلاپیا، بادام و ماست چکیده از منابع پروتئین با کیفیت بالا هستند که باید به رژیم غذایی خود اضافه کنید. همچنین، موزارلا و پنیرهای کم چرب نیز گزینه های خوبی هستند. بیوتین یا ویتامین B7 ...
علت صدای شکم؛ 13 راهکار برای رفع این مشکل
غذا هنگامی که غذا به روده ی کوچک می رسد، بدن سعی می کند با ترشح آنزیم به تجزیه ی غذا و جذب مواد مغذی موجود در آن کمک کند. غذا به کمک مجموعه ای از انقباضات عضلانی موج مانند به نام پریستالسیس (Peristalsis) طول دستگاه گوارش را طی می کند. هنگامی که هوا، مایعات و غذاهای نیمه هضم شده در روده حرکت می کنند، صداهایی ایجاد می شود که گاهی اوقات می توانید آن ها را بشنوید. 2. گرسنگی ...
علائم حساسیت فصلی و سرماخوردگی را بشناسید
بیان کرد: استفاده از جعفری و شوید در آش و سوپ، بلغور گندم، مصرف انجیر و فرآورده های میوه های خشک، همچنین در کودکانی که به کم خونی مبتلا هستند زرده تخم مرغ عسلی و آبگوشت ساده باعث افزایش سیستم ایمنی می شود. او ادامه داد: همچنین دمنوش دارچین و عناب (1 تا 2 گرم) دمنوش بابونه، دانه بالنگو به همراه شکر سرخ و رب عناب باعث افزایش سیستم ایمنی بدن می شود. ...
منابع طبیعی پروتئین برای کاهش وزن سریع
. 1) تخم مرغ – 6 گرم پروتئین در هر تخم مرغ می توانید تخم مرغ را به صورت آب پز بخورید و از این طریق پروتئین بدون چربی دریافت کنید. هر عدد تخم مرغ با حدود 70 کالری، مملو از 6 گرم پروتئین است که شما را سیر نگه می دارد و به جلوگیری از پرخوری در اواخر روز به شما کمک می کند. تحقیقات نشان می دهد که خوردن تخم مرغ برای صبحانه، کالری دریافتی را کاهش می دهد. به علاوه، تخم مرغ منبع خوبی ...
آشنایی با خوراک های سنتی زرتشتیان؛ چغور بغور
به گزارش ردنا ( ادیان نیوز )، چوغوبریزو (چَغور بَغور) از خوراک های رایج و غذای زرتشتیان شهرهای گوناگون به ویژه یزد و کرمان است. این خوراک جزو خوراک های آیینی و خانگی است که روی سفره ی آیینی درگذشتگان هم جای می گیرد. همچنین این خوراک بیشتر در روزهای نَبُر (پرهیز از خوردن گوشت) نیز در میان زرتشتیان پخته می شود. مواد لازم: پیاز متوسط خرد شده چهار عدد، سیب زمینی متوسط خرد شده شش عدد ...
معجزه برای درمان افسردگی و کنترل خشم | برای درمان افسردگی چه بخوریم ؟ | راهکارهای طب ایرانی برای مهار ...
درخصوص تدابیر غذایی افرادی که مبتلا به غم و اندوه شدید، افسردگی و وسواس هستند ، گفت: این افراد تا حد امکان از خوردن بادنجان، عدس، کلم، قارچ، گوشت گاو و گوشت های صنعتی مانند کالباس، سوسیس و همبرگر، ادویه های بسیار گرم مانند زنجبیل، دارچین، فلفل و خردل خودداری کنند و در عوض، خوردن فالوده سیب و گلاب، گوشت گوسفند، زرده تخم مرغ نیم برشت (عسلی)، شیر، فرنی، شیر برنج، سوپ جو و آش رشته، شیربادام، دمنوش به ...
بچه ها را به تغذیه صحیح عادت دهید
یا همان قندها، پروتئین ها، چربی ها، مواد معدنی و ویتامین ها. برخی از این مواد مانند قندها و پروتئین ها باید روزانه دریافت شوند بویژه در کودکان که در حال رشد هستند. کودکان، بر حسب وزن، به تمامی مواد مغذی از جمله پروتئین، ویتامین آ و آهن بیشتری نسبت به بزرگسالان نیازمندند. بنابراین باید برنامه غذایی آنها طوری تنظیم شود که همه نیازهای بدنشان تأمین شود. یک عدد تخم مرغ را می توان هر ...
