خانه
مصیبت نامه ای از تأثیر مصرف زیاد نان سفید بر سلامتی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ترویج استفاده از نان سالم برای بهبود تغذیه و سلامت شهروندان را در اولویت داریم
ی صحیح در خانواده رسید. هدف آموزش تغذیه تنها آگاه کردن مردم نیست؛ بلکه تلاش در ایجاد یک رفتار درست و تغییر عادت های غلط است؛ لذا در سایه آموزش های لازم درباره عادت های مختلف غذایی با لحاظ بسترهای فرهنگی موجود، می توان نکات مثبت و منفی این الگوهای غذایی را شناخته و به تدریج عادت های غلط فرهنگی را از بین برد و تغذیه سالم و اصولی را جایگزین تغذیه غلط کرد. در این میان به دلیل مصرف مستمر نا ...
کاهش شدید سرانه مصرف گوشت قرمز
دهک پایین جامعه، حدود 700 گرم در یک سال است. اگر همان 8 کیلوگرم را به عنوان میانگین مصرف گوشت خانواده ها در نظر بگیریم و یک خانواده متوسط ایرانی را 3 نفر فرض کنیم، سرانه سالانه مصرف گوشت در ایران، 2.6 کیلوگرم می شود؛ به عبارتی هر فرد به طور متوسط در سال، 2.6 کیلوگرم گوشت قرمز مصرف می کند و این در حالی ست که مصرف سالانه گوشت قرمز برای هر نفر در 3 دهک فرودست، فقط 700 گرم است! به عبارتی هر ...
آن ها که گوشت را حتی قسطی هم نمی توانند بخرند
کاهش مصرف پروتئین با یک شیب تند تداوم داشته است. یک کارگر ساختمانی بانه در استان کردستان که به گفته خودش نیمی از سال را بیکار است و نیمی دیگر را با دستمزد ناچیز روزگار می گذارند، در پاسخ به همان سوال تکراریِ ما می گوید: گوشت قرمز، گوشت سفید یا حتی برنج، از سفره های ما پر کشیده اند، ما بتوانیم همان نان و تخم مرغ را فراهم کنیم، خیلی کار است؛ مخصوصاً وقتی خانه نداری و زیر سقف های گرانِ مردم مستاجری، دیگر پولی برای غذا و گوشت نمی ماند.... . ...
قیمت جدید کله پاچه اعلام شد
رئیس اتحادیه چایخانه داران، طباخان و آشکده های کرج گفت: با افزایش بهای گوشت، مصرف کله پاچه گوسفندی که پیش از این خوراک محبوب ایرانی محسوب می شد، در سفره خانواده کمرنگ تر شده و طباخی ها کساد و رو به تعطیلی هستند. ایسنا: رئیس اتحادیه چایخانه داران، طباخان و آشکده های کرج گفت: با افزایش بهای گوشت، مصرف کله پاچه گوسفندی که پیش از این خوراک محبوب ایرانی محسوب می شد، در سفره خانواده کمرنگ تر شده ...
ایرانی ها 500 نوع نان می خورند!
سلامت ضمن افزایش بیماریها بروز خواهد کرد. 500 نوع نان در ایران رئیس دانشگاه عنوان کرد: طبق مطالعاتی که به کمک کارشناسان تغذیه انجام شده، بیش از 500 نوع نان مختلف در کشور وجود دارد. زالی در رابطه با "نان سالم" توضیح داد: نان سالم نانی است که مشتمل بر کل محتویات دانه گندم ازجمله مغز و سبوس می باشد که با رعایت استاندارد در نانوایی تولید شود. مصرف سرانه نان ...
