مصرف حبوبات با فشار خون شما چه می کند؟ +روش تشخیص موادغذایی کم نمک
سایر منابع:
سایر خبرها
7 باور غلط درباره انواع نان که تا امروز فکر می کردیم درست است!
کامل در تهیه نان سنگک و محصولات سبوسدار به کار می رود و نوعی است که پوسته گندم در زمان آسیاب شدن از دانه جدا نمی شود و بالاترین ارزش غذایی را دارد. آرد خبازی که در نان لواش و تافتون به کار می رود سبوس کمتری دارد و آرد ستاره که در تهیه بربری و نان های فانتزی مصرف می شود از نظر میزان سبوس در مقام سوم قرار دارد. آرد نول هم در تهیه انواع شیرینی ها و کیک استفاده می شود و پایین ...
سالم ترین روش پخت برنج
بهترین انواع غلات است که متأسفانه در کشور ما بسیار کم تولید و مصرف می شود. میزان کالری برنج به روغنی که در طبخ آن استفاده می شود، بستگی دارد. میزان کالری 100 گرم برنج که بدون روغن پخته می شود، نسبت به 100 گرم نان، کمتر است، اما وقتی برای پخت به آن روغن اضافه شود، میزان کالری افزایش می یابد برنج قهوه ای حاوی فیبر محلول بالا و شاخص نمایه گلایسمی پایین است. نمایه گلایسمی در مورد ...
نان های حاوی ارزش تغذیه ای را بشناسید
اشاره به سبوس های موجود در نان های صنعتی اظهار کرد: در نان های صنعتی شرکت ها و کارخانه هایی در تولید نان با کیفیت به صورت جدی فعالیت می کنند، می توان نان های سبوس دار یا نان با غله کامل را از آن ها خریداری کرد و به مصرف رساند. جوزدانی تصریح کرد: اضافه کردن مغز ها مخصوصا تخمه آفتاب گردان به نان های صنعتی ارزرش تغذیه ای و کیفی آن ها را بالا برده و برای سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است ...
سالم ترین روش پخت برنج
کننده پروتئین، ریزمغذی ها و در نهایت رشد مناسب در کودکان خواهد بود، زیرا علاوه بر فیبر و سبوس، حاوی عناصر دو ظرفیتی، آهن، منیزیم و روی هم است. برنج قهوه ای یکی از بهترین انواع غلات است که متأسفانه در کشور ما بسیار کم تولید و مصرف می شود. میزان کالری برنج به روغنی که در طبخ آن استفاده می شود، بستگی دارد. میزان کالری 100 گرم برنج که بدون روغن پخته می شود، نسبت به 100 گرم نان، کمتر ...
توصیه های تغذیه ای برای بیمارانی که کرونا را شکست دهند
یا سبزیجاتی مانند اسفناج، جعفری و شوید برای دوران بیماری و نقاهت آن بسیار مفید است و توصیه می شود. علیزاده به استفاده از منابع پروتئینی و آهن نظیر گوشت سفید و قرمز و حبوبات در دوران نقاهت بیماری اشاره و عنوان کرد: اگر فردی در دوران نقاهت مشکلی در سیستم گوارشی ندارد، بهتر است مقداری سبوس غلات فرآوری شده بهداشتی به غذای مصرفی او افزوده شود. وی استفاده از نان سبوس دار را در این ...
اصول تغذیه سالم
مورد نیازتان را از غلات سبوس دار (مانند نان های سبوس دار، برنج قهوه ای، ماکارونی های سبوس دار و...) انتخاب کنید. یک واحد غلات برابر است با یک برش 30 گرمی از نان ها یا نصف لیوان برنج یا ماکارونی پخته. دو تا چهار واحد میوه: یک واحد میوه برابر است با یک سیب، موز یا پرتقال متوسط، نصف لیوان قطعات میوه (به شکل پخته یا خام) یا سه چهارم لیوان آب میوه. سه تا پنج لیوان سبزیجات: هر واحد ...
کشف بیش از 10 هزار تخلف صنفی در خوزستان
و کم فروشی اقلامی از قبیل نان و غلات، میوه و تره بار و مواد پروتئینی بوده است، عنوان کرد: تعداد کل تخلف های رسیدگی شده در سال گذشته در استان خوزستان از سوی بازرسان سازمان صمت 12 هزار و 441 مورد بوده که مربوط به گرانفروشی، عدم درج قیمت، احتکار و عرضه خارج از شبکه بوده است. وی خاطرنشان کرد: این بازرسی ها امسال نیز از سوی بازرسان سازمان صمت خوزستان ادامه خواهند داشت تا شرایط بازار به شکل مطلوب و مطمئن برای مردم باشد و آن ها بتوانند بدون هیچ دغدغه و نگرانی در بحث قیمت ها و عرضه محصولات نسبت به تامین مواد مورد نیاز خود اقدام کنند. انتهای پیام ...
