الگوی صحیح مصرف غذایی در شرایط فعلی بحران کووید 19
سایر منابع:
سایر خبرها
با این کار از 80 درصد بیماری ها ایمن می شوید!
امسال نیز "غذای ایمن و سالم برای فردایی سالم" انتخاب شده است. رییس دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه گفت: انتخاب این شعار نشان می دهد که هرچقدر به بحث سلامت و ایمنی غذا توجه شود، سلامت جامعه و آیندگان ارتقا پیدا خواهد کرد. صادقی ایمنی غذا را دسترسی همه آحاد جامعه به ماده غذایی عنوان کرد و افزود: در سالهای اخیر سازمان بهداشت جهانی از این هم فراتر ...
برای مبتلا نشدن به کرونا روزانه چقدر مقدار مایعات بنوشیم؟
غذایی خانوار و نقش تغذیه در تقویت سیستم ایمنی بدن، تاکید سازمان های بین المللی بر این است که کشور های جهان برای تغذیه حدود 10 میلیارد نفر در سال های آینده(2050) باید به ایجاد سیستم های پایدار کشاورزی و غذایی متهد شوند. رییس گروه تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی اراک گفت: در شرایط فعلی بحران کووید 19 در جهان، افزایش فقر ناشی از بیکاری و کاهش درآمد خانوارها باعث شده میلیون ها نفر به ...
مصرف بی رویه فست فود موجب گسترش چربی کبد شده است
، مدیریت، اصلاح الگوی مصرف غذایی برای مبارزه با کرونا است. طبق تقویم وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، همه ساله هفته آخر مهرماه بعنوان هفته غذا و 24 مهرماه مصادف با 16 اکتبر روز جهانی غذا نامگذاری شده است. در این آیین از مسوولان و کارشناسان مدیریت غذا وداروی دانشگاه علوم پزشکی دزفول قدردانی شد. ...
زنان نقش محوری در مدیریت سلامت ایفا می کنند
سرویس : کرمانشاه - زمان : شناسه خبر : 1105639 ابراهیم شکیبا در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری شبستان در کرمانشاه گفت: هفته ملی سلامت بانوان ایران(سبا) همه ساله از 24 تا 30 مهر ماه در سطح کشور برگزار می شود و این مناسبت فرصتی برای جلب حمایت و توجه بیشتر مردم و مسئولان به سلامت بانوان و تاثیر آن بر سلامت خانواده و جامعه است. معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه افزود: در حال ...
تسلیم مزه غذا های چرب و شیرین و سرخ شده نشوید
توجه سلامتی انسان ها بیست و چهارم مهر ماه، برابر با شانزدهم اکتبر، روز جهانی غذا نامگذاری شده است. در این روز، سازمان های بین المللی، به انگیزه برقراری روابط در زمینه کشاورزی و زمینه سازی برای جلوگیری از فقر و گرسنگی و نابودی محیط زیست، تلاش می کنند. دکتر علیمرادیان معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی اراک گفت: از آنجا که چربی، قند و نمک سه ماده ای هستند که مصرف زیادشان بیماری ...
امنیت غذایی مردم تحت تأثیر پاندمی کووید 19 قرار گرفت
...، باید شیوه تهیه، تولید و مصرف مواد غذایی را به سمت برنامه های غذایی پایدار سوق داد. طباطبایی ادامه داد: برنامه های غذایی پایدار، برنامه هایی هستند که با کمترین، اثرات زیست محیطی به تحقق امنیت غذا و تغذیه کمک و زندگی سالم را برای نسل های حاضر و آینده فراهم می کند. وی افزود: برنامه های غذایی پایدار از نظر فرهنگی قابل قبول، از نظر اقتصادی منصفانه و مقرون به صرفه، قابل ...
مصرف پایین غذای دریایی در هرمزگان
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از هرمزگان ، دکتر غلامعلی جاودان معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی هرمزگان با اشاره به کم بودن میزان مصرف غذای دریایی در هرمزگان افزود: اکنون مصرف غذای دریایی در سفره مردم هرمزگان هفته ای یک وعده است درحالیکه این میزان باید دستکم بصورت یک روز در میان باشد. دکتر جاودان گفت: مصرف مواد غذایی گیاهی بویژه سبزیجات نیز در رژیم غذایی ...
