خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ضرورت کنترل قیمت افسارگسیخته مواد غذایی در روزهای کرونایی/ فراوانی بیکاری و درآمدهای ناچیز به نا امنی ...
مواد غذایی، تدوین استانداردهای ملی و توسعه کشاورزی و دامداری مدرن از دیگر طرح های اجرا شده است. این کارشناس اضافه کرد: با توجه به مناسبت روز جهانی غذا، می طلبد که از اقدام های متولیان امنیت و سلامت غذا شامل بازرسان مواد غذایی معاونت بهداشت و معاونت غذا و دارو دانشگاه های علوم پزشکی، ادارات کل استاندارد، ادارات کل دامپزشکی، سازمان جهاد کشاورزی و سازمان صنعت، معدن و تجارت که با بازرسی های ...
پیام رئیس موسسه پژوهشی علوم وصنایع غذایی به مناسبت روز جهانی غذا
دیگر متوجه ما و دست اندرکاران این حوزه بوده و کنش فعالانه و هوشمندانه ما در عرصه تحقیق، توسعه و تولید راهکار تحقق این شعار و سلامت آینده جامعه را رقم خواهد زد. موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی به عنوان یکی از مراکز پژوهشی وابسته به وزارت علوم، تحقیقات و فناوری با بیش از سه دهه تجربه تحقیقات کاربردی و تعامل با صنایع تولیدی در رویکردی نوین، تحقیقات در خصوص سلامت غذا از مزرعه تا سفره را در ...
فقدان الگوی صحیح تغذیه ای عامل بسیاری از بیماری ها
استعمال دخانیات، کاهش 20درصد فشار خون و به صفر رسانیدن میزان اسیدهای چرب ترانس در روغن های مصرفی انجام شده است. وی اظهار امیدواری کرد در سال های آتی با اتخاذ رویکردهای مناسب از سوی همه متولیان سلامت غذا بتوانیم گام های بلندی در راستای اصلاح الگوی تغذیه ای مردم برداریم. وی یادآور شد؛ صیانت از سفره جامعه ایرانی و سلامت ایرانیان وظیفه شرعی و ملی بوده و قطعا باید پایش فرآیند تولید، واردات، توزیع و عرضه غذا از مزرعه تا سفره از اولویت های این حوزه قرار گیرد. ...
پیام رئیس سازمان جهاد کشاورزی خوزستان به مناسبت روز جهانی غذا
جهانی غذا به افتخار تاسیس فائو در سال 1945 م، نامگذاری شده که همه ساله در گوشه گوشه جهان، بزرگداشت آن به شکل های مختلف انجام می شود. به عبارتی دیگر این روز را می توان روز شکرگزاری نیز دانست چرا که با برنامه های مدون سازمان خواروبار جهانی، افزایش کمی و کیفی غذا با رویکرد پایداری در توسعه و امنیت غذایی برنامه ریزی و اجرا می گردد. امسال شعار این روز در وزارت متبوع، محصول گواهی شده، ضامن سلامت ...
از تکذیب و تایید تولید و واردات تا اجرای قانون برچسب گذاری
محصولات تراریخته به کشور راتایید نمی کند و می گوید نظارت های آنها جدی است و اجازه ورود محصولات تراریخته را به کشور نمی دهند. امید گیلان پور معاون توسعه صنایع تبدیلی و کسب و کار های کشاورزی وزارت جهاد کشاورزی در نشست خبری گفت: در مبادی ورودی کشور کنترل محصولات تراریخته با جدیت انجام می شود. این کنترل شامل اسناد و مدارک وارد کنندگان و آزمایشاتی است که در داخل کشور انجام می شود. ...
