موفقیت محققان دانشکده کشاورزی دانشگاه تهران در تولید گوشت گیاهی
سایر منابع:
سایر خبرها
شناخت یکی از عوامل ایجادکننده دیابت نوع دو
عملکرد اندوتلیال مؤثر شناخته شده اند. وی در ادامه اضافه کرد: اسید اوریک به عنوان یکی از محصولات سوخت و ساز در کبد موجب اختلال در مسیر پیام رسانی انسولین در بافت اندوتلیال می شود. این استاد دانشگاه بیان کرد: از این رو افزایش غلظت خونی اسید اوریک بعنوان عامل خطر بروز مقاومت به انسولین و دیابت نوع 2 بواسطه ایجاد اختلال عملکرد اندوتلیال شناخته شده است. قاسمی همچنین گفت ...
آلودگی انگلی گوشت مرغ در مازندران شایعه یا واقعیت؟
باشگاه خبرنگاران جوان ساری - محمد حسن گلپایگانی گفت: مرغ هایی که کشتارگاه های صنعتی طیور استان کشتار و عرضه می شوند از مزرعه تا بازار، تحت نظارت بهداشتی دامپزشکان هستند و در صورت مشاهده علائم بیماری از جمله آلودگی های انگلی از چرخه مصرف انسانی خارج می شوند. سه روز قبل بود که خبری از قول محققان دانشگاه علوم پزشکی اصفهان رسانه ای و اعلام شد گوشت درصد زیادی از طیور خانگی و صنعتی کشور به ...
آلودگی انگلی گوشت مرغ در مازندران شایعه یا واقعیت؟
باشگاه خبرنگاران جوان ساری - محمد حسن گلپایگانی گفت: مرغ هایی که کشتارگاه های صنعتی طیور استان کشتار و عرضه می شوند از مزرعه تا بازار، تحت نظارت بهداشتی دامپزشکان هستند و در صورت مشاهده علائم بیماری از جمله آلودگی های انگلی از چرخه مصرف انسانی خارج می شوند. سه روز قبل بود که خبری از قول محققان دانشگاه علوم پزشکی اصفهان رسانه ای و اعلام شد گوشت درصد زیادی از طیور خانگی و صنعتی کشور به ...
20 غذایی که دشمن دیابت هستند
تری سیر بمانید و در صورت لاغر شدن حجم بافت ماهیچه ای تان کاهش نیابد. در ضمن مصرف پروتئین به افزایش متابولیسم کمک می کند. میوه های گوشت دار انواع میوه های گوشتی حاوی یک یا چند دانه که به رنگ های قرمز یا بنفش موجود هستند؛ مانند انواع انگور حاوی ترکیبی طبیعی به نام آنتوسیانین هستند. محققان می گویند این دانه های رنگی می تواند سبب کاهش قندخون شده و در عین حال محرک تولید انسولین در ...
فراخوان طرح های پژوهشی سازمان اوقاف و امور خیریه در هشت محور اصلی
سرویس : قرآن و معارف - وقف و امامزادگان زمان : شناسه خبر : 1135896 به گزارش خبرگزاری شبستان، سازمان اوقاف و امور خیریه در راستای انجام رسالت و مأموریت های خود در نظر دارد از طریق راهکارهای علمی و کاربردی به تحقیق و پژوهش بپردازد، با توجه به ضرورت انجام طرح و استخراج نتایج پژوهشی در هشت محور اعلام شده در کمترین زمان ممکن، از کلیه محققان و پژوهشگران دعوت می شود تا در این زمینه همکاری ...
هشدار درباره آلودگی انگلی در گوشت مرغ
...> نتایج این بررسی ها نشان داد که درصد قابل توجهی از ماکیان خانگی و صنعتی به انگل فوق آلوده بودند و لازم است اقدامات پیش گیرانه ای برای تهیه غذاهای بی خطر از گوشت چنین ماکیانی انجام شود. در این باره، نادر پسته چیان، استاد و پژوهشگر گروه انگل شناسی و قارچ شناسی دانشکده پزشکی و مرکز تحقیقات بیماری های عفونی و گرمسیری دانشگاه علوم پزشکی اصفهان و همکارانش می گویند: مرغ های بومی به طور معمول ...
10 توصیه مهم برای پیشگیری از سرطان
به گزارش ایرسا آنلاین نقل از پژوهشکده بیماری های گوارش و کبد دانشگاه علوم پزشکی تهران ، پروفسور مارتین ویزمن، مشاور پزشکی و علمی موسسه بین المللی WCRF / World Cancer Research Fund International ، 10 توصیه را برای پیشگیری از سرطان ارائه کرده است. حفظ وزن سالم اضافه وزن و چاقی با بسیاری از سرطانها، از جمله مری، پانکراس، کبد، روده بزرگ، پستان و کلیه ارتباط دارد. سرطانهای دیگر ...
