خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
با استفاده از روغن های غیراشباع در سرخ کردن غذا ممکن است به بدن آسیب برسانید
روغن برای مدت زمان طولانی و یا چندباره دارند و این شرایط را بدتر می کند. حرارت دادن طولانی و یا چندباره روغن غیراشباع واکنش های اکسیداسیون را از اکسیداسیون اولیه تا ثانویه و حتی اکسیداسیون سوم گسترش می دهد، که باعث بوجود آمدن محصولات اکسیده شده(مطابق جدول 1) می شود که برای سلامت بسیار مضر هستند. عوارض مصرف روغن اکسیده شده (سوخته) مصرف طولانی مدت و یا چندباره روغن های
پاستیل مفید یا مضر؟
: خوردن هر ماده خوراکی، حتی تنقلات پرکالری و بی خاصیت هم اگر در حد عقلانی باشد، مشکلی پیش نخواهد آورد. چند توصیه برای مصرف معقول این خوراکی به هر حال این خوراکی در فروشگاه ها در دسترس کودکان قرار دارد و می توان به میزان متعادل از آن استفاده کرد، اما نکاتی وجود دارد که بد نیست هنگام مصرف پاستیل به آن توجه داشته باشیم: در برخی پاستیل ها که مشخصات مجوز استاندارد روی بسته آن ها
خرید روغن گیاهی فقط از اکسیر سبز
مختلف روغن های گیاهی حاوی عناصر و آنتی اکسیدان های مفید هستند که برای کسب سلامت جسمی و روحی ضروری محسوب می شوند. در انواع مختلف روغن می نوان مقادیر فراوانی ویتامین E (توکوفرول)، اسیدهای چرب امگا-3 و امگا-6، چربی های غیر اشباع چند پیوندی و تک پیوندی و چربی های اشباع شده یافت. مصرف مداوم روغن های گیاهی موجب کاهش احتمال ابتلا به بیماری های قلبی- عروقی، بهبود عملکرد دستگاه گوارش و بهبود
خوردن غذاهای فرآوری شده خطر مرگ زودرس را 58 درصد افزایش می دهد
مواد احتمالاً حاوی شربت ذرت با فروکتوز بالا ، جدایه های پروتئینی ، روغن دانه های فرآوری شده و سایر مواد برای حفظ عطر و طعم و ماندگاری آنها در طولانی مدت هستند. سایر نمونه های غذاهای فوق العاده فرآوری شده شامل آب نبات ، نوشابه ، میان وعده ها ، کالاهای پخته شده تولیدی مانند نان ، مارگارین ، نوشیدنی های انرژی زا ، هات داگ و ناگت مرغ است. غذای فراوری شده باعث می شود که بیشتر قند
منافع ملی قربانی تبلیغ بی رویه روغن در صدا وسیما
چربی ها و روغن های خوراکی، نقش مهمی در حفظ سلامت افراد دارند. درست است که نمی توان آن ها را به طور کامل حذف کرد، ولی اگر زیاد مصرف شوند، عوارض زیادی خواهند داشت. نازیلا انصاری افزود: روغن نباتی و روغن هایی که به صورت مستقیم مصرف می شوند، روغن های مرئی هستند و روغن های نامرئی در مواد غذایی همچون لبنیات، گوشت و... به صورت غیرمستقیم و همراه با ماده غذایی اصلی وارد بدن می شوند. افراد 30 درصد
غذا های فوق خطرناک برای قلب
شفاآنلاین سلامت متخصصان حوزه سلامت و تغذیه هشدار می دهند چربی های ترانس به اندازه چربی های اشباع شده برای سلامت قلب خطرناک است. به گزارش شفاآنلاین :مطالعه جدید دانشمندان در مرکز کنترل بیماری نشان می دهد که غذاهای ناسالم به قلب آسیب می رساند. از جمله این موارد، غذاهای کنسرو شده با مواد غلیظ کننده و تثبیت کننده ها و نوشابه های شیرین با شربت ذرت با فروکتوز بالاست که به قلب ضرر
مصرف روغن حیوانی و بروز بیماری های قلبی
تهران- ایرنا- عضو هیات علمی گروه تحقیقات سیاستگذاری غذا و تغذیه انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، گفت: مصرف بیش از حد روغن حیوانی به دلیل دارابودن اسیدهای چرب اشباع، برای سلامتی مضر است و احتمال ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را افزایش می دهد.
