توصیه های غذایی برای تقویت سیستم ایمنی بدن در پاندمی کرونا
سایر خبرها
"هپاتیت" چراغ خاموش می آید/ مبتلایان رژیم غذایی متعادل داشته باشند
تغذیه گفت: ماهی کم چرب، سیب زمینی آب پز، نان و غلات کامل، روغن زیتون (مختصر) و کانولا، آبمیوه طبیعی شیرین شده، عسل طبیعی، مربا ، ژله (در صورت پذیرش بیمار)، سفیده تخم مرغ، لوبیا و مصرف یک وعده آجیل نیز می تواند مفید باشد. وی با اشاره به محدودیت های غذایی نیز گفت: غذاهای پرچرب، سرخ کردنی، کره، خامه و پنیر پرچرب، بیکن، گوشت گاو پر چرب، ژامبون، گوشت بره، سوسیس و امعا و احشا استفاده نشود، درست ...
نسخه تغذیه برای بیماری کرونا
سلامت بدن است و تنوع یعنی مصرف انواع مختلف مواد غذایی که بر اساس هرم غذایی ایران در 6 گروه اصلی غذایی (نان و غلات، سبزی ها، میوه ها، شیر و فراورده های آن، گوشت و تخم مرغ، و حبوبات و مغز دانه ها) قرار دارند. مواد غذایی در هر گروه غذایی، دارای ارزش غذایی تقریباً یکسانی هستند و می توان از یکی به جای دیگری استفاده کرد. دریافت کافی مواد مغذی می تواند سیستم ایمنی بدن را بهبود بخشیده و بدن را در مقابل ابتلا ...
منابع غذایی غنی از روی را بشناسید
مرغ فقط حاوی پروتئین نیستند بلکه منابعی مفید برای تامین روی نیز به حساب می آیند. برای جذب حداکثر مواد مغذی آنها گوشت گوساله ی جوان که رگه های چربی آن خارج شده را برگزینید یا از مرغ بدون پوست استفاده نمائید. فقط 90 گرم مرغ بدون پوستِ کباب پز شده می تواند روی روزانه ی افراد را تامین نماید. البته تخم مرغ نیز حاوی روی است و یک تخم مرغ بزرگ حاوی 4٪(0.6 میلی گرم) روی می باشد. حبوبات ...
غذاهایی که سیستم ایمنی تان را تقویت می کنند
اختیار بدن قرار می گیرند. مثلاً زینک، از طریق غذاهای دریایی و گوشت قرمز خیلی بهتر جذب بدن می شود تا از طریق مصرف بنشن و حبوبات. پروتئین کافی نیز دارای واحدهای سازنده برای سلول های ایمنی بدن است. البته لازم نیست در هر وعده ی غذایی حتماً گوشت قرمز یا ماهی در بشقابتان باشد، اما مصرف این مواد غذایی چند بار در هفته لازم است و می تواند مواد مغذی ضروری را به بدنتان برساند. گوشت قرمز کم چرب و گوشت ...
عوامل مهم تغذیه ای را بشناسیم/آنتی اکسیدان ها را دست کم نگیرید
... وی ادامه داد: مهم ترین آنتی اکسیدان های تغذیه ای در خوراکی هایی که مصرف می کنیم به ترتیب ویتامین های E و C هستند. ویتامین E عمدتاً در روغن های مایع گیاهی فرابکر وجود دارد. مثلاً روغن زیتونی که بوگیری نشده است ویتامین E بیشتری دارد. هر چقدر روغن های مایع بکرتر و طبیعی باشند مقدار ویتامین E آنها به طور قابل توجهی بیشتر است. غلات و مغز دانه ها و جوانه غلات از منابع خیلی خوب ویتامین E هستند. ...
