خانه
تفاوت چربی های گیاهی با حیوانی را بدانید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چربی های ترانس جان میلیارد ها نفر را تهدید می کند
طبق گزارش سازمان جهانی بهداشت، حدود پنج میلیارد نفر در سراسر جهان در خطر عوارض ناشی از مصرف چربی های ترانس بوده و این موضوع خطر ابتلا به بیماری قلبی و مرگ را افزایش می دهد. به گزارش سیناپرس، چربی های ترانس نوعی چربی غیر اشباع هستند که به دو صورت طبیعی و مصنوعی وجود دارند. آنها معمولا در غذاهای بسته بندی شده، غذاهای پخته شده، روغن های پخت و پز و اسپری ها یافت می شوند. دکتر ...
اگر چربی خون دارید، رژیم غذایی خود را بر اساس این 4 اصل تنظیم کنید
روی سریع را هر روز به مدت 30 دقیقه انجام دهید؛ علاوه براین عوامل خطر که در کنار کلسترول بالا سلامت را به طور جدی تهدید می کنند، از بین ببرید، این عوامل عبارتند از: دیابت، فشار خون بالا و استعمال دخانیات. رژیم غذایی تان هم باید بر اساس چهار اصل تنظیم شود: مصرف چربی های اشباع شده با منشاء حیوانی را به نفع اسیدهای چرب تک یا چند غیراشباع محدود کنید (به عبارت دیگر، محصولات حیوانی ...
8 خوراکی که دشمن کوچک شدن شکم هستند
بالایی دارند و سرشار از چربی اشباع شده، سدیم و سایر افزودنی ها هستند. خوردن چیپس ممکن است بیشتر شدن چربی احشایی و افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع 2، بیماری های قلبی و سایر بیماری های مزمن را با خود در پی داشته باشد. دکتر مکسورلی در پایان به اهمیت حذف نوشیدنی های گازدار اشاره می کند: نوشابه ها از بدترین خوراکی هایی هستند که هنگام تلاش برای از دست دادن چربی احشایی، می توانند مصرف شوند. چرا ...
بازتوانی، حلقه مفقوده بیماران قلبی عروقی/ 40 درصد مرگ و میرها ناشی از بیماری قلبی ست
به گزارش خبرگزاری فارس از رفسنجان، علی اسماعیلی ندیمی امروز در نشست خبری با موضوع بازتوانی بیماران قلبی عروقی اظهار کرد: بیماری های قلبی عروقی شایعترین علت مرگ و میر در کشورهای پیشرفته و کشور ما هستند. وی ادامه داد: سال 1399 حدود 39 تا 40 درصد کل مرگ و میرها، ناشی از بیماری های قلبی عروقی بود و در کنار آن در کشور ما شیوع عوامل خطر اصلی بیماری های قلبی عروقی در حال افزایش است که این ...
سرطان در ایران با پیری جمعیت رو به افزایش است
. وی با اشاره به رشد شتابنده سرطان در کشور، گفت: سالانه 40 تا 60 هزار مرگ ناشی از سرطان در کشور اتفاق می افتد. مدیرعامل بنیاد ملی نیکوکاری کنترل سرطان، با عنوان این مطلب که باید کاری کنیم که سرطان نگیریم، ادامه داد: بایستی به عوامل خطر ابتلاء به سرطان توجه کنیم تا بتوانیم آمار سرطان را کاهش دهیم. وی به عوامل خطر سرطان ها که با بیماری های غیرواگیر مشترک هستند، اشاره ...
مرگ سالانه 22 هزار ایرانی به علت اضافه وزن
تنفسی و سلامت روان از بیماری های غیرواگیردار است. مدیرکل دفتر مدیریت بیماری های غیرواگیر وزارت بهداشت ادامه داد: فعالیت فیزیکی پایین، غذای ناسالم، مصرف دخانیات، آلودگی هوا و سوءمصرف الکل از دلایل ابتلا به این بیماری هاست. وی با بیان اینکه سوءمصرف الکل در یک سال 2947 نفر را در کشور می کشد و اگر 10 درصد کم شود جلوی مرگ 300 نفر را می گیریم، توضیح داد: سالانه 16 هزار نفر در کشور به علت عدم ...
