خانه
مواد غذایی تشکیل دهنده رژیم غذایی سالم
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
همه چیز درباره رژیم غذایی سالم
رژیم غذایی سالم، رژیمی است که در آن تعادل مصرف مواد غذایی مختلف، حفظ شود؛ رژیمی که در آن به اندازه کافی میوه و سبزیجات، پروتئین، لبنیات و با احتیاط غذاهای حاوی شکر و چربی قرار گیرند. برنامه غذایی شامل مواد غذایی نشاسته دار مانند سیب زمینی، برنج و ماکارونی، به علاوه میزان زیادی از انواع میوه و سبزیجات و به همراه مقداری مواد مغذی پروتئین دار مانند گوشت، ماهی و همچنین کمی لبنیات، به علاوه مقدار کمی چربی، نمک و شکر تمام مواد مغذی مورد نیازی ر ...
با این توصیه ها سریع لاغر شوید
در نتیجه سدیم هستند. مصرف زیاد سدیم برای سلامتی مضر است. بهتر است از غذاهای سالم و تازه مانند میوه ها، سبزیجات، غلات کامل (سبوس دار)، لبنیات و پروتئین های کم چربی استفاده کنید. 2. مصرف نمک را کاهش دهید اگر می خواهید چیزی برای میان وعده تان بخرید، مقدار نمک آن را از روی برچسب اش بخوانید. مصرف 140 میلی گرم یا کمتر سدیم در هر وعده ی غذایی برای سلامتی مناسب است؛ بنابراین اگر حتما ...
این نان تهدیدکننده سلامت ماست!
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا وسیما، نتایج آخرین بررسی ها در کشور نشان می دهد علیرغم مصرف بیش از حد از گروه نان و غلات و نشاسته توسط مردم که زمینه افزایش بروز چاقی را زیاد می کند، گرسنگی سلولی (به معنای عدم تامین ریز مغذی های مورد نیاز سلول ها) سلامت ما را تهدید می کند، زیرا در فرآیند سبوس گیری قسمت عمده ریز مغذی ها مانند ویتامین های گروه ب، روی، منیزیم، آهن، کلسیم، پتاسیم، سلنیم و به همراه ...
با این روش ها چربی شکم را سه سوته آب کنید
است که در تهیه انواع شیرینی ها و بیسکویت استفاده می شود. مصرف رژیم غنی از پروتئین پروتئین یک ماده مغذی بسیار مهم برای مدیریت وزن است. مصرف کافی پروتئین در رژیم غذایی باعث کاهش اشتها، افزایش احساس سیری و بالا بردن سوخت و ساز بدن می شود. مطالعات مختلف نشان می دهد افرادی که مقادیر زیادی پروتئین مصرف می کنند، کمتر دچار چاقی شکمی هستند. ماهی، تخم مرغ، لبنیات و حبوبات از منابع خوب ...
چرا در طول روز احساس خستگی می کنیم؟
مانند کلم پیچ و اسفناج یافت می شود.اگر رژیم غذایی شما دارای میزان کم این گروه های غذایی است، بهتر است برای افزایش سطح انرژی خود از مکمل منیزیم استفاده کنید. آهن کمبود آهن اغلب منجر به خستگی می شود و یکی از شایع ترین دلایل احساس خستگی به ویژه در زنان است. می توان آهن را طریق مصرف گوشت قرمز، ماهی، تخم مرغ، غلات کامل، و دانه ها تأمین کرد و مصرف مکمل های آهن هم توصیه می شود. ...
غذایی بسیار مفید و ایده آل برای زمستان
منابع غلات مانند گندم، جو و... استفاده می شود که اگر از انواع سبوس دار باشد، ارجحیت دارد و به عنوان تامین کننده انرژی ماهیچه ها و مغز شناخته می شوند. کمک به حفظ تناسب اندام خوردن سوپ به عنوان پیش غذا احساس سیرکنندگی خوبی ایجاد می کند که مانع از پرخوری و دریافت کالری زیاد می شود. وجود سبزیجات از این جهت نیز اهمیت دارد زیرا با احساس سیری طولانی تری همراه است و احتمال ضعف بین وعده های ...
ویتامینی که خیرش به همه جای بدن می رسد!
بگوییم سبزیجات تازه، میوه ها و گوشت ها بهترین مواد غذایی حاوی انواع ویتامین B هستند. غذاهای دریایی، مرغ، تخم مرغ، لبنیات، حبوبات، سبزیجات برگ دار، دانه ها و غذاهای غنی شده، مانند غلات صبحانه و مخمرهای مغذی دیگر، مواد غذایی حاوی انواع ویتامین B هستند. هشت نوع ویتامین B که به آنها ب کمپلکس (B complex) گفته می شود حاوی انواع ویتامین های گروه B هستند. مصرف انواع ویتامین های گروه B برای بدن ...
