خانه
صنایع تبدیلی نقش کلیدی در زنجیره تامین امنیت غذایی دارد
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مراسم تودیع و معارفه رئیس موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی برگزار شد
وزارت علوم به خلاء های موجود در حوزه تدوین استاندارد های مواد غذایی اشاره کرد و افزود: این موسسه در زیست بوم فناوری می تواند نقش مهمی در زمینه تدوین استاندارد های ملی و بین المللی در صنعت غذا ایفا کند. صالحی به سهم بسیار اندک ایران از گردش مالی غذای حلال در جهان اشاره کرد افزود: طرح اعطای نشان طیب به محصولات غذایی که در موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی انجام شده است، یک برند بسیار خوب برای ...
کاهش 20 درصدی استفاده از قند ها و اسیدهای چرب ترانس در مراکز صنعتی استان
افزایش یافته و به 44 کشور دنیا محصولات غذایی ارسال می شود. وی از عملکرد دانشگاه علوم پزشکی طی یک سال اخیر، توضیح داد: از مهر ماه 1400 تا مهر ماه 1401، 807 پروانه ساخت محصولات کارخانجات و کارگاه های مواد خوراکی و آشامیدنی توسط معاونت دانشگاه علوم پزشکی صادر گردیده و همچنین 79 واحد مواد خوراکی و آشامیدنی به مراجع قضایی معرفی شده است. وی همچنین با اشاره به بخش عمده ای از فعالیت ...
کاهش سالانه 10 درصدی "نمک و شکر" در محصولات غذایی کرمانشاه
محسوب می شوند و این درحالیست که اگر غذا در سراسر جهان به خوبی توزیع شود، هیچ گرسنه ای باقی نمی ماند. مستوفی با اشاره به هدر رفت بالای مواد غذایی گفت: متاسفانه 30 تا 35 درصد محصولات غذایی به دلایل مختلف از جمله عدم نگهداری در شرایط مناسب دچار فساد شده و غیرقابل استفاده می شوند و این یعنی یک سوم تولیدات غذایی جهان به هدر می رود. این مسئول در ادامه با تاکید بر لزوم تامین امنیت ...
صادرات مواد غذایی تولیدی آذربایجان شرقی به 44 کشور
برتر کشور هستیم. معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی تبریز خاطرنشان کرد: سال گذشته مواد غذایی تولیدی در واحدهای فعال در استان با وجود تمام تحریم ها به 34 کشور صادر شده اند و در شش ماهه امسال این تعداد به 44 کشور افزایش یافته و صدور پنج هزار و 348 گواهی بهداشتی صادرات نیز در معاونت غذا و دارو صورت گرفته و 807 پروانه ساخت محصول جدید در کارخانجات و کارگاه های مواد خوراکی و آشامیدنی استان ...
با این راهکار از فاسد شدن غذا ها پیشگیری کنید
تغذیه کودکان در مدرسه یک چالش است. چالشی که تا پایان سال تحصیلی هر روز با آن مواجه هستند. از یک طرف احتمال فاسد شدن غذا ها و از سوی دیگر مقوی و متنوع بودن آن ها موجب می شود تا برخی از والدین در انتخاب غذا دچار مشکل شوند. متخصص علوم تغذیه در گفتگو با ایرنا زندگی می گوید والدین دانش آموزان به این دلایل باید دور فست فود ها را خط بکشند. در میان مواد غذایی محصولاتی وجود دارند که سریعتر از بقیه ...
رتبه نخست سلامت غذای منطقه به ایران تعلق دارد
...، درمان و آموزش پزشکی خاطرنشان کرد: استفاده از ظرفیت شرکت های دانش بنیان از بزرگترین مزیت های ماست و این شرکت ها باید بتوانند در صنایع غذایی کشور، سرمایه گذاری و محصولات خود را صادر کنند . وی ادامه داد: در دیدار با وزرای بهداشت کشورهای منطقه اعلام شد که این کشورها در انتظار رونق صادرات محصولات ایرانی هستند و از آنها استقبال می کنند. ایران قادر است در صادرات دارو و مواد غذایی حرف نخست را ...
تبدیل دستاورد های پژوهشی نخبگان به محصولات دانش بنیان تسهیل شد
به گزارش گروه دانشگاه خبرگزاری دانشجو، استفاده از ظرفیت انسانی و بهره گیری درست از توانمندی آن ها یکی از راهکار های موثر در توسعه علمی و فناورانه کشور است که باید با الزامات و ساز و کار های قانونی انجام شود. قانون جهش تولید دانش بنیان یکی از ابزار هایی است که می تواند کشور را در دست یابی به این هدف یاری کند. قانونی که نیروی انسانی و دانش را اساس و پایه دارایی های کشور در زیست بوم ...