ساده ترین راهکار برای دور نگه داشتن کودکان از کرونا
تضعیف سیستم ایمنی بدن در برنامه غذایی کودک ممنوع و در عین حال استفاده روزانه از گروه گوشت و جانشین های آن شامل انواع گوشت ها (قرمز، مرغ، ماهی و طیور)، انواع حبوبات مانند عدس و ماش، تخم مرغ (سفیده و زرده) و انواع مغزهای بدون نمک (گردو، بادام، فندق و پسته) به عنوان منابع حاوی پروتئین، آهن و روی ضروری است. وی می گوید: تهیه غذاهای ترکیبی از حداقل دو پروتئین گیاهی (مثل غلات و حبوبات) به ...
ساده ترین راهکار برای دور نگه داشتن کودکان از کرونا
کاهش دریافت مواد مغذی و تضعیف سیستم ایمنی بدن در برنامه غذایی کودک ممنوع و در عین حال استفاده روزانه از گروه گوشت و جانشین های آن شامل انواع گوشت ها (قرمز، مرغ، ماهی و طیور)، انواع حبوبات مانند عدس و ماش، تخم مرغ (سفیده و زرده) و انواع مغزهای بدون نمک (گردو، بادام، فندق و پسته) به عنوان منابع حاوی پروتئین، آهن و روی ضروری است. وی می گوید: تهیه غذاهای ترکیبی از حداقل دو پروتئین گیاهی (مثل ...
احتمال ابتلای کودکان به کرونا چقدر است؟
کودک و استفاده از گروه های اصلی غذایی شامل نان و غلات، گوشت و تخم مرغ، حبوبات و مغزدانه ها، سبزی ها، میوه ها و لبنیات پاستوریزه (ماست و پنیر کم نمک) برای کودکان زیر یک سال و تداوم استفاده از گروه های اصلی غذایی و جایگزین های آن برای کودکان یک تا پنج سال مهم بوده و استفاده از سه وعده اصلی غذایی و یک تا 2میان وعده غذایی متشکل از گروه های اصلی غذایی باید درنظر گرفته شود. این کارشناس تغذیه ...
کودکان را با مراقبت های تغذیه ای از کرونا دور سازیم
میوه های صنعتی) به دلیل افزایش خطر اضافه وزن و چاقی، پوسیدگی دندان و کاهش دریافت مواد مغذی و تضعیف سیستم ایمنی بدن در برنامه غذایی کودک ممنوع و در عین حال استفاده روزانه از گروه گوشت و جانشین های آن شامل انواع گوشت ها (قرمز، مرغ، ماهی و طیور)، انواع حبوبات مانند عدس و ماش، تخم مرغ (سفیده و زرده) و انواع مغزهای بدون نمک (گردو، بادام، فندق و پسته) به عنوان منابع حاوی پروتئین، آهن و روی ضروری است. ...
دلیل گرانی کالاهای اساسی در بازار چیست؟
شعار سال : قیمت اقلام اساسی سبد خانوار به بهانه های مختلف هرازگاهی افزایش می یابد که این امر بیش از پیش بر افراد حقوق بگیر جامعه با درآمد های حداقلی فشار وارد می کند و کار را به جایی می رساند که سهم بسیاری از محصولات مورد نیاز در سبد خانوار کمرنگ می شود. بررسی ها نشان می دهد که برخی اقلام سبد خانوار همچون لبنیات، برنج، مرغ، گوشت، حبوبات و روغن از ابتدای سال 2 تا 3 بار رشد قیمت داشتند ...
خوردنی های مجاز و غیرمجاز برای سلامت کبد را بیشتر بشناسیم
از نمک، شکر، ادویه ها و... بیشتر استفاده کنیم. این رفتار درست نیست. این استاد دانشگاه درباره مصرف نمک در افراد مبتلا به هپاتیت می گوید: میزان مصرف نمک بهتر است به کمتر از 2000 میلی گرم نیاز روزانه در روز برسد؛ بنابراین علاوه بر کاهش مصرف نمک، بهتر است موادغذایی حاوی نمک مانند انواع تنقلات نمکی، کنسروها، گوشت های فرآوری شده، پنیر ها (به جز پنیر های بدون نمک) و... متوقف شود. این متخصص تغذیه درباره ...
