چرا مصرف نان کامل، توصیه می شود؟
سایر منابع:
سایر خبرها
خطر ابتلا به “دیابت” را با مصرف “نان کامل” از میان ببرید!
... اسلامیان ادامه داد: مصرف نان های کامل می تواند به کنترل سطح قند خون کمک کند؛ فیبر در این نوع نان ها باعث کاهش سرعت جذب قند در بدن و در نتیجه کاهش خطر بروز بیماری دیابت نوع 2 می شود. عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به اثرات مثبت نان کامل بر کاهش وزن و لاغری گفت: نان های سبوس دار و کامل به دلیل دارا بودن فیبر بالا، احساس سیری ...
در روزهای آلودگی هوا از این میوه غافل نشوید
گروه سلامت: یک متخصص تغذیه، سیب درختی را منبع غنی پکتین عنوان کرد که از دسته فیبرهای محلول در آب و باعث تسهیل دفع سرب از بدن است.به گزارش بهداشت نیوز، منصور رضایی گفت: از سایر منابع پکتین می توان به مرکبات مثل پرتقال، نارنگی، لیمو و گریپ فروت، توت فرنگی، هویج و غلات سبوس دار اشاره کرد که مصرف روزانه میوه های حاوی پکتین برای کاهش خطرات آلودگی هوا بسیار مهم است و توصیه می شود حداقل یک سیب در طول ...
برای رفع زانودرد و آرتروز چه بخوریم؟
فهرست اخبار زیرنویس1 آرتروز چیست؟2 وزن ایده آل3 داروهای خوراکی4 محرک های عارضه همشهری نوشت: افزایش سن، یکی از دلایل ابتلا به آرتروز است. بیماری تقریبا شایعی که عواملی چون اضافه وزن، کم تحرکی یا بی تحرکی، تغذیه نادرست، حرکات سریع و ناگهانی اندام ها، نشستن های طولانی مدت و تکرار کارهای سختی چون تایپ کردن، خیاطی، نوشتن، و... همگی زمینه ساز [... ...
درمان آرتروز و بیماری مفصل با این مواد غذایی
آن ها مثل نان جو و گندم نیز همین ویژگی را دارند. پوست دانه حبوبات سرشار از فیبر و ویتامین های خانواده B است. برای حفظ خواص حبوبات بهتر است قبل از مصرف، آن ها را خیس نکنیم؛ مگر اینکه دچار مشکل دستگاه گوارش بوده و نفخ ناشی از این خوراکی ها دستگاه گوارش را اذیت کند. 3. سویا، گیاه سلامت برخی از پژوهشگران معتقدند پروتئین های موجود در سویا و برخی دیگر فیبر سویا را عاملی ...
پای نان کامل به نانوایی های شهرکرد باز شد
نان کامل منجر شد. جوانه گندم مملو از سلولز، پروتئین و املاح و اسیدهای آمینه است و آرد کامل دارای ویتامین های گروه ب و آنتی اکسیدان ها و ضد سرطان است، حرکت به سمت آرد کامل یک حرکت مهم در راستای سلامت مردم به شمار می رود. تقریباً دو ماه گذشته معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری چهارمحال و بختیاری از طرح پخت نان کامل در استان با مشارکت یک کارخانه برای تولید آرد سبوس دار و با ...
فساد در زنجیره تامین نان از تمامی فسادهای 40 ساله اخیر بزرگتر و خانمان برانداز است(قسمت6)
اجرایی رئیس جمهور به وزیر صنعت ، معدن و تجارت تغییر یافت و از کارگروه مذکور تحت عنوان کارگروه . ساماندهی گندم، آرد و نان نام برده شد. بند 2مصوبه مذکور مقرر کرده است که به منظور اجرای سیاست های ابلاغی کارگروه موضوع بند 1 تصویب نامه ، کارگروهی در هر استان به ریاست استاندار، معاون برنامه ریزی استاندار و رئیس سازمان صنعت ، معدن و تجارت (دبیر)، رئیس سازمان جهاد کشاورزی ، رئیس دانشگاه علوم پزشکی ...
استفاده از ماسک بهترین راه جلوگیری از شیوع بیماریهای تنفسی
دکتر رزیتا خدا شاهی، در گفتگو با وب دا با اشاره به اینکه کیت های آزمایشگاهی جدید برای تشخیص بیماریهای تنفسی به خصوص آنفلوانزا در دسترس است، خاطر نشان کرد: بیماری کووید از حالت پاندمی به آندمی تبدیل شده است اما هنوز خطر ابتلا به نوع شدید بیماری در افراد دارای بیماری زمینه ای، سالمندان و مادران باردار وجود دارد. عضو هیأت علمی گروه عفونی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با بیان اینکه تب شدید، بدن ...
