خانه
تغذیه خوب یا بد و کرونای زشت
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مواظب غذای کودکان در روزهای قرنطینه باشیم
پخت و حجم غذا صمدپور با یادآوری این موضوع که برخی خانواده ها با شیوع کرونا، شروع به پخت انواع کیک، پیتزا و غذاهای فست فودی در خانه کرده اند غافل از اینکه خانگی بودن این مواد از پرکالری بودن آن نمی کاهد، تصریح کرد: باید دقت داشت ترکیب روغن و شکر وآرد چه در خانه مصرف شود و چه در بیرون، هم می تواند مضر باشد و هم منجر به چاقی و اضافه وزن و بروز کبد چرب، فشار خون و غیره شود. متخصص ...
مواد غذایی مفید و مضر برای سلامت کبد
اینجا به معرفی برخی از مواد غذایی می پردازیم که می توانند کبد را از ابتلا به سرطان و چرب شدن در امان نگه دارند. مواد غذایی مفید برای کبد مصرف چربی های مفید مانند روغن زیتون، استفاده متعادل و کم از گوشت قرمز، مصرف منظم ماهی، استفاده انواع غلات کامل و سبوس دار و مصرف فراوان سبزیجات و میوه جات ما را در برابر بیماری کبدی محافظت می کنند. مواد غذای مضر برای کبد غذا های سرشار از قند و شکر، چربی ها اشباع، غذا های صنعتی و آماده، و مواد غذایی شور سلامت کبد را به خطر می اندازد. منبع: خبرگزاری صدا و سیما ...
راهکارهایی برای بهبود حس بویایی بیماران کرونایی
و گل رز را بو کرده و با استمرار بو کردن مواد مذکور حس بویایی خود را که در نتیجه بیماری کرونا از بین رفته است را بازیابی کنید. – به یاد داشته باشید که ضمن داشتن یک رژیم غذایی کم چرب و سالم، از مکمل روی، منیزیم و مس نیز طبق تجویز پزشک معالج خود استفاده کنید و قدرت استفاده از بخور آب گرم را نیز فراموش نکنید. – چکاندن یک قطره روغن کرچک گرم در بینی خود را به طور مداوم و مستمر ...
راهکارهای تغذیه ای برای کنترل چربی خون
ساز و عملیات های سیستم عصبی بدن مورد نیاز است. این متخصص تغذیه با اشاره به اینکه 20 تا 30 درصد کالری بدن از چربی ها تامین می شود، اظهار کرد: بخشی از کالری مورد نیاز بدن توسط چربی ها تامین می شود که 100 درصد آن از منابع اسیدهای چرب غیر اشباع که در مغز دانه ها و دانه های روغنی یافت می شود است همچنین امگا3 و 6 نیز در ماهی ها و منابع دریایی از جمله منابع دریافت اسیدهای غیر اشباع هستند و ...
اگر تمام روز می نشینید، 9 ماده غذایی را حتما بخورید!
داروهای ضد التهاب را ندارد. روغن زیتون: این نوع روغن مانند ایبوپروفن به مبارزه با التهاب می رود. مصرف روغن زیتون همچنین می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی را با کاهش وزن موثر کم کند. روغن زیتون یکی از بهترین چربی ها برای کنترل وزن است. زردچوبه: کورکومین موجود در زردچوبه یک ترکیب فعال با خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است. سیر: آلیسین موجود در سیر منجر به سوخت و ...
اختلالات ایمنی، نشانه کمبود این ویتامین در بدن است
اهمیت دریافت مناسب مواد غذایی حاوی ویتامین دی اشاره کرد و یادآورشد: با مصرف روزانه ماهی های چرب، لبنیات و زرده تخم مرغ به افزایش سطح ایمنی بدن خود کمک کنید. خدابنده اضافه کرد : مصرف ویتامین c باعث جذب بهتر آهن در بدن می شود، بنابراین بهتر است از منابع این ویتامین که در گیاهان و میوه هایی نظیر فلفل ها سبزی های برگ سبز تیره مانند اسفناج سبزی خوردن گوجه فرنگی ،انبه، لیمو، توت فرنگی، انواع کلم ...