تایید وجود آلودگی در محصولات کشاورزی/ محصولات غذایی آلوده را چگونه مصرف کنیم؟
.... اواخر هفته گذشته یک گروه از محققان دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، نتیجه تحقیق شان را منتشر کرده و عنوان کردند که بررسی درصد قابل توجهی از مرغ های خانگی و صنعتی نشان داده که این مرغ ها آلوده به یک نوع انگل بوده که می تواند به انسان هم منتقل شود. جزئیات بیشتری از این تحقیق در دسترس نیست اما رئیس انجمن تغذیه ایران، درباره این موضوع می گوید: پختن کامل مواد غذایی توصیه اصلی است و حتی پس از ...
هشدار علوم پزشکی به آلودگی احتمالی گوشت مرغ به کیست نسجی اووسیت
را تشخیص دهند. نتایج این بررسی ها نشان داد که درصد قابل توجهی از ماکیان خانگی و صنعتی به انگل فوق آلوده بودند و لازم است اقدامات پیش گیرانه ای برای تهیه غذا های بی خطر از گوشت چنین ماکیانی انجام شود. در این باره، نادر پسته چیان، استاد و پژوهشگر گروه انگل شناسی و قارچ شناسی دانشکده پزشکینمونه خون لخته شده و مرکز تحقیقات بیماری های عفونی و گرمسیری دانشگاه علوم پزشکی اصفهان و ...
این رژیم حتی برای دوران بارداری هم مناسب است
به گزارش روزپلاس، رژیم مدیترانه ای که شامل مصرف فراوان میوه ها و سبزیجات، گردو، روغن زیتون فرابکر، غلات سبوس دار و حبوبات در کنار مصرف متعادل ماهی و کاهش گوشت قرمز است، یکی از اصول صحیح تغذیه محسوب می شود. گرچه این رژیم غذایی به طور کامل از عوارض بارداری جلوگیری نمی کند اما براساس مطالعه محققان دانشگاه کوئین مری لندن، خطر ابتلا به دیابت بارداری را کاهش می دهد. محققان بریتانیایی با ...
طرز تهیه لاهماجون؛ پیتزایی به روش ترک ها
عربی دارد و از لحم عجین به معنی گوشت و خمیر آمده است که در واقع ترکیبات اصلی این غذا هستند. برای نان لاهماجون از خمیر پیتزا، نان پیتا یا خمیر یوفکا می توان استفاده کرد. در این دستور پخت، ما از خمیر پیتزا استفاده کردیم که طعم و بافت بسیار بهتری دارد و طرز تهیه آن را قبلا به شما آموزش دادیم. این دستور غذا می تواند یک انتخاب عالی برای یک ناهار سریع و خوشمزه یا یک شام جذاب برای تعداد زیادی ...
کدام ماده غذایی بیشترین میزان آهن را دارد؟
کرده بودند، آهن را بهتر حفظ کرد. 5. جگر گاو جگر گاو بسیار مغذی است و مقدار زیادی آهن دارد. 100 گرم جگر گاو حاوی 6٫5 میلی گرم آهن است که 36 درصد از نیاز روزانه شما به آهن را تأمین می کند. جگر گاو حاوی مقدار زیادی پروتئین، ویتامین های B، مس و سلنیوم است. این نوع گوشت به طور ویژه مقدار زیادی ویتامین A دارد. جگر گاو، جزو بهترین منابع کولین هم به شمار می رود. کولین، یک ...
نوسازی نیمی از بافت های فرسوده شهر تهران
این مهم را حفظ جان انسان ها در برابر مخاطراتی نظیر زلزله عنوان کرد و گفت: شورای عالی شهرسازی شاخص هایی را بدین منظور تعریف کرد و از آن پس بافت های فرسوده برای شهرهای مختلف مشخص شد. خانی با اشاره به وجود 3268 هکتار بافت فرسوده در سال 85 در شهر تهران، گفت: شهرداری و سازمان نوسازی ماموریت یافتند این بافت ها را بر اساس منابع تخصیص یافته، بهسازی و نوسازی کنند. هم اینک حدود 47 درصد ...
دولت در نهضت مسکن ملی از بافت های فرسوده استفاده کند
ناصر امانی عضو کمیسیون برنامه و بودجه ی شورای اسلامی شهر تهران درباره ی گمانه زنی ها درمورد ایجاد انعطاف در ضوابط ساخت و ساز در مناطق جنوبی پایتخت به میزان گفت: اول باید اشاره کنم در مورد پهنه های مناطق جنوبی و مرکزی شهر که عمدتا با مشکل بافت های فرسوده روبرو هستند اخیرا مصوبه ای داشتیم که این تصمیم شورای شهر بخشی از این مشکل را توانسته حل کند. ولی باید در نظر گرفت موضوع تغییر ضوابط ساخت و ساز در ...