کلید زندگی طولانی تر و سالم تر
فعال کند، سلول های بدن ما را تحت فشار قرار دهد و سلول های ایمنی را وادار به تولید بیش از حد مولکول های التهابی و کاهش مولکول های ضد التهابی نماید . بنابراین، مواد غذایی ای که باید از مصرف آن اجتناب ورزید عبارتند از: غلات صبحانه با قند بالا، چیپس و سایر مواد غذایی شور، گوشت های فرآوری شده از جمله بیکن و سوسیس، نوشیدنی های گازدار، شربت (سیروپ) ذرت و چربی های به شدت اشباع شده. ...
4 دسته ویتامین ها که لاغری را ضربه فنی می کند
از انرژی ذخیره شده در غذا استفاده کند و ویتامین لاغری هستند. به عنوان مثال، تیامین (B1)، به سلول های بدن کمک می کند تا کربوهیدرات ها را به انرژی تبدیل کنند. به عبارت دیگر، سطوح پایین یک یا چند ویتامین گروه B به این معنی است که متابولیسم در بهترین حالت خود کار نمی کند و می تواند کاهش وزن را دشوار تر کند. منابع خوب ویتامین B شامل لوبیا، عدس، شیر، تخم مرغ، گوشت بدون چربی، غلات کامل، سیب زمینی و موز ...
میراث غذایی در هرمزگان/ از کاتغ ماهی با گرگا تا حلوا هلری و سوراغ + عکس
مانند هواری گوشت، هواری ماهی، هواری میگو و هواری مرغ به همراه حبوبات و سبزیجات پخته می شود د دم داده می شود و برنج آبکش نمی شود. این خوراک بسیار مقوی و سالم در تمام شهرهای هرمزگان به روش خاص همان منطقه پخته می شود که ادویه پایه اصلی آن است. هواری در مراسم های مذهبی و جشن شادمانی درست می شود. معمولاً هواری ها را برای ناهار می پزند و در کنار انواع ترشی ها و سس ها میل می شود. گبولی ...
سیر تا پیاز سرطان کلیه
...، از برخی ادویه جات مانند دارچین و زنجبیل، گیاهانی مثل آویشن و رز ماری، و چاشنی های طبیعی مانند آبلیمو، سرکه، آب غوره و... برای طعم دار کردن غذاهای خود استفاده کنید. همچنین از مصرف تنقلات و گوشت های فرآوری شده، غذاهای کنسرو شده و فست فودها که حاوی مقدار زیادی سدیم هستند، خودداری کنید. از مصرف نوشیدنی های الکلی اجتناب کنید. برخی مطالعات نشان داده است که مصرف نوشیدنی های ...
کمک هزینه پخت نان افزایش می یابد/ قیمت برای مصرف کننده تغییر نمی کند
آرد و نان استان تهران به ما اعلام شد تا یک ماه دیگر یعنی تا 25 دی ماه فاز دوم مدیریت هوشمند توزیع آرد و نان اجرایی می شود اما از این تاریخ عبور کرده ایم و هنوز این طرح اجرا نشده است. نوروز مقدم آبکنار گفت: فعلا میزان سهمیه آرد نانوایان تغییری نداشته است و نرخ نان بر اساس قیمت 1400 به فروش می رسد درحالی که قیمت همه کالاها افزایش زیادی داشته است. وی تصریح کرد: همچنین برخلاف وعده ها که قرار بود هزینه آب، برق و گاز، ارزان در اختیار نانوایان قرار گیرد اما آن نیز عملیاتی نشد. ...
خوراک لوبیا چشم بلبلی و فواید آن
...، استفاده از لوبیا چشم بلبلی در رژیم به شما کمک می کند سلول های بدن شما سالم بماند و باعث ترمیم بافت های آسیب دیده شود، همچنین دارای مقادیر قابل توجهی پتاسیم نیز می باشد. شما در تهیه خوراک لوبیا چشم بلبلی آزاد هستید می توانید آن را با سیب زمینی، مرغ، گوشت چرخ کرده تهیه کنید و به عنوان وعده اصلی همراه با نان سرو کنید. مواد لازم برای تهیه خوراک لوبیا چشم بلبلی ساده لوبیا چشم ...
بهترین ویتامین و مواد غذایی برای کودکان در آلودگی هوا
یک رژیم غذایی سرشار از مواد مغذی برای آن هاست، از این طریق می توانیم می توانیم به آنها کمک کنیم تا بر هر ناملایماتی غلبه کنند. مینال آرورا، موسس گروه مدارس آینده نگر شمفورد ، به برخی از مواد مغذی ضروری که کودکان برای قوی شدن کافی برای مبارزه با اثرات نامطلوب آلودگی هوا باید مصرف کنند، اشاره کرده است. او مواد غذایی را در زیر مجموعه ویتامین های مورد نیاز برای بدن دسته بندی کرده است. ...