افزایش سطح ایمنی بدن با چند توصیه ساده تغذیه ای/ منابع غنی ویتامین ها در چه موادی نهفته اند؟
.... توصیه می شود وقتی از سبزیجات و سالادها استفاده می کنیم در کنارش انواع جوانه های سبوس دار را استفاده کنیم که نقش زیادی در جذب ویتامین ها دارد. وی اضافه کرد: یکی از توصیه های بسیار مهم تغذیه ای که باعث بهبود قدرت سیستم ایمنی بدن می شود استفاده از پروبیوتیک ها است. همان طور که می دانید این مواد میکروب های مفید روده انسان هستند که نقش کلیدی در بدن ایفا می کنند. روزبه چند ...
راه اندازی مجموعه گیاهان دارویی در بابل
مجموعه نمونه گیاهان دارویی در بابل راه اندازی می شود. به گزارش وارش نیوز، در همایش طب اسلامی اساتید این حوزه خواستار افزایش کاشت درختان مثمر به جای درختان بی ثمر در سطح شهر و میادین، آزاد شدن استفاده از نمک دریا در راستای افزایش سلامت مردم و کاهش بیماری چشمگیر فشار خون در جامعه و همچنین جلوگیری از پخت نان بدون سبوس در جامعه و اجازه راه اندازی نانوایی اسلامی شدند . فرماندار ...
3 اصل مهم رژیم غذایی برای پسر دار شدن
...، یک واکنش قلیایی داشته باشد (یعنی پس از مصرف و متابولیسم، این غذا می تواند باعث قلیایی شدن خون و ادرار شود). به عنوان مثال آب پرتقال اسیدی است اما در بدن "قلیایی" می شود. - همچنین لازم است بدانید که تأثیر غذا بر بدن نه فقط به pH آن غذا، بلکه بر متابولیسم آن بدن بستگی دارد. به عنوان مثال، گوشت قلیایی است، اما پس از هضم، به طور کلی اسید تشکیل می شود، گرچه برای بعضی از مردم قلیایی است ...
هیچ توجیهی برای افزایش قیمت برنج وجود ندارد/احتمال پلمب نانوایی های متخلف
نان انجام شد، مقرر شد نانواییهایی که امکان رعایت این پروتکلها را ندارند و یا عمداً رعایت نمیکنند، تعطیل و پلمب شوند و سهمیه های آنها به نانهای صنعتی اضافه شود. در حقیقت این نانواییها به مراکز توزیع نان صنعتی تبدیل شوند. مقدمات این طرح فراهم شده و در اولین جلسه شورای ساماندهی گندم آرد و نان مورد تصویب قرار خواهد گرفت. وی در بخش دیگری از صحبتهایش اضافه کرد: لجستیک و تولید قابلیت توقف ...
10 مزیت نوشیدن آب لیمو هر روز صبح
، روی، آهن و سلنیم مانند گوشت، مرغ، تخم مرغ، ماهی ( سالمون ) یا میگو، حبوبات، غلات کامل، انواع مغزها و خشکبار حداقل دو وعده در روز به عنوان تقویت کننده سیستم ایمنی، نیز مفید است. وی در ادامه استفاده از منابع کربوهیدرات پیچیده و نشاسته ای مانند برنج، سیب زمینی و نان سبوس دار حداقل در یکی از وعده های غذایی روزانه را از دیگر راهکارهای مورد توصیه به بیماران مبتلا به کووید 19 در دوران نقاهت ...
کم کاری تیروئید در کمین کارمندان اداری
به گزارش بهداشت نیوز : در این تحقیقات اطلاعات دو هزار و 160 کارمند تمام وقت در کره جنوبی مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت و میزان ابتلای این افراد به کم کاری تیرویید با انجام آزمایش خون اندازه گیری شد. بر اساس این تحقیقات به ازای هر 10 ساعت افزایش در مدت زمان کار هفتگی، می توان میزان متناسبی از افزایش موارد ابتلا به کم کاری تیرویید را شناسایی کرد. با وجود این که میزان شیوع کم ...
