سایر منابع:
سایر خبرها
خطر سمی شدن مواد غذایی در فرآیند پخت و پز
مسمومیت غذایی و یا مصرف مواد غذایی سمی همواره یکی از نگرانی های افراد بوده است. با این حال، کمتر کسی می داند که در فرآیند پخت و پز ممکن است مواد غذایی سمی شوند. بر این اساس، دانشمندان می گویند پخت و پز و فرآوری مواد غذایی می تواند باعث بروز سم در بدن انسان و ابتلا به بیماری های مختلف شود. این در حالی است که یک رژیم غذایی ارگانیک، تازه و خام می تواند باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و در ...
اگر نگران سلامت مغزتان هستید، 6 عادت غلط را کنار بگذارید!
سیگار کشیدن را متوقف کنید و عادات سالم را جایگزین آن نمایید. از قرار گرفتن در معرض دود سیگار نیز اجتناب کنید. پرهیز از نوشیدن آب کافی: عدم مصرف آب یکی از عواملی است که بر ضعف زودرس بافت مغز تاثیر می گذارد. از دست دادن آب بدن سطوح انرژی را کاهش می دهد و خلق و خو را پایین می آورد ضمن این که تمرکز را نیز سخت تر می کند. قسمت عمده مغز از آب تشکیل شده و این یعنی کاهش آب بدن با کاهش عملکرد های ...
علل اصلی ممنوعیت خوردن غذاهای تند و شور در روزهای گرم سال
بیشتری داشته باشند. همچنین در روزهای گرم از صرف غذاهای تند و شور پرهیز شود و افراد سعی کنند بهداشت مواد غذایی را به خوبی حفظ کنند. فرجی در آخر تاکید کرد: افراد باید بدانند مسمومیت غذایی و بروز مشکلاتی مانند اسهال و استفراغ با توجه به شیوع ویروس کرونا سبب ضعف جسمانی شده که پیش زمینه ابتلا به این ویروس است پس تا زمانی که این ویروس وجود دارد و موارد ابتلا به آن نیز در بیشترین حالت قرار دارد باید نسبت به تغذیه سالم و رعایت بهداشت مواد غذایی توجه ویژه ای داشته باشند. وبگردی غذا ...
چرا نباید بعد از غذا آب سرد بخوریم
امروز عادتتان را ترک کنید. این کار هیچ خیری برای بدن ندارد؛ برعکس باعث بروز مشکل در کار انتقال غذا در روده ها شده و از متابولیسم چندین ماده مغذی ممانعت می کند. مواد غذایی مصرف شده در داخل معده دچار تغییر ماهیت می شوند و معده نیاز به شرایط مناسب برای هضم آن ها دارد. اما با نوشیدن آب یخ معده نمی تواند وظایف متعدد خود را به خوبی انجام دهد. نوشیدن آب یخ برابر است با سفت شدن مواد ...
پیوند؛ پایانی تلخ برای بیماران مبتلا به کبد چرب/ سلامت دستگاه تصفیه بدن را چگونه تضمین کنیم؟
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، کبد نقش یک صافی را در بدن انسان ایفا می کند و باعث تصفیه خون ورودی از موادی مثل چربی ها، سلول های مرده و ناسالم، سلول های سرطانی، مواد شیمیایی و باکتری ها می شود. اگر این صافی طبیعی بدن با چربی های غیر طبیعی و اضافی، مسدود شود، خون ورودی به آن تصفیه نمی شود و خون ناسالم در بدن به گردش در می آید. علت اصلی ابتلا به کبد چرب هنوز ...