غذاهای مونده ای که شما رو مریض می کنن
از تخم مرغ، می تواند عاملی برای ایجاد بیماری باشد. پس باید آن را در جای خنک نگه دارید زیرا باکتری ها در محیط کم اکسیژن روی سطح سیب زمینی زنده باقی می مانند و وارد بدن خواهند شد. اسفناج اسفناج همانند چغندر یکی دیگر از غذاهای حاوی نیترات است. برای این که نیترات از این مواد غذایی به بدن شما منتقل نشود، بهتر است اسفناج را خام مصرف کنید و یا اگر آن را پختید، همان لحظه مصرف کنید. ...
5 تا از بهترین غذاهای محلی کرمان
همراه حبوبات در مرحله اول بپزید. کشک را قبل از استفاده حتما برای 20 دقیقه بجوشانید. خورش آلوچه اگر عاشق طعم ترش و ملس هستید و با آلوچه یا گوجه سبز در غذا مشکلی ندارید، پس بی شک طعم خورش آلوچه برایتان لذت بخش خواهد بود. این خورش یکی از انواع خورش کرمانی است که از گوشت گوسفند، لوبیا چیتی، رب، سبزی خشک، پیاز، آلوچه، آبلیمو، ادویه و آلوچه یا گوجه سبز درست می شود. همین آلوچه باعث ...
یادداشت/ کشاورزی کارخانه ای در عصر پسا فوردیسم به قلم حسین شیرزاد
تولید مواد غذایی مطرح کرده اند و تخمین می زنند که تا سال 2050، “از دست دادن کالری با تغذیه غلات به حیوانات “، در عوض استفاده مستقیم از غلات به عنوان غذای انسان بیانگر نیاز کالری سالانه بیش از 3٫5 میلیارد نفر است . در همین راستا، محققان توسعه هشدار می دهند که محصولات گوشتی با مصرف نهاده بالا به تدریج قیمت مواد غذایی را افزایش می دهد، به این معنی که دسترسی به پروتئین حیوانی به شدت به دارایی های پولی وابسته خواهد شد. ...
بهترین مواد غذایی برای سلامت چشم و بینایی
غذاهای کاملی باشد که تقویت کننده ی چشم باشند، مثلاً مرکبات، سبزیجات پربرگِ حاوی مواد شیمیایی گیاهی، آجیل و دانه هایی که امگا 3 دارند. در ادامه، برخی از منابع مغذی مناسب برای سلامت چشم را از قول متخصصان چشم می خوانید. آجیل و حبوبات حبوبات منبع عالی زینک هستند و با داشتن محتوای بالای پروتئین، جایگزین مناسبی برای گوشت هستند. عدس جزو بهترین غذاها برای چشم است، محتوای فیبر بالایی ...
مصرف سوسیس و کالباس احتمال دیابت را 53 درصد افزایش می دهد
دیابت نوع 2 است و از این تعداد 90 درصد دارای اضافه وزن یا چاقی هستند. مطالعات قبلی نشان داده است که خوردن مقدار زیادی گوشت قرمز و به خصوص گوشت فرآوری شده با خطر بیشتر بیماری چاقی مرتبط است. کارشناسان هشدار می دهند، نیترات حاصل از افزودنی های مواد غذایی تنها در حدود 4 تا 6 درصد از کل نیترات دریافتی نقش دارند و بقیه از منابع دیگر مانند آب آشامیدنی وارد بدن می شود. با این حال، کارشناسان نگرانی ...
مواد غذایی مفید برای دفع سموم آلودگی هوا از بدن
ای (تن ماهی، پنیر، انواع کنسروها و...) حاوی مقدار زیادی نمک هستند و متأسفانه مصرف غذاهای شور، فرد را به خوردن شیرینی متمایل می کند. وی توصیه کرد: برای طعم دار کردن غذا، از مصرف لیمو خشک در انواع خورشت ها استفاده کنید، تا از مصرف زیاد نمک جلوگیری شود و تا جایی که امکان دارد، از غذاهای خانگی استفاده کنید. رضایی افزود: تمام غذاهای حیوانی، نمک بدن ما را تأمین می کنند و اضافه کردن ...
راه کارهای تربیت غذایی کودک
.... سعی کنید فرزندان خود را در خرید و تهیه غذا مشارکت دهید. آن ها از اینکه بخشی از روند تهیه غذاهای خوشمزه و سالم برای خانواده هستند، لذت خواهند برد. از زمان صرف غذا به عنوان یک فرصت یادگیری استفاده کنید، گروه های غذایی مختلف را با هم جستجو کنید و مواد مغذی و ویتامین های مورد نیاز بدن را کشف کنید. بیشتربخوانید: صبر؛ چاشنی غذا خوردن کودک رابطه ای سالم با ...