فعالیت 230 واحد تولیدی غذا
مهدی مجرب معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه گفت : در 6 ماه اول امسال سازمان غذا و دارو استان 167 هزار و 272 کیلوگرم مواد غذایی مظنون به غیر بهداشتی را بازرسی کرده که از این میزان 16 هزار و 358 کیلوگرم معدوم و از چرخه مصرف خارج شده است. وی از دور خارج شدن 38 میلیون نخ سیگار در 6 ماه نخست خبر داد. مجرب با اعلام اینکه هیچ یک از محصولات تولید استان کرمانشاه در صادرات ...
فعالیت 239 واحد غذایی در کرمانشاه/ 90 درصد کالاهای قاچاق فاقد اصالت هستند
است و مردم باید در زمینه آگاه باشند. مستوفی گفت: در این دولت قرار است محصولات کشاورزی شناسنامه دار شود یعنی مشخصات محصول شامل منطقه کشت شده، سموم استفاده شده، میزان آن و ... مشخص و قابل مشاهده است. مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو از رصد محصولات تولیدی در استان خبر داد و بیان کرد: 146 مورد نمونه محصولات کشاورزی در سطح عرضه توسط این معاونت مورد ...
کارگاه بزرگ تولیدی مواد شوینده غیر بهداشتی در بهبهان کشف شد
مسعود مکفا در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: با تماس یکی از شهروندان مبنی بر وجود کارگاه تولیدی غیر مجاز در سطح شهر، کارشناسان اداره غذا و محصولات آرایشی و بهداشتی مدیریت غذا و دارو دانشکده علوم پزشکی بهبهان برای بررسی و کشیک به محل مذکور اعزام شدند. وی افزود: پس از بررسی های اولیه انجام شده کشف کارگاه تولیدی مواد شوینده غیر مجاز و غیر بهداشتی به اطلاع مسئولان قضائی شهرستان رسید. ...
مصرف آنتی بیوتیک طول درمان بیماری آنفلوآنزا را تشدید می کند
توصیه می شود شهروندان از مصرف مداوم آنتی بیوتیک ها و تزریق غیرضرروی سرم پرهیز کنند. معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی لرستان با اشاره به اینکه کمبودی در خصوص واکسن در استان نداریم، افزود: توصیه می شود گروه های سنی آسیب پذیر حتما تزریق واکسن را جدی بگیرند. انتهای پیام/641
کمبود آنتی بیوتیک در خراسان جنوبی رفع می شود
کیانی گفت: با توجه به برخی مسائل اقتصادی شاهد کمبود های دارویی به ویژه آنتی بیوتیک های خوراکی هستیم البته کمبود شربت های آنتی بیوتیک در سراسر کشور وجود دارد و مختص خراسان جنوبی نیست. او افزود: از طرفی در فصل حساس و سرما قرار داریم لذا مصرف این نوع دارو ها افزایش یافته است و کمبود ها بیشتر خود را نشان می دهد. معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی بیرجند ادامه داد: آنتی بیوتیک ...
انجام 347 مورد بازرسی از مراکز تولید و عرضه کالا های سلامت محور در خراسان شمالی
...> عربی گفت: 192 واحد طی 6 ماه نخست امسال، تحت پوشش این مدیریت قرار داشتند که 347 بازرسی از واحد های تحت نظر صورت گرفت. مدیر نظارت معاونت غذا و داروی علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: در جریان این بازرسی ها، 12 واحد تولیدی متخلف به مراجع قضایی معرفی شدند همچنین در نیمه نخست امسال 50 پروانه ساخت صادر، 103 پروانه ساخت تمدید و به 19 شکایت نیز رسیدگی شد. باشگاه خبرنگاران جوان خراسان شمالی بجنورد ...
بیش از 200 نوع بیماری در اثر مصرف غذای ناسالم ایجاد می شود
تمامی دولت ها متعهد هستند تا غذای کافی و سالم را تأمین کنند؛ استان ما نیز خوشبختانه از قطب های تولید مواد غذایی در کشور است که نزدیک به هزار کارخانه متوسط و بزرگ تولید مواد غذایی دارد و جزو بهترین های این عرصه در کشور است. وی بیان کرد: سال 1400 محصولات غذایی استان ما به 34 کشور صادر شد و در شش ماه سال جاری نیز به 44 کشور صادر شد. معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی تبریز در ...