جهاد کشاورزی با چند نانوایی متخلف [فروش سهمیه ای نان] برخورد قاطع کرده است؟
اول فارس آرد اتحادیه نانوایان در برخی استان ها اقدام به اعمال محدودیت کرد و باعث شده مردم برای قوت مصرفی روزانه خود یا بارها به نانوایی ها مراجعه کنند و یا اینکه دو کارت بانکی به همراه داشته باشند که این موضوع مردم را به دردسر انداخته است ایسکا نیوز نوشت: اخیراً برخی نانوایی ها اعلام کرده اند بر اساس ابلاغیه اتحادیه نانوایان، خرید نان بیش از چهار عدد با یک کارت بانکی برای ...
آیا نخوردن صبحانه کاهش وزن کمک می کند؟
صبحانه سالم شما می توانید صبحانه را مانند هر وعده غذایی دیگری لذت بخش کنید و روز خود را با مصرف مواد مغذی پر کنید. یک صبحانه عالی حاوی مواد مغذی سه گانه است: چربی، فیبر و پروتئین. این ترکیب راز انرژی بخشی و متعادل نگه داشتن قند خون شماست. یک صبحانه سریع و آسان همان نان تست گندم کامل با یک تخم مرغ و آووکادوست که در بالا گفتیم. آووکادو چربی های خوب دارد، نان تست سبوس دار فیبر است و تخم ...
به خودکفایی در تولید گندم نزدیک هستیم/ کشت پاییزه به حدود 8.5 میلیون هکتار رسید
شرط است که در اردیبهشت ماه باران داشته باشیم می توانیم بالای دوازده و نیم میلیون تن تولید داشته باشیم. معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی اظهار کرد: میزان مصرف نان در کشور ده تا ده و نیم میلیون تن است. ما به مرز خودکفایی در تولید گندم نزدیک هستیم و برنامه ما آن است که به خودکفایی مطلق برسیم. وی افزود: عاجزانه درخواست می کنم که دولت و قوه قضاییه و حوزه های علمیه کمک کنند که از کوچک شدن ...
فال ابجد امروز | چیزای خوبی در انتظارته! | از این رحمت خدا غافل نشو + تفسیر دقیق
نرم شود. * برای اینکه نان نرم تر شود، می توانید از آرد سبوس دار استفاده کنید. * اگر دوست دارید نان طعم بیشتری داشته باشد، می توانید از ادویه جات یا سبزیجات خشک به خمیر اضافه کنید. * برای رومال، می توانید از زرده تخم مرغ نیز استفاده کنید. نوش جان!
تکذیب محدودیت خرید نان در البرز
به گزارش جام جم آنلاین البرز، برخی نانوایی ها مدعی شده اند که بر اساس ابلاغیه اتحادیه نانوایان خرید نان بیش از چهار عدد با یک کارت بانکی برای شهروندان ممنوع است و باید از دو کارت بانکی استفاده کنند که این اقدام باعث سردرگمی شهروندان شده است. محمد مجرد گفت: هیچ محدودیتی در فروش نان در واحدهای نانوایی برای مردم استان البرز وجود ندارد و تمام مطالبی که طی روزهای گذشته در فضای مجازی و برخی ...
بدترین مواد غذایی برای فشار خون بالا
نمک را انتخاب کنید و سبزیجات کنسرو شده خود را بعد از باز کردن کاملا بشویید. 8-وعده های غذایی منجمد در حالی که وعده های غذایی یخ زده برای روز های پرمشغله مناسب هستند، اما برخی از بدترین مواد غذایی برای فشار خون شما می باشند. این بدان خاطر است که این مواد غذایی اغلب با افزوده شن نمک طعم و مزه دار می شوند. حتی مواد غذایی یخ زده ای که به عنوان مواد سالم یا کم کالری به بازار عرضه ...
اگر دیابت دارید با خیال راحت این نوع شکر را مصرف کنید!
به گزارش اطلاعات آنلاین به نقل از ام اس ان، شکر نارگیل از شیره ساقه جوانه های گل نخل نارگیل به دست می آید. شکر تصفیه شده پردازش بیشتری روی آن انجام می شود که این نوع فرآوری شدن روی شکر نارگیل رخ نمی دهد. همچنین چون شکر نارگیل تحت فرایندهای کمتری قرار می گیرد، بنابراین مواد مغذی بیشتری دارد. [...]