شوک کرونا بر تامین غذا در جهان کوتاه مدت است
استفاده کنند اما بر اساس تصمیم شورای ساماندهی گندم و آرد از ابتدای سال جاری امکان خرید سایر آردها وجود ندارد و در سامانه بانک سپه که از طریق آن نانوایان خرید نان را انجام می دهند فقط آردهایی با درصد مشخص سبوس گیری قابل خریداری است. سیف همچنین در مورد واردات برنج اظهار داشت: تا نیمه آذر سال 98 حدود 610 هزار تن برنج توسط بخش خصوصی به کشور وارد شده است. این در حالی است که واردات برنج کشور در ...
هر آنچه لازم است درباره الکل و انواع آن بدانید
به گزارش ملیت به نقل از ایسنا، پیش از کرونا الکل چیزی نبود که آدم ها بطور روزمره با آن سر و کار داشته باشند اما از زمان اعلام رسمی ورود کروناویروس جدید به کشور، درخواست الکل بحدی بالا رفت که خود تبدیل به بحرانی دیگر شد. در این مدت صدها و بلکه هزاران بار از طریق رسانه های گوناگون نحوه ی مقابله با کرونا از جمله نحوه ی ضدعفونی کردن دست ها، سطوح و اشیا با الکل اطلاع رسانی شده است. با این حال ضد عفونی کردن بدن از داخل که ابتدا یک شوخی مضحک در شبکه های اجتماعی بود تا همین یکی دو روز پیش حدود 300 قربانی و صدها مصدوم به جا گذاشته است. ...
دانستنی های جالب؛ معده ی خجالتی!
که به اندازه کافی زیبا و مشتری پسند به نظر نمی رسند! 7. در اوایل قرن نوزدهم میلادی مردم باور داشتند که گوجه خواص دارویی و درمانی شگفت انگیزی دارد. پزشکان این محصول را به عنوان دارو برای انواع بیماری های گوارشی تجویز می کردند. حتی سس کچاپ در ابتدا به عنوان یک دارو اختراع شد! 8. در اواخر قرن 18 میلادی، لابستر به عنوان غذای فقرا مشهور بود. حتی این غذا اغلب به عنوان غذای ...
دروغ سیزده، کرونا، عوام فریبی و تراریخته
تحسین برانگیز بوده و می رود تا به حول و قوه الهی این بیماری مهلک به نحو مطلوبی مدیریت شود. حمایت قاطع مقام معظم رهبری و تصریح وی بر رعایت دستورات دولت و به ویژه وزارت بهداشت و تبعیت بزرگوارانه شخص ایشان از جمله ماندن در خانه و لغو برنامه های سنواتی نوروزی مانند غبار روبی ضریح ثامن الحجج، در این موفقیت نقش بلامنازعی داشته است. در این میان اما سربازان دیگری هم کارهای بزرگی کرده اند که بزودی مردم از آ ...
8 منبع طبیعی پری بیوتیک برای تقویت سلامت روده
فرنگی ممکن است به اندازه سیر یا پیاز در فهرست خرید شما قرار نداشته باشد، اما افزودن آن به رژیم غذایی می تواند فواید سلامت مختلفی را به همراه داشته باشد. غلات کامل غلات کامل یا سبوس دار مانند جو دوسر، گندم و جو کامل منابع خوبی برای پری بیوتیک ها غیر سبزیجات هستند. این محصولات پر استفاده به واسطه کاهش خطر بیماری قلبی و بیماری های متابولیک مانند چاقی و دیابت شناخته شده هستند ...
برای کاهش چین و چروک پوست چه بخوریم؟
غذایی حافظ سلول ها می باشد. زینک به حفظ استحکام ناخن ها و سلامت موها کمک کرده و از چشم ها دربرابر مشکلات بینایی مخافظت می کند. اما اگر از صدف خوشتان نمی آید مجبور نیستید بخورید. زینک در گوشت قرمز، مرغ، حبوبات، آجیل، برخی غذاهای دریایی، غلات کامل، سیریال های صبحانه و محصولات لبنی نیز یافت می شود. رب گوجه فرنگی با خوردن گوجه فرنگی که سرشار از لیکوپن است، از پوستتان در برابر ...
نوشیدنی پرخاصیت اما فراموش شده
شیر و محصولات لبنی از سوی برخی کارخانه ها داده شد. هجوم بیماری ها کم شدن مصرف لبنیات اتفاق ناگواری است و تبعات عجیبی دارد که بسیاری از ما با این تبعات مواجه بوده ایم. براساس مطالعات و نتایج تحقیقات موجود، کاهش توان ذهنی و خستگی، پوکی استخوان، اختلال در خون سازی، کم خونی، سرطان ناشی از خارج و دفع نشدن رادیکال های آزاد و فلزات سنگین در بدن، تأثیر شیر و لبنیات در پیشگیری و درمان فشار ...
