14 نکته برای تغذیه بهبودیافتگان کرونا
سایر منابع:
سایر خبرها
رژیم کتوژنیک رژیمی مناسب برای دوره یائسگی
اند که کاهش مصرف کربوهیدرات ممکن است به جلوگیری از افزایش وزن مرتبط با یائسگی کمک کند. در این رژیم از مواد غذایی مانند گوشت قرمز، بوقلمون، ماهی، تخم مرغ،کره و خامه طبیعی روعن زیتون و ... استفاده می شود . از غلات حاوی نشاسته ، چاشنی وشکر باید پرهیز کرد. رژیم کتوژنیک و اشتها مطالعات متعددی نشان داده اند که رژیم کتوژنیک ممکن است گرسنگی و اشتها را کاهش دهد که می تواند به ویژه در ...
راه اندازی مشاوره تغذیه در سامانه 4030
شماره گیری 4030 و انتخاب کلید 6 به مشاورین تغذیه متصل شده و سوالات کرونایی خود را در حوزه تغذیه مطرح کنند. علیزاده در ادامه سخنان خود با بیان اینکه دریافت کافی مواد غذایی و رعایت تعادل و تنوع در مصرف منجر به تقویت سیستم ایمنی و بازگشت سریع تر سلامتی می شود، توصیه کرد: رعایت رژیم غذایی غنی از غذا های گیاهی با حداقل فرآوری شامل میوه، سبزی، نان و غلات سبوس دار، حبوبات، ماهی و مرغ و مصرف ...
غذا های آرام بخش برای عصبانی ها
آرام تر هضم می شوند. بهترین منابع این مواد، غلات و نان های سبوس دار است. مصرف قند ها همینطور موجب تولید ترکیبات شیمیایی به نام اپیوئید ها در بدن می شود. کمبود ملاتونین سبب بالا رفتن بی خوابی است ضمناً استرس، موجب کم شدن سطح ملاتونین در بدن می شود. این نوع خوردنی ها سبب آرامش جسمی هم هستند. اپیوئید ها ترکیبات آرام بخشی هستند که نه تنها خاصیت ضد درد دارند، بلکه بر روحیه هم اثر ...
افزایش ماندگاری نان ها با بهبوددهنده های طبیعی
مصرف سبوس خام غلات برای مصرف انسانی ممنوع است و خطراتی برای سلامتی دارد، طی مطالعاتی توانستیم با تخمیر سبوس غلات، علاوه بر کاهش اسید "فیتیک" این سبوس ها، ویژگی های کیفی فرآورده های نانوایی مانند حجم مخصوص و بافت فرآورده ها را بهبود بخشیم. وی محور فعالیت های این شرکت را تولید و فروش محصولات صد در صد طبیعی برای بهبود کیفیت، طعم و ارزش تغذیه ای محصولات آردی دانست و ادامه داد: این محصولات ...
ویتامین B5 (پانتوتنیک اسید) چیست؟
حیوانات همچون جگر و کلیه ◾ماهی: سالمون، میگو ◾غلات: نان و غلات صبحانه تهیه شده با آرد سبوس دار. غلات سبوس دار منبع خوبی از ویتامین B5 هستند. ◾محصولات لبنی: زرده تخم مرغ، شیر، ماست و محصولات تهیه شده از شیر ◾بقولات: عدس، نخود و سویا ◾سبزیجات: قارچ، آووکادو، کلم بروکلی، سیب زمینی شیرین، ذرت، گل کلم، کلم پیچ و گوجه فرنگی سایر منابع ویتامین B5 عبارتند از بادام ...
بهترین طرز تهیه سالاد الویه + فواید سالاد الویه
... بهتر است همراه این غذا فیبر بیشتری دریافت کنید به همین دلیل سالاد را با برگ های تازه کاهو، فلفل دلمه ای و حتی سبزی خوردن بخورید و در صورت تمایل به خوردن نان، بهتر است نانتان از نوع سبوس دار باشد. به جای سس مایونز در این غذا کمی روغن زیتون بریزید. فواید سالاد الویه جالب است بدانید که با خوردن تنها 150 گرم از گوشت سینه مرغ به میزان تقریبی 40 گرم پروتئین وارد بدن شما میشود ...
