خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
توصیه های تغذیه ای در دوران کرونا
تقویت سیستم ایمنی بدن خود و پیشگیری از ابتلا به ویروس کرونا کمک خواهید کرد: 1- مصرف روزانه منابع غذایی سرشار از ویتامین C شامل انواع میوه ها (حداقل 2واحد) و سبزی ها (حداقل 3 واحد) از جمله سبزی های برگ سبز مانند سبزی خوردن، پیاز خام، انواع کلم، گل کلم ، گوجه فرنگی، جوانه گندم، انواع مرکبات، کیوی و دیگر میوه های در دسترس و استفاده از شلغم در تهیه سوپ یا آش 2- مصرف روزانه منابع ...
فاکتورهایی که شما را به کرونا نزدیک می کند
.... مینا اسدی افزود: مقدار سبزیجات مورد نیاز بدن با توجه به هرم راهنمای غذایی روزانه سه تا پنج واحد است(هر واحد سبزی حدود یک لیوان سبزی خام یا نصف لیوان سبزیجات پخته است) از این رو بهتر است به جای مصرف مکمل های مولتی ویتامین برای تقویت سیستم ایمنی، از سبزی ها و میوه های فصل استفاده شود. وی مصرف روزانه شلغم و کدوحلوایی که سرشار از ویتامین C و A هستند را توصیه کرد و گفت: در ...
غذاهای پرکالری که لاغرتان می کند
این جمله را که برای کاهش وزن باید همیشه سراغ غذاهای کم کالری بروید را فراموش کنید چون به عقیده متخصصان تغذیه، برای نگه داشتن وزن در محدوده سالم، شما باید سراغ 6 منبع غذایی پرکالری نیز بروید: آجیل و دانه ها: انواع آجیل سرشار از چربی های مفید، فیبر، ویتامین ای، منیزیم، روی، فولات و پتاسیم هستند. البته باید به این نکته توجه داشته باشید که در مصرف مغزهای خوراکی نباید زیاده روی کنید. بادام ...
11 گزینه گیاهی برای افزودن به رژیم غذایی
گروه علمی: لبنیات منبع اصلی استخوان ساز است و هر فنجان شیر 280 میلی گرم کلسیم دارد، اما شما می توانید برای کسب روزانه 1000 تا 1200 میلی گرم کلسیم مورد نیاز روزانه به محصولات گیاهی نیز متوسل شوید. در اینجا محصولات گیاهی که بیشترین میزان این ماده معدنی ضروری برای بدن را دارند، معرفی شده اند:اسفناج: اسفناج حاوی کلسیم قابل توجهی است که البته میزان آن بسته به نوع پخت متفاوت است. آب پز کردن باعث می شود ...
آشنایی با تغذیه سالم کودکان در روزهای زمستان
.... برخی کودکان ماهی سالمون را به صورت آب پز یا سرخ شده، دوست دارند. میوه های زمستانی برخی میوه ها سرشار از ویتامین C و فیبر و حاوی کلسیم، منیزیم، فسفر و پتاسیم هستند که برای قوی نگه داشتن استخوان ها و عملکرد خوب ماهیچه ها مناسب است؛ کودکان از خوردن این میوه ها، به ویژه نارنگی که پوست آن به راحتی کنده می شود، لذت می برند. گریپ فروت علاوه بر بزرگ سالان، مناسب کودکان هم است. این میوه حاوی ویتامین C، تیامین، B6، فولات، ویتامین B5، منیزیم و پتاسیم است، پوست آن را جدا کنید و به کودک بدهید یا به سالاد او اضافه کنید. منبع: خراسان انتهای پیام/ ...
ویتامین C؛ ویتامین همه فن حریف!
وفور یافت می شود. منابع سرشار ویتامین C شامل گروه مرکبات، انواع فلفل شیرین (قرمز، زرد و سبز)، کیوی، بروکلی، توت فرنگی، گوجه فرنگی، کلم قرمز، گل کلم و طالبی است. ویتامین C در بدن به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کند! از فواید ویتامین C در بدن، عمل کردن به عنوان آنتی اکسیدان و محافظت از سلول ها در برابر آسیب ناشی از مواد شیمیایی مضر موسوم به رادیکال های آزاد است. ویتامین C همچنین به ...
