خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تالیف دایره المعارف نان های بومی ایران
کرده اند. در این کتاب، علاوه بر تهیه بانک اطلاعاتی و ثبت نان ها به نام ایران؛ کشوری با فرهنگ و قدمت دیرینه در بحث غذا و تغذیه، به روش پخت، نوع آرد، غله، تنور، سوخت، روش تخمیر، مدت زمان ماندگاری نان و... اشاره دارد و نظر تخصصی در خصوص ارزش تغذیه ای مواد غذایی به کار رفته در نان، از نظر طب ایرانی و علوم نوین را مشخص کرده است. دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اهداف تهیه این ...
پلمپ یک واحد نانوایی متخلف در گلبهار
می بایست بر اساس جمعیت گلبهار مطابق با سرشماری جمعیت نفوس و مسکن در سال 95 محاسبه می گردید که این امر نیز مورد تاکید اداره آرد و نان استان بود، اما توانستیم 90 تن آرد ازمرکز استان به سهمیه شهرستان اضافه کرده و در کنار آن نظارت ها را بیشتر نمایم. کلام تازه را در اینستاگرام دنبال کنید وی ادامه داد: به همین منظور طی جلسه ای مقرر شد که با اجرای طرح برکت، بر فعالیت نانوایی ها در ...
سالاد در نان + طرز تهیه
.... در طول پخت نان ها را پشت و رو کنید. نان های خالی را از مواد سالاد پر کنید و روی آن را با نان های تست شده بپوشانید و با کاهو، خیار و ... تزیین کنید. نکته: مواد خشک سالاد ایتالیایی را به صورت پودر سالاد می توانید از سوپر ها تهیه فرمایید. در صورت عدم دسترسی می توانید از روغن زیتون، سرکه یا آب لیمو، فلفل، نمک، ادویه های مورد علاقه و سبزی های خشک معطر استفاده نمایید. منبع: شور و شیرین انتهای پیام/ ...
کاهش تخلفات اصناف کشور در 6 ماه نخست سال
مستمر کالا ها است. همچنین گزارش مرکز آمار مبنی بر افزایش 62 درصدی هزینه اقلام خوراکی و آشامیدنی در پایان تابستان سال جاری مؤید گرانی کالا از مرحله تامین است. وی در ادامه افزود: با توجه به شرایط بازار و سیاست های ستاد تنظیم بازار در مقاطع مختلف زمانی، مرغ، تخم مرغ، گوشت قرمز، قند و شکر، برنج، حبوبات، نان، روغن خوراکی، خرما و سیمان از جمله کالا های اولویت دار بازرسی ...
نظارت گشت مشترک تعزیرات قم بر عرضه کنندگان عمده کالاهای اساسی در سطح شهر
به گزارش خبرگزاری موج قم، مهدی ریاضی مدیر کل تعزیرات حکومتی استان قم گفت: در راستای حمایت از حقوق مصرف کنندگان، این اداره کل طی گشت مشترک با بازرسان سازمان صنعت، معدن و تجارت استان از انبار یک بنگاه اقتصادی مقادیر 15,000 کیلوگرم ذرت، 15,000 کیلوگرم کنجاله سویا، 60 گالن مایع ضدعفونی کننده و 39 حلب روغن جامد را به ظن عرضه خارج از شبکه و عدم اعلام موجودی کالا به ارزش 22,903,020,000 ریال کشف و فرد متخلف با تشکیل پرونده، جهت سیر مراحل رسیدگی به اداره کل تعزیرات حکومتی استان قم معرفی شد. ...
کیفیت نان پلدختر در تنور بی توجهی ها
و سیاه رنگ است، همچنین ساعت و زمان کار نانوایی ها نیز رعایت نمی شود و برخی با فعالیت خودسرانه و به دور از برنامه موجب سرگردانی همشهریان شده اند. وی ادامه داد: به نظر می رسد رعایت نکردن ساعت کار و فروش آرد به قیمت آزاد از چالش هایی است که در سایه بی توجهی و عدم نظارت برکار نانوایی ها در شهر و برخی روستاهای پلدختر ایجاد شده است. یکی از اهالی روستای "پاعلم" پلدختر نیز از بی ...