ویتامینها و مواد معدنی مورد نیاز بدن زنان
گرم منیزیم 150 گرم لوبیای پخته شده، 45 میلی گرم منیزیم 100 گرم اسفناج،80 میلی گرم منیزیم یک فنجان سبوس،42 میلی گرم منیریم 150 گرم برنج قهوه ای پخته شده،66 میلی گرم منیزیم 60 گرم حموس (خوراک خمیری مانند حبوبات)، 37 میلی گرم منیزم. آیا به مصرف مکمل نیاز دارید؟ اگر به طور منظم، آجیل، دانه های روغنی، غلات، سبزیجات با برگ های سبز تیره یا لوبیاها را نمی ...
رژیم غذایی که مغز را جوان نگه می دارد
دارند روند آهسته آسیب به مغز را تجربه می کنند. دانشمندان دریافتند، افرادی که سبزیجات زیاد، غلات سبوس دار، روغن زیتون و ماهی مصرف می کنند کمترین خطر اختلال شناختی را در سال های پیری دارند. این مطالعه که در مجله آلزایمر و دمانس منتشر شد، تأکید می کند مصرف ماهی، سبزیجات و به طور کلی پیروی از یک رژیم غذایی سالم می تواند به سلامت افراد کمک کند. امیلی، نویسنده اصلی این ...
قرص آهن برای خانم ها، چطور مصرف می شود؟
تشکیل کمپلکس های نامحلول کاهش می دهند. بنابراین فرآورده های حاوی آهن، طی یک ساعت قبل یا دو ساعت بعد از مصرف هر یک از این مواد نباید مصرف شود. منابع غذایی آهن دار عبارتند از جگر، قلوه، گوشت قرمز، ماهی، زرده تخم مرغ، سبزی های دارای برگ سبز تیره مانند جعفری، اسفناج و حبوبات، مثل عدس و لوبیا همچنین میوه های خشک (برگه ها) بخصوص برگه زردآلو و دانه های روغنی. عوامل افزایش دهنده جذب آهن و منابع ...
چگونه به کودکمان غذای سالم بدهیم تا با لذت بخورد ؟
عجیب نیست – کم کم انتخاب های بیشتری به او معرفی کنید اما در این راه صبور باشید. اگر از خوردن دانه های غلات، مثل نان های سبوس دار، خودداری می کنند، نگران نباشید – برای بعضی از کودکان کم سن و سال، غذا های فیبردار بسیار سنگین تعبیر می شوند و معده کوچک آنها مقدور هست که اذیت شود. بجای آن، با انتخاب لوبیا و پوره کردن آن و افزون کردن آن به سالاد یا ساندویچ، فیبر لازم برای آنها را فراهم سازی ...
راه های تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر ویروس کرونا ساده است/روزه داری مشکلی برای مردم ایجاد نمی کند
تنوع رعایت گردد، تعادل به معنی مصرف مقادیر کافی از مواد مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن است و تنوع یعنی مصرف انواع مختلف مواد غذایی که در 6 گروه اصلی غذایی ( نان و غلات، سبزی ها، میوه ها، شیر و فرآورده های آن، گوشت و تخم مرغ و حبوبات و مغز دانه ها) قرار دارند. معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی زابل بیان داشت: مواد مغذی در هر گروه غذایی، دارای ارزش غذایی تقریبا" یکسان هستند و می توان از یکی به ...
تناسب اندام با رعایت اصول تغدیه ای در خانه نشینی کرونایی
ماندن معمولا افراد را به بی نظمی های غذایی، وعده های مکرر غذا و تنقلات ترغیب می کند، اما در این روزها مراقب باشید که بیش از سه وعده غذای اصلی و یک تا دو میان وعده، دائم درون آشپزخانه نباشید، زمانی که تمایل دارید سراغ تنقلات بروید، از تکنیک های تنفس عمیق کمک بگیرید و گنجاندن خوراکی هایی با شاخص قند پایین مانند تخم مرغ، گوشت، ماهی، سبزیجات، حبوبات و غلات سبوس دار در رژیم غذایی، تمایل به مصرف تنقلات ...
چه بخوریم که سوزش سر دل بهتر شود؟
سالم بنوشید. البته لازم نیست که همه مایعات موردنظر بدن را با آب خالص به آن برسانید. نوشیدنی هایی مثل تخم شربتی، خاکشیر و شربت های تهیه شده با عرقیات خنک هم می تواند حالتان را خوب کند. - سفره صبحانه، ناهار و شام شما باید تنوعی از موادغذایی در بر داشته و از پنج گروه اصلی غذایی تشکیل شده باشد. نان و غلات، میوه ها، سبزیجات، گوشت و حبوبات و تخم مرغ، لبنیات و شیر از گروه هایی هستند که باید در سفره ...
