در گرانی مواد غذایی، چگونه سیستم ایمنی مان را تقویت کنیم؟
سایر منابع:
سایر خبرها
چطور سبزیجات مفیدتر است
، دانه ها، حبوبات، تخم مرغ، لبنیات و نان های کامل یعنی نانی که سبوس آن گرفته نشده است اما تخمیر کامل شده باشد، شامل منابع روی هستند. عضو هیأت علمی گروه تغذیه بالینی رژیم درمانی دانشکده تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با اشاره به منابع امگا 3، اظهارداشت: مصرف ماهی دو مرتبه در هفته و دو عدد گردو به طور روزانه، زمینه ساز تأمین امگا 3 است. منبع: مهر ...
قیمت انواع میوه، حبوبات، گوشت و مرغ در سمنان؛ دوشنبه 15 دی ماه + جدول
... قیمت گوشت بره نیز در بازار پس از افزایشی دوباره در قیمت 110 هزار تومان ثابت مانده است. در این میان قیمت هر موز درجه یک در بازار که هفته گذشته با جهشی حدود 15 هزار تومانی به بیش از 38 هزار تومان افزایش یافته بود همچنان در این قیمت ثابت مانده است. قیمت تقریبی میوه، حبوبات، گوشت و مرغ در بازار سمنان در تاریخ دوشنبه چهاردهم دی ماه سال 99 به شرح زیر است. انتهای پیام/363/ ...
افزایش 19 درصدی جوجه ریزی در مرغداری های خوزستان
به گزارش خبرنگار ایانا در خوزستان، عبدالامیر نیرومند معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خوزستان صمن اعلام این خبر گفت: میزان جوجه ریزی مرغداری های استان در آبان ماه سال جاری، 4 میلیون و 768 هزار قطعه بوده که نسبت به مدت مشابه در سال قبل 19 درصد افزایش داشته است. وی افزود: از این میزان جوجه ریزی بالغ بر 9 هزار و 59 تن گوشت مرغ آماده طبخ در حال استحصال بوده که این امر موجب کاهش قیمت مرغ ...
افزایش شیوع چاقی در دوران کرونا و توصیه وزارت بهداشت
.... به عنوان مثال می توان به جای مصرف نان های سفید که سبوس ندارند از نان های سبوس دار استفاده کرد و یا آگاه باشند که می توانند به جای استفاده از گوشت از حبوبات که منبع ارزان تر پروتئین هستند، استفاده کنند. حبوبات دارای مقادیر قابل توجهی فیبر است و به بهبود عملکرد دستگاه گوارش نیز کمک می کند. جایگزین کردن مصرف دوغ به جای نوشابه و در عین حال مصرف انواع سبزی های ارزانتر مثل هویج، شلغم، کلم و ترب هم ...
تامین امنیت غذایی با کشاورزی پایدار؛ کلینیک گیاه پزشکی همدان به کمک افزایش کیفیت آمد
در این زمینه بسیار تأثیرگذار است به طوری که در برخی محصولات زراعی و دامی مانند گندم، جو، گردو، انگور، سیر، سیب زمینی، عسل، گوشت مرغ، تخم مرغ و مواردی ازاین دست رتبه های برتر تولید را دارد؛ اما به راستی چه قدم هایی برای تأمین غذای کافی و سالم و امنیت غذایی در این استان برداشته شده است؟ رسیدن به پاسخ این سوال ما را برآن داشت تا گفتگویی با شهرام پرورش؛ معاون بهبود تولیدات گیاهی جهاد ...
پشت پرده گرانی تخم مرغ؛ 100 درصد نهاده مرغداری ها در استان اصفهان تامین می شود
تاثیر بر قیمت نهاده ها، جوجه ریزی و تخم مرغ نبوده است، هنگامی می توان انتظار نرخ ثابت داشت که در طول سال بهای مواد اولیه تولیدی و عوامل تشکیل دهنده هم از ثبات مناسبی برخوردار باشند. هر تغییری که در مولفه های تولید رخ داده طبیعتا بر قیمت تمام شده محصول هم اثرگذار است. معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی استان اصفهان در پاسخ به اینکه خرده فروشی ها دلیل نابسامانی بازار تخم مرغ را عدم ...