خواص درمانی کاهو را بشناسید
مخلوط سیاه دانه بو داده و روغن زیتون را مدت یک دقیقه روی پیشانی خود مرهم کنند. این مخلوط به آن ها کمک می کند تا از شر عطسه خلاص شوند. افراد مبتلا به سینوزیت بهتر است در فصل پاییز هفته ای یک بار از بخور سیاه دانه استفاده کنند. مصرف سیاه دانه در وعده های غذایی برای خانم های سردمزاجی که شیر آن ها برای نوزادشان کم است تأثیر دارد و به مرور موجب افزایش شیر آن ها می شود. مصرف روغن سیاه دانه در برنامه غذایی ...
رژیم غذایی بد شما را به این روز می اندازد !
کربوهیدرات می تواند باعث اضافه وزن شود، برای این کار کافی است تا چند هفته یک واحد میوه یا یک تکه نان های غلات یا سبوس دار بیشتری میل کنید. آیا اغلب پس از خوردن غذا احساس سوءهاضمه می کنید؟ این امر اغلب در افرادی رخ می دهد که سعی در تغییر رژیم غذایی خود دارند و این تغییرات ناگهانی می تواند موجب چندین مشکل مختلف شود. اگر شروع به استفاده از حبوبات و سبزیجات بیشتر در رژیم غذایی خود کردید، بدن ...
نقش تغذیه در تقویت حافظه
صبحانه کامل علاقه ندارند، حداقل می توانند تنها یک لیوان شیر و یک عدد میوه صرف کنند و بهتر است بدون خوردن صبحانه به مدرسه نروند. از طرف دیگر، خوراندن صبحانه ی زیاد و به زور، با روانه کردن بخش مهمی از خون بدن به سمت دستگاه گوارش، اثر معکوسی بر آمادگی دانش آموزان خواهد داشت. استفاده به موقع از میان وعده ها نیز از اهمیت ویژه برخوردار است. مواد سبک و کم چرب مانند مغز پسته، فندق، بادام، گردو، کشمش، بادام ...
به روز رسان، بازار آنلاین مواد غذایی
سلامت محور در سایت به روز رسان شده است که در این بخش انواع محصولات سلامت محور، ارگانیک و پروبیوتیک ارائه می شوند. محصولات ارگانیک محور برای افرادی که رژیم های غذایی وگان یا گیاه خواری دارند نیز، بسیار مناسب و مطمئن هستند. این محصولات شامل دسته بندی های میوه و سبزیجات، دمنوش و نوشیدنی، عرقیات، لبنیات، غلات و حبوبات، نان و شیرینی، صبحانه و میان وعده، روغن و چاشنی می باشد. ...
غذاهای مضر برای بیماران کرونایی
و هر نوع سبزی و میوه به رنگ زرد و نارنجی مثل زردک و کدو حلوایی می تواند ویتامین آ را در بدن تأمین کند. وی تصریح کرد: ویتامین سی هم نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن دارد. در نتیجه مجموعه سبزی ها و میوه های در دسترس، اگر به صورت سالاد و سبزی مصرف شود، می تواند ریزمغذی ها را تأمین کند. املاح معدنی مثل روی و سلنیوم هم در غلات وجود دارد و توصیه اصلی رعایت تنوع و استفاده از همه گروه های ...
عدس، صدرنشین افزایش قیمت در اردیبهشت
امسال به 19 هزار و 700، 23 هزار و 900، 22 هزار و 300 و 23 هزار و 200 تومان رسیده است. در رابطه با افزایش قیمت حبوبات اواخر فروردین ماه دبیرکل اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفته بود که با بسته شدن مرزهای وارداتی و صادراتی، بعضی از کشورها صادرات برخی از محصولاتشان را محدود و ممنوع کردند و همین امر باعث شد افرادی که بار غلات و حبوبات دارند نیز محصولاتشان را با قیمت بیشتری بفروشند. در پی این افزایش ...