طرز تهیه اسنک کالباس و سبزیجات فوری و لذیذ
...: برای علاقمندان به انواع غذا های فست فود و حاضری، طرز تهیه اسنک کالباس و سبزیجات را معرفی می کنیم، امیدواریم بعد از یادگیری، آن را به راحتی در منزل تهیه کرده و لذت ببرید. مدت زمان آماده سازی: 15 دقیقه مدت زمان پخت: 10 دقیقه مواد لازم برای 4 نفر قارچ: 200 گرم فلفل دلمه متوسط: 1/2 عدد ذرت پخته شده: 3 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا: 100 گرم کالباس: 200 گرم نان تست ...
نابرابری عرضه و تقاضای مرغ در قائم شهر
ناهماهنگی بین دستگاهی در عدم تامین نیاز واقعی مردم، توجه به نیاز بازار در عادی سازی شرایط عرضه و تقاضای مرغ را یک ضرورت دانست که حسن انجام آن موجب تثبیت قیمت و آرامش خاطر مصرف کنندگان در تهیه مرغ خواهد شد. وی با اشاره به نقش نظارتی اداره صنعت و معدن و تجارت بر روند تولید و عرضه مرغ، شناسائی و معرفی متخلفان این بخش به تعزیرات را از اقدامات حمایتی اداره صمت از تولید کننده ها و مصرف کنندگان ...
خوراکی های مضر برای اندام های حیاتی
نمونه های تحول سبک زندگی و شرایط محیطی هستند که می توانند بر سلامت و زندگی انسان ها تغییر ایجاد کنند. در واقع کاهش اضطراب، افزایش تحرک بدن، ترک سیگار یا الکل و تغییر رژیم غذایی از عوامل تغییر سبک زندگی هستند. کدام مواد غذایی چه اندام هایی را از کار می اندازند؟ افزایش آگاهی فردی و توجه به سلامتی در جوامع مختلف روز به روز اهمیت بیشتری پیدا می کند و به واسطه رواج یافتن این سبک ...
برخورد با خبازی های متخلف در شهرستان نور
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از ساری ،علی رمضانی مقدم رئیس آرد و نان اداره کل غله و خدمات بازرگانی مازندران گفت: 6 تیم بازرسی استانی متشکل از اداره کل غله، صمت، شبکه بهداشت و اتحادیه خبازان در ادامه طرح تشدید نظارت بر واحد های خبازی استان از 65 واحد خبازی در شهرستان نور با رویکرد رعایت شیوه نامه های بهداشتی مقابله با ویروس کرونا ، رعایت ساعت کار، تعطیلات خودسرانه، وضعیت ...
چطور دچار مسمومیت های غذایی نشویم؟
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایرنا، مسمومیت های غذایی علاوه بر ناخوشایند بودن، می تواند در بسیاری از موارد منجر به بیماری های جدی و حتی مرگ شود. این در حالی است که بسیاری از مردم تصور می کنند که مسمومیت غذایی از رستوران ها، کافه ها و غذاهای فست فود ناشی می شود اما با توجه به اعلام آژانس استانداردهای غذایی انگلستان، بسیاری از این نوع مسمومیت ها ناشی از عدم رعایت بهداشت در طبخ غذاهای ...
الگوی مصرف مواد غذایی در ایران در مقایسه با سایر کشورها
میزان مصرف نان در ایران رقم خیره کننده ای دارد. سرانه مصرف نان هر ایرانی در سال در حالی 160 کیلوگرم است که این آمار در جهان تنها 25 کیلوگرم است. در واقع ایرانی ها 6 برابر آمار جهانی نان می خورند و از این لحاظ در صدر جهان قرار دارند. سرانه مصرف برنج در کشورما 40 کیلوگرم اعلام شده و این درحالی است که در سه دهه گذشته، این میزان 15 تا 20 کیلوگرم بوده است. اما این مقدار نسبت به میانگین ...