کاهش تقلب در پخش مواد غذایی در اردبیل/وزارت بهداشت وارد عمل شد
پایین خواهد آمد. وی افزود: تلاش در جهت تولید مواد غذایی سالم و بهداشتی وظیفه همگانی هست و جامعه سالم با افراد سالم در صورتی محقق خواهد بود که دسترسی آسان به غذای سالم داشته باشد هر چند که سایر مقولات ورزشی و دیگر مؤلفه های سلامت نیز بر این امر دخیل هست. معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی استان بر ضرورت توجه کافی به سلامت غذایی مردم تاکید و تصریح کرد: از مهم ترین مسائلی که در ...
سوءتغذیه عاملی مهم در بروز بیماری های جسمانی و روانی
بیست و چهارم مهرماه، برابر با شانزدهم اکتبر، سالروز جهانی غذاست که به افتخار تاسیس سازمان فائو در سال 1945 نامگذاری شده و در سراسر جهان گرامی داشته می شود. به گزارش روز شنبه ایرنا از دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی، دبیرخانه کارگروه سلامت و امنیت غذایی این دانشگاه نیز با تلاش در جهت انجام مداخلات مرتبط و بهنگام از طریق اجرای برنامه ارتقاء سلامت هشت محصول کشاورزی که شامل محصولات غالب مصرف ...
هزار ساعت آموزش برای مسوولان فنی کارخانه های استان خراسان جنوبی برگزار کردیم
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی بیرجند ، روز شنبه در نشست خبری به مناسبت 24 مهر ماه (16 اکتبر) روز جهانی غذا اظهار داشت: در یک سال گذشته هزار و 72 ساعت آموزش و اطلاع رسانی را برای مسوولان فنی کارخانه های استان خراسان جنوبی برگزار کردیم. به گزارش خبرنگار پایگاه خبری صبای سلامت ، غلامرضا آهنی ، طرح پایش باقیمانده سموم و فلزات سنگین در میوه و سبزیجات، طرح PMS فرآورده های غذایی و ...
سالم غذا خوردن و غذای سالم خوردن، اصول کلیدی تغذیه ( قسمت اول )
، موجب ضرر و زیان به سلامت می شوند. اگر مواد غذایی را به اندازه مصرف کنیم شاهدآسیب یا رنجش نخواهیم بود. سالم غذا خوردن و غذای سالم خوردن یک اصل کلیدی است. هیچگاه با اطمینان نمی توان گفت: غذایی که تهیه می کنیم، صد درصد سالم است. باید خیلی اقدامات انجام شود که در زنجیره تولید تا مصرف مواد غذایی، غذای سالم به دست مردم برسد. همه می دانیم که انواع ویتامین ها خاصیت ضد سرطانی نیز دارند. بسیاری ...
چرا برخی افراد همیشه احساس گرسنگی می کنند؟
سالم خبر: تحقیقات جدیدی نشان می دهد افرادی که چندین ساعت پس از خوردن غذا دچار افت شدید قند خون می شوند، مرتب احساس گرسنگی کرده و صدها کالری بیشتر از دیگران در طول روز مصرف می کنند. براساس نتایج محققان کینگز کالج لندن و شرکت علوم پزشکی ZOE شامل دانشمندان دانشکده پزشکی و بهداشت عمومی هاروارد، بیمارستان عمومی ماساچوست، دانشگاه ناتینگهام، دانشگاه لیدز و دانشگاه لوند در سوئد، دریافتند که ...
ایجاد اولین قطب نمای مواد غذایی، رتبه بندی سلامت مواد غذایی از اول تا بدترین
کنندگان ، سیاست گذاران باشد. یک تیم علمی در دانشکده علوم و سیاست تغذیه فریدمن در دانشگاه تافتس ابزار جدیدی را برای کمک به مصرف کنندگان ، شرکت های مواد غذایی ، رستوران ها و کافه تریا برای انتخاب و تولید غذاهای سالم تر و مسئولان برای ایجاد سیاست تغذیه عمومی مناسب ایجاد کرده است. قطب نما مواد غذایی یک سیستم نمایه مواد مغذی جدید است که طی سه سال توسعه یافته است و شامل علم پیشرفته در ...