خوراکی هائی که نباید در یخچال نگهداری شوند
... بر خلاف تصور عموم، گوجه فرنگی نیز نباید در یخچال نگهداری شود. زیرا علاوه بر اینکه طعمش را از دست می دهد، مولکولهای آن نیز تجزیه شده و پوست آنها لکه دار و زبر خواهد شد. بنابراین گوجه فرنگی را بیرون یخچال و در ظرفی کنار لبه پنجره قرار دهید و سعی کنید آن را هر چه تازه تر مصرف کنید. بهتر است هربار مقدار کمی خریداری کنید تا سریع و تازه مصرف شود. سس کچاپ و سس های تند سس کچاپ ...
نقش تغذیه در تقویت حافظه
انتقالات عصبی، بدن به این ویتامین نیاز دارد. کمبود تجربی این ویتامین نه تنها موجب لطمه به اعصاب حسی می شود، بلکه حتی اعصاب حرکتی نیز دچار مشکل شده و انواعی از فلجی ایجاد می شود. با مصرف کافی این ویتامین، فعالیت فکری بهبودیافته و حافظه تقویت می گردد. این ویتامین در سبوس و جوانه غلات، بادام زمینی، هویج، گردو، فندق و عدس به وفور یافت می شود. ویتامین B3 : نیاسین یا ویتامین B3 نیز به قدری برای ...
خوراکی های ممنوعه برای زنان باردار
به گزارش خبربانو، از همان شروع بارداری اغلب زنان سعی دارند تا مراقب استفاده کردن از خوراکی ها و نوشیدنی های غیر مجاز در این دوران باشند. احتمالا توصیه های متفاوتی هم از اطرافیان به آن ها می شود. البته در کنار مصرف غذا های مفید باید مراقب باشند که از خوردن برخی خوارکی ها و نوشیدنی های مضر، دست کم در این دوران اجتناب کنند. شما را با بعضی از خوردنی های ممنوعه در این دوران آشنا می کنیم. ...
بهترین روش برای لاغری سریع کدام است؟
دیگری می گوید کسانی که از دانه های خام استفاده می کنند روزانه حدود 100 کالری بیشتر می سوزانند، نسبت به کسانی که از دانه های بو داده و تصفیه شده استفاده می کنند. برای مثال برنج قهوه ای به برنج سفید برتری دارد و نان سبوس دار به نان سفید. نکته این است که درباره کربوهیدرات ها هیچگاه نباید رژیم همه یا هیچ انتخاب کرد. به عبارت دیگر نباید به کلی آن را حذف کرد یا از طرف دیگر در مصرف آن ها افراط ...
علایم کمبود منیزیم چیست و چطور باید آن را درمان کرد؟
میلی گرم منیزیم دریافت کنند. غذا های سرشار از منیزیم عبارت انداز: سبزیجات برگی (مثل اسفناج یا کلم برگ) آجیل (بادام، بادام هندی، بادام زمینی) لوبیا ها و حبوبات (لوبیای سیاه، لوبیا قرمز، اِدامامه (سویای نارس پخته شده)، بادام زمینی) میوه ها (آووکادو، موز، سیب) غلات غنی شده (یعنی غلاتی که ویتامین ها و مواد معدنی به آن ها اضافه شده) البته می توان از مکمل های منیزیم هم ...
خواص نوشیدن آب برای کاهش وزن
زمان بهترین فرصت برای جبران کمبود آب و الکترولیت ها، ویتامین ها، پروتئین و انرژی مورد نیاز بدن است. رعایت رژیم غذایی غنی از غذاهای گیاهی با حداقل فرآوری شامل میوه، سبزی، نان و غلات سبوس دار، حبوبات، ماهی و مرغ و مصرف کم گوشت قرمز برای تسریع در بهبودی توصیه می شود، کمبود خواب شبانه تأثیر منفی بر ترمیم سیستم ایمنی و تنظیم فشارخون دارد، خواب کافی و همچنین حرکات و فعالیت های سبک ورزشی باعث محافظت از ...
چطور شادی جان تان را نجات می دهد؟
هایی را در سبک زندگی روزمره ما وارد می کند که در نهایت برای سلامت ما مهم است. برای مثال افراد شاد معمولا توجه بیشتری به مصرف میوه، سبزیجات و غلات کامل دارند. تحقیق بر روی بیش از 7000 بزرگسال ثابت کرده که افراد با احساسات مثبت بیشتر، تا 47 درصد بیشتر از دیگران میوه و سبزیجات تازه مصرف می کنند. رژیم غذایی غنی از میوه و سبزیجات قطع به یقین منجر به طیف گسترده ای از فواید سلامتی می شود؛ از ...