هیچ تست مثبت کرونایی کاذب قلمداد نمی شود/ رطوبت محیط خوبی برای انتقال ویروس است
محیط بسته مانند استخر باشد طبیعتاً می تواند شخص دست به دستگیره ها، سطوح و به دهان بگیرد و فرد بعدی دست به آن محل بزند و سرایت بگیرد لذا رطوبت محیط خوبی برای انتقال ویروس است اما هوای آزاد و رطوبت جاری و اینکه آدم ها به هم نزدیک نباشند و سطوح مشترکی را خیلی لمس نکنند، دغدغه زیادی ندارد. پزشک مرکز درمانی در کرمان در پاسخ به سئوالی مبنی بر اینکه اگر کسی دوز اول واکسن را بزند و دوز دوم را ...
برنامه غذایی برای کاهش وزن؛ چگونه وزنمان را کم کنیم؟
معتقدند که مشکل اصلی کاهش وزن، کالری ها نیستند؛ بلکه چربی است که بدن بعد از مصرف کربوهیدرات ها تولید و ذخیره می کند (کاری که هورمون انسولین در بدن انجام می دهد.) وقتی غذا می خورید، کربوهیدرات غذا به عنوان گلوکز وارد رگ های خونی بدن می شوند. برای اینکه میزان قند خونتان کنترل شود، بدن گلوکزها را قبل از چربی ها می سوزاند. اگر غذای پر کربوهیدرات مانند پاستا، نان، برنج و یا سیب زمینی سرخ ...
سالم ترین روش پخت و مصرف تخم مرغ
تخم مرغ کالری کمی دارد، اما حاوی مواد مغذی متعددی مانند پروتئین ها، انواع ویتامین و مواد معدنی، چربی های سالم و برخی مواد مغذی دیگر است. گوارش مان تخم مرغ پخته شده را راحت تر هضم کرده و مواد مغذی آن، مانند پروتئین ها را، بهتر جذب می کند. در واقع بررسی ها نشان داده است که بدن انسان می تواند 91درصد از پروتئین تخم مرغ را وقتی پخته می شود دریافت کند، در حالی که این مقدار با مصرف تخم مرغ ...
کالری سنجی با گجت های هوشمند
کجا بدانید چه مقدار کالری باید بسوزانید؟ کسری کالری خوب چیست؟ ادامه مطلب را بخوانید، و همه چیز در مورد شمردن کالری توضیح داده خواهد شد. از نظر تئوری، کاهش وزن یک معادله ساده و منطقی است. اگر کالری بیشتری از میزان سوزاندن خود مصرف کنید، “مازاد” خواهید داشت. سپس این کالری ها به صورت چربی در بدن شما ذخیره می شوند. اما اگر در فعالیت های روزانه ی خود میزان کالری بیشتری نسبت به میزان ورودی ...
در دوران حاملگی چه بخوریم؟
غذاهایی بخورید که سرشار از مواد مغذی باشند. تغذیه مناسب رشد کودک را تقویت می کند. شما به کمک یک راهنمای ساده تغذیه، مسیر خود به سمت زایمانی آسان را فراهم کنید. دکتر وید پلانسکی، استاد مدرسه تغذیه دانشگاه مک گیل کانادا و نویسنده کتاب " تغذیه سالم و بارداری " معتقد است با مصرف پنج ماده غذایی زیر به راحتی می توان بدن را برای باردار شدن آماده کرد. اسید فولیک دکتر وید ...
در رژیم غذایی سالم از چه نوع روغن هایی استفاده می گردد؟
به گزارش ایسنا بنابر اعلام شرکت غنچه، نوع چربی یا روغنی که روزانه مصرف می کنیم از اهمیت زیادی برخوردار است. چربی مورد نیاز بدن ما می تواند توسط دانه های روغنی و روغن های گیاهی خوراکی تأمین شود. پس با انتخاب روغنی مناسب می توانیم غذاهای کم کالری با مواد مغذی بالا آماده کنیم. به عنوان کسی که به سلامت و کیفیت غذای خود اهمیت می دهد باید علاوه بر استفاده از روغن کم جذب، پس از سرخ کردن مواد غذایی، روغن اضافه آن ها را بگیرید. روغن های خوراکی تنوع بسیار ز ...