مبتلایان این 5 بیماری باید مصرف برخی میوه ها و سبزیجات را محدود کنند
دکتر غزاله اسلامیان در گفت وگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران پویا؛ با اشاره به سالروز جهانی غذا، اظهار داشت: روز جهانی غذا به مناسبت تأسیس سازمان جهانی خوار و بار کشاورزی ملل متحد در سال 1945 نام گذاری شده و در سراسر جهان گرامی داشته می شود. نقش میوه و سبزی در سلامتی انسان وی با اشاره به نقش مهم میوه و سبزی در سلامتی انسان افزود: مصرف سبزی ها و میوه ها با ...
توصیه هایی برای زنان درباره مدیریت تغذیه خانواده
آخرین هفته مهرماه به عنوان هفته ملی سلامت بانوان ایران (سبا) در نظر گرفته شده و امسال شعار این هفته "زنان، مدیریت سلامت، مهار کرونا" تعیین شده است. وی با اشاره به نقش زنان در مدیریت زندگی سالم در بحران کرونا، گفت: تغذیه مناسب نقش مهمی در حفظ سلامتی دارد. افرادی که یک رژیم غذایی متعادل مصرف می کنند، سیستم ایمنی قوی تری دارند و خطر کمتری برای ابتلا به بیماری های مزمن و عفونی در کمین آن ها است ...
داروی قارچ سیاه به فوریت وارد و مصرف آن متوقف شد
سالم خبر: حیدر محمدی، مدیرکل امور دارو و مواد تحت کنترل سازمان غذا و دارو در نامه ای به تمامی معاونت های غذا و داروی دانشگاه های علوم پزشکی سراسر کشور دستور توقف مصرف داروی قارچ سیاه را داد. در این نامه آمده است: نظر به دریافت گزارشاتی مبنی بر بروز عوارض جانبی به دنبال مصرف داروی آمفوتریسین بی لیپوزومال SPAMP-L 50 شرکت Accure Labs که به صورت فوریتی وارد و توسط شرکت پخش دایا دارو توزیع ...
"جوانان سالمند" چه کسانی هستند؟
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز کرمانشاه ، یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی تعیین یک روز و شعار برای بحث ایمنی غذا را دلیلی برای اهمیت این موضوع دانست و گفت: همیشه اصطلاح ایمنی غذا در ذهن ما نباید به کمبود غذا منتهی شود بلکه باید سلامت غذا را مورد توجه قرار دهیم یعنی غذایی که بتواند تمامی نیاز های بدن ما را مخصوصا با توجه به وجود امروزه کرونا تامین کند که این موضوع به حجم غذا برنمی گردد بلکه مهم ...
بیش از 3 میلیارد نفر به رژیم غذایی مغذی دسترسی ندارند
16 اکتبر، روزی است که سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (FAO) در سال 1945 تاسیس و به عنوان روز غذا نامیده شد و هدف اصلی این نامگذاری، مبارزه با گرسنگی جهانی و تلاش برای ریشه کنی گرسنگی در سراسر جهان اعلام شده است؛ در این روز، بر آگاهی و اقدام جهانی برای افرادی که از گرسنگی رنج می برند و نیاز به اطمینان از رژیم های غذایی سالم دارند ارائه می شود. هدف اصلی از برگزاری روز جهانی غذا انتقال ...
نقش موثر زنان در مدیریت سلامت جسمی و روانی اعضای خانواده
داشته و تصمیم های درستی را اتخاذ کنند. وی با بیان این که در حال حاضر بیش از یکسال، همه گیری کرونا بر جنبه های مختلف سلامت سایه انداخته و علاوه بر سلامت جسمی، سلامت روانی و اجتماعی را تهدید می کند، گفت: امیدواریم با همکاری و مساعدت همه سیاست گزاران و دست اندرکاران روز به روز شاهد اعتلای بیش از پیش سطح سواد سلامت زنان و جامعه باشیم. دکتر دلشاد خاطرنشان کرد: توجه ویژه به سلامت ...