مصرف خانگی قرص برنج ممنوع!
به گزارش اقتصاد آنلاین، نسرین مویدنیا، متخصص علوم و صنایع غذایی و عضو هیات علمی دانشگاه آزاد در این رابطه می گوید: قرص برنج ترکیبی از فسفیدآلومینیوم یا منیزیم و ترکیبی بسیار سمی است که در فرمولاسیون آفت کش ها و حشره کش های کشاورزی استفاده می شود و مصرف آن در صنعت تحت مقررات و استاندارد خاص به جهت حفظ منابع غذایی دربرابر خطر آفات صورت گرفته و از این جهت حتی مثبت نیز تلقی می شود. اما ...
خواص زیتون و تاثیرات اعجاب انگیز بر بدن انسان
15٪ چربی است که 74٪ درصد آن اسید اولئیک ، نوعی اسید چرب اشباع نشده است . این ماده اصلی ترین ترکیب روغن زیتون است . اسید اولئیک با چندین فواید سلامتی از جمله کاهش التهاب و کاهش خطر بیماری های قلبی در ارتباط است . حتی ممکن است به مبارزه با سرطان کمک کند . نمی توان در مورد زیتون صحبت کرد و از خواص روغن زیتون چشم پوشی کرد ، برخی از این خواص اثبات شده عبارت اند از : روغن زیتون سرشار از چربی ...
خطر مرگ بر اثر سرطان در مبتلایان به دیابت 2 برابر بیشتر است
به گزارش خبرنگار گروه جامعه خبرگزاری آنا، پژوهشگران در بررسی اخیر خود دریافتند، خطر مرگ بر اثر سرطان در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 دو برابر است. کارشناسان می گویند، زنان جوان مبتلا نیز در صورت ابتلا به سرطان سینه در معرض خطر بیشتری قرار دارند. یافته ها حاکی از آن است که سرطان ممکن است عامل اصلی مرگ و میر در افراد مبتلا به دیابت باشد و تحلیل داده ها نشان داد، این خطر برای ...
مصرف آسپرین بعد از شکستگی به پیشگیری از لختگی خون کمک می کند
، در معرض خطر لخته شدن خون در پاها و ریه های خود هستند و درمان استاندارد، تزریق هپارین با وزن مولکولی کم در بیمارستان و هفته ها پس از ترخیص است. او گفت: این دارو دو بار در روز تزریق می شود و دارای قیمت بسیار سنگین تری نسبت به آسپرین هستند. این مطالعه شامل بیش از 12000 بیمار با شکستگی بازو یا پا بود که نیاز به جراحی داشتند. آنها در 21 مرکز تحت درمان قرار گرفتند. از ...
زبان گیلکی در خطر نابودی قرار دارد
: این زبان در خانواده ی زبان های غربی ایرانی زبان های دیگری مثل کردی، لری، بلوچی، مرکزی و زبان سیوندی می باشد، الفبای زبان گیلکی دارای 39 حرف است برریی ها نشان می دهد از آن جایی که خانواده ها تمایلی برای تکلم فرزندان خود به این زبان ندارند زبان گیلکی در خطر نابودی قرار دارد، این مسئله سبب مرگ تدریجی زبان مادری گیلک ها شده است. این استاد زبان و ادبیات فارسی گفت: مردم گیلک زبان با گویش ...
افزایش 2 برابری خطر مرگ با ضربه به سر
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما؛ کلاه ایمنی ممکن است آنقدر ها هم مُد نباشد، اما یافته های جدید محققان دانشگاه پنسیلوانیا نشان می دهند که همیشه محافظت از سر مهم و حیاتی است. دانشمندان گزارش دادند که هرگونه آسیب به سر با افزایش چشمگیر خطر مرگ مرتبط است. محققان در این مطالعه دریافتند؛ در یک دوره 30 ساله، شرکت کنندگانی که دچار هرگونه ضربه به سر شده بودند، دو برابر بیشتر از افرادی که آسیب سر ...