قطعی اینترنت در قزاقستان و اختلال در استخراج بیت کوین
به آتش کشیده شدن دفتر شهردار، کشته شدن هشت افسر پلیس و زخمی شدن چندین شهروند و افسر پلیس شد. پس از این اتفاق رئیس جمهور قزاقستان، قاسم توقایف، دستور داد که اینترنت این کشور را برای جلوگیری از ارتباط مخالفان قطع کنند. به گزارش btcmanager قطعی اینترنت تاثیر فاجعه باری بر استخراج بیت کوین در قزاقستان که دومین استخراج کننده بزرگ بیت کوین جهان است داشته است. منابع سرشار قزاقستان ...
تسکین علائم آرتروز با تزریق چربی شکم
محققان بیمارستان دانشگاه ویدووره دانمارک در یک کارآزمایی با حضور 120 بیمار به بررسی این موضوع پرداختند که آیا یک تکه سلول استخراج شده از چربی شکم می تواند درد آرتروز را کاهش دهد یا خیر. اگرچه ممکن است یک گزینه بعید به نظر برسد؛ اما چربی بدن سرشار از سلول های بنیادی است که قادر به تبدیل به انواع بافت های مختلف هستند. محققان معتقدند این چربی ها به سلول هایی تبدیل می شوند که ...
بعد از سریال آلودگی محصولات کشاورزی به سم، این بار مرغ و شیر انگل دار رسانه ای شدند غذا منهای استاندارد
کوتاهی از ماجرای آلودگی بالای محصولات کشاورزی به سموم و کود شیمیایی نگذشته است که حالا پژوهشگران دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گزارش دیگری از وضعیت نابسامان تولید غذا در ایران منتشر کرده اند. این محققان نسبت به وجود انگل در گوشت مرغ هشدار داده اند. بر این اساس بررسی های محققان علوم پزشکی کشور نشان می دهد که در خصوص آلوده بودن گوشت ماکیان به نوعی انگل، نگرانی های جدی وجود دارد و باید در تولید و ...
مالکیت ماه با چه کسی است؟
نظر می رسد اما در عمل شرایط به گونه دیگری پیش می رود. در حال حاضر علاقه فزاینده ای به استخراج منابع ماه وجود دارد و اگرچه هیچ شرکت یا کشوری هنوز این کار را انجام نداده است اما این فقط مسئله زمان است که چه کشوری برای نخستین بار قادر به استخراج منابع ماه خواهد شد. ناسا اخیراً اعلام کرده است که از شرکت های خصوصی دعوت می کند تا برنامه های استخراج در ماه را آزمایش کنند، در این طرح، فضاپیماهای ...
تاثیر ویتامین k بر سلامت قلب چیست؟
به گزارش ایمنا ، تحقیقات اخیر محققان استرالیایی نشان داده است افرادی که از رژیم غذایی غنی از ویتامین K پیروی می کنند تا 34 درصد کمتر در معرض خطر ابتلاء به بیماری های قلبی عروقی مرتبط با تصلب شرایین قرار دارند. به گزارش اس تی دی، طی این مطالعه محققان داده های بیش از 50 هزار نفر را که در مطالعه رژیم غذایی، سرطان و سلامت دانمارکی (Danish Diet, Cancer, and Health) در یک دوره 23 ساله شرکت ...
فواید آب ماکارونی
.... علاوه بر این، نمک موجود در آب ماکارونی حکم طعم دهنده سس را دارد و آن را خوشمزه تر از حد معمول می کند. همین ترفند ساده است که غذاهای رستوران های ایتالیایی را از سایر رستوران ها متمایز و جذاب می کند. از این ترفند می توانید برای سس های ساده و حتی در راگوی گوشت که آهسته آهسته می پزد، استفاده کنید. ...
خبر 13، 17 دی 1400
محققان دانشکده کشاورزی دانشگاه تهران، در تولید "گوشت گیاهی" / تنش سیاسی نظامی بین آمریکا و ژاپن با چین: واشنگتن و توکیو: باید براق مقابله با قدرت پکن، متحد شویم و چند خبر دیگر..... کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
ماهی تن بخوریم یا ماهی سالمون ؟
.... مقایسه مواد مغذی ماهی تن و سالمون هر دو بسیار مغذی هستند. آنها مملو از پروتئین و طیف گسترده ای از ویتامین ها و مواد معدنی هستند. گوشت بدون چربی ماهی تن به دلیل پروتئین بیشتر و محتوای چربی کمتر آن است، در حالی که بافت مرطوب و طعم روغن ماهی سالمون تا حد زیادی به دلیل محتوای چربی آن است. ماهی سالمون نسبت به ماهی تن کالری بیشتری دارد زیرا ماهی چرب تری است. با ...