زمستان ها از این مواد غذایی غافل نشوید | نوشیدن آب را فراموش نکنید
...، آش و دمنوش ها به قول معروف بیشتر به انسان ها می چسبد و در تابستان نیز گرایش به مصرف نوشیدنی خنک بیشتر است. به نظر می رسد این رویکرد بیشتر به دلیل دما و مدیریت دمای بدن است. دکتر جعفریان یادآور شد: از نظر علمی در زمستان شانس ابتلا به برخی بیماری ها مانند سرماخوردگی و آنفلوآنزا نیز بالا می رود. به همین دلیل باید سیستم ایمنی بدن را تقویت کرد. استاد دانشگاه علوم پزشکی تهران ...
نبض اقتصاد در ایلام می تپد
ایلام گفت: یک نان کامل با آرد سبوس دار و کامل هرچند دارای رنگ تیره است اما غنی از املاح بوده و به حفظ سلامت مردم کمک می کند. عباسی در ادامه به تلاش های مجموعه اقتصادی در حوزه تنظیم بازار، کارگروه آرد و نان، مرز و توسعه صنعت و اقتصاد اشاره کرد و گفت: با وجود همه مشکلات تمام تلاش خود را بکار بستیم در نبود زیرساخت های مناسب ذخیره کالا با کمبود کالا مواجه نشویم. وی تاکید کرد: بدون ...
توصیه های غذایی برای پیشگیری از سرطان
. نکته: میزان یک سهم برای انواع میوه و سبزی متفاوت اما تقریباً برابر با 100گرم است. همچنین روزانه حداقل هفت سهم غلات، حبوبات و غذاهای نشاسته ای (نان و...) مصرف کنید. حتی الامکان از انواع دانه کامل (انواع قهوه ای یا سبوس دار) مانند نان و برنج قهوه ای یا سبوس دار استفاده کنید.(یک سهم معادل 30 گرم نان است). گوشت ها به خصوص گوشت قرمز را محدود کنید ...
لزوم تغییر رویکرد از مدرک گرایی به مهارت گرایی
به گزارش گروه سلامت خبرگزاری علم و فناوری آنا؛ یونس پناهی در نشست مشترک معاونین وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و وزارت علوم تحقیقات و فناوری ضمن تقدیر از وزارت علوم به دلیل ساماندهی رشته های آموزشی در مجموعه آن وزارتخانه، گفت: نگرش ها باید از مدرک گرایی به مهارت گرایی حرکت کند و به افراد، مهارت های مورد نیاز را بیاموزیم. وی با تاکید بر تقویت ارتباط دانشگاه ها با صنایع، خاطرنشان کرد ...
این قاتل را از خانه های خود بیرون کنید
به گزارش جهان نیوز به نقل از همشهری، فرشته فزونی نقش تغذیه را در پیشگیری از بیماری های غیرواگیر از جمله بیماری های قلبی عروقی بسیار مهم عنوان کرد. وی الگوی غذایی نامناسب از جمله مصرف زیاد قند، نمک و چربی ها، مصرف کم میوه، سبزی، حبوبات و مصرف بی رویه فست فودها و تحرک بدنی کم را مهمترین علل ابتلا به بیماری های غیرواگیر از جمله بیماری های قلبی برشمرد. رییس گروه تغذیه و دارویی ...
مهم ترین خواص و مضرات میگو برای سلامتی بدن
، میگو منبع غنی از اسیدهای چرب امگا-3 است، که به عنوان یکی از مهم ترین مواد مغذی برای حفظ سلامت روانی و کاهش خطر ابتلا به افسردگی شناخته می شود. این اسیدهای چرب به تنظیم خلق و خو کمک کرده و می توانند در کاهش استرس و اضطراب مؤثر باشند. به این ترتیب، میگو نه تنها به عنوان یک غذای مغذی برای جسم بلکه به عنوان یک عامل موثر در بهبود سلامت روانی نیز مورد توجه قرار گرفته است. این ماده غذایی می ...
چگونه از سلامت نان مطمئن شویم؟
عضو هیات علمی گروه تحقیقات تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، درباره اطمینان از سلامت نان توضیحاتی داد و گفت: عوامل زیادی در ویژگی های گندم سالم برای تولید آرد، تاثیر دارند. زهرا یاری با اشاره به اینکه بر اساس آمارها سالانه میلیون ها نفر بر اثر مرگ و میر ناشی از مواد غذایی ناسالم جان خود را از دست می دهند، اظهار کرد: تغذیه سالم ضامن سلامت جامعه است و عاملی بسیار مهم در سلامت جسمی و ...