راهنمای خرید بهترین مکمل و پروتئین وی کاله + قیمت
تخم مرغ و کدو. گیاهان سبز برگی: اسفناج، کلم، جعفری، ریحان و ... سویا و مشتقات آن: مانند توفو، سویا میلک و ... مصرف متعادل از منابع پروتئین حیوانی و گیاهی باعث تأمین نیازهای پروتئینی بدن و ارتقاء بهره وری و سلامتی می شود. همچنین، می توانید با ترکیب مختلف منابع پروتئین، ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر را نیز به برنامه تغذیه تان اضافه کنید. برای افزایش تنوع، ترکیب های مختلف از این منابع را در ...
معرفی کامل انواع پیش غذای ایرانی
در نقاط مختلف ایران دارای طرز تهیه های متفاوتی است، شما می توانید آن را به روش خود پخته و به عنوان یک پیش غذای مفید و لذیذ به همراه نان یا به صورت خالی سرو کرده و میل کنید. 2: آب دوغ خیار ایرانی ها برای هر فصلی یک پیش غذای مناسب دارند. آب دوغ خیار یکی از پیش غذا های خنک و تابستانی است که شما برای تهیه آن به دوغ، خیار، گردو، خامه، کشمش و سبزی خوردن نیاز دارید. البته شما می ...
کدام غذاها کربوهیدرات ندارند؟
کمی دارند، (معمولاً کمتر از 1 گرم در هر وعده) لیست غذاهای بدون کربوهیدرات: گوشت و مرغ: غذاهایی مانند گوشت گاو، مرغ و بوقلمون غذاهای دریایی: ماهی ها و صدف ها مانند ماهی کاد، سالمون، میگو و خرچنگ، عموماً کربوهیدرات کمی دارند و سرشار از پروتئین هستند. تخم مرغ: تخم مرغ کربوهیدرات کمی دارد و مواد مغذی ضروری مانند پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی را بری بدن فراهم می کند. چربی ها و ...
چرا خوردن صبحانه برای دانش آموزان بسیار مهم است؟
ممکن است باعث شود بچه ها در طول صبح احساس سیری بیشتری داشته باشند. علاوه بر این، زرده تخم مرغ منبع آنتی اکسیدان هایی مانند لوتئین و زآگزانتین است که برای سلامت چشم و مغز مفید است. شیر: شیر می تواند سطح کلسیم و ویتامین D را افزایش دهد که هر دو برای رشد و پیشگیری از بیماری بسیار مهم هستند. پنیر: پنیر سرشار از کلسیم، کالری، پروتئین و مواد مغذی مانند ویتامین D است که برای رشد ...
روش های طلایی برای درمان کم خونی
افراد مبتلا به کم خونی به این وعده توجه کنند. در واقع می توانید با خوردن یک صبحانه سرشار از آهن از کم خونی و کمبود آهن در بدن خود جلوگیری کنید. البته توجه داشته باشید که گنجاندن مواد غذایی سرشار از آهن در تمام وعده های غذایی سطح آهن بدن را افزایش می دهد. توصیه می شود قهوه یا چای را چند ساعت قبل و یا بعد از مصرف صبحانه مصرف کنید تا در جذب آهن اختلال ایجاد نکنند. بهترین غذا برای پیشگیری و ...
چرا این غذاها نباید دوباره گرم شوند؟
برنج هم در دسته مواد غذایی قرار می گیرد که نباید دو بار گرم شوند. مسمومیت برنج به دلیل وجود باکتری بسیار مقاوم به نام باسیلوس سرئوس است. این باکتری ها در گرما می توانند هاگ هایی تولید کنند که ماهیت سمی دارند. هنگامی که برنج دوباره گرم می شود، هر هاگ موجود در آن می تواند تکثیر شود. این هاگ ها باعث مسمومیت، اسهال و استفراغ می شوند. تخم مرغ در این که تخم مرغ منبعی غنی از پروتئین ...
14 غذای دانشجویی ساده و ارزان برای روزهای بی پولی
، شوید خشک، فلفل، نمک، زردچوبه و تخم مرغ ترکیب کنید و در روغن سرخ کنید. پیشنهاد می شود این غذا را همراه با سبزی خوردن و لیموناد میل کنید. کشک بادمجان غذای آسان و خوشمزه با بادمجان غذاهای متنوع و لذیذی می توان درست کرد. یکی از ساده ترین غذاها، کشک بادمجان است. شما با استفاده از بادمجان سرخ شده و یا حتی کبابی می توانید در عرض چند دقیقه این غذای خوشمزه را درست کنید. در واقع اگرچه معمولا کشک بادمجان معمولا با بادمجان سرخ شده درست می شود اما در دستورهای سنتی آن را با بادمجان کبابی نیز درست می کنند. این غذای ساده و خوشمزه را هم می توانید به لیست غذاهای خود اضافه کنید. پ ...