با این خوراکی ها قلبتان را سالم نگه دارید
مهمترین دستگاه های بدن است که یکی از وظایف آن، رساندن مواد غذایی به سلول ها و دور کردن مواد زائد از آنها است. او تصریح کرد: قلب به عنوان یک پمپ نیروی لازم برای حرکت خون در رگ ها را به وجود می آورد، بنابراین سلامت قلب برای عملکرد صحیح آن اهمیت بسیاری دارد. مهدوی نیا گفت: مصرف میوه، سبزیجات تازه، غلات سبوس دار و ماهی های چرب که سرشار از امگا 3 هستند در کنار مصرف کمتر گوشت قرمز و ...
غذاهای مضر برای بیماران کرونایی
اندازه کافی استفاده کنند. چای کم رنگ، انواع مایعات گرم دیگر مثل شیر کم چرب و سوپ باید در دستور کار قرار گیرد. مصرف فست فود و غذا های چرب توصیه نمی شود و بهتر است در دوران نقاهت از غذا های ساده استفاده کرد. چه مواد غذایی برای کرونا مناسب نیست؟ عبدالهی اظهار کرد: مصرف غذا در بیرون از منزل باید با دقت انجام شود. فست فود و غذا های پرچرب و سرخ شده که هضم سختی دارد، مناسب نیست و توصیه نمی شود ...
کبد و محافظت از سلامت آن با اصلاحات غذایی
آشنا می شویم. رژیم غذایی مدیترانه ای رژیم غذایی مدیترانه ای از جمله بهترین رژیم های غذایی برای مراقبت از سلامت کبد محسوب می شود. در حقیقت، رژیم غذایی مدیترانه ای به عنوان یکی از سالم ترین رژیم های غذایی در جهان شناخته می شود. با توجه به میزان زیاد مصرف میوه ها و سبزیجات تازه، چربی های سالم مانند روغن زیتون، غلات کامل و محصولات لبنی، این رژیم برای محافظت از کبد ایده آل است ...
انگلیسی ها رژیم غذایی ضدِ فشار خون ابداع کردند
خبرگزاری فارس: به نقل از مدیکال نیوز، هر نوع تلاش برای کاهش مصرف گوشت و لبنیات حیوانی و جایگزین کردن میوه و سبزیجات به کاهش فشار خون کمک می کند. توجه به این مساله احتمال وقوع حمله قلبی، سکته قلبی و ابتلای اشخاص به بیماری های قلبی و عروقی را نیز کمتر می کند. بررسی هایی که در این زمینه انجام شده، نشان می دهد آن دسته از رژیم های غذایی که مبتنی بر مصرف میوه، سبزی، غلات کامل، حبوبات، آجیل و ...
فواید برنج قهوه ای که از آن بی خبریم!
لایه آلرون (ماده آلبومینی دانه) که یک لایه غنی از چربی های ضروری و حمایت کننده سلامتی است، خواهد شد. در نتیجه برنج سفید به یک نشاسته تصفیه شده تبدیل می شود که مواد مغذی مفیدش را از دست داده است . اگر سبوس برنج به طور کامل از آن جدا نشود و سبوس در لایه های داخلی باقی بماند، برنج قهوه ای تولید می شود. این نوع برنج به دلیل وجود سبوس، هم ویتامین بیشتری دارد که اغلب شامل ویتامین های گروه B ...
مواد غذایی مفید برای دوران نقاهت کرونا
...، گردو، پسته، فندق و خشکبار حداقل دو وعده در روز، مناع کربوهیدرات پیچیده و نشاسته ای همچون برنج، سیب زمینی و نان سبوسدار حداقل در یکی از وعده های غذایی روزانه و روغن گیاهی یا روغن نباتی شامل آفتابگردان، سویا، پنبه دانه، زیتون، کنجد، کلزا به منظور تامین بخشی از انرژی مورد نیاز روزانه و تامین برخی از اسیدهای چرب ضروری و ویتامین های محلول در چربی در تهیه غذا (جز روش) سرخ کردن مصرف کنند. استفاده از ...