تشکیل 25 هسته پژوهشی علوم و فناوری شناختی
توسعه علوم و فناوری های شناختی محسوب می شود و برای تحقق این هدف حمایت های لازم را ارائه کرده و می کند. مهدوی، توجه به حوزه های سلامت و سرمایه شناختی و آموزش و پرورش شناختی را از جمله اولویت های ستاد بر شمرد و گفت: رویکرد ستاد بهره گیری و بهره مندی از دستاوردهای علوم و فناوری های شناختی برای ارتقا و افزایش توانمندی مهارت های شناختی در سطح جامعه و نیز کمک به امر یادگیری و یاددهی با شیوه های ...
همه غذاهای فراوری شده بد نیستند | نگاهی به خوبی های غذاهای به شدت فراوری شده
: نان و غلات فوق فراوری شده به دلیل اینکه حاوی فیبر هستند؛ خطر ابتلا به سرطان ، بیماری قلبی و دیابت را کاهش می دهند. بر اساس نتایج این تحقیق سس ها و چاشنی های فوق فراوری شده نیز برای سلامت انسان مضر هستند، اما نه به اندازه محصولات حیوانی و نوشابه های شیرین فوق فراوری شده. به گفته نویسندگان این تحقیق، چندین نوع اصلی دیگر غذاهای فوق فراوری شده مانند برخی از شیرینی ها و دسرها، برخی از غذاهای ...
استقبال خوب مردم ساوه و زرندیه از پویش ملی سلامت
سلامت شرکت کرده اند که سه درصد از کل جمعیت غربالگری شده شامل 2 هزار و 777 نفر در معاینه اولیه احتمال ابتلا به بیماری های پرفشاری خون و دیابت دارند که به پزشک معالج معرفی شدند. ناصح، با بیان اینکه در این طرح تمام افراد 18 سال به بالا و زنان باردار در تمامی گروه های سنی از لحاظ فشار خون و دیابت غربالگری می شوند و آموزش های خود مراقبتی را دریافت می کنند، افزود: 19 مرکز جامع سلامت، پایگاه ...
این مواد غذایی تلخ مزه و پر فایده را بشناسید
مواد غذایی تلخ مزایایی از جمله کاهش خطر ابتلا به بسیاری از بیماری ها از جمله سرطان، بیماری های قلبی، دیابت، بهبود سلامت چشم، کبد و روده دارند. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، 6 ماده غذایی تلخ زیر به شما در کاهش خطر بیماری هایی که پیش تر ذکر شد کمک می کند: _ خربزه سبز: این نوع خربزه که زودرس است، طعم بسیار تلخی دارد. در کشورهای آسیایی، کارائیب، آفریقایی و ...
7 فایده مصرف نان کامل برای سلامتی انسان؛ نان کامل از سکته مغزی، دیابت و مرگ زودرس جلوگیری می کند
متوسط نان مصرفی هر ایرانی در روز حدود 400 گرم است که البته این میزان بین 300 تا 600 گرم نیز نوسان دارد؛ با توجه به این که نان، خوراک اصلی مردم کشورمان را تشکیل می دهد، سلامت آن از اهمیت ویژه ای برخوردار است. نانی ارزش غذایی دارد که از آرد کامل (آسیاب گندم به طور کامل) تشکیل شده باشد که به آن نان کامل گفته می شود. منظور از آرد کامل، آردی است که سبوس آن فقط به میزان دو تا هفت درصد گرفته ...
موادی که نان را خوشمزه می کند
دست می دهند، اظهار کرد: تغذیه سالم ضامن سلامت جامعه است و عاملی بسیار مهم در سلامت جسمی و روانی افراد جامعه محسوب می شود. این عضو هیأت علمی دانشگاه با اشاره به اینکه عوامل بهبود دهنده، افزودنی های مجاز خوراکی هستند که به آرد یا خمیر افزوده می شوند تا کیفیت یا عملکرد پخت نان، بهتر شود، ادامه داد: ترکیبات بهبود دهنده که در صنایع پخت استفاده می شوند، گسترده اند و به طور کلی شامل مواد ...
روشی ساده برای داشتن کبدی سالم
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی گرو ، با توجه به افزایش شیوع کبد چرب و حتی مشاهده موارد زیاد بیماری در افرادی که چاق نیستند و هنوز در دوران جوانی هستند شناخت عوامل تغذیه ای مرتبط با کبد چرب ضروری به نظر می آید. گروهی از محققان دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز در پژوهشی الگوهای غذایی ای را که موجب افزایش خطر ابتلا به کبد چرب غیرالکلی می شود را شناسایی کرده اند. آن ها در پژوهش خود 244 نفر ...
میکروبیوم روده خود را تقویت کنید
که شروع وعده های غذایی با پروتئین، چربی یا سبزیجات غنی از فیبر، روند هضم را کند می کند. سبد نان یا بشقاب سیب زمینی را برای پایان غذا ذخیره کنید. خوردن به این روش باعث می شود مدت بیشتری احساس سیری کنید، زیرا سرعت خروج غذا از معده شما را کاهش می دهد. محققان دریافته اند که شروع هر وعده غذایی با سبزیجات یا پروتئین می تواند به ویژه برای بهبود کنترل قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 یا پیش دیابت مفید باشد، شرایطی که خطر ابتلا به این بیماری را در افراد افزایش می دهد. ...