10 ماده غذایی برای تقویت سیستم ایمنی بدن
گاهی خانم ها با رژیم های سخت اقدام به کاهش وزن می کنند و اصلا توجهی ندارند که باید در کنار کاهش وزن، انرژی بدن تامین و سیستم ایمنی هم تقویت شود. در ادامه 10 ماده غذایی را که متخصصان برای تقویت سیستم ایمنی بدن هنگام کاهش وزن توصیه می کنند، به شما معرفی می کنیم. انواع لوبیا لوبیا های خشک از جمله لوبیا قرمز، لوبیا چیتی و لوبیا سفید بسیار مفید و مقوی هستند و مقدار کمی از آن ها به ...
اصول تغذیه در دوران نقاهت کووید 19
آبپز به صورت دورچین غذا برای تحریک اشتها و تامین ریزمغذی های لازم. استفاده از زردچوبه در تهیه غذا به علت خاصیت ضد التهاب آن. افزودن سیر و پیاز تازه و زنجبیل در حد متعادل به غذاها که به تقویت عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک می کند. استفاده از زنجبیل یا موز در مواردی که حالت تهوع وجود دارد. اضافه کردن مقداری پودر سبوس خوراکی (برنج یا گندم) فرآوری شده و استاندارد ...
مضرات خوردن انواع پیتزا
می تواند مشکلات جدی برای بدن ایجاد کند. یک مطالعه نشان می دهد مصرف غذایی با شاخص گلیسمی بالا می تواند باعث شود پس از آن احساس گرسنگی کنید که ممکن است منجر به خوردن بیش از حد غذا و به زودی افزایش وزن شود که در نتیجه افزایش وزن می تواند منجر به بروز التهاب و بیماری های مزمن شود. با خوردن بیش از حد پیتزا بدن شما فیبر لازم را دریافت نمی کند چرا بعد از خوردن پیتزا احساس گرسنگی می ...
نوشیدنی هایی که به اندازه آب سالم هستند
کمابیش شناخته شده و در عین حال جزو نوشیدنی های سالم است. گایوسا گیاهی است از جنگل اکوادور و سرشار از کافئین و همچنین یک ماده محرک دیگر به نام تئوبرومین. این گیاه حاوی ترکیباتی است که برای قلب مفید هستند. از آنجایی که این گیاه انرژی زا است می توان از آن برای وعده صبحانه استفاده کرد که اتفاقاً از قهوه نیز بهتر است. این نوشیدنی به کالری سوزی کمک می کند چون باعث تحریک سوخت و ساز بدن می شود. بنابراین مصرف نوشیدنی گایوسا روش خوبی برای کاهش وزن است. به این ترتیب که با مصرف این نوشیدنی و همچنین مصرف مواد غذایی مفیدی که به هضم غذا و افزایش سوخت و ساز بدن کمک می کنند چربی ها را خواهید سوزاند. ...
7 فایده ی شگفت انگیز لوبیا سفید
مصرف آهن مناسب، گردش خون شما آسیب می بیند و شما را مستعد کم خونی، ضعف، از دست دادن مواد معدنی استخوان، خستگی و گردش خون ضعیف می کند. مس نیز از این نظر بسیار مهم است، زیرا برای سنتز هموگلوبین ضروری است. به عبارت دیگر، بدون مس، آهن عملاً در بدن بی فایده است. لوبیای سفید خوشبختانه حاوی مقادیر بالایی از هر دو نوع است. مقدار مواد مغذی موجود در 100 گرم لوبیا سفید خام انرژی: 337 کالری پروتئین: 22 گرم کربوهیدرات: 60 گرم کلسیم: 147 میلی گرم آهن: 5.5 میلی گرم منیزیم: 175 میلی گرم ...
با خواص و مضرات لوبیا سیاه بیشتر آشنا شوید
فاطمه زمانی ، خبرگزاری دانا ، گروه سلامت ؛ لوبیا سیاه یکی از بهترین و پرخاصیت ترین انواع حبوبات برای بدن است که به دلیل دارا بودن دلیل مقادیر بالای ویتامین ها ، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها برای پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری ها مورد استفاده قرار می گیرد. از این ماده ی پرخاصیت ، خواص درمانی بسیاری کشف شده که در ادامه به آن اشاره می کنیم: جوان سازی پوست صورت ...