صدور پنج هزار و 348 گواهی بهداشت صادرات در حوزه غذا و دارو
. وی ابراز داشت: با وجود تحریم های ظالمانه در سال 1400 محصولات غذایی تولیدی شده توسط کارخانه های استان به 34 کشور صادر می شد که این رقم در 6 ماهه اول سال 1401 به 44 کشور افزایش یافته است. معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی تبریز عملکرد این معاونت در یک سال گذشته را اینگونه تشریح کرد: در سال گذشته حدود 5348 گواهی بهداشت برای صادرات مواد غذایی و آشامیدنی، ارایشی و بهداشتی صادر شده است ...
برگزاری دومین جشنواره تولید دانش بنیان و کارآفرینی خراسان جنوبی
و بهداشتی داروهای گیاهی و محصولات مزیت دار استان استفاده کرد. کامرانی فر مدیرکل فنی و حرفه ای خراسان جنوبی نیز اظهار داشت: امکانات سخت افزاری و نرم افزاری 19 مرکز آموزشی، 330 آموزشگاه بخش خصوصی و 102 کارگاه آموزشی سازمان در اختیار این جشنواره قرار می گیرد. وی افزود: در راستای ارتباط موثر با شرکت های دانش بنیان و بنگاههای کسب و کار، رشته های جدیدی شناسایی و دایر شده است که در حوزه های توانمندسازی و توسعه کارآفرینی نقش بسزایی داشته است. انتهای پیام/ ...
کشاورزان و آزمون و خطای کارشناسان
اگر از حدود دو دهه پیش که اعلام شد وضعیت آب در ایران به مرحله بحرانی نزدیک شده است، کمی به فکر مدیریت آن می افتادیم، امروز دیگر لازم نبود در برابر کشت بسیاری از محصولات موضعگیری شود. بی شک توجه به الگوی کشت، مهم ترین گام در جهت حفظ منابع آبی است. زیرا به گفته کارشناسان، بیش از 90درصد مصرف آب کشور به صنعت کشاورزی اختصاص دارد و مدیریت در این بخش می تواند بزرگ ترین کمک به حفظ مایه حیات باشد. ...
برگزاری جشنواره تولید، دانش بنیان و کارآفرینی در خراسان جنوبی| اتصال تولید با دانش لازمه توسعه
، معاون تحقیقات و فناوری دانشگاه علوم پزشکی بیرجند هم عنوان کرد: 20 طرح در حوزه دانش بنیان و فناوری داریم و همواره از این بخش حمایت می شود. به گفتۀ وی دانشکده داروسازی که دو سال است جذب دانشجو دارد یکی از پتانسیل های مهم برای تولید محصولات مختلف است که نباید از آن غافل شد. وی بیان کرد: در این رویداد به دنبال افزایش سطح کیفی محصولات کشاورزی، دارویی و بهداشتی هستیم تا گام مثبتی ...
استاد دانشگاه: خام فروشی مشکل اساسی زرشک و زعفران است
عضو هیات علمی گروه باغبانی دانشگاه بیرجند گفت: خام فروشی مشکل اساسی و عمده محصولات مزیت دار مانند زرشک و زعفران است و به دلیل نبود و کمبود امکانات و تجهیزات، صنعت فرآوری این محصولات را در خراسان جنوبی نداریم. به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز) ، به نقل از ایرنا؛ محمدحسین امینی فرد در رویداد استارتاپی که همزمان با پنجمین روز جشنواره ملی زرشک با موضوعات توسعه بازار ...
فروش محصولات مهمترین مشکل واحدهای صنعتی خراسان جنوبی است
معاونت تحقیقات با غذا و دارو و دانشکده داروسازی اشاره و ابراز امیدواری کرد: با همکاری دیگر دستگاههای استان در راستای ارتقای کیفیت محصولات کشاورزی، گیاهان دارویی و... گام های مثبتی برداشته شود. مسئول سازمان بسیج علمی، پژوهشی و فناوری خراسان جنوبی هم با بیان اینکه در بسیج علمی یا راهبرد جامع اقتصاد دانش بنیان، علوم نو ظهور و بدیع، شبکه سازی و... پیگیری می شود، گفت: 17 شرکت در حوزه های پزشکی ...