نقش آلودگی هوا در افزایش ریسک ابتلا به پوکی استخوان
و سایر بیماری های التهابی مزمن مثل دیابت کاهش می دهد. مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان ها مثل سبزیجات رنگی و میوه ها به دلیل داشتن ویتامین C و A می تواند به این امر کمک کند. همچنین لبنیات به خصوص شیر و ماست نیز می تواند منجر به کاهش فاکتور های التهابی شوند. پس هر روز مصرف این مواد غذایی را در رژیم غذایی خود فراموش نکنید. کارشناس دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، تاکید کرد ...
11 ماده غذایی مفید برای مبتلایان به دیابت
، استرس، عدم فعالیت فیزیکی و ... در حال رشد است و این در حالی است که یک رژیم غذایی سالم در کنار بهبود کیفیت زندگی، می تواند منجر به کاهش خطر ابتلا به این بیماری شود. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، برخی از پیشنهادهای غذایی خارق العاده برای مدیریت بهتر قند خون معرفی شده است و به بیماران دیابتی توصیه می شود حتما 11 گزینه غذایی زیر را در آشپزخانه خود داشته باشند: ...
10 ماده غذایی برای کنترل قندخون در دیابتی ها
خون را کنترل کند؟ برخی تحقیقات نشان داده اند که مصرف روزانه مقادیر کمی از شکلات تیره با کیفیت بالا، میزان قندخون ناشتا و فشارخون را کاهش می دهد. ترکیبات موجود در این نوع شکلات به نام پلی فنول ها، باعث کاهش قند خون می شود. _ وعده های غذایی گیاهی: گیاه خواری خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد. در واقع رژیم های غذایی گیاهی به همراه آجیل و حبوبات، سرشار از مواد مغذی ...
چگونه ریسک ابتلا به سرطان روده را کاهش دهیم؟
دهند و با سلامت کلی بهتر و بهبود کیفیت زندگی و پیش آگهی پس از تشخیص سرطان مرتبط هستند. علاوه بر این باید از مصرف الکل خودداری کرد، زیرا یک ماده سرطان زاست و مشخص شده که خطر ابتلا به بسیاری از سرطان ها را افزایش می دهد. برای ترک سیگار برنامه ریزی کنید دخانیات می تواند خطر ابتلا به بسیاری از سرطان ها از جمله سرطان های ریه، دهان، گلو، دهانه رحم، خون، مثانه، مری، معده، پانکراس و ...
نوشیدنی که خطر ابتلا به دیابت را 50 درصد کاهش می دهد
کمتر در معرض خطر ابتلا به پیش دیابت و 47 درصد خطر ابتلا به دیابت نوع 2 قرار دارند. چای سیاه، چای قدیمی است که در چین تهیه می شود و فرآیند تخمیر گسترده ای را پشت سر گذاشته و سرشار از باکتری های سالم یا پروبیوتیک هایی است که احتمالا سلامت روده را بهبود می بخشد. دیابت نوع 2 زمانی رخ می دهد که سلول ها، مقاومت به انسولین ایجاد می کنند، وضعیتی که در آن به طور طبیعی به انسولین، هورمون ...
شهبازی: اشتغال ورزی و کسب مهارت های لازم برای دانشجویان امری بسیار حیاتی است
برخوردار است. وی ادامه داد: مهارت ورزی به دانشجویان این امکان را می دهد تا مهارت های عملی و تجربی مرتبط با رشته تحصیلی خود را بهبود بخشند و به تجربه عملی بپردازند. همچنین مهارت ورزی به دانشجویان فرصت می دهد تا با محیط کار و اشتغال خود آشنا شوند و تجربه عملی کسب کنند. شهبازی تاکید کرد: مهارت ورزی می تواند فرصت مناسبی برای دانشجویان در برقراری ارتباط با جامعه، صنعت و کسب آشنایی با ...
آشنایی با مواد غذایی کلسیم دار برای جلوگیری از پوکی استخوان
، سلامت قلب را بهبود بخشد و جذب مواد مغذی را افزایشدهد. همینطور ممکن است ماست کم چرب حاوی کلسیم بیشتری باشد. از سوی دیگر، در حالی که ماست یونانی راهی عالی برای دریافت پروتئین اضافی در رژیم غذایی شماست، کلسیم کمتری نسبت به ماست معمولی به بدن شما می رساند. علاوه بر این، برخی تحقیقات نشان می دهد که مصرف منظم ماست ممکن است با کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی و دیابت نوع 2 مرتبط باشد. ساردین و ماهی ...