طرز تهیه دونر کباب گوشت و مرغ لذیذ + نکات کلیدی
با برنج و سبزیجات پخته نوش جان کرد، اما ساندویچ شده و به عنوان غذای سریع خیابانی محبوبیت بیشتری دارد. این ساندویچ عموماً با گوجه فرنگی، کاهو، خیار، پیاز قرمز، یا خیارشور تزئین شده و برای چاشنی آن از سس زاتزیکی (ترکیبی با ماست یونانی) یا تاهینی استفاده می شود. در این مطلب به آموزش تهیه دونر کباب گوشت و مرغ می پردازیم. دونر کباب با گوشت چرخ کرده در این نوع دونر کباب، گوشت چرخ شده ...
طرز تهیه نیمرو بدون روغن
یکی طبخ کنید. استفاده از کاسه برای درست کردن این نیمرو ضروری است، بنابراین تخم مرغ را مستقیما در آب جوش نشکنید، ابتدا آن را در کاسه شکسته و سپس در آب جوش رها کنید. درباره خواص تخم مرغ بیشتر بدانید! تخم مرغ یکی از انواع پروتئین حیوانی است که مانند گوشت قرمز، مرغ، ماهی و لبنیات از پروتئین باکیفیتی برخوردار است. تخم مرغ در تهیه بسیاری از غذا ها و شیرینی ها و دسر ها کاربرد ...
خوراکی هایی که قاتل استرس هستند
باشید قبل از مصرف این گیاهان حتما با پزشک خود در خصوص استفاده هر یک از این ها و مقدار آن ها مشورت کنید . پویان گفت: طبق تحقیقات، افرادی که ویتامین B1 مصرف می کنند از احساس آرامش و اعتماد به نفس بهتری برخوردار هستند. ویتامین B1 در غلات سبوس دار، حبوبات، گوشت و ماهی وجود دارد . او تصریح کرد: پیریدوکسین در صد ها واکنش متابولیکی مهم بدن دخیل است که از جمله این واکنش ها می توان به واکنش های ...
غذاهایی برای تقویت روحیه
وعده است. غلات سبوس دار: جو دوسر ، برنج قهوه ای ، نان گندم کامل غلات کامل سرشار از ویتامین های B هستند که برای انرژی و سلامتی بهینه مغز مهم هستند. به لطف فیبر آنها ، غلات کامل نیز به حفظ قند خون کمک می کنند ، که می تواند در جلوگیری از نوسانات خلقی به شما کمک کند. اگر مشغول خوردن نان هستید ، از نان گندم کامل استفاده کنید ، زیرا سطح قند خون را نیز تثبیت می کند. دانه های ...
بررسی تورم نقطه ای اقتصاد خانوار/ سبد معیشت 20 درصد گران تر شد
انگین قیمت های سامانه 124، سازمان صمت خراسان رضوی و اتحادیه بارفروشان به جدول زیر دست پیدا کرد. میزان مصرف مواد غذایی نیز بسته به درآمد، عادت های غذایی و خیلی چیز های دیگر متفاوت است. به همین دلیل دیگر شاخص مورد استفاده مان را داده های دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت قرار دادیم که رعایت یک سبد غذایی را به عنوان سرانه به خانواده ها توصیه کرده است. با این تفاصیل اگر اعضای یک خانواده 4 نفره ب ...
کمبود این 10 ماده مغذی موجب افسردگی می شود
میلی گرم آهن مصرف کنند، البته این موضوع به سن، جنیست و رژیم غذایی آنها نیز بستگی دارد، گوشت قرمز، ماهی و مرغ این ماده را در خود دارد. روی روی یا زینک بیش از مواد معدنی دیگر مورد استفاده آنزیم هاست که برای بسیاری از سیستم های ما ضروری است. این آنزیم ها برای گوارش و تجزیه غذا و همچنین جلوگیری از آلرژی غذایی است. آنها همچنین به DNA ما برای بازسازی و تولید پروتئین ها کمک کرده و در ...
لزوم نظارت بر قیمت هایی که بی حساب افزایش پیدا می کنند
معمولی نیست. همه چیز افزایش قیمت داشت به جز یارانه!/ وام یک میلیون تومانی دردی دوا نمی کند این کارگر ساختمانی گفت: در حال حاضر حدود 10 سال از آغاز واریز یارانه ماهیانه مردم می گذرد و مبلغ یارانه هیچ تغییری نداشته و همان 45 هزار و 500 تومان است اما در مقابل قیمت نان، برنج، گوشت، رب، تخم مرغ و بسیاری موارد دیگر چندین برابر شده است. وی اظهار کرد: با این شرایط اقتصادی ...