غذاهای خیابانی؛ رها از نظارت و شبهه در طیب بودن / حق الناسی که بر گردن فروشندگان می ماند
علاوه بر امنیت غذایی موضوع ایمنی و سلامت غذا نیز در رأس شعار های سازمان های بین المللی و ملی که در امر سلامت هستند قرار گرفته است و هر ساله در روز جهانی غذا نیز ایمنی غذا را به عنوان بخشی از شعار یا برنامه های خود اختصاص می دهند. از شعارهایی، چون ایمنی غذا از مزرعه تا سفره تا شعارهایی، چون توسعه، تغذیه پایدار با مشارکت یکدیگر، همه بر سلامت و ایمنی غذا تأکید خاص دارند. در این میان رشد ...
"ضایعات غذایی" مردم ایران معادل 50 درصد درآمد نفتی کشور است!
انسان گرسنه را در سال فراهم کند. در کشور ما نیز بر اساس بررسی های به عمل آمده حدود 30 درصد ضایعات غذا از چرخه تولید تا مصرف وجود دارد. چرخه و زنجیره غذا از مزرعه شروع می شود و پس از طی چرخه فرآوری و عرضه به سفره ها می رسد. براساس گزارش سازمان جهانی خواربار و کشاورزی(فائو)، هرروز به ازای هر نفر 134 کیلوکالری غذا در ایران به هدر می رود، یعنی سرانه هدررفت روزانه غذا در ایران 134 ...
کشاورزی تلفیقی، نوآوری در زراعت/ پرورش ماهی متراکم، صرفه جویی در آب و سود بیشتر
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از اهواز ، کشاورزی تلفیقی یکی از راه های افزایش درآمد کشاورزان و توسعه زراعت است که می توان با حمایت از این نوع زراعت سود کشاورزان و تنوع محصولات را افزایش داد. پس از اصلاحات ارضی در دوره پهلوی و همچنین پس از انقلاب اسلامی و راه اندازی وزارت جهاد کشاورزی، برنامه ریزی ها بر اساس زراعت تک محصولی تدوین می شد که وضعیت برخی از کشاورزان ...
آغاز پویش رژیم غذایی سالم با هدف افزایش ایمنی در برابر کرونا
به گزارش حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان ، محمد حسین عزیزی مدیرکل فرآورده های خوراکی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو به مناسبت روز جهانی غذا پیامی را صادر کرد. متن پیام عزیز به شرح زیر است: با توجه به برنامه های فرهنگ سازی و اطلاع رسانی مرتبط با ایمنی غذا و در راستای اجرای فرمایشات مقام معظم رهبری، در خصوص "سال جهش تولید ملی" و سیاست های نظام سلامت گام ...
روز جهانی غذا در یک نگاه
به گزارش جهانی خبر- ریحانه دیهیم جو- تاریخچه روز جهانی غذا: اولین بار سازمان ملل در سال 1945 پیشنهاد کرد 16 اکتبر هر سال مطابق با 24 مهر ماه به عنوان روز جهانی غذا به منظور توجه دادن جهانیان به مسئله مهم غذا انتخاب شود. ولی تصویب این روز بعنوان روز جهانی غذا در نوامبر 1972 در بیستمین کنفرانس کشور ها که با شرکت اعضای سازمان خوار و بار و کشاورزی FAO تشکیل شده بود توسط دکتر پال رومانی وزیر بهداشت ...
بیش از 90 درصد محصولات غذایی کشورمان ایمنی غذایی دارد
بخشی است یعنی نهادها و وزارتخانه های مختلفی درگیر این موضوع هستند تا امنیت غذایی در جامعه محقق شود، اما مسئولیت وزارت جهاد کشاورزی در این زمینه بیشتر است، چون بخش عمده تامین غذایی بعهده این وزارتخانه است. مشاور وزیر و مدیرکل دفتر وزارتی جهاد کشاورزی به اهمیت تامین غذا و سلامت مواد غذایی اشاره کرد و افزود: وزارت جهاد کشاورزی در این زمینه برنامه های خوبی دارد که یکی از آنها، تولید محصولات ...