ثروتی میلیاردی که با حوزه مغز بادام به من رسید
مغز بادام درختی ایرانی مغز بادام درختی ایرانی انواع بسیار مختلفی دارد شاید تاکنون اسمهای مختلفی از انواع آنرا شنیده باشید مغز بادام درختی ایرانی حاوی مقادیر بسیاری چربیهای غیر اشباع می باشد. به چربیهای غیر اشباع، چربیهای سالم نیز گفته می شود به همین دلیل مصرف بادام برای سلامتی قلب مفید است. مصرف بادام برای افزایش گردش خون، محافظت از پوست، کمک به هضم غذا، تقویت ...
خواص بی نظیر ارده و شیره
به گزارش سلام نو به نقل از تابناک ، ارده و شیره به عنوان یک ماده غذایی طبیعی خواص بسیاری به همراه دارد، استفاده از ارده و شیره برای بهبود سلامت بدن و همچنین درمان برخی از بیماری ها بی نظیر است. ارده و شیره یکی از مقوی ترین و خوشمزه ترین مواد غذایی است که به عنوان صبحانه یا میان وعده مصرف می شود. دو ماده اصلی تشکیل دهنده اصلی این خوراکی، کنجد و دوشاب (شیره انگور) است. ارده و شیره هر ...
لاغری / باورهای نادرست درباره رژیم غذایی
یکی دیگر از باورهای غذایی غلطی است که بسیار رایج است،گفت: استفاده از شیر و لبنیات در مقادیر توصیه شده هیچ اشکالی ندارد و می تواند سلامت بدن را تضمین کند ولی نکته اینجاست که افراط در مصرف این ماده غذایی موجب انباشت چربی در بدن می شود. وی ادامه داد: هرلیوان شیر 2 و نیم درصد چربی معادل 10 قاشق برنج (منهای روغن) کالری دارد، بنابراین با این باور که شیر غذایی سالم است و کالری ندارد نمی توان ...
پنج باور رایج و اشتباه تغذیه ای که سلامت بدن را تهدید می کنند
. وی مصرف روغن های جانوری به بهانه سالم تر بودن را مورد انتقاد قرارداد و گفت: بدون شک استفاده از روغن های جانوری و مشخصا روغن دنبه در دراز مدت باعث انسداد عروق می شود. این متخصص تغذیه ورژیم درمانی دانشگاه با تاکید بر این که قوانین علمی تابع شواهد علمی، عینی و ثابت شده هستند، خاطرنشان کرد: افرادی که مصرف روغن دنبه را توصیه می کنند اگر یافته ای مبنی بر سلامت این چربی ها دارند ...
6 ابر غذای خیس شده که باید با معده خالی بخورید
. برای مداوای طولانی مدت یبوست، لازم است که غذا های غنی از پروتئین سالم مانند غلات، سبزیجات، میوه ها و سالاد با رژیم غذایی سالم مصرف کنید و از مصرف مواد غذایی مانند غذای سرخ شده، غذا های فست فود و ... اجتناب کنید. انتهای پیام/
حضور میدانی سرپرست دامپزشکی ساری در کشتارگاه صنعتی دام
دامها در کشتارگاه صنعتی با انجام بازرسی صحی قبل ، حین و بعد از کشتار توسط مسئولین فنی بهداشتی و ناظران بخش دولتی دامپزشکی تامین میشود بنابراین تاکید و توصیه داریم شهروندان در هنگام خرید گوشت از مراکز عرضه به نشانه های بهداشتی دامپزشکی توجه ویژه داشته باشند. عمادی جمالی برچسب تگ روی لاشه و مهر بهداشتی دامپزشکی ضرب شده روی لاشه را از نشانه های کشتار دام در کشتارگاه صنعتی دام برشمرد و خاطرنشان کرد ، در صورت کشتار دام در خارج از کشتارگاه صنعتی علاوه بر تهدید علیه بهداشت عمومی ، سلامت مصرف کنندگان را با توجه به وجود بیماریهای مشترک بین انسان و حیوان تهدید می کند. ...
منبع اصلی اسیدهای چرب را بشناسید
شفاآنلاین سلامت تغذیه نقش مهمی در سلامت باروری دارد. انواع اسیدهای چرب اشباع نشده مورد نیاز بدن، اسیدهای چرب امگا 3، امگا 6 و امگا 9 هستند. به طور کلی بدن باید از هریک از این اسیدهای چرب اشباع نشده به میزان کافی دریافت کند، اما نوع رژیم غذایی ما به شکلی است که بیشتر اسیدهای چرب امگا 6 را دریافت می کنیم و امگا 3 کمتر دریافت می شود. باید توجه کرد که اسیدهای چرب ضروری برای تنظیم فعالیت های بدن انسان ...