تورم مواد غذایی ایران بالای 30 درصد است
عوامل تولید از جمله شیوه های حمایت از بخش کشاورزی و مواد غذایی است. کیانی راد در خصوص اهداف و سیاست گذاری ها جهت حمایت از بخش کشاورزی خاطرنشان کرد: سیاستگذاری جهت مقاوم سازی بخش کشاورزی به منظور مواجهه با چالش های متعدد آینده، مشارکت بخش کشاورزی در رشد و توسعه اقتصادی و کاهش فقر جوامع روستایی و شهری، ارتقاء بهره وری کل عوامل تولید با تاکید ویژه بر منابع پایه، سیاست گذاری در حوزه مدیریت مخاطرات برای کل زنجیره ارزش و حمایت جامع از تولیدکننده و مصرف کننده محصولات غذایی و کشاورزی باید در دستور کار قرار گیرد. انتهای پیام ...
مشهد دومین قطب صنعت غذایی کشور است
مهدی پناهی مدیر پژوهش های کاربردی دانشگاه فردوسی مشهد گفت :نقش تولید دانش بنیان در امنیت غذایی که به مناسب روز جهانی غذا در دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد با همکاری پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی جهاد دانشگاهی خراسان رضوی برگزار شد. او افزود : مشهد پس از تهران دومین قطب صنعت غذایی کشور است. همچنین دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی از قدیمی ترین دانشکده ها و گروه علوم صنایع غذایی ...
پیام تبریک معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی تهران به مناسبت روز جهانی غذا
پزشکی در خصوص اطلاع رسانی و افزایش فرهنگ مصرف کنندگان مواد غذایی و آشامیدنی و همچنین پیشگیری از افزایش بیماری های غیر واگیر اقدامات مفیدی نظیر تدوین دستورالعمل درج نشانگر رنگی تغذیه ای بر روی محصولات غذایی و آشامیدنی کرده است. وی افزود: شعار امسال با عنوان "توسعه پایدار جهانی برای دسترسی همگانی به غذای مغذی و کافی" با تاکید به اهمیت موضوع غذا و لزوم دسترسی همه اقشار جامعه به محصولات غذایی سالم ...
سالیانه در جهان 2 میلیارد تن غذا هدر می رود
سید علی مرتضوی امروز 24 مهرماه در نشست هم اندیشی نقش تولید دانش بنیان در امنیت غذایی که به مناسب روز جهانی غذا در دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد با همکاری پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی جهاد دانشگاهی خراسان رضوی برگزار شد، اظهار کرد: نکته مثبتی که امروز رخ داده این است که هم صدایی مراکز مختلف صنایع غذایی در کنار هم ایجاد شده است. همگرایی و هم افزایی، همگرایی افقی و عمودی هم اندیشی تخصصی و ...
با این راهکار از فاسد شدن غذا ها پیشگیری کنید
به نام نگهداری غذا در مدرسه سعید حسینی متخصص علوم تغذیه در خصوص بهترین مواد غذایی برای تغذیه کودکان در مدرسه می گوید: از آنجایی که کودکان مدت زمان طولانی را در مدرسه سپری می کنند، نیاز است که میان وعده و یا غذای اصلی مناسب و مقوی به همراه داشته باشند. در مرحله اول بسیار اهمیت دارد که والدین از مواد غذایی استفاده کنند که نیاز های اصلی فرزندشان را در زمان حضور و فعالیت در مدرسه تامین کند ...
انجام 347 بازرسی از مراکز تولید و عرضه کالاهای سلامت محور در خراسان شمالی
، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی را مورد اشاره قرار داد و گفت: 192 واحد طی 6 ماه نخست امسال، تحت پوشش این مدیریت قرار داشتند که 347 بازرسی از واحدهای تحت نظر صورت گرفت. این مسئول با بیان اینکه در جریان این بازرسی ها، 12 واحد تولیدی متخلف به مراجع قضایی معرفی شدند، گفت: همچنین در نیمه نخست امسال 50 پروانه ساخت صادر، 103 پروانه ساخت تمدید و به 19 شکایت نیز رسیدگی شد. انتهای پیام ...
ارتباط ناامنی غذایی با رشد جسمی و ذهنی کودکان
در روستاها اقامت دارند و برای زندگی خود به کشاورزی و منابع طبیعی متکی هستند، بروز بلایای طبیعی از قبیل سیل و زلزله نیز با آسیب به کشاورزی موجب افزایش نا امنی غذایی در این افراد می شود. وی تصریح کرد: هر ساله بخش قابل توجهی از کل مواد غذایی تولید شده برای مصرف انسان به صورت ضایعات موادغذایی تلف می شود. اتلاف غذا به معنی هدر دادن پول، نیروی کار و منابع و افزایش انتشار گازهای گلخانه ای است ...