ظرفیت تولید محصولات کشاورزی اردبیل 4.5 میلیون تن است
خلیل نیکشاد ظهر امروز به مناسبت روز جهانی غذا در جمع خبرنگاران اظهار داشت: همه ساله 16 اکتبر مصادف با روز جهاد غذا در تقویم های بین المللی به عنوان روز جهانی غذا شناخته می شود و در سطح وزارت جهاد کشاورزی در سراسر کشور با شعار محصولات گواهی شده ضامن سلامت و ایمنی غذایی در راستای تبیین اهمیت و جایگاه امنیت غذایی با رعایت پروتکل های بهداشتی امسال در حال برگزاری است. وی بیان کرد: خوشبختانه ...
پاسخ فعالین صنایع غذایی کشور در خصوص ایجاد امنیت غذایی و شعار پیشنهادی روز جهانی غذا
تعزیرات و غیره می بایستی اصلاح شده و در غیر این صورت تعطیل شوند. سازمان های نظارت با عنایت به توسعه صنعت غذا می بایستی قوانین نا کارآمد گذشته را اصلاح نمایند. از بروکراسی فاصله بگیرند و از نظریات بخش خصوصی که همواره مطلع نیز می باشد بهره ببرند. دکتر علیررضا رفیعی پور ( مدیرکل دفتر محیط زیست و امنیت غذا وزارت جهاد کشاورزی): تضمین امنیت و ایمنی غذا در تولید بهداشت محور و سلامت گرا ...
اجرای طرح باغچه های خانگی در البرز
...، زراعت و امور بانوان جهاد کشاورزی و کارشناس تغذیه مرکز بهداشت شرق شهرستان کرج به همراه جمعی از بانوان عضو صندوق کارآفرینی زنان روستایی و چند کشاورز پیشرو روستای کندر با رعایت پروتکل های بهداشتی آموزش های لازم در خصوص بیماری ها و همچنین خواص و ارزش غذایی سبزیجات و نقش ویتامین ها و فیبر در بهبود سلامت خانوار برای این بانوان شرح داده شد. مدیر جهاد کشاورزی کرج مجددا روز جهانی زنان ...
هماهنگ کننده دفتر نمایندگی سازمان ملل متحد در ایران معرفی شد
بسیج منابع مالی در دفتر مرکزی یونیسف مشغول به کار بود. مندیپ اوبرایان دارای دو مدرک کارشناسی ارشد در حوزه روابط بین الملل از آمریکا، جامعه شناسی از هند و همچنین گواهینامه عالی روش های تحقیق درحوزه سلامت و بهداشت از انگلستان است. در حال حاضر، هماهنگ کننده مقیم جدید ایران در مرحله استخدام قرار دارد ولی رؤسای کارگزاری های سازمان ملل متحد پذیرفتند تا به صورت چرخشی، در این مقام بسیار مهم خدمت کنند. پیش از این، نگار گرامی از برنامه جهانی غذا به مدت یک ماه در این مقام خدمت کرد و اکنون این سمت به اوبرایان واگذار شده است. منبع: ایرنا ...
محصولات گواهی شده ضامن سلامت و امنیت غذایی
به گزارش ایانا، متن پیام کاظم خاوازی وزیر جهاد کشاورزی به مناسبت روز جهانی غذا که توسط علیرضا رفیعی پور مدیرکل دفتر محیط زیست و سلامت غذا وزارت جهاد کشاورزی در وبینار روز جهانی غذا، قرائت شد، به شرح زیر است: 25 مهرماه (16 اکتبر) روز جهانی غذا را به همه دست اندرکاران حوزه غذا از مزرعه تا سفره تبریک عرض می نمایم و از خدمات فعالان این حوزه در اجرایی نمودن نظام تولید محصول گواهی شده، بهبود ...