افزایش مصرف روغن های حیوانی ؛ تهدید سلامت جامعه
تقویت سیستم دفاعی بدن می شود. او به خبرنگار ایرنا می گوید: مازندرانی ها از قدیم این روغن ها را مصرف می کنند و عمر زیادی هم داشتند. اما مصرف روغن های گیاهی باعث شد که حالا انواع و اقسام بیماری ها را در استان شاهد باشیم. کمبود روغن خوراکی در بازار باعث شد که دوباره به سمت استفاده از این روغن های حیوانی برویم که به نظرم برای سلامت مان مفیدتر است. چون نمی دانیم روغن های کارخانه ای چگونه تولید می شوند و
بیماران مبتلا به ام اس (MS ) چه تغذیه ای باید داشته باشن
عملکردهای بدن را از سلامت قلب تا توانایی تفکر تقویت می کنند. نمونه هایی از غذاهایی که حاوی اسیدهای چرب غیر اشباع هستند شامل ماهی های چرب مانند سالمون و ماهی خال مخالی و برخی روغن های گیاهی است. آنتی اکسیدان ها بسیاری از سبزیجات حاوی موادی به نام پلی فنول هستند که دارای اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی بر روی سلولهای بدن هستند. این اثرات ممکن است به جلوگیری از آسیب سلولی کمک
مصرف کدام خوراکی ها در آلودگی هوا ضروری است؟
عنوان سبزیهای خام توصیه می شود که ویتامین های بیشتری هم در کنار آنتی اکسیدان ها به بدن برسد. افراد آسیب پذیر و سالمند این سبزیجات را به صورت ساطوری شده هم می توانند در ماست مصرف کنند تا جذب سریعتری داشته باشند. در روزهای آلودگی هوا، مایعات بیشتری مصرف کنید مصرف آب کافی و مایعات به دفع مواد کمک می کند. بهترین نوشیدنی آب آشامیدنی سالم است. از سایر مایعات همانند شیر، چای
کدام شکلات ها برای بدن مضر هستند؟
می شود. این جایگزین کره کاکائو معمولاً روغن پالم (نخل) است که در بدن به میزان کمی جذب می شود. استفاده از چنین روغنی می تواند منجر به ایجاد بیماری های قلبی- عروقی، تصلب شرایین و ایجاد لخته های خون در بدن شود. همچنین شکلات های حاوی روغن پالم باعث افزایش کلسترول بد و رسوب نمکی در بدن می شوند. قبل از خرید شکلات، باید ترکیبات آن ها را با دقت بخوانید و سعی کنید شکلات هایی را خریداری کنید که
مزایای پونه کوهی برای سلامتی
کردند. اکنون، از برگ های این گیاه اغلب در تهیه روغن های گیاهی استفاده می شود. روغن پونه کوهی معمولاً به صورت موضعی یا استنشاقی استفاده می شود. عصاره پونه کوهی به صورت مایع یا کپسول نیز قابل مصرف است. پونه کوهی سرشار از آنتی اکسیدان است پونه کوهی حاوی آنتی اکسیدان های تیمول، کارواکرول، لیمونن، ترپینن، اکتین و کاروفیلن است. آنتی اکسیدان ها سرعت پیری و آسیب به سلول های بدن را کاهش
میوه های مضر و مفید برای افراد مبتلا به دیابت
دیابت باید مصرف میوه های فرآوری شده خودداری کنند. بدن میوه های فرآوری شده را با سرعت بیشتری جذب می کند و منجر به افزایش قند خون می شود. فرآوری میوه ها همچنین سطح برخی از مواد مغذی کلیدی از جمله ویتامین ها و فیبر را از بین می برد و یا کاهش می دهد. موسسه ملی بیماریهای دیابتی و گوارشی و کلیوی (NIDDK) توصیه می کند افراد مبتلا به دیابت از مصرف آب میوه یا کمپوت میوه های حاوی قند اضافه شده
با تغذیه صحیح از ابتلا به کرونا پیشگیری کنید
، زمینه ساز اضافه وزن و چاقی و به تبع آن افزایش احتمال ابتلا به کرونا، دیابت، پرفشاری خون، چربی خون بالا، کبد چرب و... می شوند و این بیماری ها خطر ابتلا و مرگ ناشی از کووید 19 را افزایش می دهد. این کارشناس با بیان اینکه تغذیه صحیح و تقویت سیستم ایمنی بدن می تواند در پیشگیری از ابتلا به بیماری کرونا نقش مؤثری داشته باشد، گفت: تغذیه صحیح به معنای مصرف مواد غذایی گران قیمت نیست و با استفاده از
پیام های تغذیه سالم برای پیشگیری از کرونا
بهداشتی تهیه نمایید . 44٫ مواد غذایی خریداری شده را به شیوه سالم آماده و مصرف نمایید . از روش های بخار پز یا آبپز کردن بجای سرخ کردن استفاده نمایید . 45٫ دیابت ، فشار خون بالا و بیماری های قلبی – عروقی خطر ابتلا به کرونا را بیشتر می کنند . با رعایت رژیم غذایی صحیح در کنترل این بیماری ها بکوشید . 46٫ برای پیشگیری از تحریک سیستم ایمنی بدن ، بجای روغن های حیوانی ، روغن دمبه که حاوی مقدار زیادی چربی اشباع شده هستند ، از روغن های مایع استاندارد و دارای مجوزهای بهداشتی و در حد متعادل استفاده کنید . ...