خواص فوق العاده پیاز قرمز برای تقویت ایمنی
بیشتر ما می دانیم که داشتن یک رژیم غذایی سرشار از میوه ها و سبزی های تازه در کنار کاهش مصرف چربی های ناسالم، قند، شکر و نمک می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. در کنار این توصیه های تغذیه ای عمومی می توان به بعضی از مواد غذایی مغذی که تاثیر چشمگیری بر افزایش قدرت سیستم دفاعی بدن دارند، اشاره کرد. یکی از این خوراکی های پاییزی و زمستانی، پیاز قرمز است که در ادامه بیشتر با فواید آن ...
طرز تهیه پفک نمکی در منزل
شیعه نیوز : در تهیه پفک از روغن با ترانس بالا استفاده می شود که باعث افزایش وزن، چربی خون و در نهایت بیماری های قلبی عروقی می شود. مصرف پفک توسط کودکانی که در سنین رشد هستند موجب اختلال بزرگی در روند تکاملی رشد آن ها می شود، از سوی دیگر کالری زیاد پفک، موجب چاقی و افزایش وزن کودکان می شود که می تواند زمینه ساز انواع بیماری های متابولیک مانند دیابت، بیماری های قلبی عروقی، انواع سرطان ها و... شود ...
بهترین گیاهان دارویی برای کم کاری تیروئید
، استفاده کنید. پس هر روز صبح و عصر با شکم خالی، ال-تیروزین (tyrosine) مصرف کنید. 8. رژیم غذایی مغذی مناسب برای غده تیروئید افراد دچار کم کاری تیروئید بهتر است از یک رژیم غذایی ساده و مفید پیروی کنند. برای عملکرد مطلوب غده تیروئید، در رژیم غذایی روزانه خود غذاهای سرشار از اسیدهای چرب امگا 3، مانند ماهی کاد، سالمون و ماهی والنوت; روغن ماهی، کلرلا، خزه و جلبک دریایی را بگنجانید ...
روش ساده برای نرم شدن موهای زبر
گرفتگی موها را کاهش دهید. نرم شدن مو در سه سوت: 1- از روغن های مغذی برای مو استفاده کنید. موهای زبر سالم در بین انواع موها قوی ترین است. اما همچنین بیشتر در معرض خشکی است. با استفاده از روغن های آووکادو ، زیتون یا نارگیل می توانید درخشندگی و رطوبت مو را بازیابی کنید. این روغن های مو قدرت نفوذ سریع دارند و موها را نرمتر می کنند. آنها همچنین حاوی خواص نرم کنندگی و تغذیه ای ...
طرز تهیه کیک خیس پرتقالی شکلاتی با فر و بدون فر
شود در طرز تهیه کیک خیس پرتقالی شکلاتی به جای آرد گندم از آرد سمولینا استفاده کنید. *بهتر است کیک خیس پرتقالی شکلاتی را حدود 5ساعت قبل از مصرف داخل یخچال قرار بدید تا سس پرتقالی که در آخرین مرحله به آن اضافه کرده اید، به طور کامل به خورد کیک برود. *به جای سس کیک خیس شکلاتی می توانید از گاناش رقیق استفاده کنید. برخی خواص مفید پرتقال *پرتقال را همه ما به ...
13 ماده غذایی برای یک صبحانه مقوی و مفید
گزینه برای شما حلیم است. مواد اولیه حلیم، گندم است که یکی از هزاران خواص آن به دلیل فیبر و پروتئین موجود در این ماده سیر نگه داشتن فرد است. با مصرف این غذا می توانید از بروز انواع بیماری ها جلوگیری کنید. کره بادام زمینی کره بادام زمینی عمدتا حاوی چربی های خوب اشباع نشده است. کره بادام زمینی و کره سایر مغز های خوراک مانند کره پسته، کره بادام درختی، کره تخمه آفتابگردان جایگزین ...
درمان یبوست با ساده ترین خوراکی ها
صورت منظم از این روغن استفاده شود از بروز یبوست نیز جلوگیری می شود. برای درمان سریع یبوست روزانه یک قاشق غذاخوری روغن زیتون به صورت ناشتا مصرف شود. لیمو لیمو به دلیل داشتن اسید سیتریک یک محرک قوی برای سیستم گوارشی به شمار می رود؛ علاوه بر این مصرف لیمو به دفع سموم و مواد هضم نشده باقی مانده در دیواره روده بزرگ نیز کمک شایانی می کند. آب لیمو هم در این راه می تواند برای درمان ...