سند امنیت غذایی کشور تدوین می شود
به گزارش گروه اقتصادی خبرگزاری دانشجو به نقل از وزارت جهاد کشاورزی، اسکندر زند مشاور وزیر جهاد کشاورزی و مرجع ملی کنوانسیون تنوع زیستی در وبینار روز جهانی غذا، اظهارداشت: امنیت غذایی پیش از امنیت دفاعی و نظامی حائز اهمیت است و در بسیاری از کشورها، امنیت غذایی اولویت اصلی کشور محسوب می شود. وی افزود: در گذشته از مزرعه تا سفره مطرح بود و امروز از مزرعه تا سلول مورد توجه قرار دارد. ...
افزایش ناامنی غذایی در سایه کرونا 23 مهر 1399 ساعت: 12:7
مجوز در سایت سازمان غذا و دارو نیز موجود است. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در ادامه با اشاره به بازدید خود از مرکز نوآوری صنایع غذایی، گفت: به نظر ما کارهای بسیار مفید و باارزشی در حال انجام است و ما به عنوان دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت آمادگی حمایت از این مراکز را داریم. چراکه دفتر بهبود تغذیه با شناخت الگوی سلامت و بیماری ها در کشور و نیز آشنایی با نوع مشکلات تغذیه ای و نیازهای غذایی جامعه می تواند همکاری مفیدی با این بخش داشته باشد. ...
طرح الگوی کشت در کرج اجرایی شد
خاطرنشان کرد: از این پس کارشناسان جهاد تلاش خواهند کرد با اطلاع از استانداردها به عنوان ابزار کنترل کیفی، گام های بهتری در زمینه نظارت بر کیفیت غذای تولیدی بردارند. صارمی با اشاره به لزوم برندسازی محصولات کشاورزی برای ارتقای کیفیت تولیدات، ایجاد رقابت بین بهره برداران و در نهایت افزایش سلامت و ایمنی غذا امری ضروری دانست و گفت: بر این مبنا یک واحد تولیدی از بهره برداران جهاد کشاورزی ...
مطلوبیت ایران از نظر سلامت و ایمنی غذا
به گزارش بازار ، علیرضا رفیعی پور گفت: میزان دسترسی و تامین غذا به بیش از 120 میلیون تن در سال رسیده است که نشان می دهد علاوه بر تامین نیاز داخل، بخشی از محصولات غذایی را هم می توانیم صادر کنیم. مدیر کل دفتر سلامت غذا و محیط زیست افزود: ایران در زمینه سلامت و ایمنی غذا با توجه به پایش های ”از مزرعه تا سفره “ در شرایط مطلوبی برای مصرف کنندگان داخلی و خارجی قرار دارد. وی با ...
حمایت از قهرمانان تولید در شرایط کرونا ضروری است
جهانی غذا شناخته می شود و دفتر محیط زیست و سلامت غذای وزارت جهاد کشاورزی با شعار محصولات گواهی شده ضامن سلامت و ایمنی غذایی به استقبال این روز رفته است. بنابراین گزارش، در این وبینار که با حضور دست اندرکاران ملی و بین المللی و کارشناسان در حال برگزاری است روند تولید و توسعه محصولات گواهی شده مورد بحث و بررسی قرار می گیرد. ...
پیام معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی تهران به مناسبت روز جهانی غذا
به گزارش بهداشت نیوز ، متن پیام به این شرح است: 24 مهرماه، هرساله فرصتی است مغتنم برای تقدیر از تمام کسانی که در زنجیره تامین غذا، از مزرعه تا سفره، فعال هستند. امسال روز جهانی غذا در شرایطی با شعار باهم رشد کنید، تغذیه کنید، پایدار باشید مزین شده است که ادامه دسترسی مردم به غذای سالم و ایمن به خصوص در جامعه ما، که از یک سو از همه گیری کرونا آسیب دیده است و از سوی دیگر، از شوک های ...