اگر کبد چرب دارید، این غذاها را میل کنید
مارینا مالیگنیا متخصص تغذیه و درمانگر، در مقاله ای خوراکی هایی برای بهبود عملکرد کبد در رژیم غذایی گنجانده شوند. به عقیده وی، ماهی سفید کم چربی را بخورید. بهتر است نان چاودار و گندم خریداری کنید و توصیه می شود گوشت و مرغ را بخورید. لیست کاملی از غذاهای دوستدار کبد: سوپ با آب سبزیجات یا با کوفته. روغن گیاهی (ترجیحاً زیتون) ، کمی کره. تخم مرغ ...
شیوع کرونا امنیت غذایی سالمندان را تهدید می کند
پریسا ترابی مدیر برنامه تغذیه سالمندان دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت در گفت وگو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان ، اظهار کرد: شیوع بیماری کووید19 در کشور تهدیدی برای امنیت غذایی سالمندان محسوب می شود، چرا که فاصله گذاری اجتماعی به معنی قطع ارتباط سالمندان با دیگران است و عدم رفت و آمد در سطح شهر سبب شده محدودیت هایی در خرید مایحتاج روزانه به ویژه مواد غذایی ...
مردم بادمجان هم نمی توانند بخرند چه برسد به تخم مرغ!
به گزارش شیعه نیوز ، رئیس اتحادیه فروشندگان گوشت دامی، ماهی، مرغ و تخم مرغ اهواز از افزایش قیمت تخم مرغ از طرف مرغداری های خارج از استان خوزستان با وجود فراوان بودن تخم مرغ در بازار خبر داد. سید اصغر حسینی بهارانچی با اشاره به افزایش قیمت تخم مرغ اظهار کرد: نظارت بر بازار تخم مرغ انجام می شود اما افزایش قیمت تخم مرغ ارتباطی با نظارت ها ندارد و این مساله از مرغداری های خارج از استان ...
قیمت انواع میوه، مواد پروتئینی و حبوبات در شیراز؛ یکشنبه 14 دی ماه + جدول
به گزارش خبرگزاری تسنیم از شیراز ، این خبرگزاری در نظر دارد با انتشار قیمت انواع کالاها و اجناس مایحتاج مردم در سطح بازار برای مسئولان شفاف سازی کرده تا با اقدام به موقع جلوی سوءاستفاده برخی گرانفروشان را بگیرند. بررسی میدانی قیمت اقلام در شیراز نشان از گران شدن مرغ و تخم مرغ از هفته گذشته تاکنون است که به ترتیب 2000 تا 4000 تومان گرانتر شده است. قیمت میوه،گوشت قرمز و حبوبات تغییر چندانی نسبت به هفته گذشته نداشته است حال آنکه عرضه میوه در نقاط مختلف شهر با هم تفاوت اندکی نیز دارد. انتهای پیام/ ...
کجای دنیا کارگر دستمزد یک روزش را برای نیم کیلو چای می دهد؟
310 هزارتومان به صورت عمده خرید و فروش و یا قاچاق می شود. وی در ادامه گفت: قاچاق کالاها به صورت غیرعرف از مرزهای کشور به افغانستان ، عراق ،... انجام می شود. حسنی گفت: در داخل کشور به صورت خرده فروشی گرانفروشی غیرمجاز وجود ندارد. اما به صورت عمده وجود دارد. مصرف کننده صنعتی و یا تولید کننده کیک،کلوچه وشیرینی ناچار است که با افزایش قیمت 100 درصدی روغن را خریداری کند. مصرف کننده ...