اعمال قانون برای 650 تاکسی متخلف در اردبیل
های مصوب و عدم نصب کارت شناسایی راننده داخل خودرو و سایر تخلفات را می توانند به بازرسین مستقر در سطح شهر و یا تماس با شماره تلفن 33818180 گزارش دهند تا در کمترین زمان مورد رسیدگی قرار بگیرد. انتهای پیام/ح
افزایش قیمت نان در آذربایجان غربی/ تخصیص 500 تن آرد ترمیمی به استان
استان موظف به رعایت وزن چانه و قیمت مصوب برابر جدول اعلامی هستند. بابایی با اشاره به انجام بازرسی های انجام شده در خصوص نان در سطح استان گفت: طی 6 ماهه نخست سال جاری 16 هزار و 53 مورد بازرسی از واحدهای پخت نان در استان انجام و یک هزار و 858 فقره پرونده تخلف صنفی به ارزش بیش از 19 میلیارد و 500 میلیون ریال تشکیل شد که جهت رسیدگی بیشتر و صدور حکم نهایی به سازمان تعزیرات حکومتی استان ...
400 واحد صنعتی قم زیر پوشش استاندارد هستند
...: اطمینان از کیفیت محصول ارایه شده به مشتری به مرحله سومی نیز نیاز دارد که در این مرحله بازار و مرکزهای عرضه مورد بازرسی و نمونه برداری قرار می گیرند. وی در بخش دیگر سخنان خود تاکید کرد: لازم است که در زمینه آشنایی با موضوع استاندارد ، سطح فرهنگ مردم افزایش یابد و مردم کالا را از مراکز دارای مجوز خریداری کنند و هنگام خرید به علامت استاندارد و تاریخ تولید و انقضای کالا دقت و توجه ...
سقز در آستانه ورود دوباره به وضعیت قرمز کرونایی است
پروین خسروپور روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: هم اکنون در بیمارستان امام خمینی (ره)، 73 بیمار کرونایی بستری هستند و هر روز مراجعات بیماران مبتلا و مشکوک به کرونا به بیمارستان های سطح شهر در حال افزایش است. وی با بیان اینکه 26 درصد جمعیت هدف 2 دُز واکسن کرونا را دریافت کرده اند، افزود: تاکنون 125 هزار نفر دُز اول واکسن کرونا و 58 هزار نفر دُز دوم را دریافت کرده اند ...
تمرکز بازار 35 هزار میلیاردی دارو روی سود
مولکول های تولیدی در فهرست داروهای ضروری یا حیاتی قرار ندارند. عدم توجه تولیدکنندگان به تأمین مولکول های حیاتی و ضروری، علی رغم دریافت حمایت های مالی و غیرمالی، اما غیرهدفمند، نشانه ضعف در سیاستگذاری تولید بوده است. قیمت مواد اولیه داخلی 2 برابر نمونه وارداتی! قیمت مواد موثره تولید داخل، یکی از مواردی است که همواره مورد چالش فعالان صنعت بوده و شکایت تولیدکنندگان دارو از قیمت ...
تنها 22 درصد از مردم کرمانشاه از کیفیت نان رضایت کامل دارند / امحاء بیش از 36 تن مواد غذایی فاسد
ناراضی هستند و 22 درصد هم رضایت کامل دارند و مابقی نیز به طور متوسط راضی بودند. وی گفت: سال گذشته یک سند راهبردی سلامت ارتقا نان در استان با همکاری همه دستگاه های متولی تدوین کردیم که مبنای تدوین آن برگزاری همین نظر سنجی از مردم بود. مستوفی اظهار داشت: در حال حاضر متاسفانه مواردی از استفاده از جوش شیرین در نانوایی ها دیده می شود اما خوشبختانه در هیچکدام از نانوایی های سطح ...