تدابیر طب سنتی برای سلامتی قلب
مصرف غذا های کارخانه ای، غذا های غلیظ، مانند: ماکارونی، سالاد الویه و فست فود اجتناب کنند. او به افراد توصیه کرد: صرف روزانه سه استکان از ترکیب مساوی عرقیجات بیدمشک، فرنجمشک، سنبل الطیب، اسطوخودوس و بادرنجبویه برای آرامش قلب موثر است. تاج الدینی نوشیدن دمنوش گل گاوزبان برای تقویت قلب را مناسب عنوان کرد و گفت: یک ترکیب نشاط آور و فرح افزا و مفید برای قلب، استفاده از شربت گلاب ...
چطور در مصرف غذای گرم و سرد تعادل ایجاد کنیم؟
از جمله این موارد توجه به سردی و گرمی مواد غذایی است . ادامه مطلب را در این زمینه مطالعه کنید: در طب سنتی ایرانی، طبیعت گرم و سرد داشتن مواد غذایی از طریق تاثیری که هر غذا بر بدن می گذارد، مشخص می شود. بر اساس طب سنتی ایرانی افراد به لحاظ حالت و طبیعت مزاج خود به چهار دسته تقسیم می شوند. 1 – بلغمی مزاج(سرد و تر)، 2 – دموی مزاج (گرم و تر)، 3- صفراوی(گرم و خشک)، 4- سوداوی(سرد و خشک ...
روزه داری و کرونا
وجود دارد، اما توصیه می شود که تا جای ممکن در خانه هم تحرک داشته باشیم. در فضای خانه راه رویم، کارهایی را دستی انجام دهیم و ... برخی رفتارها مانند مصرف چای به ویژه چای پررنگ بعد از غذا خوردن که باعث می شود آهن خون به خوبی جذب نشود هم نباید انجام شود. مصرف مکمل های تغذیه ای پروتئینی در آغاز ماه رمضان مصرف هیچ مکملی را در این شرایط توصیه نمی کنیم. باید پروتئین ها و ...
احتمال کاهش آسم با مصرف 3 ویتامین
... ویتامین D ویتامین دی یک ویتامین محلول در چربی است که از طریق کلسترول موجود در پوست از اشعه خورشید جذب می شود؛ همچنانکه این ویتامین در لبنیات و سایر محصولات غذایی یافت می شود. ویتامین D برای سلامت استخوان ضروری است. ویتامین دی همچنین به تقویت پاسخ دستگاه ایمنی تطبیقی بدن که بخشی از سیستم ایمنی بدن است و وظیفه شناسایی میکروارگانیسم های خاص بیماری زا را بر عهده دارد (مانند ویروس های ...
بهترین روش لاغری چیست + لیست خوراکی های مفید
دهد غذاهایی را که دوست دارید بخورید و در عین حال دچار اضافه وزن نشوید. پژوهشی جدید نشان داده کار ساده ای مانند خاموش کردن تلویزیون حین غذا خوردن و توجه به آنچه می خورید به کاهش وزنتان کمک خواهد کرد. کارشناسان توصیه می کنند غذاهای مورد علاقه تان را حذف نکنید بلکه به روشی هوشمندانه آن ها را مصرف کنید. مثلاً اگر عاشق غذای پُرکالری مانند پیتزا هستید، می توانید بخورید اما به مقدار کمتر. به همین مقدار کم دقت کنید، با تمرکز آن را به دهان ببرید و بجوید و از همین مقدار کم تا می توانید لذت ببرید! کد خبر 499878 ...
مناسب ترین خوراکی ها برای مبتلایان به پیش دیابت
... چه چیز هایی را نباید مصرف کرد؟ اینکه شما باید در خصوص رژیم غذایی که دارید، تجدید نظر کرده تا خطر دیابت را کاهش دهید، بدین معنا نیست که از غذا های مورد علاقه خود دست بکشید؛ بلکه این بدان معناست که شما از آن ها کمتر مصرف کنید. اولین قانون این است که کربوهیدرات های ساده مانند شکر را کاهش دهید. کربوهیدرات های ساده که قند های ساده نامیده می شوند، در انواع مختلف مواد غذایی ...