توصیه های تغذیه ای به بیماران کرونایی
.... زکی زاده ادامه داد: مصرف غذا باید به صورت کاملا پخته باشد. به خصوص در مورد گوشت ها، مرغ، ماکیان، ماهی ها و تخم مرغ توجه کنید که کامل و به خوبی پخته شده باشد. وی در خصوص تهیه سوپ برای بیماران مبتلا به کووید تصریح کرد: می توان از منابع پیش ساز ویتامین A همچون هویج، گوجه فرنگی و کدو حلوایی همچنین از انواع سبزیجات برگ سبز نظیر تره، جعفری، اسفناج و گشنیز و نیز از سبزیجاتی ...
پیام های تغذیه سالم برای پیشگیری از کرونا
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان وآموزش پزشکی 1٫ در حال حاضر تنها راه برای پیشگیری از ابتلا به کرونا ، رعایت فاصله گذاری اجتماعی ، استفاده از ماسک و شستشوی مرتب دست ها با آب و صابون به مدت 20 ثانیه و پیروی از اصول تغذیه صحیح است . 2٫ با تغذیه صحیح و تقویت سیستم ایمنی بدن می توان از ابتلا به کرونا پیشگیری کرد . 3٫ تغذیه صحیح به معنی مصرف مواد غذایی گران قیمت نیست . با ...
تهیه و توزیع بسته های معیشتی بین خانواده های نیازمند شهرری
اقدام به تهیه و توزیع بسته های معیشتی ارزاق که شامل (حبوبات، قند، شکر، روغن ماکارانی، کیسه برنج 10 کیلویی، یک کیلو گوشت گوسفند، دو عدد مرغ، یک شانه تخم مرغ، تن ماهی) و بسته های فرهنگی کرده اند. ارزش ریالی این اقلام بالغ بر 10 میلیون ریال است که جهت برآورده شدن نیازهای خانواده های کم برخوردار و خانواده های نیازمند زیر پوشش مرکز خیریه پیروان شهدای کربلا، است. انتهای پیام/ ...
یک میلیون 287 کیلوگرم گوشت سفید در گچساران تولید شد
لیلا عطازاده روز یکشنبه در گفت و گو با ایرنا افزود: این میزان گوشت سفید در 17 واحد تولیدی مرغ با ظرفیت 769 هزارو 322 قطعه پرورش و تولید شد. وی بیان کرد: در سال جاری واحدهای تولیدی فعال 769 هزارو 322 قطعه جوجه را در 44 مرتبه جوجه ریزی پرورش دادند. عطازاده ابراز کرد: 30 واحد تولیدی مرغ با ظرفیت 877 هزار قطعه جوجه ریزی برای دوره سه ماهه در شهرستان گچساران وجود دارد. ...
خوراکی هایی برای کاهش عوارض آلودگی هوا
، توت فرنگی، هویج و غلات سبوس دار اشاره کرد. مصرف روزانه میوه های حاوی پکتین برای کاهش خطرات آلودگی هوا بسیار مهم است و توصیه می شود حداقل یک سیب در طول روز مصرف شود. وی دریافت سلنیم را برای بهبود عملکرد آنزیم هایی که بتواند با شرایط بد محیطی و آسیب رسان به سلول های بدن مقابله کند ضروری دانست و ماهی ، گوشت قرمز، غلات، حبوبات، تخم مرغ ، مرغ، سیر، زردچوبه و قارچ را حاوی این ماده ذکر کرد. ...
30 میلیارد تومان به راهسازی معادن لرستان اختصاص یافت
هزار و 400 تومان و هر کیلوگرم گوشت منجمد 15 هزار و 500 تومان قیمت گذاری شد. او با اشاره به کمبود روغن در بازار اظهار داشت: کارخانجات روغن کشی و تصفیه روغن در لرستان وجود دارد، اما مواد اولیه آن ها وارداتی است و البته نوسانات ارز موجب افزایش قیمت روغن شده بود. او گفت: 690 تن سهمیه روغن به لرستان اختصاص یافت که با توجه به نسبت جمعیت در هر شهرستان توزیع خواهد شد. ...
