چند توصیه طب سنتی برای زندگی سالم تر/ خواص ضد سرطان زردچوبه
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه تاس کباب
از غذا های تکراری دل بکنید و به سراغ طبخ غذا های جدید بروید. تاس کباب هم یکی از این غذاهاس که می تواند در برنامه غذایی تان جای بگیرد و سلامت شما را تامین کند. مواد لازم برای تهیه تاس کباب: گوشت گوسفندی: 1 کیلو سیب زمینی: 2 عدد پیاز: 2 عدد بزرگ به: 1 عدد هویج: 3 عدد روغن زیتون: 2 ق غ نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار کافی طرز تهیه و دستور پخت تاس کباب: 1. ابتدا باید مواد ...
چه غذاهایی برای مبتلایان به کرونا ممنوع است؟
، پنیر پیتزا و انواع کوکو، انواع فست فود ها و غذا های آماده فرآوری شده، مصرف نمک و شوری ها و غذای کنسروی شور، فلفل، انواع سس های تند، مواد غذایی شیرین، آبمیوه های صنعتی، نوشابه های گازدار، شکر، مربا و قند، باید برای بیماران مبتلا به کرونا ویروس محدود شود. به گفته این متخصصان تغذیه، استفاده از ترشی ها و سرکه که سبب خشکی دستگاه تنفس و تحریک آن می شود باید به صفر برسد و مصرف آن برای بیماران ...
خوردنی بسیار مفید برای تضمین سلامتی در پاییز
سونای بخار، آب گرم، بوهای خوش و دیدن تصاویر زیبا، مصرف متعادل کباب و گوشت های قرمز نیز باید در دستور کار افراد قرار گیرد. تدابیر سلامت سالمندان در فصل پاییز این متخصص و مدرس طب ایرانی در جهت تدابیری برای فرار از بیماری بیان کرد: این فصل متضاد افراد با مزاج سرشتی سرد و خشک و سالمندان است که اجتناب از زیادی روی در جماع، استحمام زیاد، نوشیدن آب سرد، خوابیدن در مکان سرد، زیاده روی در ...
آموزش آشپزی / دستور تهیه خرما پلو غذای سنتی اهواز
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، خرما پلو یکی از غذاهای سنتی اهواز است که وجود خرما در آن باعث شده یک غذای مقوی باشد. برای داشتن خرما پلو مجلسی می توانید از زعفران ، خلال پسته و خلال بادام ، زرشک و تزئین خرما برای روی برنج استفاده کنید. خرما پلو را می توان با گوشت چرخ کرده و گوشت مرغ درست کرد یا خرما پلو بدون گوشت تهیه کرد که در همه موارد بسیار خوشمزه است. برای 3 نفر ...
طرز تهیه ترشی سبزیجات؛ فوری و خوشمزه
در این صورت باید صبر کنید سبزی بعد از شستشو کاملا خشک شود و بعد آن را خرد کنید. نکات مربوط به بادمجان بادمجان از سبزیجات مورد علاقه ما ایرانی هاست که در بسیاری از غذا ها از آن استفاده می کنیم. بادمجان سرشار از ویتامین، کلسیم، فسفر، فیبر، پتاسیم، ضد سرطان و برای قلب هم بسیار مفید است. هنگام خرید بادمجان سعی کنید از بادمجان های چین اول استفاده کنید؛ چون بادمجان های چین دوم و سوم ...
غذاهای سنتی لرستان ظرفیت مغفول صنعت گردشگری
.... این آش غذای سنتی ساده ای است که بیشتر در مراسم مذهبی تهیه می شود و مواد اولیه آن شامل شیر، گندم و نمک است. این آش خوشمزه یکی دیگر از آش های محلی لرستان و مزیتش این است که هم می توان به عنوان پیش غذا و یا به عنوان غذای اصلی در نظر گرفته شود، جزو پرخاصیت ترین و مقوی ترین آش های ایرانی محسوب می شود که در درمان برخی بیماری ها می توان استفاده کرد. برای تهیه این آش ...