برگزاری هفته ملی سلامت بانوان در خلخال
معاون بهداشتی دانشکده علوم پزشکی خلخال گفت: برنامه های هفته ملی سلامت بانوان، از 24 لغایت 30 مهرماه با شعار سلامت زنان در دوران کرونا در این شهرستان برگزار می شود. دکتر زهرا هاشمپور در گفتگو با خلخالیم اظهار داشت: به مناسبت بزرگداشت هفته ملی سلامت بانوان ایران (سبا) و با توجه به اینکه زنان نقش محوری در مدیریت سلامت ایفا می کنند، معاینات بهداشتی بانوان توسط مراقبین سلامت به صورت رایگان ...
دسترسی به غذای سالم، حق همه مردم جهان است/ اهمیت تغذیه سالم و کافی در توسعه جوامع
، افزایش آگاهی عمومی ملت ها و جلب توجه آن ها به مسئله مهم گرسنگی در جهان و افزایش مسئولیت بین المللی و ملی برای جنگ علیه گرسنگی، سوءتغذیه و فقر از اهدافی است که در این روز به آن توجه ویژه ای می شود. 40 درصد مردم دنیا به رژیم غذایی سالم دسترسی ندارند نرگس جوزدانی، رژیم شناس و متخصص تغذیه در گفت وگو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان در مورد روز جهانی غذا اظهار کرد: شعار امسال روز ...
الگوهای غذایی باید اصلاح شود
ایرج خدادادی در گفت وگو با خبرنگار فارس در همدان با بیان اینکه 9 اکتبر مصادف با 24 مهرماه به عنوان روز جهانی غذا نامگذاری شده است، از اهمیت تغذیه در سلامتی و لزوم ارتقای آگاهی های عمومی در این خصوص به ویژه در شرایط همه گیری کرونا سخن گفت و اظهار کرد: موضوع غذا چندوجهی است و ابعاد گسترده ای دارد که در دانشگاه علوم پزشکی نیز در چند بعد به آن نظارت می شود. وی با اشاره به اینکه معاونت غذا ...
تغذیه ای که بر رفتار انسان بیشترین اثر را دارد
آدابی را در غذا خوردن برای انسان بیان کرده است. مسئول نهاد نمایندگی معظم رهبری دانشگاه علوم پزشکی بیرجند بیان کرد: نزدیک به 250 آیه از قرآن و روایاتی از ائمه معصومین برای تناول غذا و چگونگی آن و همچنین غذاهای سالم برای بدن و حتی نحوه مصرف بیان شده است که خود دریایی از علوم بوده و برای سلامتی انسان است. سیدی با بیان اینکه امام رضا(ع) فرمود: فانَّ صلاح البدن وَ قوِامَه یَکونُ ...
امنیت غذایی مردم زیر تیغ گرانی و بازار داغ شایعات
تغذیه ای کاربردی آحاد جامعه در کاهش مصرف عوامل خطر تغذیه ای و توجه به مصرف بیشتر غذا های فراسودمند می تواند سبب بهبود وضع موجود در غذا و تغذیه جامعه ایرانی شود، ضمن آنکه نقش و اهمیت تغییر شیوه زندگی و تحرک روزانه بیشتر را نیز نباید در این خصوص از یاد برد. در همین راستا به سراغ وحید مفید، مدیرکل سابق فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو و استادیار دانشکده علوم تغذیه و صنایع ...
امنیت غذایی جهان در عصر کرونا
کشاورزان در فروش محصولات نیز مشکل ایجاد می کند. توجه به کشاورزان، حلقه اول زنجیره غذایی عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات امنیت غذایی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، تاکید می کند: این تناقض که انسان غذای سالم ندارد و دچار چاقی می شود، این اتفاق در حلقه اول زنجیره مربوط به کشاورزان است، اگر افراد در فرایند تولید غذا به حلقه های اولی که مربوط به کشاورزان است توجه نکنند وقتی کشاورزان با ...
امنیت غذایی جامعه در گرو تلاش های صنعت غذا است
که یکی از مهمترین مقوله های آن تغذیه سالم است. از آنجایی که امروزه نقش و تاثیر غذای سالم در زندگی افراد برهن است، صنایع غذایی اصالت با احترام به ذائقه مصرف کننده ضمن اقدام به تولید محصولاتی بدون مواد نگهدارنده، توجه به کاهش چربی، قند، نمک و ... را در فرایند تولید مد نظر قرار داد. با این توضیح به نظر شما شرکت های فعال در حوزه صنعت غذا تا چه میزان در راستای تولید غذای سالم و تهیه مایحتاج ...