از فوائد زیتون چه می دانید؟
...: درخت زیتون سخاوتمندانه فواید زیادی را برای ما فراهم می کند؛ از جمله این فواید، روغن و میوه هایی است که برای سلامت بدن ما مهم هستند، اما ما هنوز اسرار آن را به طور کامل نمی دانیم؛ بنابراین دانستن فواید زیتون برای درمان بیماری های مختلف، پوست، رژیم غذایی و تسکین درد استخوان بسیار مهم است. ارزش غذایی زیتون یکی از مزایای زیتون این است که سرشار از مواد معدنی لازم برای بدن ...
رژیم غذایی دیابتی ها؛ 11 خوراکی ممنوعه
. شکر سفید: 12٫6 گرم عسل: 17٫3 گرم نکتار گیاه آگاو: 16 گرم شیره ی افرا: 13٫4 گرم اگر به دیابت یا پیش دیابت مبتلا هستید، باید از مصرف انواع شکر اجتناب کرده و به جای آن ها، از شیرین کننده های طبیعی استفاده کنید. 8. میوه های خشک شده زمانی که میوه را خشک می کنید، میزان آب آن کم می شود، که این موضوع منجر به غلظت بیشتر مواد مغذی ذکر شده می شود. متأسفانه، میزان ...
ویتامین های مهمی که با ویروس کرونا مقابله می کنند!
...، مصرف لبنیات کم چرب، مصرف انواع میوه جات و سبزی ها ترجیحا با رنگ های نارنجی، قرمز یا حتی بنفش پررنگ به دلیل داشتن آنتی اکسیدان هایی که در این دسته از میوه جات وجود دارد، باعث افزایش سیستم ایمنی بدن می شود. مصرف منابع حاوی ویتامین B6 که در تخم مرغ، مرغ، ماهی، قارچ، حبوبات و آجیل وجود دارد، مصرف غلات کامل سبوس دار مانند نان های سبوس دار حاوی ویتامین های گروه B و سلنیوم توصیه می شود. همچنین در این ایام باید از روغن های گیاهی نظیر کانولا و روغن زیتون به دلیل داشتن امگا3 و ویتامین E در پخت وپز غذا و سالاد استفاده شود . ...
6 علامت که نشان دهنده سطح بالای کلسترول خون است
می تواند منجر به کاهش کلسترول بد و نیز فشار خون شود. متخصصان تغذیه پیشنهاد می کنند افراد حداقل دو بار در هفته مصرف ماهی های چرب حاوی امگا 3 را در رژیم غذایی خود قرار دهند. انجمن بیماری های قلبی و عروقی امریکا می گوید: افراد بالای 20 سال حداقل در هر دوره چهار تا شش سال باید به انجام آزمایشات مربوط به سطح کلسترول خون اقدام کنند. با این حال، اگر سابقه خانوادگی کلسترول ...
خوراکی های خواب آور را بشناسید
در زیر آورده شده است که به معرفی آن ها خواهیم پرداخت: بادام ها بادام حاوی دوز بالای ملاتونین است. ملاتونین نوعی هورمون بوده که به تنظیم چرخه خواب و بیداری کمک می کند. هر اونس بادام حاوی 77 میلی گرم منیزیم و 76 میلی گرم کلسیم است. این دو ماده معدنی می توانند به داشتن خوابی آرام کمک نمایند. بادام زمینی نیز یک میان وعده غذایی سالم است زیرا حاوی چربی های خوب بوده و کم قند می باشد ...
نوشیدن آب کافی به سلامت بدن کمک می کند
کوروش صمدپور، متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفت وگو با خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان ، اظهار کرد: نوشیدن آب کافی در طول روز به سلامت بدن کمک کند. متاسفانه بیشتر افراد، آب را فقط در فصول گرم سال مصرف می کنند و در فصول دیگر به دلیل عدم احساس تشنگی، مصرف آب کمتری دارند. او در ادامه افزود: احساس تشنگی زمانی به وجود می آید که بدن شما به طور کامل کم آب شده است. اما ...
25 درصد رشد قدی افراد در دوران نوجوانی است
، اختلال تکامل ادراکی و تاخیر بلوغ جنسی شود. رئیس انجمن تغذیه ایران برای تامین نیاز این مواد معدنی، مصرف شیر و لبنیات کم چرب، مغزدانه ها، انواع گوشت های سفید و قرمز (منبع آهن با جذب بالا) و غذاهای دریایی را جزو برنامه غذایی روزانه نوجوانان، ضروری دانست و گفت: نوجوانان نباید برای داشتن ظاهری متناسب تر از رژیم هایی غذایی نامناسب و غلط استفاده کنند و متاسفانه در بسیاری از نوجوانان کیفیت و ...