چرا از انرژی هسته ای می ترسیم؟
انرژی زغال سنگ با 24.6 برآورد شده است. اگرچه خطرات می تواند پیچیده باشد و تخمین مرگ و میر اغلب می تواند حدس و گمان باشد، اما اکنون شواهد زیادی وجود دارد که با توجه به تأثیرات آب و هوا و سایر عناصر، انرژی هسته ای نسبت به بسیاری از گزینه ها ایمن تر است. کلی توضیح می دهد که روشن است که انرژی هسته ای دارای جنبه های منفی واقعی است چراکه استخراج اورانیوم مخرب و سمی است. سوخت مصرف شده باید با دقت ...
کاهش فشار خون و درمان سرطان ها با انار
سرطان پروستات در خون است. مردانی که میزان PSA خون آن ها در مدت زمان کوتاهی 2 برابر شود در خطر مرگ بر اثر سرطان پروستات هستند، نوشیدن این میزان توصیه شده از آب انار به صورت روزانه و منظم باعث کاهش سرعت 2 برابر شدن میزان PSA از 15 ماه به 54 ماه می شود. سرطان سینه یکی از سرطان های رایج در میان زنان در سنین مختلف است و براساس تحقیق های انجام شده عصاره انار ممکن است بتواند از ...
پیشگیری از سرطان ریه با مصرف این میوه
...، کره، چین شمالی و خاور دور روسیه می آید. برخلاف اکثر گونه های دیگر این میوه که دارای فیبر مو مانند در قسمت بیرونی هستند، این درخت، کیوی هایی کوچک و با پوست صاف به دارد سرطان ریه در حال تبدیل شدن به عامل اصلی مرگ و میر در ژاپن و در سراسر جهان است. سیگار کشیدن و استفاده از فرآورده هایی که منشا آن ها تنباکو است، به شدت به رشد این سرطان کمک می کند. اما این یک واقعیت بالینی ثابت کرده است ...
به قاتل کبد خود سلام کنید/ با مصرف این ماده غذایی به مرگ نزدیک تر می شوید!
الکلی است. در ایالات متحده، بیماری کبد چرب غیر الکلی یک شکل شایع از بیماری مزمن کبد است. افرادی که این بیماری را دارند ممکن است به انواع شدیدتری مبتلا شوند که می تواند منجر به نارسایی کبد شود. استئاتوهپاتیت غیر الکلی در هنگام ایجاد همان اثرات استئاتوهپاتیت الکلی را دارد. چاقی یک عامل خطر اصلی برای بیماری کبد چرب غیر الکلی است. آنی کارداشیان، MD، نویسنده اصلی مطالعه حاضر و متخصص ...
بهترین روغن های خوراکی کدامند؟
روغن هیچ بو و مزه ای ندارد و برای افرادی که بوی روغن زیتون را دوست ندارند، مقبولیت بیشتری دارد. البته باید بدانید که محتوای آنتی اکسیدانی آن نیز بیشتر از روغن زیتون است. 4- روغن هسته پالم دومین روغن نباتی جهان از نظر تولید روغن پالم است. هسته پالم حاوی اسیدهای اشباع بسیار مضری است و جامد بودن این روغن موجب تمایل به رسوب چربی در جدار عروق می شود و مصرف آن در دراز مدت باعث بالا ...
7 غذای بد برای مغز
از چربی های ترانس مصرف می کنند، خطر ابتلا به بیماری آلزایمر، حافظه ضعیف تر، حجم مغز کمتر و زوال شناختی را افزایش می دهند. با این حال، برخی از مطالعات ارتباطی بین مصرف چربی ترانس و سلامت مغز پیدا نکرده اند. با این وجود، باید از مصرف چربی های ترانس اجتناب شود. آنها بر بسیاری از جنبه های دیگر سلامت، از جمله سلامت قلب و التهاب، تأثیر منفی دارند. شواهد در مورد چربی اشباع مخلوط ...