لبو و چغندر چه تفاوتی با هم دارند؟
را به صورت خام یا پخته مصرف کرد. این گیاه سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است و همچنین مقدار بسیاری هیدرات های کربن، چربی و قند دارد. اشتهاآور است. لبو چیست؟ ویژگی های لبو را می توان این موارد دانست: لبو به انگلیسی boiled-beetroot نامیده می شود. نام دیگر آن شلغم خونین است. این گیاه خوشمزه، همان ریشه چغندر به حساب می آید ...
از خواص شگفت انگیز شلغم برای سلامتی غافل نشوید
رژیمهای کم کالری است. متخصصان تغذیه می گویند: مصرف شلغم برای پیشگیری از حمله قلبی و بیماریهای قلبی، سرطان، بهبود سیستم ایمنی بدن، سلامت پوست و استخوانها بسیار مفید است. شلغم کاملاً پخته برای سرماخوردگی, دفع خلط سینه و همچنین پیشگیری از سرماخوردگی درکودکانی که زیاد سرما می خورند، مفید است به شرط آنکه روزانه مصرف شود. به گفته متخصصان علم تغذیه ، بر گهای شلغم برای افرادی ...
رژیم غذایی ویژه برای سلامت مردان
خود اضافه کنید. لیکوپن حاصل از غذایی که با کمی چربی پخته می شود بهتر از غذا های خام بدون چربی در بدن جذب می شود. زنجبیل زنجبیل همراه با جینجرول، یک ترکیب مهارکننده سرطان دارد. این امر به ویژه در دفع سرطان روده بزرگ موثر است. گل کلم سبزیجات سفید، سرشار از ترکیبی به نام ایندول-3-کاربینول هستند، که نشان داده شده است DNA شما را ترمیم و سرطان را خنثی می کند، بنابراین یک گزینه فوق العاده مثبت برای سلامت مردان محصوب می شود. ...
طرز تهیه آرد نخودچی خانگی با تمام نکات و فوت و فن ها
نخودچی سرشار از ویتامین B است. در کشور های خاورمیانه از این آرد برای تهیه غذا ها و همچنین صنعت شیرینی پزی بسیار استفاده می شود. اگر تا به حال برای تهیه غذا ها و شیرینی های خانگی تان به این نکته توجه نمی کردید بهتر است از چه آردی استفاده کنید، دقت کنید که میزان و نوع مواد مغذی و نشاسته موجود در آرد ها با هم متفاوت است. برای مثال آرد های تهیه شده از حبوبات، چون میزان آمیلوز کم تری نسبت به ...
عادت هایی که دندان های ما را خراب می کند
. باز کردن چیزها با دندان باز کردن درب بطری یا بسته بندی پلاستیکی سس های تک نفره با دندان ممکن است راحت باشد، اما این یکی از عادت هایی است که دندان شما را به سوی نابودی می کشاند. استفاده از دندان ها به عنوان ابزار می تواند باعث ترک خوردگی یا شکستگی دندان شود. برای باز کردن بطری از دربازکن و برای پاره کردن بسته سس از قیچی یا چاقی استفاده کنید و از دندان هایتان فقط برای خوردن غذا استفاده ...
ویتامین های ضد سرطان برای بدن چیست؟
هیچ ماده غذایی به تنهایی نمی تواند ریسک ابتلا به سرطان را کاهش دهد، ولی ترکیب مناسبی از مواد غذایی گوناگون حاوی ویتامین ها و مواد معدنی، می تواند این خطر را تا حد زیادی کاهش دهد. انواع مواد مغذی برای مبارزه با سرطان در دسترس هستند، اما مشکل این است که رژیم های غذایی ما اغلب فاقد مقادیر کافی از این مواد مغذی است: سلنیوم: در مناطقی از جهان که سطح سلنیوم خاک بالا است، مرگ و میر ...
مهمترین نکات تغذیه ای برای کاهش عوارض آلودگی هوا
تغذیه بیمارستان دکترمسیح دانشوری، ریزمغذی روی را از مواد موثر در تقویت سیستم ایمنی بدن برشمرد و گفت: انواع گوشت، غلات و حبوبات خیسانده شده و ترجیحا جوانه زده به خصوص غلات سبوس دار منابع سرشار از روی هستند و مصرف انواع فراورده های دریایی، نخود سبز، عدس و جوانه گندم به دلیل این که از منابع خوب ریزمغذی روی هستند، توصیه می شود. وی با بیان این مطلب که منیزیم در هوای آلوده موجب کاهش جذب فلزات ...