رئیس اداره بیماری های قابل انتقال بین انسان و حیوان وزارت بهداشت:
پخته شد، مورد مصرف قرار گیرد. امیری افزود: مردم گوشت را از مراکز غیرمجاز تهیه نکنند، در حاشیه جادها مشاهده می شود که افراد دام را خریداری می کنند، در حالیکه این دام مورد تایید سازمان دامپزشکی قرار نگرفته و مراحل بهداشتی و قرار گرفتن به مدت 24 ساعت در سردخانه را طی نگرفته و برای مصرف خطرناک بوده و باعث ابتلا به تب کنگو می شود. وی تاکید کرد: همچنین از مردم می خواهیم گوشت را از کشتارگاه ها تهیه ...
مه مغزی چیست و چه نشانه هایی دارد؟
در معرض فلزات سنگین مانند جیوه، سرب یا آرسنیک بر روی مغز تاثیر می گذارد. این موضوع باعث بروز مه مغزی و سرگیجه و گیجی می شود. سرب گاهی اوقات در رنگ خانه های قدیمی و حتی اسباب بازی ها یافت می شود. این سرب حتی گاهی می تواند از طریق دهان وارد بدن شود. پزشک می تواند با یک آزمایش خون ساده به بررسی میزان فلزات سنگین در بدن را بررسی کند. نقش عفونت های مزمن در ابتلا به مه مغزی برخی عفونت ...
غذاهایی که ما را پیر می کند
از بدن که نمک کمتری دارد مانند صورت و دست ها منتقل می شود. این فرآیند موجب می شود تا بدن پف کند. الکل نوشیدنی های الکلی آنگونه که درون لیوان بنظر می رسند، روی پوست اثر خوبی ندارند. اگر تاکنون صبح ها بعد از یک شب نوشیدن مشروبات الکلی، دچار خشکی دهان شدید، متوجه خواهید شد که الکل بدن را بی آب می کند و تاثیر زیادی بر روی پوست که 63 درصد آن آب است، می گذارد. حتی اگر یک لیوان بزرگ ...
مصرف این تنقلات سالم شما را به شدت لاغر می کند
چرب غیراشباع شده است که می تواند متابولیسم (سوخت و ساز بدن) را افزایش دهد و در نتیجه باعث سوزاندن کالری بیشتر شود. سرویس سلامت همگانی انگلیس توصیه می کند افراد برای جلوگیری از چاقی و اضافه وزن نباید در مصرف قند و شیرینی ها زیاده روی کنند. به طور عمومی برای جلوگیری از چاقی نباید بیش از 5 درصد انرژی مورد نیاز روزانه بدن از مواد شیرین مانند عسل، شهدها، و شیره های مختلف (مانند انگور) تامین شود. ...
درمان چاقی با یک داروی غیرمنتظره/ 5 راهکار برای جلوگیری از ابتلا به بیماری های عفونی/ زنده شدن موجوداتی ...
غذایی زمانی که حاوی بیشترین مقدار غلات کامل باشد، سالم تر به شمار می رود. 5 راهکار ساده برای جلوگیری از ابتلا به بیماری های هولناک عفونی متخصصان می گویند با برخی اقدامات ساده می توان مانع از ابتلا به بیماری های عفونی شد. آیا مصرف زیاد ویتامین ب 12 ضرر دارد؟ یکی از ویتامین هایی که نقش حیاتی برای بدن ما دارد، ویتامین ب 12 است. انتهای پیام/ ...
9 گزینه غذایی سالم که منابع غنی از آهن هستند!