2 عامل مهم در کاهش وزن چیست؟
هر 10 درصد کاهش وزن، 20 الی 25 درصد خطر مرگ و میر وابسته به چاقی کاهش می یابد؛ در واقع چاقی زمینه ساز بسیاری از بیماری های مزمن به شمار می رود و با کاهش حتی 10 درصد از وزن می توان به اندازه قابل توجهی از ابتلا به بیماری های متابولیک و غیرواگیر پیشگیری کرد. وی افزود: چاقی، افزایش درصد چربی بدن است و چاقی در کودکی، زمینه بروز بسیاری از بیماری های مزمن در دوران بزرگسالی را افزایش می دهد ...
این قرص خطر مرگ ناشی از سرطان سینه و پروستات راکاهش می دهد
به گزارش سایت طلا ، دیلی میل نوشت: مطالعه جدید نشان می دهد، آسپرین می تواند خطر مرگ ناشی از سرطان های سینه، روده بزرگ و پروستات را تا 20 درصد کاهش دهد. متخصصان در پژوهش های خود دریافتند، 20 درصد کاهش مرگ و میر را در بیماران مبتلا به سرطان که آسپرین مصرف می کنند، کشف کردند. میلیون ها نفر در سراسر جهان برای پیشگیری از ابتلا به بیماری های قلبی آسپرین مصرف می کنند. آسپرین خون را ...
دو عامل مهم در کاهش وزن
...، تنفسی، اختلالات خواب، روحی و روانی و... است. به علاوه چاقی باعث کاهش قدرت سیستم ایمنی بدن می شود و خطر ابتلا به بیماری های عفونی را افزایش می دهد. این متخصص تغذیه ادامه داد: مطالعات نشان می دهد به ازای هر 10 درصد کاهش وزن، 20 الی 25 درصد خطر مرگ و میر وابسته به چاقی کاهش می یابد؛ در واقع چاقی زمینه ساز بسیاری از بیماری های مزمن به شمار می رود و با کاهش حتی 10 درصد از وزن می ت ...
شیوع چاقی در زنان بیشتر است یا مردان؟
به گزارش اقتصاد آنلاین، با توجه به نقش چاقی در بیماری های مختلف همچون بیماری های قلبی و عروقی، فشارخون، استئوآرتریت و سرطان ها، سازمان جهانی بهداشت، چاقی را یکی از 10 عامل خطر مهم بیمار ی هایی می داند که موجب مرگ و میر می شود. امروزه مطالعات نشان داده است که عوامل اجتماعی، اقتصادی و فرهنگی نیز بر چاقی موثر است. شیوع بیش تر چاقی در زنان نسبت به مردان شیوع چاقی میان ...
مصرف زیاد ویتامین D باعث سکته مغزی و بیماری قلبی می شود
مرگ بیماران را بررسی کرده ایم و دریافتیم وقتی سطح ویتامین D بالای 100 باشد، به نظر می رسد که خطر مرگ ناشی از سکته مغزی یا عروق کرونر افزایش می یابد. به عبارت دیگر سطح ویتامین D نباید خیلی کم و خیلی زیاد باشد. سطوح باید چیزی بین 50 تا 100 نانومول در لیتر باشد و مطالعه ما نشان می دهد که 70 بهترین سطح است به این معنا که مصرف بیش از حد ویتامین D برای سلامتی ما مضر است؛ بنابراین این نتایج ما را وادار می کند قبل از مصرف مکمل های ویتامین یا مواد معدنی بیشتر فکر کنیم. ...