خلا قانونی؛ چالش جدی در نظارت استاندارد های صنایع غذایی
. استاندارد، مطمئن ترین مسیر توسعه کشور بوده و باتوجه به اینکه در جهان صنعتی امروز همه چیز در حال تحول است رعایت استاندارد در محصولات امری ضروری به نظر می رسد. یکی از مهمترین محصولاتی که نیاز به نظارت و استانداردهای لازم دارد صنایع غذایی است چراکه مورد استفاده همیشگی در سفره غذایی بوده و اگر این نظارت ها به درستی انجام نشود می تواند آسیب های زیادی به دنبال داشته باشد. ...
تبعات اقتصادی کووید19، امکان خطر ناامنی غذایی و بروز کمبودهای تغذیه ای را افزایش می دهد
به گزارش وبدا، دکتر زهرا عبداللهی در نشست خبری با اصحاب رسانه که از استودیو سلامت وزارت بهداشت به صورت ویدیو کنفرانس برگزار شد، اظهار داشت: سازمان خوار و بار و کشاورزی(فائو) و سازمان جهانی بهداشت همزمان با روز جهانی غذا به همه کشورها هشدار می دهند که در چنین شرایطی که به دلیل تبعات اقتصادی کووید19، امکان افزایش خطر ناامنی غذایی و بروز کمبودهای تغذیه ای وجود دارد لازم است که اقدامات پیشگیرانه در ...
نشان حلال؛ از خلع ید وزارت بهداشت تا گمنامی در سازمان استاندارد
، موادغذایی و... را بر عهده دارد. تداخل وظایف با وزارت بهداشت تا پیش از قانون جدید استاندارد در ایران که در سال 1396 مصوب شد بخشی از وظایف این سازمان به ویژه در حوزه هایی مانند غذا و کالا های سلامت محور با سازمان غذا و دارو وزارت بهداشت تداخل داشت و همین موضوع موجب اختلافاتی در آن ها سال ها شده بود. یک نمونه آن غیراستاندارد خواندن یک برند آب معدنی از سوی سازمان غذا و دارو و ...
نابرده رنج گنج میسر می شود
تقاضا محصولات در بازار و نبود خرید تضمینی محصولات کشاورزی باعث شده است کشاورزان از روی ناچاری دسترنج محصول یک سال خود را در حاشیه جاده ها و یا سر زمین با نازلترین قیمت به دلالان بفروشند. مدیریت مزرعه باید از روش سنتی به روش مدرن تغییر یابد مدیر جهاد کشاورزی مهاباد اظهار داشت: واقعیت این است که امروزه مدیریت مزرعه باید از روش سنتی به روش های مدرن و مکانیزه تغییر یابد زیرا با روش ...
راه اندازی 80 کانون افتخاری یادگیری جهاد کشاورزی خراسان رضوی
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما،مرکز خراسان رضوی ،در مراسم افتتاح کانونهای یادگیری افتخاری کشلورزی که به صورت وبینار در مزرعه نمونه خزائی در بخش رخ تربت حیدریه برگزار شد،علی اکبر مویدی رئیس سازمان آموزش و ترویج وزارت جهاد کشاورزی گفت:سالانه بیش از 126 میلیون تن محصولات کشاورزی توسط فعالان عرصه کشاورزی تولید می شود که دانش و مهارت کشاورزان رشد سریعتر و بهتر را در عرصه تولید مواد غذائی به دنبال دارد ...
نقش مهم محصولات گواهی شده در امنیت غذایی جهان
به گزارش خبرنگار ایانا، مرجان قنبری، جانشین و دستیار ارشد نماینده فائو در امور برنامه ریزی در وبینار روز جهانی غذا که امروز چهارشنبه در سالن شهیدان نعمتی جم برگزار شد، اظهار کرد: به علت بحران سلامت ناشی از همه گیری ویروس کرونا، امسال، شرایط متفاوتی را در روز جهانی غذا تجربه می کنیم و تمامی جنبه های زندگی روزمره ما، از جمله غذایی که مصرف می کنیم، تحت تأثیر این همه گیری قرار گرفته است. ...