وجود 500 نوع نان در ایران/ پیشگیری از دیابت و سرطان با مصرف نان سالم
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری تسنیم ، علیرضا زالی در سومین نشست کمیته نان کامل که با حضور نمایندگان سازمان های مرتبط در تالار شهیدبهشتی برگزار شد، نان کامل را یکی از انواع نان سالم برشمرد و بر ضرورت حرکت به سمت افزایش کیفیت نان موجود تاکید کرد. زالی با اشاره به اینکه نان به ویژه نان های سنتی در کشور ما به عنوان پرمصرف ترین ماده غذایی محسوب می شود، گفت: به طور متوسط نزدیک به 70 درصد ...
تضمین سلامت مردم با مصرف نان کامل و سبوس دار
. مصرف غلات سبوس دار می تواند به کاهش وزن ، تنظیم چربی و فشار خون کمک کند. در کشور ما یکی از اصلی ترین مواد غذایی سر سفره ها نان است. کیفیت نان یکی از پارامترهای مهمی است که اقشار مختلف جامعه با آن درگیر هستند. هر نانی به لحاظ نوع آرد مورد استفاده، میزان مخمرها و همچنین فرایند پخت نسبت با نان دیگر متفاوت هستند و در این میان نان های صنعتی به لحاظ قابلیت فرایندی تولید انبوه، تکرارپذیری کیفیت مناسب ...
پخت نان سبوس دار در نانوایی های چهارمحال و بختیاری
به گزارش ایلنا، محمدکاظم منزوی اظهار داشت: به طور تقریبی می توان گفت که ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر موجود در نان سبوس دار 2 برابر نان سفید است و مصرف نان سبوس دار خواص فراوانی برای سلامت بدن دارد. وی افزود: تعدادی از نانوایان شهرکرد برای پخت نان سبوس دار اعلام آمادگی کرده اند و با افزایش درخواست ها این طرح به صورت آزمایشی در استان اجرا می شود. منزوی بیان کرد: به دلیل آشنا ...
میدونستی تا حالا کلم بروکلی رو اشتباه میشستی و پر کرم بوده؟! | شستشوی صحیح کلم بروکلی +ویدئو
تاگوی گوشت، یک غذای مکزیکی است که از یک نان نازک و گرد به نام تورتیلا تشکیل شده است که با مواد مختلفی مانند گوشت، لوبیا، ذرت، سبزیجات، و سس پر می شود. تاگوی گوشت، یکی از محبوب ترین انواع تاگو است که با گوشت چرخ کرده، پیاز، فلفل دلمه ای، و ادویه جات طعم دار می شود. تالگوی گوشت، معمولاً به صورت خورش تهیه می شود. برای تهیه این خورش، گوشت چرخ کرده را با پیاز و ادویه جات تفت می دهند. سپس ...
تاثیرات مهم نان کامل بر سلامت ما
سیب سلامت سازمان غذا و دارو را داشته باشد. چه کسانی بهتر است در مصرف نان و غلات کامل (سبوس دار) احتیاط کنند؟ افراد دارای درجه های مختلف نارسایی کلیه، باید در مصرف سبوس احتیاط کنند. در هنگام اسهال طولانی مدت، توصیه می شود تا زمان بهبودی، از غلات ساده استفاده شود. افراد دارای بیماری های گوارشی باید طبق نظر پزشک و کارشناس تغذیه باشند. ...
500 نوع نان مردم را کامل کنید!
سفره مردم ایران رئیس دانشگاه شهید بهشتی طبق مطالعاتی که به کمک کارشناسان تغذیه انجام شده، بیش از 500 نوع نان مختلف در کشور وجود دارد. زالی در رابطه با نان سالم توضیح داد: نان سالم نانی است مشتمل بر کل محتویات دانه گندم از جمله مغز و سبوس که با رعایت استاندارد در نانوایی تولید می شود. وی به اهمیت مصرف نان سالم در کشور تأکید کرد و بیان داشت: تقریباً مصرف سرانه نان به ازای هر سال 170 ...