مبتلایان به کرونا چه تغذیه ای باید داشته باشند؟
قرمز و سیاه)، غذا های چرب و سرخ کردنی، نوشیدنی های گازدار حاوی کافئین و خوراکی های بسیار سرد مانند بستنی ها ممنوع است. این کارشناس تغذیه گفت:در صورت داشتن بدن درد مصرف مایعات فراوان و ماساژ بدن با اسانس نعنا و در صورت داشتن سردرد استشمام بوی گلاب، مصرف 1 لیوان آب در شروع سردرد و مصرف زنجبیل مفید است. بوری آبادی بیان کرد: در صورت داشتن تب مصرف سوپ حاوی نمک، میوه و سبزی
بخور نخورهای تغذیه دیابتی ها
بدنسازی می روند. این افراد در طول تمرین آب سرد بنوشند. مصرف نوشیدنی های انرژی زا با کافئین (با 200 میلی گرم کافئین) نیز می تواند باعث افزایش قند خون و انسولین در خون به اندازه 30 درصد شود و بعد ممکن است منجر به اختلال در به نرمال رسیدن سطح قند خون شود. 13. انواع نوشابه : در 10 دقیقه اول نوشیدن نوشابه، حدود 10 قاشق چای خوری شکر به سیستم بدن تان وارد می شود که این قند به
بهترین و بدترین غذا ها در هوای آلوده
اختلال در جذب عناصر مفید در بدن، می توانند اثرات سوء آلودگی هوا را دو برابر کنند. همچنین موادی مثل سوسیس و کالباس به دلیل داشتن مواد افزودنی و نگهدارنده، علاوه بر این که به خودی خود مضر و سرطان زا هستند، مصرف آن ها برای افرادی که در معرض آلودگی هوای شهر ها قرار دارند، به هیچ وجه توصیه نمی شوند. به طور کلی مصرف مواد غذایی تازه، طبیعی و غیرصنعتی مانند سبزی ها، میوه ها، لبنیات و غلات سبوس دار مانند نان سنگک و نان جو برای مقابله با عوامل خطرناکی مثل آلاینده های هوا مفید هستند.
این شیرینی خوشمزه کشدار را چگونه مصرف کنیم؟
. البته طبق باور عموم، خوراکی های ژله ای باعث ترمیم مواد از د ست رفته مفاصل شد ه و از پوکی استخوان جلوگیری می کند . در حالی که بر اساس نظر متخصصان تغذیه، فقط ژلاتین به تنهایی می تواند د ر تحکیم استخوان و غضروف سازی و ویتامین های مورد نیاز بد ن موثر و برای سلامت پوست و مو و سایر بافت های بدن مفید باشد اما این دلیل قابل قبولی نیست که انواع و اقسام ژله ها و پاستیل ها را به صرف اینکه خاصیت ژلاتین ی
خوراکی هایی برای کاهش عوارض آلودگی هوا
های گازدار زیرا باعث اختلال جذب عناصر مفید در بدن می شوند و می توانند اثرات سوء آلودگی هوا را دوچندان کنند. • پرهیز از مصرف سوسیس و کالباس و کنسروها به دلیل داشتن مواد شیمیایی و نگهدارنده در شرایط آلودگی هوا و مصرف بیشتر مواد غذایی تازه و غیرصنعتی برای حفظ سلامتی افراد در مواجهه با آلاینده های هوا . • مصرف میزان کافی آب و مایعات بدن در روز برای حفظ سلامت اندام های دفعی و
بایدها و نبایدهای غذایی برای آرتروز
دارای کلسترول خون بالا باشند و کاهش کلسترول ممکن است علائم آرتروز را در آنها کاهش دهد. حفظ وزن مناسب اضافه وزن یا چاقی می تواند فشار بیشتری را به مفاصل وارد کند و ذخیره چربی بیشتر در بدن التهاب هرچه بیشتر در بدن را به همراه دارد. حفظ وزن سالم می تواند علائم آرتروز را کاهش دهد. حفظ وزن سالم می تواند برای برخی افراد، به ویژه آنهایی که به شرایطی مبتلا هستند که تحرک
سنگ کلیه را با این دمنوش ها ضربه فنی کنید
نقش مهمی در باز کردن رگ های بسته قلب و تنظیم فشار خون دارد. ترب سیاه از دیگر توصیه های طب سنتی برای درمان سنگ کلیه مصرف ترب سیاه است. به منظور پیشگیری از نفخ معده و طعم نامطلوب، افراد می توانند آب ترب سیاه را با عسل شیرین کنند و روزی دو تا سه استکان از آن را مصرف کنند. از دیگر داروهای گیاهی مؤثر برای درمان سنگ کلیه می توان به دُم گیلاس و آلبالو، خارخسک، خارشتر، تخم کاسنی، عناب، تخم و پوست هندوانه اشاره کرد. این داروها را می توان به شیوه های گوناگون مانند جوشاندن یا دم کردن استفاده کرد. ...