فوت و فن های تهیه خورشت گل کلم
ظاهر خورشت را خراب کند.) مقدار کمی روغن در یک تابه بریزید و گل کلم را تفت دهید تا طلایی شود. 6. پس از اینکه گوشت به طور کامل پخت، گل کلم را به همراه مقداری نمک و آبغوره به خورش اضافه کنید و اجازه دهید خورش جا بیفتد. در صورتی که می خواهید خورشت تان کمی ترش تر شود می توانید از 1 قاشق سوپخوری گرد لیموعمانی هم استفاده کنید. 7. نکته مهم دیگر در مورد این خورشت این است که پس از اینکه گل کلم را به خورش اضافه کردید خورش نباید مدت زیادی روی حرارت بماند چون بافت لطیف گل کلم ممکن است له شود. پس از اینکه خورشت آماده شد آنرا به همراه نان یا برنج سرو کنید. ...
از سم دیوکسین چه می دانید؟
صنعتی از جمله؛ سفید کردن خمیر کاغذ و ذوب آن با استفاده از کلر، استفاده از سوخت ها از جمله؛ چوب، زغال یا نفت و همچنین تولید برخی علف کش ها و آفت کش ها از عوامل تولید این سم خطرناک محسوب می شوند. کارشناس ارشد سم شناسی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی دزفول تصریح کرد: این مواد سمی دارای قابلیت طی کردن مسافت طولانی در آب یا هوا هستند و زمانیکه این مواد سمی از طرف ماهی و سایر ارگانیسم ها ...
راه اصلاح مزاج یا تعدیل مزاج در طب سنتی چیست؟
•نوشیدن آب ولرم •پرهیز از نوشیدن آب یا هر نوشیدنی دیگر در کنار غذا •پرهیز از پر خوری •استعمال روغن های گرم •منع مصرف مرغ، ماهی، برنج و لبنیات •در صورت بهره گیری از لبنیات از مصلحاتی نظیر بابونه، زیره، آویشن، نعناع و پونه استفاده شود اصلاح مزاج سرد و خشک از مزاج سرد و خشک با عنوان سوداوی نیز یاد می شود. این خلط ...
طرز تهیه ته چین گرمساری لذیذ
مواد لازم برای 12 نفر برنج: 10 پیمانه گوشت تازه گوسفندی: 1 کیلوگرم (سردست یا ماهیچه) پیاز بزرگ: 2 عدد نگینی خرد شده زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار لازم زردچوبه: 1⁄2 قاشق چایخوری دارچین برای تفت کشمش: 1 قاشق چایخوری نمک: به مقدار دلخواه ادویه مخصوص ته چین گرمساری: دارچین، پودر گوجه خشک، گرده غوره، گرده لیمو ...
فوت و فن های تهیه ته چین گوشت
مواد لازم برای تهیه ته چین گوشت : پیاز: یک عدد روغن: به مقدار لازم گوشت : 600 گرم نمک و زردچوبه و فلفل: به مقدار لازم برنج : 4 پیمانه تخم مرغ: دو عدد ماست چکیده : 8 قاشق غذاخوری کره: 200 گرم زعفران دم کرده : 4 قاشق غذاخوری خلال بادام و خلال پسته برای تزیین: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت ته چین گوشت : 1 ...
طب سنتی / لیمو عمانی چه خواصی دارد؟
و از نظر ویتامین C. از سایر مرکبات پیشی گرفته و به عنوان کاهنده ی فشار خون و چربی خون شناخته شده است. در طب سنتی از ریشه گیاه لیمو عمانی برای رفع مشکلات گوارشی استفاده می شود، همچنین جوشانده ریشه آن برای درمان اسهال خونی مفید است. برگ های گیاه لیمو عمانی تازه برای تسکین سردرد ناحیه پیشانی مورد استفاده قرار می گیرد و مصرف آن برای پیشگیری و درمان خانگی سرماخوردگی موثر است. لیموعمانی باعث ...
طرز تهیه ته چین مرغ، ته چین گوشت و ته چین بادمجان آسان و مجلسی
ته چین ها با گوشت یا مرغ و یا به صورت گیاهی نیز تهیه می شود ته چین ها را می توانید در فر و یا به روی گاز تهیه کنید و تنها فرق آن در این است که می توانید در فر در قالب های مختلف تهیه کنید اما تاریخچه ته چین به زمان مصر باز می گردد و گذشته طولانی دارد در واقع ته چین یک دستور ابتکاری بوده که امروز در بین ایرانی بسیار محبوب است به همین دلیل ما تصمیم گرفتیم 3 نوع از پر طرفدارترین ته چین ها را به شما ...