استاندار: قیمت گوشت مرغ در ایلام باید پایین تر از متوسط کشوری باشد
همین رشد اقتصادی است. وی افزود: دستگاه های ناظر، بر قیمت و نظارت بر اجناس بیشتر ورود پیدا کنند و پایش و نظارت و بازرسی در ایام پایانی سال مد نظر قرار دهند. استاندار ایلام در ادامه به افزایش کیفیت نان با توجه به مرغوبیت گندم تولیدی استان اشاره کرد و یادآور شد: باید کیفیت، وزن چانه، بهداشت و کمیت نان مد نظر قرار گیرد. وی با بیان اینکه مسئولان نسبت به سفره مردم باید ...
ایرانی ها 500 نوع نان می خورند!/ مصرف سرانه نان 170 کیلوگرم
نان ادامه یابد و با توجه به کمبود اسید فولیک و آهن در دختران جوان تهرانی در مطالعات صورت گرفته باید از نان غنی شده به عنوان الگوی موقتی برای نان سالم استفاده کنیم. وی تاکید کرد: در مورد نان کامل نباید غیر علمی، هیجانی و غیر اجرایی عمل کنیم و باید اجازه دهیم که استفاده از نان کامل در فرهنگ مردم شکل گیرد. زالی در ادامه سخنان خود با اشاره به اعلام آمادگی کارخانه ها درخصوص تولید ...
قیمت نان در لرستان تغییر نمی کند
به گزارش ایرنا ، از روابط عمومی اداره کل غله و خدمات بازرگانی لرستان حجت اله بیرانوند روز چهارشنبه اظهار کرد: در روزهای اخیر هیچ گونه تغییری در فرایند فروش نان از طریق دستگاهای مربوطه صورت نگرفته و امتناع از فروش نان تخلف محسوب می شود و قابل پیگیری است. وی افزود: از بهمن ماه سال قبل تاکنون سهمیه آرد واحدهای نانوایی براساس عملکرد آنان که از سامانه هوشمند "نانینو" استخراج و تعیین و تخصیص ...
تخصیص 4550 تن گندم خارجی به استان زنجان
...> زمانی با بیان اینکه واردات گندم خارجی با هدف اختلاط با گندم داخلی انجام می شود، گفت: در بعضی از ماه های سال حدود 10 درصد گندم خارجی و 90 درصد گندم داخلی به کارخانجات آردسازی تخصیص داده می شود و با نظارت واحد کنترل کیفی، آرد با کیفیت به واحدهای خبازی سطح استان ارائه دهند. مدیرکل غله و خدمات بازرگانی زنجان با اشاره به اینکه گندم خارجی از سطح کیفی مطلوب تری برخوردار است، اظهار کرد: با توجه به ارتقای کیفیت آردهای تولیدی و متعاقباً ارائه نان مطلوب تر به همشهریان، واردات گندم خارجی تا آخر سال ادامه خواهد داشت. ...
سهمیه آرد نانوایی های بی کیفیت قطع خواهد شد
واحدهایی که اقدام به پخت این نوع نان می کنند نیز بایستی انجام شود. وی خاطرنشان کرد : یکی از سیاست های جدید وزارت بهداشت و وزارت کشور که دنبال می شود عرضه نان کامل دارای سبوس است که هم ویتامین، مواد معدنی و فیبر مناسب دارد و هم برای بدن مناسب تر از نان معمولی است. معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار ایلام مطرح کرد : گروهی از کارشناسان استان را برای بازدید و بررسی از سامانه تولید نان ...