باقی مانده سموم در مواد غذایی به هیچ عنوان دردسرساز نیست
م کمک به اصلاح الگوی هر فرد در جامعه می کند. این مسئول با بیان اینکه مراکز پخش و عرضه حق توزیع اقلام تاریخ گذشته را ندارند گفت: گروه بهداشت و محیط در حوزه دانشگاه علوم پزشکی کرمان در 35 منطقه شهر کرمان با بازرسی های انجام گرفته اقلام را در مراکز عرضه کنترل و اقلام تاریخ گذشته را جمع آوری و معدوم می کنند. قنبری زاده با اشاره به اینکه مراکز سطح عرضه را گروه بهداشت محیط و مراکز ...
متصدیان و کارکنان اماکن عمومی حق ندارند بدون تزریق واکسن فعالیت کنند
، رستوران ها، مدارس و مهدهای کودک برای تزریق واکسن انجام شده همچنین کارکنان این مراکز باید کارت دیجیتالی واکسیناسیون خود را در معرض دید بازرسان و عموم مردم قرار دهند. خدادادیان تصریح کرد: بازرسی از 15 هزار امکنه عمومی در سطح عرضه آغاز شده و بازرسین اتاق اصناف، تعزیرات حکومتی و دیگر دستگاه ها موظف شده اند موضوع واکسیناسیون را پیگیری کنند زیرا عدم انجام واکسیناسیون به عنوان یک نقص لحاظ می شود و ...
یک سوم بازرسان سازمان جهانی بهداشت تو زرد از آب درآمدند
.... دیشب سازمان جهانی بهداشت به دلیل انتخاب این افراد و اظهار نظرهای قدیمی آنها درباره عدم ارتباط ووهان با کووید، مورد انتقاد شدید قرار گرفت. تیم قبلی ارتباط کووید با ووهان و نشت آزمایشگاهی را رد کردند، اما گزارش آنها مورد انتقاد وسیع قرار گرفت و معلوم شد گزارش نویسان نفع شخصی و مالی خود را در نظر گرفته اند. افراد جدید نیز ظاهرا مستقل نبوده و بنابراین آخرین شانس برای یافتن منشا کووید به باد خواهد رفت. بیشتر بخوانید: 13 خاصیت تخمه کدو برای حفظ سلامت بدن را بشناسید انقلاب در حوزه درمان با فناوری mRNA؛ از واکسن کرونا تا درمان سرطان! ...
فهرست محصولات اولویت دار دانش بنیان منتشر شد
به گزارش گروه دانشگاه خبرگزاری دانشجو، شرکت هایی که دارای این محصولات هستند می توانند از حمایت های معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری و صندوق نوآوری و شکوفایی بهره مند شوند. در این فهرست محصولاتی در حوزه های کشاورزی، مواد شیمیایی، دارو، الکترونیک، مواد پیشرفته و تجهیزات پزشکی در فهرست محصولات اولویت دار دانش بنیان قرار گرفته اند. بر مبنای آیین نامه ارزیابی شرکت ها و موسسات دانش بنیان ...
فتیر فراموش شده اراک
برای همین قدمت بیشتر بناهای تاریخی و میراث فرهنگی آن به دوره قاجار برمی گردد. حتما آوازه قالی اراکی هم به عنوان مهم ترین صنایع دستی این شهر به گوشتان رسیده است اما هر شهر و روستا و منطقه در ایران معمولا یک سوغاتی خوراکی هم دارد و اراک هم از این مهم مستثنا نیست. سوغاتی ای که می تواند در ردیف نبات مشهد، سوهان قم، گز اصفهان، کلوچه شمال یا نان برنجی کرمانشاه قرار گیرد و در سبد مصرفی گردشگران بنشیند ...