آنتی بادی برجای مانده از ویروس کرونا به بافت های سالم حمله می کند
بادی تولید شده توسط سلول های B حافظه داوطلبان واکسینه شده، از جمله برخی که قبلاً عفونت SARS-CoV-2 داشتند را تجزیه و تحلیل کردند. محققان اظهار داشتند: به نظر می رسد که اومیکرون از مجموعه سلول های B حافظه فرار می کند. آنها افزودند به نظر می رسد هنوز این سویه توسط 30 درصد از کل آنتی بادی ها و نزدیک به 10 درصد از کل آنتی بادی های قوی خنثی کننده، به گونه موثری شناسایی می شود. ...
تاثیر ویتامین k بر سلامت قلب
آفتاب نیوز : تحقیقات اخیر محققان استرالیایی نشان داده است افرادی که از رژیم غذایی غنی از ویتامین K پیروی می کنند تا 34 درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی مرتبط با تصلب شرایین قرار دارند. به گزارش اس تی دی، طی این مطالعه محققان داده های بیش از 50 هزار نفر را که در مطالعه رژیم غذایی، سرطان و سلامت دانمارکی (Danish Diet, Cancer, and Health) در یک دوره 23 ساله ...
درمان بیماری های غیر خونی با سلول های بنیادی دندان شیری
باشگاه خبرنگاران جوان بیرجن د - بهنامیان مدیر بانک خون بند ناف جهاد دانشگاهی خراسان جنوبی گفت: یکی از منابع بافت سلول های بنیادی در بدن هر فرد دندان شیری است، دندان شیری در دوره ای از زندگی انسان ایجاد و سپس به صورت طبیعی از بدن جدا می شود و به عنوان یک منبع سلول های بنیادی قابل نگهداری است. او گفت: در حال حاضر محققان در پژوهشگاه رویان توانسته اند سلول های بنیادی پالپ دندان شامل رگ ها ...
طب سنتی / خواص فوق العاده ی برگ زیتون
. همچنین میانگین اندازه کلسترول بد یا LDL آن ها افت کرده بود. بر عکس در دوقلوهایی که هیچ مکملی دریافت نکرده بودند، تغییرات قابل توجهی در فشارخون به وجود نیامده بود. گروهی از محققان دانشگاه کوردوبا واقع در جنوب اسپانیا ثابت کردند که برگ درخت زیتون اثر ضد سرطانی دارد و در درمان سرطان خون موثر است. محققان اسپانیایی امروز گفتند که تازگی اصلی این مطالعه در شناسایی و اندازه گیری ترکیبات طبیعی موسوم ...
بدترین و ناسالم ترین روش های لاغری که نمی دانستید
.... هیچ مدرک علمی مبنی بر این که رژیم بدون گلوتن در کاهش وزن موثر است وجود ندارد پس دلیل نمی شود به سراغ غذاهای آماده بسته بندی شده از قبیل نان ها و مافین ها بروید چرا که تولید کنندگان برای از بین بردن طعم و بافت گلوتن به محصول چربی، نمک و قند اضافه می کنند که طبیعتاً کالری بالاتری خواهند داشت. براساس برخی مطالعات سرکه باعث افزایش سطح قند خون و احساس سیری می شود اما از آنجا که ...
شرایط گرانش صفر در فضا موجب پیشرفت تحقیقات سلول های بنیادی می شود
...> به گفته محققان، مدل سازی بیماری توسط محققان برای مطالعه بیماری ها و درمان های بالقوه با تکثیر ساختارهای کامل با استفاده از سلول های بنیادی، ارگانوئیدها یا سایر بافت ها انجام می شود. ارگانوئیدها ساختارهای مینیاتوری و سه بعدی هستند که از سلول های بنیادی انسان که شبیه به بافت انسان هستند، رشد می کنند. محققان دریافته اند زمانی که بدن برای مدت طولانی در معرض شرایط کم گرانش قرار می گیرد، از ...
معمای درنده 15 میلیون ساله
.... در عین حال، برخی از بقایای ستون فقرات عظیم آن ها نیز کشف شده است. محققان در تلاش برای توضیح نقش گوشت خواران بزرگ در تکامل اکوسیستم های دریایی، از یک روش سی تی اسکن بهره گرفتند که نوار رشد (چیزی شبیه به حلقه های رشد تنه درخت) را در نمونه های استخوان های مهره مگالودونی که در موسسه سلطنتی علوم طبیعی بلژیک نگهداری می شود، بررسی کرده است تا اطلاعات بیشتری درباره زیست شناسی تولیدمثل، رشد ...