چرا باید از سفره یکبار مصرف استفاده کنیم؟
های شیشه ای هستند و از لحاظ ظاهری جزء سفره های بسیار شیک به حساب می آیند و در موارد لوکس می توان از آن ها استفاده کرد. مسلماً این نوع سفره ها هم برای تولید خود نیاز به مواد مخصوصی دارند و به دلیل همین موادی که برای تولید آن ها استفاده شده است، در مهمانی ها کاربرد دارند. سومین سفره ای که قصد معرفی آن را داریم، سفره های یکبار مصرف پلاستیکی هستند. این مدل سفره ها به عنوان رایج ترین سفره ...
دستگاه پخت نان سنگک تونلی تمام اتوماتیک
به گزارش صدای ایران، دستگاه پخت نان سنگک تونلی تمام اتوماتیک دستگاهی است که برای پخت نان سنگک به صورت تمام اتوماتیک استفاده می شود. این دستگاه از یک تونل پخت تشکیل شده است که نان های سنگک در آن به صورت پیوسته پخته می شوند. تونل پخت از یک محفظه حرارتی و یک ریل حرکت نان تشکیل شده است. محفظه حرارتی با استفاده از مشعل های گازی یا برقی گرم می شود و دمای آن به صورت دیجیتالی قابل تنظیم است. ریل حرکت نان ...
طرز تهیه کوفته مرغ ترش گیلانی که هنگام خوردن آن باید مراقب انگشتان تان باشید
و نمی توان این دو را جایگزین یکدیگر کرد. نشاسته ذرت را می توانید در بسته بندی های بهداشتی از فروشگاه های مخصوص لوازم قنادی تهیه کنید. اگر نشاسته ذرت در منزل نداشتید، می توانید به جای آن از کمی آرد گندم یا آرد نخودچی استفاده کنید. منبع:فرارو ذخیره نام، ایمیل و وبسایت من در مرورگر برای زمانی که دوباره دیدگاهی می نویسم. Δ ...
قیمت نان یارانه ای در آباده گرانتر از نان نیمه آزاد است!
پس از ابلاغ بخشنامه قیمت گذاری نان در دولت قبل که بر اساس آن استانداران مسئول قیمت گذاری نان شدند، استانها شروع به تعیین قیمت جدید نان کردند. همزمان وزیر اقتصاد با جدیت تمام به دنبال هدفمندی بود به طوریکه در جمع خبرنگاران اعلام کرد با نصب نرم افزار جدید بر روی دستگاه های پوز نانوایی ها دیگر می توانیم بفهمیم که هر شماره ملی چقدر نان مصرف کرده است. با اجرا این طرح عملا پول نقد ...
دومین رویداد شیرین استان برگزار می شود
قزوین_احمد خورگامی مدیرعامل شرکت نمایشگاه های بین المللی استان قزوین در گفتگو با بسیج بیان کرد: دومین نمایشگاه شیرینی، شکلات در پنج بخش آرد و نان، نوشیدنی ها، شیرینی، شکلات، ماشین آلات وابسته و مواد اولیه برگزار می شود. وی گفت: این نمایشگاه از تاریخ 19 لغایت 22 دی ماه در محل دائمی نمایشگاه های بین المللی استان قزوین برگزار خواهد شد. خورگامی افزود: این نمایشگاه به مدت 4 روز ...
10 شام لذیذ که کیفیت خواب را بهبود می بخشد و باعث می شود صبح ها سرحال تر باشید
شود این شام خوشمزه و مفید را حتما با مقداری نان سبوس دار میل کنید. 2- ماهی کبابی یکی دیگر از بهترین انواع شام برای تجربه یک خواب راحت، ماهی است. درست کردن ماهی کبابی در خانه بسیار راحت است و به بهبود خواب شبانه شما نیز کمک می کند. ماهی سرشار از ویتامین D و امگا 3 است و از همین رو موجب کاهش التهاب و تقویت مغز می شود. مطالعات نشان می دهد که مصرف غذاهای سرشار از ویتامین D و ...