کردستان در قله پیک پنجم کرونا
منجر به تبدیل موج پنجم کرونا به روندی جدید در استان شود. رئیس شبکه بهداشت سنندج می گوید: سنندج تنها شهر قرمز استان است که روند ابتلا و بستری در آن افزایشی و در شبانه روز گذشته از 10فوتی کرونا در استان 8 نفر در این شهرستان ثبت شده است. جهانبخش یوسفی می افزاید: تداوم وضعیت موجود، موج پنجم را به ششم گره می زند و دورهمی ها، مهمانی ها و مراسم های جشن و عزا مهم ترین اماکن شیوع و چرخش ویروس است. ...
50 تن موادغذایی آلوده در کرمانشاه امحا شد
بهمن خدادادیان عصر یکشنبه به ایرنا افزود: امسال بیش از 90 هزار بازرسی بهداشتی از مکان های عمومی، رستوران ها و مکان های عرضه و توزیع مواد غذایی در شهرستان کرمانشاه انجام شده است. وی اضافه کرد: در این مدت 390 پرونده به دادگاه ارجاع و 312 واحد متخلف نیز پلمب شده است. خدادادیان گفت: این پرونده ها از نظر جرم و تخلف بررسی می شوند و مواردی مانند تقلب در مواد غذایی، استفاده از ...
روایت یک متخصص از ضربه اقتصاد به تغذیه مردم
به گزارش پایگاه 598، جلال الدین میرزای رزاز در در گفت وگو با میزان به مناسبت روز جهانی غذا گفت: شرایط و مشکلات اقتصادی کشور محدودیت هایی را برای مردم به وجود آورده و سبب بروز آسیب های تغذیه ای شده که یکی از آن ها عدم مصرف مواد پروتئینی به مقدار لازم و مورد نیاز است و از این رو باید تمهیداتی برای رفع مشکلات تغذیه ای مردم صورت گیرد و در این خصوص پیشهاد می شود تا زمانی که شرایط اقتصادی بهبود یابد ...
سه خبر کوتاه از کردستان
، فوریت های پزشکی در گلتپه راه اندازی می شود. رییس شبکه بهداشت و درمان سقز در بخشی از سخنان از دهیار و شورای روستاها خواست تا اهالی روستا را برای تزریق واکسن کرونا تشویق کنند تا هرچه سریعتر برای واکسیناسیون به مراکز فعال در سطح شهر و روستا مراجعه کنند. سقز با بیش از 226 هزار نفر جمعیت دومین شهرستان پر جمعیت استان کردستان است که در 190 کیلومتری شمال سنندج مرکز این استان قرار دارد. ...
اصناف شمیرانات طی 6 ماه افزون بر 5 میلیارد تومان جریمه شدند
روز دوشنبه در گفت وگو با خبرنگار ایرنا افزود: در این مدت 16 هزار و 329 واحد صنفی، تولیدی، توزیعی و خدماتی مورد بازرسی و نظارت قرار گرفتند که نسبت به نیمه اول سال گذشته 38 درصد افزایش داشته است. وی ادامه داد: عمده بازرسی ها توسط گشت مشترک (بازرسان صمت، اتاق اصناف، فرمانداری، تعزیرات، بهداشت، جهاد کشاورزی، دامپزشکی، نیروی انتظامی) با اتحادیه های ذیربط در حوزه مواد غذایی، نانوایی، مرغ ...
احداث شهرک نیشتمان در سنندج با وسعت 403 هکتار
...: مقرر شد استفاده از الگوهای معماری بومی و مطابق با اقلیم شهر سنندج در طراحی شهرک مورد توجه قرار گیرد. استاندار کردستان نیز که در این بازدید رییس کل دادگستری ، فرمانده نیروی انتظامی استان وتنی چند از مدیران وی را همراهی میکردند عنوان کرد : شهرک نیشتمان در راستای تحقق شعار دولت برای تولید مسکن در سنندج احداث می شود. مرادنیا ادامه داد: از مزایای این شهرک می توان بە رونق ساخت ...