از خواص و عوارض دل و جیگر چه میدانید
سلامتی بدن بسیار مفید است. جگر حاوی مقادیر قابل توجهی آهن و روی است و به افراد مبتلا به کم خونی توصیه می شود. جگر سیاه سرشار از ویتامین A است و در سلامت پوست، تقویت بینایی و بالا رفتن مقاومت بدن در برابر عفونت ها تاثیرگذار است. مصرف جگر سیاه سبب حفظ سلامتی مخاط دستگاه تنفسی- فوقانی و گوش داخلی می شود. جگر سفید یا همان ریه سرشار از آهن، پروتئین ، ویتامین
قند خونتان رابا این 15 روش گیاهی درمان کنید
ماند ؟ این مرحله ای است که چربی های خوب وارد می شوند . چربی های سالم که اسیدهای چرب امگا 3 را تامین می کنند، دوستان شما هستند و نه تنها آن ها شما را برای مدت طولانی سیر نگه می دارد، بلکه سلامت قلب شما را نیز بهبودمی بخشد. آن ها منبع سوخت هستند که بدن شما می تواند به جای قندها از این استفاده کند مانند روغن زیتون ، روغن نارگیل ، روغن نارگیل ، آووکادو ، آجیل ، روغن زیتون و ماهی روغنی.
مصرف کدام خوراکی ها در آلودگی هوا ضروری است؟
باشند. همچنین مصرف سبزی خوردن یا سالاد به عنوان سبزیهای خام توصیه می شود که ویتامین های بیشتری هم در کنار آنتی اکسیدان ها به بدن برسد. افراد آسیب پذیر و سالمند این سبزیجات را به صورت ساطوری شده هم می توانند در ماست مصرف کنند تا جذب سریعتری داشته باشند. در روزهای آلودگی هوا، مایعات بیشتری مصرف کنید مصرف آب کافی و مایعات به دفع مواد کمک می کند. بهترین نوشیدنی آب
کرونایی ها چه چیزهایی نخورند
امگا 3 مانند ماهی آزاد سرشار از چربی های اشباع نشده تک هستند، گفت:مردم برای تامین پروتئین به جای ماهی، می توانند از پروتئین های گیاهی مانند نخود لوبیا و عدس استفاده نمایند . وی گفت: غذاهای سرخ شده غنی از چربی هستند و اغلب بیش از حد نیاز مصرف می شوند که این غذاها می توانند باعث تخریب برخی عملکردهای بدن شوند. چرا که غذاهای سرخ شده روی میکروبیوم روده تاثیر منفی می گذارند و عملکرد سیستم ایمنی
تنفس در هوای آلوده با دوپینگ غذایی
کم حجم اما مغذی باشند. به این دلیل که پربودن معده، باعث ایجاد فشار مضاعف بر ریه ها می شود. علاوه بر این آلودگی هوا روی عملکرد دستگاه گوارش تاثیر گذاشته و معمولا باعث کند شدن آن می شود. علاوه بر اینها، باید رژیم غذایی مغذی باشد تا سلامت بدن حفظ شود. بنابراین برای انتخاب غذا به این موارد دقت کنید: سبوس ها: برای آن که عملکرد دستگاه گوارش تسهیل شود، بهتر است از غذاهای سبوس دار مانند نان