مردم توان خرید بادمجان ندارد، تخم مرغ که هیچ!
قلم | qalamna.ir : گروه اقتصادی: رئیس اتحادیه فروشندگان گوشت دامی، ماهی، مرغ و تخم مرغ اهواز از افزایش قیمت تخم مرغ از طرف مرغداری های خارج از استان خوزستان با وجود فراوان بودن تخم مرغ در بازار خبر داد.به گزارش ایسنا،سید اصغر حسینی بهارانچی با اشاره به افزایش قیمت تخم مرغ اظهار کرد: نظارت بر بازار تخم مرغ انجام می شود اما افزایش قیمت تخم مرغ ارتباطی با نظارت ها ندارد و این مساله از مرغداری ...
کورس افزایش قیمت در بازار؛ تخم مرغ های اصفهان درگیر تجارت مسموم شده اند؟
خود استان بلکه به استان های جنوبی مانند خوزستان، بوشهر و حتی تهران نیز ارسال می شود شهاب الدین افضل ادامه می دهد: در این شرایط افت تولید را داشتیم به گونه ای که حتی گروه زیادی از مرغ تولیدی از چرخه تولید تخم مرغ خارج شد. حذف گله ها زودتر از موعد او با تاکید بر اینکه در سال جاری حذف گله ها زودتر از موعد اتفاق افتاد، اضافه می کند: این امر تنها به دلیل قیمت افسار گسیخته ...
کدام نوع گوشت سالم تر است؟
سمت راست بدن حیوان و همچنین گردن زیادتر استفاده شود. در بین چهارپایان در درجه اول گوشت گوسفند، بز و بزغاله و سپس گاو و گوساله ای که کمتر از یک سال دارند و در پرندگان، مرغ خانگی و طیور نزدیک به آن مانند کبک بیشتر توصیه شده است. در میان آبزیان هم بهترین ماهی باید جثه ای متوسط داشته و مانند قزل آلا ساکن آب جاری باشد، اما جالب است بدانید در مورد گوشت شکار به دلیل این که سودازا محسوب می شود مصرف آن ...
طرز تهیه کوفته برنجی ایتالیایی ساده و خوشمزه
سلامتی خودتان هم که شده، کوفته ها را بعد از سرخ کردن، روی دستمال کاغذی بگذارید تا روغن اضافی شان گرفته شود. * می توانید کوفته برنجی ها را در فر هم بپزید تا روغن کمتری مصرف شود. برای این کار در سینی فر، کاغذ روغنی بگذارید یا کف سینی را چرب کنید. البته دستور اصلی آن، سرخ شده است. *در طرز تهیه آرانچینی ایتالیایی، به جای سس گوشت از راگو مخصوصا راگو سیب زمینی و گوشت هم استفاده می شود. *آرانچینی یا کوفته برنجی ایتالیایی معمولا با سس قرمز تند و سس مارینارا سرو می شود. ...
کدام مواد غذایی را با یکدیگر مصرف نکنیم؟
مختصر پروتئین حیوانی به افزایش کاربردی پروتئین های گیاهی در بدن بسیار کمک خواهد کرد. مصرف یکی از منابع ویتامین C به همراه منابع گیاهی آهن آهن حیوانی یعنی جگر و دل و قلوه، گوشت قرمز، ماهی و مرغ جذب بهتری نسبت به آهن موجود در منابع گیاهی دارد و حدود 30-10 درصد آن در دستگاه گوارش جذب می شود. اما آهن منابع گیاهی که شامل سبزیجات، حبوبات، مغزدانه ها و غلات است جذب کمی داشته و حدود 10-5 ...
قیمت اقلام اساسی در 13 دی/ نرخ هر کیلو عدس 21 هزار تومان شد
به گزارش خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان ، بر اساس بررسی های میدانی از بازار حبوبات و غلات هر کیلو جو پرک 8 هزار و 800 تومان، باقلا خشک 21 هزار تومان، زرشک پلویی 69 هزار تومان، ذرت خشک وارداتی 24 هزار تومان، عدس ریز 21 هزار تومان، لپه ریز تبریز 35 هزار و 500 تومان، لوبیا کشاورزی 34 هزار تومان، لیمو عمانی 93 هزار تومان، نخود 22 هزار تومان، لپه درشت 27 هزار تومان و ...