این نکات را قبل و بعداز ابتلا کرونا به خاطر داشته باشید
پزشکی بیرجند، کارشناس مسئول تعذیه معاونت درمان دانشگاه علوم پزشکی بیرجند بر داشتن رژیم غذایی سالم تاکید کرد و گفت: در بیماران مبتلا به کرونا، رژیم غذایی باید دارای پروتئین و کالری کافی باشد. راغبی تصریح کرد: از انواع مغزهای گردو، پسته و بادام با سهم یک دوم لیوان در طول روز استفاده شود که هم انرژی، پروتئین و هم مواد غذایی نظیر سلنیوم، منیزیم و آهن مورد نیاز بدن تامین شود تا باعث تقویت سیستم ...
طرز تهیه نان توری | مواد لازم جهت تهیه نان توری | طرز تهیه نان پنجره ای
فشار بدهید تا سریع سوراخ بشود . پیشنهاد می گرد از قیف استفاده کنید . ماهیتابه را قدری با روغن چرب کنید ( با نوک انگشت یا فرچه چرب کنید احتیاجی به روغن زیاد نیست ) . مرحله سوم: روی حرارت متوسط قرار دهید و بعد از اینکه قدری داغ شد ، بدنه بطری را قدری فشار دهید و مواد را داخل تابه بریزید به صورت دورانی یا هر شکلی که خودتون دوست دارید ، فقط موادتون را روی هم خیلی نریزید تا موقع ...
رژیم غذایی مفید برای کودکان مبتلا به اوتیسم
ویتامین دی بیشتری جذب کنند. پروتئین مصرف انواع گوشت ها از جمله گوشت قرمز، ماهی، مرغ و تخم مرغ در کودکان مبتلا به بیماری اوتیسم مفید است. روغن های گیاهی روغن های گیاهی مانند روغن کندر و روغن نعناع مغز این کودکان را بهبود می بخشد. از گیاهانی مثل بابونه، علف چای و بادرنجبویه برای درمان کاهش علایم اوتیسم استفاده می شود. منبع: خراسان ...
درمان غلظت خون با چند خوراکی خوشمزه
دلیل ترکیبات موجود در آن به رقیق شدن خون ، حفظ سلامت اندام های بدن ، کاهش خطر ابتلا به بیماری های خونی کمک می کند. سبزیجات سبزی ها از جمله موادی هستند که از آن ها برای تصفیه خون می توان استفاده کرد. مصرف برخی سبزیجات مانند اسفناج، موسیر، تره فرنگی خون شما را کاملا شفاف و صاف می کند و جریان آن را بهبود می بخشد. تخم کتان تخم کتان به جز فوایدی که برای لاغر ...
طرز تهیه 2 مدل کوکوی چیپس؛ یک شام متفاوت و خوشمزه
نک سیب زمینی و ژله مخصوص شب یلدا + تصاویر طرز تهیه کوکو چیپس ساده: ابتدا چیپس ها را داخل یک کاسه بریزید و با چنگال چیپس ها را خوب خرد کنید سپس آبلیمو را به چیپس ها اضافه کنید (آبلیمو سبب نرم تر شدن چیپس می شود و همچنین باعث می شود کوکوی شما بعد از سرخ شدن چرب و روغنی نباشد و خیلی در طعم غذا تاثیر مثبت دارد پس اصلا آن را حذف نکنید). تخم مرغ ها را به ظرف اضافه کنید و ...
باید و نباید های خوردن ماهی برای زنان باردار
ماهی ها سرشار از پروتئین، مقدار کمی چربی اشباع شده، مواد مغذی مانند ید، ویتامین D ، دوکوساهگزائنوئیک اسید (DHA) و اسید های چرب امگا 3 هستند. زنان باردار و مادران شیرده می توانند با خوردن انواع ماهی های مجاز در این دوره از خواص سرشار آن بهره مند شوند. میزان توصیه شده برای این گروه زنان، کمتر از340 گرم ماهی با جیوه پایین در هفته است یعنی 2 تا 3 واحد در هفته، کمتر از 110 گرم کنسرو ماهی تن در هفته و ...