خواص پسته خام + فواید، طبیعت و خاصیت پوست پسته تازه در طب سنتی
/ 5 میلی گرم خواص پسته تازه در طب سنتی طبع پسته گرم و خشک است و ازجمله خواص آن در طب سنتی می توان به تقویت معده، درمان اسهال، تقویت اعصاب و آرامش قلب، افزایش حافظه و تقویت ذهن، پیشگیری از سرطان، باز کردن مجاری کبد و تسکین سرفه اشاره کرد. برای رفع گرمی و خشکی پسته می توانید از سرکه، انار ترش و یا برگه زردآلو استفاده کنید. خواص پسته تازه برای بارداری و جنین ...
خواص فراوان سبزه گندم برای سلامتی
که سبزه گندم برای سلامتی دارد، این گیاه به عنوان یک ماده غذایی فوق العاده محسوب می شود. مزایای سبزه گندم سبزه گندم که به دلیل مقدار بالای کلروفیل به خون سبز نیز معروف بوده، یک ماده غذایی فوق العاده است که در طول سالیان متمادی به دلیل مواد مغذی درون آن، محبوبیت زیادی را نیز کسب کرده است. سبزه گندم از گیاه گندم و برگ های تازه جوانه زده گندم به عمل می آید و سرشار از ...
غذا هایی که به شما در مبارزه با کم خونی کمک می کند
... همچنین اسکای نیوز به نقل از یک کارشناس دیگر تغذیه نوشت: جگر از هرنوع برای درمان بیماری مفید است؛ اما زنان باردار نباید آن را در 3 ماه اول بارداری بخورند، زیرا ممکن است در شکل گیری جنین مشکل ایجاد کند. وی افزود: ما به بیماران مبتلا به کم خونی توصیه می کنیم از آجیل، اسفناج، کلم، پرتقال، هندوانه، شاهی، کاهو و انواع ماهی استفاده کنند؛ زیرا این غذا ها حاوی مقدار زیادی آهن و ویتامین ...
طرز تهیه کتلت هویج با گوشت، آسان و لذیذ
...> نمک و فلفل: به مقدار لازم ادویه کاری: 1 قاشق چای خوری سماق یا پودر لیمو عمانی: 2 قاشق چای خوری زردچوبه: 1 قاشق چای خوری زیره: 2 قاشق چای خوری طرز تهیه هویج و سیب زمینی و پیاز را در کاسه ای متوسط رنده کنید. رنده ی ریز باعث آب انداختن بیشتر مواد می شود پس اگر از رنده ی ریز استفاده می کنید، سعی کنید آب مواد، به خصوص پیاز را بگیرید ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: چهارمحال و بختیاری
غذای مقوی و لذیذ بختیاری است که با برنج، گوشت چرخ کرده، پیاز، سبزی آش و نعنا خشک درست می شود. مواد لازم برای سه نفر گوشت چرخ کرده: 200 گرم برنج: نصف پیمانه سبزی آش: 350 گرم پیاز: 2 عدد نعنا: یک قاشق سوپ خوری نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه یکی از پیاز ها را خلالی خرد کنید و آن را در روغن تفت دهید تا طلایی و سبک شود. سپس به آن زردچوبه بزنید و ...
نقش تغذیه سالم در پیشگیری و درمان سرطان
غذا از روش های سالم مانند آب پزکردن و بخار پزکردن استفاده کنید؛ بنابراین برای پیشگیری و مقابله صحیح با این بیماری، آشنایی با موادغذایی لازم است تا هر فردی بداند چه غذا هایی بخورد و از خوردن چه غذا هایی پرهیز کند. پیشنهاد هایی برای غذای سالم از رژیم غذایی غنی از مواد گیاهی استفاده کنید. گیاهان دارای چربی کمتر، فیبر بیشتر و مواد مغذی ضد سرطان هستند که به تقویت سیستم ...