4 سبزی که به سلامت و جوان سازی کمک می کنند
نیز در آن موجود است. شیره چغندر سیستم گردش خون را بهبود می بخشد و به عملکرد سیستم ایمنی کمک می کند. چغندر به جذب غذا و آنتی اکسیدان های موجود در آن به حفظ سلامت عمومی بدن و سلامت سلول های بدن کمک می کند. فلفل دلمه ای تحقیقات نشان داده که ویتامین C و بتاکاروتن فراوان موجود در فلفل دلمه ای می تواند از بروز بسیاری سرطان ها جلوگیری کند، زیرا این دو ماده مغذی جزو آنتی اکسیدان های ...
بیماران دیابتی در دوران کرونا ورزش در منزل را فراموش نکنند
عصمت عباسی روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا با اشاره به توصیه های تغذیه ای برای مبتلایان به بیماری های غیر واگیر شایع افزود: ورزش با کم کردن مقاومت بدن به انسولین و افزایش اثر انسولین در بدن موجب کاهش قند خون می شود و از طرفی مبتلایان به بیماری دیابت باید از مصرف انواع تنقلات شیرین و پرخوری پرهیز و برنامه غذایی متعادل و متناسب خود را رعایت کنند. وی اضافه کرد: مبتلایان به فشار ...
خواص و فواید آروگولا
سم زدایی عالی است به لطف ویتامین C، کلروفیل و آنتی اکسیدان ها، آروگولا می تواند بدن شما را از شر سموم خلاص کند. آروگولا دارای کلروفیل بسیار بالایی است و می تواند به جلوگیری از آسیب سلولی و آسیب کبدی ناشی از آفلاتوکسین، ماده سرطان زا کمک کند. علاوه بر این، فلزات سنگین، مواد شیمیایی سخت و آفت کش هایی را که از طریق غذا وارد سیستم شما می شوند خنثی می کند. مواد مغذی آروگولا ...
کدام میوه ها چاق کننده هستند؟
50 کالری به بدن انرژی می رساند. ماده اصلی این میوه گوآکاموله است که ارزش غذایی آن تقریبا برابر با یک وعده غذایی کامل است. آووکادو را می توان در وعده های غذایی همچون سوپ ها، سالاد ها و غیره استفاده کرد و مصرف این میوه در کنار مواد پروتئینی مانند تخم مرغ می تواند در افزایش و رسیدن به وزن ایده آل بسیار کمک کند. انبه یکی دیگر از میوه های چاق کننده، انبه است که این میوه ...
توصیه های کاربردی برای حفظ سلامتی قلب
سرخ کردنی) و روغن زیتون در سرخ کردن غذا ها (به دلیل حساسیت این روغن ها به حرارت بالا) استفاده نکنید. - کاهش مصرف مواد قندی: مصرف بیش از حد مواد قندی و نشاسته ای مانند برنج، ماکارونی، شیرینی، کیک، شکلات، مربا، عسل و نوشابه ها، باعث افزایش وزن، بالا رفتن فشار خون و چربی خون شده و منجر به بروز بیماری های قلبی عروقی می شود؛ بنابراین باید در برنامه غذایی روزانه از مصرف بیش از اندازه آن ها ...
چطور طول دوره سرماخوردگی را کوتاه کنیم؟
سلولهای شما به خوبی کار کنند. سوپ مرغ بخورید: این نوع سوپ حاوی ماده ای به نام سیستئین است که می تواند به بهبود مخاط و گرفتگی گلو کمک کند. همچنین خوردن آن می تواند از التهاب ریه ها بکاهد. ماست را فراموش نکنید: ماست و همچنین دیگر مواد لبنی، سرشار از روی، هستند که به بهبود عملکرد سیستم دفاعی بدن کمک می کنند. مرکبات و توت ها را به رژیم غذایی بیفزایید: این را بدانید که ...
انواع کم خونی و درمان های تغذیه ای آن
، سیب زمینی، چغندر، کدوتنبل، گوجه فرنگی، کلم پیچ و شلغم موجود است. - محصولات تخمیری مثل سس سویا نیز در این دسته از عوامل گنجانده می شود. این متخصص تغذیه همچنین در این رابطه توصیه های کلی در جهت تامین آهن مورد نیز بدن ارائه کرد: - استفاده از غذاهای سرشار از آهن - استفاده از مواد غذایی حاوی ویتامینC جهت جذب بهتر آهن (مثل پرتقال، گریب فروت، گوجه فرنگی، کلم، توت فرنگی، فلفل سبز ...