این خوراکی ها آنفولانزا را درمان می کنند!
ای داشته باشید، البته برخی مواد غذایی هستند که به ریکاوری آنفولانزا کمک شایانی می کند و همچنین برخی غذاها برای آنفولانزا مضر است. افراد معمولا در بیماری هایی مثل آنفولانزا میل زیادی به غذا خوردن ندارند ، اگرچه که مواد غذایی خاصی وجود دارد که می تواند به ریکاوری و بهبود این افراد کمک کند. هنگام ابتلا به بیماری آنفولانزا باید به اندازه کافی از غذاهای مقوی و مایعات استفاده کرد تا بدن قوی و ...
چه طور کودکان بد غذا را به غذا خوردن ترغیب کنیم؟
فهرست اخبار زیرنویس1 تغذیه کودکان از نظر طب سنتی2 تغذیه نوجوان از نظر طب سنتی3 راهکارهایی برای مبارزه با جوش آکنه4 برای کاهش درد قاعدگی چه بخوریم؟ طب سنتی به نوجوانانی که دارای جوش هستند توصیه می کند که از خوردن غذاهای گرم وتر در این دوران مانند کاکائو، گردو، خرما و ادویه ها خودداری کنند و [...]
چه طور کودکان بد غذا را به غذا خوردن ترغیب کنیم؟
.... سیب هم طبع گرم وتر دارد. سالمندانی که روزانه هر 8 ساعت یک سیب بخورند کمتر از دیگران به هر نوع بیماری به ویژه سرماخوردگی مبتلا می شوند. خوردن سیب با وجود قند طبیعی در افزایش قند خون اثر نمی گذارد و اشتهاآور است. سالمندان در فصل سرد سال ماست، گوجه و خیار نباید مصرف کنند. در این فصل مصرف سردی ها باعث اسیدی شدن PH خون می شود. به عنوان مثال برای تهیه سالاد باید از موادی استفاده شود که طبع ...
9 اشتباه در پخت و پز مواد غذایی که آسیب بسیاری به شما وارد می کند
توانید مواد غذایی را به صورت ایمن نگهداری کنید. وقتی زمان تمام شد، آن را بیرون بیندازید. اشتباه شماره 9: شستن گوشت، مرغ یا بوقلمون بدون ملاحظات بهداشتی شستن گوشت خام، مرغ، بوقلمون یا تخم مرغ می تواند میکروب ها را به سینک، میز و دیگر سطوح آشپزخانه تان منتقل کند. این میکروب ها می توانند روی غذاهای دیگر مانند سالاد یا میوه نفوذ کنند و شما را بیمار کنند. بعد از شستشوی مرغ و گوشت، سینک ظرفشویی و آبکش و وسایلی که در حین شستن با گوشت برخود داشته را بشوید تا اگر میکروبی وجود داشته است از بین برود. پختن کامل آنها میکروب های مضر را از بین می برد. ...
این نوشیدنی را از صبحانه دانش آموزان فورا حذف کنید
چرب هستند اما چربی ها با یکدیگر فرق می کنند. چربی های مفید لینولئیک و لینولنیک در مواد غذایی گیاهی مانند مغزها، روغن زیتون و... وجود دارند که جزو چربی های اشباع نیستند و برای بدن بسیار مفید هستند. حتی کودکانی که دچار چربی خون بالا یا کبدچرب هستند می توانند از مغزها استفاده کنند. یکی دیگر از مواد خوراکی که به عنوان میان وعده خصوصاً برای کودکانی که اضافه وزن دارند پیشنهاد می شود، استفاده ...
این نوشیدنی را از صبحانه دانش آموزان فورا حذف کنید
ضمیمه خانواده امروز روزنامه اطلاعات نوشتن: بسیاری از والدین یک عادت اشتباهی دارند و آن این است که در وعده صبحانه به کودک چایی شیرین می دهند. والدین باید عادت کنند مواد غذایی شیرین را از وعده صبحانه کودک حذف کنند. زیرا مواد غذایی که دارای قند ساده هستند سطح هوشیاری کودک را بسیار کاهش می دهند. [...]