کتلت گوشت ترد و لذیذ به روش اصیل
...: کتلت از غذا های خوشمزه ایرانی است که در مناطق مختلف با مواد اولیه متفاوتی تهیه و سرو می شود. بعضی ها کتلت را با سیب زمینی پخته می پزند، اما سیب زمینی خام رنده شده بافت ترد بهتری به کتلت می دهد و بعد از سرخ شدن طعم آن را خوشمزه تر می کند. طرز تهیه کتلت گوشت ما بسیار ساده است و همه می توانند با استفاده از آن یک کتلت خوشمزه در خانه درست کنند. مواد لازم ...
طرز تهیه خورش ماست لذیذ
خورش ماست یکی از خوشمزه ترین پیش غذاهاییست که در ایران وجود دارد و تقریبا فقط در شهر زادگاهش یعنی اصفهان آن را می بینید .به دلیل طرز تهیه خاصی که دارد معمولا کمتر کسی آن را در خانه تهیه می کند. شاید برایتان جالب باشد که در این خورش از گوشت استفاده می شود و معمولا سرد آن را سرو می کنند.این غذا را می توان به صورت دسر هم مورد استفاده قرار داد. مواد لازم گوشت گردن: 150 گرم ماست ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه آش آبادانی
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، آش آبادانی دارای مقدار زیادی گوشت و حبوبات است و یک غذای مقوی و مفید برای شما خواهد بود. به کمک این غذا می توانید میزان زیادی از آهن و ویتامین های مورد نیاز بدنتان را تامین کنید. این آش مانند اکثر غذاهای جنوبی مزه ای تند دارد و اکثر مواقع از آن برای صبحانه استفاده می کنند. گوشت گوساله (مکعبی خردشده) 250 گرم برنج 300 گرم عدس (پاک و ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران، خراسان جنوبی
منطقه از دست داد. طرز تهیه این غذا کمی مشکل و زمان بر است؛ اما مطمئن باشید که طعم نهایی این غذا ارزش زحمتی که می کشید را خواهد داشت. آرد، ماست، زردچوبه، سیاه دانه، سیر، روغن، نمک، زعفران، گردو، فلفل سیاه، دارچین، آب، گوشت خورشتی وپیاز از مواد تشکیل دهنده این غذا هستند که معمولا به صورت تیلیت یا با نان مصرف می شود. مواد لازم برای چهار نفر طرز تهیه برای تهیه خمیر ...
طرز تهیه آش گندم یزد
آش گندم انواع زیادی دارد که هر شهر بنا بر ذائقه خود مواد داخل آن را کم یا زیاد می کند و آن آش به نام آن شهر معروف میشود برخی از حبوبات بیشتری استفاده می کنند و برخی دیگر تنها به وجود گندم در آن بسنده کرده و مواد دیگری را در آن می ریزند. در آش گندم یزد از حبوباتی همچون لوبیا چیتی و نخود استفاده می شود که باعث مقوی شدن آن می گردد.همچنین شما اگر دوست ندارید در این آش از گوشت استفاده کنید ...
خوراک ماهیچه؛ غذای معروف و اصیل ایرانی
...: 2 عدد کرفس: 100 گرم برگ بو: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری حبه سیر: 2 عدد آب جوش: 1 لیوان روغن: به مقدار لازم عصاره گوشت الیت: به مقدار لازم نمک، زردچوبه، دارچین، زعفران و فلفل سیاه: به مقدار لازم بیشتربخوانید: ماهیچه طرز تهیه ابتدا پیازها را به صورت حلقه ای خرد کر ...
طرز تهیه ته چین گوشت مجلسی
ته چین گوشت مجلسی : مواد لازم برای ته چین گوشت: برنج 4 پیمانه گوشت 600 گرم پیاز 1 عدد نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم تخم مرغ 2 عدد روغن 4 قاشق غذاخوری ماست چکیده 8 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به مقدار لازم پودر دارچین به مقدار لازم خلال پسته برای تزیین خلال بادام برای تزیین ...
طرز تهیه کیک پاستا با گوشت و پنیر
به گزارش ایلنا، کیک پاستا یکی از غذاهای لذیذ فست فودی می باشد که میان علاقه مندان به این غذا ها طرفداران زیادیدارد. این غذای لذیذ طرز تهیه آسانی دارد و شما می توانید به راحتی با این دستور آن را آماده کنید. مواد لازم کیک پاستا مواد لازم میزان لازم پاستا لوله ای 1 بسته گوشت چرخ کرده 250 گرم قارچ 300 ...