راهکارهایی برای چاق شدن سریع و البته آسان
می باشد که به افزایش وزن بسیار کمک می کند . نشاسته نشاسته شامل غذاهایی همچون سیب زمینی ، ذرت ، لوبیا ، حبوبات ، غلات ، جودوسر ، ریشه سبزیجات زمستانی و پاستا می باشد . سایر مواد غذایی لازم برای چاق شدن علاوه بر مواد غذایی که در بالا به آن اشاره شد از خوردن مکمل های پروتئین ، ماهی سالمون ، میوه خشک ، آووکادو ، شکلات تلخ ، غلات ، تخم مرغ ، پنیر ، روغن هایی نظیر زیتون و ماست غافل نشوید . ...
میوه ای بجای دارو
و غلات سبوس دار، حبوبات، ماهی و مرغ و مصرف کم گوشت قرمز در تسریع روند بهبودی موثر هستند. مصرف ویتامین مقادیر زیاد مایعات مانند آب، آب میوه طبیعی، آب سبزی های تازه، چای کمرنگ، آب گوشت یا مرغ به میزان حداقل 8 لیوان در روز برای رقیق کردن ترشحات درون مجاری هوایی لازم است. مصرف سوپ و آش داغ مانند سوپ سبزیجات، سوپ جو و آش برنج، مصرف روزانه میوه و سبزی تازه یا سبزیجات آبپز به صورت دورچین کنار ...
راه حل تقویت سیستم ایمنی بدن در دوران قرنطینه
....img.ir.sputniknews.com/images/588/94/5889455.jpg Sputnik Persian https://cdn2.img.ir.sputniknews.com/i/logo.png Sputnik https://cdn2.img.ir.sputniknews.com/i/logo.png https://ir.sputniknews. ...
برای کاهش استرس ناشی از ویروس کرونا چه غذا هایی بخوریم؟
باعث می شود که مغز، سروتونین بیشتری تولید کند، بنابراین برای ترشح این ماده آرامبخش بهتر است از کربوهیدرات پیچیده از جمله مصرف نان یا بیسکویت سبوس دار، فرآورده های جو دوسر و غلات کامل (با سبوس و جوانه) استفاده شود. او بیان کرد: این غذا ها همچنین سرشار از ویتامین های گروه B بوده که به تقویت سیستم عصبی کمک می کنند. فیبر غیر محلول موجود در این غذا ها نیز از ایجاد یبوست و سایر اختلالات روده ...
میوه و سبزیجات از الزامات ماه مبارک است/حذف وعده سحر عادت غلطی است
دکتر زهرا شفیعی پور در گفتگو با خبرنگار قم فردا با اشاره به نزدیک شدن به ایام ماه مبارک رمضان و تغدیه مناسب، اظهار داشت: در ایام ماه مبارک رمضان انتخاب نوع غذا بسیار مهم است که باید این غذا تمام انرژی مورد نیاز بدن را تامین کند. وی ادامه داد: از لحاظ تنوع غذایی باید از پنج گروه اصلی مواد غذایی مانند گروه نان و غلات، گروه سبزیجات و میوه جات، گروه شیر و لبنیات، گروه چربی و گروه گوشت ها ...
رژیم گیاه خواری 21 روزه یک برنامه غذایی کامل برای گیاه خواران
پروتئین و چربی سالم به بدنتان برسد: املت یا تخم مرغ آب پز بهمراه اسفناج و قارچ سرخ کرده، و یا تخم مرغ سفت با مقداری نان تست سبوس دار. رژیم گیاه خواری vegan ناهار هنگامی که وقت ناهار فرا رسید، باید به سراغ دستور پخت هایی بروید که سریع آماده می شوند و یا می توانید کمی جلوتر آنرا آماده کنید، بنابراین وقتی خانه را ترک می کنید حملش برای شما ساده خواهد بود. می توانید کمی توفو ...
چطور متوجه بشیم که دچار چربی خون شده ایم؟
مواد غذایی مانند:گوشت قرمز، مرغ، ماهی و لبنیات سبب می شود کلسترول وارد بدن شود. بیشترین مقدار کلسترول را زرده تخم مرغ و گوشت ها دارند و کمترین مقدار کلسترول را میوه ها، سبزیجات، روغن های گیاهی، غلات و آجیل دارا هستند چرا وجود کلسترول در بدن ضروری است؟ کبد، نخاع و مغز برای عملکرد طبیعی خود به کلسترول نیاز دارند.برای ساخت و نگه داری سلول ها، برخی هورمون ها، ساختویتامین D و جذب ...