14 میلیون و 533 هزار قطعه جوجه ریزی در بوشهر انجام شد/ اعلام قیمت مرغ و تخم مرغ
به صورت هفتگی گزارش ها به وزارت جهاد کشاورزی ارسال و متخلفان نیز به تعزیرات معرفی می شوند. منوچهری ادامه داد: اکنون قیمت مرغ زنده، کشتار و خرید مصرف کننده در استان بوشهر به ترتیب 14 هزار و 700، 20 هزار و 600 و 21 هزار و 700 تومان است. وی یادآور شد: در ارتباط با تخم مرغ نیز قیمت در یکی دو مرحله جهش داشته و اکنون قیمت تخم مرغ هر کیلو 21 هزار و شانه تخم مرغ نیز 41 هزار تومان است. منوچهری اظهار داشت: استان بوشهر تولید کننده تخم مرغ نیست و در حدود 90 درصد نیاز بوشهر از سایر استان ها تامین می شود. ...
مواد غذایی مفید و ضروری برای آقایون
و در نهایت مجبورند به قهوه و نوشیدنی های انرژی زا روی بیاورند اما با این حال، برای تغییر رژیم باید از مصرف نوشیدنی های انرژی زا صرف نظر کنند. کربوهیدرات های پیچیده مانند غلات کامل، منبع اصلی انرژی در بدن شما هستند. کنار گذاشتن غذاهای سرشار از گلیسمی و خوردن غذاهایی با شاخص گلیسمی پایین مانند همین غلات کامل به شما کمک می کند تا در روز پرانرژی باشید و همچنین برای بهبود قدرت بدنی و حمایت ...
تولید مرغ سایز و نقش آن در امنیت غذایی کشور
شعار سال: سیفعلی ورمقانی افزود: افزایش بازده غذایی، افزایش تعداد دفعات جوجه ریزی در سال، کاهش ریسک ابتلا به بیماری های عفونی و ناهنجاری های متابولیکی، افزایش تراکم در واحد سطح، بازده اقتصادی بیشتر، افزایش ماندگاری لاشه، افزایش کیفیت گوشت، کاهش چربی لاشه، ارتقای سطح سلامت و کاهش ریسک ابتلا به بیماری های قلبی عروقی مصرف کنندگان، از جمله مزایای استفاده از مرغ آرین است. وی اظهار داشت ...
قیمت مصوب تخم مرغ در کاشان هر کیلو 16100 تومان است
مجید احمدی مقدم در گفتگو با پایگاه خبری اهل کاشانم اظهار داشت: طبق مصوبه تنظیم بازار سهم منطقه کاشان از توزیع تخم مرغ روزانه پنج تن است. وی با بیان اینکه قیمت هر کیلو تخم مرغ بدون شانه برای مصرف کننده درب مغازه در کاشان 16 هزار و 100 تومان مصوب شده است، ابراز داشت: این قیمت برای تخم مرغ با شانه کیلویی 15 هزار و 500 تومان است. مسئول اداره بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی کاشان ...
بخور نخورهای یک بیمار کرونایی
دانه ها را اضافه کنید. اگر گیاه خوار نیستید، مرغ و تخم مرغ و ماهی نیز مصرف کنید. میوه ها و سبزیجات تازه منابع خوبی از فیبر غذایی، فولات، ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها هستند. از سیب و موز گرفته تا کدو و سبزیجات دارای برگ سبز را در رژیم غذایی خود بگنجانید. مرکباتی مانند پرتقال نیز منبع خوبی از ویتامینC هستند که در بهبود سیستم ایمنی برای مقابله با عفونت ها نقش اساسی دارد. ...