عوامل فرهنگی و جنسیت دو عامل موثر بر چاقی است
به گزارش خبرنگار گروه سلامت پایگاه تحلیلی خبری شیرازه ، به اعتقاد کارشناسان علوم تغذیه بیماری های غیرواگیر عامل 62 درصد از مرگ و میرها در منطقه هستند که رژیم غذایی ناسالم عامل اصلی آن است. با توجه به نقش چاقی در بیماری های مختلف همچون بیماری های قلبی و عروقی، فشارخون، استئوآرتریت و سرطان ها، سازمان جهانی بهداشت، چاقی را به عنوان یک همه گیری جهانی مطرح کرده و آن را یکی از 10 عامل خطر ...
غذاهای مضر برای کبد چرب را بشناسید
کنند که باید مصرف این اسیدهای چرب محدود شود. به طور کلی، نباید بیش از 5 تا 6 درصد از کالری دریافتی روزانه به شکل چربی های اشباع شده باشد؛ اما اغلب اوقات این اتفاق به راحتی می افتد. حذف کره از رژیم غذایی به شما در حفظ این نسبت کمک خواهد کرد. می توانید از مواد غذایی غنی تر و سالم تر برای جایگزینی کره استفاده کنید؛ مثل روغن زیتون، کره ی آجیل ها، آووکادو، کره سیب و حمص. بسیاری از غلات صبحانه ...
چاقی؛ مهمترین عامل خطر در چهار بیماری غیر واگیر
خطر بروز بیماری های غیر واگیر از جمله بیماری های قلبی و عروقی، دیابت، سرطان، فشار خون بالا و... را افزایش می دهد. معاون بهداشتی علوم پزشکی گیلان، سهم دیابت، فشار خون بالا، سرطان و بیماری های قلبی و عروقی را در مرگ و میرهای جامعه قابل توجه دانست و متذکر شد: چاقی مهمترین عامل خطر برای این چهار بیماری است؛ در واقع افزایش BMI یک عامل خطر برای بیماری های غیر واگیر محسوب می شود. وی ...
چاق ترین افراد کشور در این استان زندگی می کنند!
... وی با بیان اینکه بیماریهای غیرواگیر حدود 75 درصد مرگ و میرها را به خود اختصاص می دهد، یادآور شد: بیماریهای قلبی، سرطان، تنفسی، دیابت و فشارخون در راس بیماریهای غیرواگیر هستند که عوامل خطر ابتلا به آن شامل رژیم غذایی نامناسب، عدم تحرک، مصرف دخانیات و الکل است. به گفته بیدارپور، رژیم غذایی نامناسب موجب چاقی می شود و چاقی نیز عبارت از تجمع چربی ها در بدن و ناشی از عدم تعادل دریافت ...
دختربچه 5 ساله 2 بار عزرائیل را دید / اشتباهی که کودکان را به کام مرگ می کشاند / بخوانید
لی است که مسمومیت با متادون به شدت خطرناک است و اگر یک کودک حتی به اندازه یک قطره شربت متادون را مصرف کرد، خانواده اش باید سریعا او را به بیمارستان انتقال دهند. احتمال مرگ کودکان بعد از مصرف شربت متادون در حین خواب این متخصص کودکان با اشاره به علایم ناشی از مسمومیت با متادون توضیح داد: وقتی یک کودک شربت متادون مصرف می کند، کمی بعد دچار استفراغ می شود، اما این اتفاق عاملی برای ر ...
یک پزشک: سرطان به عنوان دومین علت مرگ و میر در اکثر جوامع مطرح است
سالمندی و افزایش عوامل خطر محیطی مثل آلودگی هوا، چاقی، زندگی کم تحرک، مصرف کم میوه و سبزی در رژیم غذایی، مصرف سیگار، قلیان و الکل و عوامل رفتاری مستعد کننده بروز سرطان، اشاره کرد. دکتر صیادی با اشاره به اینکه از بروز 40 درصد سرطان ها می توان پیشگیری کرد، افزود: برای پیشگیری از سرطان، آموزش عموم مردم از نظر اصلاح سبک زندگی، گسترش ورزش های همگانی، نظارت بر آلاینده های محیطی، انجام ...