چگونه به کمک مواد غذایی خطر سرطان را کاهش دهیم؟
لازم است مصرف شود. اسیدفولیک : ارتباط بین مصرف منابع غذایی حاوی اسیدفولیک مانند حبوبات، اسفناج، کلم بروکلی و مرکبات با کاهش انواع سرطان ها ثابت شده است. ویتامین D : تامین مقادیر کافی ویتامین D به کمک رژیم غذایی و مواجهه با نور خورشید یا مصرف مکمل های ویتامین D به منظور سطح خونی این ویتامین با کاهش احتمال ابتلا به بسیاری از سرطان ها ارتباط دارد. چربی ها: غذاهای ...
رژیم غذایی سالم می تواند از ابتلا به کووید 19 جلوگیری کند
بودن ماهی در آن صحبت شده باشد، ولی ماهی به دلیل اینکه حاوی منابع امگا 3 است در تعادل شرایط غیر التهابی بدن می تواند کمک کند. غذاهای دریایی مانند ماهی منبع غنی امگا 3 می باشند و استفاده دو بار در هفته ماهی می تواند به تامین مقدار مورد نیاز این اسید چرب ضروری کمک کند. آیا می توان به جای مصرف گوشت از حبوبات استفاده کرد؟ در تغذیه سالم استفاده از اقلام غذایی متفاوت موجود در هر گروه ...
مواد غذایی مفید برای دوران نقاهت کرونا را بشناسیم
حداقل در یکی از وعده های غذایی روزانه و روغن گیاهی یا روغن نباتی شامل آفتابگردان، سویا، پنبه دانه، زیتون، کنجد، کلزا به منظور تأمین بخشی از انرژی مورد نیاز روزانه و تأمین برخی از اسیدهای چرب ضروری و ویتامین های محلول در چربی در تهیه غذا (جز روش) سرخ کردن مصرف کنند. استفاده از عسل برای تقویت سیستم ایمنی و مهار سرفه، زردچوبه در تهیه غذا به علت خاصیت ضد التهاب آن، اضافه کردن سیر و پیاز تازه و زنجبیل ...
انتخاب تغذیه صحیح در جهت رفع مصدومیت های ورزشی
.... مواد معدنی کلسیم به ساخت و نگهداری استخوان کمک می کند و در شیر و لبنیات و کشک موجود است. منیزیوم منیزیوم نیز در ارتقاء سیستم ایمنی و جلوگیری از عفونت موثر است. در سبزیجات دارای برگهای سبز تیره و حبوبات و شکلات تلخ وجود دارد. روی روی به ترمیم زخم کمک می کند و از منابع آن می توان به گوشت و آجیل و مغز جوانه ها اشاره کرد. آهن آهن جز اصلی سازنده هموگلوبین خون است و باعث تسهیل در انتقال اکسیژن به بافت های صدمه دیده می شود و از انواع گوشت ها می توان به ماهی و جگر که از منابع آهن هستند، اشاره کرد. ...
چند روش تضمینی برای چاق شدن صورت
چاق شدن صورت مناسب هستند. با مصرف آب کافی و سبزیجات و میوه های مناسب مانند: هویج، آب میان بافتی سلول های صورت تامین شود و صورت ما چاق تر دیده خواهد شد. همچنین با خوردن میوه ها شما احساس سیری می کنید و کمتر سراغ مواد غذایی چرب و یا ناسالم می روید. شیر منبع غنی از پروتئین، کلسیم و مواد معدنی را در خود دارد، نوشیدن روزانه یک لیوان شیر به آب رسانی پوست شما کمک می کند. همچنین مصرف مغزهای ...
کشت کلزا برداشت خودکفایی؛ جهش تولید در خراسان رضوی
دانه آن حاوی 45 درصد روغن و 35 درصد پروتئین است لذا به دلیل ترکیب مناسب اسیدهای چرب غیراشباع و درصد اندک اسیدهای چرب اشباع شده همانند زیتون جزو باارزش ترین روغن های خوراکی است و از طرفی پروتئین موجود در کنجاله کلزا نیز در تغذیه دام و طیور استفاده می شود. تلاش برای خودکفایی مدیر زارعت جهاد کشاورزی خراسان رضوی بابیان اینکه برنامه سال زراعی فعلی، برای کمک به خودکفایی تولید روغن هشت ...