آهن توسط بدن برای کمک به ایجاد هموگلوبین در سلول های قرمز خون استفاده می شود و اکسیژن را به سراسر بدن حمل می کند. احساس خستگی و عدم وجود انرژی، اختلال در معده، مشکلات در تمرکز و قرار گرفتن در معرض عفونت ها و بیماری از نشانه های ابتلا به فقر آهن هستند. اینطور توصیه شده که زنان بین سنین 19 تا 50 سال حداقل 18 میلی گرم آهن در روز باید مصرف کنند و این میزان در زنان باردار باید 27 میلی گرم ...
آموزش ساده کیک یخچالی شکلاتی
باشد از پیشروی آن جلوگیری می کند. متأسفانه در مورد اثرات شکلات تلخ بر روی بیماری های مخصوص چشم به مانند آب مروارید در دست نیست. خواص شکلات تلخ به دلیل داشت کافئین کافی در اینجا خود را نشان می دهد چرا که با مصرف کردن شکلات تلخ سلول های تازه شروع به رشد خواهند کرد و سلول های مرده اندک اندک از سطح پوست دفع می شوند. به همین دلیل ساده است که بیشتر کرم های صورت دارای مقدار زیادی کافئین هستند ...
با بهداشت باید به جنگ این انگل رفت
علیرضا ادیبان به انتشار مقاله ای در ارتباط با وجود این انگل در شیر خام در چند نمونه آماری هم اشاره کرد و افزود: مصرف گوشت پخته، سالم سازی شیر خام با حرارت دادن، شستشوی دست ها و رعایت اصول بهداشتی مانع انتقال این انگل به بدن انسان می شود. به گفته وی بیماری توکسوپلاسموز یکی از بیماری های تک یاخته ای مشترک بین انسان و دام است که از فردی به فرد دیگر منتقل نمی شود، اما برای زنان باردار و افرادی که ...
آیا کرمانشاهیان بیشتر از دیگران به سرطان مبتلا می شوند؟
عوامل تغییر پذیر هستند که شامل تغذیه نامناسب. کم تحرکی، مصرف سیگار و قلیان و استرس و فشار عصبی است. ارتباط میان تغذیه و سرطان سمیه سلیمانی مهر در گفتگو با خبرنگار مرصادنیوز درباره نقش مواد غذایی فاسد و آلوده در ابتلا به بیماری هایی چون سرطان اظهار داشت: بر اساس گزارش سازمان جهانی بهداشت سالانه بیش از دو میلیون نفر بر اثر استفاده از غذا و آب آلوده جان خود را از دست ...
3 نفر به تب کریمه کنگو مبتلا شدند
به گزارش بخش اجتماعی سایت خبرمهم ، بهمن نقیبی معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی ، نسبت به شیوع تب کریمه کنگو هشدار داد و گفت: بنابر آخرین آمار وزارت بهداشت تا روز گذشته 3 نفر مبتلا به تب کریمه کنگو شدند و خوشبختانه فوتی نداشتیم. وی افزود: با توجه به شیوع تب کریمه کنگو در فصل گرما توصیه می شود که برای جلوگیری از بیماری مشترک دام و انسان ضمن رعایت توصیه های بهداشتی، از کشتار غیر ...
تغییر در رژیم غذایی و ساعات غذا خوردن می تواند تاثیر منفی روی چربی های سالم داشته باشد
می توانیم از آن محافظت کنیم. این مطالعه با عنوان مکانیسم های سلولی و فیزیولوژیکی شبانه روزی محرک تکثیر سلول های روزانه و گسترش بافت چربی سفید ، توسط موسسه ملی بهداشت و بنیاد تحقیقات آلمان پشتیبانی شد. بیشتر بدانید : زمان مناسب غذا خوردن صبحانه نهار شام بیشتر بدانید : علایم هشدار دهنده کمبود چربی سالم در بدن بیشتر بدانید : چرا نباید همه چربی ها را از رژیم غذایی خود حذف کنیم؟ بیشتر بدانید : چربی های سالم برای بدن در چه مواد غذایی هستند؟ گردآوری:گروه سلامت سیمرغ seemorgh.com/health منبع: isna. ...